INFORME DE LABORATORIO DE TERMODINAMICA N° 03-2019

DE: Est. Raul Edison HUILLCA PARI

PARA: Ing. Percy Eloy MAMANI LUQUE

ASUNTO: INFORME LABORATORIO N°03

FECHA: 23/05/2019

Es grato dirigirme a Ud. Para informar el ensayo de laboratorio de

TERMODINAMICA con el tema de DETERMINACION LA PRESION realizado en los
laboratorios de la escuela profesional de Ingeniería Química el cual detallo a
continuación en las siguientes hojas, que hago el alcance respectivo para su
consideración y evaluación.

Raul Edison Huillca Pari

cod: 175275
 DETERMINACION DE LAPRESION EN FLUIDOS

I. OBJETIVOS.

 Establecer el modelo matemático que relaciona la presión absoluta con la

profundidad en distintos fluidos estáticos, asociándolos a la medición del manómetro
diferencial. Demostrar la aplicación de presión relativa y absoluta
 para un fluido estático mediante el uso de un manómetro diferencial en U.

II. FUNDAMENTOTEORICO.

La presión que ejerce el liquido es la presión termodinámica que interviene en

la ecuación constitutiva y en la ecuación de movimiento del fluido, en algunos casos
especiales esta presión coincide con la presión media o incluso con la presión
hidrostática. Todas las presiones representan una medida de la energía potencial por
unidad de volumen en un fluido. Para definir con mayor propiedad el concepto de presión
en un fluido se distinguen habitualmente varias formas de medir la presión:

 La presión media, o promedio de las presiones según diferentes direcciones en un

fluido, cuando el fluido está en reposo esta presión media coincide con la presión
hidrostática.
 La presión hidrostática es la parte de la presión debida al peso de un fluido en
reposo. En un fluido en reposo la única presión existente es la presión hidrostática, en
un fluido en movimiento puede aparecer una presión hidrodinámica adicional
relacionada con la velocidad del fluido. Es la presión que sufren los cuerpos
sumergidos en un líquido o fluido por el simple y sencillo hecho de sumergirse dentro

de este. Se define por la fórmula donde es la presión hidrostática, es

el peso específico y profundidad bajo la superficie del fluido.

 La presión hidrodinámica es la presión termodinámica dependiente de la dirección
considerada alrededor de un punto que dependerá además del peso del fluido, el
estado de movimiento del mismo.
Un fluido pesa y ejerce presión sobre las paredes y el fondo del recipiente que lo contiene
y sobre la superficie de cualquier objeto sumergido en él. Esta presión, llamada presión
hidrostática, provoca, en fluidos en reposo, una fuerza perpendicular a las paredes del
recipiente o a la superficie del objeto sumergido sin importar la orientación que adopten
las caras. Si el líquido fluyera, las fuerzas resultantes de las presiones ya no serían
necesariamente perpendiculares a las superficies. Esta presión depende de la densidad
del líquido en cuestión y de la altura del líquido con referencia del punto del que se mida.

Se calcula mediante la siguiente expresión:

Donde, usando unidades del SI,

 es la presión hidrostática (en pascales);

 es la densidad del líquido (en kilogramos sobre metro cúbico);

 es la aceleración de la gravedad (en metros sobre segundo al cuadrado);

 es la altura del fluido (en metros). Un líquido en equilibrio ejerce fuerzas

perpendiculares sobre cualquier superficie sumergida en su interior

 es la Presión atmosférica (en pascales)

Presión media

En un fluido en reposo la presión en un punto es constante en cualquier dirección y por

tanto la presión media, promediando en todas direcciones coincide con la presión
hidrostática. Sin embargo, en un fluido en movimiento no necesariamente sucede así. En
un fluido cualquiera la presión media se define desde que la traza del tensor tensión del
fluido:

En un fluido newtoniano la presión media coincide con la presión termodinámica o

hidrodinámica en tres casos importantes:

 Cuando el fluido está en reposo, en este caso, son iguales la presión media, la presión
hidrostática y la presión termodinámica.
 Cuando el fluido es incompresible.
 Cuando la viscosidad volumétrica es nula.

En un fluido en reposo en los puntos donde el fluido está en contacto con una superficie
sobre la que ejerce una presión uniforme la presión media obviamente es:

Donde:
F\, es la fuerza resultante asociada a las presiones sobre dicha superficie.
A\, es el área total de la superficie sobre la que actúan las presiones uniformemente.

Presión hidrodinámica

En un fluido en movimiento general, al medir la presión según diferentes

direcciones alrededor de un punto, esta no será constante, dependiendo la
dirección donde la presión es máxima y mínima, y de la dirección y valor de la
velocidad en ese punto.

