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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

Facultad de Ingeniería

Escuela Académico Profesional de Ingeniería Civil

“PROBLEMAS DE TENSION SUPERFICIAL Y CAPILARIDAD”

Docente: Ing. PAIMA ARROYO, Julio

Curso: Mecánica de Fluidos

Integrantes:

 Cachi Salcedo, Cristhian


 Chávez Trigoso, Leonel
 Flores Bazan, David
 Ordoñez Bringas, Alejandra
 Sánchez Vidal, Joseph
 Valdivia Vargas, Llelicza Kárime
 Vásquez Bazán, Ana Sophia

Grupo: “A”
2-55. ¿Qué es Tensión Superficial? ¿Que la causa? ¿Por qué la Tensión Superficial también
recibe el nombre de Energía Superficial?

Se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria para aumentar


su superficie por unidad de área. Esta definición implica que el líquido presenta una resistencia
al aumentar su superficie, lo que en efecto permite a algunos insectos, poder desplazarse por la
superficie del agua sin hundirse. En conclusión, se define como la resistencia que presenta un
líquido a deformarse o romperse, dicha resistencia viene definida directamente por las fuerzas
intermoleculares que se encuentran en la superficie del líquido.

Esta se debe a que las fuerzas que afectan a cada molécula son diferentes en el interior del
líquido y en la superficie. Así, en el seno de un líquido cada molécula está sometida a fuerzas de
atracción que en promedio se anulan. Esto permite que la molécula tenga una energía bastante
baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia el interior del líquido.
Rigurosamente, si en el exterior del líquido se tiene un gas, existirá una mínima fuerza atractiva
hacia el exterior, aunque en la realidad esta fuerza es despreciable debido a la gran diferencia
de densidades entre el líquido y gas.

La Tensión Superficial suele llamar Energía superficial, ya que esta última es la fuerza de todas
las fuerzas intermoleculares que se encuentran en la superficie de un material, es decir, el grado
de atracción o repulsión que la fuerza de un material superficie ejerce sobre otro. Pero la
diferencia entre estas es que la Tensión Superficial se da en líquidos y la Energía superficial en
los sólidos.
2-56. Considere una pompa de jabón. La presión dentro de la pompa ¿es más alta o más baja
que la del exterior?
Solución

Young y Laplace dedujeron de forma independiente en 1805 la fórmula de la diferencia


de presión entre el interior y el exterior de una superficie esférica de radio R.
La fórmula de Young-Laplace demuestra que la presión en el interior de de una
superficie esférica es siempre mayor que en el exterior, que la diferencia de presión se
incrementa cuando disminuye al radio de dicha superficie, y que se hace cero cuando la
superficie es plana (radio infinito).
Una burbuja está formada por dos láminas superficiales esféricas muy próximas entre
sí. Consideremos la mitad de la burbuja y busquemos las fuerzas que mantienen a esa
porción en equilibrio.

 La fuerza que origina la diferencia de presión es

F1= (p-p0) p R2

 Fuerza originada por la tensión superficial

La mitad izquierda de la burbuja (no representada) ejerce una


fuerza hacia la izquierda igual a dos veces la tensión superficial
por el perímetro (flechas rojas en la figura) F2=2g ·2p R

En el equilibrio F1=F2

La diferencia de presiones es tanto mayor cuanto menor es el radio R. Esta expresión es


un caso particular de la denominada Ley de Laplace.
El factor cuatro aparece por que una pompa de jabón tiene dos caras: interior y exterior.
En el caso de una gota de agua, solamente hay una cara por lo que la diferencia de
presión se reduce a la mitad.

2-57. ¿Qué es el efecto de capilaridad? ¿Qué lo causa? ¿Cómo lo afecta el ángulo de contacto?
Solución

a) ¿Qué es el efecto de capilaridad?


La capilaridad, es la capacidad que tiene un líquido de subir espontáneamente por un
canal minúsculo.

b) ¿Qué lo causa?

