TALLER DE ESTEQUIOMETRÍA (NO SE DEBE ENTREGAR)

Lea los conceptos y definiciones aquí promulgados y guíese de un buen texto de química, luego,
intente resolver satisfactoriamente los problemas propuestos. Si por alguna razón no fue capaz de
resolver uno o varios, pídale a su profesor en clase una guía de cómo hacerlos. OJO, de estos
problemas saldrá el 60% del examen del tercer corte que corresponde a un 20% de la nota final del
curso………CON MUCHO ESTUDIO, SACRIFICIO Y ESFUERZO SE CONSIGUE EL TRIUNFO!!!!

CONCEPTOS BÁSICOS

Definición: La estequiometría (del griego στοιχειον, stoicheion, letra o elemento básico constitutivo
y μετρον, métron, medida) hace referencia al número relativo de átomos de varios elementos
encontrados en una sustancia química y a menudo resulta útil en la calificación de una reacción
química. La estequiometría es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción
química.

Ecuaciones Químicas

Una reacción química siempre supone la transformación de una o más sustancias en otra u otras;
es decir, hay un reagrupamiento de átomos o iones, y se forman otras sustancias. Las ecuaciones
químicas representan reacciones que muestran: 1) las sustancias que reaccionan, llamadas
reactivos, 2) las sustancias que se forman o productos y 3) las cantidades relativas de sustancias
que intervienen. Ejemplo reacción de combustión del gas metano:

CH4 + 2O2  CO2 + 2H2O

REACTIVOS PRODUCTOS

¿Qué significa esta ecuación? En su formulación más simple, que el metano reacciona con el
oxígeno y origina dióxido de carbono, (CO2), y agua (H2O). En términos más específicos, indica que
una molécula de metano reacciona con dos moléculas de oxígeno y produce una molécula de dióxido
de carbono y dos moléculas de agua.

El peso molecular (PM) de una sustancia es la suma de los pesos atómicos de todos los átomos
en una molécula de la sustancia y se expresa en unidades de masa atómica. Por ejemplo, el peso
molecular del agua, H2O, es 18,0 uma.

El peso fórmula (PF) de una sustancia es la suma de los pesos atómicos de todos los átomos en
una unidad formular del compuesto, sea molecular o no. Por ejemplo, el cloruro de sodio, NaCl, tiene
un peso fórmula de 58,44 uma. Este compuesto es iónico, así que estrictamente la expresión “peso
molecular de NaCl” no tiene significado. El peso molecular y el peso fórmula calculados a partir de
la fórmula molecular de una sustancia son idénticos.

Un mol (símbolo mol) se define como la cantidad de una sustancia dada que contiene tantas
moléculas o unidades formulares como el número de átomos en exactamente 12 g de carbono-12.
El número de átomos en una muestra de 12 g de carbono-12, se llama número de Avogadro (NO)
y tiene un valor de 6,023 X 1023. Por lo tanto, un mol de moléculas, de átomos, etcétera, contiene
el número de Avogadro. Por ejemplo, una mol de etanol es igual a 6,023x1023 moléculas de etanol.
La masa molar (M*) de una sustancia es la masa de una mol de la sustancia. El carbono-12 tiene,
por definición, una masa molar de exactamente 12 g/mol. Para todas las sustancias, la masa molar
en gramos por mol es numéricamente igual al peso fórmula en unidades de masa atómica.

La fórmula empírica (o la fórmula más sencilla) para un compuesto es la fórmula de una sustancia,
escrita con los índices con números enteros más pequeños. Para la mayor parte de las sustancias
iónicas, la fórmula empírica es la fórmula del compuesto, pero con frecuencia éste no es el caso de
las sustancias moleculares. Por ejemplo, la fórmula del peróxido de sodio, un compuesto iónico de
Na+ y O2 -, es Na2O2. Su fórmula empírica es NaO. Por lo tanto, la fórmula molecular de un compuesto
es un múltiplo de su fórmula empírica.

El reactivo límite es aquel que se encuentra en una proporción menor a la requerida

estequiométricamente de acuerdo a la reacción balanceada, por lo que es consumido
completamente cuando se efectúa una reacción hasta ser completa. El reactivo que no se consume
completamente se denomina reactivo en exceso. Una vez que uno de los reactivos se agota, se
detiene la reacción, por lo que las moles de producto siempre son determinadas por las moles
presentes del reactivo limitante.

El rendimiento teórico de una reacción es la cantidad máxima de producto que se puede obtener
por una reacción a partir de cantidades dadas de reactivos y se calcula a partir de la estequiometría
basada en el reactivo limitante. El porcentaje de rendimiento de un producto es el rendimiento real
(determinado experimentalmente) expresado como un porcentaje del rendimiento teórico calculado.

