Modulo Estudiante Naturales Juann y Mary

Guía del docente
CIENCIAS Grado Séptimo
Tema: La materia
Bimestre: IV Semana: 1 Número de clase: 1
Metas de Comprensión: Cómo se clasifica la materia de acuerdo a sus propiedades.
ANTES (PREPARACIÓN)
Preparación: Sugerencias de preparación de esta semana, con el fin de establecer conexiones

conceptual entre temas, actividades, destrezas y habilidades.
- Vea el video con anterioridad para poder dictar
Materiales o recursos para el profesor
la clase en caso de que haya alguna falla o
- Guía del docente, televisor con DirecTV o Video
inconveniencia en la proyección del mismo
beam con sonido.
durante la clase.
- Consulte y precise las definiciones de ciencia, Materiales o recursos para el estudiante
química, física, biología, método científico, - Guía del estudiante, cuaderno y cartuchera.
variables e hipótesis. Lecturas o recursos de estudio
- Lea con anterioridad todas las actividades y las - No aplica.
lecturas relacionadas en la Guía del estudiante
DURANTE
DISTRIBUCIÓN DE
ETAPA DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD CONSEJOS
LOS ESTUDIANTES
Introducción 2 min: Presente la agenda de la clase: Salude de manera afable

y cálida a sus estudiantes
a) Objetivo de la clase:
estableciendo contacto
• Comprender que las ciencias naturales visual con cada uno de ellos.
explican la realidad apoyada en la
experimentación y la observación. Asegúrese que los
Clase magistral estudiantes comprendan
b) Actividades:
el concepto de método
• Proyección de video. científico.
• Resolución de preguntas.
Asegúrese que sus
• Socialización. estudiantes establezcan
diferencias entre las tres
ramas de las ciencias
naturales: biología, física
y química.
Explicación 5 min: Puede detener el video

• Presente a los estudiantes el tema del video: cuando crea necesario
“¿Saben ustedes cuál es la ciencia que estudia y adicionar explicaciones
la composición del mundo?” pertinentes.
Verifique que los estudiantes
Clase magistral dominan el concepto
de método científico.
Guía del docente 303

L ibe rtad y O rd en
Guía del docente Bimestre: IV Semana: 1 Número de clase: 1
DURANTE
DISTRIBUCIÓN DE
LOS ESTUDIANTES
Explicación • Proyecte el video y solicite a los estudiantes que

desarrollen la Actividad 1 de la Guía del estudiante.
Video
Aplicación 20 min:
• Pida a los estudiantes que desarrollen el punto 1
de la Actividad 2 de la Guía del estudiante, de
manera individual.
Individual
• Luego, indique a los estudiantes que, en grupos Pase por todos los grupos
de trabajo, resuelvan el punto 2 de la Actividad 2 haciendo énfasis que siempre
de la Guía del estudiante. una respuesta genera nuevas
• Cuando terminen, indique al vocero de cada grupo 4 preguntas.
que socialice las respuestas que el grupo eligió
Grupos de cuatro
como las más acertadas.
25 min:
• Pida a los estudiantes que resuelvan la Actividad 3
de la Guía del estudiante.
Síntesis 3 min:
• Pida a los estudiantes que resuelvan la Actividad 4
de la Guía del estudiante.
• Solicite a algunos estudiantes que socialicen lo 4
que escribieron en la Actividad 4.
Grupos de cuatro
DESPUÉS
Tareas Recursos adicionales para profesores

No aplica. y estudiantes
No aplica.
Sugerencias de evaluación
No aplica.
Materiales de estudiante para la siguiente clase
Guía del estudiante, cuaderno y cartuchera (colores).
304 Guía del docente

Bimestre: IV Semana: 1 Número de clase: 1 Guía del docente
RESPUESTAS
Actividad 2.
1. ¿Por qué siendo tan parecidas en el color y la forma, la sal y el azúcar saben diferente?
La sal y el azúcar son solubles en agua y sólidos cristalinos a temperatura ambiente pero su composición es
diferente. La sal es un compuesto mineral inorgánico y el azúcar es compuesto de origen vegetal y es orgánico.
2. ¿Qué similitud se puede observar entre quemar un papel y quemar madera?

Al quemar papel y madera, los dos producen cenizas, los dos generan gases (humo) y hay presencia de calor.
3. ¿Por qué la arena de río y la arena de peña son de diferente color?

