G E B R A U C H S A N W E I S U N G

BROTBACKAUTOMAT BB 475
Bitte lesen Sie die Anleitung vor dem ersten Gebrauch des Gerätes sorgßiltig durch. Sie enthält eine
Reihe von wichtigen und nützlichen Hinweisen.
Dieses Gerät entspricht den Richtlinien 73/23/EG, 89/109/EG und 89/336/EG und damit den CE-
Vorschriften.

SICHERHEIT
Gerät ausschließlich für den beschriebenen Zweck und nur im Haushalt verwenden. Es ist nicht für
gewerbliche Zwecke geeignet
Gerät nur an Wechselstrom mit Netzspannung gemäß Typenschild anschließen.
Netzkabel nicht über den Rand von Tischen oder scharfe Kanten hängen lassen.
Nichts in oder auf dem Gerät abstellen.

Bei Schäden das Gerät nicht mehr verwenden und keinesfalls selbst reparieren.
Beim Einfüllen der Zutaten die Backform stets aus dem Gerät nehmen.

Keinesfalls den Knethaken berühren, während das Gerät in Betrieb ist. Verietzungsgefahr!
Betreiben Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht!

Netzstecker ziehen, wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist Niemals aber am Kabel ziehen, sondern
dabei immer den Stecker anfassen.

Wenn die Antihaftbeschichtung des Knethakens oder der Backform durch unsachgemäße Benutzung
beschädigt wurde, diese Teile nicht mehr verwenden. Ersatzteile sind bei der Kundendienstadresse
preisgünstig erhältlich.
Nicht versuchen, das Gerät zu öffnen oder z.B. mit Metallgegenständen in das Innere zu gelangen.
Das Gerät nicht auf heißen Oberflächen oder in der Nähe von Wärmequellen aufteilen.
Es darf auch nicht unterhalb von Hängeschränken, in der Nähe von Gardinen oder zu nahe
an der Wand plaziert werden. BRANDGEFAHR!
Wenn das Netzkabel des Gerätes beschädigt wird, muß es durch den autorisierten Kundendienst
ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Die Oberfläche des Gerätes kann heiß werden. Daher vorsichtig anfassen. Immer Topflappen oder
Kochhandschuhe benutzen, auch um die Backform oder das Brot anzutesen.

Lüftungsschlitze nicht verdecken.

Bei ungewöhnlicher Rauch-, Dampf- oder Geruchsentwicklung sofort den Netzstecker ziehen. Der
Teig könnte übergelaufen und auf das Heizelement gelangt sein.
Brot kann brennen! BRANDGEFAHR!

Backform und Knethaken nicht mit spitzen oder scharfen Gegenständen berühren.

1
Elektrogeräte sind kein Kinderspielzeug. Deshalb das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern
benutzen und aufbewahren.

Wenn das Gerät nicht bestimmungsgemäß gebraucht oder falsch bedient wird, kann für eventuelle
Schäden keine Haftung übernommen werden.
Bewahren Sie die Bedienungsanleitung und die Originalverpackung des Gerätes auf. Die Bedienungs
anleitung geben Sie bei Weitergabe des Gerätes bitte mit. Die Originalverpackung benötigen Sie, um
das Gerät im Falle einer Reklamation oder eines Defektes an die unten angegebene Anschrift einsenden
zu können.
A
c •

BROT BACKEN
Deckel mit Sichtfenster

Bedienungsfeld(D(Sp/a/) mit
Tasten und Kontrolleuchten

Lüftungsschlitze
Backform mit Griff
Knethaken (2 Stück)
Achsen für die Knethaken
Meßlöffel
Meßbecher
EIN - /AUS - Schalter auf der Rückseite

Wichtiger Benutzerhinweis
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose und betätigen Sie den EIN - /AUS -
Schalter. Dieser befindet sich auf der Rückseite des Gerätes hinter dem Bedienfeld in der
unteren rechten Ecke.

Vor der ersten Benutzung führen Sie einen ca. 5-minütigen Backvorgang (ohne Zutaten)
bei geschlossenem Deckel aus. Es ist normal und stellt keinen Defekt dar. wenn das Gerät
beim ersten Aufheizen für kurze Zeit leichten Geruch und leichten Rauch entwickelt.