La capilaridad se debe a fuerzas cohesivas, es decir, fuerzas que unen al líquido y a fuerzas
adhesivas, que unen al líquido con la superficie del capilar.

c) ¿Cómo lo afecta el ángulo de contacto?


- Angulo de contacto: ángulo ϴ que forma la
superficie solida con la tangente a la superficie
liquida en el punto de contacto (pasando por el
líquido)

 Si la adhesión predomina  Si la cohesión predomina

Angulo de contacto <900 Angulo de contacto >900


Agua-Vidrio Limpio: ϴ= 0o Mercurio-Vidrio: ϴ= 140o
Líquido que moja Líquido que no moja
-El ángulo de contacto afecta a la capilaridad en lo siguiente:

Dependiendo del ángulo de contacto, puede ocurrir que el líquido ascienda (ϴ <90o) o descienda
(ϴ > 90o) por un tubo estrecho (capilar), una cierta altura H lo que se denomina capilaridad o
acción capilar.
En efecto: en el equilibrio, el peso de la
columna de líquido se compensará con la
componente vertical de las fuerzas de cohesión
Fγ cosθ (debida a la tensión superficial γ). Las
fuerzas de adhesión no intervienen (son
perpendiculares a la superficie del tubo).

h↑ si γ↑ h↑ si r↓

Si θ = 90o, h =0

Por consiguiente: Si θ < 90o, h >0

Si θ >90o, h <0
Si: θ = 90º

El líquido ni
sube ni baja
en el capilar

Líquido que moja (θ < 90o) Líquido que no moja (θ >90o)


Asciende una altura h desciende una altura h’
2-58. Se inserta un tubo de diámetro pequeño en un líquido cuyo ángulo de contacto es
110°. El nivel del líquido en el tubo ¿ascenderá o descenderá? Explique.

La fuerza vertical que eleva la columna capilar debido a la tensión superficial es:

𝐹𝑣1 = 2𝐿 cos 𝜃


El peso de la columna de líquido que se encuentra en el tubo capilar:

𝑊 = 𝛾 ∗ 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
La condición de equilibrio vertical es

𝐹𝑣1 = 𝑊
2𝐿 cos 𝜃 = 𝛾 ∗ 𝑣𝑜𝑙
2 Lcos 𝜃
ℎ=
𝛾 ∗ 𝑣𝑜𝑙
Al sustituir los valores numéricos se obtiene
2 Lcos 110º
ℎ=
𝛾 ∗ 𝑣𝑜𝑙
−0.342 ∗ 2
ℎ=
𝛾 ∗ 𝑣𝑜𝑙

Respuesta: es negativo, por lo tanto, la altura desciende


2-59. El efecto de capilaridad ¿es mayor en los tubos de diámetro pequeño o en los de
diámetro grande?

El efecto de capilaridad es mayor en tubos de diámetro pequeño y esto se aprecia en la figura


ya que cuanto más pequeño es el diámetro del tubo capilar mayor será la presión capilar y la
altura alcanzada.

2-60. Se introduce un tubo cuyo diámetro es de 0.03 pulgadas en queroseno a 68°F. El ángulo
de contacto del queroseno con una superficie de Vidrio es de 26°. determine el ascenso por
capilaridad del queroseno en el tubo.

Por ley de Jurin:

4 ∗ 𝑇𝑠 ∗ cos 𝜑
ℎ=
𝐷∗𝛾
Donde:

h: altura de ascenso por capilaridad.


Ts: Tensión superficial.
D: Diámetro.
𝛾: Peso específico.
𝜑: Angulo de contacto.

