FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO YOPAL FECHA 21 6 19

INS.EDUCATIVA ESMERALDA SEDE EDUCATIVA PRINCIPAL

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
1 Congelador 1 puerta 7 pies capacidad 45 1 x
2 Estufa de 4 puestos 1 x
3 Nevera de 336 litros y 12 pies 1 X
4 Pipeta de gas 2 X
5 Regulador de gas 1 X
6 Manguera de gas 1 X
7 Caldero mediano 4 X
8 caneca con tapa mediana 80 litros 3 X
9 Cuchara para servir aluminio fundido sin hueco 2 X
10 Cuchara sopera de acero inoxidable 1 X
11 Espumadera de aluminio fundido sacar fritos 2 X
12 Mesas del comedor 11 X
13 olla o fondo Aluminio fundido recortado # 40 1 x
14 Fondos 2 x
15 Paila de aluminio grande 46 cm 2 x
16 Platos 107 x
17 Rallador de Acero inoxidable 2 x
18 sillas del comedor 47 x
19 Tabla acrilica para picar grande 1 x
20 Tabla acrilica para picar mediana 3 x
21 vasos 89 x
22 olla grande 1 x
23 olla medina 4 x
24 olla pequeña 4 x
25 cucharas 87 x x
26 caldero mediano 3 x
27 caldero grandes 2 x
28 olla presion express 2 x
29 olla de 50 cm *30 cm 1 x
30 canastillas 4 x
31 Tanque de agua 250 litros 1 x
32 Licuadora 1 x
33 Botiquin 1
OBSERVACIONES: En la infraestructura del restaurante el area de lavado esta sin proteccion, expuesta al ingreso de plagas, por
otro lado el piso es de material de cemento se encuentra en condiciones antihigienicas, lavaplatos no esta en funcionamiento
requiere mantenimiento y en el area de la cocina las ventanas no tienen proteccion. El anterior
operador realizaba los pagos del servicio de agua. Menaje y equipos que
se necesita para el funcionamiento del restaurante escolar; cuchillos, colador, espumadera de aluminio para sacar fritos (sin
mango), Jarras para el jugo y reciplientes o canecas para guardar alimentos. Equipos: estufa mantenimiento
(quemadores), licuadora industrial no hay, ollas express mantenimiento, nevera presencia de oxido en la parte inferior de la puerta
y la parrilla sin puerta en el colegador interno, congelador presencia de oxido en la parte interna, 6 sillas mal estado. botiquin
requiere de dotacion y extintor no hay.
requiere mantenimiento y en el area de la cocina las ventanas no tienen proteccion. El anterior
operador realizaba los pagos del servicio de agua. Menaje y equipos que
se necesita para el funcionamiento del restaurante escolar; cuchillos, colador, espumadera de aluminio para sacar fritos (sin
mango), Jarras para el jugo y reciplientes o canecas para guardar alimentos. Equipos: estufa mantenimiento
(quemadores), licuadora industrial no hay, ollas express mantenimiento, nevera presencia de oxido en la parte inferior de la puerta
y la parrilla sin puerta en el colegador interno, congelador presencia de oxido en la parte interna, 6 sillas mal estado. botiquin
requiere de dotacion y extintor no hay.

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

NAYDU MARDADY BUSTOS ROMERO
NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE
SUPERVISOR
CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO YOPAL FECHA 21 6 19

INS.EDUCATIVA LLANO LINDO SEDE EDUCATIVA PRINCIPAL

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
1 Congelador 1 puerta 15 pies capacidad 70 1 x
2 Estufa de gas lineal de 3 quemadores 1 x
3 Estufa enana - un quemador grande 2 x
4 Balde plastico 12 litros 1 x
5 Bandeja plastica 2 x
6 Caldero grande 2 x
7 Caldero Mediano 1 x
8 canastilla plastica 3 x
9 Caneca con tapa grande 100 litros 4 x x
10 Caneca con tapa pequeña 50 litros 1 x
11 Cuchillo cocina para pelar papa 1 x
12 Espumadera de aluminio fundido ( sacar fritos) 1 x
13 Estante 2 x
14 Jarra plastica mediana 2 litros 2 x x
15 Mesas del comedor 24 x x
16 Patos 546 x
17 Platon mediano 4 x
18 Sillas del Comedor 80 x
19 Tabla acrilica para picar grande 1 x
20 vaso 250 x
21 olla express 2 x
22 Cucharras 250 x
23 refrigerador industrial 2 puertas 1 x
24 Estufa lineal dos quemadores 1 x
25 Colador de acero inoxidable 1 x
26 Tanque plastico con tapa 500 litros 1 x
27 Exprimidor de naranja mediano 1 x
28 Rallador 2 x
29 Colador plastico 2 x
30 fondo grande 1 x
31 olla o fondo 2 x
32 olla o fondo mediana 2 x x
33 botiquin 1
34 Extintor 1
OBSERVACIONES: En la infraestructura del restaurante escolar presenta las siguientes condiciones; ventanas y puerta les falta
vidrio, lavaplatos no estan funcionamiento requiere de mantenimiento, el servicio de gas de pipeta las conecciones o la manguera
de gas no esta protegida, provocando un riesgo o accidente laboral, Se sugiere por parte IE realizar la instalacion del servicio del
gas natural, debido a que esta instalado hasta un cierto punto de la IE. Por otra parte las lamparas del comedor se encuentran
desprendidas, presentando un riesgo laboral o el bienestar de los estudiantes. Menaje y equipos que se necesita para el
funcionamiento del restaurante escolar; cuchillos, colador de acero inoxidable,rallador,espumadera de aluminio fundido(sacar
fritos), estantes ( presentan oxido y corrosion), jarra rota estufas,tabla aclirica, 4 mesas del comedor estan regular estado, platones
(dañados) estufa de gas lineal y estufas
de gas no esta protegida, provocando un riesgo o accidente laboral, Se sugiere por parte IE realizar la instalacion del servicio del
gas natural, debido a que esta instalado hasta un cierto punto de la IE. Por otra parte las lamparas del comedor se encuentran
desprendidas, presentando un riesgo laboral o el bienestar de los estudiantes. Menaje y equipos que se necesita para el
funcionamiento del restaurante escolar; cuchillos, colador de acero inoxidable,rallador,espumadera de aluminio fundido(sacar
fritos), estantes ( presentan oxido y corrosion), jarra rota estufas,tabla aclirica, 4 mesas del comedor estan regular estado, platones
(dañados) estufa de gas lineal y estufas
enanas requieren mantenimiento (quemadores), 2 canecas grandes estan dañadas, Licuadora industrial no hay, ollas express
mantenimiento, botiquin requiere dotacion y extintor (recargarlo).

