FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TRABAJO DE CONTAMINACIÓN DE RECURSOS Y

REPERCUSIÓN

Alumno:
Docente:
Ing. Nevado Rojas, Ysabel

Curso:
Tratamiento de desechos industriales

Chiclayo, 03 de Setiembre del 2018

ACTIVIDAD:
 CONTAMINACION DE RECURSOS Y REPERCUSION
RECURSO ETAPA DEL ACCION O FUENTE SUSTANCIAS EFECTOS
PROCESO CONTAMINATE CONTAMINANTES

AGUA Pelado y sacrificio Evaporación para el -Sangre La presencia de sangre y plumas en el agua, genera la
descomposición ( se pudre ) de materia orgánica causando
de pollos pelado de pollos. -Plumas
olores desagradables que son absorbidas por los
-Residuos Fecales trabajadores en esa área.
-Tierra
Las partículas de los residuos fecales contaminan al aire
-Grasa
mediante el CH4 causando el efecto invernadero,
calentamiento global, smog fotoquímico, enfermedades
Respiratorias, contaminando también al agua, debido al alto
contenido de (N, P, S) generando enfermedades cómo:
encefalitis, Infecciones Por Arizona, entre otros.

Lavado de carne y Agua para el lavado y -Sangre Al eliminar el agua utilizada, es enviada al subterráneo donde
se encuentra agua también y esta es contaminada
eliminación de eliminación de sangre en -Grasas
sangre la carne. -Restos De Comidas
-Residuos Fecales.

LAVADO DE JAVAS Agua fría con pequeños -Tierra Los desinfectantes se filtran y llegan a contaminar las aguas
Y MATERIALES residuos. -Desinfectante subterráneas.
-Plumillas La sangre y yemas contaminan el agua, sobre todo por la
-Residuos Fecales producción de grandes cantidades de residuos orgánicos los
-Sangre cuales hacen contacto con los acuíferos.
 -Yemas.

LAVADO DE Residuos del lavado -Tierra El poder contaminante de estas sustancias se manifiesta en
INSTALACIONES -Sanguaza los vegetales acuáticos inhibiendo el proceso de la
-Naclo fotosíntesis originando la muerte de la flora y la fauna
-Detergente acuáticas. A los peces se le dificulta la respiración y
provocándoles la muerte.

SUELO CÁSCARONES DE -residuos impregnados en -Microorganismos La cáscara contaminada con las heces de la gallina, se mezcla
HUEVO el suelo (bacillus, proteus, con el agua, siendo arrojadas al suelo y las personas son las
micrococcus) mas afectadas
ESCREMENTOS EN -residuos fecales -componente ácidos El contacto directo con estas sustancias contaminantes
CORRALES impregnados en el suelo (fosfóricos y úricos) genera enfermedades.
-Agentes infecciosos
(protozoarios, hongos,
bacterias, clamidias, o
virus)
PLUMAS -residuos de plumillas -microrganismos -Infecciones
ETIQUETAS Bolsas de plástico -Petroquímicos -Contaminan al medio, degradación lenta
MALOGRADAS
ENVASES Se envasa y etiqueta en -Cajas de cartón -degradación lenta
recipientes de cartón. - Cinta adhesiva - Los gases por la quema del cartón contribuyen en la
- Altos decibeles contaminación ambiental y quedando atrapados en la
 atmosfera y que al combinarse con la lluvia ocasionan la
lluvia acida.
RESTOS DE Residuos de comidas de -Dioxinas Las dioxinas presentes en las cascaras de huevo pueden
COMIDAS DE AVES aves mezclarse con pequeños residuos de comida, y estas al caer
al suelo entran en contacto con el ser humano, debido a que
es altamente toxico pueden provocar problemas de
reproducción y desarrollo, afectar el sistema inmunitario,
interferir con hormonas y, de ese modo, causar cáncer.
POLLOS MUERTOS - Olores mal olientes -emisiones tóxicas -Degradan el ecosistema
debido a la putrefacción y -residuos tóxicos
descomposición de la
carne de pollo.
VISCERAS _ -bacterias -Generación
AIRE GASES DE -Olores tóxicos y -Emisiones Malolientes -Algunos de estos contaminantes son tóxicos (NH3, H2S,
DESCOMPOSICION malolientes , producto de -Toxinas bacterianas aminas, mercaptanos, etc.) y pueden ser malos para la salud
DE ESCREMENTOS descomposición de en sus zonas de emisión.
Y ANIMALES residuos. - Los trabajadores tienen problemas al respirar.
MUERTOS Y
HUEVOS
MALOGRADOS
VAPORES -Al momento de quitar las -Amonio -El amonio generado en los residuos fecales se evapora y
pequeñas plumillas que combina con óxido nitroso de los pesticidas, para dar origen
queda del pelado. a la lluvia ácida.
GASES DE -Para realizar un -Gas metano - de este proceso se obtiene el cloro que puede dar paso a
REFRIGERACI+ÓPN enfriamiento a las carnes una emisión de mercurio.
de pollo.(máquina de
refrigeración)
POLVO -Al realizar limpieza -bacterias y virus - El polvo al mezclarse con el aire, produce reacciones
alérgicas en las personas al inhalar las partículas.

Cl2 -Olores tóxicos -átomos de cloro -al liberarse los átomos de cloro al ambiente pueden agotar
-sustancias tóxicas el ozono, reduciendo su capacidad para bloquear los rayos
ultravioleta, que causan el cáncer de piel en los seres
humanos y contribuye al efecto invernadero.
-estos átomos también forman parte de la lluvia ácida, un
fuerte contaminante. Toxifica el suelo, contaminando a los
árboles (matándolos) y también destruye las hojas de los
árboles.