Achtung;
Schalten Sie stets nach jeder Benutzung das Gerät am EIN - / AUS - Schalter aus.

Vorbereitung
Gerät auf eine feste, ebene Oberfläche stellen. Deckel aufklappen. Backform am Griff nach
oben herausziehen und auf eine ebene Fläche stellen. Prüfen, ob die Knethaken auf die
Achsen gesteckt sind.
Zutaten
Hinweis zu den Mengenangaben:
kleiner Meßlöffel >■ gestrichener Teelöffel
großer Meßlöffel >■ gestrichener Eßlöffel
(Kleiner und großer Meßlöffel gehören zum Lieferumfang.)
Gramm (g) und Milliliter (ml) können am mitgelieferten Meßbecher abgelesen werden.
Flüssige Zutaten
Die flüssigen Zutaten werden zuerst in die Backform gegeben. Z.B.: Milch, Wasser. Öl, Eier, weiche
Butter oder Margarine.

2
Trockene Zutaten

Die trockenen Zutaten werden zunächst miteinander vermischt. Z.B. Mehl, Salz, Zucker.
Anschließend die Mischung der trockenen Zutaten zu den flüssigen in die Backform geben.
H e f e

Ausschließlich Trockenhefe verwenden. Diese niemals in die Flüssigkeit, sondern immer auf die
trockenen Zutaten - in eine kleine, in die Mitte der trockenen Zutaten gedrückte Kuhle - geben. (Die
Triebkraft der Hefe könnte, vor allem bei einem zeitverzögerten Backvorgang mit dem Timer,
nachlassen.)
Backform nun in das Gerät stellen und nach unten drücken, bis sie einrastet. Griff nach hinten klappen.
Den Deckel zuklappen und das Gerät am Netz anschließen.
Auf dem Display erscheint „3:25". (> Einstellung für Programm I NORMALES BROT, 1.250 g, Kruste
mittel). Es handelt sich um eine Standardeinstellung, die Sie, wie im folgenden beschrieben, ändern
können.

Programme
Das gewünschte Programm wird mit der Taste PROGRAMM eingestellt. Folgende Programme stehen
zur Auswahl:

1. NORMALES BROT zu verwenden, d.h. nicht für Brote mit Sonder

für Mischbrot, das überwiegend aus hellem Mehl zutaten. Zum Thema 'SCHNELLBACKEN' sie
besteht (Weizen- und/oder Roggenmehl). he auch Kapitel 'Die einzelnen Schritte*, Ab
schnitt 2.
2. WEISSBROT
für Brot aus weißem, stark ausgemahlenem Mehl 6. HEFETEIG

(meist Type 405). Unterschied zu NORMALEM
BROT: knusprigere Kruste und hellere Farbe.
3. VOLLKORNBROT
für Brot, das einen großen Anteil an Weizenvoll
korn- oder Roggenmehl, Hafer, Kleie oder auch
verschiedene „Körner" wie Sonnenblumenker
ne, Sesamsaat, Leinsamen etc. enthälL Unter
schied zu NORMALEM BROT oder
WEISSBROT: kleiner und schwerer.
ACHTUNG:Bei diesem Programm wird das Gerät
'/z Stunde lang vorgeheizt, bevor das Gerät zu
arbeiten beginnt (d.h. vor dem ersten Rühren).
Siehe hierzu Tabelle nZubereitungszeiten".
4. SÜSSES BROT
für Brot mit Fruchtsaft, Zucker, Kokosflocken,
Rosinen, Trockenfrüchten oder Schokolade.
5. SCHNELLBACKEN
beschleunigtes Backen; nur bei Rezepten mit
den Brot-Grundzutaten (Wasser, Milch, Ei, ev.
Butter oder Margarine, Mehl, Salz, Zucker, Hefe)
Zubereitung von Hefeteig (kein Backen)
7. NUDELTEIG
Zubereitung von Nudelteig (kein Backen)
8. BUTTERMILCH
für Brot, das Trocken- oder Buttermilch enthält
(Hefeteigbasis). Hinweis: Bei diesem Programm
kann weder das Gewicht noch der Bräunungs
grad verändert werden. Festeinstellung: lOOOg,
mittel.
9. MARMELADE
Zubereitung von selbstgemachter Marmelade
10. NUR BACKEN
a) zum Backen von Teigen, die nicht geknetet
werden und nicht gehen müssen
b) zum Nachbacken, falls durch einen längeren
Stromaus^ll ein Programm nicht vollständig
ablaufen konnte^und das Brot daher nicht fertig
gebacken wurde.

