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INTEGRANTES:
GRUPO : COM400 – 4A
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1. RESUMEN EJECUTIVO
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2. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
MISIÓN
Ser una Empresa comprometida con la salud de sus clientes, garantizando en su
producto, calidad e inocuidad.
Ejecutando sus actividades diarias a través de la innovación e implementación de
conocimiento, con lealtad y responsabilidad con su equipo de trabajo, la sociedad, el
medio ambiente y los accionistas.
VISIÓN
VALORES
Responsabilidad
Honestidad
Calidad de servicio
Eficiencia
FORMA JURIDICA
RAZON SOCIAL
RUBRO: Avícola
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ACTIVIDAD PRINCIPAL
Comercialización de huevos
Huevos
3. INVESTIGACIÓN DE MERCADO
3.1. Objetivos de la Investigación de Mercado
Desde el inicio del caso representó un reto para nosotros, desarrollar un plan
estratégico de investigación de mercados para una empresa comercializadora de
huevos.
El proceso sin duda alguno, se tornaba más largo, pero sabíamos al final que la
información sería real y tomada de primera mano.
Entre los objetivos trazados tenemos los siguientes:
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3.2. Formulación de un diseño de investigación
En tanto que investigación cuantitativa, nos ayuda a tomar decisiones importantes y decisivas,
satisfaciendo precisamente las interrogantes planteadas sobre las consideraciones estratégicas
necesarias requeridas para la implementación factible de una comercializadora de huevos.
demografía.
Vale la pena mencionar en este punto que el estudio estará dirigido hacia el segmento de
mujeres, hombres a partir de los 15 años en delante de la clase media (típica y baja), Baja (alta
y media) y la clase alta se excluirá de este estudio hombres y mujeres menores de 15 años.
La segmentación nos permitirá conocer las percepciones de los consumidores sobre la marca y
el producto. A continuación se detalla la segmentación planteada:
Demográfica
Clase Social
Alta
Media
Baja
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Genero
Mujeres
Hombres
Edad
15 años en adelante
GEOGRAFICA
Región
Ciudad de Santa Cruz de la Sierra (1er y 4do anillo)- Bolivia
Actitud hacia el producto
Importante y necesario en el consumo.
Preferencias
El método a utilizar para la recolección de datos serán las encuestas de primera mano, y
consistirá en hacer preguntas a posibles clientes.
La razón por la cual se va a usar este método es que se obtienen respuestas a las
incógnitas planteadas en nuestro objeto de estudio sobre el comportamiento,
intenciones, actitudes, características generales sobre el producto.
n= (Z² * (p*q))/e²
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q: 1 – p
Este criterio de elección de la muestra tiene un nivel de confianza del 95% y un margen
de error del 5%.
DATOS
Z 1,96
p 0.5
q 0.5
e 0.05
n 384.16
La redacción de los cuestionarios se confeccionó con una idea clara de los objetivos,
pues tras la tabulación de sus respuestas se obtendrán los datos precisados para
solucionar el problema planteado. La encuesta diseñada contiene 10 preguntas
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relacionadas a Identificar, conocer las percepciones sobre la distribución, el servicio al
cliente, frecuencia y destino de uso del producto.
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3.4. Análisis e interpretación
A partir de los gráficos de las preguntas de la encuesta podemos deducir que la mayoría
de las personas encuestadas consumen huevos de 1 a 3 veces por semana y se
proveen de dicho producto en su mayoría de los mercados.
Este resultado nos muestra que el mercado meta ideal son los mercados y que la
factibilidad de la venta de huevos en santa cruz es positiva por la interrelación favorable
entre consumo y crecimiento poblacional.
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4.1.2. Económico
El mayor productor de huevo del país es Santa Cruz, que actualmente cubre el 63,5 por
ciento del mercado. Pues el mercado de la comercialización de huevo es mucho más
estable, por lo que no se presentan enormes diferencias y desigualdades. En cuestión de
precios mantiene niveles de estabilidad que no se ve en otros rubros avícolas.
4.1.4. Tecnológico
Los avances tecnológicos avanzan de forma creciente lo que es muy positivo para
nuestra empresa comercializadora y además son accesibles gracias a la globalización.
En diseño y desarrollo nos encargaremos de recibir la información de las necesidades de
nuestros clientes para planificar y ejecutar la mejora de nuestro producto.
4.1.5. Demográfico
Bolivia tiene una población aproximada de 11.216.000 habitantes, de los cuales 50,7%
es mujer y 49,3%, hombre, según datos procesados por la Encuesta de Hogares (EH)
2017, informó el Instituto Nacional de Estadística (INE).
