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TÍTULO DE LA SESIÓN
La importancia de los seres del reino Fungi
PROSITO DE ESPERADO
COMPETENCIAS CAPACIDADES DESEMPEÑO
Indaga, mediante Genera y registra datos Obtiene datos considerando la repetición de sus observaciones
métodos científicos, e información. para disminuir los errores y obtener mayor precisión en sus
situaciones que pueden resultados.
ser investigadas por la
ciencia.
Explica con conocimientos Comprende y aplica Justifica la diversidad de seres vivos considerando las
científicos el mundo físico. conocimientos características microscópicas y macroscópicas.
científicos y
Argumenta
científicamente.
SECUENCIA DIDÁCTICA
Inicio (15 minutos)
El docente, presenta a los estudiantes una fruta en estado de descomposición, un champiñón y la imagen de una
piel irritada o cualquier muestra de hongos.
Los estudiantes observan la fruta con una lupa, y se les plantean las siguientes preguntas: ¿qué sucedió con la
fruta mostrada? ¿A qué reino pertenece el champiñón? ¿Qué se muestra en la piel irritada? ¿Qué relación existe
entre las tres imágenes presentadas?
Los estudiantes, en equipo, escriben sus respuestas en las tarjetas entregadas, y el docente debe organizarlas
buscando una relación entre las respuestas.
Luego el docente hace la siguiente pregunta: ¿Qué microorganismos pueden estar presentes en la fruta en
descomposición y en la piel irritada? Después, presenta a los estudiantes el propósito de la sesión: “Explicar las
carteristas de las especies del reino Fungi”. Coloca el título de la sesión.
INICIO. Si es el caso, inicia aquí con esta actividad: el docente realiza una retroalimentación sobre la diversidad de
seres vivos pertenecientes al reino Fungi.
Luego de culminar el mapa mental, el docente solicita a los estudiantes que coloquen sus trabajos en lugares
visibles. Y con la técnica del museo, los estudiantes, por equipos, observarán los trabajos, sobre los cuales
podrán hacer comentarios o sugerencias. Luego el docente solicita a un equipo la presentación del mapa mental
elaborado con la información obtenida.
REINO FUNGI
Indicaciones: en cada proceso experimental, busca la información necesaria para resolver las preguntas
planteadas y escribir las acciones que va desarrollando en cada experimento.
I. EXPERIMENTACIÓN
1. PROCESO DE FERMENTACIÓN
Describe los pasos realizados:
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a. ¿Qué estructura del hongo se encuentra más desarrollada?
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a. ¿Qué muestras has utilizado para observar los mohos?.................................
AUTOEVALUACIÓN
¿Cómo trabajé?
Experimento
ANEXOS 2
Información sobre el reino fungi
Fermentación alcohólica
Generalmente, la fermentación produce la descomposición de sustancias orgánicas complejas en otras
simples, gracias a la acción de la levadura. Durante el proceso de fermentación, los azúcares se
transforman en alcohol etílico y dióxido de carbono según la fórmula
C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2.
Por ejemplo, el jugo de frutas como la uva, almidón de la cebada, se utilizan para obtener vino y
cerveza, respectivamente. Durante la absorción en la uva, estos cuerpos son convertidos en glucosas y
fructosas (azúcares).
En la industria farmacéutica
En la industria alimentaria
Fuente: adaptada de
http://www.asociacionvallisoletanademicologia.com/elmundodeloshongos/0525159e63149a504.html
http://www.micomania.rizoazul.com/micologia%20el%20reino%20fungi.html
ANEXO N° 03
Análisis de imagen
Fuente:
http://elpais.com/elpais/2014/11/17/album/1416237779_555787.html#1416237779_555787_1416238498