SOLUCIONES

Las soluciones son mezclas homogéneas; uniformes en su composición. Pueden ser sólidas
(aleación de oro y cobre), líquidas (acetona en agua) ó gaseosas (aire).

COMPONENTES DE LAS SOLUCIONES

Los componentes de las soluciones son dos: Soluto: Es la sustancia que se disuelve (generalmente
se encuentra en menor cantidad) y Solvente (Disolvente): es el medio en el cual se disuelve el
soluto (generalmente se encuentra en mayor cantidad). Precipitado es toda fase sólida que se
obtenga a partir de una fase líquida, mediante la adición de reactivos.

CONCENTRACIÓN DE SOLUCIONES

La Concentración es la medida de la cantidad de soluto disuelto en una cantidad dada de solución.

Se puede expresar en unidades físicas y en unidades químicas.

Concentración expresada en unidades físicas.

Porcentaje de pureza en peso.

Peso de la Sus tan cia pura

% Pureza en peso  * 100
Peso de la Sus tan cia impura

Porcentaje en peso (w/w).

  w Peso Soluto Peso Soluto
%   * 100  * 100
 w  Peso Solucion Peso ( Soluto  Solvente)

V  Volumen Soluto
Porcentaje en volumen (V/V). %   * 100
 V  Volumen Solución

Porcentaje peso / Volumen (w/V).

 w Peso Soluto en gramos

%   * 100
 V  Volumen solución en mililitros

mg soluto
Partes Por Millón (ppm). ppm 
kg de solución
Concentración expresada en unidades químicas.

Fracción Molar (Xi).
Molalidad (m).
moles de i
Xi 
moles de soluto  moles de solvente
X solución  X soluto  X solvente  1

Número de moles de soluto Peso soluto / Masa molecular

m 
ki log ramos de solvente ki log ramos de solvente
Molaridad (M).

Número de moles de soluto Peso soluto / Masa molecular

M 
litro de solución litro de solución
Normalidad (N).

Número de pesos equivalentes de Soluto peso del soluto / peso de 1 eq  g de soluto

N 
litro de Solución litro de Solución

PROBLEMAS

1. Una mezcla de AgBr y AgCl contiene 20% de bromo. Calcular el porcentaje de Ag, Cl, AgCl y AgBr
en la mezcla, si es posible…

2. En un matraz apropiado con capacidad de 268 ml se introducen unos gramos de acetona. El

matraz se coloca en un baño a 100°C con lo que la acetona hierve. Cuando todo el aire ha sido
expulsado y la acetona se ha evaporado en su totalidad, se cierra el matraz. El peso de acetona
contenida en el matraz es ahora de 0,497 g. La presión atmosférica es de 742 mmHg. A partir de
estos datos calcule el peso molecular de la acetona. Este problema constituye un ejemplo del método
experimental de Dumas para la determinación de pesos moleculares de sustancias volátiles.
3. Que volumen de gas NO medido a 28°C y 744 torr, se formará por la reacción de 0,5 moles de
plata con un exceso de ácido nítrico, según la reacción:

Ag(s) + HNO3 (ac)  AgNO3(ac) + NO(g) + H2O

4. Una sustancia orgánica está constituida por carbono, hidrógeno y oxígeno. Al calentarla con óxido
cúprico el carbono se oxida a dióxido de carbono y el hidrógeno en agua. A partir de 1,00 g de
sustancia se forman 0,9776 g de CO2 y 0,20 g de H2O. El peso molecular del compuesto es
aproximadamente 90 g/mol. Hallar la fórmula de este compuesto, justificando su respuesta.

5. Calcular la cantidad de óxido cúprico, CuO, que podría reducirse por el hidrógeno que se
desprende al atacar 100 g de aluminio con un exceso de ácido sulfúrico.

6. Cuando un no-metal cuya fórmula es X8 se quema en el aire se produce XO 3. Si se consumen

completamente 120 g de O2 junto con 80 g de X8, identifique el elemento X.

7. El cinc reacciona con el ácido clorhídrico para dar cloruro de cinc e hidrógeno. ¿Qué volumen,
medido en condiciones normales, de gas se obtendrá al reaccionar 2,23 g de cinc con 100 mL de una
disolución de ácido clorhídrico 0,5 M?. Si se obtienen 0,25 L de hidrógeno, medidos en condiciones
normales, ¿cuál será el rendimiento de la reacción?

