Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Fase 5 – Analizar y
solucionar una problemática industrial

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e

Académica Ingeniería
Nivel de formación Profesional
Campo de Formación Formación disciplinar
Nombre del curso Transporte de Sólidos y Fluidos
Código del curso 216002
Tipo de curso Metodológico Habilitable Si ☐ No ☒
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Número
Tipo de
Individual ☒ Colaborativa ☒ de 2
actividad:
semanas
Momento de
Intermedia,
la Inicial ☐ ☐ Final ☒
unidad:
evaluación:
Peso evaluativo de la Entorno de entrega de actividad:
actividad: 125 puntos Seguimiento y evaluación
Fecha de inicio de la
Fecha de cierre de la actividad:
actividad: jueves, 4 de julio
miércoles, 17 de julio de 2019
de 2019
Competencia a desarrollar:

Los estudiantes estarán en la capacidad de:

- Identificar las leyes fundamentales que gobiernan a los fluidos en

reposo y en movimiento para determinar las pérdidas de energía que
tienen lugar en un proceso de producción a partir del balance general
de la energía mecánica.

- Reconocer las operaciones unitarias que involucran materiales

sólidos en un proceso de transformación de alimentos para aplicar los
principios físicos y ecuaciones matemáticas requeridas en la solución de
una situación dada.
Temáticas a desarrollar:

Unidad 1. Propiedades de los fluidos

Unidad 2. Dinámica de los fluidos
Unidad 3. Operaciones con sólidos
Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a
desarrollar

Fase 5 – Analizar y solucionar una problemática industrial

Actividades a desarrollar

A continuación, se presenta una problemática industrial de suministro

de agua potable. Para desarrollar la actividad se le recomienda analizar
detenidamente la situación problémica que se presenta.

Suministro de agua potable

Existen diversos sitios en donde el agua potable que utiliza la población

es extraída del subsuelo y almacenada en grandes depósitos. En
algunos casos se cuenta con un sistema hidráulico para obtener agua
que se encuentra a 50 m por debajo del suelo, la cual será enviada a
un depósito ubicado a 30 m por encima del suelo. La bomba estará
instalada a 0.5 m por encima del suelo, la cual cuenta con una tubería
que presenta diámetros nominales de admisión y de descarga de agua
de 10 y 8 pulgadas respectivamente.

Actividad individual

Cada estudiante deberá presentar una propuesta de resolución a la

situación problémica presentada, para lo cual deberá:

1. Elaborar un diagrama del proceso en Paint, formato jpg,

representando equipo (bomba) y tuberías involucrados, teniendo
en cuenta la simbología para diseño de equipos.
2. El estudiante deberá investigar en algún catálogo la potencia y la
eficiencia de diferentes bombas hidráulicas y determinar cuál es
la adecuada para el sistema, teniendo en cuenta la información
suministrada de diámetro de tubería de admisión y de descarga,
 así como la altura de extracción de agua y de elevación de la
bomba y del tanque de almacenamiento.
3. Determinar la diferencia de presión en cada uno de los lados de
la tubería que conecta la bomba.
4. Con ayuda de la información que proporciona el fabricante en el
catálogo de la bomba seleccionado, determine los flujos
volumétricos en peso y másico para el sistema descrito.

Actividades colaborativas

Al interior del foro cada estudiante deberá desarrollar las siguientes

actividades:

1. Retroalimentar los aportes de los cálculos realizados por sus

compañeros, para lo cual, cada estudiante realizará como mínimo
3 aportes significativos, retroalimentando el trabajo individual
desarrollado por sus compañeros, dentro del foro de trabajo
colaborativo.
2. Posteriormente a través de un debate establecer la pertinencia del
desarrollo de los cálculos realizados por sus compañeros y por
último participar en la consolidación del trabajo desarrollado.

Entornos Trabajo individual: Entorno de trabajo colaborativo.

para su Trabajo colaborativo: Entorno de Evaluación y
desarrollo Seguimiento
Individuales:

Documento en pdf referenciado como: Trabajo

individual_Fase 5_Nombre del estudiante_código
estudiante.
Productos
a entregar El documento en pdf debe contener los siguientes ítems:
por el
estudiante 1. Portada
2. Diagrama de flujo y cálculo de las propiedades
termodinámicas solicitadas, para lo cual deberá utilizar el
editor de ecuaciones de Word.
3. Referencias bibliográficas (normas APA):
http://normasapa.com/
4. El documento estructurado deberá entregarse en el
entorno de trabajo colaborativo.

