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Mantenimiento Planeado
PILLAR REFERENCE GUIDE FOR
VERSION 4.0
February 7, 2019
MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
TABLA DE CONTENIDOS
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
INTRODUCCION AL DOCUMENTO
AUDIENCIA OBJETIVO
Dirigido a NCE Managers, Lideres de Pilar MP, miembros y sponsors, Ingenieros y empleados de
fabricación, este documento describe los conceptos relacionados con la implementación del Pilar MP en
Nestlé. Todos los niveles de la organización deberán usar esto como una referencia (Equipos de
Mantenimiento, Fábrica, Función o Mercado).
OBJETIVO
Este documento explica la metodología del Pilar MP que ayuda a la comunidad de fabricación a alcanzar
la Excelencia en la Manufactura de Clase Mundial.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
• Self managing and improving process based on consumer and business needs;
Agile
• Learning how to analyze and solve technological losses;
Operations • Learn reliability engineering tools to optimize cost and performance of assets;
L5 • Develop competencies to insource complex maintenance tasks;
• Learning how to prioritize activities based on what consumers & customers value
Stable
• Learning how to teach others (adults learning principles, training techniques)
Manufacturing • Develop deep understanding of components failure modes and failure mechanism to prevent breakdowns
L2 • Learning how to optimize number of lubricants and lubrication tasks;
Engagement • Learning how to follow planning and scheduling routine and manage work orders in AMM;
• Learning how identify and control risks related Workplace and machinery safety;
L1
• Learning how to follow applicable Safety and Quality compliance requirements;
Como se muestra en la imagen abajo, el Pilar de MP junto con los otros pilares de NCE desarrollan las
competencias del equipo de operación durante el camino hacia la Autonomía Completa.
Operating team Fully autonomous on Production planning, Maintenance, Product release, SHE and
Agile is able to:
Operations • Self manage and improve process based on consumer and business needs
• Improve performance in the value chain
L5
• Analyse and solve technological losses and improve process capability
Manufacturing • Master basic problem solving tools , that brings the root cause and prevention mentality
• prioritize and plan their activities according to their losses, consumer and customer value
L2
• Technicians start teaching operators on principles of operation and abnormality identification
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Metodología: Dominar la metodología y las herramientas del Pilar para apoyar a la organización
(la metodología y las herramientas están diseñadas por Master Pillars).
Entrenar: Entrenar para desarrollar un conocimiento profundo sobre la metodología y las
herramientas del pilar, así como también la entrega de los resultados.
Coachear: Coaching activo para orientar sobre la aplicación correcta de las metodologías y
herramientas del pilar, así como para avanzar en el desarrollo de competencias. El coaching es
una de las actividades clave para cambiar el comportamiento y la manera de pensar en todo el
camino de NCE.
Evaluar: realizar evaluaciones para asegurar que la implementación de metodologías y
herramientas entrega el nivel esperado de transformación de personas y lugar de trabajo. Además,
reconocer a los grupos de trabajo en el logro de hitos durante la implementación de los pasos del
Pilar MP.
Para obtener detalles sobre la composición de los grupos de trabajo y los detalles sobre los roles y las
responsabilidades, por favor refiérase al marco estructural de la Organización de la manufactura para
NCE.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
VISIÓN GENERAL
El Pilar MP provee metodología que ayuda a nuestras personas a incrementar la expectativa de vida de
los componentes del activo y decidir la forma más económica para mantenerlos.
Como se muestra en la imagen, los costos de mantenimiento directo tienen varios cambios a través de
los pasos de PM:
Pasos 1-3 de MP: restauramos las condiciones básicas e incrementamos el número de actividades
planeadas como contramedidas a las averías.
Paso 4 de MP: incrementamos el número de actividades de mantenimiento planeadas para evitar
fallas como parte de la revisión de mantenimiento basada en el tiempo.
Pasos 5 y 6 de MP: optimizamos nuestro mantenimiento planificado a la vez que reducimos
continuamente las averías.
La categoría de mejora en la imagen de arriba muestra que nuestra gente genera ideas. Esto
mejorará los resultados en seguridad, calidad e intensidad de activos durante todo el camino de
NCE.
Los recursos de ingeniería que soportan el mantenimiento también representan una parte importante
de los costos generales fijos de fábrica. La necesidad de recursos de apoyo se reduce con una mayor
autonomía del equipo operativo. Por ejemplo, el almacén técnico tendrá menos inventarios y costos
operativos. El equipo de operación será autónomo para preparar y ejecutar actividades de
mantenimiento, así como para llevar a cabo la planificación de mantenimiento semanal.
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Esto reduce significativamente los costos indirectos de mantenimiento, como los costos de talleres
mecánicos, almacenes técnicos, planificación de mantenimiento y administración.
La imagen a continuación muestra los seis pasos de PM y su enlace con los Streams
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Soporte a MA
Siendo los GTM dueños del soporte a MA, este Stream cubre las metodologías y las actividades
necesarias para respaldar a los GTA a lo largo de los pasos de MA. El objetivo es desarrollar la
competencia técnica de los miembros del GTA, restaurar y mantener las condiciones básicas de la línea
y transferir las tareas de mantenimiento básicas a los GTA. Los miembros del GTM también ayudan a los
miembros del GTA a analizar y eliminar problemas crónicos. Las rutinas, herramientas y actividades
contribuyen a permitir que los GTA desarrollen procesos de fabricación confiables.
autonomous
PM step 6 operating team
& peer to peer
Automated Deliv er training &
SHE
PM step 5 process control transfer SHE
inspections
parameters inspections
Contribute to AMM Tagging Safety Deliv er training & Component
PM step 4 Work point for blue & red technical transfer technical support in WPA based
Loss map tags module tasks abnormalities
Lubrication Prioritized
Deliv er training & Lubrication
PM step 3 points technical
transfer lub. tasks activities
optimization modules
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Estructura de activos
Siendo los GTMs dueños de los activos, este Stream cubre las metodologías y actividades necesarias
para definir, clasificar y documentar la jerarquía de activos, incluidas las máquinas, los equipos y los
componentes. Estas actividades incluyen implementar las estructuras, definir la criticidad y cotejar la
documentación técnica para estos activos. Estas actividades permitirán el análisis completo de la
estrategia de mantenimiento a nivel de componente a través de actividades en los otros Stream de
mantenimiento.
