UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA ECONOMICA ESTADISTICA Y CIENCIAS SOCIALES

QUÍMICA I (BQU01) CICLO 2019-I

REPORTE DE LABORATORIO NO 1: SEGURIDAD, MATERIALES DE LABORATORIO Y

OPERACIONES FUNDAMENTALES

SECCIÓN: A FECHA: 04/04/2019

INTEGRANTES (Apellidos, nombres y código):
 Audante Campos Christian Miguel 20190453F
 Laopa Alarcon Sebastian Hugo 20192235F
 Caillahua Lazo Juan Pablo 20192244E
 Esteban Mascco Mardem Javier 20194125C
 Santamaria Leandro David Nehemias 20192253D

DOCENTE: ………………………………………………………………………………………...

EXP (1): ESTUDIO DE LA COMBUSTIÓN

LLAMA LUMINOSA LLAMA NO LUMINOSA
Características: Características:
Reacción química: Reacción química:

Evidencias en la porcelana: Evidencias en la porcelana:

Dibuje las partes de la llama indicando las temperaturas alcanzadas en cada zona

 ¿Qué características debe tener un material para ser combustible?

En el documento Guía Básica sobre Prevención de Incendios, FREMAP denomina combustible a toda
sustancia capaz de experimentar una reacción de combustión. Los seis aspectos más importantes a
conocer de los materiales combustibles son:

a) Punto de inflamación:
Es la temperatura a la cual una sustancia comienza a desprender vapores o gases en cantidad
suficiente para mantener la combustión. Se expresa en grados centígrados. Este dato es un
indicativo de la peligrosidad de un combustible. Cuanto más bajo sea el punto de inflamación más
fácilmente desprenderá́ vapores un combustible. Por ejemplo, la gasolina tiene un punto de
inflamación de -43° C a -38° C, dependiendo de su octanaje. El punto de inflamación del aceite de
soja es de 282° C, que evidentemente, es menos peligroso que la gasolina, pues se necesita una
fuente de calor mayor para hacer alcanzar esta temperatura al aceite de soja.

b) Temperatura de ignición
Es la temperatura a la cual una sustancia empieza a arder espontáneamente. Se la denomina
también temperatura de autoinflamación o autoignición.

c) Punto de autoinflamación
Es aquella temperatura mínima a la cual un combustible emite vapores, que en presencia de aire u
otro comburente, comienzan a arder sin necesidad de aporte de una fuente de ignición.

d) Límites de inflamabilidad
La combustión solo es posible cuando la concentración de los gases está comprendida entre los
valores específicos para cada combustible. A la mínima concentración necesaria para mantener la
combustión se la denomina límite Inferior de Inflamabilidad. La concentración por encima de la
cual la combustión no es posible recibe el nombre de Limite Superior de Inflamabilidad. El límite de
inflamabilidad de una sustancia nos indica también la peligrosidad de la misma, así,́ cuanto mayor
sea el margen entre el límite inferior y el límite superior, más peligroso será́ este momento.

e) Energía mínima de activación

Como ya se ha dicho, para que los vapores combustibles, una vez mezclados con el oxígeno,
comiencen a arder se necesita una fuente de ignición que produzca una cantidad mínima de
energía. A esta cantidad mínima de energía se la denomina energía mínima de activación.
 f) Tamaño
Aunque no es propiamente una característica del material combustible, si ́ es una condición que
facilitará o dificultará el inicio de un fuego. Cuanto más finamente esté dividido un combustible,
menos cantidad de calor necesitará para alcanzar la temperatura de ignición o el punto de
inflamación. Esta condición es tan importante, fundamentalmente en los combustibles sólidos, que
algunos materiales al estar finamente pulverizados se comportan como combustibles muy
peligrosos. Como ejemplo se puede tomar la harina que al estar pulverizada en la atmósfera puede
arder tan violentamente que da lugar a explosiones.

 ¿Por qué hay hollín formado en la llama luminosa? Explique mediante la reacción química adecuada
La formación de hollín se puede explicar por la combustión incompleta, ya que en ella uno de los
productos obtenidos es el carbón sólido. Este carbón, finamente dividido, se eleva por el calor que
desprende la combustión, y se va enfriando a medida que se aleja de la fuente de calor, formando humo
negro, que se deposita en los objetos cercanos formando lo que se conoce como hollín.

