Beneficios de la sal marina en nuestra salud

Al consumir sal marina en nuestra dieta diaria, equilibramos y nutrimos nuestro organismo con
minerales esenciales. Algunos de los beneficios que nos ofrece esta sal son:

Es buena para la contracción y expansión muscular y estimulación de nervios. Ayuda al buen

funcionamiento de las glándulas suprarrenales y otros procesos biológicos.
Proporciona cloruro, que sirve para producir los ácidos necesarios en la digestión de proteínas,
enzimas e hidratos de carbono.
Es excelente para las personas que necesitan equilibrar su peso.
Al contener magnesio, ayuda en la producción de enzimas, en la transmisión nerviosa, la formación
ósea, la resistencia a enfermedades del corazón y la creación del esmalte de los dientes.
Ayuda al desarrollo cerebral.
Ayuda a estabilizar los latidos del corazón y sirve para regular la presión arterial o frenar los niveles
altos.
Elimina los depósitos de sodio dañinos que están en el cuerpo.
Permite un sueño más profundo.
Limpia las mucosas, la congestión nasal y los senos nasales.
Mantiene los electrolitos en el cuerpo, esenciales para el proceso de comunicación de las células del
cerebro
Combate la retención de agua y ayuda a disolver cálculos renales.

La sal marina ha sido utilizada como un saborizante natural durante miles de

años, y suele ser tan vital para la vida del ser humano que, incluso, somos
creados con una porción de nuestras lenguas designadas para saborear la
salinidad.
Eliminar la sal puede ser bastante beneficioso en para la salud en general, pero
existen alternativas en ese sentido. ¿Por qué? Porque la comida insípida a
nadie gusta. Por el contrario, si una comida tiene sal, lo más probable es que
tenga excelente sabor.

QUÉ ES LA SAL MARINA

La sal marina es la sal producida por la evaporación del agua del mar, en vez
de ser extraída de depósitos sedimentarios. Se usa, por lo general, en cocina y
en cosméticos. Por otra parte, también puede ser llamada sal de bahía o sal
solar.
De igual forma que sucede con la sal mineral, la producción de la sal marina se
ha fechado desde tiempos prehistóricos.
Por lo general, las sales marinas comercialmente disponibles en el mercado
actual varían ampliamente en la composición química del residuo que no
es cloruro de sodio.
BENEFICIOS DE LA SAL MARINA
RICA EN MINERALES
Las sales marinas de alta calidad por lo general contienen 60 minerales. Un ejemplo de ello es
la sal marina del Himalaya, la cual tiene más de 80 minerales, por ejemplo. De igual forma, las
sales marinas son una gran fuente de minerales en general.
Suele ser complicado obtener minerales de los alimentos que ingerimos a diario debido a la falta
de tierra rica en nutrientes. No obstante, los minerales siguen siendo abundantes en los mares y
océanos de nuestro plantea de los cuales obtenemos una variedad de sales marinas.

AYUDA A EVITAR LA DESHIDRATACIÓN Y A EQUILIBRAR LOS

LÍQUIDOS
El sodio  tiene una función fundamental en el cuerpo. Básicamente, el agua sigue a la sal, lo cual
quiere decir que, si se aumenta demasiado el consumo de sodio, también se produce un aumento en
la retención de líquidos. De igual forma, si hay una pérdida de sodio, también hay una pérdida de
agua lo cual significa que habrá deshidratación y sed extrema.
Al consumir sal marina a diario, también puedes asegurar el mantenimiento de unos niveles
óptimos de sodio, lo cual contribuye a equilibrar las proporciones de sodio y potasio. El sodio y el
potasio son dos electrolitos que trabajan juntos para garantizar la existencia de un equilibrio en
los fluidos de las células del cuerpo, así como también el plasma sanguíneo y el líquido
extracelular.
FUENTE DE ELECTROLITOS
Gracias a que la  sal marina no se refina demasiado, esto permite que se conserve una gran parte
de su contenido mineral natural. La sal marina contiene electrolitos como el sodio, el magnesio, el
calcio y el potasio, los cuales son esenciales para una buena salud.
Los electrolitos suelen tener muchas funciones importantes, como lo son regular el ritmo cardíaco
hasta permitir que los músculos se contraigan para poder moverse. La sal de mar consumida
moderadamente puede ayudar a combatir un desequilibro electrolítico, el cual puede causar
diferentes síntomas negativos graves y potencialmente mortales.

MEJORA LA FUNCIÓN DEL CEREBRO, MÚSCULOS Y SISTEMA

NERVIOSO
Dado que es un buen proveedor de sodio, la sal de mar es esencial para el correcto funcionamiento
del cerebro, músculos y sistema nervioso. También es necesario para transmitir señales eléctricas
en el cuerpo. Sin la transmisión adecuada de ciertas señales eléctricas en el cuerpo, muchísimas
cosas pueden ser eliminadas.

Sin un sistema de comunicación funcionando como debería funcionar, el cerebro, los músculos y el
sistema nervioso podría sufrir en gran manera.

MEJORA LA SALUD DIGESTIVA

No obtener suficiente sal en la dieta puede afectar negativamente la salud digestiva. Si no se
obtiene una buena cantidad de sal en la dieta, se puede provocar que el cuerpo no produzca
suficiente ácido clorhídrico en el estómago. Si tampoco se tiene ácido estomacal, es posible que el
sistema digestivo se vea afectado grandemente.

POTENCIA OTROS NUTRIENTES

Tener suficiente ácido estomacal también contribuye a que podamos absorber vitaminas y
minerales como el calcio, zinc, hierro, ácido fólico y vitamina B12. En ese sentido, consumir sal de
mar de alta calidad puede ayudar a tu cuerpo a absorber más nutrientes de los alimentos que se
consume.
 PRECAUCIONES
Pese a que la  sal marina tiene diferentes beneficios para la salud, no se debe exagerar el consumo.
Si la dieta es alta en sodio, los riñones puede excretar más agua y esto a su vez puede causar más
complicaciones para equilibrar otros electrolitos esenciales. Entre algunos de los síntomas de tener
demasiada  sal marina  se incluye la hinchazón, letargo, deshidratación, debilidad, espasmos
musculares, entre otros.
Cuando hay desequilibrio de sodio y agua se puede producir la hipernatremia.

CONCLUSIÓN
La sal de mar puede preferirse por encima de la sal de mesa puesto que suele ser más sabrosa al
menos en el arte culinario. Por otra parte puede hacer que se tenga un impacto positivo en la
salud, pero siempre debe consumirse de forma moderada.