Entonces:

𝑙𝑏𝑓
𝑇𝑠 = 0.00192 𝑝𝑖𝑒𝑠

51.2𝑙𝑏𝑓 32.2𝑝𝑖𝑒𝑠
𝛾 = 𝜌∗𝑔= ( 𝑝𝑖𝑒 3
) ( 𝑠2
)

1
𝐷 = 0.03𝑝𝑢𝑙𝑔 = 0.03 ∗ 12 𝑝𝑖𝑒𝑠 = 0.0025 𝑝𝑖𝑒𝑠
Reemplazando:

4 ∗ 𝑇𝑠 ∗ cos 𝜑
ℎ=
𝐷∗𝛾

𝑙𝑏𝑓 32.2𝑙𝑏𝑚 ∗ 𝑝𝑖𝑒/𝑠 2


4 ∗ (0.00192 𝑝𝑖𝑒𝑠) ∗ cos 26 ∗ ( )
1𝑙𝑏𝑓
ℎ=
51.2𝑙𝑏𝑓 32.2𝑝𝑖𝑒𝑠
(0.0025 𝑝𝑖𝑒𝑠) ∗ ( )( )
𝑝𝑖𝑒 3 𝑠2

ℎ = 0.0539 𝑝𝑖𝑒𝑠

ℎ = 0. 65 𝑝𝑢𝑙𝑔

2-61. Se introduce un tubo de diámetro de 1.9 mm en un líquido desconocido cuya


densidad es de 960 kg/m3 y se observa que el líquido asciende 5 mm en el tubo y
forma un ángulo de contacto de 15°. Determine la tensión superficial del líquido.

𝑅= 0.0019𝑥0.5 = 0.00095𝑚
ℎ= 0.005𝑚
𝜌= 960𝑘𝑔/𝑚3
𝜑= 15°

𝜌𝑔𝑅ℎ
𝜎=
2𝑐𝑜𝑠𝜑

𝜌𝑔𝑅ℎ 960𝑘𝑔/𝑚3 x 9.81𝑚/𝑠 2 x 0.0019 x0.5𝑚 x0.005𝑚


𝜎= =
2𝑐𝑜𝑠𝜑 2cos(15)

𝜌𝑔𝑅ℎ
𝜎= = 0.0232 𝑁/𝑚
2𝑐𝑜𝑠𝜑
2-62. Determine la presión manométrica en el interior de una pompa de jabón cuyo
diámetro es de:
a) 0.2 cm y b) 5 cm a 20°C.

Solución

pe: presión exterior.


pi: presión interior.
pi > pe

Al dividir la esfera a la mitad, nos quedamos sólo con las componentes de las fuerzas
perpendiculares a la superficie proyectada πr2.

𝐹⃑ = (2𝜎𝑠 )(2𝜋𝑟) = 4𝜎𝑠 𝜋𝑟 (i)


⃑ 2 2
𝐹 = (𝜋𝑟 )(𝑝𝑖 − 𝑝𝑒 ) = 𝜋𝑟 ∆𝑝 (ii)

En equilibrio se igualan (i) y (ii)

4𝜎𝑠 𝜋𝑟 = 𝜋𝑟 2 ∆𝑝

4𝜎𝑠
∆𝑝 =
𝑟

𝑁
a) 𝜎𝑠 = 0.025 (𝑚) (Agua jabonosa) ∅ = 0.2 𝑐𝑚

𝑁 𝑁
4[0.025 ( )] 0.1 ( ) 𝑁
∆𝑝 = 𝑚 = 𝑚 = 100 ( 2 )
(0.1 𝑐𝑚) (0.001 𝑚) 𝑚
𝑁
b) 𝜎𝑠 = 0.025 (𝑚) (Agua jabonosa) ∅ = 5 𝑐𝑚

𝑁 𝑁
4[0.025 (𝑚)] 0.1 (𝑚) 𝑁
∆𝑝 = = = 4 ( 2)
(2.5 𝑐𝑚) (0.025 𝑚) 𝑚
2-63. Los nutrientes disueltos en el agua los llevan hasta partes superiores
de las plantas diminutos tubos, en parte debido al efecto de capilaridad.
Determine hasta qué altura ascenderá la solución acuosa en un árbol, en un
tubo cuyo diámetro mide 0.005 mm, como resultado del efecto de
capilaridad. Trate la solución como agua a 20°C con un ángulo de contacto
de 15°.

