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Reacci�n qu�mica

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Este art�culo o secci�n necesita referencias que aparezcan en una publicaci�n
acreditada.
Este aviso fue puesto el 27 de agosto de 2013.
Una reacci�n qu�mica, tambi�n llamada cambio qu�mico o fen�meno qu�mico, es todo
proceso termodin�mico en el cual dos o m�s sustancias (llamadas reactantes o
reactivos), se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en
otras sustancias llamadas productos.1? Los reactantes pueden ser elementos o
compuestos. Un ejemplo de reacci�n qu�mica es la formaci�n de �xido de hierro
producida al reaccionar el ox�geno del aire con el hierro de forma natural, o una
cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte en �xido de magnesio, como
un ejemplo de reacci�n inducida.

La reacci�n qu�mica tambi�n se puede definir desde dos enfoques, el macrosc�pico


que la define como: "un proceso en el cual una sustancia o varias sustancias se
forman a partir de otra u otras" y el nanosc�pico cuya definici�n ser�a:
"redistribuci�n de �tomos e iones, form�ndose otras estructuras (mol�culas o
redes)"2?

A la representaci�n simb�lica de cada una de las reacciones se le denomina ecuaci�n


qu�mica.3?

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las


condiciones bajo las que se da la reacci�n qu�mica. No obstante, tras un estudio
cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar seg�n cambien las
condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reacci�n
qu�mica. Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el
n�mero de cada tipo de �tomo presente, la carga el�ctrica y la masa total.

�ndice
1 Fen�meno qu�mico
2 Clases de reacciones
2.1 Reacciones de la qu�mica inorg�nica
2.2 Reacciones de la qu�mica org�nica
3 Factores que afectan la velocidad de reacci�n
4 Rendimiento qu�mico
5 Grado de avance de la reacci�n y afinidad
6 V�ase tambi�n
7 Referencias
8 Enlaces externos
Fen�meno qu�mico
Se llama fen�meno qu�mico a los sucesos observables y posibles de ser medidos en
los cuales las sustancias intervinientes cambian su composici�n qu�mica al
combinarse entre s�.4? Las reacciones qu�micas implican una interacci�n que se
produce a nivel de los electrones de valencia de las sustancias intervinientes.
Dicha interacci�n es el enlace qu�mico.

En estos fen�menos, no se conserva la sustancia original, se transforma su


estructura qu�mica, manifiesta energ�a, no se observa a simple vista y son
irreversibles,5? en su mayor�a.

La sustancia sufre modificaciones irreversibles. Por ejemplo, al quemarse, un papel


no puede volver a su estado original. Las cenizas resultantes formaron parte del
papel original, y sufrieron una alteraci�n qu�mica.

V�anse tambi�n: Combusti�n y Corrosi�n.


Clases de reacciones
Reacciones de la qu�mica inorg�nica
Desde un punto de vista de la qu�mica inorg�nica se pueden postular dos grandes
modelos para las reacciones qu�micas de los compuestos inorg�nicos: reacciones
�cido-base o de neutralizaci�n (sin cambios en los estados de oxidaci�n) y
reacciones redox (con cambios en los estados de oxidaci�n).6? Sin embargo podemos
clasificarlas de acuerdo con los siguientes tres criterios:

Reacciones seg�n estructura


Nombre Descripci�n Representaci�n Ejemplo
De s�ntesis o de combinaci�n Donde los reactivos se combinan entre s� para
originar un producto diferente7?
A + B ? C
(siendo A y B reactivos cualesquiera y C el producto formado) 2 Na (s) + Cl2 (g)
? 2 NaCl (s)
De descomposici�n7? Descomposici�n simple Una sustancia compuesta se desdobla
en sus componentes
A ? B + C
(inversa de la s�ntesis, y A es un compuesto que se descompone en los reactivos que
lo componen, B y C.)
CO2 (g) ? CO2 (g) C(s) + O2 (g)

Mediante un reactivo Una sustancia requiere un reactivo, para su descomposici�n.