3
Die einzelnen Schritte
1. Programmwah!
Die Taste PROGRAMM so oft drücken, bis die Nummer des gewünschten Programms auf dem Display
erscheint

2. Wahl des Bräunungsgrades

Mit der Taste KRUSTE kann der Bräunungsgrad - hell - mittel - dunkel - bestimmt werden.
Der gewählte Bräunungsgrad wird mit einem Strich oberhalb der jeweiligen Einstellung HELL. MITTEL
oder DUNKEL im Display angezeigt
ACHTUNG; Mit dieser Taste können Sie bei den Programmen I NORMALES BROT. 2 WEISSBROT
und 3 VOLLKORNBROT auch einen Schnellbackgang einstellen. Damit wird die Backzeit bei diesen
Programmen um ca. I Stunde verkürzt
3. Wahl des Gewichtes
Mit der Taste BROTGRÖSSE wird das Gewicht eingegeben. Sie haben die Wahl zwischen ca. 750 g,
ca. 1000 g und ca. 1250 g schweren Teigen. (Durch Flüssigkeitsverlust während des Backens ist das
Gewicht der Zutaten meist höher als das des fertiggebackenen Brotes.)
Das gewählte Gewicht wirdmit einem Strich unterhalb der jeweiligen Einstellung - 750 g- lOOOg-1250g
- im Display angezeigt

4. Start
Mit der Taste EIN wird das eingestellte Programm gestartet

5. Während des Backvorganges

Im Display kann jederzeit überprüft werden, welchen Schritt des Backprogramms das Gerät gerade
ausführt. Er wird mit einem kleinen Pfeil rechts von den Begriffen VORHEIZEN - KNETEN - RUHEN
- BACKEN etc. im Display angezeigt.

Wichtige Hinwelse:
• Deckel nur dann öffnen, wenn Zutaten zugegeben werden müssen. Bei zu häufigem Öffnen könnte
das Brot zusammenfallen.

• Bei den Programmen I (normales Brot). 3 (Vollkornbrot). 4 (süßes Brot) und 8 (Buttermilch) ertönt
nach ca. 20 Minuten ein Signalton (mehrfaches Piepen). Zu diesem Zeitpunkt können Sonderzutaten
beigegeben werden >- z.B. Nüsse. Rosinen. Leinsamen, Kümmel. Trockenobst etc.
6. Ende des Backvorganges
Wenn das jeweilige Programm abgelaufen ist. schaltet das Gerät automatisch für 60 Minuten auf
WARMHALTEN. Dadurch wird verhindert, daß das Brotinnere „klitschig" wird. Während dieser
Zeitspanne blinkt im Display der Doppelpunkt.
Mit Drücken der Taste AUS kann die Warmhaltung vorzeitig abgebrochen werden. Drücken, bis ein
Signalton ('Piepen') ertönt.
Nach Beendigung des Backvorganges immer den Netzstecker ziehen.

7. Das Brot aus der Backform nehmen

Benutzen Sie Topflappen oder Kochhandschuhe. Fassen Sie weder das Gerät noch die
Backform oder das Brot mit bloßen Händen an!

Deckel öffnen. Backform am Griff nach oben aus dem Gerät ziehen. Backform umkippen und vorsichtig
schütteln, damit das Brot herausfällt Am besten lassen Sie das Brot auf einem Kuchenrost auskühlen.
Im Regelfall läßt sich das Brot - bedingt durch die Antihaftbeschichtung der Form - leicht entnehmen.
Sollte das Brot dennoch einmal festkleben, mit einem Backspachtel aus Kunststoff von den Rändern der
Backform lösen.
Keinesfalls ein Messer oder andere metallene Gegenstände verwenden. Dadurch könnte
die Beschichtung verkratzt werden.