4.1.6. Cultural
En la empresa La Estrella estamos comprometidos con el Cuidado del Medio Ambiente,
a través del cumplimiento de reglamentos y normativas legales vigentes.
Nuestros productos son objeto de permanente atención para asegurar la eficiencia
ambiental, generando acciones con el propósito de mejorarlos continuamente.
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4.2 ANALISIS DEL MICROENTORNO DEL MARKETING
4.2.1. Empresa
Localización de la empresa
La empresa estará ubicada en el mercado abasto.
- Área personal
Avícola La Estrella tiene un grupo humano que está conformada por: Gerente (1
persona), Vendedoras (2 personas), Contabilidad (contador externo).
Finanzas
-Área contable
Estará cargo de un contador externo que asista una 2 veces por semana, es quien
se encarga de llevar la contabilidad obligatoria de la empresa.
4.2.2. Proveedores
Nuestros principales proveedores son la Granja Santa Cruz S.R.L y Avicultura Avizac, los
cuales nos abastecerán del producto.
Revendedores
Como se ejecutará el canal detallista no será necesario contar con revendedores
Empresas de distribución física
La empresa contara con un vehículo propio para el transporte de la mercadería.
Intermediarios financieros
La empresa ESTRELLA S.R.L. estará conformada por cinco socios los cuales
aportaran un determinado monto de capital.
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4.2.4. Competidores
Nuestros competidores serán las marcas de huevos: avícolas modelo e Inacruz.
4.2.5. Publico
Nuestro producto estará dirigido al público local.
4.2.6. Clientes
El producto estará dirigido al consumidor local.
FORTALEZA OPORTUNIDAD
DEBILIDAD AMENAZA
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6. OBJETIVOS
Corto Plazo:
realizar un estudio de mercadeo en la ciudad de santa cruz desde el primer y
cuarto anillo.
determinar un nivel óptimo de inventario para cumplir con la demanda de los
huevos a los consumidores
Mediano Plazo:
Expandir la distribución del producto a clientes de los diferentes mercados
como ser la Ramada, Mutualista, Los pozos.
Dar a conocer el producto en la ciudad de santa cruz de la sierra para
aumentar la cobertura.
Largo Plazo:
Comercializar el producto en supermercados y demás mercados.
Contar con clientes potenciales y no permitir que la demanda tenga un mayor
porcentaje que la oferta para poder cubrir la cobertura.
7. ESTRATEGIAS DE MARKETING
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7.2. Los atributos diferenciadores y el posicionamiento
Identificación de posibles diferencias de valor y ventajas competitivas
Mas Lo menos
mismo
BENEFICIOS
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El posicionamiento de “más por lo mismo” consiste en que nuestro producto tendrá mayor
calidad y buen servicio a un precio igual al del mercado entre los aspectos de valor que
ofreceremos son el delivery a domicilio sin recargo dentro del primer y cuarto anillo y la buena
atención al cliente.
Servicios de
Atributos Branding Etiquetado
Empaque soporte del
del
producto
producto
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7.3.3. Mezcla del producto
Nuestra empresa no cuenta con una línea de producto ya que se dedica a la única
actividad comercial de huevos.
7.4. Los servicios a proporcionar a los clientes para lograr un mayor nivel de
satisfacción
Buen servicio y atención al cliente
Prestar servicio de entrega a domicilio a los que requieran
Brindar atención personalizada, brindando un producto que satisfaga sus
necesidades particulares
Facilidad de Compra mediante llamadas telefónicas y páginas web.
Ofrecer producto de calidad
7.5. La estrategia de precios
el precio del huevo de 25 unidades de primera clase será de 31 bs. Un precio estándar al
de la competencia, este precio se mantiene y se basa en los precios del mercado.
Cuadro de precios
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Cantidad/unidades Precio
(bs.)
1ra 2da 3ra 4ta
12u 8 6 5 4.50
25u. 15.50 12 9.50 8.50
50u. 31 24 18.50 17
100u. 62 48 37 34
Se realizarán las ventas de los huevos directamente al consumidor que visite nuestra
instalación de huevos “Estrella” ubicada en el mercado abasto (antiguo) o realicen sus
pedidos a través de llamadas telefónicas. También tendremos la opción delivery a
domicilio a partir de una cierta cantidad de huevos (50 unidades), que será transportada
por nuestra misma empresa.
