Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-Curso de Física II

ENFRIAMIENTO DE UN CUERPO
ESTUDIO LEY DE NEWTON

Karent Dayana Rodríguez Gómez1, Gustavo Andrés Rincón Camargo 2, Paula Andrea Ascencio
Hernandez 3
1
Código: 201720363 e-mail: karent.rodriguez01@uptc.edu.co
2
Código: 201720384 e-mail: gustavo.rincon@uptc.edu.co
3
Código: 201510787 e-mail: paula.ascencio01@uptc.edu.co

RESUMEN

El objetivo de este laboratorio es el de estudiar el comportamiento de un fluido en este caso agua, al

someterlo a cierta temperatura y después observar con que velocidad su temperatura desciende hasta llegar
a temperatura ambiente; demostrando así la ley de enfriamiento de newton, que explica que si la diferencia
de temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado grande, el calor transferido en la
unidad de tiempo hacia el cuerpo, es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperatura entre el
cuerpo y el medio externo; este experimento se realizó con ayuda de un termómetro de mercurio, calentando
el agua hasta que llega a su punto de ebullición para así por medio de un cronometro registrar la variación
de la temperatura vs el tiempo.

Palabras clave: Ley de enfriamiento, temperatura, equilibrio térmico

Fecha de entrega: 17 de mayo de 2019

COOLING OF A BODY
NEWTON LAW STUDY

ABSTRACT

The objective of this laboratory is to study the behavior of a fluid in this case water, at the same time at a
certain temperature and then at the speed of temperature; Demonstrating Newton's cooling law, which
explains that the difference between the temperatures between a body and its environment is not too great,
the heat transferred in the unit of time to the body is proportional to the temperature difference between the
body and the body. body and the external environment; This experiment was carried out with the help of a
mercury thermometer, heating the water until it reaches its boiling point for the middle of a chronometer
recording the variation of temperature vs. time.

Keywords: Law of cooling, temperature, thermal equilibrium

1
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1. INTRODUCCIÓN  Resistencia calefactora de 110 V a 120 V:

Es un aparato que funcionan gracias al
En el estudio de la física en general, y efecto Joule (disipación de la energía al
específicamente en el estudio del comportamiento pasar corriente eléctrica por un conductor)
de los fluidos y los cuerpos, la temperatura es una y transmiten el calor por medio de radiación
magnitud crucial a la hora de predecir fenómenos o convección. [2].
físicos y sus relaciones con el entorno. La
temperatura concebida como la energía interna
(cinética) relacionada a los movimientos de las
partículas del sistema, define al mismo tiempo
muchas otras magnitudes y tiene un efecto sobre
ellas como la presión, el volumen, etc. En
ocasiones predecir el comportamiento de la
temperatura de un cuerpo en condiciones
dinámicas equilibradas es crucial a la hora de
determinar diferentes efectos. El enfriamiento de un
cuerpo, es decir el descenso de la temperatura se
puede determinar según Newton mediante la ley de
enfriamiento que relaciona la variación de la
temperatura con la diferencia de la temperatura del
cuerpo y la temperatura del sistema en el que se
encuentra.
Fig.2.Resistencia calefactora de
2.MATERIALES Y METODO 110 V a 120 V

MATERIALES:
 Vaso de precipitado: Un vaso de
 Termómetros de mercurio de -10°C a precipitado es un recipiente cilíndrico de
150°C: es un tipo de termómetro que vidrio borosilicatado fino que se utiliza muy
generalmente se utiliza para medir las
comúnmente en el laboratorio, sobre todo,
temperaturas del material seleccionado.
para preparar o calentar sustancias, medir
El mercurio de este tipo de termómetro se
encuentra en un bulbo reflejante y o traspasar líquidos. Es cilíndrico con un
generalmente de color blanco brillante, con fondo plano; se le encuentra de varias
lo que se evita la absorción de la radiación capacidades, desde 100 ml hasta de varios
del ambiente. Es decir, este termómetro litros. [3].
toma la temperatura real del aire sin que la
medición de esta se vea afectada por
cualquier objeto del entorno que irradie
calor hacia el ambiente. [1]

Fig. 3. Vaso de precipitado.

Fig.1. Termómetro.

