I.

MARCO TEÓRICO
1.1. PROPIEDADES TÉRMICAS

1.1.1. CAPACIDAD CALORÍFICA

Cuando se calienta un material sólido, éste experimenta un aumento de
temperatura, indicando con ello que absorbe energía. La capacidad calorífica es
una propiedad que indica la capacidad de un material capacidad de un material
de absorber calor de su entorno. Representa la cantidad de energía necesaria
para aumentar la temperatura del material en una unidad.
La capacidad calorífica o capacidad térmica de un cuerpo es el cociente entre
la cantidad de energía calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso
cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta. En una forma más
rigurosa, es la energía necesaria para aumentar la temperatura de una
determinada sustancia en una unidad de temperatura. Indica la mayor o menor
dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura
bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia
térmica. Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de
la sustancia, sino también de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por
ello, es característica de un cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la
capacidad calorífica del agua de una piscina olímpica será mayor que la del agua
de un vaso. En general, la capacidad calorífica depende además de la
temperatura y de la presión.

1.1.1.1. Medida de la capacidad calorífica

Para medir la capacidad calorífica bajo unas determinadas condiciones es
necesario comparar el calor absorbido por una sustancia (o un sistema) con el
incremento de temperatura resultante. La capacidad calorífica viene dada por:
𝑄
𝐶 = lim
∆𝑇→0 ∆𝑇

dónde:

 C: es la capacidad calorífica, que en general será función de las variables

de estado.
 Q: es el calor absorbido por el sistema.
 ∆𝑇 :la variación de temperatura
Se mide en unidades del SI julios por ((kilogramo)(kelvin)) (J/kg·K) (o también
en cal/°C).

1.1.1.2. CALOR ESPECÍFICO: La capacidad calorífica no debe ser

confundida con el calor específico, el cual es, la cantidad de calor
que se debe suministrar a una unidad de masa determinada para
elevarle la temperatura en 1 °C. Se define a partir de la relación:
𝑄
𝐶= = 𝑐. 𝑚
∆𝑇
 PROPIEDADES TÉRMICAS DEL LADRILLO Y CONCRETO EN LA CONSTRUCCIÓN

Dónde:

 C: es la capacidad calorífica del cuerpo o sistema

 c: es el calor específico o capacidad calorífica específica
 m: la masa de sustancia considerada

1.1.1.3. Capacidad calorífica de un gas ideal

Para un gas ideal se definen dos capacidades caloríficas: a volumen constante

(𝑪𝑽 ), y a presión constante (𝑪𝑷 ).

CV: es la cantidad de calor que es necesario suministrar a un mol de gas ideal

para elevar su temperatura un grado mediante una transformación isocora.

Cp: es la cantidad de calor que es necesario suministrar a un mol de gas ideal

para elevar su temperatura un grado mediante una transformación isóbara.

CAPACIDAD CALORÍFICA A PRESIÓN CONSTANTE (𝑪𝑷 )

La capacidad a presión constate viene a partir del cambio de la entalpia con
respecto a la temperatura. Donde la entalpia viene dada por:
ℎ = 𝑓(𝑇, 𝑃)
Es decir, la entalpía es función de la presión y de la temperatura. Al derivar
completamente se encuentra que:
𝜕ℎ 𝜕ℎ
𝑑ℎ = ( ) 𝑑𝑇 + ( ) 𝑑𝑇
𝜕𝑇 𝑃 𝜕𝑃 𝑇
Si la variación de entalpía ocurre a presión constante, la derivada se transforma
en:
𝜕ℎ 𝜕ℎ
𝑑ℎ = ( ) + ( )
𝜕𝑇 𝑃 𝜕𝑃 𝑇
𝜕ℎ
y el término (𝜕𝑇) se conoce con el nombre de capacidad calorífica a presión
𝑃
constante y se nota como 𝑪𝑷 , que significa "La capacidad calorífica a presión
constante, 𝑪𝑷 , es la razón de cambio de la entalpía con respecto a la
temperatura, a presión constante".

CAPACIDAD CALORÍFICA A VOLUMEN CONSTANTE (𝑪𝑽 ).

