UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL

INVESTIGACIÓN SOBRE EL PROCESO DE DESINFECCIÓN

NOVENO LABORATORIO DE PROCESOS EN INGENIERÍA SANITARIA –
SA425

PUENTE BURGA ALEXIS BENJAMIN 20162080D

DOCENTE: ING. HUAMAN JARA VICENTE JAVIER

Lima, Perú
2019
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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA SANITARIA

ÍNDICE

RESUMEN 3
INTRODUCCIÓN 3
OBJETIVOS 4
MARCO TEÓRICO 4
PROCEDIMIENTO 6
RESULTADOS 9
DISCUSIÓN DE RESULTADOS 9
CONCLUSIONES 9
RECOMENDACIONES 10
FUENTES DE INFORMACIÓN 10

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RESUMEN

Este laboratorio se presenta un trabajo de investigación donde se analiza el

proceso de desinfección de una muestra de agua que ha pasado por los diferentes
procesos anteriores como pretratamiento, coagulación, floculación, sedimentación
y filtración con la finalidad de obtener agua de calidad apta para consumo humano,
recalcando que es el último proceso debido a su importancia microbiológica, la
cual inhibe y elimina los diferentes microbios presentes en el agua que pudieron
sobrevivir a los anteriores procesos.

El desinfectante empleado generalmente es el cloro el cual se inyecta una dosis

óptima para una cantidad determinada de volumen que ingresa a la planta de
tratamiento, nos damos cuenta que no se usa toda la cantidad empleada, sino un
porcentaje de ella a la cual denominamos demanda de cloro y lo restante es el
cloro residual, que puede ser 3 tipos de cloro los cuales atraviesan diferentes
etapas a lo largo del proceso variando la concentración y pH en la cantidad tratada.

INTRODUCCIÓN

Tal como se ha expresado, la desinfección es un proceso clave en cualquier

sistema de tratamiento de agua. Por ello, en la producción de agua segura para
consumo humano es importante destacar consideraciones especiales antes de su
implementación. En las líneas que siguen se habrán de detallar algunas. Al
diseñar un sistema de tratamiento de agua, en especial en el área rural, debe
tomarse a la desinfección no como un elemento más, sino como un componente
vital del sistema. En muchos casos, quien diseña un sistema de provisión de agua
en una pequeña comunidad no solo toma a la ligera la desinfección, sino que hasta
prioriza la producción de agua (cantidad), ante la seguridad de la misma (calidad).
Ya se ha comentado que ninguna opción válida dentro de la tecnología apropiada
es desechable ni se puede desestimar. Pero sí es importante que en la selección
de esa tecnología se tomen en cuenta condicionantes tales como los recursos
disponibles y la posibilidad de soporte técnico en los aspectos sociales,
económicos y culturales de la comunidad.

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OBJETIVOS

- Conocer la metodología de desinfección utilizando el cloro

- Desarrollar experimentalmente los principios de la desinfección utilizada
para el tratamiento de aguas.
- Conocer los experimentos necesarios que se realizan precio al diseño de
plantas de tratamientos de agua, con el uso del cloro.

MARCO TEÓRICO

OBJETO DE LA DESINFECCION:

Un desinfectante debe destruir las bacterias patógenas, en un tiempo y

costo razonables, sin provocar objeciones en el uso normal del agua. Los
desinfectantes químicos y en particular el cloro y sus compuestos son los
que mejor satisfacen estas condiciones.

FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA DESINFECCION:

 Naturaleza del Microorganismo.
 Tipo de desinfectante
 Concentración de desinfectante
 Naturaleza del agua.
 Temperatura.
 Tiempo de contacto.

METODOS DE DESINFECCION:

 Filtración a través de bujías de porcelana porosa.

 Ebullición durante 10 minutos.
 Adición de Ozono.
 Rayos ultravioletas.
 Adición de Cloro y sus derivados.
 El primer y segundo método son utilizados en situaciones muy
especiales para usos domésticos y en caso de epidemias.