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

NAYDU MARDADY BUSTOS ROMERO
NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE
SUPERVISOR
CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO YOPAL FECHA 22 6 19

INS.EDUCATIVA JORGE ELIECER GAITAN SEDE EDUCATIVA PRINCIPAL

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
1 Estufa 4 puestos 2 x
2 Estufa de gas lineal 1 x
3 Licuadora industrial 2 x
4 Licuadora no industrial 2 x
5 Nevera de 336 litros y 17 pies pequeña 2 x
6 Nevera de 512 litros y 19 pies Grande 2 x x
7 Pipeta de gas 2 x
8 Regulador de gas 2 x
9 Termometro 1 x
10 Balde plastico 5 x
11 Bandeja plastica 2 x
12 Caldero Grande 4 x
13 caldero mediano 3 x
14 Canastillas Plasticas 46 x
15 Colador plastico grande 3 x
16 cucharra para servir(aluminio fundido) con hueco 3 x
17 Cucharra para servir(aluminio fundido) sin hueco 2 x
18 Cucharra sopera de acero inoxidablle cuchara sopera plastico 623 x
19 Cuchillo de acero inoxidable 1 x
20 Espumadera dealuminio fundido ( sacar fritos) 1 x
21 Estantes 2 x
22 Jarra 2 x x
23 Mesones del comedor 3 x
24 olla o fondo de (aluminio recortada) 4 x
25 olla o fondo de (aluminio recortada) 3 x
26 olla o fondo de (aluminio recortada) 2 x
27 Olleta grande de 3 litros 1 x
28 Paila de aluminio pequeña 1 x
29 Plato 827 x
30 Platon Grande 2 x
31 Platon Mediano 3 x
32 Platon pequeño 3 x
33 Pocillo 352 x
34 Rallador de acero inoxidable 1 x
35 Sillas del comedor 5 x
36 Tabla aclirica para picar grande 1 x
37 Tabla aclirica para picar mediana 1 x
38 Tabla aclirica para picar pequeña 1 x
39 Tenedor de acero inoxidable 144 x
40 Tinas plasticas grande con orejas 3 x
41 Tina plasticas medianas con orejas 6 x x
42 Vaso 427 x
43 Espatulas 2 x
44 Tenedor grande 2 x
45 Cucharas proporcionadas 4 x
46 Olla express 3 x
47 Cuchara sopera 3 x
48 Extintor 1
49 Botiquin 1
OBSERVACIONES: Menaje y equipos que se necesita para el funcionamiento del restaurante escolar; cuchara de
servido(seco),cucharra para servir espagueti,cuchillos, Jarra plastica,caneca para almacenamiento del jugo y Platon para ensalada
Equipos : Estufas requieren
mantenimiento (quemadores ), Caldero recortado, paila fritos, extintor (recargar) y Botiquin requiere de dotacion.

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

NAYDU MARDADY BUSTOS ROMERO
NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE
SUPERVISOR
CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO YOPAL FECHA 25 6 19

INS.EDUCATIVA TERESA DE CALCUTA SEDE EDUCATIVA PRINCIPAL

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
1 Congelador 1 puerta 15 pies capacidad 70 1 x
2 Estufa de 4 puestos con horno 1 x
3 estufa de gas lineal de 3 quemadores 1 x
4 Bandeja plastica 2 x
5 calderos 4 x
6 cuchara para servir aluminio Fundido sin hueco 1 x
7 cucharas 65 x
8 Estantes 1 x
9 Mesones del comedor 2 x
10 olla o fondo aluminio recortado# 40 2 x x
11 olla o fondo aluminio recortado# 32 0 24 3 x
12 olla o fondo aluminio recortado# 36 0 36 2 x
13 paila de aluminio mediana 2 x
14 platos 330 x x
15 platon grande 1 x
16 rallador 1 x
17 sarten mediano 1 x
18 sillas del comedor bancas 3 x
19 tabla acrilica para picar grande 2 x
20 tabla acrilica para picar pequeña 1 x
21 tarro con tapa 1 x
22 vasos 179 x x
23 olla express 3 x
24 cucharas proporcionadas 4 x
25 pocillos chocolateros 44 x
26 platos chocolateros 33 x
27 nevera industrial 2 puertas 1 x
28 reciplientes para guardar alimentos 1 x
29 espumadera de aluminio fundido (sacar fritos) 1 x
30 cuchara para servir (seco) 1 x
31 botiquin 1
32 extintor 1
33 mesa 2 x x
34 licuadora industrial 1 x
35 parilla 1 x
OBSERVACIONES: En la infraestructura del restaurante de la IE; el area de la cocina las ventanas requieren proteccion para el
control de plagas,el lavaplatos necesita mantenimiento se tapa,presencia de goteras en el techo del area de la cocina y comedor lo
que permite inundacion en el restaurante, los bombillos o lamparas requieren de cambio, por otro las pipetas de gas estan
instaladas dentro del comedor del restaurante, siendo un alto riesgo de un accidente laboral o de los mismos ertudiantes a la hora
del servido. Menaje y equipos que se necesita para el
funcionamiento del restaurante escolar; tablas para picar (deterioradas), colador cuchillos, cucharras para servir (seco-arroz),
OBSERVACIONES: En la infraestructura del restaurante de la IE; el area de la cocina las ventanas requieren proteccion para el
control de plagas,el lavaplatos necesita mantenimiento se tapa,presencia de goteras en el techo del area de la cocina y comedor lo
que permite inundacion en el restaurante, los bombillos o lamparas requieren de cambio, por otro las pipetas de gas estan
instaladas dentro del comedor del restaurante, siendo un alto riesgo de un accidente laboral o de los mismos ertudiantes a la hora
del servido. Menaje y equipos que se necesita para el
funcionamiento del restaurante escolar; tablas para picar (deterioradas), colador cuchillos, cucharras para servir (seco-arroz),
Espumadera de aluminio fundido (sacar fritos), alacenas o reciplientes para guardar los alimentos, no hay canecas para la basura, 1
mesa para el servido, platones para ensaladas,canecas para el almacenamiento del menaje a la hora del servido, 105 platos en mal
estado (deteriorados y antihigienicos), 60 vasos deteriorados y antihigienicos,jarras, canecas o reciplientes para el almacenamiento
del jugo. Equipos: nevera industrial de 2 puertas no funciona ( mantenimiento), congelador
mantenimiento, presencia de oxido y corrosion en la parte interior,esta en funcionamiento.olla express mantenimiento falta
tapa,caucho, Estufa de gas lineal 3 quemadores mantenimiento presencia de fuga. extintor (recargarlo) y botiquin requiere
dotacion. Nota: la manipuladora manifiesta que a la
estufa de gas lineal de 3 quemadores se le han realizado varias revisiones de mantenimiento, pero sigue la presencia de fuga, por
lo cual ya se presento un accidente laboral.