Procediendo de manera análoga con la energía interna de un sistema simple
compresible puede plantearse que:
𝑢 = 𝑓(𝑇, 𝑉)
o sea, la energía interna es función de la temperatura y del volumen. Derivando
totalmente la función anterior:
𝜕𝑢 𝜕𝑢
𝑑ℎ = ( ) 𝑑𝑇 + ( ) 𝑑𝑉
𝜕𝑇 𝑉 𝜕𝑉 𝑇

TERMODINÁMICA APLICADA (MQ – 242) 1

 PROPIEDADES TÉRMICAS DEL LADRILLO Y CONCRETO EN LA CONSTRUCCIÓN

Si la variación de energía interna ocurre a volumen constante, la derivada se

reduce a:
𝜕𝑢
𝑑ℎ = ( ) 𝑑𝑇
𝜕𝑇 𝑉
𝜕𝑢
y el término (𝜕𝑇) se conoce con el nombre de capacidad calorífica a volumen
𝑉
constante, y su símbolo es 𝑪𝑽 . Por definición: "La capacidad calorífica a volumen
constante, 𝑪𝑽 , es la razón de cambio de la energía interna con respecto a la
temperatura, a volumen constante".

DEPENDENCIA DE 𝒄𝒑 CON RESPECTO A LA PRESIÓN. DEPENDENCIA DE

𝒄𝒗 CON RESPECTO AL VOLUMEN.

Tal como se ha definido, la capacidad calorífica a presión constante depende de

la temperatura y de la presión; y de manera análoga, la capacidad calorífica a
volumen constante depende de la temperatura y del volumen. La capacidad
calorífica a presión constante está relacionada con la presión por medio de la
ecuación:
𝜕𝑐𝑃 𝜕 2𝑣
= −𝑇 ( 2 )
𝜕𝑝 𝜕𝑇 𝑃
La relación existente entre ellas está determinada por la expresión siguiente:
𝑐𝑃 − 𝑐𝑉 = 𝑅
Donde R es la constante de los gases ideales expresada en unidades de
energía:
R = 8,314 J/mol-K R = 1,989 cal/mol-K4

1.1.1.4. CALOR ESPECÍFICO Y CAPACIDAD CALORÍFICA DE ALGUNOS

MATERIALES

Calor específico Densidad Capacidad

Material
calorífica
volumétrica

kcal/kg °C kg/m³ kcal/m³ °C

Agua 1 1000 1000
Acero 0,12 7850 950
Tierra seca 0,44 1500 660
Granito 0,19 2645 529
Madera de roble 0,57 750 430
Ladrillo 0,20 2000 400
Madera de pino 0,6 640 384
Piedra arenisca 0,17 2200 374
Piedra caliza 0,22 2847 484

TERMODINÁMICA APLICADA (MQ – 242) 2

 PROPIEDADES TÉRMICAS DEL LADRILLO Y CONCRETO EN LA CONSTRUCCIÓN

Hormigón 0,16 2300 350

Mortero de yeso 0,2 1440 288
Tejido de lana 0,32 111 35
Fibra de vidrio 0,19 15 2,8
Aire 0,24 1,2 0,29

En la tabla se puede ver que de los materiales comunes poseen una gran
capacidad calorífica el agua muros de agua, la tierra o suelo seco compactado
(adobe, tapia), y piedras densas como el granito junto a los metales como
el acero. Estos se encuentran entre los 500 y 1000 kcal/m³ °C.
Luego se encuentra otro grupo que va de 300 a 500 kcal/m³ °C entre los que se
ubica la mayoría de los materiales usuales en la construcción actual, como el
ladrillo, el hormigón, las maderas, los tableros de yeso roca y las piedras
areniscas.
Un caso especial es el aire (0,29 kcal/m³·K; 1,214 J/m³·K), que sirve como un
medio para transportar el calor en los sistemas pasivos, pero no para almacenar
calor en su interior.

1.1.2. DILATACIÓN TÉRMICA

Se denomina dilatación térmica al aumento de longitud, volumen o alguna otra
dimensión métrica que sufre un cuerpo físico debido
al aumento de temperatura que se provoca en él por cualquier medio.
La contracción térmica es la disminución de propiedades métricas por
disminución de la misma.

