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CURSO INTEGRADOR I
ESCUELA DE INDUSTRIAL
GRUPO: 3
INTEGRANTES:
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Ilustración 1 – Logo de la empresa ......................................................................................................... 9
Ilustración 2 – Estructura organizacional de empresa “COTTON PERU” ....................................... 11
Ilustración 3 - Maquina De Costura Recta. .......................................................................................... 13
Ilustración 4 - Maquina botonera ........................................................................................................... 14
Ilustración 5 - Maquina ojaladora........................................................................................................... 15
Ilustración 6 - Maquina fusionadora ...................................................................................................... 16
Ilustración 7 - Maquina corte vertical .................................................................................................... 16
Ilustración 8 - Maquina planchadora ..................................................................................................... 17
Ilustración 9 - Agrupamiento de telas.................................................................................................... 20
Ilustración 10 - Estantería convencional ............................................................................................... 20
Ilustración 11 - Estantería picking ......................................................................................................... 23
Ilustración 12 - Tipos de bobinado de hilo............................................................................................ 27
Ilustración 13 - Anaqueles Con Estante ............................................................................................... 30
Ilustración 14 - Dimensión De Cada Estante Metálico Con Angulo Ranurado. ............................. 31
Ilustración 15 - Dimensiones de la caja de cartón que contendrá el hilo. ...................................... 31
Ilustración 16 - saco de chips de relleno .............................................................................................. 34
Ilustración 17 - Modelo de embalaje con strech film .......................................................................... 35
Ilustración 18 – Aceite de maquina a emplear .................................................................................... 37
Ilustración 19 – Cajas de agujas ............................................................................................................ 38
Ilustración 20 - Dimensionamiento de pallet según norma ................................................................ 40
Ilustración 21 - Dimensiones de las cajas según norma.................................................................... 40
Ilustración 22 - Dimensiones empaque secundario ............................................................................ 41
Ilustración 23 – Características del pallet ............................................................................................. 42
Ilustración 24 -Carretillas de carga ayerbe ............................................. Error! Bookmark not defined.
Ilustración 25 - Equipos de protección personal ................................................................................. 50
Ilustración 26 - Almacén de hilo ............................................................................................................. 50
Ilustración 27 - Almacén de botones y etiquetas ................................................................................ 51
Ilustración 28 - Diseño de estantería .................................................................................................... 53
Ilustración 29 - Layout de distribución de productos terminados ..................................................... 54
Ilustración 30 –Ventilador axial a emplear ........................................................................................... 65
Ilustración 34 - Humidificador: HumiFog – Modelo UA050DU*00 .................................................... 69
Ilustración 35 – Ficha técnica del humidificador a emplear ............................................................... 70
Ilustración 36 – Distribución de los humidificadores en el almacén ................................................. 71
Ilustración 37 - Foco: TRILUX 7650 G2 T LED10000-830 ET .......................................................... 72
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INTRODUCCIÓN
Por otra parte, las empresas se enfocan más en la productividad que en las condiciones de
trabajo del personal. Muchos trabajadores no contaban con implementos de seguridad
adecuados al momento de realizar labores dentro de los almacenes o la falta de capacitación
sobre el uso de estos, afectando la integridad del trabajador.
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1. OBJETIVOS
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2. IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO
Las empresas en el ámbito de producción textil han crecido exponencialmente dentro de
un mercado formal en donde han obtenido una evolución y desarrollo que superó todas
las expectativas. De acuerdo a información disponible hasta agosto de 2018, se ha visto
un crecimiento que se inició desde mediados de 2014.
Por otro lado, las exportaciones mundiales de acuerdo a la Asociación de Exportadores,
en el primer trimestre de 2019 las exportaciones de la cadena textil-confecciones se
elevaron 10% en comparación al 2018. Asimismo, dado que los mercados globales tienen
diferentes demandas y estas a la vez son extremadamente cambiantes, se debe lograr la
diversidad y satisfacer a las demandas producidas por los nuevos y flexibles mercados.
La calidad de la confección también resalta tanto por el esfuerzo permanente de los
empresarios del sector para mantenerse actualizados tecnológicamente, como por la
habilidad y responsabilidad del operador.
3. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Nombre de la empresa: “COTTOM PERU”
Rubro: Fabricación de textiles para camisas Polypima
Logo:
3.1. Misión
Somos una empresa del sector textil dedicada a producir camisas bajo altos estándares
de calidad siguiendo normas internacionales y comprometidos con el medio ambiente,
garantizando la satisfacción de nuestras clientes y contribuyendo con el desarrollo
económico de nuestra sociedad.
3.2. Visión
Consolidarnos como una empresa líder y convertirnos en la mejor referencia de industria
textil.