2
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MÉTODO: la temperatura del termómetro fue la misma

del ambiente.
DESARROLLO EXPERIMENTAL:

 Se llenó el vaso de precipitado con agua a

una altura media y se puso al fuego con
ayuda del calefactor, hasta que el agua
hirvió. (ver figura4)

Fig.6.Termómetro a temperatura ambiente.

4. Se repitió el experimento tres veces masa

para así disminuir el porcentaje de error.

5. Se Realizó una gráfica de

t  t  t 0 en función del t y se
Fig.4. Vasos de precipitado en el calentador.

1. Se sumergió el termómetro en el agua respondieron las debidas preguntas.

caliente hasta que la temperatura del
mismo alcanzo la máxima posible y
determinamos este valor como
figura 5).
6. Se encontró la ecuación particular
gráficamente y de forma estadística y se
. (ver respondieron las debidas preguntas.
7. Se realizó el análisis dimensional de cada
una de las constantes de la ecuación
particular y se explicó qué significaba cada
una de ellas.

8. Por ultimo con base en los resultados, se

encontró el tiempo característico para el
enfriamiento del termómetro y se obtenga
el promedio.

1. RESULTADOS Y ANÁLISIS

Tabla 1. Resultados obtenidos de la primera

repetición de la experiencia

Fig.5.Termómetro sumergido en el agua. EXPERIENCIA N° 1

Tiempo Tempera-
2. Se retiró el termómetro del agua con
(s) tura (°C)
cuidado y seco.
0.00 90.0 60.0 0,0000 0,00
3. Se tomó registro de la temperatura en 1,35 85.0 55.0 0,0645 15,5
función del tiempo en una tabla, hasta que 0,0885 11,3
2,06 80.0 50.0

3
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3,01 75.0 45.0 0,0956 10,5

6,05 70.0 40.0 0,0670 14,9
11,1 65.0 35.0 0,0486 20,6
16,6 60.0 30.0 0,0418 23,9
26,7 55.0 25.0 0,0328 30,5
37,5 50.0 20.0 0,0293 34,1
46,9 47.0 17.0 0,0269 37,2
55,7 45.0 15.0 0,0249 40,2
66,3 43.0 13.0 0,0231 43,4
85,2 40.0 10.0 0,0210 47,6
94,8 38.0 8.00 0,0213 47,0
129 35.0 5.00 0,0193 51,9
Fig. 1. de la primera experiencia.
142 33.0 3.00 0,0211 47,4
207 30.0 0.00 0,0000 0,00
Promedio = 0,0368 28,0

Tabla 2. Resultados obtenidos de la segunda

repetición de la experiencia

EXPERIENCIA N° 2
Tiempo (s) T (°C)
0.00 90.0 60.0 0,00 0,00
1,59 80.0 50.0 0,115 8,72
0,150 6,68 Fig. 2. de la segunda experiencia.
2,71 70.0 40.0
5,25 65.0 35.0 0,103 9,74
11,3 60.0 30.0 0,613 16,3 ¿Qué comportamiento es?
18,1 55.0 25.0 0,0484 20,7
Al graficar los datos obtenidos se puede observar
30,4 50.0 20.0 0,0361 27,7
0,0327 30,6 que el comportamiento del vs el tiempo es
42,4 45.0 15.0
50,1 43.0 13.0 0,0305 32,8 exponencial, y está dado por la ecuación
69,1 40.0 10.0 0,0259 38,6
0,0256 39,1 . Lo que indica que hay un
78,7 38.0 8.00
108 35.0 5.00 0,0230 43,5 decrecimiento de temperatura, y este ocurre muy
118 34.0 4.00 0,0229 43,6 rápidamente en los primeros segundos, así pues,
136 33.0 3.00 0,0220 45,4 para llegar a la temperatura tomo
162 32.0 2.00 0,0210 47,6
aproximadamente 212 segundos.
175 31.0 1.00 0,0234 42,7
218 30.0 0.00 0,0000 0,00 Encuentre la ecuación particular gráficamente y
Promedio= 0,0435 26,7 de forma estadística. ¿Qué comportamiento
encontró? Explique físicamente que representa.

