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1. OBJETIVO
Establecer los mecanismos que aseguren una adecuada gestión de los almacenes, relacionados con la
recepción, verificación, almacenamiento y despacho. Así como asegurar que los recursos adquiridos
que físicamente ingresen al almacén cumplen con los requisitos de compra especificados, para
almacenar los insumos de manera adecuada y abastecer de acuerdo con las necesidades de cada
Departamento y servicio para su adecuado funcionamiento.

2. ALCANCE
Este instructivo es aplicable a las actividades desarrolladas en almacén Packing en las actividades los
relacionados con la recepción, verificación, almacenamiento y despachos de los recursos que
físicamente ingresan al almacén para realización de las tareas o procesos que se realizan en Planta.

3. RESPONSABLES
Responsable de Almacén y/o Jefe de Almacén: Responsable de la recepción, verificación,
almacenamiento y despacho de los materiales que físicamente ingresan al almacén. Pudiendo delegar
funciones a los Asistentes y Auxiliares del Área. Solo el personal de almacén podrá ingresar y
desplazarse dentro de sus instalaciones en algún caso especial solo el Responsable de Almacén, podrá
autorizar el ingreso del personal que no sea del Área. El Responsable de Almacén, es el único
responsable del manejo de las llaves del almacén del proyecto de abrir y cerrar diariamente las puertas
de este, pudiendo delegar esta función designando a otra personal del área.

 .

 Es responsabilidad del Supervisor de almacén, el control de vehículos, validar los

materiales en qué estado llegan y que las cantidades coincidan con la GRR, así como

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el adecuado registro de los datos, para luego ser almacenado e ingresado la

información al sistema NISIRA.

4. DEFINICIONES
Para efectos del presente documento se define:

a) Recepción de materiales de embalaje: En esta etapa es fundamental observar en qué

estado está llegando el material para luego proceder a la recepción y almacenamiento
de dichos materiales, así también la documentación con la información y datos
conseguidos para el ingreso al sistema.

5. DESARROLLO DEL PROCESO:

Ítem Descripción Responsable

5.1. Ingreso de vehículos con materia prima

Recepción de Una vez que el trasporte de materiales llega a la zona

vehículos y Supervisor de
establecida para la recepción, El supervisor de recepción
documentación Almacén
debe visualizar lo recepcionado corresponda con el
de materia prima
material pedido o que coincidan las cantidades y

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descripción según la Orden de Compra y Guía de remisión

del proveedor.

De tratarse de un transferencia de almacenes de la misma

empresa solo se verificara que las cantidades coincidan
con lo solicitado y la GRR que emitida.

Se inspeccionará el estado de envases, embalajes y

etiquetado del material recepcionado.

Después de esta inspección, los materiales aceptados

deberán registrarse e ingresarse al sistema inmediatamente.
Los no aceptados se devolverán al proveedor y se
comunicara a compras mediante un correo.

5.2. Descarga de materia prima e identificación y registro

Se procede a descargar las jabas con materia prima, la

información (fecha, campo, lote, producto, variedad,
Descarga y registro
#jabas) contenida en las guías de remisión es registrada en
de materia prima
el PRODARA , se genera una tarja de identificación para
cada pallet que se crea a partir de las descargas.

5.3.

5.4.

E.

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6. REGISTROS

7. ANEXOS
La estructura del código de los documentos es la siguiente:

8. CONTROL DE CAMBIOS

Revisión Fecha de Descripción del Cambio

N° Aprobación Número Texto

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