INFORME DE PRÁCTICAS

FORMATO
FR-FAC-PAC-GLB-018 Versión: 03 Fecha: 11/12/2018

Asignatura: Tratamiento de aguas Grupo Nº: 3

residuales
Carrera: Ingeniería Ambiental Integrantes
Nivel y paralelo: 6 TD Johan Domínguez
Fecha de práctica: 16/01/2019
Fecha presentación informe: 23/01/2019
Nº Práctica: 3 Informe Nº:3

TÍTULO DE LA PRÁCTICA:
DETERMINACIÓN DE D.Q.O Y D.B.O5 EN UNA MUESTRA DE AGUA

1. OBJETIVOS:
General:
El objetivo de la presente práctica fue determinar la demanda química de oxígeno y la demanda biológica
de oxigeno5 en una muestra de agua residual.
Específico:
Aplicar el análisis estadístico, calcular la demanda biológica de oxigeno presente en la muestra de agua
residual, además comparar los datos obtenidos en el laboratorio con la normativa ambiental de la ciudad
de Quito.

INTRODUCCIÓN:
La DBO y la DQO son dos parámetros de un agua que nos permiten conocer la cantidad de materia orgánica que
hay en ésta.
La Demanda Biológica de Oxígeno (DBO) es la cantidad de oxígeno que necesitan los microorganismos para degradar
totalmente la materia orgánica biodegradable que se encuentre en la muestra.
La Demanda Química de Oxígeno (DQO) es la cantidad de oxígeno necesaria para oxidar químicamente
(generalmente con permanganato potásico o con dicromato potásico en medio ácido) toda la materia orgánica que
se pueda encontrar presente en la muestra.
De esto deducimos que la DQO siempre es mayor, o al menos igual, que la DBO.

La DBO y la DQO son dos parámetros muy importantes a la hora de caracterizar un agua, no sólo para el consumo
humano, sino también a la hora de realizar un vertido, ya que podríamos alterar de una manera muy importante el
ecosistema donde se realiza el vertido (río, mar, etc.)

Para reducir el valor de la DBO y la DQO de una corriente de agua, pueden aplicarse diferentes tratamientos, siendo
los más importantes los tratamientos biológicos.
La degradación es realizada por los microorganismos contenidos en la misma agua residual. Éstos utilizan la materia
orgánica para reproducirse y para obtener energía. Tras esta etapa del proceso, es necesario pasar la corriente de
agua por un sedimentador para eliminar los microorganismos presentes. Parte de ellos se recirculan hasta el
comienzo de la etapa, ya que si no podríamos producir un lavado del reactor y eliminar demasiados
microorganismos. (imagua, 2018)
Uno de los parámetros de mayor importancia de las aguas residuales es la DBO, la misma que determina la presencia
del material orgánico presente en el agua, es una forma de evaluar la cantidad de oxigeno que se requiere para la
estabilización del carbono orgánico y para conocer con que rapidez este
material va a ser metabolizado por las bacterias presentes en las aguas residuales (Vergara, 2018).

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La demanda de oxígeno viene a ser la cantidad de oxígeno que es consumido por las sustancias contaminantes que
están presentes en el agua residual, estas pueden ser sustancias contaminantes orgánicas o inorgánicas, por ende
existe técnicas para el consumo de oxígeno que es la demanda química de oxígeno (Vergara, 2018).
La DQO es una medida de sustancias, también viene a ser la cantidad de oxígeno consumido en la oxidación de las
sustancias presentes en el agua residual, la DQO se utiliza para medir el contenido de materia orgánica (Vergara,
2018).
Uno de los parámetros a medir en una muestra de agua residual es la DBO y DQO, donde la diferencia que estas
presentan es que la DBO es parte de la DQO pero incluye más sucesos, el dato de DBO se obtiene a los 5 días,
mientras que la DQO se puede medir en cualquier momento (ETAP, 2003).

