Guía didáctica 

Elaborada por: Vladimir Ramirez DIaz 
Para el curso: Higiene IV 
Tema: Indice de viento frío 
Recordemos: 
  
Bienvenidos! 

 
 
Esta  actividad  te   permitirá  adquirir  competencias  muy  importantes  de  la  higiene 
ocupacional  especialmente en  relación  con  el tema  de  exposición al  frío, así  que te 
invitamos  a  que  las  desarrolles.  Recuerda si  tienes  alguna  duda comunicate  por la 
plataforma con tu tutor. 
 
Objetivo 
Comprender la forma de evaluar y controlar la exposición a frío en los trabajadores. 
   
Desarrollo de la actividad  
 
1. Lee los documentos y contenidos que se encuentran en la unidad  
2. Reunidos en grupos de 4 personas revisen el siguiente caso:  

Marcela  es  una  joven  de  veinte  años  que  desde  hace  unos   meses  está  trabajando  en  la 
sección  de   logística  y  almacenamiento  de   una  empresa  distribuidora  de  pan  y  bollería 
congelada  ubicada   en  Santiago  de  Cali.  El  empleo  no  le   disgusta  porque  las  tareas  son 
variadas (control de material, preparación de pedidos) y tiene buenos compañeros, aunque el 
mantenimiento de mercancías es una tarea muy dura y termina el día agotada. 
Marcela  empieza  la jornada laboral a las 6:00 a.m. Muchos de los productos que distribuye la 
empresa   requieren   ser   entregados  a  primera hora del  día, por lo cual las  últimas  horas  del 
turno de noche y las primeras de la mañana acostumbran a ser movidas y complicadas. 
La chica ha llegado hoy al trabajo un poco más temprano que el resto de sus compañeros. 
Después  de  cambiarse  de  ropa,  sale  del  vestuario  y  se  dirige  hacia  el  almacén. Antes de 
llegar,  el   encargado  de  las  cámaras  frigoríficas sale a su encuentro.  Jesús, así  es como  le 
llaman  en la empresa, le explica que, en aquel momento, no dispone de nadie que pueda ir a  
la cámara frigorífica a preparar unos pedidos urgentes por lo que es ella quien debe hacerlo. 
Mientras habla,  le  da a  la  chica  un  anorak,  un gorro  de lana  y unos guantes  que lleva  en la 
mano.  Marcela  se  queda  un  poco  sorprendida   y  le  recuerda  que  aquél  no  es  su  trabajo 
habitual y que siempre ha entrado en la cámara a ayudar a otros compañeros.  
Jesús le  responde  que no se preocupe porque es  poca cosa y que terminará enseguida; sólo 
tiene  que trasladar el  material preparado hasta la estiba más cercana a la puerta de salida de  
la  cámara  y ya está. Dicho  esto,  le  entrega  la solicitud  de pedido y  las indicaciones del lugar 
de ubicación de la mercancía, y se va. 
Marcela,  malhumorada,  se  dirige  hacia   la  cámara  frigorífica:  no  le gusta  nada, pero  nada,  
hacer  este trabajo sola. Al llegar, abre la puerta,entra  en el sitio, coge la carretilla manual que  
hay en la entrada y se va hacia la zona señalada en los papeles. 
La  joven   lleva  mucho  tiempo  en  el  interior  de  la  cámara,  cuya  temperatura  ambiente  es 
inferior a ­20º  C,  y  todavía no  ha  terminado  el  trabajo. Ha  influido en  ello  que  ha  tenido que 
desplazar  la  carretilla   lentamente  por  los  pasillos  por  temor  a los  resbalones  ya que,  en el 
primer  tirón  que  ha  dado  para  arrastrarla,  por  poco  se queda tendida  en  el  suelo. Por  otro 
lado,  los  guantes  eran  muy  grandes  y  ha   tenido  que  quitárselos   en  varias ocasiones  para 
sujetar  bien  la carretilla.  Desde  hace  rato,  la  chica nota como el frío se le  está “metiendo en 
el  cuerpo”, sobre  todo en los pies  y las piernas, y recuerda que salir a descansar 15 minutos, 
como mínimo. 
Para  tomar algo  caliente  ha  de ir  hasta la máquina de café instalada cerca de los despachos 
de  la   empresa,  que  está  algo   alejada   de  allí,  por  lo  que  prefiere  no  hacerlo  y  terminar  el 
trabajo,  cuanto antes. Marcela está haciendo el  último viaje con la carretilla. Nota que tiene el 
cuerpo  entumecido  y  está  ligeramente  mareada; empieza  a  tiritar. En un  instante,  intuye el 
peligro.  Abandona  la  carretilla  y  se  dirige  hacia  la  salida  de  la  cámara  frigorífica.  Sin 
embargo,  se  mueve  con  torpeza  y  siente  sin  fuerzas,  por lo que decide pulsar  el  botón  de 
alarma  que  está  cercano.  Ante   su  desesperación,   la  señal  no  se  activa y  Marcela  se  deja 
caer  al  suelo  mientras  recuerda que lleva encima el teléfono móvil. Por  fortuna hay cobertura 
y consigue llamar a su compañero António. 

 
 
3. Realicen el análisis de la situación.  
4.  Responda a las siguientes preguntas:  
○  ¿Cuales son los factores de riesgo para esta área de trabajo? 
○ ¿Cuales  son  las  medidas  que  se  deben  tomar  para  minimizar  la 
situación de riesgo? 
5. En un documento en word realicen lo siguiente:  
○ Realicen  la  portada,  recuerden  escribir  los  nombres  de  todos  los 
integrantes del grupo.  
○ Escriban el análisis del caso 
○ Respondan las preguntas con argumentos basados en los documentos 
estudiados. 
○ Escriban las conclusiones del caso 
○ Escriba la bibliografía utilizada. 
6. Para el  encuentro deben contar con el documento realizado en  formato digital 
o físico. 
7. Uno  de  los  integrantes  del  grupo  debe  enviar  por  este  mismo  espacio  el 
documento en el tiempo indicado para ello. 
 
