INFORME DE LABORATORIO SOBRE MEMBRANA

KARINA SUSANA PASTOR SIERRA.

CAROLINA DEL CARMEN POLO BANQUET

ANGIE PAOLA ROMERO ORTEGA
ELIANA GARCIA OLIVA

I SEMESTRE DE FISIOTERAPIA

UNIVERSIDAD DEL SINU-ELIAS BECHARA ZAINUM

MONTERIA CORDOBA
AÑO-2019
 MEMBRANA CELULAR
OBJETIVOS
 Establecer el papel de la membrana plástica en el transporte de
sustancias al interior de la célula.
 Reconocer la importancia de los complejos de membrana en la
organización homeostasis celular.
 Asimilar conceptos relacionados con la Membrana Celular y los
mecanismos de difusión a través de la misma.
 Reconocer como funciona una membrana semipermeable.
 Observar al microscopio los efectos que tiene en la célula la
existencia de distintas concentraciones en el medio extracelular y
en el citoplasma.
 Relacionarse con los conceptos de plasmólisis y turgencia.
 MATERIALES

 1 remolacha congelada desde la noche anterior

 Una remolacha tierna a temperatura
 Portaobjetos
 Cubreobjetos
 microscopio
 Papel de arroz
 Aceite de inmersión
 Xilol
 8 tubos de ensayo
 Gotero
 50 gr de detergente
 n- butanol 1.1 M
 amyl alcohol 0.38M (opcional)
 servilletas de papel de cocina
 espectrofotómetro
 agua destilada
 Baño maría
 Cuchilla, cuchillo o bisturí
 Pinzas
 Solución de benceno (1:1000)
 Alcohol absoluto
 Acetona 8.5M
 N-propanol 3.0M
METODOLOGIA
1. EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA ESTRUCTURA DE
LA MEMBRANA.
- Tomamos cuatro tubos de ensayo. Posteriormente al
tubo numero 1 le agregamos un trozo de remolacha en
juliana a °C, luego agregamos agua destilada
- A los tubos número 2,3,4 agregamos remolacha a
temperatura ambiente, lavada. Luego se le agrego agua
destilada.
- El tubo número 3 se sometió a una temperatura de 50°
y al tubo 4 una temperatura de 70°.

2. EFECTO DE SOLVENTES ORGANICOS SOBRE LA

ESTRCUTURA DE LA MEMBRANA
- Tomamos el tubo número 4,5,6,7,8,9, a cada uno se le
deposito un trozo de remolacha, posteriormente al tubo
número 4 se le agregó acetona, al tubo 5 alcohol, al 6
butanol, al tubo 7 alcohol absoluto, al 8 se le agrego
metanol, y al 9 propanol.
3. COEFICIENTE DE PENETRACION
- Realizamos cortes delgados de rodajas de remolacha la
cual estaba a temperatura ambiente, se le agrego una
gota de alcohol, hasta que se colocaron en un
portaobjetos y se observó a 4x.
RESULTADOS
1. EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA ESTRUCTURA DE
LA MEMBRANA.
- En este procedimiento obtuvimos que el tubo con mas
pigmentación fue el 1, con un valor de 9,
posteriormente le sigue el tubo número 4 con un valor
de 6, luego el tubo número 3 con un valor 4, y el de
temperatura ambiente un valor de 2.
2. EFECTO DE SOLVENTES ORGANICOS SOBRE LA
ESTRCUTURA DE LA MEMBRANA
- Este procedimiento nos arrojó como resultado que el
tubo 5 un valor de 4, el tubo 6 con un valor de 0-1, al
tubo número 7 con un valor de 0, el tubo número 8 con
un valor de 8, el tubo 9 con un valor de 7.
3. COEFICIENTE DE PENETRACION
- Como resultado obtuvimos que cuando le agregamos
la gota de alcohol, este se tardaba un determinado
tiempo en cubrir la muestra y se dieron los siguientes
resultados.

ALCOHOL PESO TIEMPO COEFICIENTE DE

MOLECULAR PENETRACION

Metanol 32.04 12,14 S 2,6

Acetona 58.08 18 S 3,22
n-propanol 60.09 8S 7,51
n-butanol 74.14 4S 18,53
n-amyl 88.15 5S 17,63
alcohol
CONCLUSIONES
con los resultados obtenidos, se puede concluir, que los factores que afectan
la integridad de las membranas, principalmente son la temperatura, la
concentración de solutos en ambos lados de la membrana, y la naturaleza de
los solutos utilizados y presentes tanto dentro, como fuera de la célula, a su
ve% los factores que afectan la velocidad de la difusión se ve afectada por los
mismos factores Esto demuestra que la difusión es muy importante al
momento de mantener una célula en condiciones óptimas, debido a que la
difusión, no requiere un gasto energético en la célula, lo cual la favorece al
enfrentar estreses ambientales.
CUESTIONARIO
1. ¿EN QUE CONSISTE EL MODELO DEL “MOSAICO
FLUIDO” Y EN QUE EVIDENCIA SE APOYA?
consta de los siguiente:
1º Todos los componentes de la membrana
(FOSFOLÍPIDOS Y PROTEÍNAS) están dispuestos u
organizados a la manera de un mosaico.
2º Tanto los fosfolípidos como las proteínas integrales y
las Glucoproteínas son moléculas "ANFIPÁTICAS", es
decir, moléculas con 1 doble comportamiento en
relación al agua(hidrofilia e hidrofóbica), se comprobó
que las proteínas integrales o CARRIER de las
membranas al igual que los fosfolípidos presentan 2
regiones, hidrofilia e hidrofóbica, la parte hidrofilia de
las CARRIER sobresalen sobre el mar de fosfolípidos,
mientras que la región hidrofóbica permanece en el
lado interno del mar de fosfolípidos. Estas moléculas
anfipáticas forman agregados cristalinos líquidos en los
cuales los grupos polares se dirigen a la fase acuosa, y
los no polares se ubican dentro de la bicapa.
3º Las proteínas integrales, transportadoras o CARRIER
sobresalen en el mar de fosfolípidos, es decir, se
encuentran intercaladas con ellos, y las mismas realizan
movimientos de traslación y giratorios, de ahí que se le
da a la membrana biológica la asimetría, por el cambio
de posición que realizan las CARRIER.
4º Algunas proteínas integrales tienen adosadas al lado
interno unas pequeñas proteínas globulares, llamadas
proteínas periféricas, estas actúan como pilares o
columnas en la organización del mosaico fluido, las
proteínas periféricas no están en todas las
transportadoras sino adheridas a algunas. -
5º Las Glucoproteínas de la membrana desempeñan un
papel importante en el RECONOCIMIENTO Y
ADHERENCIA CELULAR, ya que la cadena corta y poco
ramificada de hidrato de carbono que tienen forman
una sustancia cementante, el GLUCOCÁLIZ, que les
permite reconocerse molecularmente a las células
semejantes.
6º Algunas CARRIER adaptan su forma para el pasaje de
sustancias en forma de canales proteicos