UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

“SISTEMA DE FILTRO A PARTIR DE LA CASCARILLA DE

ARROZ”

PRESENTADO POR:

 QUISPE RAMOS, MIRELA KATHERINE

 CUTI TAQUIMA ROSIVEL MONICA
 SUPO CONDORI, NAYME MILAGROS
 CHAHUA ZAMATA MERCEDES ANGELA

AREQUIPA-PERÚ

2019

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INDICE
1. RESUMEN ......................................................................................................................................3
2. INTRODUCCIÓN ..........................................................................................................................4
3. OBJETIVOS..................................................................................................................................... 5
3.1. OBJETIVO GENERAL: .............................................................................................................. 5
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS ...................................................................................................... 5
4. JUSTIFICACION ...........................................................................................................................5
5. ANTECEDENTES ..........................................................................................................................6
5.1. DEFINICION DEL CARBONO.................................................................................................. 8
5.2. PROPIEDADES DEL CARBONO ............................................................................................. 8
5.3. CARBONOS NATURALES .......................................................................................................8
5.3.1. CRISTALINOS: .......................................................................................................................... 8
5.3.2. AMORFOS: ................................................................................................................................. 8
5.4. CARBONOS ARTIFICIALES .................................................................................................... 9
5.4.1. El negro de humo: ........................................................................................................................ 9
5.4.2. El carbón animal: ......................................................................................................................... 9
5.4.3. El carbón Vegetal:........................................................................................................................ 9
5.4.4. El coque: .................................................................................................................................... 10
5.5. PROPIEDADES FÍSICAS: .......................................................................................................10
5.6. PROPIEDADES QUÍMICAS: ..................................................................................................10
6. METODOLOGÍA:......................................................................................................................... 11
6.1. ADQUISICIÓN DE LA CÁSCARA DE ARROZ ......................................................................11
6.2. PREPARACIÓN DEL ADSORBENTE ......................................................................................11
6.3. ACTIVACIÓN QUÍMICA Y LAVADO ....................................................................................11
7. ANEXOS...........................................................................................................................................13
8. BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................................14

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1. RESUMEN

En esta investigación trataremos de explorar las utilidades del carbono activado, como es la
filtración del agua o aguas residuales en este tema nos enfocaremos en indagar propiedades,
características, utilidades, etc. Del carbono.

Se elabora carbón activado a partir de la cascarilla de arroz, en base a los estudios previos
realizados con esta materia prima. Para esta investigación se ha elegido trabajar con la
activación química, porque presenta ciertas ventajas comparadas con la activación física.
Las principales ventajas radican en que proporciona altos rendimientos, se desarrolla a bajas
temperaturas, se requiere menor tiempo de activación, y por lo general desarrolla un alto
grado de porosidad. Cuando se activa químicamente el lavado debe ser exhaustivo del
carbonizado resultante, con el fin de eliminar los residuos. Los resultados preliminares de
esta investigación demuestran, que es posible elaborar carbón activado con la cascarilla de
arroz obteniendo un 81%, un buen desempeño de adsorción y una diferencia con el costo
real actual en el mercado del 25%.

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2. INTRODUCCIÓN
Se entiende por filtración a aquel proceso mediante el cual un elemento es colocado a través
de un tipo de tamiz o filtro por el cual se separan sus partes, quedando retenidas aquellas
partes que no pasan por su tamaño y siendo filtradas aquellas que sí pasan por el espacio del
filtro. El término filtración también puede ser utilizado simbólica o metafóricamente para
designar a aquellos fenómenos en los cuales se pasan datos o informaciones de un espacio a
otro. (Bembibre, 2010) Véase anexo 1

Podríamos describir a la filtración como un proceso físico que hace que un elemento sea
dividido en partes de acuerdo a su grosor o tamaño. Hablamos de un proceso físico porque
es un proceso que tiene que ver con el modo en que las partículas interactúan en el ambiente,
en el espacio, y no con fórmulas o elementos químicos. De hecho, la filtración también
podría ser entendida como un proceso mecánico que no necesita ser estimulado
artificialmente mediante el uso de químicos u otro tipo de productos.
La filtración puede darse en muchas acciones básicas y comunes del día a día, por ejemplo
cuando se filtra café. Para hacerlo se necesita contar con filtros muy delicados y con poros
muy pequeños que sólo permiten el paso del agua y que retienen los granos de café o el café
molido, haciendo que aquella agua caliente que es filtrada sea transformada ya en la bebida
conocida como café.
Tal como se dijo, la filtración también puede ser algo no concreto sino más bien simbólico.
Por ejemplo, cuando se filtra información secreta sobre algo o sobre alguien y esta
información es así conocida por muchas personas o por lo menos por más personas que antes.
Este tipo de filtraciones pueden ser a veces muy controversiales ya que por alguna razón en
particular es mantenida en secreto.

