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que existen software y tecnologías especializadas para cada proceso, por eso en esta evidencia
se solicita que identifique y defina cuáles podrían implementarse en una empresa relacionada
con procesos logísticos. De acuerdo a lo mencionado anteriormente realice lo siguiente:
3. En un escrito explique cómo se relaciona el software y las tecnologías que definió en cada
proceso, para crear el sistema de información tomando como base la empresa que ha venido
trabajando durante el proceso formativo.
4. Identifique los documentos o información que alimenta cada software que forma parte del
sistema de información. Clasifíquelos y preséntelos para cada área o proceso de la cadena de
suministro. Envíe como evidencia al instructor dos archivos, uno con la imagen del desarrollo
de los puntos 1 y 2, y otro del escrito con la respuesta de los puntos 3 y 4. Ambos realizados en
la herramienta de su preferencia.
La cadena de suministro hace parte de la gestión logística de las empresas y está conformada
por diversos actores que, en conjunto, buscan satisfacer una necesidad específica del mercado.
Para que la cadena de suministro sea exitosa debe existir sinergia en todo el proceso, desde la
creación del producto hasta su llegada al cliente final, lo que exige, a su vez, un flujo de
información constante e integrada entre los involucrados en la cadena.
La gestión logística está presente en todos los canales de distribución y es fundamental para
facilitar el flujo efectivo de mercancías.
El SCIS es una herramienta que permite la toma de decisiones en la planeación logística. Los
componentes del sistema son:
Los ERP o Enterprise Resource Planning (Planificación de Recursos Empresariales) son sistemas
de información que permiten manejar la información referente a las operaciones de
producción y distribución de bienes o servicios de una empresa. A través de esta herramienta
es posible supervisar el desempeño de los componentes de la organización. Los sistemas ERP
facilitan las operaciones y generan informes para estipular actividades que buscan el
cumplimiento de los pedidos y el abastecimiento. Además, admiten bases de datos de la
empresa y permiten establecer
Sistemas de comunicación
Las diferentes áreas de la empresa deben estar interconectadas, de manera que cada una
conozca, en tiempo real, las operaciones llevadas a cabo por las otras.
Sistemas de ejecución
Además de facilitar las funciones normales de administración del almacén, como recepción,
almacenamiento, embarque y automatización del almacén, el WMS tradicional incluye la
preparación de informes administrativos, el apoyo para servicios de valor agregado y la
capacidad de apoyo de decisiones. El TMS incluye los itinerarios, la acumulación de la carga, la
consolidación y la administración. El YMS registra el inventario en los vehículos guardados en
los patios de la planta”.
Sistemas de planeación
Para resumir este amplio tema que trata de las TIC aplicadas a la gestión de la cadena de
suministro, se considerará que en el sistema logístico se definen tres procesos generales, como
son: la logística de entrada, logística interna y logística de salida, asociados a los procesos de
aprovisionamiento, producción y distribución, respectivamente. Analizándolo desde este
punto de vista, la siguiente tabla muestra las aplicaciones más conocidas existentes en el
mercado para gestionar la cadena de suministro en cada uno de sus procesos:
3. En un escrito explique cómo se relaciona el software y las tecnologías que definió en cada
proceso, para crear el sistema de información tomando como base la empresa que ha venido
trabajando durante el proceso formativo. La panela es un alimento completamente natural,
con características endulzantes, obtenido de la deshidratación del jugo de la caña de azúcar,
mediante procesos físicos de evaporación del agua presente en el mismo, pero que conserva
todas sus características bromatológicas, nutricionales y sensoriales, condición que la
convierten en un producto inocuo y natural, pues en su elaboración no se usa ningún aditivo
de síntesis por lo que cumple cualitativamente con todos los requerimientos de vitaminas,
carbohidratos, proteínas, grasas, agua y minerales exigidos dentro de una dieta para ser
considerada un alimento completo. Por las anteriores características este producto puede
considerarse, previa certificación, como un producto orgánico, ecológico o biológico. Es una
realidad que estar dentro de la agroindustria de la panela, ofrece ventajas competitivas frente
a otras agroindustrias, debido a las protecciones legales, exenciones tributarias, alto grado de
reconocimiento del producto en la población nacional, porque gracias a ser el primer país
consumidor de panela en el mundo, prácticamente la totalidad de la producción se consume
internamente en el país; con toda esta aceptación que tiene la panela como producto insignia
de las familias campesinas Colombianas, la tecnología y las nuevas prácticas de evolución de la
información, es muy escasa dentro de la agroindustria panelera, pues debido a que gran parte
de este producto es elaborado en trapiches comunitarios artesanales de las familias
campesinas de las regiones, que no cuentan con tecnología para hacer más fácil las
operaciones de la cadena de suministro. En base a los conocimientos adquiridos en mi
formación académica, he querido realizar un ejercicio, donde pueda simular o llevar las nuevas
tecnologías a una microempresa productora de panela de caña de azúcar. El primer paso que
se realiza para la elaboración de la panela, es el corte de la caña de azúcar, el transporte de
esta materia prima y el almacenamiento de la misma, que vendría siendo representada por los
proveedores. En este caso se puede aplicar el sistema de
4. Identifique los documentos o información que alimenta cada software que forma parte del
sistema de información. Clasifíquelos y preséntelos para cada área o proceso de la cadena de
suministro.