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FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Título Objetivos Estratégicos en la organización


Nombres y Apellidos Código de estudiantes

Autor/es Flores Lamas Anabel 48288

Fecha 01/07/2019

Carrera Ingeniería Comercial


Asignatura Administración II
Grupo A
Docente Lic. Gunter Aristóteles Balderrama Araoz
Periodo Académico I/2019
Subsede Cochabamba
Copyright © (2017) por ( flores lamas Anabel ). Todos los derechos reservados.
Título: Objetivos estratégicos hotel JB
Autor/es: Flores Lamas Anabel

.
RESUMEN:

Objetivos estratégicos son las metas y estrategias planteados por una organización para lograr
determinadas metas y a largo plazo la posición de la organización es un mercado especifico es
decir son los resultados que la empresa espera alcanzar en un tiempo mayor a un año
realizando, acciones que les permitan cumplir con su misión, inspirados en la visión, los
objetivos estratégicos considerados esenciales para alcanzar el éxito futuro de una organización

Palabras clave: Objetivo, estrategia, planeación

ABSTRACT:
Strategic objectives to the goals and strategies proposed by an organization to achieve specific goals
and long-term position of the organization in a specific market, ie are the results that the company expects
to achieve in a time greater than the company expects to achieve in a time greater than a year performing
actions that allow you to fulfill your mission, inspired by the vision.
The strategic objectives considered essential to achieve the future success of an organization.

Key words: Objective, strategy, planning

Tabla De Contenidos
Asignatura: Administración II
Carrera: Ingeniería Comercial
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Título: Objetivos estratégicos hotel JB
Autor/es: Flores Lamas Anabel

1.Introduccion ........................................................................................................................... 5
Objetivos ................................................................................................................................... 6
Justificacion ............................................................................................................................... 6
Planteamiento de la hipotesis .................................................................................................... 6
Capitulo II Marco teorico Empresa ........................................................................................... 7
Datos de la empresa .................................................................................................................. 7
Mision ........................................................................................................................................ 8
Vision ........................................................................................................................................ 8
Objetivos .................................................................................................................................. 8
Informe del hotel JB .................................................................................................................. 9
2.1. Descripcion de los canales de distribucion .............................................................. 9
2.1.2. Organigrama de hotel JB ........................................................................................ 10
2.2. Diagrama de flujo ................................................................................................... 11
2.3.Tema aplicado ................................................................................................................... 12
2.4. Objetivo organizacional ................................................................................................... 12
2.5. Objetivo estrategico .......................................................................................................... 12
2.6. Caracteristicas de los objetivos ........................................................................................ 12
2. 7.Clases de objetivos ........................................................................................................... 13
2.8. Establecimientos de objetivos ......................................................................................... 14
2.8.1. Establecimiento de objetivos ......................................................................................... 14
Capitulo III Metodo ................................................................................................................. 15
3.1. Tipo de investigacion ....................................................................................................... 15
3. 1.2.Entrevista ....................................................................................................................... 15
3.2. Tecnicas de investigacion ................................................................................................. 16
3.3.Estrategias de hotel JB ...................................................................................................... 17
Capitulo IV Conclusiones ..................................................................................................... 18
4.1.Recomendaciones .............................................................................................................. 18
Referencias .............................................................................................................................. 19

Lista De Tablas

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Figura 1 organigrama de hotel JB .......................................................................................... 10


Figura 2.FODA ........................................................................................................................ 14
Figura 3 entrevista .................................................................................................................. 15
Figura 4 FODA de hotel JB .................................................................................................... 16

Capítulo I

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1.Introduccion

El trabajo presente hace referencia la mejora de los servicios de las empresas turísticas debido, a
la creciente oferta que ha sido desarrollada y a los gustos exigentes de los clientes ya que estos
siempre buscan la mejor opción.

Todas las empresas tienen metas, objetivos y valores tal es el caso de hotel JB (Jaldin Bolívar II)
Sociedad Anónima de capital variable debido a que los dueños de esta entidad han trabajado de
manera empírica toda a vida y en base a su propia experiencia en el ámbito empresarial lo cual
hasta hoy les ha funcionado, sin embargo, muchas veces las cuestiones cotidianas los absorbe
tanto que no ven más allá del mañana es decir no visualizan escenarios y contextos venideros no
miden el impacto futuro de las decisiones que toman hoy todo se basa en una simple
improvisación.

El objetivo general del presente trabajo diseñar un plan estratégico para incentivar las ventas en
el hotel JB (Jaldín Bolívar II) tiene como objetivos específicos llevar a cabo un diagnóstico para
determinar las condiciones actuales de la empresa, así como diseñar un plan estratégico en base
al diagnóstico realizado

Objetivo general:

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Hacer un análisis de la empresa en cuanto a su análisis estratégico que utiliza.