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Ilustración 2 – Estructura organizacional de empresa “COTTON PERU”
11
Tabla 1 - Tabla de producción de cuso integrador
5. Equipos
Para el diseño de la línea de producción, se están considerando equipos estacionarios
para satisfacer los distintos procesos, desde la zona de almacenamiento de materias
primas, hasta el enzunchado y etiquetado final. A continuación, se detallan las
características de los equipos a emplear en la línea de producción diseñada
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excelente capacidad de respuesta y una inmejorable ejecución en el trabajo. Estas
máquinas son utilizadas para trabajos de cocido que requieren puntadas de
seguridad y de alimentación de 2 hasta 5 kilos.
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Ilustración 4 - Maquina botonera
14
Ilustración 5 - Maquina ojaladora
Características
Función principal de unir una tela a una entretela por medio de calor en
determinado tiempo bajo cierta presión mecánica
Maquina fusionadora de robusta fabricación.
Rodillo y banda en forma continua.
Presión uniforme por medio de rodillo revestido de goma de silicón.
Cuenta con llantas para fácil traslado
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Ilustración 6 - Maquina fusionadora
6. Materias primas
La empresa textil de confecciones “COTTON PERU”, una de sus proyecciones a
corto plazo es de ingresar a los mercados europeos únicamente en la confección
de camisas compuestas de algodón y mezclas para obtener diversas calidades de
camisa es por ello, que se centrara en la utilización de 5 tipos de camisa de tela:
Polypima 100, Polypima 80 Polypima 70, Polypima 65, Polypima 50. Según sus
proyecciones del área de ventas, las cantidades de producción mensuales son en
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total 484208 camisas de diferentes tipos (ver tabla 2). Es por ello, que se necesita
calcular las cantidades que necesita para cumplir con esta producción, en insumos
(materia prima), suministros (agujas, aceites, cartón etc.) y las cantidades de
máquinas para darse abasto.
6.1. Telas
La empresa textil de confecciones “COTTON PERU”, contara con proveedores de
tela y estas tendrán sus siguientes dimensiones.
Para ello se estima que el promedio para la confección de una camisa es de 1.60
m. aproximadamente esta puede variar en un rango de 5 % por sus diferentes
tamaños que se confeccionara.
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Ilustración 9 - Agrupamiento de telas
Fuente: Mecalux
Fuente: Mecalux
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Tabla 5 - dimensiones generales de estantería convencional
Equipo Retráctil
Fuente: Elaboración propia
6.2. Botones
La Empresa textil de confecciones “COTTON PERU”, optará por pedir botones en
cajas. Se tomó en cuenta diferentes diámetros y espesor para las partes de la
camisa (pechera, puños, punta de cuello, yugos), donde irán ubicados los botones.
Además, el consumo de botones por camisa es de 13 botones. A continuación, en
la tabla N° 3, se muestra el diámetro y espesor de cada botón.
Descripción Dimensión
Pechera, puños Diámetro: 12mm
Espesor: 4 mm
Punta de cuello, Diámetro: 9 mm
yugos Espesor: 2.5 mm
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cantidades de producción mensuales son en total 484208 camisas de diferentes tipos
(ver tabla 2).
Para el cálculo del insumo requerido para la producción es necesario tomar en cuenta
la proyección de ventas que ha realizado el Área de comercialización de la empresa
“COTTON PERU”, es por ello que se puede observar en la tabla N° 1 que las
cantidades son muy altas por cada línea de producción.
Las confecciones de camisas a producir son 484208 unidades (Ver tabla N1) por ello,
se necesita calcular cuántos botones se necesitará para la confección. Como se
observa en la tabla N° 6 se obtiene la cantidad total de botones por mes, por semana
y por días. Datos que nos permitirán establecer el espacio que requiere el almacén
de materias primas.
CANTIDAD DE BOTONES
CANTIDAD TOTAL POR MES 6 294 704
CANTIDAD POR SEMANA 1 573 676
CANTIDAD POR DÍA 224 811
Por tal motivo, para almacenar las diversas cantidades de botones en la empresa
COTTON se utilizará estanterías picking.
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Ilustración 11 - Estantería picking
Fuente: Elaboración propia
DESCRIPCIÓN CANTIDAD
23
Total de producción de camisas 484 208 camisas
6.3. Etiquetas
La empresa “COTTOM PERU” optara por pedir rollos de etiquetas en cajas. Se tomó en
cuenta los diámetros de los rollos para los diferentes tipos de etiquetas que se tendrá en
la camisa. A continuación, en la tabla N° 7, se muestra el diámetro de cada rollo de tela.
Descripción Dimensión
Etiqueta de composición Diámetro:10 cm
Etiqueta de talla y corte Diámetro: 6.5 cm
Etiqueta de lavado Diámetro:10 cm
Las etiquetas serán entregadas en cajas, lo que facilitará su transporte de recepción hasta
el almacén de materias primas.
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Para este caso de la materia prima, solo se va a utilizar un 1 estantería para abastecer
con toda la producción mensual de 484 208 camisas, teniendo en cuenta que están
vendrán en rollos, y que cada rollo contiene 1000 etiquetas aproximadamente.
