VISITA GUIADA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE

“SANTA APOLONIA”
I. INTRODUCCIÓN
Al proceso de conversión de agua común en agua potable se le denomina
potabilización. Suele consistir en un stripping de compuestos volátiles seguido
de la precipitación de impurezas con floculantes, filtración y desinfección con
cloro u ozono. Para confirmar que el agua ya es potable, debe ser inodora (sin
cloro), incolora (sin color) e insípida (sin sabor).
En zonas con pocas precipitaciones y disponibilidad de aguas marinas se puede
producir agua potable por desalinización. Este lleva acabo a menudo por
osmosis inversa o destilación.
Existen diferentes tecnologías para potabilizar el agua, pero todas deben cumplir
los mismos principios:
1. Combinación de barreras múltiples (diferentes etapas del proceso de
potabilización) para alcanzar bajas condiciones de riesgo.
2. Tratamiento integrado para producir el efecto esperado.
3. Tratamiento por objetivo (cada etapa del tratamiento tiene una meta especifica
relacionada con algún tipo de contaminante).

Si no se cuenta con un volumen de almacenamiento de agua potabilizada, la

capacidad de la planta debe ser mayor de la demanda máxima diaria en el
periodo de diseño. Además, una planta de tratamiento debe operar
continuamente, aun con alguno de sus componentes en mantenimiento; por eso
es necesario como mínimo dos unidades para cada proceso de la planta.

Tipos de plantas

 Empresa de tratamiento de agua potable (ETAP) de tecnología convencional:

incluye los procesos de coagulación, floculación, (o sedimentación) y filtración.
 ETAP de filtración directa: incluye los procesos de coagulación – decantación y
filtración rápida, y se puede incluir el proceso de floculación.
 ETAP de filtración en múltiples etapas (FIME): incluye los procesos de filtración
gruesa dinámica, filtración gruesa ascendente y filtración lenta en arena.

También puede utilizarse una combinación de tecnologías, y en cada una de las

tecnologías nombradas es posible contar con otros procesos que pueden ser
necesarios específicamente para remover determinada contaminación.

En la Unión Europea la normativa 83/98/EU establece valores máximos y

mínimos para el contenido en minerales, diferentes iones como cloruros, nitritos,
aonio, calcio, magnesio, fosfato, arsénico, etc., además de los gérmenes
patógenos. El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 8,5. Los controles sobre
el agua potable suelen ser más severos que los controles aplicados sobre las
aguas minerales embotelladas.
II. OBJETIVOS

 Identificar y explicar las etapas del proceso de potabilización del agua en

Cajamarca.
 Identificar e investigar sobre los parámetros físicos, químicos y bacteriológicos
del agua potable, según la legislación Peruana.
 Comparar los límites máximos permisibles (LMP) para el agua potable con los
LMP para el agua residual, según la legislación Peruana.
 Investigar sobre métodos modernos de potabilización del agua a nivel nacional
y mundial.

III. METODOLOGÍA
Visita guiada.
Llenado de fichas con datos de campo.
Encuesta piloto a la población para determinar la percepción sobre la calidad
del agua en Cajamarca.
Reportes fotográficos de las instalaciones de la planta de tratamiento de agua
potable.
 Cuadro N° 2. Diferencias entre el proceso de tratamiento de las aguas de la Planta El
Milagro y la Planta Santa Apolonia.

DIFERENCIA Infraestructura Tipos de Extensión Captación %

análisis de aguas Abastecimie
nto ciudad

Planta "El Hidráulico Mezclador Río La capacidad 70%

Milagro" del tipo rápido. Grande y de
rampa, Río producción es
floculador Porcón de 135 lps
.

Planta Filtración Filtros Río La capacidad 30%

"Santa lenta. rápidos de Ronquillo instalada de
Apolonia" arena de la planta de
Decantad tasa tratamiento
ores constante y es de 70 lps
convenci sistema de
onales. cloración
tipo
hidráulico.