PM step 6
update BOMs
Documentation for
PM step 4 based 5W+1H
'A' + 'B' machines
& WPA
Documentation for
PM step 3 all machines critical and 'A'
machines
Key Draw ings for
'A' + 'B' 'A' + 'B' 'A' + 'B'
PM step 2 the Line (Serv ices
machines machines machines
& P&ID)
identify food
Maintenance foundations all line assets any FLOC level all FLOCs High risk areas safety
components
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
start 5S in
pilot ZBB for All new and
PM step 3 the line IDD tasks
technical
library
include If Dow n
All new and Complete
PM step 2 Do in P&S
revised tasks w orkshop 5S
routine
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Herramientas de Confiabilidad
Propiedad de GTMs y pilar de MP, este Stream cubre las metodologías y actividades necesarias para
medir, priorizar y eliminar paradas no planeadas mediante la identificación de modos de falla, causas
raíces y contramedidas. Durante la implementación de estas herramientas, los miembros del GTM
incrementaran sus competencias técnicas y de proceso.
Continuous selected
PM step 6 optimization of machines &
maint. strategies components
Support
100% All relevant
PM step 5 breakdow ns machines
technology
w ide projects
90%
PM step 4 breakdow ns
Maintenance foundations
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Trainers
+ RCM and
developed for
PM step 5 predictive
SHE technical
maintenance
Module
Trainers
Development
developed for
PM step 4 plans owned by
Technical
the MWG
Modules
+ applicable Trainers
Technical & developed
PM step 2 Process Lubrication
subjects Module
+ PM pillar, Work Group
Top gaps
PM step 1 NCE, AMM development
closed
subjects plan
Priority
Training for
Maintenance foundations Technical
priority subjects
subjects
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Gestión de Repuestos
Propiedad del Grupo de Trabajo del Almacen Técnico (TSWG), este Stream cubre las metodologías y
actividades requeridas para optimizar o racionalizar los niveles de stock para reducir inventarios y costos
de operación mientras se mantiene la disponibilidad de partes a través de un pedido avanzado de partes
para uso planeado.
all spares based
Z spare parts @
Agile operations all spares on maint
Market level
stategies
Critical
all stored parts Processes (e..g. Non- Moving & Z
Leadership engagement (ERSA) Booking out spares
parts) Market
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Leadership Engagement Stable Manufacturing Reliable Manufacturing Flexible Operations Agile Operations
LEVEL 1 LEVEL 2 LEVEL 3 LEVEL 4 LEVEL 5
Leaders start to grow teams, grow talent
Factory and Local leadership teams become High Performing Teams
LDV and inspire people, by establishing Factory leadership teams actively contribute to the High Performing Organization
Leadership @ shopfloor that grow teams, grow talent and inspire people
GA Establish SDCA, PCDA for FLT &LLT High performing teams, SDCA, PDCA across the factory High performing organization, SDCA, PDCA cross functional
AM Ensure manufacturing compliance STEP 1 STEP 2 STEP 3 STEP 4 STEP 5 STEP 6 STEP 7
Create Stability Create Flow Internal Pull Connect externally Pull Planning
LVS Connect with the business (CCVP, IBO) VSD
Lean office competency
Integrate quality continuous Develop quality functional autonomy Reach zero defect and streamline
Q Ensure quality compliance Embed ownership for quality at all levels
improvements beyond quality department quality processes
SHE Ensure SHE compliance STEP 0 STEP 1 STEP 2 STEP 3 STEP 4 STEP 5
Establish Yearly Cycle (Step 1,2,3,4,5,6) Perform Yearly Cycle Perform Yearly Cycle
EM Ensure engineering compliance Preparation for EM Pillar launch
30% of projects deliver Vertical Start-Up 75% of projects deliver Vertical Start-Up 95% of projects deliver Vertical Start-Up
La línea/área Piloto determina el nivel de madurez NCE de la fábrica y excluye a las líneas de expansión.
Es importante mantener la alineación entre los pasos de los Pilares y la metodología para soportar el
proceso de generar autonomía en los grupos de operación. A fin de transferir actividades a operadores,
los pasos de MP empiezan y terminan al mismo tiempo que los pasos de MA y las soluciones de
aprendizaje se preparan en consecuencia. La secuencia de Soporte de MA describe más detalles.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
FUNDAMENTOS DE MANTENIMIENTO
Area Actividad
Implementar requerimientos de mantenimiento relevantes
Estandares Ingeniería
ST.00.907
Estándar, Hacer, Verificar,
Implementar la rutina de Planeación y programación
Actuar (SDCA)
Planear, hacer, Verificar,
Priorizar perdidas y seleccionar herramientas efectivas
Actuar (PDCA)
ESTANDARES DE INGENIERIA
El estándar de Ingenieria Corporativa (St-00.907) es un documento que contiene los requerimientos
mandatorios de todas las disciplinas de Ingenieria. “Apéndice 1: Mantenimiento del Activo” describe los
requerimientos mandatorios específicos para Mantenimiento que necesitan ser implementados a través
de todos los activos de la fábrica. Estos requerimientos están enfocados para construir la estructura de
organización del Mantenimiento y asegurar la correcta utilización del Sistema de Gestión de Activos de
Mantenimiento (AMM) y están agrupados por los streams de MP.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Entregables
Rutina Planeación y Programación implementada de acuerdo al ciclo SDCA
Actividades
Detectar y restaurar la condición del componente debido al deterioro natural o deterioro forzado a fin de
prevenir la falla del componente. Manteniendo componentes en condiciones de trabajo, nosotros
reducimos los paros no planeados, riesgos de seguridad y calidad.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Actividades
Hay dos caminos para implementar el ciclo PDCA.
1. Implementación de los seis pasos del pilar de MP unido con otros pilares de NCE.
2. Identificar las perdidas principales y seleccionar las herramientas del pilar de MP para eliminar estas
pérdidas, basado en el nivel de madurez de la fábrica y niveles de competencia disponible.
La fábrica puede usar la combinación de estos dos caminos para lograr los resultados de negocio de
fábrica.
Dependiendo de la causa raíz de la perdida, esta puede ser abordada con solo el uso de herramientas
del pilar de MP o en combinación con herramientas de otros pilares. Aplicar herramientas del pilar de MP
es efectivo solo si es ejecutado por personal competente, sostenido por rutinas estándar e implementado
bajo las condiciones correctas.
Como se demostró en los ejemplos anteriores, si no se aplica bajo las condiciones correctas, las
herramientas no entregarán los resultados esperados y frustrarán a la gente que las aplica.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
SOPORTE A MA
Actividades
La guía de referencia de MA entrega más detalles sobre las actividades de soporte a MA a través de
todos los pasos de MP.
Mapa Visual de Perdidas
Identificar las máquinas prioritarias sobre la línea, El GTM contribuirá al mapa visual de pérdidas
suministrando la información de pérdidas relacionadas a averías por máquina. La priorización de cada
máquina como A, B o C está basada en la cantidad y el impacto en el desempeño de las perdidas, con
las máquinas ‘A’ siendo las áreas principales de enfoque.