4
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Por medio de la herramienta de Excel para graficar
se obtuvo la ecuación particular para el
comportamiento exponencial como se observa en
la Fig. 1. Y Fig. 2.
Si se sabe que la ecuación exponencial está dada
de la forma , en donde
y . De este modo, obtenemos que:
T  46.904e 0.019 t
T  41.6010.02t
Correspondientemente para la experiencia 1 y 2.
Realice el análisis dimensional de cada una de
las constantes de la ecuación particular y
explique qué significa cada una de ellas.
Comparando la ecuación particular con la ecuación
de la ley de enfriamiento que relaciona la diferencia
entre las temperaturas y el tiempo:
(T  T0 )  (Ti  T0 )e  kt
Entonces el cómo se observa es la diferencia
entre la temperatura del objeto, en este caso el
termómetro, y el ambiente; el 46 es la diferencia
entre la temperatura más alta observada y la
temperatura ambiente que coincide pues la
temperatura más alta observada en el termómetro
fue de 90ºC:
76C  30C  46C  (T  Tambiente )  T
Y la k es la constante de enfriamiento específica de
cada cuerpo, la cual se explica más adelante.
Al hacer el análisis dimensional de k se encuentran
las unidades que tiene esta constante:
1 1
(T  T0 )  (Ti  T0 )e  kt   kt  [k ]     1
[t ] 
Por lo tanto, las posibles unidades de k serian
segundos, minutos u horas a la menos uno. Esta k
5
se puede decir que es la constante de enfriamiento
específica de un cuerpo.
La otra constante es el valor de la diferencia entre
la temperatura máxima del cuerpo y la temperatura
ambiente, o la diferencia de temperaturas entre los
sistemas, por lo tanto, esta tiene dimensiones de
temperatura.
Con base en los resultados. Encuentre el
tiempo característico para el enfriamiento del
termómetro. Obtenga promedio.
1
k 

1
 
k
y  A.e  Bx
El valor de k es el valor que define el tiempo
característico τ para el enfriamiento del termómetro,
que define qué tan rápido se enfría el termómetro,
es decir da un parámetro de la rapidez del
enfriamiento del cuerpo:
1 1
   52.63s
k 0.019 s 1
1 1
   46.62 s
k 0.021s 1
Para encontrar k, observe los cálculos realizados
en el apéndice A.
2. CONCLUSIONES
Se demostró que el comportamiento del cuerpo
cuando se enfría está regulado por la misma
naturaleza del cuerpo por medio de la constante k
que define a su vez el tiempo característico de
enfriamiento. 3
Con esta experiencia se puede apreciar la relación
que existe entre la temperatura y el tiempo, y de
esta manera lograr determinar el tiempo
característico de enfriamiento. Se puede concluir
que la temperatura del agua disminuye de forma
exponencial a medida que pasa el tiempo hasta un
punto en el que llega al equilibrio térmico con el
medio ambiente. Y conociendo la diferencia de
temperatura, el tiempo trascurrido y la temperatura
final se pude determinar el coeficiente de
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proporcionalidad con un volumen de 200 ml de 55

agua y una temperatura máxima de 90°.1 ln
(1)
k   60  0.0645
La ecuación que define el enfriamiento de un 1.35
cuerpo se determina en base al coeficiente de
enfriamiento del cuerpo y la diferencia inicial entre
las temperaturas de los sistemas. 3

3. REFERENCIAS
 [1] WIKIPEDIA. Termómetro de Mercurio.
Disponible en:
https://es.wikipedia.org/wiki/Termometro_de
_mercurio [consultado el 15 de agosto de
2008].
 [2] IDEALOMAGAZIN. Resistencia
calefactora de 110 V a 120 V. Disponible
en: https://www.idealo.es/magazin/estufas-
y-radiadores-electricos/ [consultado el 15
de agosto de 2008].
 [3] WIKIPEDIA. Vaso de precipitado.
Disponible en:
https://es.wikipedia.org/wiki/Vaso_de_preci
pitado [consultado el 15 de agosto de
2008].

ANEXOS:

 Apéndice A

(T  T0 )  (Ti  T0 )e  kt

T  (Ti  T0 )e  kt

T
 e  kt
Ti  To

T
kt  ln
Ti  T0

T
ln
Ti  To (1)
k
t
Haciendo uso de la ecuación anterior, se halla k
para cada dato obtenido en la tabla 1 y tabla 2.