La arena de río está compuesta en un alto porcentaje por el cuarzo la de peña y contiene un alto porcentaje de
arcilla. La arena de río se usa para pegar los ladrillos. En cambio, la arena amarilla o de peña se usa para las fachadas
por su capacidad mecánica debido a que cada grano tiene más aristas que los granos de la arena de río. (Nota:
aunque las dos últimas explicaciones no constituyen parte de la respuesta esperada por los estudiantes pues la
pregunta se centra en el color, sería útil compartirles esta información como parte de la retroalimentación).
4. ¿Por qué cuando cae un rayo se ve el relámpago y unos segundos después se escucha el trueno?
Porque la luz tiene mayor velocidad que el sonido y el sonido necesita un medio para viajar en cambio la luz no.
5. En un ceviche, ¿cómo afecta el limón al pescado crudo?

El ácido del limón desnaturaliza las proteínas.

Notas

Guía del docente
Tema: La materia
Preparación: Sugerencias de preparación y relación entre variables directamente

conceptual e inversamente proporcionales.
- Lea con anterioridad todas las actividades en la - Lea la preparación del Laboratorio de la Actividad 6
Guía del estudiante de esta clase, con el fin de que aparece en la página 311 de esta guía.
establecer conexiones entre temas, actividades, - Tenga listos los materiales del laboratorio antes
destrezas y habilidades. de iniciar la clase.
- Haga previamente la Actividad 6, que corresponde
a un laboratorio demostrativo. Pruébelo y asegúrese
- Guía del docente, material para la práctica
que funciona.
demostrativa: huevo, agua, vaso de precipitado,
- Recuerde la práctica que se hizo en el primer
sal de cocina, cuchara.
bimestre con el huevo. Ahora, la intención es
utilizar la práctica para hacer énfasis en la densidad, Materiales o recursos para el estudiante
propiedad específica de la materia que relaciona - Guía del estudiante, cartuchera y cuaderno.
masa y volumen. Lecturas o recursos de estudio
- Revise los conceptos de densidad, solubilidad, - No aplica.
variable independiente, variable dependiente
DURANTE
DISTRIBUCIÓN DE
LOS ESTUDIANTES

a) Objetivos de la clase:
• Identificar las variables para formular visual con cada uno de ellos.
la hipótesis.
• Establecer relaciones entre variables Clase magistral
directamente proporcionales.
b) Actividades:
• Exposición: Variables dependientes
e independientes.
• Laboratorio demostrativo.
• Conclusiones.

DURANTE
DISTRIBUCIÓN DE
LOS ESTUDIANTES
Explicación 10 min: Prepare una corta socialización

• Introduzca y haga una exposición a los estudiantes o experiencia que relacione
en la que explique las relaciones existentes entre variables dependientes
variables dependientes e independientes. Resalte e independientes y cómo
en ella cómo una influye sobre la otra. una influye sobre la otra.
Clase magistral Puede representar en una
gráfica en el eje X variable
independiente y en el eje
Y variable dependiente.
Ejemplo: alimento en un
ecosistema versus cantidad
de individuos. La cantidad
de alimento (variable
independiente) y la cantidad
de individuos (variable
dependiente) pues depende
del alimento.
Aplicación 10 min: Indique a los estudiantes
• Pida a los estudiantes que resuelvan la Actividad 5 que tomen y registren la
de la Guía del estudiante. información en la tabla de la
Actividad 6.
15 min:
Laboratorio demostrativo. • Las medidas: Cantidad de sal
y distancia desplazada por
• Introduzca el laboratorio o Actividad 6 de la Guía
el huevo.
del estudiante y comente con los estudiantes el
objetivo de la práctica.
4 • Observaciones: El huevo flota.
Grupos de cuatro
• Ejecute el procedimiento correspondiente
(lo encuentra en la página 311).
• Pida a los estudiantes que completen la tabla
de la Actividad 6.
• Discuta con los estudiantes el análisis de resultados.
• Mediante una lluvia de ideas, construya con
los estudiantes la conclusión de la experiencia.
Síntesis 10 min:
• Indique a los estudiantes que desarrollen la
Actividad 7 de la Guía del estudiante: escribir
un ejemplo de una relación entre variables
directamente proporcionales y otro de variables
4
Grupos de cuatro
inversamente proporcionales.

DESPUÉS

En grupos de 4 traer los siguientes materiales: y estudiantes
una manzana, un limón y una bolsa de plástico No aplica.
transparente.
No aplica.
Una manzana, un limón y una bolsa de plástico
transparente, Guía del estudiante, cuaderno
y cartuchera.