Objetivos específicos:

- Analizar el tipo de análisis estratégico que maneja la empresa


- Analizar los objetivos planteados por la empresa a largo plazo

Justificación:

Por qué los objetivos estratégicos son parte fundamental para una organización ya que esta te
muestra el rumbo que debe tomar la organización.

Planteamiento de la hipótesis:

Comprobar si los objetivos estratégicos que presenta el hotel JB (Jaldin Bolívar II) a la que
estamos estudiando se debe a conceptos del tema aplicado o solo se debe a una experiencia que
se adquirió en los años de funcionamiento

Capitulo II –Marco teórico Empresa

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Antecedentes de la empresa:

La necesidad del servicio de hotelería fue una de los motivos fundamentales para abrir o crear
este ambiente económico. Con el siguiente registro:

Nombre del ambiente económico

“HOTEL JB (Jaldin Bolívar II)”

NIT:3774501013

Licencia de funcionamiento de la actividad económica


03-3-200-00-001-00002

7 años de funcionamiento fundada el año 2011

Tipo de sociedad: Sociedad Anónima

Teléfono:3-9227374

Correo electrónico: jaldinboli@hotmail.com

Clasificación de la actividad:

Actividades de alojamiento y servicios de comidas

Misión:

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Brindar el servicio de hospedaje basándose en la disposición y responsabilidad, honestidad,


transparencia y respecto hacia nuestros clientes y público en general, desarrollando
oportunidades para el mejoramiento dela calidad de vida de los empleados, clientes y la
comunidad

Visión:

Ser líder en el servicio de hospedaje a nivel local, reconocida por su efectividad y calidad

Objetivos:

Lograr el reconocimiento mediante la difusión publicitaria, el buen servicio y atención de calidad


cumpliendo con todos los estándares y necesidades del cliente

2. Informe: Hotel JB (Jaldin Bolívar II)

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Hotel JB está calificada como como in hotel de dos estrellas debido a las características que
presenta y los servicios que ofrece se va enfocando principalmente:

• Grupos de empresas que en cuestiones laborales busquen hospedarse en la ciudad


• Alumnado de escuelas universidades que, por cuestiones de alguna práctica,
investigación, o excursiones deben hospedarse en nuestra ciudad

Hotel JB cuenta con 50 habitaciones: 30 habitaciones sencillas y dobles con un precio que abarca
de los Bs100 a Bs150 dependiendo de las comodidades y 20 habitaciones con un precio de Bs200
el hotel presenta con restaurante con servicio al cuarto, aire acondicionado, garaje cuenta con
servicios básicos como lavandería televisión con cable y reservaciones las 24 horas del día

2.1. Descripción de los canales de distribución

Un canal es el medio atreves por el cual se llega al consumidor final

El canal que utiliza para cumplir con dicho fin, es directo ya que la misma empresa se encarga de
realizar dichas actividades de comercialización y distribución de la misma a través de los
siguientes medios:

• Vía internet: al alcance de todos los usuarios


mediante la pagina,www.boliviaentusmanos.com/hoteles-bolivia
• Sección amarilla
• Bolígrafos y llaveros impresos y folletos que se reparten a los clientes de manera general

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2.1.2. Organigrama de hotel JB

ADMINISTRADOR

GERENTE GENERAL CONTADOR

ENCARGADO DE SEGURIDAD Y RECEPCION JEFE DE MANTE AMA DE LLAVES LAVANDE


RESTAURANTE VIGILANCIA NIMIENTO RIA

AYUDANT.
COCINEROS PLOMERO CAMARERAS DE LIMP.

MESEROS ELECTRICISTA LIMPIEZA GRAL

CAJERO

Figura 1

2.2. Diagrama de flujo

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A continuación, se presentan los diagramas de flujo para adquirir los servicios de hospedaje

2.2.1. Procedimientos para prestar el servicio de hospedaje

1. Huésped llega al hotel y pide cuarto


2. Recepción asigna habitación
3. Huésped llena papeleta y hace uso de los servicios
4. Recepción entrega factura y despide al huésped

2.3. Tema aplicado (Objetivos estratégicos)

Concepto de objetivos según autores:

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• los objetivos son resultados globales que una empresa espera alcanzar en el desarrollo y
operacionalizacion concreta de su visión y misión. (Serna Gómez)
• el objetivo es una intención por realizar en el tiempo y por lo general es de carácter
subjetivo(Commarmond)
• son tareas coordinadas dentro de un proceso de planeación a fin de lograr la misión de un
negocio y el de una organización (Para Fierro)

2.4. Objetivo Organizacional

Es una situación deseada que la empresa intenta lograr, es una imagen que la organización
pretende para el futuro. Alcanzar el objetivo la imagen deja de ser ideal y se convierte en real y
actual, por lo tanto, el objetivo deja de ser deseado y busca otro para ser alcanzado

2.5. Objetivo Estratégicos

Son los cambios que se deben alcanzar en el mediano y largo plazo, en una determinada realidad
u organización para lograr su visión y justificación su misión.