De hecho en un fluido newtoniano cuya ecuación constitutiva, que relaciona el

tensor tensión con el tensor velocidad de deformación:

Donde:

son las componentes del tensor tensión.

son las componentes del tensor velocidad de deformación.

son las componentes del vector velocidad del fluido.

es la presión hidrodinámica.

son dos viscosidades que caracterizan el comportamiento del fluido.

Puede probarse que la presión hidrodinámica se relaciona con la presión media por:

Donde:

, es la viscosidad volumétrica.
 , es la divergencia del vector velocidad.

Presión (P).

Se conoce como presión a una magnitud escalar que representa la fuerza ejercida
por unidad de superficie.

La unidad de presión en S.I se conoce con el nombre de PASCAL (Pa =Nw/m 2)

La presión en cualquier punto de la frontera de un sistema es la razón de la fuerza
normal, F, normal ejercida sobre un área, A. Es una propiedad intensiva. En el SI se
utiliza el Pascal [Pa], definido como [N/m2].
Matemáticamente se expresa así.
𝑭
p=𝑨

Presión absoluta (Pabs): Es la presión en un punto determinado del sistema ya que

se mide con respecto a una presión igual a cero.
Presión manométrica (Pman): Es la diferencia entre la presión absoluta de un
sistema y la presión atmosférica. La lectura de un manómetro es un ejemplo de
presión relativa y ésta puede ser positiva o negativa.
𝑷𝑨𝑩𝑺 = 𝑷𝑨𝑻𝑴 + 𝑷𝑴𝑨𝑵

Presión manométrica negativa (Pvac):

Es la presión que se presenta cuando la presión atmosférica es mayor que la presión
absoluta de un sistema (comúnmente se conoce como presión vacuométrica). La
presión absoluta de un sistema cuyo valor de presión manométrica es negativo y se
calcula como:
𝑷𝑨𝑩𝑺 = 𝑷𝑨𝑻𝑴 − 𝑷𝑽𝑨𝑪

Presión barométrica o atmosférica (𝑷𝑨𝑻𝑴 , 𝑷𝑩𝑨𝑹 ): Es la presión que ejerce la

atmósfera, es decir, el peso de la atmósfera que hay por encima de un área.
Normalmente se conoce como presión barométrica debido a que puede ser
determinada utilizando un barómetro de Torricelli. Su valor depende de la ubicación
geográfica y el clima local. La atmósfera estándar se utiliza como valor de referencia
y se define en función de la altura de una columna de mercurio que es soportada a
nivel del mar en un barómetro de Torricelli, definiéndose así, como la presión ejercida
por una columna de mercurio, cuya longitud es precisamente de 760 [mm]Hg a una
temperatura correspondiente al punto de fusión del agua sometido a una aceleración
gravitacional estándar.

Equivalencia de la Presión atmosférica en otras unidades:

Hg atm bar Pa psi H20 𝒌𝒈⁄𝒄𝒎𝟐

29.92 1 1.013 101325 14.7 10.33 1.04

Figura 1. Tipos de presión

 Figura 2. Tipos de presión

manómetro.

Los medidores de presión, también conocidos como manómetros, se usan para detectar e
indicar la presión física de líquidos y gases. En la mayoría de los casos se mide la presión
relativa, que es relativa a la presión atmosférica. También miden la presión absoluta, la
presión diferencial y la depresión. Se suelen usar manómetros de líquido, como, por
ejemplo, manómetros en U, manómetros con tubo inclinado y manómetros de toro oscilante.
También se usan otros manómetros, como, por ejemplo, los manómetros de Bourdon,
manómetros de placa flexible y manómetros de cápsula.

Un manómetro es un instrumento que permite obtener el valor de la presión de un sistema.

Puede consistir en un tubo en forma de U que contiene un líquido. Un extremo del tubo está
a una presión P que se desea medir (la del sistema) y el otro, en contacto con la atmósfera,
está a una presión Pa. Medir esta diferencia de presión en términos de la altura de una
columna de líquido.

Tipos de manómetros
III. MATERIALES Y EQUIPOS
 2 manómetros diferencial en U con agua y campana de inmersión

 2 Vasos de precipitados de 1000 (ml)

 1 Litro de anticongelante (etilenglicol)

 1 Litro de agua
IV. PROCEDIMIENTOEXPERIMENTAL.

1. Sumergir la campana de inmersión, conectada al manómetro diferencial en cada

uno de los líquidos contenidos en los vasos de precipitados de 1 litro. Observar
cómo cambia el nivel del líquido manométrico contenido en el manómetro
diferencial, al ser sumergido en cada líquido desconocido mientras se varía la
profundidad en cada uno de ellos.