1.1.2.1. Dilatación en los sólidos

En los sólidos, la dilatación térmica es menos visible que en los líquidos y los
gases, porque las fuerzas de cohesión son más intensas. Se clasifica en:

a. Dilatación lineal
Se refiere a la variación de longitud que tiene lugar en un cuerpo cuando una
dimensión predomina sobre el resto, como sucede en un hilo, una barra o un
alambre:
𝐿𝑓 = 𝐿0 [1 + 𝛼(𝑇𝑓 − 𝑇0 )]
Donde:
𝛼 =coeficiente de dilatación lineal
𝐿0 = Longitud inicial
𝐿𝑓 = Longitud final

TERMODINÁMICA APLICADA (MQ – 242) 3

 PROPIEDADES TÉRMICAS DEL LADRILLO Y CONCRETO EN LA CONSTRUCCIÓN

𝑇0 = Temperatura inicial.
𝑇𝑓 = Temperatura final
b. Dilatación superficial
La dilatación superficial es la expansión de una superficie que experimenta un
cuerpo al ser calentado. El fenómeno de dilatación superficial se presenta, por lo
general en placas metálicas o en láminas muy delgadas, donde podemos
apreciar su espesor. En estas placas metálicas, al aplicarles calor se produce su
expansión de su superficie o área, es decir, crecen un poco.

La dilatación superficial es la expansión de un cuerpo en dos dimensiones,

incrementando de esta manera su área.

𝑆𝑓 = 𝑆0 [1 + 𝛽(𝑇𝑓 − 𝑇0 )] ; 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝛽 = 2𝛼

𝑆𝑓 : Área final

𝑆0 : Área Inicial

𝑇𝑓 : Temperatura final

𝛽: Representa la dilatación del material.

𝑇0 : Temperatura inicial

c. Dilatación volumétrica

Es el incremento del volumen de un cuerpo en forma de un sólido geométrico

por su aumento interno de temperatura. Se llama Coeficiente de Dilatación
Cúbico (𝛾) al incremento del volumen que experimenta la unidad de volumen al
aumentar su temperatura en 1°C.

El coeficiente de dilatación cúbico 𝛾 es igual al triple del coeficiente de dilatación

lineal del mismo material, o sea 𝛾 = 3𝛼

Su fórmula es:

𝑉𝑓 = 𝑉0 [1 + 𝛾(𝑇𝑓 − 𝑇0 )]

𝑉𝑓 : Área final

𝑉0: Área Inicial

𝑇𝑓 : Temperatura final

TERMODINÁMICA APLICADA (MQ – 242) 4

 PROPIEDADES TÉRMICAS DEL LADRILLO Y CONCRETO EN LA CONSTRUCCIÓN

𝜸: Representa la dilatación del material.

𝑇0 : Temperatura inicial

1.1.2.2. Dilatación en los líquidos

La dilatación de los líquidos es similar a la dilatación

cúbica de los sólidos. Si a es el coeficiente de
dilatación del líquido, resulta: 𝑉 = 𝑉0 [1 + 𝜎(∆𝑇)].
Como podemos comprobar en la tabla de la derecha,
la dilatación de los líquidos es muy superior a la de
los sólidos. Es muy importante el caso del agua, que
entre 0 °C y 4 °C muestra una dilatación anómala y
su volumen disminuye con la temperatura. La figura
muestra la variación del volumen de 1 g de agua a 1
atm de presión en función de la temperatura.

1.1.2.3. Dilatación en los gases

El volumen de un gas varía notablemente tanto con la temperatura como con la
presión. Para medir los cambios de volumen debidos a variaciones de la tempe-
ratura, mantenemos constante la presión:
𝑉 = 𝑉0 (1 + 𝛼p ∆𝑇)
Aunque esta ecuación es similar a la de sólidos y líquidos, existe una diferencia
básica: el coeficiente de dilatación a presión constante, 𝛼p, vale igual para todos
los gases. Si V0 es el volumen del gas a 0 °C, se cumple que:

TERMODINÁMICA APLICADA (MQ – 242) 5

 PROPIEDADES TÉRMICAS DEL LADRILLO Y CONCRETO EN LA CONSTRUCCIÓN

𝛼p = 1 273,15 °𝐶 −1

Al representar el volumen de cualquier gas

frente a la temperatura Celsius, salen líneas
rectas que, extrapoladas a la región de bajas
temperaturas, confluyen en el punto:
𝑉 = 0, 𝑡C = – 273,15 °𝐶
Esa temperatura, que corresponde al cero
absoluto (0 K), es la mínima posible, ya que el
volumen no puede ser negativo.