CLORACION O DESINFECCION POR CLORO Y SUS DERIVADOS

El cloro, debido a su gran eficacia, incluso en dosis extraordinariamente

pequeñas, y su facilidad de empleo, es el reactivo más utilizado para la
desinfección del agua.

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CARACTERISTICAS DEL CLORO

Peso atómico = 35.5
Solubilidad a 15°C = 2.5 litro por litro de H2O
Ebullición = -37.6°C
Estado físico = Gas amarillo - verdoso
Fusión = 102°
Temp. crítica: = 146°
Presión crítica = 93 atm.
Valencia = -1 , +1, +3, +5, +7
Densidad = 2.45
Nº atómico = 17

El cloro como elemento, no se encuentra libre en la naturaleza por su gran

actividad química, pero abunda en combinación formando cloruros. Las
principales combinaciones del cloro son:
El de sodio o sal común ClNa
El de potasio o silvina ClK

El cloro es un gas amarillo-verdoso, de olor sofocante, que ataca las vías

respiratorias. El cloro es dos veces y media más pesado que el aire y
fácilmente liquefactible por enfriamiento y presión. El cloro a causa de la
gran variabilidad de su valencia ofrece muchas reacciones de oxidación y
reducción al pasar a HOCl (ácido hipocloroso), HClO3 (ácido clórico),
HClO4(ácido perclórico), etc. El cloro se usa como decolorante y
desinfectante, generalmente en la forma de hipocloritos. El cloro se usa
además para la extracción del oro y la obtención de cloruros hipocloritos,
cloritos, cloratos, etc. El cloro es un agente fuerte de oxidación (su
potencial standard de oxidación es de 1.36v.). La acción desinfectante del
cloro se debe probablemente a la inactivación de la célula glucosa y del
sistema de metabolismo por la oxidación de las enzimas. El cloro destruye
por contacto la enzima de la célula, produciéndose una combinación,
alterando e impidiendo su efectiva actividad.

En solución acuosa el agente activo de la desinfección es el ácido

hipocloroso (HOCl).
Cl2 + H2O  HCl + HOCl

Para las concentraciones que se usan en la desinfección, la reacción

anterior es prácticamente completa y se produce muy rápidamente. Los
hipocloritos de Calcio y Sodio reaccionan de una manera similar con el
agua a un valor de pH favorable:

Ca( OCl )2 + 2H2O Ca( OH )2 + 2HOCl

NaOCl + H2O  NaOH + HOCl

PUNTO DE QUIEBRE DEL CLORO ( BREAK POINT CLORINATION )

Antes del año de 1943 no existía ninguna prueba rutinaria (determinación
del cloro residual), para poder distinguir las cloraminas (NH2Cl, NHCl2,

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NCl3) del cloro libre (HOCl). Con el desarrollo de pruebas adecuadas ha

sido posible determinar las reacciones que ocurren cuando se agrega cloro
al agua que contenga amonio (NH3), (ó materia orgánica).

Punto A: A pesar de que el cloro que se aplica aumenta su valor , el cloro

residual disminuye y puede llegar a ser cero
Punto B: Llamado también punto de quiebre en la cloración.
A partir de ese punto el cloro que se agregue al agua formará ácido hipocloroso
de gran poder desinfectante.
LAS CLORAMINAS
El Cloro (o hipocloritos) y el amonía (NH3) en solución reaccionan en la siguiente
forma:
Cl2 + H2O HOCl + HCl
ACIDO HIPOCLOROSO
HOCl + NH3 NH2Cl + H2O
MONOCLORAMINA
Cl2+ 2NH3 NH2Cl + NH4Cl
MONOCLORAMINA CLORO APLICADO
NH2Cl + HOCl NHCl2 + H2O
DICLORAMINA
2Cl2 + 3NH3 NHCl2 + 2NH4CL
DICLORAMINA
NHCl2 + HOCl NCl3 + H2O
TRICLORAMINA A pH 8.5 sólo existe la monocloramina (NH2Cl)
Entre pH igual 5 y pH 8.5, existe una mezcla de: Monocloramina (NH2Cl) y
Dicloramina (NHCl2)
A pH igual a 7 existe una mezcla igual de: Monocloraminas (NH2Cl) un 50 %
Dicloraminas (NHCl2) un 50 %
Entre pH igual a 4.4 y pH igual a 5.0 existe sólo Dicloramina (NHCl2)
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A pH 4.4 solo existe Tricloramina (NCl3)

