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Dra Fabiana Freire – CRN 63516 Empresarial Rio Mar Trade Center
Mestranda em Ciências da Educação com Ênfase em Saúde - Av. República do Líbano, Nº 251
FICS CEP: 51110-160, Pina, Recife/PE
Especialista em Nutrição Aplicada à Estética - Inst. Ana Paula Sala 705 – Torre C
Pujol Tel.: +55 81 98829-9165
Docente do curso de Pós Graduação em Nutrição Funcional -
Faculdade dos Guararapes.
Tel.: +55 81 3072-9669
Nutricionista Graduada- UFPE E-mail<Fabiana.freire@cardios.med.br>
Arroz integral 4 colheres de sopa Ou 7 cereais ou arroz parboilizado + vegetal ou macarrão de arroz
Feijão verde 4 colheres de sopa Ou pirão de peixe (feito com farelo de aveia) ou grão-de-bico ou ervilha fresca
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Especialista em Nutrição Aplicada à Estética - Inst. Ana Paula Sala 705 – Torre C
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Docente do curso de Pós Graduação em Nutrição Funcional -
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Resumindo...
Café da manhã
Pão sem glúten e lactose (são permitidos por não conterem o trigo) ou cereais (corn flakes, ou sem glúten)
Frutas: banana, uva em pouca quantidade, laranja, mamão, melão, limão, lima, morangos (escolher as que não sejam ricas em frutose ou polióis – ver
tabela)
Lanches
Iogurte sem lactose e sem as frutas ricas em frutose ou polióis (em pelo menos um dos lanches do dia – devido à proteína);
Frutas permitidas.
Almoço e jantar
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Abóbora – creme ou cozida;
Macaxeira ou batata doce ou arroz ou macarrão de arroz ou macarrão sem glúten ou pizza com massa sem glúten;
Carne vermelha ou branca ou substituição por ovos (2 a 3 ovos,) + porção extra de laticínios sem lactose, como o queijo curado
Sobremesa: frutas que não sejam ricas em frutose ou polióis (ver tabela) – sorvete sem lactose sem frutas não permitidas ou adoçantes.
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