Datos: Solución:
2.𝜎.𝑐𝑜𝑠𝜃
Φ = 0.005mm = 5 x 10-6 m  r = 2.5 x 10-6 m ℎ=
𝑟.𝜌.𝑔

A 20°C
𝑁
𝑁 2 𝑥 0.073 𝑥 𝑐𝑜𝑠15°
𝑚
𝜎𝑠 = 0.073 (tensión superficial) ℎ= 998.3𝑘𝑔 𝑚
𝑚 2.5 x 10−6 m x 𝑥 9.81 2
𝑚 𝑠

𝑘𝑔
𝜌 = 998,3 ℎ = 5.76 𝑚.
𝑚3

𝜃 = 15°
𝑚
𝑔 = 9.81 𝑠2

Respuesta: La solución acuosa ascenderá hasta una altura aproximada de 5.76 metros.
2-64. Se va a medir la tensión superficial de un líquido con el apoyo de una película de éste que
está suspendida en un marco de alambre con forma de U con un lado movible de 8 cm de largo.
Si la fuerza necesaria para mover el alambre es de 0.012 N, determine la tensión superficial de
este líquido en el aire.

Tensión superficial está dada por:

𝐹
𝜎=
2𝑏
𝐹 = 𝐹𝑈𝐸𝑅𝑍𝐴 𝑄𝑈𝐸 𝑆𝐸 𝐴𝑃𝐿𝐼𝐶𝐴
𝑏 = 𝐿𝐴𝑅𝐺𝑂
0.012 𝑁
𝜎=
2(8 ∗ 10−2 ) 𝑚
0.012 𝑁
𝜎=
2(8 ∗ 10−2 ) 𝑚
La tensión superficial es:
𝑁
𝜎 = 0.075
𝑚
2-65. Contrario a lo que el lector podría esperar, una bola de acero sólido puede flotar sobre el
agua debido al efecto de la tensión superficial. Determine el diámetro máximo de una bola de
acero que flotaría sobre agua a 20°C. ¿Cuál sería su respuesta para una bola de aluminio? Tome
la densidad de la bola de acero y de aluminio como 7 800 kg/m3 y 2 700 kg/m3, respectivamente.

Fuerza del peso de la esfera:

𝑊 = 𝑣𝑜𝑙 ∗ 𝜌
4 𝑘𝑔 𝑚
𝑊= ∗ πr 3 𝑚3 ∗ 7800 3 ∗ 9.81
3 𝑚 𝑠𝑒𝑔2
4 𝑘𝑔 𝑚
𝑊= ∗ 𝜋𝑟 3 7800 3 ∗ 9.81
3 𝑚 𝑠𝑒𝑔2
Tensión superficial:
𝑁
𝜎 = 0.073
𝑚
Fuerza de la tensión superficial:
𝑁
𝐹 = 0.073 ∗ 2𝜋𝑟
𝑚
Igualamos por estática:
4 𝑘𝑔 𝑚 𝑁
∗ 𝜋𝑟 3 7800 3 ∗ 9.81 2
= 0.073 ∗ 2𝜋𝑟
3 𝑚 𝑠𝑒𝑔 𝑚
4 𝑘𝑔 𝑚 𝑁
∗ 𝜋𝑟 3 ∗ 𝑚3 7800 3 ∗ 9.81 2
= 0.073 ∗ 2𝜋𝑟
3 𝑚 𝑠𝑒𝑔 𝑚
4 2
∗ 𝑟 ∗ 7800 ∗ 9.81𝑁 = 0.073 ∗ 2𝑁
3
Entonces el radio debe ser:

𝑟 = 1.196 ∗ 103