Las cloraminas ( Monocloramina NH2Cl, Dicloramina NHCl2 y Tricloramina NCl3

como desinfectantes, son diferentes al cloro libre o (Acido Hipocloroso HOCl )

PROCEDIMIENTO

METODO VOLUMETRICO POR DUPLICADO

1. Pese 7g Hipoclorito de sodio. Colocar en un mortero, humedecer con
agua destilada y moler la pasta hasta partículas muy finas.

2. Por repetidos lavados con agua destilada, transfiera la pasta a un balón

aforado de un 1L, lave muy bien el pistilo y mortero pesándolo en el balón
y ajuste 1L y mezcle.

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3. Tome 25 mL de solución y
transfiera a la botella 300 mL,
agregue 2g de Yoduro de
Potasio y 4 mL de Ácido acético,
pon la mezcla bien tapado en un
lugar oscuro por 5 min.

4. Titule con Tiosulfato de sodio 0,1 N hasta que el líquido tenga un color
amarillo, agregue 1mL de solución almidón y continúe agregando
Tiosulfato de sodio, gota a gota hasta la primera desaparición de color
azul.

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RESULTADOS

% CL ( Hipoclorito)
%CL = mL Na ( 0,1 N) x 14.184 / Wmuestra
%CL = 18.1x14.184/7
%CL = 36.68

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

El hipoclorito es letal para varios microorganismos, virus y bacterias vegetativas,

pero es menos efectivo contra esporas bacterianas, hongos y protozoarios. La
actividad del hipoclorito se ve reducida en presencia de iones metálicos, biocapas,
materiales orgánicos, bajo pH o luz UV. Las soluciones de trabajo deben ser
preparadas diariamente. El cloro comercial que contiene 5-6%, que será utilizado
para la desinfección de superficies, debe ser diluído 1:10 para obtener una
concentración final de aproximadamente 0.5% de hipoclorito. Cuando se quiere
desinfectar líquidos que pueden contener material orgánico, debe tenerse una
concentración final de 1% de hipoclorito.

CONCLUSIONES

✓ Hipoclorito de sodio (NaOCl) es un compuesto que puede ser utilizado para

desinfección del agua. Se usa a gran escala para la purificacion de
superficies, blanqueamiento, eliminación de olores y desinfección del
agua.
✓ Hipoclorito de sodio es inestable. El cloro se evapora a razón de 0,75
gramos de cloro activo por día desde la solución. Después calentado el
hipoclorito de sodio se desintegra. Esto también ocurre cuando hipoclorito
de sodio contacta con ácidos, luz del día, ciertos metales y venenos así
como gases corrosivos, incluyendo el gas de cloro.

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RECOMENDACIONES

 Hipoclorito de sodio es una sustancia peligrosa y corrosiva. Cuando se

trabaja con hipoclorito de sodio, se deben tomar medidas de seguridad
para proteger a los trabajadores y al medio ambiente.
 El hipoclorito de sodio no debería entrar en contacto con el aire, porque
provoca su desintegraron.
 Tanto el hipoclorito de sodio como el cloro no provocan la desactivación
de Giardia Lambia o Cryptosporidium.

FUENTES DE INFORMACIÓN

✓ Andrew D Eaton; American Public Health Association.; American Water

Works Association.; Water Environment Federation.. ( 2005).
Standard methods for the examination of water and wastewater. 21st ed:
Washington, D.C.

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