LABORATORIO DE QUÍMICA I

Normas de seguridad y manejo de materiales en el laboratorio

Sanchez Pelaez Brayan Stiven, Tovar Gálvez juan Camilo, Valencia Osorio Jhon Brayan

Facultad de Ciencias, Departamento de Química

Universidad del valle, Cali, Colombia
20 de junio del 2019

Resumen
Antes de comenzar a realizar cualquier práctica en un laboratorio es necesario que dispongamos de los
instrumentos y las indicaciones necesarias para poder llevar a cabo los experimentos.
Por estos motivos, es necesario conocer de antemano los protocolos y las normas de seguridad, tanto para
evitar accidentes o como para saber actuar ante cualquier eventualidad que se presente, esto con el fin de
garantizar el bienestar de todo el personal del laboratorio.
También es importante identificar todos los materiales que se emplean en la práctica y su correcto uso, para
que todas las observaciones e informaciones obtenidas a través del experimento sean confiables y correspondan
a un exitoso resultado. Por lo anterior, el objetivo de esta práctica consiste en aprender y aplicar todas las
normas básicas de seguridad, conocer los instrumentos del laboratorio, saber en qué momento y cómo
utilizarlos.

1. Introducción diferencia de lecturas (tomando la masa del

el presente informe de laboratorio trata como
su nombre lo indica las normas que se deben
seguir en una práctica de laboratorio ya que es de
mucha importancia para llevar un desarrollo
adecuado de cada proceso y también para
garantizar la integridad de los presentes en la
práctica. Además se habla de la importancia de la
acertada selección y apropiado manejo del
material de laboratorio lo cual ayuda a tener una
experimentación exitosa, debido a que la química
es una ciencia experimental y cuantitativa, es
decir, se miden las propiedades de una sustancia
comparándola con un patrón que tiene un valor
conocido. Algunas propiedades son masa,
tiempo, longitud, temperatura, intensidad
luminosa, etc.
En esta práctica de laboratorio primero se
realizaron medidas de la masa llevando un
adecuado manejo de la balanza para obtener la
masa de la sustancia medida, esto se realizó por
medición directa (reajustando la balanza para
mostrar una lectura de masa cero cuando el
recipiente vacío se coloca sobre el platillo) y por
recipiente vacío y restando la al recipiente con la
sustancia a medir), se resalta la importancia de la
legibilidad o precisión de la balanza por lo cual
siempre se debe tomar hasta la última cifra que
proporcione la balanza utilizada.
Luego se preparó una sustancia al 1% pesando
0.50 g de NaCl con ayuda de la balanza y
llevándola a un balón volumétrico, después se
tomaron medidas de 2, 5 y 10 mL de esta
sustancia con ayuda de una pipeta graduada, estas
medidas se toman con algunos cuidados como
que la pipeta debe estar limpia para que la
sustancia se drene suavemente y también que la
base del menisco debe coincidir con la medida
que se quiere tomar. finalmente se tomó por
lectura directa la masa estos volúmenes. se repite
este proceso con 5 y 10 mL de la sustancia NaCl
utilizando pipetas volumétricas. después se
tomaron 5 mL de NaOH al 0.2% en un vaso de
50 mL, se le agregaron tres gotas de solución de
fenolftaleína y se realizó la titulación agregando
HCl al 0.2% con la ayuda de una bureta, para el
uso de la bureta se tomaron en cuenta requisitos