Evento de Limpieza Inicial
Durante el evento de limpieza inicial, los miembros del GTM soportan a los miembros del GTA para
asegurar que la línea está aislada y segura para limpiar y tarjetear por medio de Lock-Out-Tag-Out
(LOTO). Los miembros del GTM participan activamente durante el evento de limpieza inicial y coachean
a los miembros del GTA sobre que es normal y anormal en la línea. Los miembros del GTM se enfocan
en restaurant las tarjetas prioritarias durante la limpieza inicial para que la línea tenga mejor desempeño
que antes del evento.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Tarjeteo
Después de la implementación del proceso de tarjeteo, el GTM continúa cocheando al GTA en lo que es
normal y anormal sobre la línea. Es responsabilidad del GTM planear y remover las tarjetas rojas, usando
la clasificación de la tarjeta para ayudar a priorizar la remoción de tarjetas.
Una reunión involucrando las necesidades de GTA y GTM tomará lugar con una frecuencia dada para
planear la resolución de anormalidades basadas en la prioridad, recursos y disponibilidad de la línea.
Una estrategia de tarjeteo es desarrollada para definir un plan y remover tarjetas en la manera más
efectiva y proactivamente posible. La estrategia requerirá retroalimentación del LLT, GTM, GTA, e incluirá
un plan por cuanto tiempo de inactividad y mano de obra serán regularmente programados (ej.
Semanalmente o quincenalmente) para la remoción de una tarjeta. Un pronóstico de la escala del tiempo
y costo es estimado a fin de determinar la escala de tiempo general de los pasos de AM y PM iniciales
basados en los objetivos del gap de tarjetas esperado para estos pasos respectivos.
GTM Cocheando a GTA
Hay dos tipos de coaching ejecutado a través de todos los pasos de MP:
Coaching del Desarrollo de competencia: desarrollar la competencia como definido en el programa de
desarrollo semanal, impulsar la cultura de adherencia a estándares, y mejorar los estándares. Planear
coaching on-the-job, el GTM necesita tomar en cuenta la frecuencia y programa de nuevas tareas del
GTA. El coaching de desarrollo de competencia necesita cubrir a todos los miembros del GTA sobre
una base regular.
Coaching basado en resultados: La necesidad para el coaching basado en resultados es definida
durante la reunión de entrega de turno donde el GTA solicita soporte, o durante la revisión de la
operación diaria por el LLT basado en los resultados operacionales del último día.
El GTM orienta al GTA para sostener una calidad alta de competencias transferidas y tareas de pasos
anteriores de MA. Sin embargo, en cualquier momento se puede solicitar ayuda, los miembros del GTM
necesitan considerar esto como una oportunidad para coachear. Cada sesión de coaching es una gran
oportunidad para que los miembros del GTA creen una lección de un punto (LUP) con la ayuda del GTM.
Coaching específico para el paso 1 de MP: Los miembros del GTM enfocan su coaching para explicar a
los miembros del GTA “Que es Normal, Que es Anormal”. Esto desarrolla su comportamiento para
identificar anormalidades y para entender la relación entre anomalías y el desempeño de la línea. LUP’s
creadas de anomalías y daños de componentes pueden ser usados como ejemplos.
El Coaching es una gran oportunidad para desarrollar a miembros del GTA en conocimiento profundo
sobre sus máquinas y sus principios de operación. Además, esta es una oportunidad para que miembros
del GTM puedan ayudar a miembros del GTA a identificar riesgos de seguridad y puntos de ajuste sobre
la máquina.
ESTRUCTURA DE ACTIVOS
Por qué / Propósito
Para permitir que las actividades de mantenimiento tengan un registro financieramente apropiado y para un
análisis futuro y optimización del mantenimiento creando un histórico de mantenimiento detallado hasta el nivel
de componente. La estructura documentada de una línea con máquinas, equipos y componentes es la
estructura de activos. Esta estructura permite la asignación de órdenes de trabajo al ítem exacto donde se
desarrolla la actividad de mantenimiento.
Entregables
Máquinas críticas son identificadas sobre la línea
Estructura de equipos son creadas para máquinas prioritarias A
BOMs son creadas/actualizadas para máquinas prioritarias A
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Entregables
Fichas/Hojas de información técnica son creadas para máquinas
prioritarias A
Actividades
Criticidad de la máquina
El impacto potencial al negocio de las averías define el nivel de criticidad de la máquina. Máquinas
criticas pueden no experimentar muchas fallas, pero son consideradas críticas debido al impacto de la
averías que ocurren, y por lo tanto el cumplimiento del Mantenimiento programado sobre estos activos
es muy importante. Lo que se muestra en la imagen abajo es el flujo de proceso para definir la criticidad
de la máquina.
Criticality
Criteria
Definition Y
Yes - description L
Legal It is subject to legal requirements or
N
Requirements company policies for planned Y
L maintenance.
(Examples: pressure vessels, lifting S
(legal) equipment)
N
In a case of a High risk of
breakdown humans, recordable injuries, fatality. High risk of Y
S environment or the
machine it self is at
environmental pollution.
(Examples: ammonia compressor, waste
Q
(safety) risk water treatment)
N
If a breakdown occurs Breakdown can influence critical control
Y
will affect the quality point or maintenance linked to operational D
Q of the product or
endanger the
prerequisite program.
(Examples: Metal detector, sieves or
N
(quality) customer magnets, X-Ray)
Evaluation performed by the team of : MWG members, SHE and Quality representatives
Estructuras de Equipo
Los niveles de ubicación funcional en AMM (FLOC) representan la estructura de activos de la fábrica. La
estructura de activos de la fábrica deberá ser creada por lo menos al 5th nivel de la estructura de FLOC
como parte de los fundamentos de mantenimiento. La estructura de equipo representa el mapeo
jerárquico de cada máquina (FLOC nivel 5) en unidades funcionales y ensambles/sistemas (nivel 6). La
imagen abajo muestra un ejemplo de una estructura de equipo.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Entregables
Costos de mantenimiento son medidos por tipos de actividad sobre una base mensual
Rutina de Planeación y Programación esta implementada incluyendo actividades de solución de tarjetas
Actividades
Matriz de competencia de los miembros del GTM incluye competencias relevantes del pilar MP, NCE y AMM.
Plan de Desarrollo a nivel de grupo de trabajo es establecido
Gap de competencia prioritaria cerrada
Actividades
Configuración de la matriz de competencia
La matriz de competencia funcional incluye las competencias técnicas prioritarias requeridas para reparar
y mantener activos dentro de la fábrica y se establece de acuerdo con la metodología de E&E durante los
fundamentos de mantenimiento. En este paso, las competencias relacionadas a MP y otros pilares,
Seguridad maquinaria (Modos de intervención, básicos de cero acceso) y mapeo de calidad son
adicionados a la matriz de competencia del GTM. El coaching diario se agrega a la matriz de
competencias a medida que los miembros del GTM comienzan a entrenar a los miembros del GTA.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
HERRAMIENTAS DE CONFIABILIDAD
Por qué / Propósito
Eliminar perdidas y recurrencia de averías aplicando herramientas de confiabilidad que identifican los
modos de falla, causas raíces y la implementación de contramedidas.