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

NAYDU MARDADY BUSTOS ROMERO
NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE
SUPERVISOR
CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO Yopal - Casanare FECHA 21 6 19

INS.EDUCATIVA Braulio Gonzalez SEDE EDUCATIVA Campestre

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
1 Estufa sin servicio 1 X
2 Mesas 7 Rimax X
3 Sillas con brazo 2 Rimax X
4 Sillas sencillas 13 Rimax X
5 Filtro purificador de agua 1 X

OBSERVACIONES

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE

CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO Yopal - Casanare FECHA 26 6 2019

INS.EDUCATIVA Braulio Gonzalez SEDE EDUCATIVA Simón Bolivar

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
1 Congelador de una puerta 7 pies capacidad de 45 litros 1 X
2 Estufa de 4 puestos 1 X
3 Licuadora industrial 1 X
4 Manguera de gas 1 X
5 Nevera 297 litros pequeña 1 X
6 Nevera 512 litros o 19 pies 1 X
7 Bandeja plastica 9 X
8 Cladero grande 1 X
9 Caldero mediano con tapa 1 X
10 Caneca con tapa (basura) 2 X
11 Caneca con tapa pequeña 50 litros 1 X
12 Cuchara para servir en aluminio con hueco 2 X
13 Cuchara sopera en acero inoxidable 6 X
14 Cucharas soperas de plastico (policarbonato) 97 X
15 Cuchilo de cocina para cortar carne grande 2 X
16 Cuchillos plasticos (policarbonato) 986 X
17 Estantes 4 X
18 Mesa de comedor 39 X
19 Olla o fondo en aluminio recortado de 24 litros 4 X
20 Olla o fondo en aluminio recortado sin tapa 36 litros 2 X
21 Platos 668 X
22 Pocillos 499 X
23 Sillas de comedor 136 X
24 Tabla acrilica para picar grande 1 X
25 Tenedor plastico (policarbonato) 711 X
26 Tinas plasticas grandes con orejas 3 X
27 Tina plastica mediana con orejas 3 X
28 Vasos 815 X
29 Meson de aluminio 1 X
30 Bandeja en aluminio 5 X
31 Bandejas enmaltadas 3 X
32 Olla Express 1 X
33 Tazas en policarbonato 508 X
34 Cucharas porcionadoras 7 X
OBSERVACIONES

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE

CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE

 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO Yopal - Casanare FECHA 21 6 2019

INS.EDUCATIVA Braulio Gonzalez SEDE EDUCATIVA Central

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
1 Estufa de gas lineal de tres quemadores 1 X
2 Licuadora no industrial 1 X
3 Manguer de gas 1 X
4 Nevera de 336 litros y 12 pies pequeña 1 X
5 Regulador de gas 1 X
6 Balde plastico de 12 litros 8 X
7 Bandeja plastica 9 X
8 Caldero grande 4 X
9 Canastillas plasticas 16 X
10 Canecas con tapa (Basura) 2 X
11 Caneca mediana con tapa 80 litros 1 X
12 Caneca con tapa pequeña 59 litros 4 X
13 Colador plastico grande 4 X
14 Cuchara para servir en aluminio con huecos 15 X
15 Cuchara para servir en aluminio sin huevos 4 X
16 Cucharas soperas de plastico (policarbonato) 55 X
17 Cuchillo cocina para cortar carne grande 18 X
18 Cuchillo de cocina para pelar papa 4 X
19 Espumadera de aluminio (Sacar fritos) 8 X
20 Jarra plastica mediana de 2 litros 19 X
21 Mesas de comedor 28 X
22 Olla o fondo en aluminio recortado 6 X
23 Olla o fondo en aluminio 8 X
24 Olla o fondo en aluminio de 36 litros 9 X
25 Olleta grande de 3 litros 9 X
26 Olleta mediana de 1 litro 1 X
27 Paila de aluminio grande de 46 cm 2 X
28 Paila de aluminio mediana 9 X
OBSERVACIONES

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE

CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE

FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO Yopal - Casanare FECHA 21 6 2019

INS.EDUCATIVA Braulio Gonzalez SEDE EDUCATIVA Central

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
29 Pinzas grandes 5 X
30 Pinzas medianas 2 X
31 Platos 410 X
32 Platon mediano 3 X
33 Pocillos 552 X
34 Rayador de acero inoxidable 8 X
35 Sillas de comedor 112 X
36 Tabla acrilica grande para picar 6 X
37 Tabla acrilica mediana para picar 2 X
38 Tabla acrilica pequeña para picar 6 X
39 Taja papa 3 X
40 Tenedor en acero inoxidable 160 X
41 Tenedor Plastico (Policarbonato) 30 X
42 Tina plastica con orejas grande 4 X
43 Tina plastica con orejas mediana 1 X
44 Vasos 570 X
45 Olla Express 10 X
46 Cucharas medidoras 16 X
47 Legumbrera 1 X
48
49
50
51
52
53
54
55
56
OBSERVACIONES