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3. OBJETIVOS
Con los objetivos definidos buscamos estimular en nosotros la investigación y así cumplir
con cada uno de nuestros objetivos a continuación:

3.1. OBJETIVO GENERAL:

 Determinar la elaboración de un filtro a partir de la cascarilla de arroz

3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Definir los pasos para llevar a cabo dicho proyecto, con la metodología
correcta.
 Aprovechar los productos y recursos que tenemos en beneficio de la sociedad
y/o bienestar de ellos.
 Demostrar que mediante dichos filtros, se mejora la calidad ya sea del agua
u otro recurso, y por consiguiente la calidad de vida de nuestro planeta y el
nuestro como habitantes.

4. JUSTIFICACION

La cascarilla de arroz activada con H3 PO4 presenta una capacidad de adsorción baja y,
aunque puede remover cromo del efluente de curtiembres, esta no es muy eficiente. Por otra
parte, la cascarilla de arroz activada con NaOH puede remover hasta el 72,8% de cromo
(Universidad Tecnológica de Pereira.)

Es claro que hay un campo interesante por explorar con miras a mejorar este procedimiento
y poder realizar un escalamiento industrial. Este tipo de desarrollo representa para los
sectores arroceros colombianos una oportunidad para lograr avances tecnológicos,
científicos y económicos, que podrían jalonar el desarrollo de las regiones arroceras,
generando nuevas oportunidades de negocios. (Universidad Tecnológica de Pereira.)

En las investigaciones se puede identificar la importancia de la velocidad de calentamiento

en los procesos no isotérmicos y su influencia en el área específica y el tamaño de partícula.
(Universidad Tecnológica de Pereira.)

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5. ANTECEDENTES
El uso de los materiales de carbón se pierde en la historia, de forma que es prácticamente
imposible determinar con exactitud cuando el hombre comenzó a utilizarlos. Lo cierto es
que antes del uso de lo que en la actualidad denominamos carbones activos, es decir carbones
con una estructura porosa altamente desarrollada, ya se empleó como adsorbente el carbón
vegetal, o simplemente maderas parcialmente des volatilizadas o quemadas.

Los primeros usos de estos primitivos carbones activos, generalmente preparados a partir
de madera carbonizada (carbón vegetal), parecen haber tenido aplicaciones médicas, así, en
Tebas (Grecia) se halló un papiro que data del año 1550 a.C. en el que se describe el uso de
carbón vegetal como adsorbente para determinadas prácticas médicas. Con posterioridad, en
el año 400 a.C., Hipócrates recomienda filtrar el agua con carbón vegetal para eliminar malos
olores y sabores y para prevenir enfermedades. En relación al tratamiento del agua con
carbón activo, se sabe que en los barcos fenicios, año 450 a.C., se almacenaba el agua para
beber en barriles con la madera parcialmente carbonizada por su cara interna. Esta práctica
se continuó hasta el siglo XVIII como medio para prolongar el suministro de agua en los
viajes transoceánicos. (Tesis. Uson. Mx, 2011)

La primera aplicación documentada del uso de carbón activo en fase gas no tiene lugar hasta
el año 1793, cuando el Dr. D. M. Kehl utiliza el carbón vegetal para mitigar los olores
emanados por la gangrena. El mismo doctor también recomienda filtrar el agua con carbón
vegetal.

