CAPITULO II

Marco Teórico

Tipos de Inventarios
Existen diferentes clasificaciones, a continuación se citan algunas de
ellas.
Clasificación de inventarios según su forma
• Inventario de Materias Primas: Lo conforman todos los materiales
con los que se elaboran los productos, pero que todavía no han recibido
procesamiento.
• Inventario de Productos en Proceso de Fabricación: Lo integran
todos aquellos bienes adquiridos por las empresas manufactureras o
industriales, los cuales se encuentran en proceso de manufactura. Su
cuantificación se hace por la cantidad de materiales, mano de obra y gastos
de fabricación, aplicables a la fecha de cierre.
• Inventario de Productos Terminados: Son todos aquellos bienes
adquiridos por las empresas manufactureras o industriales, los cuales son
transformados para ser vendidos como productos elaborados.
Existe un tipo de inventario complementario, según su forma, que no es
comúnmente citado en la literatura:
• Inventario de Suministros de Fábrica: Son los materiales con los
que se elaboran los productos, pero que no pueden ser cuantificados de una
manera exacta (Pintura, lija, clavos, lubricantes, etc.).
Adicionalmente, en las empresas comerciales se tiene:
• Inventario de Mercancías: Lo constituyen todos aquellos bienes que
le pertenecen a la empresa bien sea comercial o mercantil, los cuales los
compran para luego venderlos sin ser modificados. En esta Cuenta se
mostrarán todas las mercancías disponibles para la Venta. Las que tengan
otras características y estén sujetas a condiciones particulares se deben
mostrar en cuentas separadas, tales como las mercancías en camino (las
que han sido compradas y no recibidas aún), las mercancías dadas en
consignación o las mercancías pignoradas (aquellas que son propiedad de la
empresa pero que han sido dadas a terceros en garantía de valor que ya ha
sido recibido en efectivo u otros bienes).
Clasificación de inventarios según su función
De acuerdo con Castillo (p.5):
• Inventario de seguridad o de reserva, es el que se mantiene para
compensar los riesgos de paros no planeados de la producción o
incrementos inesperados en la demanda de los clientes.
• Inventario de desacoplamiento, es el que se requiere entre dos
procesos u operaciones adyacentes cuyas tasas de producción no pueden
sincronizarse; esto permite que cada proceso funcione como se planea.
• Inventario en tránsito, está constituido por materiales que avanzan
en la cadena de valor. Estos materiales son artículos que se han pedido pero
no se han recibido todavía.
• Inventario de ciclo, resulta cuando la cantidad de unidades
compradas (o producidas) con el fin de reducir los costos por unidad de
compra (o incrementar la eficiencia de la producción) es mayor que las
necesidades inmediatas de la empresa.
• Inventario de previsión o estacional se acumula cuando una
empresa produce más de los requerimientos inmediatos durante los periodos
de demanda baja para satisfacer las de demanda alta. Con frecuencia, este
se acumula cuando la demanda es estacional.
Clasificación de inventarios desde el punto de vista logístico
Para Ballou (p.330, 331) se pueden clasificar así:
• En ductos: estos son los inventarios en tránsito entre los niveles del
canal de suministros. Los inventarios de trabajo en proceso, en las
operaciones de manufactura, pueden considerarse como inventario en
ductos.
• Existencias para especulación: las materias primas, como cobre,
oro y plata se compran tanto para especular con el precio como para
satisfacer los requerimientos de la operación y cuando los inventarios se
establecen con anticipación a las ventas estacionales o de temporada.
• Existencias de naturaleza regular o cíclica: estos son los
inventarios necesarios para satisfacer la demanda promedio durante el
tiempo entre reaprovisionamientos sucesivos.
• Existencias de seguridad: el inventario que puede crearse como
protección contra la variabilidad en la demanda de existencias y el tiempo
total de reaprovisionamiento.
• Existencias obsoletas, muertas o perdidas: cuando se mantiene
por mucho tiempo, se detriora, caduca, se pierde o es robado.
Concepto y definición de materia prima.