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE

CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE

 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YO

MUNICIPIO YOPAL - CASANARE FECHA

INS.EDUCATIVA INST. TÉCNICO EMPRESARIAL SEDE EDUCATIVA

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O

Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO

1 BOTIQUIN 1
2 EXTINTOR (VCTO JULIO 2019) 1 ROYTEX MULTIPROP
3 CALDEROS GRANDES CON TAPA 4 METALICA
4 CAMPANA EXTRACTORA 1 METALICA ACERO
5 CESTOS DE BASURA 1 PLASTICO IMUSAR
6 POCILLOS 9 PASTA
7 CONGELADOR 1 METALICA INDUSTRIAL
8 CUCHARAS 104 METALICA
9 CUCHARONES CON HUECO 1 METALICA
10 CUCHARONES SIN HUECO 1 METALICA
11 ESPATULA PARA FREIR 1 METALICA
12 ESTANTES 5 METALICA
13 ESTUFA 4 PUESTOS 1 METALICA ACERO
14 ESTUFA 3 PUESTOS 1 METALICA ACERO
15 HORNO 1 METALICA ACERO
16 LAVAPLATOS A VAPOR 1 METALICA ACERO
17 LAVAMANOS EN ACERO 1 METALICA ACERO
18 LICUADORA INDUSTRIAL 1 METALICA INDUSTRIAL
19 LINEA DE SERVICIO 1 METALICA ACERO
20 MARMITA 1 METALICA
21 MESAS 37 PLASTICO RIMAX
22 MESONES 5 METALICA ACERO
23 OLLAS GRANDE FONDO 4 METALICA ACERO
24 OLLAS PEQUEÑAS 5 METALICA ACERO
25 PLATONES 2 PLASTICO
26 RALLADORES 2 METALICOS
27 RECOGEDORES DE DESPERDICIOS 2 PLASTICO
28 REPIZAS 3 METALICOS ACERO
29 SILLAS 144 PLASTICO RIMAX
30 PLATOS 496 PASTA
31 TABLAS PARA PICAR 2 ACRILICO
32 TINA PEQUEÑA 1 PLASTICO
33 OLLA EXPRESS 1 METALICOS
34 CANASTILLAS 34 PLASTICO
35 OLLETAS 2 METALICOS
36 ENSALADERAS CON TAPA 2 PLASTICO
37 PLATOS DE SOPA 14 PASTA
38 MOLINO 1 METALICOS ACERO
39 TARROS CON TAPA 7 PLASTICO
40 VASOS 446 PLASTICO
41 BANDEJA 1 ACRILICO
42 ESCURRIDOR 1 METALICOS
43 CUCHARAS GRANDES DE SOPA 2 METALICOS
44 CANECAS GRANDES CON TAPA 3 PLASTICO
45 PAILA GRANDE 1 METALICOS
46 NEVERA 1 METALICOS
47 TINA PARA AMASAR PAN 1 PLASTICO
48 BALANZA GRAMERA 1 PLASTICO
49 TERMOMETRO 2 METALICOS
OBSERVACIONES SE REQUIERE MANTENIMIENTO EN LOS EQUIPOS, LA CAMPANA EXTRACTORA REQUIERE DE MANTENIM
FILTRACION DE AGUA QUEDANDO DEPOSITADA, SE REQUIERE CAPACITACION PARA EL USO DE EQUIPOS NUEVOS YA QUE
PERSONAL COMO UTILIZARLOS, EL BOTIQUIN DOTACION Y RECARGA PARA EL EXTINTOR.

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

FLOR SALAZAR YOHANNA FLOREZ

NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE

LIDER MANIPULADORA SUPERVISOR

CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE

MATO INVENTARIO

AL ALIMENTANDO YOPAL 2019

25 JUNIO 2019

PRINCIPAL

RDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
MODELO SERIAL Nº
B R M
X
MULTIPROP ABC X
X
ACERO INOX X
IMUSAR X
X
INDUSTRIAL X
X
X
X
X
X
ACERO INOX X
ACERO INOX X
ACERO INOX X
ACERO INOX X
ACERO INOX X
INDUSTRIAL X
ACERO INOX X
X
RIMAX X
ACERO X
ACERO X
ACERO X
X
X
X
ACERO x
RIMAX x
x
 x
x
x
x
x
x
X
ACERO X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
A REQUIERE DE MANTENIMIENTO YA QUE HAY
EQUIPOS NUEVOS YA QUE NO SABE EL

YOHANNA FLOREZ

SUPERVISOR
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOP

MUNICIPIO YOPAL - CASANARE FECHA

INS.EDUCATIVA MEGACOLEGIO EL PROGRESO COMUNA V SEDE EDUCATIVA

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O

Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO

1 NEVERA 1 SAMSUNG 2018

2 CONGELADOR 1 ECOFRIAL 2017
3 ESTUFAS 4 PUESTOS 2 METALICA ACERO
4 PLATOS 435 PLASTICOS
5 VASOS 280 PLASTICOS
6 CUCHARAS 300 METALICA
7 CUCHARAS MEDIDORAS 4 PLASTICOS
8 CUCHARAS PARA FRITOS 2 METALICO
9 COLADOR 1 METALICO
10 COLADOR 1 PLASTICO
11 CUCHILLO 1 METALICO
12 OLLAS GRANDES 2 METALICO
13 OLLAS MEDIANAS 4 METALICO
14 CALDERO GRANDE 1 METALICO
15 JARRAS 1 METALICAS
16 TINAS 80 LTS 5 PLASTICO
17 CANASTILLAS 27 PLASTICAS
18 TABLAS PARA PICAR 1 PLASTICAS
19 SILLAS 50 PLASTICAS
20 MESAS 48 PLASTICAS
21 BANDEJAS 7 PLASTICAS
22 BOTIQUIN 1
23 EXTINTOR (VCTO JULIO 2019) 1 ROYTEX MULTIPROP
OBSERVACIONES MANTENIMIENTO A LA NEVERA YA QUE NO FUNCIONA, REQUIERE LICUADORAS YA QUE NO TIENEN INC
BOTIQUIN PARA DOTACION Y EXTINTOR PARA RECARGA