1. METODOLOGÍA:
Determinación de pH
Para determinar pH se calibro el potenciómetro con soluciones buffer de pH conocidos sean estas de 4 y
7 respectivamente. Después se tomó una muestra de agua residual, se vertió en un vaso de precipitado
de 250 (ml) y se procedió a la medición de pH empleando un potenciómetro con escala de 0-10. Se repitió
el procedimiento después de pasar por el filtro.

Determinación de la Conductividad eléctrica

Se tomó la muestra de agua residual, se vertió en un vaso de precipitado de 250 (ml) y se realizó la
medición de la conductividad eléctrica de la muestra empleando un conductímetro con escala 2100
microSiemnes/centímetro. Se Introdujo el electrodo en el vaso de precipitación en la muestra de agua
residual. Se repitió el procedimiento después de pasar el agua por el filtro.

Determinación de Turbidez
Se tomó una muestra de agua residual, se vertió en un vaso de precipitado de 250 (ml). Se hizo la medición
de turbidez de la muestra de agua residual empleando un turbidímetro con escala 1000 NTU. Se colocó
10 (ml) de la muestra de agua residual en la celda del turbidímetro para su medición respectiva. Se repitió
el procedimiento después de pasar el agua por el filtro.

DETERMINACIÓN DE DQO
Para la determinación de DQO se procedió a homogenizar 100 ml de muestra durante 30 segundos, luego se
encendió el reactor DQO y se precalentó la muestra a una temperatura de 150ºC, después se extrajo la tapa de un
tubo de reactivo mercurio para digestión de DQO, a continuación se colocó 2 ml de agua filtrada en el tubo con una
inclinación de 45 grados, donde se agitó y se produjo una reacción exotérmica, luego se realizó el mismo
procedimiento para preparar un tubo blanco colocando agua destilada, se introdujo en el reactor DQO y se esperó
un tiempo de 120 minutos el cual se midió en el espectro fotómetro que se encontraba a una temperatura de 165
ºC.

DETERMINACIÓN DE DBO5
Para la determinación de DBO5 se mantuvo la muestra a una temperatura de 19 y 21 ºC, la misma que se
homogenizó, después se colocó la muestra de agua en una probeta de 500 ml, y se vertió 350 ml en el frasco DBO,
después se procedió a colocar 1 ml de cada sustancia en el frasco, y finalmente se colocó en la maquina DBO track
a una temperatura de 20 ºC por cinco días.

4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN:
CÀLCULOS

DETERMINACIÓN DE TURBIDEZ
Agua residual Agua filtrada

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30 NTU 23.5 NTU

27.5 NTU 23 NTU
29.7 NTU 22.7 NTU
30.5 NTU 22.8 NTU

MEDIA:
AGUA RESIDUAL AGUA FILTRADA

𝟑𝟎 + 𝟐𝟕. 𝟓 + 𝟐𝟗. 𝟕 + 𝟑𝟎. 𝟓 𝟐𝟑. 𝟓 + 𝟐𝟑 + 𝟐𝟐. 𝟕 + 𝟐𝟐. 𝟖

𝒙= 𝒙=
𝟒 𝟒

29.43 23

VARIANZA
AGUA RESIDUAL AGUA FILTRADA

∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐 ∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐

𝑺𝟐 = 𝑺𝟐 =
𝒏−𝟏 𝒏−𝟏

1.15 0.31

DESVIACION ESTANDAR
AGUA RESIDUAL AGUA FILTRADA

∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐 ∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐

𝑺=√ 𝑺=√
𝒏−𝟏 𝒏−𝟏

1.32 0.36

Discusión:

Según la NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL Y DE DESCARGA DE EFLUENTES: RECURSO AGUA LIBRO VI

ANEXO 1, el agua que presente mínimo 2 NTU puede ser consumida por el ser humano ya que es el rango
limite permisible, obteniendo como resultado 23 lo que quiere decir que aún requiere de tratamientos
convencionales para que esta pueda ser consumida por el ser humano.