Las confecciones de camisas a producir son 484208 unidades (Ver tabla N°2) por ello, se
necesita calcular cuántos rollos de etiquetas se necesitará para la confección. Como se
observa en la tabla N° 8 se obtiene la cantidad total de rollos por mes, por semana y por
días para poder determinar el espacio que requiere.
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Teniendo ya definido las dimensiones de la estantería picking, se pasará a realizar los
cálculos que se muestra en la tabla N°10, para poder determinar la cantidad de rollos de
tela que se podrá almacenar en un estante.
DESCRIPCIÓN CANTIDAD
6.4. Hilos
En el mercado hay diferentes tipos de bobinado de hilo, por ejemplo; carretes,
tubino, cartucho y cono (Ver figura 1). Según SENA (Servicio Nacional de
aprendizaje Ministerio de trabajo y servicio social) nos detalla lo siguiente referido
al tipo de bobinado del hilo:
a) Los hilos bobina tipo cartucho, estos hilos son los más ordinarios y el más
económico.
b) El tubino, es la más aconsejable para las distintas labores de modistería, en
costuras a mano o a máquina su máxima dimensión es aproximadamente hasta
100 yardas de largo.
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c) Carrete, este tipo de bobinado de hilo son unos de los más utilizada en
industrias textiles ya que estos te presentan una mayor finura en los acabados,
estos pueden llegar de 1000 yardas tiene una forma más gruesa que las demás.
d) Cono, estos son los tipo de bobina de hilo más utilizada en la industria textil ya
que estos ofrecen una mayor tensión en las costuras asimismo son más
resistentes y difícil de romper además, existen conos de 3000 a 16000 yardas en
un cono.
Fuente: SENA
Los hilos que se utilizarán en nuestra empresa son de diversos colores debido al color de
camisa requeridos por los clientes como se puede observar en la tabla N1, esto es muy
importante ya que nos servirá para tener una mejor clasificación en el almacén para este
rubro.
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La empresa COTTON PERU utilizará 4 colores de hilo para cada camisa según tamaño
y tipo:
Es necesario saber cuánto de materia prima se tiene que comprar, en este caso la materia
prima que se va a comprar son las bobinas de conos de hilo, por lo tanto, se necesita un
proveedor que sea confiable y que nos brinde seguridad, por tal motivo el proveedor
principal es la empresa Guillen Ferrero SL, que se encuentra ubicada en la ciudad de
Valencia España, está más de 25 años en el mercado importando y exportando a nivel
mundial hilos y telas.
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Color Blanco/ Negro / Azul / Celeste
11.3 cm de alto, 4.7 cm de diámetro
Dimensiones
superior y 6.2 cm de diámetro inferior.
Peso
Fuente: Guillen Ferrero SL
Por tal motivo, para almacenar las diversas cantidades de hilo en la empresa COTTON
se utilizará anaqueles con estantes metálicos de Angulo ranurado con 6 niveles, las
medidas de los estantes son 92 cm de largo x 0.40cm de fondo x 40cm de alto con una
altura del estante de 2.40 m, estos anaqueles a la vez tienen una resistencia de 50 kg por
nivel. (Ver figura 3)
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Ilustración 14 - Dimensión De Cada Estante Metálico Con Angulo Ranurado.
Entonces la empresa Guillen Ferrero SL, nos proveerá el hilo en caja de cartón con
dimensiones 38 x 13x 12 cm (ver figura N4), que contendrá 12 conos de hilo agrupadas
de la en 2 de ancho x 6 de largo, además estos conos vendrán protegidos con bolsa de
vinilo cada uno, para así evitar que estos se deterioren y pierdan sus características
principales. Asimismo, en cada anaquel se almacenará 7 cajas de hilo en la base por 3
bloques, dándonos un total de 21 cajas por estante y esto como resultado se obtendrá
que se almacenara 252 conos por nivel.
Por lo general, gracias a la ficha técnica se puede desprender un consumo 151 metros
de hilo (incluido merma 15%) para fabricar una camisa “tamaño L”, por un lado, el
consumo de una camisa “Tamaño M“ es aproximadamente 143 metros de hilo, por otro
lado el consumo de una camisa “Tamaño S” tiene un consumo de 135 metros por camisa.
(Ver anexo 04). El consumo de hilo puede variar para cada tamaño según AMANN;” Las
diferencias esenciales para determinar la cantidad de hilo de coser se debe
específicamente al tipo de puntada, densidad de puntada, grueso de material a coser,
anchura y longitud de la costura por tipo de puntada”, entonces en nuestro caso de estudio
se obtendrá lo siguiente:
a) En cada cono de hilo abastecerá para fabricar 18 camisas, ya que 3000 yardas de hilo
por cono es aproximadamente 2473.2 metros de hilo y el consumo por camisa es 151 m
(incluyendo merma).