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

YOLIMA MENDIVELSO YOHANNA FLOREZ

NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE
LIDER MANIPULADORA SUPERVISOR
CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE
MATO INVENTARIO

RAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

21 JUNIO 2019

PRINCIPAL

CUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
MODELO SERIAL Nº
B R M
2018 X
2017 X
ACERO X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
MULTIPROP ABC X
RAS YA QUE NO TIENEN INCLUYENDO MENAJE,

YOHANNA FLOREZ
SUPERVISOR
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YO

MUNICIPIO YOPAL - CASANARE FECHA

INS.EDUCATIVA CARLOS LLERAS RESTREPO SEDE EDUCATIVA

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIE

Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO

1 ESTUFA CON HORNO 4 PUESTOS 1 METALICA ACERO

2 BALANZA GRAMERA 1 PLASTICA
3 TERMOMETRO 1 METALICA
4 NEVECON 1 METALICA ACERO
5 LICUADORA INDUSTRIAL 1 METALICA ACERO
6 BALDES 6 PLASTICA
7 BANDEJAS 5 PLASTICA
8 COLADOR 1 PLASTICA
9 CUCHARONES SIN HUECO 3 METALICA
10 CUCHILLO 1 METALICA
11 ESTANTES 1 PLASTICA
12 POCILLOS 2 PASTA
13 VASOS 56 PLASTICA
14 PLATOS 195 PASTA
15 OLLA ESPRESS 1 METALICA
16 ESPATULA 2 METALICA
17 TABLAS PARA PICAR 3 ACRILICAS
18 RALLADOR 1 METALICA
19 PAILA MEDIANA 1 METALICA
20 PINZAS GRANDES 1 METALICA
21 TENEDORES 30 PASTA
22 ESTIBAS 2 PLASTICA
23 BOTIQUIN 1
24 EXTINTOR (VCTO JULIO 2019) 1
OBSERVACIONES SE REQUIERE MENAJE PARA REALIZAR LAS ACTIVIDADES, MANTENIMIENTO PREVENTIVO A LOS EQUIPO
POR TAL MOTIVO BAJA LOS TACOS, EL BOTIQUIN REQUIERE DE DOTACION Y EXTINTOR PARA RECARGAR.

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

MONICA PERILLA CARDENAS YOHANNA FLOREZ
NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE
LIDER MANIPULADORA SUPERVISOR
CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE
RMATO INVENTARIO

RAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

20 JUNIO 2019

PRINCIPAL

E ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
MODELO SERIAL Nº
B R M
ACERO INOX X
X
X
ACERO INOX X
ACERO INOX X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
PREVENTIVO A LOS EQUIPOS, LA NEVERA HACE CORTO
RECARGAR.

YOHANNA FLOREZ
SUPERVISOR
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO YOPAL - CASANARE FECHA 20 JUNIO 2019

INS.EDUCATIVA SAN MATEO SEDE EDUCATIVA PRINCIPAL

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
1 HORNO GRANDE CON PLANCHA 1 INDUSTRIAL X
2 ESTUFA PEQUEÑA 4 INDUSTRIAL X
3 ESTUFA GRANDE 4 PUESTOS 1 INDUSTRIAL X
4 NEVECON DOS PUERTAS 1 INDUSTRIAL X
5 CANASTILLAS 28 X
6 TAZAS PARA SOPA 300 PASTA X
7 PLATOS 504 PASTA X
8 LICUADORA GRANDE 1 INDUSTRIAL X
9 LICUADORA CASERA PEQUEÑA 1 X
10 BALDES GRANDES 4 PLÁSTICO X
11 CALDEROS MEDIANOS CON TAPA 3 METALICOS ACERO X
12 CANECAS PARA RESIDUOS 2 PLASTICOS X
13 CANECAS DE ALMANCENAMIENTO 4 PLASTICOS X
14 ESTANTES 6 PLASTICOS X
15 OLLAS FONDO GRANDE 4 METALICOS ACERO X
16 OLLAS FONDO PEQUEÑAS 2 METALICOS ACERO X
17 CUCHARONES GRANDES 1 METALICOS X
18 CUCHARONES GRANDES 1 METALICOS X
19 ESPATULA 1 METALICOS X
20 TENEDOR GRANDE 1 METALICOS X
21 CUCHARON PEQUEÑO 3 METALICOS X
22 PINZAS 2 METALICOS X
23 COLADOR 1 PLASTICOS X
24 JARRAS 3 PLASTICOS X
25 RALLADOR 2 METALICOS X
26 CUCHILLOS DE COCINA 3 METALICOS X
27 TABLAS PARA PICAR 1 ACRILICO X
28 OLLETAS 2 METALICOS X
29 CANASTILLA DE FRITURAS 1 METALICOS X
30 OLLAS EXPRESS 3 METALICOS X
31 AZAFATES 5 METALICOS X
32 ENSALADERAS CON TAPA 1 PLASTICOS X
33 CUCHILLOS 300 PASTA X
34 TENEDORES 196 PASTA X
35 CUCHARAS 130 PASTA X
36 MESAS 20 RIMAX X
37 SILLAS 80 RIMAX X
38 VASOS 360 PLASTICOS X
39 POCILLOS 176 PASTA X
40 TINAS PEQUEÑAS 1 PLASTICOS X
41 TINAS GRANDES 2 PLASTICOS X
42 LINEA DE SERVICIO 1 METALICOS ACERO INOX. X
43 TAPA DE ENCHUFES - INSTALACIONES ELECTRICAS 1 PLASTICOS X
44 CAMPANA EXTRACTORA 1 METALICOS ACERO INOX. X
45 BOTIQUIN 1 X
46 EXTINTOR / VCTO JULIO 2019 1 X
OBSERVACIONES LA INSTITUCION TIENE INSTALACIONES INADECUADAS COMO EL TECHO, YA QUE SE ENCUENTRA DAÑADO
POR TAL MOTIVO HAY INGRESO DE PLAGAS Y ROEDORES. HACE FALTA MENAJE ADECUADO PARA CUMPLIR CON LAS
ACTIVIDADES EN EL RESTAURANTE ESCOLAR. LOS EQUIPOS REQUIEREN DE MANTENIMIENTO EN EL CASO DE LA NEVERA
REQUIERE UN POLO A TIERRA YA QUE PASA CORRIENTE EN CUALQUIER MOMENTO ATENTANDO CON LA SALUD DE LAS
MANIPULADORAS.

