Índice de contenidos:

1. Resumen ejecutivo 3
2. Breve historia e hitos de la empresa 4
3. Respuesta a preguntas planteadas para el caso 4 - 16
4. Conclusión 17
5. Bibliografía 18

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 Resumen ejecutivo

En este trabajo analizaremos sobre la empresa Arcor, una empresa de origen

Argentino, que cuenta con más de 39 sedes a nivel de Latinoamérica, y 13 oficinas
a nivel mundial, con presencia en los 5 continentes.

En la actualidad Arcor es una empresa que está en el rubro industrial de los

alimentos, contando con una gran variedad de productos con alcance a nivel
internacional.

En la actualidad Arcor es el primer productor mundial de caramelos, y el principal

exportador de golosinas de Argentina, es una de las pocas empresas líderes en la
región.

Arcor es una de las pocas empresas que logra gestionar sus negocios de manera
sustentable.

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 CASO DE LA GLOBALIZACIÓN DE ARCOR.

1.- Desarrolle una descripción de Arcor, indicando sus inicios, crecimiento y

expansión a nivel internacional.

Arcor es una empresa multinacional argentina que se especializa en la elaboración

de golosinas, chocolates, galletas, helados y una amplia gama de productos
alimenticios teniendo marcas líderes en cada uno de los productos que produce y
exporta a nivel internacional.

Arcor fue fundada en 1951 en la ciudad de Arroyito, Córdoba, Argentina. Con el

objetivo de elaborar alimentos de calidad a un precio accesible para consumidores
de todo el mundo.

La historia comienza con cuatro familias de inmigrantes italianos de apellidos

Pagani, que decidieron fundar en julio de 1951 una pequeña fábrica de caramelos
bautizada por el nombre de Arcor.

En 1958, Arcor alcanza los 60.000 kilos diarios de producción de golosinas. A su

vez, deja de ser exclusivamente una fábrica de caramelos a partir de la incursión
en distintas actividades industriales con un objetivo claro: autoabastecer a la
empresa de sus insumos estratégicos para poder ofrecer la mejor calidad al mejor
precio.

En la actualidad Arcor posee 39 plantas industriales distribuidas en Latinoamérica

empleando a más de 21.000 personas y exportando a más de 120 países de los
cinco continentes, y tiene 13 oficinas comerciales alrededor del mundo, y su
expansión internacional de los negocios sigue siendo la columna central de su
crecimiento.

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2.- Mencione y explique claramente los elementos claves a su parecer tiene
Arcor en su proceso de expansión y el éxito obtenido que incluso es
analizada a nivel mundial.

Los elementos claves que tiene Arcor en la expansión en Latinoamérica son los
siguientes:

Innovación y tecnología; en donde cuenta en cada una de sus fábricas con la

mayor innovación tecnológica en sus maquinarias que producen sus productos
diariamente, y con la capacitación de sus colaboradores cuales manipulan las
maquinarias industriales y así tener el porcentaje de producción estipulado
mensualmente.

Tiene una exportación de gran calidad de sus materias primas para todos sus
productos realizados a nivel internacional.

Su cadena de suministros es óptima, en donde se encarga de la materia prima,

producción de cada uno de sus productos, el envasado y transporte, con sus
propios suministros para el envase y transporte propio para el despacho de los
productos terminados. Entonces podemos determinar que Arcor implementa las
estrategias de crecimiento Integradas hacia atrás e Integrada hacia adelante.

Tiene una segmentación de mercado eficiente para cada uno de sus productos y
para el público que van dirigidos.

Y el éxito que consiguió Arcor fue de una estrategia paso a paso, permitiendo
generar empleos calificados y dejar de ser una empresa de exportador de
insumos, a vender productos diferenciados con alto valor agregado. También en
una fase temprana, consolida su marca y presencia en el mercado regional y
desarrollando capacidades de producción en el exterior a través de inversiones
directas en empresas ya establecidas, lo que le permitió combinar y aprovechar
diferentes ventajas de localización ante su competencia.