La primera aplicación industrial del carbón activo tuvo lugar en 1794, en Inglaterra,
utilizándose como agente decolorante en la industria del azúcar. Esta aplicación permaneció
en secreto durante 18 años hasta que en 1812 apareció la primera patente. En 1854 tiene
lugar la primera aplicación a gran escala del carbón activo en fase gas, cuando el alcalde de
Londres ordena instalar filtros de carbón vegetal en los sistemas de ventilación de las
cloacas. En 1872 aparecen las primeras máscaras con filtros de carbón activo utilizadas en
la industria química para evitar la inhalación de vapores de mercurio. (Tesis. Uson. Mx,
2011)

El término adsorción no fue utilizado hasta 1881 por Kayser para describir como los
carbonizados atrapaban los gases. Aproximadamente por estas fechas R. Von Ostrejko,
considerado el inventor del carbón activo, desarrolla varios métodos para producir carbón

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activo tal y como se conoce en nuestros días, más allá de simples carbonizados de materiales
orgánicos o del carbón vegetal.

Así, en 1901 patentó dos métodos diferentes para producir carbón activo. El primero
consistía en la carbonización de materiales lignocelulósicos con cloruros de metales; lo cual
resulto la base de lo que hoy en día es la activación química. En el segundo, proponía una
gasificación suave de materiales previamente carbonizados con vapor de agua o CO2, es
decir, una activación física, o más correctamente térmica.

La Primera Guerra Mundial, y el uso de agentes químicos durante esta contienda, trajeron
como consecuencia la necesidad urgente de desarrollar filtros de carbón activo para máscaras
de gas. Sin duda este acontecimiento fue el punto de partida para el desarrollo de la industria
del carbón activo, y de un buen número de carbones activos usados no sólo en la adsorción
de gases tóxicos sino en la potabilización de agua. A partir de este momento, tuvo lugar el
desarrollo de multitud de carbones activos para aplicaciones más diversas: depuración de
gases y aguas, aplicaciones médicas, soporte de catalizadores, etc. (Tesis. Uson. Mx, 2011)

Desde los años 30 se usó para eliminar el sabor y olor del agua, y desde entonces hasta
nuestros días el carbón activo se ha utilizado de manera extensiva en muchas industrias, para
eliminar o recuperar compuestos orgánicos como tintes o disolventes de las aguas o purificar
el aire, así como en las plantas potabilizadoras, donde se usan los lechos de carbón activo
para la depuración del agua de suministro urbano.

En la actualidad está ampliamente implantado el empleo de carbón activo en diversos

campos de la industria tales como la industria de los azúcares, la industria química, la
industria farmacéutica, etc. y además, se está incrementando su uso cada vez más en el
tratamiento de aguas residuales, potables y en procesos industriales, ya que, el carbón activo,
es la sustancia adsorbente por excelencia. Esta elevada capacidad de adsorción de diversas
sustancias, junto con la gran facilidad y rapidez de eliminación del medio tratado y la
posibilidad de, una vez agotado, ser regenerado para su reutilización, permite un tratamiento
eficaz y barato en múltiples aplicaciones, en muchas de las cuales es un producto
insustituible.

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5.1. DEFINICION DEL CARBONO
El carbono es el elemento básico para la vida. Todas las moléculas biológicas importantes,
con la excepción del agua, contienen carbono. Su número atómico es 6, contiene en su núcleo
seis protones mientras seis electrones orbitan a su alrededor.

5.2. PROPIEDADES DEL CARBONO

Símbolo químico: C

Numero atómico: 6

Configuración electrónica en estado fundamental: 1s2 2s2 2p2

Configuración electrónica en estado hibridado: 1s2 2s1 2px 1 2py 1 2pz 1

Electrones de valencia: 4 (tetra valencia)

Cantidad de enlaces posibles: 4

5.3. CARBONOS NATURALES

Estos carbonos son impuros y son el resultado de los procesos de petrificación de materiales
orgánicos descompuestos.

5.3.1. CRISTALINOS:
Diamante: es una de las formas alotrópicas en la que se presenta el carbono. Que al contar
con una hibridación SP3, es el elemento de mayor dureza. Se caracteriza por contar con una
estructura tetraédrica, por ser aislante eléctrico de gran calidad y también es un
semiconductor.

Nota: Es el más duro de todos los minerales, sin embargo, existen algunos productos
artificiales que lo raya, tenemos al carburo de siliciuro de titanio. También al carborundo.

Grafito: es otra de las formas alotrópicas del carbono, es blando, tiene una estructura
cristalina definida compuesta por numerosas láminas que cuentan con átomos de carbono
ubicados hexagonalmente. Gracias a su hibridación SP2 logra conducir electricidad.