1
como enjuagar con un poco de NaOH, asegurarse
de eliminar todo el aire de la punta, tomar las
medidas en la base del menisco y con el número
correcto de cifras significativas es decir ± 0.01
mL. finalmente se tomaron los PH de NaOH al
0.2%, HCl al 0.2% y el resultado de la titulación
2. Procedimiento experimental, cálculos y
resultados.
-Procedimiento experimental
Manejo de material volumétrico
1. Mediciones de volumen con un vaso de
precipitados.
Primero se tomó la medida de la masa de los
matraces de 50 y 100 mL utilizando una balanza
digital, se registraron los datos obtenidos en el
cuaderno de laboratorio y en la hoja de pre-
informe, luego se procedió a tomar un vaso de
250 mL (Tocó utilizar el vaso de 250mL ya que
el que se debía de utilizar en la práctica que era el
vaso de 150mL tenia las rayas indicadoras de
volumen muy borrosas y no se podía apreciar con
exactitud cuál era el volumen que se estaba
midiendo) en el cual se midieron 50 y 100mL de
agua destilada, posteriormente estas medidas
fueron transferidas a los matraces volumétricos
de 50 y 100mL respectivamente, luego de esto se
observó minuciosamente si el nivel del líquido
estaba por encima (+) o por debajo (-) de la marca
del aforo; estos datos obtenidos fueron
registrados tanto en el cuaderno de laboratorio
como en la hoja del pre-informe Tabla 1, después
se pesaron los matraces y se calculó la masa del
agua destilada por diferencia de lecturas (masa
del matraz con el líquido menos masa del matraz
vacío); este procedimiento se realizó tres veces y
los datos fueron registrados en el cuaderno y hoja
de pre-informen Tabla 1.
En el desarrollo de esta práctica se pudo
observar que obtener una medida precisa con el
matraz de 250 mL era muy complicado ya que no
se sabía exactamente cuando la línea del agua
estaba justo sobre la línea del volumen que se
estaba midiendo, esto debido a que no se formaba
una base del menisco definida; en este punto de
la práctica fue donde se gasto mas tiempo en
desarrollarse ya que era muy dispendioso tratar
de calcular que el volumen que estaba siendo
medido, estaba cerca a la línea de medición del
volumen buscado.
2. Mediciones de volumen con una probeta.
2
Se tomó una probeta de 100mL y se midieron
50mL y 100mL de agua destilada, después de
esto se transfirieron los volúmenes medidos en
la probeta a los matraces de 50 y 100mL
respectivamente se observó minuciosamente si el
nivel alcanzado por el líquido estaba por encima
(+) o por debajo (-) de la marca del aforo,
posteriormente se midió la masa del volumen
obtenido por diferencia de lecturas (masa del
matraz con el líquido menos masa del matraz
vacío) este procedimiento se realizó tres veces,
todos los datos obtenidos fueron debidamente
registrados tanto en el cuaderno de laboratorio
como en la hoja de pre-informe Tabla 2.
Después de hacer la tres mediciones y
comparando el proceso realizado en el numeral
anterior se pudo observar que hacer las
mediciones con la probeta fue mucho más
cómodo, preciso y rápido que hacerlo con el vaso
de 250mL, haciendo que el tiempo empleado en
esta parte de la práctica fuera mucho menor a el
tiempo gastado en la práctica del numeral
anterior.
3. Preparación de una solución.
En la preparación de esta solución se pesaron
0.5g de NaCl utilizando un pesa sales y la balanza
digital por medio de lectura directa (Taring),
después de pesar el NaCl este fue transferido a un
vaso de 50 mL a el cual se le adiciono 10 mL de
agua destilada se agitó con movimiento circular
hasta que el NaCl estuvo completamente diluido,
posteriormente se vertió la solución en un matraz
volumétrico de 50mL para ello se utilizó un
embudo de vidrio con el fin de evitar pérdida de
la solución, luego se enjuago el vaso de 50mL
donde se realizó la solucion, con porciones de 4-
6 mL de agua destilada este proceso se hizo tres
veces adicionando estos enjuagues a el matraz
volumétrico de 50 mL después de esto se
completó con agua destilada hasta la marca del
aforo, para mayor precisión se utilizó un gotero
de vidrio para alcanzar el nivel del aforo de forma
precisa; después de tener la solución preparada se
realizó el cálculo de la concentración de la
solución en %v/w ( Se divide la masa del
soluto(NaCl) en gramos por el volumen de la
solución en mL y se multiplica por 100)Tabla 3
y Figura 1.
En el desarrollo de esta práctica se logró tener
mucha precisión cuando se pasaron los 0,5
gramos de soluto, también se tuvo mucho
cuidado cuando ya se iba a llegar a la marca del
aforo, para ello se utilizó el gotero de vidrio todo
esto para tener un porcentaje de solución (%v/w)
lo mas preciso posible.