Entregables
Proceso Análisis de Averías implementado
Análisis de averías es ejecutado basado en puntos de activación
Actividades
Proceso Análisis de Averías
Impulse la eliminación de averías estableciendo el proceso de análisis de averías (BDA). Determine el
número de análisis de averías desarrollado cada semana para asegurar que es manejable en cantidad,
por ejemplo 3 Análisis de Averías por semana para el equipo de GTM. Los puntos de activación
suministran guía al equipo de liderazgo local y al GTM en cuando se debe lanzar un análisis de averías.
Los puntos de activación deben considerar la recurrencia de averías a nivel de tipo de componente,
prioridad de la máquina desde el mapa de pérdidas y la disponibilidad de recursos competentes.
Ejecución de Análisis de Averías
Solo aplique la herramienta de análisis de averías para averías que se encuentren en la definición
estándar de Nestlé: “Una avería es cuando un componente técnico se ha vuelto incapaz de desarrollar su
función deseada y requiere una intervención correctiva inmediata.”
La ejecución de análisis de averías incluye los siguientes pasos:
1. Descripción de la avería.
2. Definición del fenómeno.
3. Modo de falla & verificación de causas directas.
4. Análisis porque - por qué.
5. Contramedidas.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Actividades
5S en talleres técnicos
El objetivo de este paso es implementar las actividades de clasificación, orden
y limpieza e identificación de riesgos de seguridad en los talleres técnicos
usados por el GTM. Aunque es propiedad del GTM, esta actividad requiere el
soporte e involucramiento de todos los técnicos quienes usan el taller técnico.
La imagen representa las actividades de implementación de 5S.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
SOPORTE A MA
Actividades
Fuente de Contaminación (FDC) & Lugares de Difícil Acceso (LDA)
El deterioro forzado debido a la contaminación es usualmente una de las primeras causas de paradas no
planeadas en nuestras máquinas. En este paso, GTM apoya a GTA a prevenir el deterioro mediante la
eliminación de las fuentes de contaminación y a simplificar las operaciones a través de la eliminación de
lugares de difícil acceso (LDA). Esto se hace ayudando a GTA a analizar y, cuando corresponda, a
implementar soluciones de ingeniería.
Registro de Mejoras
Los Grupos de Trabajo ejecutarán muchas mejoras y modificaciones durante el viaje de NCE. Es
importante asegurar una aplicación rigurosa de la gestión de Cambio (ver ST 21.114) cuando se hagan
modificaciones. Grupos de trabajo utilizan un formato de Registro de Mejoras donde explican a detalle el
propósito del cambio. Los comités de fábrica establecen y mantienen la lista de mejoras para facilitar las
réplicas y futuras identificaciones de mejora. Las mejoras relevantes para compartir y replicar fuera de la
fábrica son cargadas de la base de datos de MP-Database. Por favor referirse a la guía de gestión
temprana para mayor información.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Centerline
El propósito de la rutina estándar de Centerline es estabilizar el proceso de manufactura mediante la
eliminación de la variabilidad y el monitoreo de los parámetros en los valores correctos. El GTM ayudará
a GTA en la identificación, priorización y eliminación de todos los posibles puntos de ajustes.
Gestión de Lubricación:
El propósito de gestión de lubricación es mapear, estandarizar y simplificar las tareas de lubricación como
también optimizar las cantidades de lubricantes y reducir la cantidad de puntos de lubricación. La
implementación de la gestión de lubricación incrementará el nivel de autonomía de GTA mediante la
transferencia de tareas de lubricación desde GTM a GTA. La imagen abajo representa el flujo de las
actividades principales hechas por GTA y GTM durante paso 2 y paso 3.
No
Si 80% de las
Felicitaciones! Avance tareas / puntos
para Paso 4 de MA de lubricación
Lidera MA transferidos a
GTA ?
Lidera MP
Usar el embudo de transferencia para identificar cuales tareas de lubricación se transferirán a GTA.
Definido y desarrollado por Pilar de MP y GTM, con validación del Equipo de Liderazgo Local de la
Fábrica. El embudo considera:
Requerimientos Legales y SHE
Competencias requeridas;
Complejidad de la tarea
Frecuencia de la tarea
Herramientas y materiales requeridos
Equipo de Protección Personal Requerido.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
ESTRUCTURA DE ACTIVOS
Por qué / propósito
Proporcionar documentación técnica de fácil acceso necesaria para mejorar las actividades de
mantenimiento planificadas, definir y organizar el almacenamiento de la documentación técnica, y
continuar definiendo estructuras de equipos y listas de materiales para las máquinas restantes de la línea.
Deliverables
Estructura de activos son creados para máquinas con prioridad B.
Listas técnicas BOMs son creadas / actualizadas para máquinas B
Fichas Técnicas para máquinas con prioridad B
Planos esquemáticos claves de toda la línea son recolectados y revisados
Actividades
Documentación Técnica
La documentación técnica es un conjunto completo de documentación que explica cómo se construye y
opera la máquina. Para respaldar la implementación de mejoras de línea y la revisión de tareas de
mantenimiento, establezca una ubicación de almacenamiento fácilmente accesible (física o digital) para
la documentación técnica. Comience a organizar la documentación técnica de la línea recopilando y
revisando los planos claves, tales como el diseño de la línea, los dibujos del ensamblaje de la máquina y
los diagramas eléctricos y de tuberías e instrumentación (P & ID).
Actividades
Tareas de Mantenimiento 5W&1H
Herramientas de resolución de problemas como Análisis de Averías, Ir Ver Pensar y Hacer, Definir Medir
Analizar Implementar y Controlar (DMAIC) generan contramedidas que se convierten en estándares de
manteamiento. Es importante generar con un contenido de alta calidad los estándares de manteamiento
definido en formato 5W +1H. El 5W+1H incluye los siguientes:
“Dónde ¿– Donde se ejecutará el trabajo ¿
“Qué ¿– Que se va hacer ¿
“Cuándo ¿– Cuando se hará el trabajo ¿
“Quién ¿– Quien hará la actividad ¿
“Cuáles ¿– Cuales herramientas se usarán ¿
“Cómo ¿– Cómo se desarrollará la actividad ¿
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Las actividades de mantenimiento en formato 5W +1H ayudan a maximizar la vida útil de los componentes
al tiempo que evitan averías al asegurar que las tareas programadas y los métodos son correctos y
seguidos y que las personas asignadas a dichas tareas tienen las competencias correctas. La imagen a
continuación muestra un ejemplo de 5W +1H:
Entregables
Matriz de Competencia de GTM incluye todos las competencias técnicas requeridas
Entrenadores de módulo de lubricación certificados
.