DETERMINACIÓN pH
Agua filtrada Agua residual
5.7 7
5.5 6.8
5.6 6.7
5.7 6.9

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MEDIA:
AGUA RESIDUAL AGUA FILTRADA

𝟕 + 𝟔. 𝟖 + 𝟔. 𝟕 + 𝟔. 𝟗 𝟓. 𝟕 + 𝟓. 𝟓 + 𝟓. 𝟔 + 𝟓. 𝟕
𝒙= 𝒙=
𝟒 𝟒

6.85 5.63

VARIANZA
AGUA RESIDUAL AGUA FILTRADA

∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐 ∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐

𝑺𝟐 = 𝑺𝟐 =
𝒏−𝟏 𝒏−𝟏

0.11 0.08

DESVIACION ESTANDAR
AGUA RESIDUAL AGUA FILTRADA

∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐 ∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐

𝑺=√ 𝑺=√
𝒏−𝟏 𝒏−𝟏

0.13 0.1

Discusión:
Según el LIBRO VI ANEXO 1, Límites de descarga al sistema de alcantarillado; el agua que presente un pH entre 5
a 9 puede ser descargada en el alcantarillado ya que estos son los límites permisibles.
Según (Ruiz, 2016) Esto ha sido motivo de muy diversos estudios en los cuales se ha determinado las condiciones
bajo las cuales se logran formar los hidróxidos más estables en solución. En términos generales el pH es una de
las variables más importantes y los valores deben de ser de alrededor de 5 – 7.5, en el cual dio un pH de 5.63 lo
que indica que se encuentra neutralizado.

DETERMINACIÓN CONDUCTIVIDAD
Agua residual Agua filtrada
118.6 mS/cm 98,2 mS/cm
118.7 mS/cm 95,3 mS/cm
117.8 mS/cm 95,3 mS/cm
117.6 mS/cm 99,4 mS/cm

MEDIA:
AGUA RESIDUAL AGUA FILTRADA

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𝟏𝟏𝟖. 𝟔 + 𝟏𝟏𝟖. 𝟕 + 𝟏𝟏𝟕. 𝟖 + 𝟏𝟏𝟕. 𝟔 𝟗𝟖. 𝟐 + 𝟗𝟓. 𝟑 + 𝟗𝟓. 𝟑 + 𝟗𝟗. 𝟒

𝒙= 𝒙=
𝟒 𝟒

118.18 97.5

VARIANZA
AGUA RESIDUAL AGUA FILTRADA

∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐 ∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐

𝑺𝟐 = 𝑺𝟐 =
𝒏−𝟏 𝒏−𝟏

0.48 1.8

DESVIACION ESTANDAR
AGUA RESIDUAL AGUA FILTRADA

∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐 ∑(𝑿𝒊 − 𝑿)𝟐

𝑺=√ 𝑺=√
𝒏−𝟏 𝒏−𝟏

0.56 2.07

Discusión:

Según la NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL Y DE DESCARGA DE EFLUENTES: RECURSO AGUA ANEXO 1, el

límite permisible que presenta la conductividad es de 1.600 mS/cm, por lo tanto en la muestra obtenida el
resultado fue de 97.5 uS/cm lo cual indica que se encuentra entre aguas salobres y el agua filtrada dio un
resultado de 0,051 lo que indica que si se rige a los límites permisibles.

RESULTADOS DQO RESULTADOS DBO

Oxigeno = 5,20 mg/l DBO5 = 3 mg/l
pH = 6,52
DQO = 98 mg/l

Según la NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL ANEXO 1, PARA AGUAS DE CONSUMO HUMANO Y USO DOMÉSTICO,
QUE ÚNICAMENTE REQUIEREN TRATAMIENTO CONVENCIONAL el limite permisible de DBO5 es de 2,0 mg/l lo
que indica según los resultados 3 mg/l no es apto para el consumo humano.
Según la NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL Y DE DESCARGA DE EFLUENTES: RECURSO AGUA ANEXO 1, el limite
permisible de DQO es de 800 mg/l obtenido como resultado 98 mg/l lo que sí es permisible para descargar en el
alcantarillado.