Es importante recordar la combustión incompleta no sólo es peligrosa, sino que libera menor cantidad
de calor que la combustión completa del mismo combustible, o sea que lo malgasta.

 ¿A qué se debe la coloración amarilla en la llama luminosa?

La llama de un mechero es luminosa cuando la entrada de aire está cerrada por que el aire que entra en
el quemador es insuficiente y el gas no se mezcla con el oxígeno en la base del mechero, por lo tanto,
solo se quema el gas produciendo una llama de color amarillo y humeante.
El carbón, sólido producido por la combustión, por acción del calor se pone incandescente y da ese color
amarillo-anaranjado a la llama, que por eso se le dice llama luminosa o fuliginosa.

 ¿Cuál es el calor de reacción para una combustión completa e incompleta? ¿Qué llama será más
efectiva como fuente de calor en el laboratorio?
a) La luminosa:
La llama de un mechero es luminosa cuando la entrada de aire está cerrada por que el aire que
entra en el quemador es insuficiente y el gas no se mezcla con el oxígeno en la base del mechero,
por lo tanto, solo se quema el gas produciendo una llama de color amarillo y humeante. Emite luz
porque contiene partículas sólidas que se vuelven incandescentes debido a la alta temperatura que
soportan. Este tipo de llama produce gran pérdida de calor y se genera en una combustión
incompleta. Alcanza temperaturas hasta 900ºC.

Figura mostrando las temperaturas de la llama

luminosa dependiendo del alejamiento del punto de
inicio de la llama
 b) Llama no luminosa:
Se consigue debido a un adecuado contacto entre aire y gas antes de efectuarse la combustión
completa, de tal manera que casi no hay partículas sólidas incandescentes; porque la combustión
es completa, existe un exceso de oxígeno y se producen altas temperaturas. Cuando la entrada de
aire está abierta, la llama es de color verde, azulado. Esta llama produce gran cantidad de energía a
comparación de la llama luminosa, alcanza temperaturas hasta 1300ºCy en algunos casos de
1500ºC

Figura mostrando las temperaturas de la llama no

luminosa dependiendo del alejamiento del punto
de inicio de la llama

EXP (2): DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE LIQUIDOS Y SOLIDOS

TABLA DE DATOS Y RESULTADOS

Muestra Masa(g) Volumen Densidad (g/cm³) % Error
(cm³) Experimental Teórico experimental
(referencia)
Plomo (solido) 4.45 g 0.5(cm³) 8.9(g/cm³) 11.3(g/cm³) 21.24%
 Agua 231.14 g 231.14(cm³) 1.000(g/cm³) 1.000(g/cm³) 0%
destilada(liquido)

Observaciones/comentarios

Discusión de los resultados

¿Qué factores experimentales influyeron en sus resultados obtenidos? Menciones la incertidumbre de las
medidas

¿Cómo podría mejorarse la experiencia para la obtención de datos más confiables?

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (Formato APA):

1.
2.
3.
4.
5.

CUESTIONARIO:
1. Un estudiante de química pretende realizar una titulación acido-base para lo cual necesitan
medir diferentes volúmenes de solución. Indique usted 4 materiales que le servirán al
estudiante paras medir adecuadamente el volumen de sus soluciones. Si desea medir un ‘único
volumen de 10 mL que tipo de pipeta necesitara el estudiante.
2. Explique porque un soplete alcanza temperatura más elevada que un mechero ordinario.
3. Indicar como afectara el valor de la densidad de solidos calculada, cada uno de los hechos
siguientes:
a) En la probeta graduada queda atrapada una burbuja de aire bajo el metal.
b) Una parte del metal que queda fuera del agua.
c) La presencia de óxido sobre el metal evaluado.
4. Explique en qué consiste la siguiente operaciones fundamentales :
a) Decantación
b) Secado
c) Filtración
d) Evaporación
e) Sublimación
f) Destilación
g) Cristalización
h) Centrifugación
i) Precipitación
5. Mencione 3 ejemplo de sustancias explosivas, comburentes, nocivas, toxicas, etc.
6. Como se calcifica los incendios indique los extinguidores adecuados para cada tipo.
7. Que materiales de seguridad considera usted que debe usar una persona en el trabajo de laboratorio.
8. Elabora en cartulinas de 20 por 20 los pictogramas de peligro de sustancias químicas.