1.1.3. CONDUCTIVIDAD TÉRMICA

La Conductividad Térmica (λ o k, con unidades W/ (m.K) describe el transporte

de energía en forma de calor a través de un cuerpo con masa como resultado de
un gradiente de temperatura. De acuerdo con la segunda ley de la
termodinámica, el calor siempre fluye en la dirección de la temperatura más baja.

Es una propiedad intrínseca de cada material que varía en función de la

temperatura a la que se efectúa la medida, por lo que suelen hacerse las
mediciones a 300 K para poder comparar unos elementos con otros. Cuando el
elemento no es homogéneo, pero su heterogeneidad se distribuye
uniformemente, como por ejemplo, un muro de ladrillo con juntas de mortero, se
obtiene en laboratorio un λ útil, media ponderada de los coeficientes de cada
material.
∆𝑄 ∆𝑇
= −𝑘
∆𝑡𝐴 ∆𝑥

Conductividades térmicas de diversos materiales en W/ (K·m)

Material λ Material λ
Acero 47-58 Mercurio 83,7
Agua 0,58 Mica 0,35
Aluminio 237 Ladrillo 0,80

TERMODINÁMICA APLICADA (MQ – 242) 6

 PROPIEDADES TÉRMICAS DEL LADRILLO Y CONCRETO EN LA CONSTRUCCIÓN

Amianto 0,04 Ladrillo refractario 0,47-1,05

Bronce 116-186 Vidrio 0,6-1,0
Zinc 106-140 Cobre 372,1-385,2
Madera 0,13 Diamante 2300
Fibra de vidrio 0,03-0,07 Latón 81-116
Glicerina 0,29 Litio 301,2
Hierro 80,2 Tierra húmeda 0,8

TERMODINÁMICA APLICADA (MQ – 242) 7

 PROPIEDADES TÉRMICAS DEL LADRILLO Y CONCRETO EN LA CONSTRUCCIÓN

1.1.3.1. CONDUCTIVIDAD TERMICA PARA METALES

La conductividad térmica de los metales, es bastante alta y aquellos metales

que son los mejores conductores eléctricos son también, los mejores
conductores térmicos. A una determinada temperatura, las conductividades
térmicas y eléctricas de los metales son proporcionales, pero aumentando la
temperatura, aumenta la conductividad térmica mientras disminuye la
conductividad eléctrica.

𝑘
= 𝐿𝑇
𝜎
𝑘: Constante de conductividad térmica.
𝜎: Conductividad eléctrica

Donde la constante de proporcionalidad L, se llama número de Lorenz.

Cualitativamente, esta relación está basada en el hecho de que tanto en el
transporte calorífico como el eléctrico, están implicados los electrones libres del
metal. La conductividad térmica aumenta con la velocidad media de las
partículas porque estas aumentan el transporte de energía. Sin embargo, la
conductividad eléctrica disminuye con el aumento de velocidad de las partículas,
porque las colisiones desvían los electrones del camino de transporte de cargas.

1.1.3.2. CONDUCTIVIDAD TERMICA PARA LÍQUIDO

La conductividad térmica de los líquidos decrece a medida que aumenta su

temperatura , excepto en el caso del agua, pero el cambio es tan pequeño
que en la mayor parte de las situaciones prácticas, la conductividad
térmica se puede suponer constante para ciertos intervalos de temperatura;
asimismo, en los líquidos no hay una dependencia apreciable con la presión,
debido a que éstos son prácticamente incompresibles.

TERMODINÁMICA APLICADA (MQ – 242) 8

 PROPIEDADES TÉRMICAS DEL LADRILLO Y CONCRETO EN LA CONSTRUCCIÓN

1.1.3.3. CONDUCTIVIDAD TERMICA PARA GASES Y VAPORES

La conductividad térmica de los gases crece con la presión, pero este

aumento a presiones normales es tan pequeño que se puede despreciar; sin
embargo, en las proximidades del punto crítico, y para presiones o muy
bajas, o muy altas, la variación de la conductividad térmica en función de la
presión, no se puede despreciar.

 /daszemog/capacidad-calorifica-de-gases

TERMODINÁMICA APLICADA (MQ – 242) 9