Notas

RESPUESTAS
Actividad 5.
1. La siguiente pregunta: ¿Cómo hacer que un huevo crudo flote?
Agregando sal al agua para aumentar su densidad y lograr que el huevo flote.
2. Nombre las posibles variables del experimento:

El agua, el huevo, la flotabilidad, aire, temperatura, calidad del huevo, cantidad de agua, cantidad de sal. La
densidad del huevo es levemente mayor que la del agua y por eso, se va al fondo. Sin embargo, si se aumenta
la densidad del agua agregándole sal de cocina (dependiendo de la cantidad de agua entre 3 a 5 cucharadas),
entonces el huevo flota.
3. Plantee una hipótesis:

- Al aumentar la cantidad de sal, el huevo flota.
- Si experimentalmente se cambia la densidad del agua (afectando su composición), se espera que el huevo flote.
Actividad 6.
Laboratorio demostrativo - Preparación:
Título: Identificación de variables.
Objetivo: Identificar variables dependientes e independientes en una situación.
Problema: ¿Cómo hacer que un huevo crudo flote en agua?
Variables: Independiente: concentración de sal en el agua.
Dependiente: distancia desplazada hacia arriba.
Hipótesis: A mayor cantidad de sal, mayor desplazamiento.
Materiales:
a. Vaso de precipitado o recipiente de vidrio (con capacidad aproximada 250 ml).
b. Agua potable (250 ml).
c. Un huevo.
d. Sal de cocina (100 g).
e. Marcador.
f. Regla.
g. Cuchara.
h. Agitador.
Procedimiento:
1. Agregue agua al recipiente 150 ml (sin llevarlo al borde ó ¾ de recipiente de vidrio).
2. Pida a un estudiante que esté cerca que pruebe y que verifique que es agua dulce (sin sal).
3. Agregue el huevo con cuidado al recipiente con agua.
4. Marque la distancia que hay entre la base del recipiente y la superficie del huevo.
5. Agregue aproximadamente 10 g. de sal de cocina con la cuchara. Disuelva sin tocar el huevo. Con una regla o cinta
métrica, mida la distancia entre la base y la superficie del huevo. Indique a sus estudiantes que vayan completando
la tabla.
6. Continúe agregando sal hasta que el huevo no se desplace más.
Análisis de resultados:
Teniendo en cuenta los datos de la tabla, se puede concluir que la relación que presentan las dos variables es una
relación directamente proporcional: a mayor cantidad de sal, mayor distancia se desplaza el huevo.

Aclare que en el caso de graficar los datos en el eje X, se ubica la variable independiente (la que se manipula) para este
caso cantidad de sal, y en el eje Y se ubica la variable dependiente (es la afectada por la independiente), que en este
caso es la distancia que se desplazó el huevo.
A modo de información:
La composición del huevo es:
1. Cascarón, gran parte es carbonato de calcio y constituye el 10% del peso del huevo. 2. La yema (grasas, proteínas,
minerales y vitaminas), que corresponde al 34% del peso.
3. La clara (parte blanca conformada por proteínas), que hace el 56% del peso líquido del huevo.
4. La cámara de aire, la cual es un bolsillo de aire que se encuentra en los extremos del huevo. Puede haber ciertas
variaciones de estas partes.
Densidad del huevo: 1.038 - 1.055 g/cm3
Densidad del agua dulce: 1.000 g/cm3
Densidad del agua salada: 1.060 - 1.075 g/cm3
Densidad de la sal (NaCl): 2.16 g/cm3
Conclusión: La relación entre dos variables puede ser directamente proporcional (cuando aumenta una, aumenta
la otra), o inversamente proporcional (cuando aumenta una, la otra disminuye.)
Los estudiantes completan la siguiente tabla a partir del laboratorio que usted haga.
Cantidad de sal (# de cucharadas de sal) Distancia desplazada por el huevo (cm)