Actividades
Certificación de un Entrenador Técnico
Con el fin de garantizar una alta calidad de la capacitación técnica para el GTA, debemos contar con
entrenadores certificados por el pilar de E & T. Preferiblemente, el entrenador debe ser un miembro del
GTM y haber participado en el GTEE para su tema técnico específico. El objetivo de este paso es
desarrollar un entrenador certificado para el módulo técnico de lubricación el cual se encargue de la
capacitación de GTA en Paso 3 de MA.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
HERRAMIENTAS DE CONFIABILIDAD
Por qué / propósito
Para dominar y lograr una alta calidad de análisis de averías y para aumentar el tiempo medio
entre fallas (MTBF) de la línea. Además, para replicar aprendizajes de los análisis de averías a los mismos
tipos de componentes dentro del área.
Entregables
Herramienta de coaching a los ADA para aumentar la Calidad de los mismos.
>50% de ADA con todas las acciones cerradas
Actividades
Coaching a ADA
Se establece un proceso de coaching de ADA para garantizar un análisis de alta calidad (detectar causas
raíz y aplicar contramedidas) a fin de evitar la recurrencia de las averías. Un coach certificado conduce
los coaching de ADA. Es la responsabilidad del pilar de MP desarrollar coach de ADA y el objetivo es
desarrollar un coach de ADA en cada turno que permita que se lleve a cabo el coaching para cada avería.
El proceso de coaching debe tener lugar durante la ejecución del ADA y no al final del análisis.
Despliegue de Avería
El Despliegue Averías (BDD) identifica qué tipos de componentes fallan con mayor frecuencia y cuáles
son los modos de falla comunes de averías. Usar Matriz X y Pareto de los datos de AMM para visualizar
el análisis y facilitar la comprensión de cada miembro del GTM. Esto ayuda a priorizar la restauración de
las condiciones básicas, a análisis de averías futuros, a la revisión de las tareas de mantenimiento y al
contenido de los módulos de entrenamientos técnicos.
Entregables
5S implementado en talleres técnicos
Actividades
Taller con 5S
Implementar estándares en el taller y sostener la transformación del lugar de trabajo. Los estándares son
visuales e indican claramente cómo debe ser cada lugar de trabajo. Los estándares deben incluir mapas
de seguridad del taller y una matriz de Equipo de Protección Personal (EPP). Chequeos regulares de la
adherencia a los estándares 5S por parte de los usuarios del taller y la revisión durante la entrega del
turno ayuda a mantener la transformación del lugar de trabajo.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
SOPORTE A MA
Actividades
Identificando cuales
Transferencia de actividades de lubricación actividades necesitan ser
trasnsferidas
El GTM entrena al GTA en el módulo de lubricación (Inspección y/o
lubricación)
preparado durante el paso 2 de MP. Revisar el
embudo de transferencia de actividades basado
en las competencias de lubricación recibidas.
Aplicar el embudo de
La transferencia de cada actividad siempre debe Análisis de Transferencia
Plan de transferencia
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Módulos técnicos
El GTM junto con el pilar PM priorizan los módulos técnicos con base a los datos históricos de las
actividades de mantenimiento planificadas y no planificadas. Crear el Grupo de Trabajo de Educación y
Entrenamiento (GTEE). Este estará compuesto por miembros del GTM, Miembros del pilar de E&E,
Miembros del pilar MP y miembros del GTA. El GTEE definirá la mejor solución de aprendizaje para cada
módulo técnico y preparará un módulo de capacitación técnica basado en la metodología E&E. El primer
módulo de entrenamiento técnico mandatorio es herramientas de mano y elementos de sujeción.
Entradas para crear contenidos de los módulos técnicos están tomadas de:
Análisis de avería completos.
Materiales de entrenamiento desarrollados por socios expertos de Nestle.
Documentación técnica en línea.
Competencia técnica existente en fábrica.
Cada módulo técnico comienza con los riesgos de seguridad, calidad y los procedimientos relevantes.
Los módulos técnicos deben incluir la identificación de anomalías, que puedan basarse en ejemplos reales
de las líneas.
Coaching de GTM a GTA
El GTM da coaching a los miembros del GTA sobre cómo realizar las actividades de Limpieza, Inspección
y Lubricación (LIL). Los temas de coaching incluirán:
Como realizar las tareas de lubricación.
Efectividad en la restauración de las condiciones básicas en términos de limpieza, ausencia de
anomalías y todos los parámetros de ajuste.
ESTRUCTURA DE ACTIVOS
Por qué / propósito
La documentación técnica completa y actualizada es esencial para que el GTM y GTA entiendan mejor
el funcionamiento de la máquina, optimicen el mantenimiento planificado y LIL, y eliminen las pérdidas.
Entregables
Documentación técnica colectada y estructurada para máquinas críticas y de prioridad A.
Fichas técnicas creadas para todas las máquinas.
Actividades
Documentación técnica
Documentación técnica detallada es colectada y organizada de manera sistemática e incluye:
1. Dibujos mecánicos detallados.
2. Máquinas manuales de operación y mantenimiento.
3. Esquemas eléctricos.
4. Diagramas P&ID.
5. Especificaciones de piezas de repuesto y dibujos.
6. Registros de gestión del cambio de la máquina.
7. Centerlines.
Es muy importante mantener la documentación técnica actualizada. Actualizar la documentación técnica
debe ser parte de la revisión y de gestión de los cambios referentes a la línea.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Actividades
Presupuesto base cero
Las actividades de mantenimiento evolucionan de no planificadas a planificadas durante la
implementación de NCE. Tradicionalmente con base en el gasto de mantenimiento del año anterior, el
presupuesto de mantenimiento incluye un ajuste para el año siguiente. Presupuesto base cero, sin
embargo, es una predicción y un plan para los costos de cada tipo de actividad durante el próximo año
en función de las actividades de mantenimiento esperadas. Presupuesto base cero se utiliza para
identificar oportunidades de reducción de costos y priorizar las actividades de mantenimiento. El miembro
responsable del Pillar de MP, lidera el proceso de presupuesto base cero con la participación del GTM.
La siguiente imagen representa un ejemplo del enfoque de presupuesto base cero en a nivel de línea.
Averías Nuevo
PM01-101/102 Presupuesto
Extraordinario
Fallas Técnicas
Basado en PM01-103
80 inspección
kCHF PM02-201 90 kCHF
Rutinario
Extraordinarios
PM04-402 150 150
kCHF kCHF
Imprevistos
PM02 100kCHF 100kCHF 100kCHF
Año - 0 Planificación
CONSTRUCCION DE COMPETENCIAS TECNICAS
Por qué / Propósito
Mejorar el desarrollo de competencias del GTM mediante el establecimiento de planes de desarrollo
individuales e identificar a los miembros de GTM que se convertirán en futuros formadores y
comenzarán su desarrollo.