Colaborativos:

El documento en Word debe contener los siguientes

ítems:

1. Portada
2. Introducción
3. Consolidado del desarrollo del problema de
suministro de agua potable. Se debe seleccionar los
mejores resultados de acuerdo con la temática abordada
en el curso.
4. Conclusiones
5. Referencias Bibliográficas (normas APA).
 Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el
desarrollo de la actividad

En la primera fase del trabajo cada uno de los participantes en

forma individual realiza:

1. Lectura de los recursos teóricos.

2. Apropiación individual del conocimiento.
3. Selecciona el rol de trabajo.
Planeación 4. Determina los cálculos solicitados en la Fase 5.
de 5. Socializa en el foro colaborativo los resultados obtenidos.
actividades 6. Debate y cometa sobre los resultados encontradas por los
para el compañeros.
desarrollo
del trabajo En la segunda fase del trabajo se revisa y analiza las participaciones
colaborativo de sus compañeros de grupo y emite sus apreciaciones sobre las
intervenciones de los compañeros en cuanto a los cálculos
solicitados.

En la fase final se realiza el proceso de documentación y

consolidación del desarrollo del problema abordado, así como la
preparación de los entregables y revisión de los productos.
Roles a Los roles a seleccionar por los estudiantes son los siguientes:
desarrollar
por el Compilador
estudiante Evaluador
dentro del Revisor
grupo Entregas
colaborativo Alertas
Compilador: Consolidar el documento que se constituye como el
Roles y
producto final del debate, teniendo en cuenta. Que se hayan incluido
responsabili
los aportes de todos los participantes y que solo se incluya a los
dades para
participantes que intervinieron adecuadamente en el proceso. Debe
la
informar a la persona encargada de las alertas para que avise a
producción
quienes no hicieron sus participaciones que no se les incluirá en el
de
producto a entregar.
entregables
por los
Revisor: Asegurar que el escrito cumpla con las normas de
estudiantes
presentación de trabajos exigidas por el docente.
 Evaluador: Asegurar que el documento contenga los criterios
presentes en la rúbrica. Debe comunicar a la persona encargada de
las alertas para que informe a los demás integrantes del equipo en
caso que haya que realizar algún ajuste sobre el tema.

Entregas: Alertar sobre los tiempos de entrega de los productos y

enviar el documento en los tiempos estipulados, utilizando los
recursos destinados para el envío e indicar a los demás compañeros
que se ha realizado la entrega.

Alertas: Asegurar que se avise a los integrantes del grupo de las

novedades en el trabajo e informar al docente mediante el foro de
trabajo y la mensajería del curso que se ha realizado el envío del
documento.
Para la consolidación del documento del trabajo colaborativo
Uso de realizado y la referenciación de las citas bibliográficas consultadas
referencias deberán hacer uso de las normas APA 6th. http://normasapa.com/

En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se

considera como faltas que atentan contra el orden académico, entre
otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también
el uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o
copiar con fines de lucro, materiales educativos o resultados de
productos de investigación, que cuentan con derechos intelectuales
reservados para la Universidad.
Políticas de
plagio
Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son
las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá
será de cero punto cero (0.0) sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se
impondrá será de cero punto cero (0.0), sin perjuicio de la sanción
disciplinaria correspondiente.
 3. Formato de Rubrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación