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3.- Realice un análisis PEST del entorno que afecta a Arcor indicando los
elementos esenciales que afectan en el mercado en cual participa.

Factores Políticos:

La Ley regula los productos alimenticios, que se basa en el código alimentario

vigente en el país, se cumple la legislación vigente, se certifican y se regula la
rotulación de los productos alimenticios. La legislación vigente en los países donde
se exportan los productos, es decir el marco regulatorio para cada país, ya que
algunos prohíben determinado tipo de materia prima y esencias.

La nueva ley promulgada representa una amenaza para este mercado, ya que el
gobierno en respuesta a la alta preocupación por el aumento de la obesidad en el
país está obligado a los fabricantes a etiquetar sus productos con alto contenido
de azúcar, grasa y sodio.

Uno de los principales objetivos del reglamento es estimular a la industria para que
voluntariamente reduzca sus contenidos de nutrientes críticos en los alimentos,
como los azúcares, grasas saturadas y sal.

Factores Económicos:

Situación económica favorable, mayores ingresos permiten aumentar la compra de

productos, La situación económica de Brasil y Perú permite aumentar el canal de
ventas, el tratado de libre comercio (Mercosur) permite bajar los aranceles de los
productos en los países asociados como la baja de impuesto de la materia prima
que ingresa al país, permite bajar los costos de operación. Ya que cuenta con un
buen canal de distribución en la región, esto les permite tener una ventaja
comparativa con sus competidores.

Gracias a las reformas estructurales ambiciosas, Chile sigue siendo un referente

latinoamericano de progreso desarrollando políticas públicas creativas que
regularmente son analizadas y estudiadas y que se convierten en modelos
internacionales.

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Factores Sociales:

El factor social es un factor relevante para estas empresas ya que una opinión
negativa toma fuerza rápidamente y esto podría ocasionar algún tipo de
repercusión en la empresa. En esta variable los consumidores de sus productos
son personas de 12 a 24 años, entonces es un mercado muy exigente.

Factores Tecnológicos:

Inversiones en investigación y desarrollo, se realizan lanzamientos durante todo el

año de nuevos productos. Se adquieren máquinas con tecnología de punta, se
invierte en mejorar la producción lo implica un cambio técnico. Se cuenta con
equipo multidisciplinario que lleva a cabo cambios innovadores, lo que mejora la
seguridad de las personas, la calidad de los productos y la producción.

4.- Realice un análisis industrial del negocio utilizando el modelo de las

cinco fuerzas competitivas de Michael Porter de Arcor.

A) Poder de negociación de los consumidores

El poder de negociación de los clientes es relativamente bajo, por lo que no crean

una demanda sofisticada que pueda ejercer presión directa a las empresas que
manejan el grupo Arcor. Ahora si bien, es bajo el poder de negociación de los
consumidores, no significa que en el futuro cambien los gustos y preferencia de
aquellos clientes que no representaban una amenaza.

B) Rivalidad entre los competidores existentes

Para Arcor la rivalidad entre sus competidores es alta ya que si no implementa

acciones de mejoras en sus productos puede quedar atrás y sus competidores
más cercanos pueden tomar el control sobre este porcentaje de mercado que
tiene la compañía.

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Además sus competidores más cercanos Nestlé y Costa son los líderes en la
venta de galletas un mercado en cual Arcor también apunta a llegar, pero en este
caso la empresa maneja un porcentaje menor en estos productos.

C) Amenaza de productos sustitutos.

Si nos referimos a la industria de golosinas, podemos encontrar productos

sustitutos como son los bocaditos salados, en la actualidad hay diferentes
industrias internacionales que se especializan en esto y son líderes en el mercado
como por ejemplo lay´s.

Sin dejar de lado la nueva tendencia por lo natural, los consumidores ahora están
cambiando sus hábitos alimenticios, en lugar de comer algún dulce u otro alimento
envasado, prefieren comer algo más sano como por ejemplo una fruta.

D) Poder de negociación de los Proveedores

El poder de negociación de los proveedores es bajo, por lo que no pueden

imponer sus precios a los compradores, debido a la gama de productos ARCOR,
el cacao es solo uno de los ingredientes que emplean, por lo tanto son menos
vulnerables a las fluctuaciones de los precios.

