Etude bibliographique

Sommaire

Introduction ............................................................................................................................................. 3
Partie I : Etude bibliographique............................................................................................................... 5
Chapitre I : Les ressources hydriques naturelles ........................................................................ 5
1. Le cycle de l’eau………………….........................................................................................5
2. La répartition des eaux naturelle…………………………………………………………….8
2.1.Les eaux souterraines ................................................................................................... 8
2.2.Les eaux de surface ...................................................................................................... 9
3. Les ressources des eaux au Maroc……………………………………………………………..........12
3.1.Définition : ................................................................................................................. 13
3.2. Ressource en eau souterraine : .................................................................................. 15
3.3.Ressourcee en eau souterraine au Maroc : ................................................................. 16
Chapitre II. Présentation de la région du gharbe : ................................................................................. 17
1. La situation géographique : .................................................................................................. 17
Chapitre III. Les paramètres physico-chimique et bactériologique de l'eau………………….
1. Les paramètres physico-chimiques:…………………………………………………………
1.1.Turbidité:
1.2.La température
1.3.La conductivité
1.4. Le pH
1.5. Le titre alcalimétrique (TA) et le titre alcalimétrique complet
1.6. L’oxygène dissous
1.7. L'oxydabilité de saturation TACs et le PHs de saturation
1.8. Dureté ou titre hydrotimétrique (TH)
1.9. Les chlorure
1.10. L'ammonium

Chapitre II Contrôle de qualité d’eau .................................................................................................... 31

I. Les paramètres physico-chimiques ....................................................................................... 32
I. Echantillonnage ............................................................................................................ 32
II. Matériels utilisés.......................................................................................................... 32
III. Appareillages.............................................................................................................. 33
IV. Paramètres organoleptiques ....................................................................................... 33
IV.1 Aspect, Saveur, Couleur et odeur ............................................................................ 33

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IV.2. La turbidité .............................................................................................................. 33

V. Paramètres Physico-chimiques .................................................................................... 34
V.1. la température ........................................................................................................... 34
V.2. La conductivité ......................................................................................................... 35
V.3.Potentiel Hydrogène PH ............................................................................................ 35
V.4. Les titres TA et TAC ................................................................................................ 36
V.5.Titre Hydrotimétrique (TH) ...................................................................................... 37
V.6.La dureté Calcique .................................................................................................... 38
V.7. La dureté magnésienne ............................................................................................. 38
V.8.Oxygène dissous par la méthode de Winckler .......................................................... 38
V.9.Oxydation par KMnO4.............................................................................................. 39
V.10.Nitrites ..................................................................................................................... 40
V.11.Nitrates .................................................................................................................... 40
V.12. l’ammonium ........................................................................................................... 42
V.13.Sulfates .................................................................................................................... 42
V.14.Bore ......................................................................................................................... 43
V.15.Silicates ................................................................................................................... 43
V.16.Chlorure................................................................................................................... 44
V.17.Fer............................................................................................................................ 45
V.18. Manganèse.............................................................................................................. 46
V.19.Aluminium .............................................................................................................. 46
V.20.Le résidu sec et le résidu sec total ........................................................................... 46
Chapitre III Les paramètres microbiologique........................................................................................ 48
I. Echantillonnage .................................................................................................................................. 49
I.1.Les méthodes de prélèvement des échantillons .................................................................. 49
I.2. Les matériels ...................................................................................................................... 50
II. Dénombrement des bactéries ............................................................................................................ 50
II.1.Définition des bactéries ..................................................................................................... 50
II.2.Les différents types des bactéries ...................................................................................... 51
III. Les méthodes d’analyses ................................................................................................................. 51
III.1Membrane filtrante ............................................................................................................ 52
III.2. Nombre le plus probable ................................................................................................. 53
III.3.Incorporation en gélose .................................................................................................... 53
IV. Les milieux de cultures ..................................................................................................................... 53
Partie III Résultats et discussions .................................................................... Erreur ! Signet non défini.
Chapitre I Résultats des paramètres physicochimiques ................................... Erreur ! Signet non défini.

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I.1Jar- test ........................................................................................ Erreur ! Signet non défini.