2743.2𝑚
#𝑐𝑎𝑚𝑖𝑠𝑎𝑠 𝑥 𝑐𝑜𝑛𝑜 = 151𝑚
= 18,2 𝑐𝑎𝑚𝑖𝑠𝑎.
b) Por cada nivel el hilo abastecerá para fabricar 4536 camisas, ya que en un nivel tendrá
252 conos y por cada cono se fabrican 18 camisas aproximadamente.
18 𝑥 252 = 4536 𝑐𝑎𝑚𝑖𝑠𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑛𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒.
c) Entonces tenemos que nuestro anaquel tendrá 6 niveles y en cada nivel se almacenara
252 conos entonces se deduce:
# 𝐶𝑜𝑛𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑙𝑢𝑚𝑛𝑎 = 252 𝑥 6 = 1512 𝑐𝑜𝑛𝑜𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑙𝑢𝑚𝑛𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑟í𝑎.
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d) Entonces por cada columna del anaquel estante se almacenara 1512 conos y además se
sabe que en un cono alcanzara para fabricar 18 camisas entonces, en cada columna del
estante se almacenara para fabricar 27216 camisas.
# 𝐶𝑎𝑚𝑖𝑠𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑙𝑢𝑚𝑛𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 = 1512 𝑥 18 = 27216 𝑐𝑎𝑚𝑖𝑠𝑎𝑠
Identificación de insumos
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Económico: Este material rinde mucho, puede almacenarse sin límite
de tiempo y su ligero peso por unidad de volumen reduce los costes
de transporte.
Es 100% reciclable, no afecta a las aguas subterráneas.
También disponible la versión biodegradable para la industria química
y farmacéutica.
Fuente: http://www.embamat.eu/es/chips-de-relleno
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Entre los beneficios concretos que obtienes al usar el film de embalaje para
asegurar tu carga están:
Fuente: https://www.thecarycompany.com/stretch-film-wrap-extended-core-80-15x1000
Características Cantidad
Peso de saco 3,250 kg
Volumen 33 litros
Para determinar la cantidad de gramos que entraran en una caja cabe resaltar
que en un empaque terciario siempre quedaran espacios vacíos en los cuales
dejaran espacio y permitirán que los productos terminados se golpeen o en el
movimiento de transporte se friccionen, bajando la calidad de nuestro producto
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terminado, lo cual se optó por rellenar estos espacios con chips de relleno lo
cual ayudara a tener un mayor soporte y fijación a nuestros empaques
secundarios y así disminuir el daño.
Características Cantidad
1 10 gramos
16152 cajas*10g 161520 gramos
Sacos Kilos
1 saco 3,25
161.52/3,25=50 sacos 161.52 kg
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rollos cantidad
1 264m
37688/ 264=143 37688m
Fuente: http://cort.as/-IlHZd
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27 600 7200
Cajas/Estantería
CAJAS/TRIMESTE TOTAL DE CAJAS (Anual)
(90 cm x 38cm x 40cm )
69 276 3
MAQUINA CANTIDAD
Máquina de costura recta de 1 aguja 1
Maquina Botonera de cadeneta 1
Maquina ojaladora 1
Fuente: http://cort.as/-IlHZ
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Tabla 24 - Consumo de agujas para máquina de costura (unidades)
Cajas /ESTANTERIA
CAJAS/TRIMESTE TOTAL DE CAJAS (Anual)
(45 cm* 30 cm*25 cm)
3240 12960 200
7. Producto terminado
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7.2. Caculo de las cantidades de recursos secundarios que se utilizara en el
almacenamiento de productos terminados.
Fuente:https://www.antalis.es/business/inicio/aplicaciones/aplicaciones-de-embalaje/pallets-
seguridad-de-carga.html
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Ilustración 22 - Dimensiones empaque secundario
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Pallets tipo 1: los más utilizados
Este es el modelo más utilizado y es el único válido para ser usado indistintamente
en todos los sistemas de almacenaje con la condición de que sus patines (los
soportes inferiores sobre los que se dispone la plataforma plana en la que
descansa la carga) se apoyen perpendicularmente a los largueros de las
estanterías, los carriles de apoyo o los caminos de rodillos:
(*)Dimensiones nominales en cm
Características
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No todos los pallets de 80 x 120 cm. Estos se identifican mediante un
anagrama circular con las letras EUR en su interior.
A los pallets de 100 x 120 cm y de 120 x 120 cm fabricados con los criterios y
la calidad del europallet se les denomina "tipo europallet"
CAJA CAMISA
1 30
PALLET CAJAS
1 12
CAMISAS PALLETS
484208/360 1346
PALLET CAJAS
1346 ∗ 12 16152
En una primera instancia según nuestro nivel de recursos a necesitar, según nuestro
nivel de producción se determinó:
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1. Se necesitará una cantidad de 1346 pallets para almacenar 484208 camisas en
una producción mensual.