Además las empresas productoras de golosinas ejercen presión en los precios

debido a que compran una cantidad significativa para la elaboración de sus
productos. Otro factor por el cual los proveedores no ejercen presión sobre la
industria de golosinas, es porque son un elemento clave para la actividad de su
negocio. Además Arcor aplica una estrategia de crecimiento “Integrada hacia
atrás” esto por que ejerce las acciones para ser su propio proveedor en algunas
materias primar, por ejemplo elabora sus propios envases (packaging), produce
110.000 toneladas de azúcar por año, es uno de los principales productores de
leche.

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E) Amenaza de nuevos competidores

Golosinas: Al igual que en la mayoría de los países productores, la industria de las

golosinas es un sector con una alta concentración económica, de hecho las tres
principales firmas (Arcor, Nestlé, y KraftFoods), concentran el 85% de toda la
facturación del sector, y las 8 más importantes el 95% (se agregan a las anteriores
Ferrero, Cadbury, Bonafide, General Mills y Havanna).

Los productos que más se producen son caramelos, chupetines, pastillas, gomitas
y confites. Le siguen los chicles y las gomas de mascar, luego los turrones y los
pochoclos, y en último lugar las barritas de cereal. La empresa líder es Arcor, y le
siguen CadburyStani y KraftFoods.

Dentro del segmento de confecciones de chocolates, lo que más se produce en

toneladas son los alfajores. Le siguen los chocolates (barras, bombones, taza y
tabletas), luego los bañados, luego el maní con chocolate, y finalmente los huevos
y figuras. Las empresas líderes son Arcor, KraftFoods, Nestlé y Ferrero. Para
entrar al mercado donde opera Arcor tiene que ser una empresa o marca con un
prestigio internacional y una cantidad significativa de activos e inversión en el país.
Por lo que es baja la amenaza de nuevos competidores entrantes.

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5.- Realice un análisis de la cadena de valor para Arcor indicando cuales son
las actividades primarias y secundarias donde la empresa le da mayor valor
agregado.

En la cadena de valor de Arcor, la empresa le da el mayor valor agregado a sus

productos en las siguientes fases.

Actividades primarias:

Logística interna: Integración productiva con la finalidad de reducir costos en el

abastecimiento de materias primas, insumos y maquinarias. Comenzó a fabricar
glucosa, sus propias cajas de cartón corrugado, papel y maquinarias en talleres
propios.

Operaciones: Reinvierten permanentemente en tecnología, alcanzando así los

más altos estándares de calidad. El perfeccionamiento de los métodos productivos
les permite mantenerse a la vanguardia mundial en los negocios que participa.

Mercadotécnica y ventas: Realiza 100 lanzamientos por año y sus productos

llegan a más de 120 países. Busca satisfacer a sus consumidores con una oferta
equilibrada entre sus gustos y necesidades. Es por eso que, en un negocio en
constante innovación, desarrolla un amplio portafolio marcario a través del cual
establece una relación basada en la calidad, seguridad, garantía y confianza con
los consumidores de todo el mundo.

Servicios: Todas las actividades deben estar enfocadas hacia los clientes. Deben
escucharlos para luego actuar en consecuencia y corregir los procesos. Este
componente está formado por los siguientes factores: administrar las sugerencias
y reclamos de los clientes y la comunidad, y medir su nivel de satisfacción.

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Actividades secundarias:

Infraestructura de la empresa: Arcor adopta la forma divisional. La dirección

ejecutiva del grupo está integrada por un directorio y un presidente al que reportan
un total de 13 gerentes generales. A ellos reportan 7 unidades de negocios.

Administración de los recursos humanos: Los recursos humanos son una

ventaja competitiva. Algunos elementos para lograrlo son la capacitación, el
reconocimiento y el desarrollo. Este componente está formado por los siguientes
factores: desarrollar las capacidades y habilidades de la gente; motivar al personal
a brindar su máximo potencial; y propiciar el auto aprendizaje y la autogestión.