AB + C ? AC + BC
(el compuesto AB reacciona con el reactivo C, para originar los compuestos AC y BC)
2 ZnS (S) + 3 O2 (g) ? 2 ZnO (S) + 2 SO2 (g)
De sustituci�n o desplazamiento7? Una sustancia sustituye el lugar de alguno de
los componentes de los reactivos, de tal manera que el componente sustituido queda
libre.
AB +C ? AC + B
(donde el compuesto AB reacciona con el reactivo C para formar el compuesto AC y
liberar B) Pb (NO3)2 (ac) + 2 KI (ac) ? Pbl2 (s) + 2 KNO3 (ac)
De doble sustituci�n (o de doble desplazamiento) Se presenta un intercambio
entre los elementos qu�micos o grupos de elementos qu�micos de las sustancias que
intervienen en la reacci�n qu�mica.
AB + CD ? AC + BD
Pb (NO3)2 (ac) + 2 KI (ac) ? Pbl2 (s) + 2 KNO3 (ac)
Reacciones seg�n la energ�a intercambiada
Criterio Descripci�n Ejemplo
Intercambio en forma de calor8? Reacciones exot�rmicas que desprenden calor del
sistema de reacci�n Combusti�n
Reacciones endot�rmicas reacciones en las que se absorbe o se requiere calor para
llevarse a cabo. Calcinaci�n
Intercambio en forma de luz8? Reacciones endoluminosas que requieren el aporte
de energ�a luminosa o luz al sistema para llevarse a cabo. Fotos�ntesis
Reacciones exoluminosas reacciones que al llevarse a cabo manifiestan una emisi�n
luminosa Combusti�n del magnesio:
2Mg+O2 + ?H ? 2MgO + Luz

Intercambio en forma de energ�a el�ctrica8? Reacciones endoel�ctricas que


requieren el aporte de energ�a el�ctrica para que puedan tener lugar. Electr�lisis
del agua
Reacciones exoel�ctricas aquellas reacciones qu�micas en las que el sistema
transfiere al exterior energ�a el�ctrica. Celda galv�nica (pila o bater�a
el�ctrica)

Combusti�n (azul) y calcinaci�n (naranja)

Reacci�n de fotos�ntesis
Electrolisis del agua

Reacci�n de pila comercial


Reacciones seg�n la part�cula intercambiada
Nombre Descripci�n Ejemplo
Reacciones �cido-base Aquellas reacciones donde se transfieren protones
HCl(aq) + NaOH(aq) ? H2O(l) + NaCl(aq)
Reacciones de oxidaci�n-reducci�n Son las reacciones donde hay una transferencia
de electrones entre las especies qu�micas Mn2(aq) + BiO3- (s) ? Bi3(aq) + MnO4-(aq)
Reacciones de la qu�mica org�nica
Art�culo principal: Reacci�n org�nica
Respecto a las reacciones de la qu�mica org�nica, nos referimos a ellas teniendo
como base a diferentes tipos de compuestos como alcanos, alquenos, alquinos,
alcoholes, aldeh�dos, cetonas, entre otras; que encuentran su clasificaci�n,
reactividad y/o propiedades qu�micas en el grupo funcional que contienen y este
�ltimo ser� el responsable de los cambios en la estructura y composici�n de la
materia. Entre los grupos funcionales m�s importantes tenemos a los dobles y
triples enlaces y a los grupos hidroxilo, carbonilo y nitro.