2. Asimismo, se necesitará 16152 cajas que tendrán en su interior la cantidad de
camisas en su totalidad que se producirá
8. Línea de producción
El segundo proceso inicia en extender las capas de tela de manera uniforme a lo largo de
la mesa de corte, para inmediatamente proceder a cortar. Una vez la tela extendida hasta
formar capas de unos 10 a 20 cm, se deja descansar sobre la mesa, esto ayuda al
relajamiento de la tela.
El tercer proceso, inicia con el corte de la tela, para obtener las diferentes partes de la
camisa, para este proceso se utiliza la máquina de corte vertical ya que son ideales para
cortar diferentes materiales textiles. Además, se debe revisar el corte de las piezas y
tomar consideración en las partes del bolsillo, cuello, pie de cuello ya que al ser pequeños
tienden a hacer más sensibles al proceso de corte.
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El cuarto proceso, se trata de cocer dos piezas, que requieren puntadas de 2 hasta 5
hilos, para este proceso se utiliza la maquina remachadora o máquina de costura recta
que en nuestro caso vamos a utilizar.
El quinto proceso es el proceso que consiste en hacer pequeños orificios en la tela, con
con la maquina ojaladora. Los orificios deben ser de acuerdo a las dimensiones del botón.
El sexto proceso es el bastado, es donde se va hacer ser suficiente la tela para que no
se corra los hilos.
El séptimo proceso, es donde se fija la entretela y la tela para luego pasar pór el proceso
del fusionado.
El noveno y último proceso se da donde interviene la plancha de vapor, para darle forma
al acabado final de la camisa (cuello, mangas, espalda, delantero) la espalda y mangas,
y al acabo final a la camisa.
Para hallar el número de línea de producción y máquinas totales para cumplir con
la demanda de 484208 camisas mensuales que también quiere decir que
semanalmente se tiene que producir al menos 121052 camisas ( (484208 mes)/(4
semanas x mes)), se calculó que gracias a que en 17.103 minutos se elabora una
camisa aproximadamente y que el primer proceso de plateo tiene una duración de
180.12 segundos (ver anexo 07), siendo este el mayor tiempo empleado en la
45
producción. Por ello, se supuso que cada 180.12 segundos una camisa ingresara
para la producción esto quiere decir que en 1 hora se fabricará 15 camisas por
cada línea de producción. Entonces la gerencia general estableció, que en el área
de producción trabajaran en 3 turnos por día (8 horas por turno) de 8am - 4pm,
4pm – 12am y 12am – 8am para cumplir con la demanda de nuestros clientes.
Además, se dedujo que por turno producirá 120 camisas, por lo cual, se producirá
360 camisas diarias en una línea de producción y semanalmente son 2520
camisas aproximadamente. Entonces para cumplir con las necesidades del cliente
se tiene que trabajar con 48 líneas de producción ((121052 semanal)/(2520
semanal )) para llegar a la meta establecida a favor de los clientes. Entonces se
necesitara 240 máquinas para toda las líneas de producción (48 lineas P.x 5
máquinas por linea).
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8.3. Modelo PEPSC
Tabla 27 - Diagrama PEPSC para la confección de camisas
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9. Descripción del almacén de la empresa
La empresa COTTON PERU SAC, contara con cuatro sectores conectados entre sí: zona
1 almacén de materia prima; zona 2 área de producción; zona 3 almacén de productos
terminados y zona 4 empaque y embalaje, esta clasificación nos permitirá un flujo de
trabajo de operaciones y el transporte que se desarrolle en forma adecuada y optima sin
tener errores en la manipulación de cada uno de los sectores.
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Fuente: Amazon
Esta zona contara con 4 trabajadores, dos de ellos serán operarios de carretillas,
uno será el asistente de inventario, y el otro será el supervisor de almacén, los
operarios serán capacitados para la descarga y transporte de los hilos; botones;
stickers y suministros además de revisar un inventario diario, mientras que el
asistente del inventario controlara el ingreso y salida de la materia prima
informando de forma periódica al supervisor del almacén de materia prima. Para
los 4 trabajadores será necesarios el uso de distinta equipos de protección
personal, tales como casco chalecos botas de seguridad tapones y lentes de
seguridad, donde tendrá un cartel la puerta del ingreso:
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Ilustración 24 - Equipos de protección personal
Fuente: SOT
9.2.1. Aceites
El almacén de insumos, deberá de albergar los insumos calculados previamente,
por ende, para satisfacer los requerimientos de los clientes donde se dedujo que
se tiene que almacenar 7200 botellas de aceite, así mismo estos irán almacenados
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en un total de 276 cajas. Cabe resaltar que las botellas de aceite irán almacenadas
en una estantería de anaqueles.
9.2.2. Agujas
Para satisfacer la demanda de producción se dedujo que se tiene que almacenar
155520 agujas, así mismo estos irán almacenados en un total de 12960 cajas.
Cabe resaltar que las agujas irán almacenadas en 1 estantería picking con un total
de cajas.