Guía del docente
Tema: La materia
Preparación: Sugerencias de preparación - Lea con anterioridad todas las actividades y las
conceptual lecturas relacionadas en la Guía del estudiante de
- En la Guía del estudiante, lea el artículo sobre esta semana, con el fin de establecer conexiones
pardeamiento enzimático que se encuentra en el entre temas, actividades, destrezas y habilidades.
siguiente link de la revista “El Astrolabio” del colegio
Gimnasio Campestre. http://astrolabio.phipages.
- Guía del docente, Guía del estudiante, materiales
com/storage/.instance_6689/ASTROLABIO_BG_6-
para laboratorio: 10 cubos de hielo, un cuchillo
2_ART_627.pdf
(sólo para el profesor).
- Prepare una breve explicación sobre la información
del artículo y el proceso de pardeamiento Materiales o recursos para el estudiante
enzimático y oxidación de la manzana. - Cuaderno, cartuchera, Guía del estudiante, una
- Prepare y previamente desarrolle el laboratorio manzana por grupo, un limón, reloj o cronómetro,
de oxidación de la manzana (Actividad 8 - Guía bolsa plástica.
del estudiante), verificando tiempos de ejecución Lecturas o recursos de estudio
y obtención de resultados. - No aplica.
DURANTE
DISTRIBUCIÓN DE
LOS ESTUDIANTES

a) Objetivos de la clase:
• Aplicar las etapas del método científico visual con cada uno de ellos.
en la solución de un problema.
• Reconocer una reacción química. Clase magistral
b) Actividades:
• Laboratorio de pardeamiento enzimático.
• Elaboración informe de laboratorio aplicando
las etapas del método científico.
Explicación 5 min:
• Presente su exposición sobre el pardeamiento
enzimático y las variables a estudiar en esta clase,
y su relación con la oxidación de la manzana.
Clase magistral

DURANTE
DISTRIBUCIÓN DE
LOS ESTUDIANTES
Aplicación 20 min: Es importante que
• Pida a sus estudiantes que lean la totalidad de la los estudiantes lean
información correspondiente a la Actividad 9 de completamente el
la Guía del estudiante. procedimiento antes de
• Luego, pida a los estudiantes que ejecuten los
4 llevarlo a cabo. Una forma de
pasos del procedimiento que acaban de leer. Grupos de cuatro asegurarse que así sea es que
usted lea el procedimiento
para todos.
Oriente a los estudiantes en el
desarrollo de la práctica, aclare
dudas y verifique que el trabajo
se esté llevando a cabo de
manera adecuada
10 min:
• Invite a los estudiantes a responder las preguntas
planteadas en la Actividad 10 de la Guía del
estudiante. Indique que para esta parte, tienen
un tiempo límite de 10 minutos.
Síntesis 10 min:
• Pida a los voceros de los grupos que socialicen las
respuestas dadas para cada numeral, indagando
el porqué de las mismas.
• Construya una conclusión general de la semana 4
(importancia de la indagación, análisis de Clase magistral
variables) y pida a los estudiantes que la registren con los estudiantes
en sus cuadernos. aun sentados en
grupos de cuatro
DESPUÉS

No aplica. y estudiantes
No aplica.
Actividad 9 y 10.
Guía del estudiante, cartuchera, cuaderno de ciencias.

RESPUESTAS
Actividad 8.
En cada uno de los grupos, parta la manzana en cuatro partes. Para evitar accidentes, no permita que los estudiantes
manipulen el cuchillo.
El pardeamiento de la manzana se presenta por una reacción química entre una enzima y el oxígeno. Esta reacción se
inhibe por el factor del pH. Al aumentar la acidez la manzana cortada, no se da la reacción. La temperatura no es un
factor determinante aunque demora un poco la reacción. La falta de contacto con el oxígeno hace que no haya una
reacción. Esta enzima está almacenada en los plastidios y se rompe por acción mecánica cuando pasa el cuchillo.

Notas


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Explicación 5 min: Puede detener el video

Guía del docente 303

Explicación • Proyecte el video y solicite a los estudiantes que

Tareas Recursos adicionales para profesores

304 Guía del docente

2. ¿Qué similitud se puede observar entre quemar un papel y quemar madera?

3. ¿Por qué la arena de río y la arena de peña son de diferente color?

5. En un ceviche, ¿cómo afecta el limón al pescado crudo?

Guía del docente 305

306 Guía del docente

Preparación: Sugerencias de preparación y relación entre variables directamente

Introducción 5 min: Presente la agenda de la clase: Salude de manera afable

Guía del docente 307

Explicación 10 min: Prepare una corta socialización

308 Guía del docente

Tareas Recursos adicionales para profesores

Guía del docente 309

310 Guía del docente

2. Nombre las posibles variables del experimento:

3. Plantee una hipótesis:

Guía del docente 311

Cantidad de sal (# de cucharadas de sal) Distancia desplazada por el huevo (cm)

312 Guía del docente

Introducción 5 min: Presente la agenda de la clase: Salude de manera afable

Guía del docente 313

Tareas Recursos adicionales para profesores

314 Guía del docente

Guía del docente 315

316 Guía del docente

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