5.3.2. AMORFOS:
No tiene estructura cristalina definida.

La antracita: este mineral es el que presenta la mayor cantidad de carbono, el cual alcanza
el 95% de su composición total. Cuenta con un brillo y dureza característicos.

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La hulla: esta roca presenta distintos porcentajes de carbono que van entre el 50% y el 80%
de su totalidad. Se caracteriza por su ser negra con brillo grasoso o mate, es quebradiza,
sumamente dura y se compone de lignito comprimido.

El lignito: esta tiene una textura similar a la madera, materia de la cual proviene. Es de color
pardo o negro y se conforma a partir de la turba comprimida. Su concentración en carbono
varía entre el 60% y el 75% y tiene mucho menor contenido en agua que la turba.

La turba: este material se caracteriza por su abundancia de carbono, posee un color pardo
más bien oscuro y está compuesto por materia orgánica compacta. Algo que lo diferencia de
los otros materiales es que la turba puede desmenuzarse. Es de color pardo. Está formado
por una masa esponjosa y ligera en la que aún se aprecian los componentes vegetales que la
originaron. Se emplea como combustible y en la obtención de abonos orgánicos. Véase
anexo 2

5.4. CARBONOS ARTIFICIALES

Éstos son carbonos de piedra los cuales dependen de su composición y edad. Son
subproductos cambios químicos de los compuestos del carbono a nivel doméstico e
industrial, se caracteriza por ser sólidos amorfos.

5.4.1. El negro de humo:

Conocido también como hollín, se produce por combustión incompleta (con una cantidad
limitada de oxígeno) de hidrocarburos. Se usa en la industria de los neumáticos, como
pigmento para tinta negra, etc.

5.4.2. El carbón animal:

Este material es el resultado de huesos de animales, sin grasa que se someten a la combustión
o destilación seca. Se usa para descolorar líquidos en especial bebidas y blanquear el azúcar
y en el procesamiento de la melaza.

5.4.3. El carbón Vegetal:

Se obtiene cuando la madera se calienta a altas temperaturas en ausencia de aire. Llamado
también carbón de palo.

Es un material de carbón poroso, con poros tan pequeños que no pueden verse a simple vista.

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 Su uso principal es como adsorbente en procesos de descontaminación, tanto de agua
como de gases.
 Muchas pinturas rupestres de hace más de 15.000 años el carbón vegetal se utilizaba
para marcar el contorno de las figuras, además de usarse como pigmento de color negro
cuando se mezclaba con grasa, sangre o cola de pescado.
 El uso del carbón vegetal en metalurgia.
 Otra de las aplicaciones del carbón vegetal es la fabricación de pólvora.

5.4.4. El coque:
Este combustible se adquiere a partir de la hulla destilada que se le agregan calcitas
(minerales) para lograr una mejor combustión. Este proceso se realiza en hornos cerrados
donde el combustible se somete a temperaturas sumamente elevadas.

5.5. PROPIEDADES FÍSICAS:

Las propiedades físicas según (De Ulloa, 2007) son:

Es un sólido insoluble en agua, pero soluble en solventes orgánicos tales como tetracloruro
de carbono (CCl4).

Se presenta en forma natural o artificial, asimismo el carbono tiene 2 formas alotrópicas

(con diferentes propiedades): diamante y grafito. Tiene alto punto de ebullición y fusión.

5.6. PROPIEDADES QUÍMICAS:

Las propiedades químicas del carbono según (De Ulloa, 2007) son :

 Covalencia: El átomo de carbono se combina con átomos de otros elementos como el C,

H, O y N mediante la compartición de electrones, es decir, formando enlaces covalentes.
Ej. Metano
 Tetra valencia: En casi todos los compuestos orgánicos. el carbono es tetravalente, forma
un total de cuatro enlaces covalentes Cumpliendo su octeto electrónico. Aunque hay
algunos compuestos que se comportan como divalentes y en casos muy extraños actúa
como trivalente.

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 Auto saturación o Concatenación una de las principales propiedades del átomo de
carbono el cual se une a otros átomos que también son de carbono para formar cadena
carbonada.