Materiales: 
Leer y observar los documentos y videos que se encuentra en la Unidad 5.  
 
Tiempo de realización:  
2 semanas a partir del cuarto encuentro 
Evite contratiempos con la entrega, recuerde que en la parte inferior se detalla la 
fecha de cierre. 
 
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Evaluación 
● Responde las preguntas del taller de manera consistente y coherente  
● Argumenta las respuestas dadas a las preguntas  
● Se observa precisión y calidad de las respuestas 
● El documento presentado cuenta con bibliografía  
 ● Presenta un documento con buena ortografía y puntuación 

● Entrega la actividad en el tiempo establecido 
  
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Recomendaciones y consideraciones finales 
 
Para  desarrollar  de  forma  exitosa  este  caso  práctico  es  importante  que  revises  la 
bibliografía  y  material  de  estudio,  recuerda  que  este  tipo  de  actividades  resultan 
relevantes  dentro  del  proceso  de  formación   pues  en  el  desempeño  profesional 
afrontará situaciones como la descrita.  
  
  
  
 
  
 
 

   
Rúbrica de evaluación 

Criterio  Responde  las  preguntas  del  taller de  manera consistente y 

coherente 

Descripción para 0  No envía la actividad 

Descripción para 1  La respuesta no corresponde  a lo interrogado 

Descripción para 2  Hay respuesta incompleta, sin sustentación 

Descripción para 3  Hay respuesta  parcial, con un análisis  incompleto  

Descripción para 4  Hay respuesta  completa, con análisis  acorde,  pero no es 
propositivo en su reflexión 

Descripción para 5  Hay respuesta completa  con coherencia en su análisis  y es 
propositivo en sus  argumentos 
  

Criterio  Argumenta las respuestas dadas a las preguntas 

Descripción para 0  No envía la actividad 

Descripción para 1  No hay argumentación en las respuestas 

Descripción para 2  La argumentación dada es textual a lo escrito en los 
documentos consultados. 

Descripción para 3  Se observa una argumentación básica. 

Descripción para 4  La argumentación de sus respuestas es clara y adecuada a 
cada pregunta. 

Descripción para 5  Se observa una buena argumentación donde no solamente 
escribe lo indicado en los textos sino que también se 
observan sus propias conclusiones. 
 

Criterio  Se observa precisión y calidad de las respuestas 

Descripción para 0  No realiza la actividad 
 Descripción para 1  Todas  las  respuestas  no  desarrollan  el  tema  a  cabalidad, 

responden  exactamente  a  lo que  se  cuestiona y  ni  dan una  

idea clara y precisa del tema que se aborda. 

Descripción para 2  Casi  todas  las  respuestas  no  desarrollan  el  tema  a 

cabalidad,  responden  exactamente  a  lo  que  se  cuestiona  y 

no dan una idea clara y precisa del tema que se aborda. 

Descripción para 3  La  mayoría  de  las  respuestas  desarrollan  el  tema  a 

cabalidad,  responden  exactamente  a  lo  que  se  cuestiona  y 

dan una idea clara y precisa del tema que se aborda. 

Descripción para 4  Casi  todas  las  respuestas  desarrollan  el  tema  a  cabalidad, 

responden exactamente a lo que se cuestiona y dan una idea 

clara y precisa del tema que se aborda. 

Descripción para 5  Todas  las  respuestas  desarrollan  el  tema  a  cabalidad, 

responden exactamente a lo que se cuestiona y dan una idea 

clara y precisa del tema que se aborda. 

Criterio  El documento presentado cuenta con bibliografía 

Descripción para 0  No envía la actividad 

Descripción para 1  El documento es presentado sin referencias bibliográficas 

Descripción para 2  La bibliografía no corresponde  al texto citado 

Descripción para 3  El documento cuenta con una citación incompleta de la 
 bibliografía 

Descripción para 4  La bibliografía  es acorde a lo citado , pero no se presenta 
adecuadamente 

Descripción para 5  Presenta  adecuadamente  sus respuestas sustentadas en 
bibliografía 
 

Criterio  Presenta un documento con buena ortografía y puntuación 

Descripción para 0  El alumno no presenta el texto 

Descripción para 1  El  alumno  presenta  un  texto  con  numerosas  faltas  de 

ortografía  y  de  puntuación,  de tal forma que  el escrito no es 

claro ni fluido de leerse. 

Descripción para 2  El  alumno presenta  un texto  con  varias  faltas  de  ortografía  y 

de puntuación (más de 15 faltas) 

Descripción para 3  El  alumno presenta  un texto  con  varias  faltas  de  ortografía  y 

de puntuación (más de 10 faltas) 

Descripción para 4  El  alumno presenta  un texto  con  escasas faltas de ortografía 

y  de  puntuación  (menos  de  5  faltas),  de  tal  forma  que  el 

escrito es claro y fluido para leerse 

Descripción para 5  El  alumno presenta un texto sin faltas de ortografía y con una 

puntuación  correcta,  de  tal  forma  que  el  escrito  es  claro  y 

fluido para leerse. 
 
 

Criterio  Entrega la actividad en el tiempo establecido 

Descripción para 0  No entrega la actividad 

Descripción para 1   

Descripción para 2   

Descripción para 3  Entrega la actividad con un día de retraso 

Descripción para 4   

Descripción para 5  Entrega el documento en el tiempo establecido por el tutor.