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9.3. Almacén de producto terminado
Con esta cantidad de bloques se tuvo que dimensionar un almacén, para facilitar
el flujo correcto, se consideró almacenar este tipo de productos terminados en una
estantería convencional que se adecua, a nuestro tipo de producto a almacenar.
Por este motivo, la distribución del almacén presenta facilidades para el correcto
funcionamiento empleando ambos sistemas, el convencional por medio de
montacargas.
53
nuestra estantería dentro de la estructura. El área total del almacén, trasciende a
los 1215 m2
En este almacén se empleará estanterías, puesto que todos los productos serán
almacenados de forma apilada en palets con dimensiones ya establecidas.
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Recursos a utilizar en almacén de productos terminados Cantidad
Trabajadores 8
Maquinas (Retractiles) 4
Transpaleta manual 4
Descripción de funciones
Coordina y supervisa las tareas de las personas dentro del almacén y asigna a
cada tarea a la persona más adecuada para hacerla. Además, coordina el contacto
con los transportistas y controla el correcto mantenimiento del almacén y la
disponibilidad de espacio (Zlav, 2013).
Descripción de funciones
55
actividades que se realizan dentro del lugar (Zlav, 2013). Adicionalmente si es
necesario debe apoyar al operador del puente grúa.
Descripción de funciones
10.4. Operador
Descripción de funciones
57
12. Procesos principales del almacén
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12.2. Ingreso de insumos
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12.3. Proceso de etiquetado
60
12.4. Proceso de despacho de pedido
61
12.5. Proceso de devolución del pedido
13.1. Ergonomía
Ecuación NIOSH
En 1980, los Estados Unidos bajo la iniciativa del Instituto Nacional de Salud
Ocupacional y Seguridad – NIOSH patrocinado por el desarrollo de un método
para determinar la carga máxima que se maneja y se mueve manualmente en
una actividad de trabajo – NIOSH
Aplicación
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Para este caso se desarrollará en el PROCESO DE INGRESOS DE MATERIAS
PRIMAS (HILOS, BOTONES, ETIQUETAS).
Para esta aplicación se tomará en cuenta las cuatro tareas a realizar en el origen y
destino
Resultados
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LPR 10.56 13.69 21.34 17.05
IL 0.95 0.73 0.47 0.59
65
𝑄 = 1200 𝑚3/ℎ
La cantidad de aire por hora que hay que introducir en el
almacén de materia prima para realizar la ventilación
Altura = 6
necesaria es de 1200 m3/h.
Área de empaque y embalaje
a = ancho (en m) = 30m
b = largo (en m) = 25 m
H = alto (en m) = 15 m
ZONA DE EMPAQUE Y EMBALAJE
Ancho = 30 𝑸= 𝑺𝑿𝑭
𝑄 = (30𝑥25) 𝑥3
Largo = 25 𝑄 = 2250 𝑚3/ℎ
La cantidad de aire por hora que hay que introducir en el
almacén de materia prima para realizar la ventilación
Altura = 6
necesaria es de 2250 m3/h.
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Zona de producción
a = ancho (en m) = 27 m
b = largo (en m) = 216 m
H = alto (en m) = 3.5 m
Zona de producción
Ancho = 27 𝑸= 𝑺𝑿𝑭
𝑄 = (27𝑥216) 𝑥 2
Largo =216 𝑄 = 11 496 𝑚3/ℎ
La cantidad de aire por hora que hay que introducir en el
almacén de materia prima para realizar la ventilación
Altura = 3.5
necesaria es de 11 496 m3/h
Una buena ventilación inhibe el crecimiento de hongos, por lo tanto los muebles, cajones
y cajas no deben ser herméticos y debe haber suficiente espacio en su interior para la
circulación de aire. Es importante que la colección sea revisada con relativa frecuencia
para detectar signos de deterioro, especialmente si es inevitable que los textiles estén
depositados en áreas de alto riesgo (Comite Nacional de Conservación Textil, 2002).
Los materiales textiles son higroscópicos, lo que quiere decir que absorben o ceden
humedad en función de la humedad relativa del ambiente en el que se encuentran. Por
esta razón, es necesario tener un control sobre los niveles de humedad en la industria
textil, pues de lo contrario se pueden presentar problemas en los diferentes procesos a
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los que es sometido el material textil, ocasionando daños que disminuyan la rentabilidad
del negocio por las pérdidas materiales que ello pueda representar.
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Tipo de Humidificador: HumiFog – Modelo UA050DU*00
HumiFog atomiza el agua directamente en el interior del ambiente para humidificar el aire.
Gracias a una bomba volumétrica a velocidad constante, el agua sale presurizada 70 bar,
y atomizada por boquillas especiales en gotitas finísimas, de diámetro 10-15 μm, que son
velozmente absorbidas por el aire.