ACHTUNG: Prüfen Sie nach Entnahme des Brotes gleich, ob die Knethaken im Brot
verblieben sind. Sie werden mit eingebacken und bleiben bei der Entnahme in den
meisten Fällen im Brotlaib stecken.

Nicht vergessen, sie zu entnehmen, bevor das Brot in Scheiben geschnitten wird. Andernfalls könnten
sie beschädigt werden!
Zur Entnahme der Knethaken keine metallenen Gegenstände verwenden. Probieren Sie es z.B. mit
einem nicht zu dicken Holzkochlöffel.

TIP: Wenn das Brot noch warm ist, ist die Entnahme der Knethaken einfacher. Allerdings wird das
entstehende Loch etwas größer als bei abgekühltem Brot.
ACHTUNG: Lassen Sie das Gerät ca. I II Stunde bei geöffnetem Deckel auskühlen, bevor
Sie ein weiteres Brot backen.

Zeitverzögertes Backen mit dem Timer

Mit der Taste TIMER können Sie das Gerät so programmieren, daß es zu einer von Ihnen bestimmten
Zeit Brot backt bzw. ein Brot fertig gebacken hat. (Z.B. abends einstellen, zum Frühstück fertig).
ACHTUNG: Wenn leicht verderbliche Zutaten verwendet werden, sollte die Timerfunktion nicht
aktiviert werden, (leichtverderbliche Lebensmittel sind z.B. Milch, Eier, Milchproduktewie Saure Sahne
oder Dickmilch etc.).
Schritte:

• Zutaten wie beschrieben in die Backform geben.

• Programm, Bräunungsgrad und Gewicht wie oben beschrieben einstellen. >• Auf dem Display wird
die Zubereitungszeit angezeigt.
• Mit den TIMER-Tasten die Zeit einstellen, zu der das Brot fertiggebacken sein soll. Die eigentliche
Backzeit des jeweiligen Programms wird mit eingerechnet Z.B.: Es ist 22.00 Uhr abends. Das Brot
soll um 8.00 Uhr morgens fertig sein. Sie geben also 10 Stunden ein. (= Differenz zwischen aktueller
Tageszeit und Zeit zu der das Brot fertig sein soll) Bei Programm 2, das 3 Stunden und 35 Minuten
benötigt würde sich das Gerät um 4.25 Uhr einschalten.
• Anschließend die Taste EIN drücken. Der Doppelpunkt im Display blinkt und die Zeit wird
heruntergezählt
ACHTUNG: Betreiben Sie auch beim Timer-Betrieb das Gerät nie ohne Aufsicht!

Was tun bei Stromausfali?

Stromausfälle bis zu ca. 6 Minuten kann das Gerät überbrücken. Das Programm wird in diesem Fall
normal fortgesetzt, sobald wieder Strom fließt.
Bei Stromausfallen, die länger als 6 Minuten andauern, kann der Backvorgang in vielen Fällen mit dem
Programm Nr. 10 NUR BACKEN fortgesetzt werden. Lesen Sie hierzu den Abschnitt NUR BACKEN.
ACHTUNG: Je nach Rezept und Empfindlichkeit der verwendeten Zutaten kann es sein, daß eine
Beendigung des Backvorganges nach einem Stromausfall nicht mehr möglich ist. (Das Brot könnte z.B.
nach längerer Unterbrechung der Wärmezufuhr zusammenfallen.)
Fehlermeldungen im Display
Bei Fehlbedienung bzw. Fehlfunktion gibt das Gerät eine Fehlermeldung im Display ab:

5
EEE: Das Gerät hat einen Defekt. Nicht mehr benutzen. An den Kundendienst einsenden, bzw.
die Hotline anrufen.

HHH: Die Temperatur im Gerät ist zu hoch. Bitte ausschalten und mindestens '/2 Stunde auskühlen
lassen, bevor Sie wieder backen.