Desarrollo tecnológico: Con una vocación de reinversión permanente en

tecnología de punta y de mejora continua en los procesos productivos, Arcor
trabaja para superar sus propios estándares de productividad.

Abastecimiento: El grupo Arcor se autoabastece de sus materias primas ya que

está integrado verticalmente. Cuenta con una importante red de distribuidores con
altos conocimientos en el mercado local, estos deben tener un buen servicio de
transportación contando con depósitos, camiones.

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6.- Identifique cual es la ventaja competitiva de la empresa y las fuentes de
diferenciación en relación a la competencia.

La mejor ventaja competitiva de Arcor es que ellos mismos fabrican sus materias
primas para la elaboración de sus productos, como por ejemplo en la producción
de, glucosa, leche, azúcar, harina de maíz, sémola, y alcohol etílico de cereales
entre otros.

Y por otra parte su mayor fuente de diferenciación con la competencia es que ellos
mismos elaboran los packaging de sus productos, esto quiere decir que fabrica
sus propios envases para los productos que venden, y es el líder en argentina en
la producción de cartón corrugado, en donde abastece todas las necesidades del
grupo.

7.- Explique cuáles son las estrategias de crecimiento que aplico en sus
diferentes tipos de desarrollo y expansión en América latina y
principalmente en Chile.

La estrategia que aplicó Arcor en chile fue la estrategia de crecimiento integrado,

horizontal:

Por ejemplo, cuando quiso entrar a chile Arcor analizo el mercado, y decidió
comprar la empresa chilena Dos en Uno, lo que realizó fue comprar la marca pero
conservarla porque ya era conocida nacionalmente por sus productos que estaban
posicionados en el mercado. Lo que conllevo a mejorar la calidad, el estilo y las
características de los productos y, expandir su línea de producto principal.

Y tener el control absoluto a todas las sedes que hay en Santiago en tanto para la
distribución de sus productos, mejorar su productividad y eficiencia de aquellas
que lo más necesitaban.

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8.- Explique claramente como Arcor ejecuta el proceso de la segmentación
(macro y micro segmentación del mercado)

La empresa Arcor en Chile tiene los siguientes pasos de segmentación del

mercado al que va dirigido.

Macro segmentación:

En esta sección la empresa Arcor en Chile se encuentra en un grupo industrial que

se especializa en la elaboración de alimentos, golosinas, galletas, chocolates y
helados.

Funciones o necesidades:

La función o necesidad principal es satisfacer con sus productos ofrecidos las

necesidades o requerimientos que tienen las personas al momento de comprar
algún producto de la marca Arcor.

Tecnologías o productos:

La tecnología que utiliza Arcor en todas sus sedes es de punta, cuenta con la
mejor capacitación para sus colaboradores, y así cumplen con el estándar en sus
productos ofrecidos al mercado.

En los productos, Arcor ofrece una gran variedad de alimentos para el consumo,
contando con una gran variedad en chocolates, caramelos, galletas, golosinas y
helados entre otros.

Grupos de compradores:

En el grupo de compradores se encuentra sus principales compradores que son

niños, adolescentes hasta adultos del rango de edad desde los 10 a 25 años.

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Micro segmentación:

Demográficos:

En los principales lugares que se distribuye toda la gama de los productos de

Arcor en Chile, es en lo largo y ancho del país, en todas las regiones más
específicamente, por ser un producto que se consume puede llegar a todos los
lugares tanto como supermercados, negocios pequeños y grandes, almacenes de
barrio, etc.

Los productos van ofrecidos a distintos lugares de residencia, sexo, ingresos,

educación y grupo socioeconómico.

Socioeconómicos:

La gran variedad de los productos con que cuenta Arcor, va dirigido a diferentes
tipos de consumidores que puedan consumir estos productos, independiente de
sus ingresos. Esto va desde gente de bajos recursos hasta gente con mayores
recursos socioeconómicos.

Segmentación Psicográfica:

El estilo de vida: va dirigido a todo el público que tenga una necesidad alimenticia
en determinado momento, independiente si es hombre o mujer, niño o niña.