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

NADINE LAICA YOHANNA FLOREZ
NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE
LIDER MANIPULADORA SUPERVISOR
CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO YOPAL FECHA 20 6

INS.EDUCATIVA LUCILA PIRAGAUTA SEDE EDUCATIVA PRINCIPAL

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº

1 Estufa industrial 4 puestos con 1 plancha 1 Dimemax 2009 50709

2 Estufa industrial 3 puestos 1
3 Congelador indutrial 1 Abba
4 Nevera dos puestas congelador y refrigerador 1 Challenger
5 Nevecon indutrial dos puertas 1 Dimemax
6 Meson acero inoxidable grande 1
7 Meson acero inoxidable mediano 2
8 Vote acero inoxidable (lavalosa) 1
9 Canastillas (estrivas ) 10
10 Ollas grande tipo fondos con tapa 2
11 Olla pequeña tipo fondo con tapa 1
12 Olla pequeña con tapa 2
13 Calderos grandes con tapa 3
14 Caldero mediano sin tapa 1
15 Canecas plastica grande con tapa 2
16 Caneca plastica grande sin tapa 3
17 Ordenador o instante sin puertas mediano 1 Rimax
18 tazas grandes 2
19 tazas pequeñas 2
20 Escurridor plastico 1
21 Escurridor de aluminio 1
22 bandejas de aluminio 2
23 Jarras platicas grandes con tapa 2
24 tabla de picar grande 1
25 tabla de picar mediana 1
26 Olla grande sin tapa 1
27 olla express grande con sus partes completas 2
28 cucharona grande 3
29 espatula grande 1
30 colador plastico 1
31 colador aluminio 1
32 rallador alumino 3
33 cuchillos cacha blanca mediano y grande 4 tramontina
34 esprimidores metalicos 2
35 cuchara pastera en acero inoxidable 1
36 trinche grande 1
37 cucharona metalica grande 1

38 pinzas grandes en acero inoxidable 1

39 juego de cucharas grameras (5 piezas ) 1

40 platos de plastico porcionados 412
41 platos de plastico pandos 37
42 baldes pequeños de plastico 2
43 vasos plasticos de una oreja 70
44 tenedores plasticos 381
45 mesas plasticas 21 rimax
46 mesa de madera grande 1
47 sillas plastica con brazo 109 rimax
48 sillas plastica sin brazo 35
49 sillas sin brazo 11
50 botiquin 1
51 extintor 1
52 organizador o platero grande en acero inoxidable 1
53 lucuadora industrial 1

OBSERVACIONES: se requiere mantenimineto a la estufa industrial grande ( mal estado de las patas que la soportan) falt
menaje (ensaladera plastica grande, tabla de picar grande, termometro de punzon,) moviliario ( mesas en mal estado ) soldar
regillas de la cocina. cambiar farola de la luz del area de la cocina y un vidrio. instalar un lavamanos

FIRMA DE QUIEN ENTREGA FIRMA DE QUIEN RECIBE

NOMBRE DE QUIEN ENTREGA NOMBRE DE QUIEN RECIBE

CARGO DE QUIEN ENTREGA CARGO DE QUIEN RECIBE

TARIO

NDO YOPAL 2019

6 2019

PRINCIPAL

TADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
SERIAL Nº
B R M
50709 x
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s patas que la soportan) falta

esas en mal estado ) soldar las
ar un lavamanos
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO YOPAL FECHA 26

INS.EDUCATIVA PARAISO SEDE EDUCATIVA PRINCIPAL

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº

1 balanza gramera 1
2 estufa industrial 4 puestos con plancha 1
3 estufa indutrial 3 puestos 2
4 licuadora industrial 1
5 Nevecon 1
6 batidora 1
7 horno 1
8 termometro 2
9 valdes 10 l 1
10 bandejas plastico 6
11 bandejas metalicas 4
12 caldero grande 3
13 canastilla 1
14 caneca grande con tapa 3
15 caneca pequeña con tapa 2
16 coladores 1
17 cucharon con huecos en aluminio 1
18 cucharon grande con huecos 1
19 cucharon 1
20 cucharas aluminio 74
21 cucharon con huecos 1
22 cucharas plasticas 8
23 tenedores plasticos 39
24 cuchillos metalicos 2
25 estantes metalicos 3
26 mesas plasticas 17
27 sillas plasticas 113
28 olla tipo fondo mediana 2
29 olla tipo fondo pequeña 1
30 olla tipo fondo grande 4
31 sarten 1
32 pinzas grandes en acero inoxidable 2
 33 pinzas medianas en acero inoxidable 2
34 platos plasticos 464
35 vasos plasticos 327
36 platon grande de plastico 4
37 platon mediano de plastico 2
38 platon pequeño de plastico 3
39 rallados en acero inoxidable 2
40 tabla de picar 2
41 ensaladera plastica con tapa 2
42 tina plastica 1
43 olla express 4
44 juego de cucharas grameras 8
45 jarras aluminio 4
46 jarras plasticas 2
47 botiquin 1
48 extintor 1
49 sillas sin brazo 11
50 botiquin 1
51 extintor 1
52 escurridor plastico 1
53 estantes plasticos 2
54 amasador 1

OBSERVACIONES: Falta menaje y la bodega esta en condiciones regulares.

