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Y DAPxxx
Docente: Ing. Christiaan Michaell Romero Zegarra
Formato de Lectura 1
1. Cadena de Valor
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
-Financiamiento.
- Planificación.
- Relación con inversionistas.
ACTIVIDADES DE SOPORTE
DESARROLLO DE TECNOLOGÍA
-Investigación de Mercados.
ABASTECIMIENTO
-Compra de insumos. (Alimentos, cocina, inmuebles).
-Acopio de
insumos. -Preparación de menús -Política de
-Servicio de -Publicidad y
-Almacenamiento y bebidas. (Delante de fidelización de
menú. promoción.
de insumos. los clientes). clientes.
ACTIVIDADES PRIMARIAS