Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Núcleo Sucre
Escuela de Ciencias
Departamento de Bioanálisis
Fisicoquímica (200-1013)
Fenómenos de
Transporte
Profesora: Bachilleres:
Sección: 02
Deducida por Fick en 1855, por analogía con la ley de Fourier sobre la
conducción de calor, pero con la importante diferencia de que la
transferencia de materia, contrariamente al calor, mantiene a todo el
fluido en movimiento, excepto en circunstancias especiales en las que los
componentes se mueven por igual en todas direcciones.
𝑑𝐶₁
𝐽₁ = 𝐷₁ ₂
𝑑𝑧
Siendo:
𝑑𝐶₂
𝐽₂ = 𝐷₂ ₁
𝑑𝑧
vr = a1v1 + a2v2
Ji = ci (vi - vr)
1
)=
𝑚( 𝑖≠𝑗
𝜌
𝑐𝑖 𝑣𝑖= 𝑐𝑖 = 𝑤𝑖
𝜌
𝑑𝑐1
𝐽₁ = 𝐷₁ ₂ = 𝑐 (𝑣 − 𝑣 )
1 1 𝑟
𝑑𝑧
𝑑𝑐1
𝐽₂ = 𝐷₂ ₁ = 𝑐 (𝑣 − 𝑣 )
2 2 𝑟
𝑑𝑧
𝑑𝑁1 𝑑𝑁2
= =0
𝑑𝑦 𝑑𝑦
Si integramos la expresión anterior nos dará:
N1 = constante.
N2 = constante.
1
𝑁1 = 𝑥1(𝑁1 + 𝑁2 ) − 𝑐𝑡𝑥𝐷1 𝑑𝑥𝑑𝑦=cte
Las moléculas que llegan desde una capa más rápida comunican
cantidad de movimiento y aceleran la capa. En cambio, las partículas que
proceden de capas más lentas frenan la capa. Experimentalmente se
encuentra que la fuerza de fricción Fx que una capa de fluido ejerce
sobre otra es proporcional al área de la superficie de contacto y al
gradiente de la velocidad vx.
fluido η
𝑑𝑣𝑦
𝐹𝑦 = −η
𝑑𝑥
Transporte activo.
Transporte pasivo.
Endocitosis, bomba de
Tipos de Difusión, difusión
sodio/potasio por membrana
transporte facilitada y osmosis
celular y exocitosis
Cualquier soluble en
lípidos, monosacáridos
Tipos de
Proteínas, iones, células pequeños, agua,
partículas
grandes, azúcares complejas oxígeno, CO2,
transportadas
hormonas, etc.
Fagocitosis, pinocitosis,
bomba sodio/potasio.
Difusión, difusión
Ejemplos Secreción de sustancia en la
facilitada y osmosis
sangre (proceso opuesto a
fagocitosis y pinocitosis).
Transporta moléculas a
través de la membrana
celular en contra de la
Mantiene el equilibrio
gradiente de concentración
dinámico de agua, gases,
para que haya más de la
Funciones nutrientes, desperdicios y
sustancia dentro (ej:
oxígeno difundido para el
nutriente) o fuera (ej:
uso de la células
desperdicio) de lo normal.
Daña el equilibrio establecido
por la difusión.
Ósmosis
Presión osmótica
Entonces:
Electroforesis
Isoelectroenfoque.