I.2. Température .............................................................................. Erreur ! Signet non défini.
I.3 La turbidité ................................................................................. Erreur ! Signet non défini.
I.4.La conductivité .......................................................................... Erreur ! Signet non défini.
I.5.Le PH : ....................................................................................... Erreur ! Signet non défini.
I.6. Le titre alcalimètre complet TAC ............................................. Erreur ! Signet non défini.
I.7.Titre Hydrotimétrique (TH) ....................................................... Erreur ! Signet non défini.
I.8. La dureté Calcique : .................................................................. Erreur ! Signet non défini.
I.9.La dureté magnésienne .............................................................. Erreur ! Signet non défini.
I.10. L’oxygène dissous .................................................................. Erreur ! Signet non défini.
I.11. L’oxydabilité par KMnO4 ...................................................... Erreur ! Signet non défini.
I.12. Les nitrites............................................................................... Erreur ! Signet non défini.
I.13. Le nitrate ................................................................................. Erreur ! Signet non défini.
I.14. L’ammonium .......................................................................... Erreur ! Signet non défini.
I.15.Les Sulfates .............................................................................. Erreur ! Signet non défini.
I.16.Le bore ..................................................................................... Erreur ! Signet non défini.
I.17.Le Silicate ................................................................................ Erreur ! Signet non défini.
I.18.Les Chlorures ........................................................................... Erreur ! Signet non défini.
I.19.Le fer ........................................................................................ Erreur ! Signet non défini.
I.20.Le manganèse .......................................................................... Erreur ! Signet non défini.
I.21.L’aluminium ............................................................................ Erreur ! Signet non défini.
I.22. Le résidu sec à 105°C ............................................................. Erreur ! Signet non défini.
II. Les paramètres bactériologiques ................................................................ Erreur ! Signet non défini.
II.1.Les eaux brutes ......................................................................... Erreur ! Signet non défini.
II.2.Les eaux traitées ....................................................................... Erreur ! Signet non défini.
Conclusion ............................................................................................................................................. 63

Introduction
L’eau est essentielle à la vie et au bien- être, elle a besoin d’être protégée, traitée et
économisée. Il est présenté sur terre sous toutes formes physiques (liquide, solide et gaz), il
est répartie dans les trois réservoirs (océan, continent et atmosphère), les océans recouvrent
environ les3/4 de la surface terrestre, suivie par les eaux terrestres (lacs, rivières et nappes
phréatiques).

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Sans l’eau, la vie n’existerait plus sur terre, aujourd’hui, une consommation excessive et
mal contrôlée ainsi que de nombreuses pollutions nous amènent à bien réfléchir sur
l’évolution de l’eau.
L’eau est un élément fabuleux et référence symbolique, objet de rite et l’expression de la
culture, l’eau du ciel qui conditionne la récolte de l’agriculture, l’eau des rivières et des mers
qui participe à la circulation des personnes et des biens et favorise le commerce, l’eau
domestique par l’ingénieur et l’architecte qui irrigue les réseaux des villes et des champs,
l’eau qui inspire les poètes.
L’eau destinée à la consommation humaine ne doit changer de couleur, ne doit contenir
d’élément grossier, ne contenir ni substances chimiques étrangères qu’elles soient bénigne
ou dangereuses, ni germes nocifs pour la santé. L’implantation et la surveillance d’un système
d’alimentation en eau potable doivent être de rigueur afin de minimiser tout risque de
pollution.

Dans ce rapport on va traiter les techniques de traitement des eaux de surfaces, en traitant le
cas de la station de traitement des eaux des forage de Machraa Bel Ksiri . On va décrire les
différentes étapes de traitement mises en place pour la potabilisation de ces eaux et le suivi
de l’évolution de la qualité des eaux produites et la performance de différent ouvrages dés
l’arrivée à la tête de la station jusqu’à la distribution.

Ce mémoire est partagé en trois parties :

 Premier volet : une étude bibliographique qui rapporte l’essentiel sur les sources
hydriques de l’eau ou Maroc et les sources en au souterraine ;
 Deuxième volet : une étude expérimentale qui vise la description des étapes de
traitement l’eau potables dans la station traitement de Machraa Bel Ksiri et du
matériel et méthodes d’analyses réalisées.
 Troisième volet : l’ensemble des résultats d’analyses physicochimiques et
bactériologique.

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Partie I : Etude bibliographique

Chapitre I : Les ressources hydriques naturelles
I. Le cycle de l’eau
Le cycle de l'eau est un modèle représentant les flux entre les grands réservoirs d'eau
liquide, solide ou gazeuse sur Terre : les océans, l'atmosphère, les lacs, les cours d'eau, les
nappes souterraines, les glaciers. Le moteur de ce cycle est l'énergie solaire qui, en favorisant
l'évaporation de l'eau, entraîne tous les autres échanges.[1]

Figure1 : cycle de l’eau dans la nature

Les différentes étapes de cycle l’eau dans la nature :
Les précipitations
En météorologie, le terme précipitation désigne des cristaux de glace ou des gouttelettes
d'eau qui, ayant été soumis à des processus de condensation et d'agrégation à l'intérieur des
nuages, sont devenus trop lourds pour demeurer en suspension dans l'atmosphère et tombent
au sol sous forme liquide (bruine, pluie, averse) et / ou solide (neige, grésil, grêle) ainsi que
les précipitations déposées, ou occultes (rosée, gelée blanche, givre,...).[1]

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