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Ilustración 31 – Ficha técnica del humidificador a emplear
En la ciudad de Arequipa contamos con una humedad relativa del 13%, lo cual no es suficiente
para poder conservar nuestra materia prima, bajo las condiciones necesarias; sabemos que por
investigación la humedad necesaria para conservación de los textiles es como mínimo del 45%;
por lo tanto es necesario hallar el número de humidificadores necesarios para instalarlos en
nuestro almacén.
1 𝐻𝑢𝑚𝑖𝑑𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑑𝑜𝑟 → 90 %𝐻𝑅
𝑥 𝐻𝑢𝑚𝑖𝑑𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑑𝑜𝑟 → 55 %𝐻𝑅
55 % 𝐻𝑅
𝑥 𝐻𝑢𝑚𝑖𝑑𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑑𝑜𝑟 =
90% 𝐻𝑅
70
Ilustración 32 – Distribución de los humidificadores en el almacén
Asimismo estos focos tienen que cumplir con los requisitos que se determinó de
acuerdo a cada área de nuestro almacén. Una de las maneras para identificar el
número de focos que necesitaremos para nuestras diferentes áreas se usaron las
siguientes formulas.
Flujo luminoso
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Numero de luminarias
Tipo de foco
El problema que existe con este tipo de alumbrado es que si la altura de la nave
es de 5, 6 o incluso 7 metros, el haz proyectado del led crea un efecto de luces y
sombras que no es demasiado agradable, por lo que hemos desarrollado una de
apertura de haz, lo que proporciona para estas alturas una uniformidad perfecta a
la vez que un óptimo nivel de alumbrado.
a = ancho (en m) = 25 m
b = largo (en m) = 49 m
73
H = alto (en m) = 6 m
Zona de producción
a = ancho (en m) = 27 m
b = largo (en m) = 216 m
H = alto (en m) = 3.5 m
Zona de producción
Ancho = 27 Flujo luminoso = ((150 lux)*(27*216))/((0.6*0.8)
Largo =216 Flujo luminoso = 1822500 lúmenes
Número de luminarias= 1822500/2(9600)
Altura = 3.5 Numero de luminarias = 95 lámparas
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CONCLUSIONES
Por medio de la presente investigación se logró determinar uno de los factores que puede
afectar la conversación de nuestra materia prima y productos terminados, en este caso la
“Humedad”, a través de la aplicación de las ciencias físicas de la Psicrometría (Humedad
relativa), se pudo establecer el número de humidificadores a emplear en nuestro almacén
y mantener el rango de humedad y temperatura para la conservación optima de nuestros
productos.
Se logró determinar cuántos focos de tipo led entraran en cada área de nuestro almacén,
basándose en fórmulas matemáticas, que ayudaron a la ejecución de esta.
Se logró determinar a través del método NIORSH que el trabajo que realizara para el
transporte de materia prima a las estanterías pickings, es adecuado para cualquier
personal sin tener riesgos de salud.
Se logró mediante la aplicación de la física en los equipos en que se puede utilizar en
nuestro almacén, para colocar y sacar de nuestras estanterías el más apropiado es la
maquina retráctil, ya que esta máquina tiene una potencia menor 389.96 W a
comparación de las maquinas trilateral y combi que son mayores a estas, además fueron
calculadas con un solo estándar de peso de los productos terminados.
Se determinó la cantidad de aire que debe tener cada sector de nuestro almacén.
Se concluye que el dimensionamiento para telas es de 15x1.20x0.30m. Con estos datos
se dimensiono las estanterías convencionales donde se obtendrá 324 rollos de tela por
estantería.
En conclusión los conos hilos tendrán una altura de 11cm y 6.2cm de diámetro de base
estos a la vez estarán almacenados en anaqueles de estantes metálicos 90 x 0.38 x 40
cm de alto con una altura de 2.40 m de alto, lo cual se concluyó que por cada nivel habrá
210 unidades y esto dará abasto para 4500 camisas aproximadamente.
Mediante los diferentes cálculos obtenidos tanto como para botones (diámetro, espesor),
etiquetas y se logró determinar las dimensiones de las estanterías de acuerdo a sus
dimensiones.
Se determinó que los suministros se almacenaran en anaqueles estantes con
dimensiones 90 x 38 x 40 cm con 2.40 m de altura de estante; asimismo el aceite de
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máquinas estarán almacenadas en cartón corrugado simple en grupo de 36 botellas por
cada caja; determinándose que en cada anaquel se colocara 2 cajas.
Con los datos obtenidos de los productos terminados se concluye que según a su
dimensionamiento estas irán en estanterías de 7 metros de largo y 10 de tendrán 6
niveles. Donde serán agrupados por pallets de 2x2.
Se determinó que para las cinco líneas de producción que corresponde a 484208
camisas a producir mensualmente, se va a requerir 26900 conos de hilo, asimismo que
para el almacenamiento de este insumo se necesitara 22 columnas de anaqueles de
estantes con dimensiones de 2.40 metros de alto con 6 niveles de 90x38x40 cm de
estantería.