E Ol: Die Temperatur im Gerät Ist zu hoch. Bitte ausschalten und mindestens 1/2 Stunde
auskühlen lassen, bevor Sie wieder backen.

E OD: Die Temperatur im Gerät ist zu niedrig. Stellen Sie das Gerät in einem Raum mit normaler
Zimmertemperatur (ca. 21 °) auf. Warten Sie mindestens I Stunde, bevor Sie einen Back
vorgang starten.

NUR BACKEN (Programm 10)

Mit diesem Programm werden Teige nur gebacken, ohne sie zu kneten und gehen zu lassen. (Z.B. Teige,
die Sie zuvor selbst angerührt haben oder - siehe oben - deren Zubereitung durch einen Stromausfall
unterbrochen wurde.)
• Mit der Taste PROGRAMM das PROGRAMM 10 NUR BACKEN einstellen.
• HINWEIS;
Die vorgegebene Zeit kann bei diesem Programm nicht geändert werden. Schalten Sie das Gerät aus,
wenn Sie den Backvorgang vorzeitig beenden möchten.
• Mit der Taste EIN starten.

HILFREICHE TIPS

1. Achten Sie darauf, daß alle Zutaten in etwa die gleiche Temperatur haben. Am besten ist
Zimmertemperatur bis lauwarm.
2. Sie können mit dem Gerät auch Backmischungen zu Brot verarbeiten. Überprüfen Sie jedoch
unbedingt das Gesamtgewicht aller Zutaten, und stellen Sie sicher, daß 1250 g nicht überschritten
werden. Der Teig könnte überlaufen und an bzw. auf das Heizelement gelangen.
3. Achten Sie auch beim Backen nach eigenen Rezepten unbedingt darauf, das Gesamtgewicht der
Zutaten zu kontrollieren, damit Sie a) das Gerät korrekt programmieren können und b) kein Teig
überläuft (s.o.). Mehlmenge von 800 g darf nicht überschritten werden.
4. Je mehr Zucker Sie verwenden, desto dunkler wird die Brotkruste.
5. Berücksichtigen Sie, daß sich das Backergebnis ändert, wenn Sie einzelne Zutaten ändern. Wenn Sie
z.B. Trockenobst anstelle von Nüssen verwenden, erhöht sich der Flüssigkeitsgehalt des Teiges. Das
kann auch dazu führen, daß Sie etwas weniger Wasser verwenden müssen.
6. Wenn ein Backergebnis Sie nicht zufriedenstellt, ändern Sie das Rezept zunächst nur geringfügig ab.
Versuchen Sie es dann noch einmal.

7. Benutzen Sie keinesfalls zuviel Hefe oder Backpulver. Der Teig könnte überlaufen. Außerdem
könnte das Brot gegen den Deckel stoßen, wenn es zu sehr aufgeht.
8. Geben Sie immer erst die flüssigen Zutaten in die Backform. Anschließend die miteinander
vermengten trockenen Zutaten.
9. Erhöhen Sie bei den nachfolgenden 1250 g-Rezepten auf keinen Fall die Mengen, da der Teig sonst
überläuft und auf das Heizelement gelangen kann!

6
REZEPT-IDEEN

EINFACHES BROT
Programm: 1 - NORMALES BROT
Gewicht: 750 g und 1000 g
Timerbetrieb: möglich
Menge Menge
Zutaten Maßeinheiten 1000 g
750 g
ml 350 450
Wasser, lauwarm
500 680
Roggenmehl, Type 997 g

1 1
Zucker großer Meßlöffel
Salz kleiner Meßlöffel 1 1/2 2

Hefe 7 I I
g

W E I S S B R O T

Programm: 2 - WEISSBROT
Gewicht: 1250 g
Timerbetrieb: nicht möglich, da das Rezept leicht verderbliche Zutaten (Milch) enthält.
Zutaten Maßeinheiten Menge
Milch, lauwarm ml 400