Se define como materia prima todos los elementos que se incluyen en

la elaboración de un producto. La materia prima es todo aquel elemento que
se transforma e incorpora en un producto final. Un producto terminado tiene
incluido una serie de elementos y subproductos, que mediante un proceso de
transformación permitieron la confección del producto final.
La materia prima es utilizada principalmente en las empresas
industriales que son las que fabrican un producto. Las empresas comerciales
manejan mercancías, son las encargadas de comercializar los productos que
las empresas industriales fabrican.
La materia prima debe ser perfectamente identificable y medibles,
para poder determinar tanto el costo final de producto como su composición.
En el manejo de los Inventarios, que bien pueden ser inventarios de materias
primas, inventarios de productos en proceso e inventarios de productos
terminados, se debe tener especial cuidado en aspectos como por ejemplo
su almacenamiento, su transporte, su proceso mismo de adquisición, etc.
La materia prima y su efecto en la administración de los costos de
producción.
El producto final es el resultado de aplicarle una serie de procesos a
unas materias primas, por lo que en el valor o costo final del producto esta
incluido el costo individual de cada materia prima y el valor del proceso o
procesos aplicados.
La materia prima es quizás uno de los elementos mas importantes a
tener en cuenta para el manejo del costo final de un producto. El valor del
producto final, esta compuesto en buena parte por el valor de las materias
primas incorporadas. Igualmente, la calidad del producto depende en gran
parte de la calidad misma de las materias primas.
Si bien es cierto que el costo y la calidad de un producto final,
depende en buena parte de las materias primas, existen otros aspectos que
son importantes también, como lo es el proceso de transformación, que si no
es el más adecuado, puede significar la ruina del producto final, así la
materias primas sean la de mejor calidad, o que el producto resulte mas
costoso.
Las materias primas hacen parte del aspecto más importante en una
empresa y es el relacionado con los costos.
En un mercado tan competitivo como el actual, ya no se puede aspirar a
ganar mas, elevando los precios de venta de los productos, hacer eso saca
del mercado a cualquier empresa. Así que el camino a seguir es ser más
eficientes en el manejo de los costos. Un mayor margen de utilidad solo se
puede conseguir de dos formas: 1. Aumentar el precio de venta. 2. Disminuir
los costos y gastos.
 Sabemos que la solución para hacer más rentable una empresa no es
aumentar el precio de venta, sino administrar eficientemente los costos, que
en últimas son los que mas determinan el valor final del producto.
Importancia de los procesos de transformación de la materia prima.
Si se quiere ser más eficiente en la administración de los costos de la
empresa, necesariamente la materia prima es una variable que no puede
faltar. Pero, ¿hasta que punto se puede jugar con la materia prima en busca
de hacer un producto menos costoso?
Para que un producto sea competitivo, no solo debe tener un precio
competitivo, sino que también debe ser de buena calidad, y es aquí en donde
la calidad no deja mucho margen de maniobrabilidad a la materia prima.
Disminuir costos con base a las materias primas, puede ser riesgoso en la
medida en que, por lo general, para conseguir materia prima de menor costo,
significa que ésta será de menor calidad. La única forma de disminuir costos
recurriendo a la materia prima sin afectar la calidad del producto final, es
mejorando la política con los proveedores, y es un aspecto que tampoco deja
mucha margen de maniobrabilidad.
Así las cosas, la mejor forma de disminuir costos sin afectar la calidad
de la materia prima, es el mejoramiento de los procesos. Hacer mas
eficientes los procesos de transformación de la materia prima y los demás
relacionados con la elaboración del producto final, permite que en primer
lugar que se aproveche mejor la materia prima, que haya menos desperdicio
y que no se afecte la calidad de la materia prima, que se requiera de menor
tiempo de transformación, menor consumo de Mano de obra, energía, etc.
La calidad y la eficiencia de los procesos de transformación de la materia
prima son los que garantizan un producto final de buena calidad, y unos
costos razonables. En la elaboración de un producto, son muchos los
procesos que se pueden mejorar, o inclusive eliminar, por lo que éstos deben
ser cuidadosamente analizados para lograr un resultado final óptimo.
Inventario de Materia Prima
Expresión usada en el contexto de la administración, organización de
la Empresa, negocios y gestión. Lo constituyen las materias esenciales que
entran en la manufactura, fabricación o construcción de los artículos que se
producen. Estos inventarios dan flexibilidad a la firma en sus adquisiciones.
Lo más conveniente es comprar materias primas estrictamente de acuerdo
con el programa de producción.

¿Qué efectos tiene un mal inventario en una empresa?

De acuerdo con el sitio web Microsoft Midsize Business Center, el
inventario es una de las fuentes más importantes de ingresos para una
empresa. Después de todo, el inventario es igual a ganancia, por lo que una
contabilidad exacta del producto en existencia y un inventario ordenado
pueden tener un notable impacto financiero en tu negocio. De hecho, el mal
de inventario puede tener un efecto perjudicial sobre tu organización y puede
afectar algo más que la línea de fondo.

 Mala atención al cliente

El sitio web Microsoft Midsize Business Center afirma que la falta de
control de inventario puede generar retrasos en los envíos de productos a los
clientes. Por otra parte, el sitio web de R. Michael Donovan & Co. señala que
un mal inventario debido a la falta de control puede crear un escenario en el
que no tendrás las piezas adecuadas para un producto porque no podrás
comprobar tu inventario. Esto se traduce en insatisfacción de los clientes y
en un mal servicio en general para los clientes a los que atiendes.
  Pérdida de rentabilidad
Un mal inventario puede ser muy costoso para la organización.
Entrepreneur.com establece que si tienes demasiado inventario,
potencialmente podría destruirse o dañarse con el tiempo debido a razones
fuera de tu control. Si no tienes ningún sistema para eliminar los malos
inventarios, entonces también puedes terminar viéndolo disminuido (con un
inventario perdido por robos), de acuerdo con el sitio web Microsoft Midsize
Business Center. Si vas a adquirir más en un inventario adicional que no es
necesario (porque no sabes lo que tienes) entonces estarás perdiendo
dinero.

 Planificación deficiente
Las empresas que hacen seguimiento de su inventario son capaces de
cumplir con los pedidos de los clientes en todo momento. Sin embargo,
muchas empresas también planifican el futuro, de acuerdo con el sitio web
de Microsoft Midsize Business Center , y cuando partes con un mal registro
del inventario, entonces no puedes planificar adecuadamente. Por otra parte,
si tienes un gran pedido inesperado (que es ideal para los negocios,
financieramente hablando) tu mal inventario puede de nuevo costarte dinero
si no puedes completarlo.

 Soluciones
Para mitigar el efecto negativo del mal inventario de su empresa, puedes
integrar algunas soluciones en tu flujo de trabajo. Entrepreneur.com sugiere
un sistema automatizado de gestión de inventario para realizar un
seguimiento de tu inventario que te mostrará dónde has estado mal. Si
prefieres consejo personal y respuestas rápidas, puedes contratar a un
consultor de inventario para revisar periódicamente tus existencias, y que te
indique dónde se pueden hacer mejoras en el almacenamiento y te aconseje
sobre el proceso por el cual el inventario pueda moverse mejor en tu
negocio.