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Según la NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL ANEXO 1, PARA AGUAS DE CONSUMO HUMANO Y USO DOMÉSTICO,
QUE ÚNICAMENTE REQUIEREN TRATAMIENTO CONVENCIONAL el limite permisible de DBO5 es de 2,0 mg/l lo que
indica según los resultados 3 mg/l no es apto para el consumo humano.
Según la NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL Y DE DESCARGA DE EFLUENTES: RECURSO AGUA ANEXO 1, el limite
permisible de DQO es de 800 mg/l obtenido como resultado 98 mg/l lo que sí es permisible para descargar en el
alcantarillado.

5. CUESTIONARIO DE INVESTIGACIÓN:

1. Compare los resultados obtenidos de su muestra con la Normativa Vigente para el Distrito Metropolitano
de Quito.
La normativa vigente para el distrito metropolitano de quito se encarga de regular y mantener un registro de los
efluentes generados, indicando los parámetros de descarga los límites de descarga de D.B.O5 son de 250 en el
Distrito Metropolitano de Quito y en nuestra práctica se obtuvo un valor de 4 mg/l (INEN, s.f).
La normativa establece D.Q.O. 500 mg/l y en nuestra práctica fue de 104 mg/l comprando los resultados obtenidos
en el laboratorio este cumple con la norma del Distrito Metropolitano de Quito (INEN, s.f).
2. Realice el cálculo de DBO de su muestra en mg/l transformar a ppb.

𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝒂𝒈𝒖𝒂 𝒓𝒆𝒔𝒊𝒅𝒖𝒂𝒍 𝒎𝒍

P= 𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒇𝒓𝒂𝒔𝒄𝒐 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝑫𝑩𝑶 𝒎𝒍
𝟓𝟎𝟎 𝒎𝒍
P= = 1,42
𝟑𝟓𝟎 𝒎𝒍

𝒎𝒈
𝑫𝟏 ( )−𝑫𝟐
𝒍
DBO= 𝑷

𝒎𝒈
𝟓,𝟖𝟏 ( )−𝟒
𝒍
DBO=
𝟏,𝟒𝟐

DBO= 1,27 mg/l

DBO= 127000 ppb

3. Mencione 3 industrias en las que por sus desechos de agua residual sea necesario determinar DBO5 y las
limitaciones e interferencias del DBO.
Industria textil: Empresa que es una de las mayores consumidoras y contaminadoras del agua (Romero, 2011).

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Industria láctea: Industria la cual presenta contaminantes causantes causante de cáncer (DBO Y DQO) la misma que
tiene una elevada concentración de grasas y N,P (Romero, 2011).
Industria Metalúrgica: Es necesario determinar el DBO5 debido a que los vertimientos de la fase de subproductos
se obtiene de benceno, xileno (Romero, 2011).

4. Resuelva el siguiente ejercicio.

En una industria de aceites emplea en su proceso de filtración de agua un caudal de 258796 (l/h) en un tanque
con las siguientes dimensiones:
Altura: 46 pies y su radio es de 23 metros.
Después de realizar los respectivos análisis antes de la descarga los datos de turbidez fueron los siguientes:
Turbidez bruta: 971 NTU
Turbidez del agua sedimentada: 543 NTU
D1: 507
D2: 402
Volumen de la muestra de agua residual: 6 litros
Volumen de frasco para DBO: 350 ml
Calcular:
- El volumen del tanque.
- Tiempo de remoción en días.
- Eficiencia de remoción.
- DBO.
Volumen tanque
𝑙𝑖𝑏𝑟𝑎𝑠 1𝑚3
Q= 258796 ℎ𝑜𝑟𝑎 1000 𝑙
= 258,796 m3/h

1𝑚
h= 46 pies 3,28 𝑝𝑖𝑒𝑠= 14,02 m

r= 23 m

V= π r2 h
V= 3,1416 (23 m)2 (14,02m)
V= 23299,92 m3
Tiempo de remoción en días

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𝑉
T=
𝑄
23299,92 𝑚3
T= 258,796 𝑚3/ℎ

T= 90,0 h

Eficiencia remoción

Turbiedad del agua bruta − Turbiedad del agua sedimentada

Eficiencia =
Turbiedad del agua bruta.

