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Años después ha sido retomada e incluida en la dieta diaria de las personas porque
contiene propiedades nutricionales que, combinándolas con otras comidas,
fortalecen el organismo. Ésta, no tiene sabor ni olor, pero es rica en fibra, proteínas
vegetales, grasas buenas, antioxidantes, carbohidratos y omega 3 de tipo vegetal que
ayuda a regular el sistema digestivo, a disminuir los niveles de colesterol malo, a
controlar el azúcar en la sangre, a regular la presión arterial y, además, tiene poderes
anti inflamatorios.
Esta semilla ayuda mucho a las personas diabéticas, puesto que controla el azúcar en
la sangre; a los hipertensos porque tiene mucho magnesio, ideal para la relajación
muscular; los antioxidantes que evitan el envejecimiento precoz y en los deportistas
ayuda a controlar la oxidación que se da por el ejercicio muscular.
b) Informar sobre las diferentes enfermedades que puedes evitar consumiendo la chía:
Los niños de 3.° B del colegio “María Reiche Newmann” han escogido sus dos animales
preferidos en la clase de Ciencia y Ambiente. Escogieron al glotón, un mamífero
pequeño, y al colibrí, un ave muy chiquita pero rápida. Con la información sobre estos
animales, hicieron el siguiente cuadro comparativo:
10.¿En cuál de los siguientes países vive el colibrí?
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13. Relaciona con una línea a cada animal con sus características.
16. ¿Por qué al Sacha Inchi se le considera fuente natural de Omega 3 del mundo? Porque:
a) 5 personas
b) 6 personas
c) 4 personas