4. Mediciones de volumen de una pipeta
graduada.
Se utilizó una pipeta graduada de 10 mL y con
la ayuda de un auxiliar de pipeteado se midieron
2 mL,5 mL, y 10 mL de la solución de NaCl que
se que se preparó en el numeral 3, luego de tomar
la primera medición de 2 mL de la solución con
la pipeta graduada se transfirió el volumen
medido a un erlenmeyer limpio y seco, se
determinó su masa en la balanza digital por
medio de pesa directa luego de esto se registraron
los datos, se lavo y seco el erlenmeyer; para luego
repetir el mismo proceso con la medición de los
volúmenes de 5mL y 10 mL. Todos los datos
fueron registrados tanto en el pre-informe como
en el cuaderno de laboratorio los cuales servirán
para luego determinar el volumen de la solución
dispensada en cada caso Tabla 4, partiendo de la
densidad de la solución (1.005g/mL) y de la masa
obtenida por medio de pesa directa en cada
medición. Todo esto con el fin de determinar por
medio de la desviación (±0.01) qué tan precisas
fueron las mediciones que se tomaron con la
pipeta graduada Tabla 4 y Figura 2.
Cabe resaltar que se debe de tener mucho cuidado
a la hora de utilizar el auxiliar de pipeteado para
evitar que la solución con la que se esté
trabajando suba hasta el filtro del pipeteador y lo
moje o pueda dañarlo.
5. Mediciones de volumen con una pipeta
volumétrica
Para ello se utilizaron dos pipetas volumétricas
de 5 mL y 10 mL y con la ayuda de un auxiliar de
pipeteado se midieron 5 mL,10 mL, de la
solución de NaCl que se que se preparó en el
numeral 3, luego de tomar la primera medición
de 5 mL (en la pipeta volumétrica de 5 mL) de la
solución con la pipeta graduada se transfirió el
volumen medido a un erlenmeyer limpio y
seco,se determinó su masa en la balanza digital
por medio de pesa directa luego de esto se
registraron los datos Tabla 5, se lavo y seco el
erlenmeyer; para luego repetir el mismo proceso
con la medición del volumen de 10 mL con la
pipeta volumétrica de 10 mL. Todos los datos
obtenidos fueron registrados tanto en el pre-
informe como en el cuaderno de laboratorio
Tabla 5, los cuales servirán para para luego
determinar el volumen de la solución dispensada
en cada caso;utilizando la misma asunción para
calcular el volumen que se utilizó en el numeral
4,Tabla 5 y Figura 2.
Cabe resaltar que se debe de tener mucho
cuidado a la hora de registrar los datos obtenidos
tanto en el pre-informe como en el cuaderno de
3
laboratorio con el fin de evitar inconvenientes o
datos erróneos cuando se realicen los respectivos
cálculos.
6. Mediciones de volumen con una bureta.
Primero se midieron 8 mL de NaOH al 0.2%
con la ayuda de una pipeta graduada de 10 mL y
posteriormente se utilizaron 2 mL
aproximadamente de esta solución para enjuagar
la bureta de 25 mL que se montó en el porta
buretas, después de eso se agregaron a la bureta
aproximadamente 6 mL(restantes), se aseguro de
que en la punta de la bureta no quedará aire y se
tomó la medida inicial de la bureta con una
precisión de ±0.01mL ; después de hacer esto y
con la ayuda de una pipeta volumétrica de 5 mL
se midieron 5 mL de HCL al 0.2%, se transfirió
este volumen a un erlenmeyer de 50 mL y se le
agregaron 3 gotas de fenolftaleína. Después de
tener las soluciones medidas tanto el HCL al
0.2% como la solución titulante (NaOH al 0.2%)
y todo el montaje listo,se procedió a hacer la
titulación para ello se dejó caer gota por gota la
solución de NaOH al erlenmeyer y agitando
permanentemente hasta que el color claro
perdurará por lo menos 30 segundos después de
añadir la última gota, después de que el color
rosado perduró por lo menos 30 segundos se
midió el volumen final en la bureta y se
registraron todos los datos obtenidos Tabla 6.
Este proceso requería de extremo cuidado
para no dejar caer más gotas de las requeridas
para que se completara el proceso de titulación.
7. Mediciones aproximadas de pH.
Utilizando tres cintas indicadoras pH se midió
el pH aproximado a las soluciones de NaOH,
HCL y mezcla después de la titulación; para
calcular el pH de las distintas soluciones se
utilizó una placa de petri donde se colocaron las
cintas indicadores y un gotero el cual sirvió para
tomar una pequeña muestra de cada solución y
depositarla sobre la cinta indicadoras para luego
tomar el valor del pH de manera aproximada para
luego ser registrado tanto en el pre- informe como
en el cuaderno de laboratorio Tabla 7.
-Cálculos y resultados.
Tabla 1. Mediciones de volumen con un vaso de
precipitados.
 Figura 1. Ecuación utilizada para hallar la
concentración de la solución “Tabla 3“.
Tabla 4. Mediciones con una pipeta graduada.