8. En un generador portátil de hidrógeno se hacen reaccionar 30,0 g de hidruro de calcio con 30,0 g de
agua, según la reacción, sin ajustar,

CaH2 + H2O  Ca(OH)2 + H2

Calcule qué reactivo sobra y en que cantidad;

el volumen de hidrógeno que se produce a 20°C y 745 mm de Hg;
el rendimiento de la reacción si el volumen real producido fue de 34 litros.

9. Se hace reaccionar, en un balón de un litro de capacidad y a una temperatura de 110ºC una mezcla
gaseosa compuesta por 5 g de H2(g) y 10 g de O2(g) para dar H2O(g).
Escriba la reacción que tiene lugar y calcule la cantidad de agua que se forma.
Determine la composición de la mezcla gaseosa después de la reacción expresada en porcentaje
en peso y en fracción molar.
Determine la presión parcial de cada uno de los componentes después de la reacción y la presión
total de la mezcla, admitiendo un comportamiento ideal para los gases.

10. Cuántos mililitros de una solución 0,066M de Ba(OH) 2 se necesitan para que reaccionen
completamente con 10 ml de HCl (d=1,12 g/ml) y del 24,06% en HCl.

11. Una fundición necesita elaborar un acero que contenga 5% de níquel, después de hacer la fusión
de 350Kg de mezcla se efectuó el primer análisis encontrándose un contenido de níquel del orden
del 4%. Qué cantidad de una aleación de ferroníquel que contiene el 60% de níquel hay que agregar
para obtener un acero con el 5% de níquel.

12. Cuando se calcina oxalato de calcio a 500°C ocurre la siguiente reacción:

CaC2O4(s)  CaCO3(s) + CO(g)

Qué peso de CaCO3 se forma cuando se calcinan 1,22 g de CaC2O4
Qué peso se perderá cuando se calcinan 20,0 g de CaC2O4

13. El ácido nítrico concentrado HNO3 tiene una densidad de 1,42 g/ml y una concentración de 69%
en peso:
Cuántos gramos de ácido nítrico se obtienen de 500 ml de éste reactivo?
Describir la preparación de 800 ml de una solución 0,20 M de ácido nítrico, partiendo del reactivo
concentrado.

14. La plata se empaña en presencia de sulfuro de hidrógeno (el gas de olor a huevos podridos) y el
oxígeno a causa de la reacción:

Ag(s) + H2S(g) + O2(g)  Ag2S(S) + H2O(l)

¿Cuántos gramos de sulfuro de plata se pueden formar a partir de una mezcla de 1,81 g de Ag, 1,4
g de H2S y 0,88 g de O2?

15. Cuando se calientan 12,82 g de una mezcla de KClO3 y NaCl, el KClO3 se descompone de
acuerdo a la reacción:

KClO3(s)  KCl(s) + O2(g)m

El NaCl no reacciona. Después del calentamiento, la masa del residuo (KCl y NaCl) es 9,45 g.
Asumiendo que toda la pérdida de masa se debe a la pérdida de oxígeno gaseoso, calcule el
porcentaje de NaCl en la mezcla original.

16. Se quiso preparar una solución de un litro de HCl (ácido clorhídrico) de concentración 1,2 M para
cierta prueba analítica, pero un primer análisis reveló que únicamente tenía una concentración de
0,82 M como HCl. ¿Qué cantidad de HCl concentrado del 36 % en peso y densidad 1,19 g/ml habrá
que añadir al reactivo preparado para que concuerde con las especificaciones requeridas?

17. Qué volumen de HCl 10M y de HCl 4M deben mezclarse para obtener 2 litros de una solución
de HCl 7M.

18. La ecuación que representa el proceso comercial para obtener soda cáustica, cloro e hidrógeno
es:

NaCl + H2O  NaOH + Cl2 + H2

Si se utilizan 40 kg de NaCl al 93% en masa y 11.5 litros de agua pura (*)

¿Cuántos gramos de NaOH se producen si el rendimiento del proceso es del 80%?
¿Qué cantidad queda del reactivo que está en exceso?
¿Qué volumen de cloro se obtiene en condiciones normales

19. El ácido sulfúrico reacciona con la sacarosa, según la siguiente reacción:

H2SO4(ac) + C12H22O11(s)  CO2(g) + SO2(g) + H2O

Cuántos litros de dióxido de azufre medidos en condiciones normales se producen por la reacción
de 30 ml de ácido sulfúrico concentrado del 96% y densidad 1,18 g/ml con 80 g de sacarosa del 99%
de pureza?.
20. La composición porcentual de una sustancia es 27,6% de Mn, 24,2% de S y 48,2% de O. Cuál
es la fórmula empírica de esta sustancia?.