Butter, welch 50
g
Zucker kleiner Meßlöffel I 1/2

Salz kleiner Meßlöffel 4

Welzenmehl, Type 405 g 790

Hefe I I
g

KRÄUTERBROT
Programm: 2 - WEISSBROT
Gewicht: 1000 g
Timerbetrieb: möglich

Zutaten Maßeinheiten Menge

Wasser, lauwarm ml 400
100
Natursauerteig g
400
Roggenmehl, Type 1150 g
Zucker kleiner Meßlöffel 1

Salz großer Meßlöffel 1

Pfeffer, schwarz,
kleiner Meßlöffel 1
gemahlen
gemischte Kräuter,
Tiefkühlkost 25
g
Hefe g 7
DREI KORNBROT

Programm: 3 - VOLLKORNBROT
Gewicht: 1000 g
Timerbetrieb: nicht möglich, da das Rezept leicht verderbliche Zutaten (Milch, Dick
milch, Ei) enthält.

Zutaten Maßeinheiten Menge

Milch, lauwarm ml 250
Dickmilch 1 1/2
großer Meßlöffel
Ei Stück 1
Butter oder Margarine g 50
Weizenmehl, Type 1050 g 500
Kräutersalz kleiner Meßlöffel 1
Hefe 7
g
Erst nach dem 'Piepen' hinzufügen:
Leinsamen 25
g
Weizenkörner g 50
Sonnenblumenkerne g 25
Tip: Anstelle der Weizenkörner können Sie auch Kürbiskerne oder Sesamsaat verwenden.

Z W I E B E L B R O T

Programm: 2 - WEISSBROT
Gewicht: 1250 g
Timerbetrieb: möglich

Zutaten Maßeinheiten Menge

Wasser, lauwarm ml 400
Sonnenblumenöl großer Meßlöffel 3
Zucker kleiner Meßlöffel 1 1/2
Kräutersalz kleiner Meßlöffel 4
Weizenmehl, Type 1050 g 790
Röstzwiebeln 100
g
Hefe g I I

HERZHAFTES SCHINKENBROT
Programm: 3 ■ VOLLKORNBROT
Gewicht: lOOOg
Timerbetrieb: möglich

Zutaten Maßeinheiten Menge

Wasser, lauwarm ml 270

Natursauerteig
Roggenmehl, Type 1150
Weizenmehl, Type 1050
Zucker
Salz
Hefe
Erst nach dem 'Piepen' hinzufügen:
Schinkenspeck, gewürfelt
g 100
g 250
g 250
kleiner Meßlöffel 1
kleiner Meßlöffel 1
g 7
g 130

8
ROSINENBROT mit Zimt
Programm: 4 ■ SÜSSES BROT
Gewicht: 1250 g
Timerbetrieb: nicht möglich, da das Rezept leicht verderbliche Zutaten (Milch) enthält.
Zutaten Maßeinheiten Menge
Milch, lauwarm ml 400

Butter, weich g 50

Zucker kleiner Meßlöffel 1 1/2

Salz kleiner Meßlöffel 4

Weizenmehl, Type 405 g 790

Zimt kleiner Meßlöffel 4

Hefe g I I
Erst nach dem 'Piepen' hinzufugen:
Rosinen g MO

Tip: Brühen Sie die Rosinen ab, und bestäuben Sie sie mit Mehl, bevor Sie sie zum Teig geben. Dadurch
fallen sie beim Backen nicht alle nach unten in die Backform.

MANDELBROT mit Aprikosen

Programm: 4 - SÜSSES BROT
Gewicht: 1250 g
Timerbetrieb: nicht möglich, da das Rezept leicht verderbliche Zutaten (Milch, Ei)
enthält.

Zutaten Maßeinheiten Menge

Milch, lauwarm ml 250

Butter, weich g 75
Ei Stück 1
Zucker g 100
Salz kleiner Meßlöffel 1/2

Weizenmehl, Type 405 g 720

Hefe g II
Erst nach dem 'Piepen' hinzufügen:
Aprikosen, getrocknet.
60
kleingeschnitten g
Mandeln, gehackt g 60

Marmelade-, Butter-, Teigprogramme

Mit diesen Programmen können Sie Ihre eigenen Rezepte verarbeiten. Die jeweiligen Zutaten in die
Backform geben, den Deckel schließen und das gewünschte Programm (6 HEFETEIG, 7 NUDELTEIG,
8 BUTTERMILCHBROT, 9 MARMELADE) starten.

