Tabela de sódio nos alimentos

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO

ALIMENTO Medida caseira Quantidade de sódio (mg) na medida caseira

GRUPO DOS LEITES

LEITE DESNATADO copo 200 ml 102
LEITE SEMIDESNATADO copo 200 ml 118
BEBIDA A BASE DE SOJA copo 200 ml 110
IOGURTE DESNATADO 200 ml 120
IOGURTE DE FRUTAS 200 ml 76

GRUPO DOS QUEIJOS

QUEIJO BRANCO 1 fatia média 9,3
RICOTA 1 fatia média 84,9
QUEIJO COTTAGE 1 colher de sopa cheia 121,8
REQUEIJÃO 1 colher de sopa cheia 167,4

CREAM CHEESE 1 colher de sopa cheia 88,8

GRUPO DOS PÃES

PÃO FRANCÊS 1 unidade 324
PÃO DE FORMA LIGHT 2 fatias 253
PÃO SÍRIO 1 und média 268
PÃO DE HAMBURGUER 1 unidade 239,5
BISCOITO MAISENA/MARIA 7 unidades 105,6
BISCOITO ÁGUA E SAL 6 unidades 341,6
TORRADAS DE FIBRAS 4 unidades 69,6

GRUPO ÓLEOS E GORDURAS

AZEITE DE OLIVA 1 colher de sopa 0,6
MARGARINA SEM SAL 1 colher de sopa 7,8
MAIONESE LIGHT 1 colher de sopa 94,44

GRUPO DO ARROZ
ARROZ BRANCO 4 colheres de sopa 1,06
ARROZ INTEGRAL 6 colheres de sopa 1,12
BATATA INGLESA COZIDA 4,04
MILHO ENLATADO 7 colheres de sopa 369,2
PURÊ DE BATATA 2 colhers de servir 223,6
BATATA DOCE 1 e 1/2 colher de servir 4,5

GRUPO DO FEIJÃO
FEIJÃO
CARIOCA/BRANCO/PRETO 1 1/2 colher de sopa 0,96
ERVILHA SECA 2 e 1/2 colheres de sopa 3,6
LENTILHA 2 colheres de sopa 0,48
GRÃO DE BICO 1 1/2 colher de sopa 87,48

GRUPO DAS CARNES E OVOS

BIFE GRELHADO/ASSADO 1 unidade 81
CARNE MOÍDA MAGRA 5 colheres de sopa 52
ESPETINHO DE CARNE ASSADA 2 unidades 75,44
FILÉ DE FRANGO GRELHADO 1 unidade 50
COXA/SOBRECOXA DE FRANGO 1 unidade 95
PEITO DE PERU/CHESTER 10 fatias 96
OVO COZIDO 2 unidades 131,4
BIFE DE FÍGADO BOVINO 1 unidade 82
PEIXE ASSADO 1 filé médio 82

GRUPO DAS FOLHAS CRUAS

ALFACE 11 folhas 12
AGRIÃO 22 ramos 18,48
ACELGA 9 colheres de sopa 0,9
ESCAROLA 10 folhas 38,25
RÚCULA 15 ramos 24,3
REPOLHO 6 colheres de sopa 20,16
MOSTARDA 6 folhas 15
COUVE 1 colher de servir 8,4

GRUPO DOS VEGETAIS CRUS

CENOURA CRUA RALADA 1 colher de servir 1,2
CEBOLA 0
PEPINO 1 unidade 2,6
BETERRABA CRUA RALADA 2 colheres de sopa 4,2
PIMENTÃO 8 fatias 1,12
RABANETE 3 unidades 9,9
TOMATE 4 fatias 4

GRUPO DOS VEGETAIS COZIDOS

ABÓBORA 2 colheres de sopa 0,7
ABOBRINHA 3 colheres de sopa 0,8
BERINJELA COZIDA 2 colheres de sopa 0,6
BETERRABA COZIDA 3 fatias médias 9,89
BRÓCOLIS COZIDO 4 1/2 colheres de sopa 1,2
BROTO DE FEIJÃO 1 1/2 colheres de sopa 1,6
CENOURA COZIDA 1 1/2 colheres de sopa 2,8
CHUCHU COZIDO 2 1/2 colheres de servir 1,14
COUVE-FLOR 3 ramos 1,38
ESPINAFRE 2 1/2 de colheres de sopa 31,49
GRUPO DAS FRUTAS
ABACATE 2 colheres de sopa 3,15
ABACAXI 1 fatia 1,45
MELÃO 2 fatias 22
MELANCIA 2 fatias 2,2
AMEIXA 2 unidades 0
BANANA PRATA 1 unidade 0,75
GOIABA 1 unidade 2,76
LARANJA 1 unidade média 1,53
MEXERICA 1 unidade 3,2
MAÇÃ 1 unidade 1,2
PÊRA 1 unidade 1,2
MAMÃO PAPAYA 1 unidade 3,6
MANGA 1 unidade 1,1
MORANGO 10 unidades 3,25
UVA COMUM 8 und 8

Alimentos com mais sódio

MARGARINA COM SAL 1 colhe de sopa 151
MANTEIGA COM SAL 1 colhe de sopa 124
SOPA INDUSTRIALIZADA 1 xícara de chá 710
AZEITONA 5 unidades 505
VEGETAIS EM CONSERVA 1/2 xícara 340
MOLHO DE SOJA 1 colher de sopa 780
MOLHO INGLÊS 1 colher de sopa 300
CATCHUP 1 colher de sopa 150
MOSTARDA 1 colher de sopa 190
QUEIJO PARMESÃO RALADO 1 colher de sopa 255
HAMBURGUER BOVINO 1 unidade 416
SARDINHA LATA 1/2 lata 201
MOLHO DE TOMATE 2 colheres de sopa 260
SALSICHA 1 unidade 546
QUEIJO PRATO 2 fatias 190
MUSSARELA 2 fatias 164
PRESUNTO 2 fatias 390
MORTADELA 2 fatias 450
ALMONDEGAS INDUSTRIALIZADA 3 unidades 598
BACON 100 gr 1630
NUGGETS 5 unidades 844
CALDO EM CUBOS 1 cubo 2100
LINGUIÇA CALABREZA 1/2 gomo (50gr) 598