(971 − 543) NTU

Eficiencia remoción =
971 NTU

0,44 = 100%

= 44 %
Calculo DBO

𝑉6000 𝑚𝑙
P= 350 𝑚𝑙
= 17,14

𝑚𝑔
𝐷1 −𝐷2
𝑙
DBO=
𝑝

𝑚𝑔
507 −402
𝑙
DBO= 17,14
= 6,12 mg/l

4. CONCLUSIONES
Se puede concluir que al analizar las muestras de agua residual y del agua después de ser filtrada se
obtuvieron los parámetros en que estas muestras se encontraban como su pH y conductividad, dando así a
conocer según los límites permisibles encontrados en la norma técnica para el control de descargas líquidas
en el libro VI, que el agua residual no cumplió con estos límites máximos permisibles lo que significó que
no es apto para consumo humano y doméstico, por lo tanto estas aguas residuales requieren tratamientos
urgentes.
Es de suma importancia para obtener una buena operación el que se vigilen las variables del proceso.
El que posee mayor eficiencia es el DBO ya que tras pasar estable por 5 días el valor arrojado es más exacto
y notorio.
El cálculo de DQO tiene una duración de 2 horas, una vez concluido el tiempo es posible determinar la
cantidad de la Demanda Química de Oxígeno presente en la muestra.

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5. RECOMENDACIONES:
Tener en cuenta que el orden y la limpieza son indispensables, conservar las medidas necesarias dentro de
una práctica en el laboratorio.
Para obtener el DBO y DQO se debe colocar las cantidades requeridas de cada sustancia y se debe esperar
el tiempo correspondiente para obtener resultados precisos.

6. BIBLIOGRAFÍA:
 ETAP. (2003). Características de las aguas residuales. Cidta.
 imagua. (2018). IMAGUA. Obtenido de http://www.imagua.es/pages/index/dbo-y-dqo
 Maldonado, V. (2000). Filtración . Obtenido de http://www.ingenieroambiental.com/4014/nueve.pdf
 Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2169:98. Agua: Calidad del agua, muestreo, manejo y conservación
de muestras
 NORMAS DE CALIDAD DE AGUA Y EFLUENTES, ANEXO I YII. Obtenido de NORMA TÉCNICA PARA EL
CONTROL DE DESCARGAS LÍQUIDAS, (2005). Obtenido de
http://www.epas.mendoza.gov.ar/images/documentoCastis/usuarios/Resolucion_35-
96_Anexos_I_y_II_Pequeos_Operadores.pdf
 NORMAS LEGALES DEL AGUA, Oficio Nº667. Obtenido de
http://www.sunass.gob.pe/doc/normas%20legales/legisla%20web(cambio)/normas/calidad%20de%20ag
ua/Oficio%20677.pdf
 Suárez, A. (2008). Filtración . Obtenido de
ftp://ceres.udc.es/Grado_TECIC/Cuarto_Curso/Ingenieria%20Ambiental/Filtracion/TEMA-
filtraci%C3%B3n-rev140211-ajb.pdf
 Pérez, C. (2012). Tratamiento Secundario . Obtenido de
https://orff.uc3m.es/bitstream/handle/10016/16081/PFC_Carlos_Perez_Pardo.pdf;jsessionid=68771B6A6
9E37396D3118CC40A8516F6?sequence=1
 Romero. (2011). Industrias promotoras de contaminantes de agua desechos residuales.
 Vergara. (2018). Que es DBO y DQO . Obtenido de https://es.scribd.com/doc/234517151/DBO-Y-DQO-pdf