NUDELTEIG
Programm 7
Zutaten für 750 g:

5 Eier
3 EL Wasser
l'/zTLSalz
500 g Weizenmehl

9
 O l
(• I: I jauiLUj J3>|3n2-3JH3njj s!U5|Eqja/\)
ja)jDnzj3!|a3 3 QOS
(uj3U!a|>|jaz jaqjoA) siqonjj auajojjaSjau japo aqasuj 3 OQS
6 iuiuej3OJcJ
3avi3wyvw
 Zubereitungszeiten
Progrimm Geumtzeit Programmablauf

Ruhen Kneten 2 Gehen 1 Kneten 3 Gehen 2 Kneten 4 Gehens Becken Winnen

ZSOg/I.OOOg 20 min 39 min 105 25 min 50 s 15 s 49 min 45 s 48/53 min

1.250 g 3:2S.H:55 10$ 25 min 50 s 15 s 49 min 45 s 60 min 60 min

rSOg/I.OOOg 3:13-14:5373:1B-14:5S 10 s 25 min 50s 15 s 49 min 45 s 60 min

1.250 g 3:25-14:55 10 s 25 min 50 s 15s 49 min 45 s 1 60min 1 60 min

l750gn.000g 3:13-14:53/3:18-14:5S 10 s 25 min 50s 15 s 49 min 45 s 60 min

1.250 g 3:25-14:55 10 s 25 min 50s 15 s 49 min 45 s 60 min 60 min

2:12-14:520:17-14:57 10 s 8min 50s 10s 25 min 50 s 48753 min 60 min

,^750g/1.000g
1.250 g 2:24-14:54 10s 8 min SO s 10 s 25 min 50s 60 min 60 min

3:30-14:500:32-14:52 5 min 5 min 20 min 39 min 10 s 30 min 50s 10 s 59minS0s S(yS2min 60 min
750g/1.000g
1.250 g 3:35-14:55 5min 5 min 20 min 39 min 10 s 30 min 50s 10 s 59 min 50s 55 min 60 mm

750 g 71.000 g 3:30-14:500:32-14:52 5 min 5 min 20 min 39 min 10 s 30 min 50s 10 s 59minS0s 50752 min 60 min