FIRMA DE QUIEN ENTREGA FIRMA DE QUIEN RECIBE

NOMBRE DE QUIEN ENTREGA NOMBRE DE QUIEN RECIBE

CARGO DE QUIEN ENTREGA CARGO DE QUIEN RECIBE

ENTARIO

NTANDO YOPAL 2019

6 2019

PRINCIPAL

ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
SERIAL Nº
B R M
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ares.
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UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO YOPAL FECHA 26 6

INS.EDUCATIVA MANUELA BELTRAN SEDE EDUCATIVA GAVAN

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº

1 Estufa industrial 4 puestos con 1 plancha 1 Dimemax

2 horno semi indutrial (con tres bandejas) 1 superior
3 batidora indutrial 1
4 Nevera dos puestas congelador y refrigerador 1
5 vote lavaplatos acero inoxidable 1
6 licuadora indutrial 1
7 instante organizador acero inoxidable 1
8 caneca grande de plastico con tapa 4
9 caneca grande sin tapa 2
10 caneca mediana de plastico con tapa 2
11 platones grandes de plastico 1
12 platones grandes de plastico 3
13 caldero grande metalico con tapa 2
14 sarten mediano 1
15 ollas fondo grandes con tapas 4
16 caldero mediano sin tapa 1
17 olla pequeña con tapa 1
18 safata median acero inoxidable con tapa 1
19 olla chocolatera grande 1
20 jarra plastica mediana 1
21 baldes pequeños de plastico 1
22 tasa mediana plastica 1
23 olla espres grande con sus partes completas 1
24 platos plasticos 193
25 posillos plasticos una oreja 110
26 tabla de picar grande plastica 1
27 tabla de picar grande mediana 1
28 cuchillo cacha blanca grande 1
29 cucharona metalica grande 1
30 cucharona metalica pequeña 1
31 cucharona de huecos metalica 1
32 pinzas grandes en acero inoxidable 1
 33 batidor grande manual en acero inoxidable 1
34 ralladores plasticos 2
35 rallador metalico 1
36 colador plastico 3
37 colador plastico 1
38 cucharas plasticas 61
39 juego de cucharas grameras (4 piezas ) 1
40 escurridores metalicos 2
41 termometro punzon 1
42 recipiente de plastico con tapa 1
43 sillas 56 rimax
44 sillas 2 rimax
45 sillas pequeñas 19
46 mesa 6 rimax
47 mesa 3 rimax
48 mesa madera mediana 5
49 mesa de madera grande 1
50 ventilador plastico 1 kool operator
51 ventilador plastico 1 samuarai
52 ventilador metalico 1
53 botiquin 1
54 extinto 1

OBSERVACIONES: Se requiere manteniemieto de la estufa (no hay pipeta ) cambiar vidrio de la puerta de la cocina, uno del com
y aseguras los otros. Tomas de corriente del area de lavado mal estado. Falta menaje ( escurridores, calderogrande con tapa ,cuc
jarra chocolatera metalica , jarra plastica, tenedor grande , etc. organizadores de mercado falta moviliario.

FIRMA DE QUIEN ENTREGA FIRMA DE QUIEN RECIBE

NOMBRE DE QUIEN ENTREGA NOMBRE DE QUIEN RECIBE

CARGO DE QUIEN ENTREGA CARGO DE QUIEN RECIBE

TARIO

NDO YOPAL 2019

6 2019

GAVAN

ADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
SERIAL Nº
B R M
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de la cocina, uno del comedor

derogrande con tapa ,cuchillos
o falta moviliario.
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO YOPAL FECHA 21 6

INS.EDUCATIVA MANUELA BELTRAN SEDE EDUCATIVA PROVIVENDA

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº

1 Estufa industrial 5 puestos 1 superior

2 Estufa pequeña 1 puesto 1
3 regulador para gas 1
4 manguera amarilla para gas 1
5 nevera con congelador y refrigerador 1 mabe
6 licuadora industrial 1
7 olla fondo grande con tapa 1
8 olla fondo sin tapa 1
9 Olla pequeña con tapa 1
10 olla express 1
11 olla express sin mango sin pito ni caucho 1
12 caldero grande con tapa 2
13 olla chocolatera grande 1
14 escurridor de aluminio 1
15 jarra plastica grande sin tapa 1
16 caldero mediano con tapa 1
17 rodillo madera grande 1
18 bandeja de aluminio 3
19 tabla de picar grande 2
20 tabla de picar pequeña 1
21 rallador alumino 1
22 tarro para sal 1
23 asador mediano 1
24 asador grande 1
25 cucharon grande con huecos 1
26 cucharon pequeño con huecos 1
27 cucharon sopero mediano 1
28 pinzas grandes en acero inoxidable 2
29 batidor grande manual en acero inoxidable 1
30 cuchara pequeña pastera en plastico 1
31 tenedor grande en aluminio 1
32 cuchillo grande cacha de madera 2
 33 cuchillo pequeño cacha plastica 2
34 ensaladera mediana en plastico 1
35 escurridor plastico con tapa 2
36 juego de cucharas grameras (5 piezas ) 1
37 canecas plasticas grandes con tapa 4
38 canecasplastica grande sin tapa 1
39 platones grandes en plastico 2
40 platones medianos en plastico 3
41 tazas pequeñas plasticas 2
42 baldes pequeños sin tapa 1
43 tinas grandes con agarradera 2
44 platos porcionados plasticos 254
45 cucharas metalicas 162
46 tenedores 2
47 cucharas plasticas 6
48 vasos plasticos 161
49 posillos de una oreja 14
50 balanza o gramera 1
51 sillas rimax 46 rimax
52 sillas rimax 6 rimax
53 mesas 17 rimax
54 mesas 5 rimax
55 organizador o platero grande en acero inoxidable 1
56 organizador sin puertas 1 rimax
57 extintor 1
58 botiquin 1
59 termometro de punzon 2

OBSERVACIONES: se requiere mantenimineto a la estufa industrial grande ( uno de los puestos no funciona ) la estufa pequeñ
esta en buena condiciones. Mantenimiento a la licuadora ( afilar cuchillas ) Falta menaje (ensaladera plastica , etc.) caneca de res
. falta moviliario ( sillas, sillas mesas y organizadores ) tanque de almacenamiento de agua faltan valdosas .falta cilindro.

