Escola Estadual de Ensino Fundamental “Egídio Bordoni”

Aluno: _________________________________ Série: _______________Data:___/___/2019

Professora:______________________________Valor:10,0 - Média:6,0 Nota:_______
Assunto: Alimentação saudável.
Assinatura do responsável:_______________________________________________________
Avaliação de Recuperação Paralela de Ciencias

01) Leia o texto com atenção:

Alimento para a vida
Dieta é o conjunto de alimentos que uma pessoa come habitualmente. Para que ela seja
saudável, ela deve ser completa e equilibrada. Isto quer dizer que, quando
contém todos os nutrientes de que necessitamos, está completa e, quando
fornece a quantidade de nutrientes que precisamos, a dieta está equilibrada.
Para isso devemos manter diariamente uma alimentação variada e ricas
em nutrientes como frutas, verduras, legumes, cereais, carne, ovos, leite, água e
sais minerais.
Alimentar-se bem não é comer em grande quantidade apenas para matar a
fome. Comer bem é preocupar-se com a qualidade e variedade dos alimentos.
Responda:
a) Por que precisamos comer?_______________________________________________________
________________________________________________________________________________
b) Por que o texto diz que a alimentação deve ser completa e equilibrada?_____________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
c) Para você, o que significa alimentar-se bem?__________________________________________
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02)Leia o texto para responder:
Aí, que fome de leão! Mas, antes de sair devorando qualquer
coisa por aí, é bom conhecer os grupos de alimentos. Comer é
um dos prazeres da vida, mas comer bem é uma verdadeira
arte. Uma refeição completa deve ter um pouco de tudo:
carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e sais
minerais. Para compor sua refeição, você não deve levar em
conta apenas a quantidade de calorias, mas principalmente os
nutrientes que estão em cada comida, como proteínas,
carboidratos, gordura, água e sais minerais.
Após a leitura de algumas curiosidades sobre a alimentação, marque X nos parênteses que
completam as afirmativas tornando as frases corretas.
a) Os ______________que ingerimos são fundamentais para todas as células do corpo.
( ) alimentos ( ) pães ( ) sanduiches
b) Os ______________estão presentes nos alimentos, e servem para promover o bom
funcionamento do organismo.
( ) gases ( ) energia ( ) nutrientes

c) Uma refeição equilibrada é composta de alimentos dos grupos:

( ) carboidratos, proteínas, vitaminas e sais minerais.
( ) gordurosos e energéticos.
( ) somente das proteínas.
03) Sobre a importância da boa alimentação para a manutenção da saúde, relacione
corretamente os nutrientes encontrados nos alimentos com a respectiva função que eles
exercem no organismo.

NUTRIENTES CARACTERÍSTICAS
(A) Construtores ( ) Fornecem energia para as atividades do corpo.

(B) Reguladores ( ) Responsáveis pelo crescimento e fortalecimento do organismo.

(C) Energéticos ( ) Protegem o organismo contra invasores que provocam doenças.

04) Escreva nomes de dois alimentos ricos em:

VITAMINAS CARBOIDRATOS PROTEÍNAS

05) Analise os cardápios abaixo e responda a questão.

CARDÁPIO A CARDÁPIO B CARDÁPIO C

Arroz Macarrão Feijão a)

Feijão Tomate Arroz
Frango Arroz Carne Q
Batata frita Milho Legumes
Refrigerante Salada de batata Suco de fruta

ual dos três cardápios pode ser considerado o mais adequado?

Justifique sua resposta.
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06)De dois exemplos de alimentos para cada grupo alimentar abaixo.
a) Energéticos:____________________________________________________________________
b) Construtores:___________________________________________________________________
c) Reguladores:___________________________________________________________________

07)

( 1 ) carboidratos ( ) Esses nutrientes desempenham funções vitais em nosso corpo, como

formação de ossos e dentes, construção muscular e coagulação do sangue.

( 2 ) gorduras ou ( ) Repõem células e tecidos e são responsáveis pelo

lipídios crescimento, pela construção do corpo.
( 3 ) proteínas ( ) São a principal fonte de energia para o corpo. São encontrados em
alimentos como açúcar, pães, macarrão, batata e mandioca.
( 4 ) vitaminas ( )Também fornecem energia ao corpo, são encontrados em alimentos
como óleo, leite e amendoim.
( 5 ) sais minerais ( ) Esses nutrientes ajudam no bom funcionamento do organismo.

Faça com muita atenção!!!!