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
ENTREGABLES
Plan de desarrollo creado para preparar entrenadores técnicos
Planes de desarrollo individual son creados para cada miembro del GTM.
Actividades
Expansión de matriz de competencias
La matriz de competencias ahora incluye competencias de entrenamiento genéricas y competencias de
expertos en la materia relacionadas con los módulos técnicos. El pilar de E&E es responsable de
desarrollar competencias genéricas de entrenadores y de Coaching dentro de los miembros del GTM.
Plan de desarrollo de competencias para el Entrenador Técnico
El entrenamiento de los miembros del GTA en módulos técnicos es para aumentar su conocimiento y
permitir la transferencia de actividades del GTM al GTA. Por lo tanto, los entrenadores técnicos son
necesarios y una vez identificados, se evalúa su competencia actual y se define el plan de desarrollo de
competencias para desarrollar a los instructores antes de que puedan comenzar las capacitaciones de
los módulos técnicos.
Planes de desarrollo
El Equipo de liderazgo local y los grupos de trabajo, crean planes de desarrollo individual (PDI) para el
final de este paso. La introducción de PDI traerá autonomía en la gestión del desarrollo personal y
fomentará la construcción de competencias. Cada persona planifica sus actividades de desarrollo en
función de su priorización del gap en la matriz de competencias, el tiempo disponible, el calendario de
capacitación provisto por el pilar o equipo de liderazgo local y una lista de entrenadores para cada
competencia.
Los miembros del GTM que se convertirán en entrenadores técnicos también deben tener un plan de
desarrollo personal.
Entregables
Ordenar, establecer actividades para el cumplimiento de 5S en la biblioteca técnica
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
SOPORTE A MA
Actividades
Flujo de paso 4 para MA y MP
La imagen abajo representa el flujo de las principales actividades correspondiente a GTA y GTM:
Si Todas las
Balancear TBM y
tareas
Actualizar el
relevantes
calendario TBM
revisadas?
Visualizar el
No
calendario TBM
Priorizar Revisar/Crear
tareas de
Priorización y
Tareas mantenimiento
Preparación de los
Módulos Técnicos
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
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MANTENIMIENTO PLANEADO (MP)
Entregables
Planificación y programación de rutinas incluida la programación mensual
Mantenimiento con base en tiempo creado y balanceado
Todas tareas de mantenimiento planeado relevante tiene contenido de alta calidad de acuerdo
con el concepto 5W&1H
Presupuesto Base Cero (ZBB) considerando el histórico de dados de los planos y cómo el
presupuesto de mantenimiento de la fábrica es planificado a cada año.
Actividades
Programación Mensual
Programación mensual es una mejora de la rutina de planificación y programación con una visión a largo
plazo y un mayor abordaje proactivo. Obteniendo una visión mensual de las actividades de mantenimiento
planeado ayuda a alinear con Producción y distribuye las tareas entre los Recursos disponibles. Eso
ayudara a eliminar reprogramación o posponer las actividades de mantenimiento planeado debido a
cambios en la demanda o por No disponibilidad de los Recursos. La imagen abajo representa las
actividades realizadas durante la programación mensual.
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PLANNED MAINTENANCE (PM)
La imagen abajo representa visualmente la salida de un calendario TBM balanceado de una producción
uniformemente distribuida:
16
12
8
4
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
12
Horas
8
4
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
Semanas
VERSION 4.0
February 7, 2019
PLANNED MAINTENANCE (PM)
SOPORTE A MA
Por qué/Propósito
Actividades
Inspecciones SHE
En conjunto con pilar SHE, los miembros de GTM desarrollan módulos de entrenamiento técnico en
dispositivos de seguridad, funcionalidad de componentes e inspecciones. El propósito de las inspecciones
SHE es asegurar la funcionalidad e integridad de los dispositivos de seguridad. Este módulo de
dispositivos técnicos se enfoca en dos tópicos:
Verificación que los dispositivos y sistemas desempeñan la función requerida (p.ej.: el interlock de la
puerta detiene la máquina cuando la puerta es abierta, un correspondiente mensaje se muestra en la
pantalla, el re arranque de la máquina es posible sólo después de que la puerta es cerrada y el sistema
de seguridad es reseteado).
1. Identificación de anormalidades en dispositivos de seguridad que podrían llevar a la falla del
dispositivo o componente, resultando en una falla de la función de seguridad (p.ej.: des alineamiento
entre actuador y bloqueo, actuador doblado, enclavamiento dañado, sujetadores faltantes).
2. Identificación de anormalidad en los dispositivos de seguridad que podría provocar la falla de un
componente o dispositivo que provoque una falla de la función de seguridad (por ejemplo,
desalineación entre el actuador y la traba, actuador doblado, interbloqueo dañado, elementos de
fijación faltantes).
Para asegurar que los dispositivos de seguridad tienen buena confiabilidad por diseño y no puedan ser
fácilmente burlados, deben cumplir con los requerimientos generales incluidos en la GI 18.118 -
Management of Work Equipment - Safety & Health Guideline.
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PLANNED MAINTENANCE (PM)
Herramientas de confiabilidad
Por qué / propósito
Minimizar los costos y labor requeridos para mantener los activos, a la vez que alcanzar los resultados de
desempeño requeridos, mitigando también riesgos de calidad de producto y riesgos de seguridad
relacionados con fallas de componentes.
Entregables
Estudios de Quick/Full RCM ejecutados en máquinas relevantes (al menos 3)
Nuevas estrategias de mantenimiento demuestran efectividad y reducción de costos.
Actividades
Estudio RCM
RCM significa Reliability Centred Maintenance (Mantenimiento Centrado en la Confiabilidad) y es una
herramienta para entender cómo equipos y componentes pueden fallar, qué consecuencias hay para esas
fallas, y cuáles serían las estrategias de mantenimiento más efectivas para alcanzar los resultados de
eficiencia deseados. El proceso de implementación consiste en los tres pasos siguientes: evaluación de
RCM, estudio de RCM, ejecución y revisión de resultados.
Evaluación: La ejecución de un estudio RCM requiere recursos. Para definir si se requiere y qué tipo de
RCM sería efectivo, la evaluación de RCM se hace para visualizar los esfuerzos versus la mejora en los
activos seleccionados. Hay tres tipos de resultados: ejecutar un estudio simplificado (Quick RCM),
ejecutar estudio completo (Full RCM) y no ejecutar estudio RCM. La imagen de abajo muestra un ejemplo
de evaluación de múltiples activos en una fábrica.