1.250 g 3:35-14:55 10 s 30 min 50s 10 s 59minSOs 55 min 60 min

3:30-14:5073:32-14:52 30 min 50s 59 min 50s

I 750g/1.000g
1.250 g 3:35-14:55 30minS0s 59 min 505

2:30-14:500:32-14:52 15 min 50s 38 min 50s

^750g/1.000g
1.250 g 2:35-14:55 15min 50s 38 min 50s

lEnnBBEzaEsa 3:43-14:530:45-14:55 25 mim 50 s 44 min 50 s

1.250 g 3:48-14:58 25 min 50s 44 min 50s

750g/1.000g| 3:43/3:45 3:43-14:5373:45-14:55 30 min 25 min 50s 44 min 50$

1.250 g 3:48 3:48-14:58 • 30 min 25 min 50s 44 min SO s

3:43-14:530:45-14:55 25 min 50s 44 min 50s

750g/1.000g
1.250 g 3:48-14:58 25 min SO s 44 min 50s

750 g/1.000g 2:28-14:580:30-14:50 10 min SO s 34 min 50s

1.250 g 2:33-14:53 10min 50s 34 min 50 s 53 min 60 min

3:17-14:570:22-14:52 25 min 50s 51 min 55 s 50755 min 60 min

3:27 3:27-14:57 5min 39 min 25 min 50 s 51 min 55 s 60 min 60 min

5 SCHNELLBACKEN 1.250 g 1:20 20 min 12 min 48 min 60 min

6 HEFETEIG -

1:30 5 min 1 5 min 1 20 min 60 min

7 NUDELTEIG 0:14

8BUTTERMILCKBR0T 3:55
1.000g
9 MARMELADE 1:05

10 NUR BACKEN 1:00

REINIGUNG

Vor der Reinigung immer den Netzstecker ziehen und das Gerät gut auskühlen lassen!
Das Geräteäußere mit einem feuchten, gut ausgewrungenen Tuch abwischen und anschließend gut
trockenreiben. Keine scharfen und scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
Zum Reinigen des Geräte-Innenraumes, der Backform, der Knethaken und des Heizelementes keine
rauhen Schwämme, keine metallischen Gegenstände und keine scharfen oder scheuernden Reinigungs
mittel verwenden. Verwenden Sie einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch. Trocken
nachwischen. Den Deckel geöffnet lassen, um den Innenraum gründlich trocknen zu lassen.
Darauf achten, daß niemals Wasser in das Gerät gelangt.
Backform keinesfalls in Wasser eintauchen und weder Backform noch Knethaken In der Spülmaschine
reinigen.
ACHTUNG: Die Antihaftbeschichtung der Backform und der Knethaken darf keinesfalls
durch harte oder scheuernde Gegenstände beschädigt werden.
Sollten die Knethaken in der Backform verbleiben (und nicht im Brot stecken), immer erst von den
Achsen abziehen, wenn Sie die Backform bereits aus dem Gerät herausgenommen haben. Achtung:
Die Knethaken sind kurz nach dem Backen noch sehr heiß! Nicht mit bloßen Fingern
anfassen!

Falls die Knethaken auf den Achsen festsitzen, füllen Sie die Backform mit heißem Wasser und lassen
sie für ca. 1/2 Stunde stehen. Dann können Sie die Knethaken leicht abziehen.

Die Knethaken mit Seifenlauge abwaschen oder einweichen und darauf achten, daß auch das Loch auf
der Unterseite von Teigresten gereinigt wird.
Backform und Knethaken mit einem weichen Tuch trockenreiben.

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 ACHTUNG:
- WICHTIGER HINWBS FOR UNSERE KUNDEN -

Bevor Sie das Gerät - im Falle eines Problems oder einer

Reklamation - an unsere Kundendienststelle einsenden,
rufen Sie unsere HOTLINE an. In vielen Fällen lassen sich
Ihre Probleme bereits auf diesem Wege lösen. Und Sie
sparen Zeit und Kosten!

Unsere HOTLINE erreichen Sie

> von montags bis freitags

> in der Zeit von 9.00 bis 16.00 Uhr
> unter der (gebührenpflichtigen) Telefon-Nr.
0190/083113

Unsere Berater stehen Ihnen gern zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf.
WICHTIGER HINWEIS!

Im Störungsfall können Sie das Gerät mit Fehlerangabe und dem Original-Kaufbeleg
(Kassenzettel) an nachfolgende Adresse senden:
Deubel+Höfermann Elektronic GmbH
Porgesring 999
22113 Hamburg
Telefon: 040-73353 125
Fax: 040-73353 5298
e-mail: svc@duh-hh.de
Eine genaue Beschreibung der Beanstandung verkürzt die Bearbeitungsdauer.

Wir bitten um Verständnis, dass jegliche Kulanzansprüche ausgeschlossen sind

> nach Ablauf der bauartbedingten Lebenszelt,
> für Batterien, Akkus etc.,
> für Leuchtmittel,
> für Verbrauchszubehör und Verschleißtelle, wie z.B. Zahnbürsten,
Schleifaufsätze, Knethaken,
> für leicht zerbrechliche Teile, wie z.B. Glas, Porzellan oder Kunststoff,
> bei Transportschäden,
> bei Fehlgebrauch,
> bei mangelnder Pflege und Wartung,
> bei Nichtbeachtung von Bedlenungs- oder Montagehinwelsen,
> bei chemischen und/oder elektrochemischen Einwirkungen,
> bei anormalen Umweltbedingungen,
> bei sachfremden Betriebsbedingungen,
> sowie dann, wenn Reparaturen oder Eingriffe von Personen vorgenommen
werden, die nicht von uns hierzu ermächtigt sind oder
> wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungs- oder Zubehörteilen versehen
werden, die keine Orlglnaltelle sind oder
> Berührung mit ungeeigneten Stoffen den Defekt verursacht hat.

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