2.6. Características de los objetivos

• Claridad: Un objetivo debe estar claramente definido


• Flexibilidad: Los objetivos deben ser lo suficientemente flexibles para ser modificados
cuando las circunstancias lo requieran
• Mediable y mesurable: Los objetivos deben ser medibles en un horizonte de tiempo para
poder determinar con precisión y objetividad su cumplimiento.
• Realistas: Los objetivos deben ser factibles en su logro
• Coherente: Un objetivo se define teniendo en cuenta que debe servir a la empresa
• Motivador: Los objetivos deben definirse de tal forma que se constituyan en elementos
motivadores
• Comprendidos todos: Los objetivos deben ser conocidos y comprendidos por todos los
integrantes de la organización con el fin que puedan centrar sus esfuerzos para lograrlos

2.7. Clases de objetivos

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Por el tiempo de duración


• Corto plazo, que son elaborados para un periodo de un año o tres
• Largo Plazo, son para periodos mayores a tres años

Por el ámbito Empresarial


• Objetivos generales, se refiere a las actividades o metas que la empresa pretende lograr de
una manera amplia e integrada
• Objetivos Específicos, referidos a la ejecución de tareas o metas que la organización
planea desarrollar

Por el ámbito social


• Objetivos individuales, orientado a lograr aspiraciones de la persona en forma individual
• Objetivo grupal. Orientado a la realización de acciones de un grupo de personas o de las
sociedades en conjunto

2.8. Establecimiento de objetivos

2.8.1. Arquitectura jerárquica de los objetivos


• Los objetivos emergen de una jerarquía organizacional de la empresa constituida por los
diferentes niveles en su estructura orgánica.
• Todos los objetivos deben actuar interrelacionados y cohesionados formando una red de
esfuerzos
2.8.2. Escala de prioridades para los objetivos
Los objetivos de la organización deben ser alcanzables, en razones de tiempo y recursos
para que esto ocurra, se deberá seleccionar cuales son los objetivos más importantes

2.8.3. Evaluación de los objetivos


Las organizaciones desarrollan sus actividades teniendo como guía determinados objetivos
preestablecidos en el planeamiento estratégico, los objetivos tienen como característica
que son medibles en el tiempo esto implica que tiene un punto de partida y un punto final
o de llegada

2.9. Preguntas claves para identificar la vinculación de variables y elaborar los objetivos
estratégicos

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Todas las capacidades internas de la organización deben ser analizadas discutidas evaluadas, en
relación a las exigencias de las variables del entorno. Para realizar un análisis efectivo de las
variaciones de las variables internas con las externas previamente es necesario hacer
determinadas preguntas claves. En cada cuadrante de la matriz FODA como se menciona en el
siguiente cuadro:

La matriz FODA y las preguntas claves para identificar la vinculación de variables

OPORTUNIDADES AMENAZAS

FORTALEZAS ¿En qué medida esta fortaleza


¿Nos ayuda a aprovechar al ¿En que medida esta fortaleza
máximo, la oportunidad que nos ayuda a defendernos de tal
nos ofrece el entorno? amenaza del entorno
ATACAR DEFENDER
¿En qué medida esta debilidad ¿En qué medida esta debilidad
DEBILIDADES nos impide aprovechar tal nos impide enfrentar tal
oportunidad del entorno? amenaza del entorno?
MOVILIZAR REFORZAR

Figura Nº 2

Capitulo III- Método


3.1. Tipo de investigación

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Para la recopilación de información se realizó una entrevista al gerente general para conocer
cuáles son los objetivos estratégicos

Con las respuestas obtenidas se puede ver que la empresa carece de promociones y que sus
medios publicitarios no son tan relevantes, aspectos importantes que se puede explotar en mayor
medida para darle a la empresa un impulso en cuanto a ventas.

3.1.2. Entrevista
Instrumento cuantitativo de investigación social mediante la consulta a una persona o a un grupo
de personas

Figuro: 4 Entrevista

3.2. Técnicas de investigación

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En este presente proyecto de investigación de la empresa (hotel JB) se realizó una entrevista al
encargado de dicho hotel, posteriormente.
Una vez procesada la información se llevó a cabo el análisis FODA donde se encontró los
factores estratégicos de manera externa las oportunidades y amenazas de la empresa
considerando el ambiente social e industrial y de manera interna sus fortalezas y debilidades tales
como su estructura, cultura y recursos con los que cuenta. A partir de ellas se ubicó las
oportunidades existentes para la formulación estratégica

FORTALEZAS DEBILIDADES
• No manejan promociones
• Poca publicidad
• Falta de capacitación en
• precios económicos el
• ubicación céntrica personal
• instalaciones recientes • Exceso de tiempo de preparación
• cantidad y de alimentos
calidad • Carente de limpieza en algunas
servicios de áreas