Factores que afectan la velocidad de reacci�n


Art�culo principal: Velocidad de reacci�n
Naturaleza de la reacci�n: Algunas reacciones son, por su propia naturaleza, m�s
r�pidas que otras. El n�mero de especies reaccionantes, su estado f�sico las
part�culas que forman s�lidos se mueven m�s lentamente que las de gases o de las
que est�n en soluci�n, la complejidad de la reacci�n, y otros factores pueden
influir enormemente en la velocidad de una reacci�n. Por ejemplo, la reacci�n de
los metales alcalinos con sustancias como el ox�geno o el agua es inmediata al ser
los primeros mencionados bastante reactivos.
Concentraci�n: La velocidad de reacci�n aumenta con la concentraci�n, como est�
descrito por la ley de velocidad y explicada por la teor�a de colisiones. Al
incrementarse la concentraci�n de los reactantes, la frecuencia de colisi�n tambi�n
se incrementa.
Presi�n: La velocidad de las reacciones gaseosas se incrementa muy
significativamente con la presi�n, que es, en efecto, equivalente a incrementar la
concentraci�n del gas. Para las reacciones en fase condensada, la dependencia en la
presi�n es d�bil, y solo se hace importante cuando la presi�n es muy alta.
Orden: El orden de la reacci�n controla c�mo afecta la concentraci�n (o presi�n) a
la velocidad de reacci�n.
Temperatura: Generalmente, al llevar a cabo una reacci�n a una temperatura m�s alta
provee m�s energ�a al sistema, por lo que se incrementa la velocidad de reacci�n al
ocasionar que haya m�s colisiones entre part�culas, como lo explica la teor�a de
colisiones. Sin embargo, la principal raz�n porque un aumento de temperatura
aumenta la velocidad de reacci�n es que hay un mayor n�mero de part�culas en
colisi�n que tienen la energ�a de activaci�n necesaria para que suceda la reacci�n,
resultando en m�s colisiones exitosas. La influencia de la temperatura est�
descrita por la ecuaci�n de Arrhenius. Como una regla de caj�n, las velocidades de
reacci�n para muchas reacciones se duplican por cada aumento de 10 �C en la
temperatura,9? aunque el efecto de la temperatura puede ser mucho mayor o mucho
menor que esto. Por ejemplo, el carb�n arde en un lugar en presencia de ox�geno,
pero no lo hace cuando es almacenado a temperatura ambiente. La reacci�n es
espont�nea a temperaturas altas y bajas, pero a temperatura ambiente la velocidad
de reacci�n es tan baja que es despreciable. El aumento de temperatura, que puede
ser creado por una cerilla, permite que la reacci�n inicie y se caliente a s�
misma, debido a que es exot�rmica. Esto es v�lido para muchos otros combustibles,
como el metano, butano, hidr�geno, etc.
La velocidad de reacci�n puede ser independiente de la temperatura (no Arrhenius) o
disminuir con el aumento de la temperatura (anti Arrhenius). Las reacciones sin una
barrera de activaci�n (por ejemplo, algunas reacciones de radicales) tienden a
tener una dependencia de la temperatura de tipo anti Arrhenius: la constante de
velocidad disminuye al aumentar la temperatura.

Solvente: Muchas reacciones tienen lugar en soluci�n, y las propiedades del


solvente afectan la velocidad de reacci�n. La fuerza i�nica tambi�n tiene efecto en
la velocidad de reacci�n.
Radiaci�n electromagn�tica e intensidad de luz: La radiaci�n electromagn�tica es
una forma de energ�a. Como tal, puede aumentar la velocidad o incluso hacer que la
reacci�n sea espont�nea, al proveer de m�s energ�a a las part�culas de los
reactantes. Esta energ�a es almacenada, en una forma u otra, en las part�culas
reactantes (puede romper enlaces, promover mol�culas a estados excitados
electr�nicos o vibracionales, etc), creando especies intermediarias que reaccionan
f�cilmente. Al aumentar la intensidad de la luz, las part�culas absorben m�s
energ�a, por lo que la velocidad de reacci�n aumenta. Por ejemplo, cuando el metano
reacciona con cloro gaseoso en la oscuridad, la velocidad de reacci�n es muy lenta.
Puede ser acelerada cuando la mezcla es irradiada bajo luz difusa. En luz solar
brillante, la reacci�n es explosiva.
Catalizador: La presencia de un catalizador incrementa la velocidad de reacci�n
(tanto de las reacciones directa e inversa) al proveer de una trayectoria
alternativa con una menor energ�a de activaci�n. Por ejemplo, el platino cataliza
la combusti�n del hidr�geno con el ox�geno a temperatura ambiente. La cat�lisis es
homog�nea si el catalizador est� en una fase similar a los reactivos y heterog�nea
si est� en una fase diferente.
Is�topos: El efecto isot�pico cin�tico consiste en una velocidad de reacci�n
diferente para la misma mol�cula si tiene is�topos diferentes, generalmente
is�topos de hidr�geno, debido a la diferencia de masa entre el hidr�geno y el
deuterio, ya que �tomo m�s pesado conlleva generalmente a menor frecuencia
vibracional de estos, por lo que es requerida mayor cantidad de energ�a para hacer
frente a la mayor energ�a de activaci�n para romper el enlace.
Superficie de contacto: En las reacciones en superficies, que se dan por ejemplo
durante cat�lisis heterog�nea, la velocidad de reacci�n aumenta cuando el �rea de
la superficie de contacto aumenta. Esto es debido al hecho de que m�s part�culas
del s�lido est�n expuestas y pueden ser alcanzadas por mol�culas reactantes.
Mezclado: El mezclado puede tener un efecto fuerte en la velocidad de reacci�n para
las reacciones en fase homog�nea y heterog�nea.
Rendimiento qu�mico
Art�culo principal: Rendimiento qu�mico
La cantidad de producto que se suele obtener de una reacci�n qu�mica, es menor que
la cantidad te�rica. Esto depende de varios factores, como la pureza del reactivo y
las reacciones secundarias que puedan tener lugar (es posible que no todos los
productos reaccionen), cabe mencionar que la recuperaci�n del 100 % de la muestra
es pr�cticamente imposible.