6. METODOLOGÍA:

Los filtros de carbón activado son sistemas de purificación de agua comunes en casas y
edificios y se utilizan para filtrar contaminantes tales como el cloro, disolventes orgánicos,
herbicidas, pesticidas y radón del agua. Muchas personas creen que estos filtros hacen el
agua más sana y más natural. Los filtros los utilizan con frecuencia personas que son
conscientes de la salud y que desean evitar que las partículas granuladas u olores
desagradables y sabores queden en el agua.

6.1. ADQUISICIÓN DE LA CÁSCARA DE ARROZ

Este trabajo experimental se centrara en: Recogida, limpieza, selección de la cascara de
arroz para eliminar todas las impurezas como pequeñas piedras, ramas, etc. Véase anexo 3

6.2. PREPARACIÓN DEL ADSORBENTE

La CCA primeramente se sometió a un proceso de trituración la cual se realizó en un
molino casero en donde se facilitó la disminución; luego esta CCA pasó a una segunda
molienda en la cual se la realizó en un molino de esferas de acero, controlando que no se
queme la CCA la cual es el punto en donde esta es inutilizable; y si se requiere un poco
más de finura entonces se da más tiempo a la molienda.

Luego CCA molida pasara por un tamiz #200 en donde será separada para ganar
uniformidad; en caso de no obtener la finura correspondiente se pasara una segunda vez
por el tamiz utilizado. Una vez limpia, se clasificó las CCA por tamaños, mediante cribado.
Sólo a partir de un tamaño definido de CCA es posible obtener una muestra homogénea de
carbón activo CA.

6.3. ACTIVACIÓN QUÍMICA Y LAVADO

El siguiente proceso que se le sometió a la CCA fue el de modificación o activación
química el cual no es más que un método que se utiliza para dar porosidad a partículas para
que tengan mayor capacidad de adsorción, esto ayudara a facilitar la remoción de metales o
semimetales etc. Una vez que se realizó el proceso de caracterización de la CCA se

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procede a la eliminación de humedad existente y posteriormente la activación o
carbonización, la cual es la parte principal de la obtención del carbón activado. La
eliminación de humedad. Se realizó análisis para las muestras obtenidas con tres
concentraciones de ácido, tres temperaturas y tres tiempos de tratamiento. El número de
experimentos que se realizó; son por lo tanto muy elevados, teniendo en cuenta que ya el
número de muestras preparadas en el punto anterior es considerable. Se evaluaron todas las
muestras preparadas en el punto anterior para contrastar la calidad del CA obtenido con las
características de la CCA original y de su tratamiento. El uso de materiales de carbón se
pierde en la historia, de forma que es prácticamente imposible determinar con exactitud
cuando el hombre comenzó a utilizarlos. Los primeros usos de estos primitivos carbones
activados, generalmente preparados a partir de madera carbonizada (carbón vegetal),
parecen haber tenido aplicaciones médicas. Así, en Tebas (Grecia) se halló un papiro que
data del año 1550 a.C. en el que se describe el uso de carbón vegetal como adsorbente para
determinadas prácticas médicas. El CA puede empaquetarse en filtros que pueden
adaptarse a botellas o grifos, de forma que sólo pasando el agua contaminada por ellos se
purificaría. De esa forma, al ser económicos y fácil de utilizar, podrían ser adquiridos y
utilizados por aquellas porciones de la población más desfavorecidas económicamente, con
menor formación o con problemas motrices debidos a enfermedad o vejez. Por esa razón,
el uso de este tipo de sistemas permitiría el acceso a agua sana a aquella parte de la
población más desprotegida. Véase anexo 4

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7. ANEXOS
Anexo 1

Anexo 2

Anexo 3

Anexo 4

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8. BIBLIOGRAFÍA
Bembibre, c. (2010). filtracion. Definición ABC.

De Ulloa, A. (07 de Junio de 2007). Educar Chile. Obtenido de Educar Chile:

http://ww2.educarchile.cl/UserFiles/P0001/File/CARBONO.pdf

Tesis. Uson. Mx. (8 de Marzo de 2011). Obtenido de

http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/20980/capitulo1.pdf

Universidad Tecnológica de Pereira. (s.f.). Producción de carbón activado y sílice a partir de cascarilla
de arroz - una revisión . Recuperado el 20 de junio de 2019, de
file:///C:/Users/Nayme/Downloads/Dialnet-
ProduccionDeCarbonActivadoYSiliceAPartirDeCascaril-4457609.pdf

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