*por encima:(+);por debajo:(-)

Tabla 2. Mediciones de volumen con una
probeta.

*Asumiendo que la solución tiene p=1.005g/mL.

⁰Valor de cada volumen calculado-valor
nominal.
Tabla 5.Mediciones de volumen con una pipeta
volumétrica.

Tabla 3. Preparación de una solución

Figura 2. Ecuación utilizada para calcular el

volumen de la solución “Tabla 4 y 5”.
Tabla 6. Medición de volumen con bureta y
titulación.

4
Tabla 7.Mediciones aproximadas de pH.
3. Discusión y análisis
En la práctica se identificaron volúmenes con
diferentes instrumentos de medición del
laboratorio.
Al medir 50 y 100 mL de agua destilada en el
vaso de 250 mL y posteriormente pasar dichos
volúmenes a un matraz de 50 y 100 mL
respectivamente se noto que no coincide el nivel
del agua con la marca de aforo Tabla 1, esto
sucede debido a que el vaso de precipitado es un
instrumento cuya función principal es contener
sustancias para poder calentarlas, enfriarlas,
disolverlas entre otras cosas, así que este
instrumento no es el indicado para medir
volumen de manera exacta, se observó lo mismo
al realizar el procedimiento con la probeta de 100
mL Tabla 2, pues los resultados varían con
respecto a la marca de aforo, esto nos permite
afirmar que ambos instrumentos no son los
indicados para medir volumen con alta exactitud.
Se llevo acabo una solución de NaCl, en
donde se adiciono 0.50 g de NaCl a 10 mL de
agua destilada, esta solución se vertió a un balón
volumétrico, posteriormente se le adicionaron 3
enjuagues del vaso de precipitado, y se completó
con agua hasta llegar a la marca de aforo Tabla
3, a partir de esto se calculó el porcentaje de NaCl
en la solución de 50 mL y esto nos arrojó un valor
de 1.0%. sol que significa que el soluto (NaCl).
se encuentra en una mínima cantidad con
respecto a la solución Figura 1.
Empleando la pipeta volumétrica y graduada
para la medición de volúmenes se noto que se
obtuvieron unas desviaciones mínimas al valor
nominal, pero teniendo en cuenta los valores
arrojados en las desviaciones de cada una, se
infiere que la pipeta volumétrica tiene mayor
5
precisión a la hora de hacer una medida de un
volumen definido Tabla 4 y Tabla 5.
Se realizó mediciones de volumen con una
bureta, este instrumento está diseñado para
dispensar volúmenes de líquido con alta precisión
y exactitud. antes de proceder, la bureta debe de
enjuagar con varias porciones pequeñas de la
solución con la cual se llenará, con el objetivo de
descartar sustancias que puedan afectar el
proceso, la bureta fue empleada para realizar una
valoración ácido-base también denominada
titulación ácido-base Tabla 6.
Titular significa averiguar la concentración. En
química todas las sustancias se pueden titular con
un reactivo específico, sin embargo, la más
conocida es la titulación ácido-base. Si se desea
titular una base o hidróxido se debe de emplear
una solución de ácido de concentración conocida
e igual si se desea titular un ácido, debe de
emplearse una solución básica de concentración
conocida. En esta práctica se empleó 6 ml de
solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 0.2%,
contenidos en la bureta, y 5 ml de solución de
ácido clorhídrico(HCl) al 0.2% contenido en un
erlenmeyer. A este último se le adiciona tres
gotas de solución de fenolftaleína,
posteriormente se adiciona gota a gota la solución
de NaOH al Erlenmeyer bajo agitación circular,
alrededor de 40 segundos después este se tornó
de color rosa claro. La lectura inicial fue de 21.7
ml, la lectura final de 24.15 ml es decir 2.44 ml
se gastaron de la solución titulante Tabla 6. En
este proceso se dio una reacción de
neutralización.
Para las mediciones de pH se emplean los
indicadores de pH, estos son sustancias cuya
coloración depende del pH del medio en el que se
encuentre. La medida más exacta del pH es
determinada por medio de un aparato
denominado pH metro, el cual previamente
calibrado, indica directamente el pH de la
solución en una escala graduada.1 En esta ocasión
para obtener el pH aproximado de las soluciones
empleadas se utilizó la cinta pH métrica.
Observando que el HCl es un ácido fuerte pues su
