Nombre del programa: México de mil colores

Duración del programa: De 10 a 15 minutos

Locutores: l1 Héctor, l2 Juliet.
Dialogo de transmisión Descripción de eventos
L1: Buenos días bienvenidos Cortinilla: cielito lindo (5
Asu programa México de mil segundos) y dejar música de
colores. fondo.
L2: Muchas gracias por
acompañarnos, el día de hoy les
Presentaremos un son
mexicano, comidas y
tradiciones mexicanas.
L1: Vamos con la canción Cortinilla: se baja la música
titulada el son de la negra hasta que se deja de escuchar.
interpretada por el mariachi
Vargas de Tecalitlán. Inicia música: El son de la negra.

Termina música: El son de la

negra.
L1y2: Esperemos que les guste.

Cortinilla: Inicia música cielito

L2: Este son llamado El Son de lindo y se queda de fondo.
la Negra es un son Jalisciense
que ha llevado la música de
Mariachi a todos los rincones
del mundo y generalmente abre
el repertorio de cualquier
agrupación de mariachi que se
respete.
L1: El arreglo tradicional es de
Blas Galindo y aunque muchos
podrían pensar que la canción
está dedicada a una morena de
ojos tapatíos, en realidad está
inspirada en una locomotora.
Incluso el ritmo inicial hace
referencia a un tren en
aceleración.
Cortinilla: se baja la música
hasta que se deja de oír.
L2: Regresamos después de
este corte comercial.
Inicia corte comercial.
Termina corte comercial.

Inicia música de fondo cielito

lindo.
L1: Ahora yo y mi compañera
Juliet les diremos las 5 mejores
comidas mexicanas.
L2: Así es Héctor la primera
comida mexicana considero
mas son los tacos al pastor,
Los tacos al pastor o de
adobada son la variedad de
tacos más populares en la
mayor parte de México,
originados en ciudades y
pueblos de los estados de la
parte Centro Sur del país por
influencia libanesa. El modo de
preparación de la carne es la
característica más distintiva.
Algunos discuten su origen.
Gente conocedora del estado
de Puebla dice que es el
resultado de la adaptación del
shawarma, que es una comida
popular de Asia Menor y Medio
Oriente que consiste en colocar
porciones de carne de cordero
o de res a asar al calor de las
brasas de carbón en posición
vertical y que fue traído por los
inmigrantes libaneses que
llegaron a México. También es
muy similar al gyros de Grecia y
al döner kebab de Turquía.
Probablemente todos tengan
un origen común, la cocina del
Imperio Otomano.
L1:Las enchiladas, la enchilada
es un plato que en México se
elabora con tortilla de maíz
bañada en alguna salsa picante
utilizando chile en su
preparación. Dependiendo del
estilo, la enchilada puede ir
acompañada o rellena de
carnes —pollo, pavo, res— o
queso; además de ser
acompañada de alguna
guarnición adicional, que
generalmente consiste en
cebolla fresca picada o en
rodajas, lechuga, crema de
leche y queso.

En Guatemala y México las

enchiladas son consideradas
una comida tradicional y sus
ingredientes son: picado de
carne, curtido (remolacha,
cebolla, perejil, ajo, tomillo,
chile pimiento, zanahorias,
ejote, arveja, repollo mediano,
orégano, vinagre), salsa de
tomate, carne de res, pollo o
cerdo, lechuga del país, huevos
duros, cebolla, queso duro.
L2: El tamal (del náhuatl tamalli)
es un alimento de origen
mesoamericano preparado
generalmente a base de masa
de maíz rellena de carnes,
vegetales, chiles, frutas, salsas y
otros ingredientes. Son
envueltas en hojas vegetales
como de mazorca de maíz o de
plátano, bijao, maguey,
aguacate, canak, entre otras, e
incluso papel de aluminio o
plástico, y cocida en agua o al
vapor. Pueden tener sabor
dulce o salado.
L1:Los chilaquiles, Los
chilaquiles es un platillo de
México elaborado a base de
totopos (trozos de tortilla de
maíz fritos o tostados) bañados
en salsa de chile verde o roja, y
puede contener otros
ingredientes como: pollo
deshebrado, carne de res
deshebrada, arrachera, carne
enchilada, cecina, chorizo,
huevos al gusto, quesillo, queso
manchego o fresco, crema,
cebolla, aguacate, epazote,
frijoles, entre otros.
L2:El mole poblano,
El mole poblano es una
especialidad cultural de la
ciudad de Puebla.
Originalmente consistía
principalmente en una salsa de
una gran variedad de
ingredientes vertida sobre
piezas de guajolote, nombre
que se le da en México al pavo
doméstico, aunque
actualmente es común su uso
con pollo u otras carnes, siendo
uno de los platillos más
representativos de Puebla. Se
pueden crear platillos rápidos
como lo son: las enchiladas de
mole poblano rellenas con pollo
desmenuzado. Estas enchiladas
se preparan muy fácilmente con
mole listo para servir y pollo de
la rosticería.
L1:Ahora una rápida pasada por
las tradiciones mexicanas.
L1: Las mejores tradiciones
mexicanas son el día de
muertos, noche buena, navidad,
año nuevo, día de la revolución,
día de los reyes magos y el día
de independencia.
L2: Bueno por nuestra parte es
todo muchas gracias por
acompañarnos en este
programa llamado México de
mil colores .
L1y2: Adiós los esperamos en la Cortinilla: se baja la música
siguiente transmisión. poco a poco hasta que se deja
de oír.

FIN DE LA FIN DE LA
TRANSMICION TRANSMICION