FIRMA DE QUIEN ENTREGA FIRMA DE QUIEN RECIBE

NOMBRE DE QUIEN ENTREGA NOMBRE DE QUIEN RECIBE

CARGO DE QUIEN ENTREGA CARGO DE QUIEN RECIBE

TARIO

NDO YOPAL 2019

6 2019

PROVIVENDA

ADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
SERIAL Nº
B R M
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nciona ) la estufa pequeña no

stica , etc.) caneca de residuos
n valdosas .falta cilindro.
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO Yopal -casanare FECHA 21 6 2019

INS.EDUCATIVA IE. Luis Hernandes Vargas SEDE EDUCATIVA Camilo torres

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
1 estufa industrial 1 x
2 nevera 1 LG G618 X
3 nevera 1 x
4 colador 1 x
5 caldero 1 x
6 sarten 1 x
7 ollas con tapa medianas 2 x
8 licuadora 1 kalley x
9 canastllas 6 x
10 canastillas 2 x
11 platos de sopa 50 x
12 vasos 82 x
13 cucharas 78 x
14 tenedores de mesa 2 x
15 cuchillos meseros 2 x
16 tablas de picar grande 1 x
17 tablas de picar pequeña 1 x
18 jarra de jugo 1 x
19 tinas grandes 2 x
20 tinas grandes 1 x
21 platos torteros 73 x
22 pocillos 123 x
23 mesas pequeñas 9 x
24 mesas rimax 3 x
25 mesa de madera 1 x
26 sillas 12 Rimax x
27 botiquin primeros auxilios 1 x
28 extintor 1 x
OBSERVACIONES. El restaurante requiere para su funcionamiento: 1 licuadora,1 olla expres,3 ollas medianas,3 cuchillos,1
caldero, 1 tabla para picar mediana,1 jarra para jugo,1 freidora mediana,50 platos de seco, 22 cucharas,3 tinas grandes, 36
sillas pequeñas, 4 sillas rimax,1 pinzas, 3 raceras( para arroz,fritos,y jugo) ,una plancha para asar.

NOTA: Ala estufa industrial hay que hacerle mantenimiento,. . funciona con pipeta de gas ,y no sale suficiente llama

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE

CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE

1
 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO Yopal -casanare FECHA 21 6 2019

INS.EDUCATIVA IE. Luis Hernandez Vargas SEDE EDUCATIVA Marco fidel suarez

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
1 estufa industrial 4 puestos 1 x
2 estufa industrial 3 puestos 1 x
3 nevecon 1 x
4 canastillas 5 x
5 canastillas 1 x
6 tinas grandes 4 x
7 tinas grandes 2 x
8 platones grandes 4 x
9 platones grandes 1 x
10 alacena 1 x
11 valdes 3 x
12 ollas grandes con tapa 4 x
13 calderos con tapa 5 x
14 freidora 1 x
15 olla expres 1 x
16 bandeja de plastico medianas 3 x
17 bandejas de plastico medianas 2 x
18 termo infreador de plastico 1 x
19 colador industrial 1 x
20 colador industrial 1 x
21 raceras 3 x
22 cucharon 1 x
23 medidoras 7 x
24 cucharones de aliminio 1 x
25 cucharones de palo 1 x
26 colador pequeño 1 x
27 sacador de pasta 1 X
28 cuchillos 2
28 cuchillos 2 x
29 rallador 1 x
30 jarra para jugo 1 x
31 pinzas 1 x
32 vasos 150 x
33 platos de seco 50 x
34 platos de seco 124 x
35 platos de sopa 3 x
36 licuadora industrial 1 x
37 cucharas 197 x
38 tablas de picar grandes 2 x
39 tablas de picarmediana 1 x
40 mesas 10 Rimax x
41 mesas 18 Rimax X
42 sillas 186 Rimax x
43 botiquin primeros auxilios 1 x
44 extintor x
OBSERVACIONES: El restaurante requiere para su funcionamiento:3 canecas grandes,2 platones grandes,2 coladoeres
medianos,2 ensaladeras,4 ollas medianas,2 ralladores,1 pinzas,2 raceras para pasta, 220 platos de seco,100 vasos,100
cucharas,1 tabla de picar mediana, 2 freidoras, 1 olla expres,3 platones , 3 valdes pequeños, 2 jarras para jugo,2 cubierteros

FIRMA QUIEN ENTREGA FIRMA QUIEN RECIBE

NOMBRE QUIEN ENTREGA NOMBRE QUIEN RECIBE

CARGO QUIEN ENTREGA CARGO QUIEN RECIBE

 FORMATO INVENTARIO

UNIÓN TEMPORAL ALIMENTANDO YOPAL 2019

MUNICIPIO yopal- casanare FECHA 20 6 2019

INS.EDUCATIVA IE Luis Hernandez Vargas SEDE EDUCATIVA Salvador camacho roldan

B= BUENO / R= REGULAR / M=MALO ( SE DEBE DILIGENCIAR MARCANDO CON UNA X DE ACUERDO AL ESTADO DEL BIEN O ACTIVO)

ESTADO
Nº DESCIPCION DEL ACTIVO CANTIDAD MARCA MODELO SERIAL Nº
B R M
1 congelador 1 x
2 nevera 1 icasa x
3 canastillas 10 x
4 canastillas 2 x
5 estufa industrial 4 puestos 1 x
6 estufa industrial 3 puestos 1 x
7 tinas con tapa 6 x
8 mesas 17 Rimax x
9 mesas 1 Rimax x
10 sillas 48 Rrimax x
11 platos de seco 148 x
12 licuadora 1 x
13 rallador 1 x
14 colador 1 x
15 tasas de porcelana(soperas) 2 x
16 cucharones(raceras) 3 x
17 platero 1 x
18 ensaladeros 2 x
19 ollas medianas 7 x
20 calderos 3 x
21 cucharas 131 x
22 tablas de picar grande 1 x
23 tablas de picar mediana 1 x
24 platones grandes 2 x
25 platones grandes 1 x
26 carro de verduras 1 x
27 termometros 2 x
28 vasos 113 x
29 medidores 12 x
30 botiquin de primeros auxilios 1 x
31 extintor 1 x
32 escobas 3 x
33 vasdes 3 x
34 traperos 1 x
OBSERVACIONES. El restaurante no cuenta con nevera para el refigeramiento de los alimentos, tiene una de las estufas industriales como
soporte para las ollas del servido, se requiere una mesa por que la estufa esta oxidada,y tambien carece delos siguientes utencilios para su
mejor funcionamiento : 1 olla expres, 3 cuchillos, 1 tenedor grande, 1 licuadora industrial, 1 cucharon grande, 1 rodillo de amasar y
cuatro platones medianos
cuatro platones medianos

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