Para la producción total de camisas que es de 484208 mensualmente, se va ha requerir
6 294 704 botones, asimismo para el almacenamiento de este insumo se necesitara 20
estantes con dimensiones 1.80 metros de alto con 6 niveles y un largo de 1.85 metros
pudiendo agrupar 7 gavetas. Por otro lado para las etiquetas se utilizara 1 estante para
abastecer toda la línea de producción de camias mensualmente.
Se indicó la cantidad relativa a consumir de acuerdo a nuestra producción total, así como
la cantidad de pallets a utilizar, la cantidad de cajas, la cantidad de rollos de strech film, y
la cantidad de sacos que se utilizara en caso de los chips de relleno.
Se concluye que se necesita 5764 rollos de tela y estas serán almacenadas en
estanderias de 17 x 8.5 m
76
BIBLIOGRAFÍA
Comité Nacional de Conservación Textil. (2002). Manual de Conservación Preventiva de Textiles.
Chile.
Nogareda, C. C. (1998). NTP 447 : Levantamiento manual de cargas: Ecuacion Niorsh. Madrid:
INSHT
78
ANEXOS
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ANEXO 03. FICHA TECNICA DE MAQUINA OJALADORA MB1800A/BR10
80
ANEXO 05. FICHA TECNICA DE LA MAQUINA DE CORTE VERTICAL
81
ANEXO 07. FICHA TECNICA DE LA CAMISA
Especificación Descripción
OPERACIONES DESCRIPCIÓN
Consta de computadora y ploteadora, la computadora sirve para
EQUIPO DE DIBUJO realizar el tizado, seguidamente se realiza el ploteo según el
Y PLOTEO
requerimiento de la orden de producción.
Una vez que se tiene el dibujo y la tela, se procede a hacer el
tendido de las telas, dependiendo del número de dibujos, el
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En la espalda y el canesú se embolsa; listos los delanteros y la
espalda se procede a unirse, ello ocurre mediante la unión de
hombros y de los costados.
Las mangas se arman, haciendo los pliegues y ojales; una vez
listo se pega al conjunto de espalda y delanteros mediante el
pegado de mangas.
Los cuellos son armados con las punteras y pie de cuello, una
ARMADO vez planchado y pespuntado se pasa a unión de cuello a
cuerpo.
Los puños de la misma manera que el cuello son armados y
luego pasan para ser unido al cuerpo con el cual se termina la
confección.
La prenda confeccionada pasa a ser limpiada de hilos,
PLANCHADO etiquetas y luego pasa a una inspección. Si cumple con las
normas de calidad la prenda es planchada y luego se encaja.
84
ANEXO 09. FICHA DE CONSUMO Y AVÍOS
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ANEXO 10. FICHA DE CORTES Y TALLAS
Cortes Descripción
TEORÍA
Además es la cantidad de aire por hora que hay que introducir en el local para realizar la
ventilación necesaria.
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Unidad:
Es un método que se aplica especialmente en locales que tienen una baja producción de
contaminantes provenientes de fuentes diferentes del ser humano y en general, cuando
no está permitido fumar en el local.
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ANEXO 13. Psicrometría
El aire húmedo está constituido por una mezcla de aire seco y vapor de agua. El cálculo de sus
parámetros, se puede hacer analíticamente mediante las ecuaciones que los relacionan o
gráficamente mediante diagramas construidos a partir de esas ecuaciones.
El cálculo psicométrico y el estudio de las transformaciones del aire son necesarios para su
acondicionamiento en multitud de campos: conservación de alimentos en cámaras, climatización
de locales, ambientes en salas de informática, industria textil, salas blancas, etc. (Departamento
de Física - UNS, s.f.)
Humedad Relativa
90
Tabla 29 – Presión de vapor del agua líquida entre 0°C y 374°C
92
Incremento moderado del riesgo (1 < Índice de Levantamiento < 3). Algunos trabajadores tienen
riesgo de lesión o dolencias si realizan estas tareas, aunque trabajadores seleccionados y
entrenados pueden no tenerlos. En principio, las tareas de este tipo deben rediseñarse o
asignarse a operarios seleccionados y efectuar un control de las mismas.
Incremento acusado del riesgo (Índice de Levantamiento >3). Es una tarea inaceptable desde el
punto de vista ergonómico. Debe ser modificada.
MAQUINA CANTIDAD
Máquina de costura recta de 1 aguja 48
Maquina Botonera de cadeneta 48
Maquina ojaladora 48
Maquina fusionadora 48
Máquina de Corte vertical 48
Maquina planchadora 48
Total 288
El cambio de aguja por cada turno de trabajo entre 8 y 10 horas es lo ideal (EL CAMBIO
PREVENTIVO DE LAS AGUJAS, s.f.).
MAQUINA CANTIDAD
Máquina de costura recta de 1 aguja 48
Maquina Botonera de cadeneta 48
Maquina ojaladora 48
TOTAL 144
Cantidad de agujas por turno es: 3 agujas por máquina (288 en total por turno)
95
96