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PLANNED MAINTENANCE (PM)
Ejecución: Una vez que un activo es seleccionado, se crea un grupo multidisciplinario para ejecutar el
estudio RCM. El primer paso es un Failure Mode Effect Analysis (FMEA, Análisis de Efecto de Modo de
Falla) que identifica fallas potenciales de los componentes y el efecto de cada falla. Eso es seguido por
la selección de la estrategia de mantenimiento más efectiva y por la actualización de los planes de
mantenimiento. El Quick RCM es un proceso simplificado que descansa en el historial de mantenimiento
y en las competencias disponibles en la fábrica, y puede ser hecho por la fábrica autónomamente. El Full
RCM es un estudio completo que se apoya en datos y competencias a nivel industrial, de fabricantes de
componentes, y requiere soporte de un facilitador certificado.
En los estudios de RCM se considera el uso de un nuevo tipo de estrategia de mantenimiento:
Funcionamiento hasta la Falla. No es lo mismo que no hacer mantenimiento. La selección de
funcionamiento hasta la falla ocurre cuando no hay una estrategia de mantenimiento efectiva para
prevenir una falla o la estrategia de mantenimiento es mucho más costosa que hacer funcionar el
componente hasta que éste complete su tiempo de vida.
Resultados: La tercera parte es revisar si la estrategia escogida lleva a los resultados esperados de
eficiencia y costos. Evaluar cada falla de acuerdo con la estrategia de mantenimiento seleccionada para
el componente y actualizarla si procede. Evaluar la precisión de los costos reales de mantenimiento según
la predicción del estudio. La estrategia de mantenimiento óptima que resulta de un estudio de Full o Quick
RCM puede ser reaplicada para equipos similares dentro de Nestlé.
La imagen de abajo muestra el ejemplo de una fábrica Nestlé que disminuyó su costo y mejoró su nivel
de averías.
Un estudio RCM puede hacerse también sobre activos nuevos introducidos a través de proyectos de
industrialización, basados en la disponibilidad de estrategias de mantenimiento y en la prioridad de los
activos. En estos casos, los estudios RCM son ejecutados junto con el proveedor.
Actividades
Expansión de la matriz de competencias
Compañías externas pueden ejecutar las actividades de mantenimiento predictivo. A medida que estas
técnicas se expanden dentro de la fábrica, se desarrollan competencias internas para la implementación
y ejecución de las mismas, para ahorrar costos. La recomendación es tener un número limitado de
expertos en la fábrica.
Entregables
5S implementadas en todas las áreas de Ingeniería
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PARTIES WITHOUT PRIOR AUTHORIZATION
PLANNED MAINTENANCE (PM)
Porque/ Propósito
En este paso, un sólido sistema de mantenimiento está en su lugar. El objetivo ahora es continuar
optimizando el costo total de mantenimiento mediante la optimización de los recursos de
mantenimiento
Stream Actividad
Soporte a MA Coaching entre pares, Ejecución autónoma de
mantenimiento.
Gestión de órdenes de trabajo Optimizar los recursos de mantenimiento
Herramientas de confiabilidad Ingenieria de confiabilidad
SOPORTE A MA
Porque / propósito
Para lograr el menor costo de mantenimiento mediante el desarrollo de la plena autonomía del equipo
operativo.
Entregables
Plan de operación de equipos y realizar el mantenimiento de forma autónoma
Actividades
Lograr plena autonomía
En este nivel de madurez, el equipo operativo se vuelve completamente autónomo. El nuevo equipo
operativo es competente en actividades operacionales y de mantenimiento, lanzamiento de productos de
calidad y planificación de producción.
El equipo cambia la forma en que trabajan. Cuando la línea se está ejecutando, todos operan la línea, lo
que significa: alimentan materiales, entregan de materias primas y de embalajes desde almacén y
productos terminados hasta almacén, muestreo de productos, parámetros de control de proceso, etc.
Cuando la línea se detiene para actividades planificadas, como CIL, CIP, mantenimiento y cambio,
todos apoyan y ejecutan estas actividades.
Coaching igual a igual en los grupos de trabajo
En la formación de los equipos totalmente autónoma, cada uno de los miembros tendrá diferentes niveles
de competencia. Por ejemplo, un miembro será un experto en las órdenes de liberación de producto y
proceso de cierre. La mejor manera de desarrollar la competencia de otros miembros es el entrenamiento
de igual a igual por parte del experto. Del mismo modo, cuando los miembros del grupo requieren ayuda
durante su trabajo, el coaching de igual a igual ayuda a resolver problemas o crear competencia.
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PLANNED MAINTENANCE (PM)
Actividades
Optimizar los recursos de Mantenimiento de Fábrica
Los recursos de mantenimiento de la fábrica realizan las siguientes actividades rutinarias: Administración
del equipo de mantenimiento, ejecución de mantenimiento, planificación y programación de
mantenimiento, suministro de repuestos, reparación y revisión de talleres, y reparación de averías. Estas
actividades de mantenimiento evolucionan en este paso de la siguiente manera:
Ejecución de mantenimiento: la mayoría de las actividades de mantenimiento realizadas por el
equipo operativo. Algunas actividades de mantenimiento específicas realizadas por un
especialista en mantenimiento fuera de línea o por un tercero (por ejemplo, mediciones de
vibración, reemplazo de conjuntos complejos).
Planificación y programación de mantenimiento: programación semanal realizada por el equipo
operativo. Programación estratégica (anual) de mantenimiento de fábrica realizada por planificador
de mantenimiento fuera de línea o ingeniero.
Suministro de piezas de repuesto: Autoservicio por parte del equipo operativo y la administración
de existencias por persona fuera de línea.
Reparaciones del taller y overhaul: no es necesario reparar el taller porque la línea logra casi cero
paradas no planificadas. Overhaul y ensambles de equipos realizados por el equipo operativo o el
especialista en mantenimiento fuera de línea.
Gestión del equipo de Mantenimiento: Integrada con la gestión del equipo de producción.
La fábrica necesita optimizar los Recursos de Mantenimiento basados en la evolución de las actividades
de mantenimiento y las prioridades del negocio, lo que lleva a la reducción de FFOH.
HERRAMIENTAS DE CONFIABILIDAD
Porque / propósito
Para Continuar ampliando la vida útil de los componentes, implemente soluciones libres de mantenimiento
y componentes autodiagnóstico, a fin de reducir el costo total de entrega.
Entregables
Optimización continua de la estrategia de Mantenimiento a través de RCM
Mejore el diseño de la máquina para reducir el costo total de entrega
Actividades
Ingeniería de confiabilidad
Las industrias de fabricantes de componentes constantemente desarrollan componentes más confiables y
libres de Mantenimiento, así como métodos de diagnósticos más simples y asequibles. El Pilar de MP de la
fábrica interactúa activamente con los fabricantes de máquinas y componentes, para identificar posibles
soluciones que extenderían la vida útil de los componentes, mediante la revisión de cómo realizar la misma
función del equipo de la manera más rentable. Los ejemplos son componentes libres de lubricación y
autodiagnóstico.