El rendimiento de una reacci�n se calcula mediante la siguiente f�rmula:

{\displaystyle \mathrm {rendimiento(\%)={\frac {\;cantidad\;real\;de\;producto}


{\;cantidad\;ideal\;de\;producto}}\cdot 100} } {\displaystyle \mathrm
{rendimiento(\%)={\frac {\;cantidad\;real\;de\;producto}
{\;cantidad\;ideal\;de\;producto}}\cdot 100} }
Cuando uno de los reactivos est� en exceso, el rendimiento deber� calcularse
respecto al reactivo limitante. Y el rendimiento depende del calor que expone la
reacci�n.

Grado de avance de la reacci�n y afinidad


Una reacci�n se puede representar mediante la siguiente expresi�n matem�tica:

{\displaystyle \sum _{i=1}^{N}{\nu _{i}[C_{i}]}=0} {\displaystyle \sum _{i=1}^{N}


{\nu _{i}[C_{i}]}=0}
donde {\displaystyle \nu _{i}} {\displaystyle \nu _{i}} son los coeficientes
estequiom�tricos de la reacci�n, que pueden ser positivos (productos) o negativos
(reactivos). La ecuaci�n presenta dos formas posibles de estar qu�micamente la
naturaleza (como suma de productos o como suma de reactivos).

Si {\displaystyle \mathrm {d} m_{i}} {\displaystyle \mathrm {d} m_{i}} es la masa


del producto que aparece, o del reactivo que desaparece, resulta que:

{\displaystyle \left\{{\frac {1}{M_{i}}}{\frac {dm_{i}}{\nu


_{i}}}\right\}_{i=1}^{N}=\mathrm {d} \xi ,} {\displaystyle \left\{{\frac {1}
{M_{i}}}{\frac {dm_{i}}{\nu _{i}}}\right\}_{i=1}^{N}=\mathrm {d} \xi ,}
constante {\displaystyle \forall i} {\displaystyle \forall i}. {\displaystyle
M_{i}} {\displaystyle M_{i}} ser�a la masa molecular del compuesto correspondiente
y {\displaystyle \xi } \xi se denomina grado de avance. Este concepto es
importante pues es el �nico grado de libertad en la reacci�n.

Cuando existe un equilibrio en la reacci�n, la entalp�a libre es un m�nimo, por lo


que:

{\displaystyle \delta G=\sum _{k}{\mu _{k}\nu _{k}}\mathrm {d} \xi =-{\mathcal


{A}}\mathrm {d} \xi =0,} {\displaystyle \delta G=\sum _{k}{\mu _{k}\nu _{k}}\mathrm
{d} \xi =-{\mathcal {A}}\mathrm {d} \xi =0,}
permite entender que la afinidad qu�mica es nula.

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