VISCOSIDAD

Es la resistencia al movimiento del fluido como el rozamiento en los sólidos. Está

presente en fluidos compresibles e incompresibles en mayor o menor cantidad.
Explicación De La Viscosidad:
Imaginemos un bloque sólido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por
ejemplo: una goma de borrar sobre la que se sitúa la palma de la mano que
empuja en dirección paralela a la mesa.) En este caso (a), el material sólido
opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se deforma (b), tanto más cuanto
menor sea su rigidez.
Si imaginamos que la goma de borrar está formada por delgadas capas unas
sobre otras, el resultado de la deformación es el desplazamiento relativo de unas
capas respecto de las adyacentes, tal como muestra la figura (c).

Deformación de un sólido por la aplicación de una fuerza tangencial.

En los líquidos, el pequeño rozamiento existente entre capas adyacentes se
denomina viscosidad

MEDIDORES DE VISCOSIDAD
VISCOSÍMETRO DE OSTWALD:
 B A

FUNCIONAMIENTO:
Permite un cálculo rápido aunque no de máxima presicion de la viscosidad
relativa de un líquido midiendo los tiempos que un mismo volumen de dos
líquidos tarda en pasar las marcas de M1 y M2.
Se llena la ampolla inferior L de agua introduciéndola por A. se aspira por
la rama B hasta que le nivel del agua sobrepase la ampolla superior
procurando que no queden burbujas de aire, se deja caer el agua y se
cuenta el tiempo que tarda en pasar entre los niveles M1 Y M2
La viscosidad dinámica será:

CARACTERITICAS
Está formado por un capilar unido por su parte inferior a una ampolla L y
por su parte superior a otra ampolla S.
Ecuación de Poiseuille (1835):

DEMOSTRACION PARA DETERMINAR LA VISCOSIDAD DINAMICA DEL

FLUIDO.
En función del coeficiente de viscosidad, se puede demostrar que la caída de
presión para un flujo estacionario en una longitud 𝐿de un tubo circular de
radio𝑟es:

La Ley de Poiseuille se aplica sólo al flujo laminar (no turbulento) de un fluido

de viscosidad constante que es independiente de la velocidad del fluido.

donde η es la viscosidad del fluido. Esto es

Como R, l, V son constantes para un tubo determinado, haciendo

se tiene

Si el líquido fluye únicamente por acción de la gravedad en un tubo

situado verticalmente, la presión ∆p es la que ejerce la columna de
líquido, esto es, ∆p=ρgh, siendo ρ la densidad del liquido y h la altura
de la columna. Por tanto:

y como también h es una constante para un tubo determinado

podemos escribir:

El valor de K´ depende por tanto de la geometría de cada

viscosímetro en concreto y suele darlo el constructor, aunque puede
determinarse utilizando un líquido de viscosidad conocida.
Normalmente se determinan las viscosidades relativas referidas al
agua. Para el agua se tendrá:
 Para otro líquido cualquiera:

La viscosidad dinámica será:

https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/basesFQ/Pract/cuatroycinco
.pdf
http://www.frlp.utn.edu.ar/materias/iec/LABviscosidad.pdf

http://www.cie.unam.mx/~jhg/LAB.%20MEC.%20FLUIDOS%202014/PRACTICAS%204-
6/TEORIA/Viscosidad.pdf

https://www.google.com/search?q=funcionamiento+del+viscosimetro+de+ostwald&tbm=isch
&source=univ&sa=X&ved=2ahUKEwjRobe0iqbjAhWjxVkKHZhgDH4QsAR6BAgFEAE#imgrc=XeM
RBdSvMTmocM:

https://www.studocu.com/en/document/universidad-autonoma-de-sinaloa/operaciones-
de-transferencia-de-momento/summaries/tipos-de-viscosimetros/2329679/view

https://www.slideshare.net/paopayan/practica-no5-74175858