7.7. Estrategia de promoción
Se realizarán las ventas de los huevos directamente al consumidor que visite nuestra
instalación de huevos “Estrella” ubicada en el mercado abasto (antiguo) o realicen sus
pedidos a través de llamadas telefónicas. También tendremos la opción delivery a
domicilio a partir de una cierta cantidad de huevos (50 unidades), que será transportada
por nuestra misma empresa.
Publicidad
Folletos con la información nutricional, el precio y las promociones de nuestro producto.
Redes sociales (Facebook, Instagram, página web).
Medio de comunicación (programas de cocina).
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Venta personal
La venta personal al ser una estrategia de ventas directa con el consumidor nos permitirá
interactuar y explicar al detalle respecto a los beneficios, categorías y formas de uso del
huevo.
Promoción de ventas
Por cada 100 huevos se le regalara un cupón para el sorteo de diferentes premios.
Por la compra 50 unidades de huevo se le regalara una espátula de cocina y otros
premios durante ciertas temporadas.
8. PROGRAMAS DE ACCIÓN
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Preguntas respuesta
Que se hará? Se lanzara promociones para atraer
clientes de los competidores
posicionando a la empresa como la
más reconocida por la calidad y buen
servicio en la venta del producto
Folletos
Programa
de
television
Redes
sociales
(Facebook,
instagram)
Sorteo
Regalos
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9. PRESUPUESTO
Flujo de Caja
febrero marzo abr may jun jul agost sept Oct Nov Dic.
ingresos 33000 33000 33000 33000 33000 33000 33000 33000 33000 33000 33000
Costo 23550 23550 23550 23550 23550 23550 23550 23550 23550 23550 23550
variable
Margen de 9450 9500 9500 9500 9500 9500 9500 9500 9500 9500 9500
contribución
Costo fijo 6650 6650 6650 6650 6650 6650 6650 6650 6650 6650 6650
Depreciación 1701 1701 1701 1701 1701 1701 1701 1701 1701 1701 1701
de activo fijo
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Estado de Resultados
Febrero marzo abr May jun jul agost sept Oct Nov Dic.
Ingresos 33000 33000 33000 33000 33000 33000 33000 33000 33000 33000 33000
Costo variable 23550 23550 23550 23550 23550 23550 23550 23550 23550 23550 23550
Margen de 9450 9450 9450 9450 9450 9450 9450 9450 9450 9450 9450
contribución
Costo fijo 6650 6650 6650 6650 6650 6650 6650 6650 6650 6650 6650
Depreciación 1701 1701 1701 1701 1701 1701 1701 1701 1701 1701 1701
de activo fijo
Utilidad antes 1099 1099 1099 1099 1099 1099 1099 1099 1099 1099 1099
de impuesto e
intereses
Intereses 0.00 1001.32 923.09 843.96 763.90 682.90 600.97 518.07 434.21 349.37 263.54
Utilidad 1099 97.68 175.91 255.04 335.10 416.10 498.03 580.93 664.79 749.63 835.46
después de
intereses
Impuesto 274.75 24.42 43.97 63.76 83.77 104.02 124.50 145.23 166.19 187.40 208.86
(25%)
Utilidad neta 824.25 73.26 131.94 191.28 251.33 312.08 373.53 435.70 498.6 562.23 626.60
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Balance General
ACTIVO PASIVO
Activo corriente Pasivo corriente
Caja 14916 Banco Bs 85.000
Inventario 259050
Total activo corriente 273966 Total pasivo corriente 85000
Activo fijo 73150 Total pasivo 85000
Depreciación 18711 Patrimonio
Capital 280000
Total activo no corriente 91816 Utilidades acumuladas 0
Total patrimonio 280000
Total actvo 365782 Total pasivo + patrimonio 365782
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FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
TOTAL 365827
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10. CONCLUSIONES
En este proyecto analizamos la viabilidad de llevar a cabo una idea, con el objetivo de
comercializar huevo en la ciudad de Santa Cruz.
En conclusión, podemos decir que nuestro proyecto durante los primeros años no es factible ya
que el periodo de recuperación de la inversión contempla varios años.
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ANEXOS
a) 6 unidades
b) 12 unidades
c) 25 unidades
d) otro
6. ¿Cuál es la característica más importante que toma en cuenta a la hora de
comprar el huevo?
a) tamaño
b) precio
c) calidad
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7. ¿A quién le compra el producto?
a) Mercado
b) supermercado
c) tienda de barrio
d) otro
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