La personalidad: a todo consumir disponible a comprar, sociable, carismático,

etc.

Dentro de los valores: a todos en general, tanto como esforzados, devotos,

tímidos, creativos, etc.

En los beneficios buscados: satisfacer una necesidad alimenticia durante un

periodo requerido con el usuario o consumidor final.

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9.- Realice un análisis de la cartera de negocios que tiene Arcor en Chile.

En este análisis se podrá indicar en qué cartera de negocios opera Arcor.

Arcor es una compañía donde tiene un gran mix en sus productos entonces cada
uno es líder o es un competidor muy fuerte para sus rivales. La compañía busca
ser el líder a nivel internacional en comercialización de productos de alimentación
rápida, de fácil acceso y que aporten a nivel nutricional al cliente. Actualmente
maneja 4 líneas de productos Galletas, Chocolates, Caramelos y Chicles.

Arcor es líder en el mercado de los Caramelos y Chicles ocupando la primera

posición, en segundo lugar se encuentran sus Chocolates después de su
competidor Costa y en tercera posición se encuentran sus galletas por detrás de
las marcas Costa y Nestlé.

Si llevamos su mix de productos a la conocida matriz BCG (Boston Consulting

Group) podemos destacar sus productos:

Interrogantes: Galletas Maná

Estrella: Galletas Rocklets

Vaca Lechera: Alka, BigTime, Butter Toffes Bon o Bon

Perro: Míticos ½ hora, Mitimiti.

Y para categorizar en general a la empresa podemos indicar que es una compañía

que se encuentra en la mayoría de sus productos en una posición de “Estrella y
Vaca Lechera” esto porque se encuentra en constante crecimiento, tiene alta
participación relativa en el mercado, cuenta con gran número de consumidores a
nivel nacional e internacional y deja utilidades significativas para sus accionistas,
sin que en algunos casos se tenga que hacer un esfuerzo de publicidad
significativo.

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10.- Y si Arcor decidiera incluir a Chile con su línea de helados. ¿Qué tipo de
estrategia estaría aplicando? ¿Y si usted fuera Product Manager de esta
línea como realizaría dicho lanzamiento?

La estrategia de crecimiento que aplicaríamos son las siguientes:

1.- Estrategia de crecimiento, penetración de mercado; realizando una

publicidad acorde al producto que desea vender Arcor en este caso helados, nos
enfocaríamos en la producción del video que sea enfocado en verano para poder
promocionarlo con jóvenes que le encanta comer helado en verano. Realizando
promoción de venta u actividades comunicacionales en los balnearios del país

La promoción de venta del helado sería que estuviera disponible en todos los
negocios de barrio, minimarket, y en las grandes cadenas de supermercados

2.- La siguiente que usaríamos es la de Desarrollo de productos; lanzaríamos

una mejora producto que ya está en el mercado, esto se lograría realizando
consultoría o encuestas a los mismos consumidores de que piensan de nuestro
producto.

3.- Y por último la que también utilizaríamos es la diversificada por

conglomerado; ya que con esta estrategia de crecimiento contamos con la
calidad de la marca de Arcor, y todos sus sub productos que vendemos en el
mercado chileno, entonces esto quiere decir que al sacar un nuevo producto
estamos diciendo que tiene nuestro sello de calidad en que el helado va a cumplir
las expectativas de los futuros clientes.

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 Conclusión

Habiendo analizado a fondo la empresa Arcor podemos concluir que la empresa

ha tenido un crecimiento sostenido durante más de 60 años, desarrollando la
innovación y con una efectiva adaptación al entorno en donde vende sus
productos, desarrollando marcas líderes reconocidas mundialmente.

Tiene una amplia gama de productos de alta calidad, entrando por chocolates,
galletas, helados, etc.

Y con una sustentabilidad obtenida con el tiempo en donde la hace líder en el

rubro donde práctica

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 Bibliografía

http://www.arcor.cl/

http://www.arcor.com/

https://es.wikipedia.org/wiki/Arcor

https://acceso-ecampus.udla.cl/

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