pH está entre el rango de 2-3, el NaOH una base
fuerte con pH de 11-12 y la solución final con un
pH de 6-7 Tabla 7.
4. Conclusiones
-Los vasos de precipitados no deben de utilizarse
para medir volúmenes, pues lo más probable es
que nos arroje una medida inexacta.
-Las pipetas volumétricas y graduadas están
diseñadas para medir volúmenes con alta
precisión y exactitud, pero la volumétrica
arrojará medidas más exactas.
-La fenolftaleína es un indicador de pH, en
soluciones neutras-básicas se torna rosa claro y
en soluciones ácidas permanece incoloro.
- La bureta es un instrumento diseñado para
dispensar volúmenes de líquido con alta precisión
y exactitud, perfecto para las titulaciones ácido-
base.
- Es muy importante conocer y saber que
elementos de medida volumétrica utilizar
dependiendo de las necesidades de cada caso, con
el fin de lograr la mayor exactitud y precisión
posible.
- La Neutralización ácido base es un proceso
mediante el cual un ácido reacciona con una base
o hidróxido y da como resultado una sal y agua.
HCl + NaOH —-> NaCl + H2O
5. Preguntas
1. Calcule la desviación de cada medida con
respecto a su valor nominal de volumen.
Como lo expresado en la discusión de las tablas
#4 y #5 , empleando la pipeta volumétrica y
graduada para la medición de volúmenes se noto
que se obtuvieron unas desviaciones mínimas al
valor nominal, pero teniendo en cuenta los
valores arrojados en las desviaciones de cada una,
Pipeta graduada 2 mL [-0.02] 5 mL [0.006] y 10
mL [0.00]; Pipeta volumétrica 5 mL [0.04] y 10
mL [0.00], se infiere que a medida de que el
volumen nominal dispensado es mayor, la
desviación es mucho menor, es decir, hay mayor
precisión y exactitud en la medida. Además,
también podemos razonar que la pipeta
volumétrica tiene mayor precisión a la hora de
hacer una medida de un volumen definido.
2. ¿Qué dispositivos deben utilizarse para medir
un volumen con alta exactitud y precisión?
Las pipetas volumétricas y las graduadas, al igual
que las buretas. Es muy importante conocer y
6
saber qué elementos de medida volumétrica
utilizar dependiendo de las necesidades de cada
caso, las buretas nos pueden servir más para las
titulaciones ácido-base. No es recomendable usar
vasos de precipitados.
3. ¿Deberían usarse los vasos o las probetas para
medir volúmenes exactos?
No, ya que estos funcionan para la medida del
volumen de forma aproximada, más no de
manera exacta.
Suelen usarse más para contener líquidos,
realizar tratamiento de muestra y precipitaciones.
4. ¿En qué se diferencian los dispositivos de las
preguntas 1 y 2 para que las lecturas de volumen
tengan tan diferentes exactitudes?
Se diferencian principalmente en la manera en la
que están graduadas, la forma en la que podemos
determinar el volumen por medio de su menisco.
Así determinamos que el uso de las probetas y de
los vasos no es muy recomendable para la
lectura del volumen., debido a que no se nos
muestra claramente la medida que estamos
tomando. En cuanto a las pipetas, nos damos
cuenta que la volumétrica únicamente puede
medir un valor único, lo que la hace más precisa
a la hora de hacer una medida de un volumen
definido. Las buretas nos pueden servir más para
las titulaciones ácido-base.
5. ¿Qué observó en la adición de la solución de
NaOH a la de HCl?
Este proceso es llamado neutralización.
Es la reacción de un ácido con una base para dar
sal más agua. La solución se va tornando rosa
claro ya que al llegar a un PH Neutro (7), la
solución alcanza su punto de equivalencia. En
soluciones neutras-básicas se torna rosa claro y
en soluciones ácidas permanece incoloro.
6. Referencias
1. Aquilino Aubad, Rubén Zapata, Arcesio
Garcia “Hacia la química” 3ra edición. Editorial
temis s.a. Bogotá-Colombia”
2. Chang, R; Química, 9ª ed. McGraw-Hill, 2007.
3. Holasek, A.; Flaschka, H.; Bermejo Martinez.
(1964). Métodos volumétricos y otros métodos
volumetricos de análisis clínicos. Barcelona:
Reverté.
4. Garritz, A. and Chamizo, J. (1998) Química.
México: Addison-Wesley Longman.
5.Sánchez Batanero, P. and Sanz-Mendel, A.
(1985) Química analitica basica. Oviedo;
Universidad de Oviedo. Servicio de
publicaciones.