Actividad Actividad
Tipo de actividad: ☒ ☒
individual colaborativa
Intermedia,
Momento de la evaluación Inicial ☐ ☐ Final ☒
unidad
Niveles de desempeño de la actividad individual
Aspectos evaluados Puntaje
Valoración alta Valoración media Valoración baja
El estudiante
El estudiante representa de
representa la manera incompleta
El estudiante no
Representación de situación problema la situación
representa la
la situación de forma correcta problema, 15
situación problema
problema en el formato quedando algunos
solicitado aspectos sin
representar
(Hasta 15 puntos) (Hasta 8 puntos) (Hasta 0 puntos)
El estudiante El estudiante no
El estudiante
consulta el catálogo consulta el
consulta el catálogo
de bombas y catálogo de bomba
de bombas y
selecciona y no selecciona la
selecciona la bomba
Selección de bomba correctamente la bomba que se
sin tener en cuenta 25
hidráulica bomba que se ajusta ajuste a los
los parámetros
a los parámetros parámetros dados
dados en la
dados en la en la situación
situación problémica
situación problémica problémica
(Hasta 25 puntos) (Hasta 13 puntos) (Hasta 0 puntos)
La aplicación de la El estudiante no El estudiante no
temática estudiada presenta claridad en identifica ni calcula
en las Unidades 1, 2 los conceptos de la las variables
Determinación y 3, le permiten al temática estudiada hidrodinámicas
variables estudiante en las Unidades 1, 2 solicitadas. La 30
hidrodinámicas identificar y calcular y 3, lo cual no le metodología
las variables permite identificar y implementada
hidrodinámicas calcular para el desarrollo
como caída de correctamente las del problema de
 presión y flujos variables aplicación no le
volumétricos hidrodinámicas permite al
como caída de
estudiante aplicar
presión y flujos
los conceptos
volumétricos adquiridos en las
Unidades 1, 2 y3
(Hasta 30 puntos) (Hasta 15 puntos) (Hasta 0 puntos)
El estudiante realiza El estudiante no
El estudiante realiza
parcialmente las realiza las
con rigor académico
realimentaciones de realimentaciones
y
los cálculos de los cálculos
pertinencia las
desarrollados por desarrollados por
realimentaciones
los compañeros, los compañeros, ni
de los cálculos
Realimentación a demostrando poco demuestra
desarrollados por
los cálculos dominio conceptual dominio
los compañeros, 20
desarrollados por y argumentativo de conceptual y
demostrando
los compañeros las Unidades 1, 2 y argumentativo. No
dominio conceptual
3, faltándole rigor demuestra rigor
y
académico y académico ni
argumentativo de
pertinencia en las pertinencia en las
las
sugerencias sugerencias
Unidades 1, 2 y 3
realizadas realizadas
(Hasta 20 puntos) (Hasta 10 puntos) (Hasta 0 puntos)
Niveles de desempeño de la actividad colaborativa
Aspectos evaluados Puntaje
Valoración alta Valoración media Valoración baja
El documento El documento no
El documento
contiene contiene los
Documento en Word contiene todos los
parcialmente los cálculos
con el consolidado cálculos
cálculos desarrollados en
de los problemas desarrollados en 20
desarrollados en editor de
propuestos editor de ecuaciones
editor de ecuaciones ecuaciones de
de Word
de Word Word
(Hasta 20 puntos) (Hasta 10 puntos) (Hasta 0 puntos)
El grupo presenta El grupo presenta un El grupo no tuvo en
un documento con la documento que no cuenta las normas
estructura solicitada contiene la básicas para la
Estructura del
de acuerdo con las estructura solicitada construcción del 15
documento
normas APA (6th) de acuerdo con las documento
(Portada, normas APA 6th entregado, de
Introducción, (Portada, acuerdo con las
objetivos, desarrollo
introducción, normas APA 6th
de los problemas de
objetivos, desarrollo (Portada,
aplicación (con
de los problemas de introducción,
editor de
aplicación (con objetivos,
ecuaciones), editor de desarrollo de las
análisis de
ecuaciones), análisis preguntas
resultados, de resultados y/o no conceptuales, y de
guardando calidad guarda calidad en el los problemas de
en su contenido. Las
contenido del aplicación, análisis
referencias documento de resultados.
bibliográficas presentado. Aunque Presenta de
presentadas están el grupo presenta manera
acordes con las
referencias inadecuada las
directrices dadas en
bibliográficas, éstas citas y las
las normas APA 6th.
no están acordes referencias
con las directrices bibliográficas
dadas en las normas
APA 6th para la
citación y
presentación de las
referencias
bibliográficas
(Hasta 15 puntos) (Hasta 8 puntos) (Hasta 0 puntos)
Calificación final 125