Amenazas OPORTUNIDADES
Formas actuales de

búsqueda de hoteles • Diseño de programas de


• Precios de la competencia capacitación
más bajos • Restructuración de la publicidad
• Capacidad instalada y de • Ampliar la señal de internet
atención de la competencia • Aplicar promociones y descuentos
es mayor

Cuadro Nº 1 FODA. Hotel JB

Basado en los resultados arrojados por la recolección de datos se procedió a realizar un análisis
FODA en donde se encontraron oportunidades en la empresa con la finalidad de atacar las
debilidades y amenazas, así como aprovechar las fortalezas con las que se cuenta

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La oportunidad de ofrecer cursos de capacitación viene a contrarrestar las siguientes debilidades,


falta de capacitación en el personal, exceso de tiempo de preparación de alimentos carente de
limpieza en algunas áreas.
La oportunidad de restructuración de la publicidad ataca la debilidad de poca publicidad, así
como la amenaza delas formas actuales de búsqueda de hoteles.
De igual forma difunde las fortalezas con las que cuenta la oportunidad de ampliar la señal de
internet va encaminado a aprovechar la fortaleza de cantidad y calidad de servicios prestados La
oportunidad de aplicar promociones y descuentos contrarrestan la amenaza de los precios de la
competencia, anula la debilidad de no manejar promociones

4.2. Estrategias de hotel JB

4.2.1. Estrategia 1: Diseño de programas de capacitación


Orientar al personal de hotel JB en la ejecución de las labores asignadas, asimismo, delimitar
responsabilidades evitar duplicidades e identificar omisiones esto para que preste un mejor
servicio al cliente, la meta es asistencia del personal requerido al curso.
Acciones, impartir el curso de atención al cliente a las áreas que tengan trata directo con el
cliente. Cada que ingrese un nuevo trabajador dar un curso de introducción en base al manual de
organización de la empresa

4.2.2. Estrategia 2: Restructuración de la publicidad


• Dar a conocer al cliente potencial los servicios prestados mediante actuales y eficaces
para incrementar las ventas en la entidad hotelera
• Incrementar las ventas
• Registrar en la aplicación para teléfonos inteligentes de la sección amarilla datos sobre el
hotel
• Realizar reservaciones mediante la página del hotel
• Abrir cuentas en las redes sociales para dar a conocer de manera gratuita las instalaciones,
precios, promociones y servicios que presenta el hotel

4.2.3. Estrategia 3: Ampliar la señal de internet


• Instalaciones de amplificadores wifi para que la señal llegue a todas las habitaciones
• Dar claves de acceso a internet a los clientes con vigencia de acuerdo alas días que
permanecerán hospedados

4.2.4. Estrategia 4: Aplicar promociones y descuentos


• Aplicar promociones y descuentos para obtener una mayor captación de clientes
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• Aplicar un 5% de descuento sobre la tarifa reservando vía página de internet


• Ofrecer un desayuno gratuito a clientes que realicen vía telefónica con una estadía
mínima de dos días

Capitulo IV Conclusiones

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Como se puede apreciar en el presente trabajo es importante que una empresa cuente con
objetivos estratégicos ya que estos se constituyen en el planeamiento estratégico y son los que
guían el éxito empresarial ayudando a priorizar acciones.

Como se pudo analizar en el ambiente económico como ser el hotel JB se hizo un análisis FODA
para determinar sus fortalezas, oportunidades, debilidades y Amenazas que presenta de dicho
hotel y pudimos determinar cada uno de ellos y poder brindar ciertas estrategias que podrían
enfrentar a sus debilidades y de esta manera ser competitivo con la competencia para realizar
este análisis FODA se realizó un seguimiento al hotel JB y un cuestionario a la persona
encargada la cual nos proporcionó información , como nos explica el tema de objetivos
estratégicos estos deben ser claros, flexibles, medibles, realistas coherentes.

Toda organización de presentar objetivos estratégicos ya que estos son los que la empresa espera
alcanzar en el desarrollo concreta a su visión y misión

4.2. Recomendaciones

Se recomienda al hotel JB que siga las estrategias planteadas y hacer un seguimiento a la


implantación de las estrategias mencionadas mensualmente y verificar si hay una mayor
afluencia de clientes y mayores ingresos económicos verificar que se lleven a cabo el
cumplimiento de cada estrategia con el personal y en caso contrario de no ver resultados
restructurar los objetivos

REFERENCIAS

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Autor/es: Flores Lamas Anabel

Introducción general de la teoría de la administración (Idalberto Chiavenato) 8ª. Edición


organización como función administrativa

www.boliviaentusmanos.com/hoteles-bolivia
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Objetivos_estrategicos

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