2. Tomar lecturas de la diferencia de niveles del líquido manométrico que se

establece entre los ramales del manómetro, cuando se sumerge la campana de
inmersión a distintas profundidades en un líquido estático. Repetir el
procedimiento para cada uno de los líquidos proporcionados, registrar en la tabla
1 los valores obtenidos.

𝑷𝑹𝑬𝑨𝑳 = 𝑷𝑨𝑩𝑺 − 𝑷𝑨𝑻𝑴 =𝝆𝒇𝒎 ∗ 𝒈 ∗ 𝒛

𝝆𝒇𝒎 = la densidad del fluido del manómetro

Donde
𝜌 =densidad del fluido.
𝑔=gravedad
𝑧 = altura

3. Realizar y analizar el gráfico:

 𝑃𝐴𝐵𝑆 vs profundidad (para un fluido de densidad constante)
 Determinar el modelo matemático que relaciona la presión absoluta con la
profundidad para fluidos estáticos. Para ello se propone utilizar un modelo
matemático lineal según:

𝑷𝑨𝑩𝑺 = 𝒎𝒉 + 𝑷𝟎
𝑃𝐴𝐵𝑆 =presión absoluta
𝑚= es la pendiente
ℎ= la altura
𝑃0 = es la ordenada al origen

 Determinar el valor y significado de la pendiente, y la ordenada al origen en la

gráfica 𝑃𝐴𝐵𝑆 VS h

 Determinar, mediante el modelo matemático de 𝑃𝐴𝐵𝑆 vs h, el valor de la

densidad de la sustancia utilizada.
tabla n° 01 valores experimentales obtenidos de fluidos con acido muriatico (hcl)

N° H(m) Z(m) 𝑃𝑅𝐸𝐿 (𝑃𝑎) 𝑃𝐴𝐵𝑆 (𝑃𝑎)

01 0.025 0.004 0.480 0.300
02 0.028 0.006 0.072 0.336
03 0.029 0.014 0.216 0.348
04 0.030 0.017 0.204 0..348
05 0.031 0.020 0.240 0.360

tabla de n° 02 valores experimentales obtenidos de fluidos con fluido de mercurio.

N° h(m) Z(m) Prela(pa) Pabs(pa)

01 0 71 189.00 0
02 0.025 0.003 0.800 3.332
03 0.027 0.006 2.399 3.599
04 0.028 0.009 1.200 3.732
05 0.030 0.012 1.599 3.998
06 0.031 0.014 1.866 4.265
07 0.032 0.020 2.666 4.265
V. CUESTIONARIO

Mencione al menos cinco instrumentos para medir la presión y explique brevemente

su principio de funcionamiento.

1. ¿Qué es la presión atmosférica y cómo se mide?

Se mide en atmósferas, milibares o mm Hg (milímetros de mercurio)

Normalmente se toma como referencia la presión atmosférica que existe a
nivel del mar. La presión atmosférica es la fuerza por unidad de superficie que
ejerce el aire que forma la atmósfera sobre la superficie terrestre.

2. La presión, ¿es una propiedad extensiva o intensiva? Justifique su respuesta.

La presión es una delas propiedades intensivas, estas no dependen de la

cantidad de materia en una sustancia o cuerpo. Por ejemplo, cuando medimos
el punto de ebullición del agua, que es de 100°C ante una presión externa de
1 atmósfera, obtendremos el mismo valor si se trata de un litro de agua o dos
o tres o 200 cm3. Lo mismo con el punto de congelación. El agua a 0°C
comienza a solidificarse a una presión externa de una atmósfera

3. Mencione las unidades en que puede expresarse la presión (al menos cinco
unidades distintas).

 Pascal (Pa)
 N/m2
 kg·m−1
 kg/m s2
 mmHg
VI. CONCLUSION.

 Los instrumentos industriales de medición de presión son una parte muy

importante para las industrias de proceso en general de hoy en día.

 Tienen su campo de aplicación que es amplio y abarca desde valores muy

bajos (vacío) hasta presiones muy altas. Los instrumentos de presión se
dividen en tres grupos: Mecánicos, Neumaticos, Electromecánicos
Electrónicos.

 Los Mecánicos se dividen en dos grupos: Los Elementos primarios de Medida

Directa que mide la presión comparándola con la ejercida por un líquido,
densidad y altura conocida, el desplazamiento puede indicarse por un sistema
de flotador y palanca indicadora y mueve un indicador de una escala.

VII. FUENTE.
 Fisicoquímica de Gaston Pons Muzzo octava edición 2008 A.F.AEditores
importadores S.A
 https://www.pce-instruments.com/f/espanol/media/manometro-uso.pdf