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PLANNED MAINTENANCE (PM)
GESTIÓN DE REPUESTO
Porque / propósito
Garantizar que los componentes necesarios estén disponibles, en Buena condición, y en el momento y
lugar correcto, para poder soportar las actividades de mantenimiento de manera optimizada y efectiva. El
manejo del Stream de Gestión de Repuestos es conducido por el grupo de trabajo de almacén técnico
(GTAT) y considera todas las áreas de almacenaje técnica. Los almacénes técnicos soportan toda la
fábrica por lo tanto, necesitan corresponder a el nivel NCE de madurez de la fábrica.
Compromiso de Liderazgo
En este nivel de madurez, la fábrica implementa los requisitos más relevantes relacionados con el
standard de Ingenieria St-00.907 en los almacenes técnicos.
MANUFACTURA ESTABLE
Porque / propósito
Para entender la situación actual y estandarizar los procesos de almacenaje técnico. Para establecer los
patrones de almacenaje, clasificación de los repuestos y poder priorizar actividades de mejora futura.
Entregables
Establecer y capacitar a los técnicos en los procesos de almacenaje
Definir o revisar la clasificación de los repuestos para máquinas 'A' + 'B' en línea piloto
Finalizar 5-S (padronizar & mantener) en el almacén principal
Establecer los patrones de almacenaje por familia en el almacén principal.
Actividades
Establecer los procesos de almacenaje y entrenar las partes interesadas
Los procesos de almacenamiento son la base para la gestión sostenible de piezas de repuesto porque es
la garantía de que sean fáciles de encontrar, en la calidad adecuada, disponibles cuando sea necesario
con el mejor nivel de inventario y con un costo de gestión optimizado. Los procesos necesitan cubrir los
flujos físicos y de información y los movimientos de stock deben ser descritos en los procedimientos.
Todos los usuarios del almacén técnico deben ser entrenados en los procedimientos pertinentes.
Definir o revisar la clasificación de los repuestos
Las piezas de repuesto almacenadas (ERSA) se clasifican de acuerdo con los posibles impactos, si una
pieza de repuesto no está disponible y se utiliza para priorizar las actividades del almacén
técnico y de compras, para obtener alto nivel de servicio de las piezas críticas. La clasificación de criticidad
se define como Z (Seguridad), A (Vital), B (Esencial) y C (Deseable) y debe asignarse en el AMM.
Objetivo en este nivel de madurez es clasificar todas las piezas de repuesto en máquinas prioritarias de
la línea piloto. La siguiente imagen representa un ejemplo del Árbol de decisión para análisis de criticidad
de piezas de recambio.
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PLANNED MAINTENANCE (PM)
MANUFACTURA CONFIABLE
Porque / propósito
Transformar el principal almacén técnico en un lugar de trabajo efectivo consolidando los patrones y
complementando las actividades de 5S. Para iniciar la optimización del nivel de inventario y alineado con
los planes de mantenimiento que fueran mejorados en línea piloto.
Entregables
Revisar nivel de stock para repuestos 'A' + 'B' de línea piloto
Mantener la calidad de las partes almacenadas para las familias de repuestos seleccionadas & repuestos Z
Establecer procesos del almacén y entrenar las partes interesadas
Definir o revisar la clasificación de los repuestos para máquinas 'A' + 'B' en líneas de expansión
Completar Shine, Standard & Sostener en el almacén técnico principal
Establecer patrones de almacenaje para todas las familias de repuestos
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PLANNED MAINTENANCE (PM)
Actividades
Revision del Nivel de stock
MRP significa Planificación de requerimientos de materiales y facilita dentro de AMM el proceso de
reordenamiento. Los parámetros de MRP, como el punto de reordenamiento, el nivel máximo y el stock
de seguridad se revisan para reflejar un menor nivel de consumo no planificado. La criticidad, el consumo,
la cantidad de orden óptima y el tiempo de entrega se utilizan para definir los parámetros de MRP. Utilice
la clasificación de análisis de rotación para priorizar qué elementos deben revisarse.
Mantener la calidad de los repuestos almacenados
Las piezas de repuesto con un volumen de rotación muy bajo se mantienen de acuerdo con las
recomendaciones del fabricante para garantizar su integridad. Las piezas de seguridad o las familias de
repuestos, como las cajas de engranajes y los convertidores de frecuencia, requieren procedimientos
específicos para mantener su condición.
MANUFACTURA FLEXIBLE
Porque / propósito
Optimizar los procesos de tienda técnica y los costos de operación y aprovechar la optimización de
inventario a nivel de fábrica. El alcance en este nivel de madurez es todas las piezas de repuesto y
ubicaciones de tiendas técnicas.
Entregables
Establecer y optimizar los procesos de almacenaje
Definir o revisar la clasificación de los repuestos para máquinas 'A' + 'B' para todas líneas
Finalizar 5S para almacénes satelitales
Revisar nivel de stock para repuestos 'A' + 'B' en líneas de expansión
Mantener la Calidad de repuestos almacenados para todas las aplicaciones
OPERACIONES ÁGILES
Porque / propósito
Optimizar la cadena de suministro y la localización de las piezas de repuesto en el mercado, con el
objetivo de evitar la duplicación de piezas de repuesto en múltiples ubicaciones de fábrica.
Entregables
Racionalice y optimice el inventario para los repuestos seleccionados a nivel de mercado
Definir o revisar la clasificación de los repuestos para todas las piezas sobresalientes
Revisar nivel de stock para todos los repuestos con base en la estrategia de mantenimiento definida.
Optimizar los Recursos de almacenaje fuera de línea
Actividades
Racionalización & Optimización del Inventario
Defina la necesidad de cada pieza sobresaliente con base en la estrategia de mantenimiento
seleccionada. Existe un consumo mínimo no planeado de las piezas sobresalientes. A nivel de fábrica, el
grupo GTAT racionaliza los repuestos, identificando las piezas sobresalientes con funcionalidades
comunes y especificaciones comunes. Cuando identificado, un único repuesto es seleccionado para
cumplir con todas las especificaciones. GTAT trabaja integrado con compras para identificar repuestos
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en duplicidad entre fábricas, y siempre que posible define un único lugar para almacenar e que sea de
fácil acceso para todas las fábricas del Mercado.
Optimizar el Costo de Operación del Almacén Técnico
Con la reducción de los paros no planeados y la optimización de los repuestos, los Recursos operativos
del almacén técnico pueden ser optimizados para minimizar el costo de la operación. Con una equipe de
trabajo totalmente autónoma existe necesidad limitada de gestión “offline” en almacén técnico. Una vez
que se optimiza el número de piezas de repuesto y la gestión se realiza parcialmente a nivel de mercado,
se puede reducir el tamaño del almacén técnico. En este nivel de madurez, los paros no planeados se
reducen a un nivel mínimo, por lo que ya no se necesitan tiendas satelitales para piezas de repuesto ni
talleres de reparaciones para las averías.
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