INTRODUCCION AL TRABAJO DE LABORATORIO

OBJETIVOS

 Conocer los materiales de laboratorio con los nombres adecuados.

 Mostrar e indicar el uso correcto del material a utilizarse en el
desarrollo de las prácticas de laboratorio de química general.
 Descripción y uso del mechero Bunsen.
 Medición de volúmenes y determinación de errores.
 MARCO TEORICO

En este informe se dan a conocer los instrumentos de laboratorio básico que

estaremos utilizando en cada uno de nuestros experimentos dados en clases.
Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o
herramientas de laboratorio, ya que de esta manera seremos capaces de
utilizarlos adecuadamente y también de llamarlos por su nombre y conocer su
utilidad. Deseamos que al terminar la lectura de nuestro trabajo, sea fácil de
comprender y tener una clara y general de los instrumentos básicos que se
utilizan en un laboratorio de química y algunos experimentos y explicaciones
interesantes que aquí se presentan.

El laboratorio de Química es un lugar donde se realiza observaciones con

carácter científico, de las que se obtienen informaciones, generalmente en forma
de datos, que conducen a la elaboración de un informe, una vez que se cumple
todo el trabajo de laboratorio. La Química es una ciencia experimental y como
tal se fundamenta en la experimentación, en la observación y en la comunicación
de los resultados obtenidos para el desarrollo de estas capacidades de
experimentación, observación y comunicación, se requiere de un entrenamiento
específico que se va adquiriendo paulatinamente a medida que se avanza en la
ejecución de los trabajos de laboratorio.

Justificación: En la formación del Ing. Civil, se debe buscar una proyección

tecnológica capaz de enfrentar en el tiempo las necesidades de investigaciones
científicas, apoyadas en los principios de métodos básicos, llevadas a la práctica
a través de un programa de trabajo de laboratorio, ajustado al nivel en curso.

Alcance: El programa de trabajo del laboratorio de Química contempla la

aplicación de prácticas experimentales en materia de: Preparación de
soluciones; Titulaciones ácido base, potenciometricas y redox; Calorimetría,
Espectros de adsorción, entre otras.

Propósito: Establecer las normas, el método a seguir, el desarrollo del contenido

programático de la Cátedra de Laboratorio de Química.
 PARTE EXPERIMENTAL
Materiales, equipos e instrumentos empleados.

Tipo de
Nombre y dibujo Función
material
1.- Embudo de vidrio El embudo es un instrumento
empleado para
canalizar líquidos y materiales sóli
Pude ser
dos granulares en recipientes con
de vidrio,
bocas estrechas. Es usado
plástico.
principalmente en cocinas,
laboratorios, actividades
de construcción, industria, etc.

2.- Vaso precipitado

General
Un vaso de precipitados o vaso de
mente
precipitado es un recipiente
de vidrio
cilíndrico de vidrio fino que se
pero
utiliza muy comúnmente en
también
el laboratorio, sobre todo, para
hay de
preparar o calentar sustancias y
plástico y
traspasar líquidos.
metal.

3.- Fiola
Es un recipiente de vidrio que se
utiliza sobre todo para contener y
medir líquidos.
Se emplean Material
en operaciones de análisis de vidrio.
químico cuantitativo, para
preparar soluciones de
concentraciones definidas.

Permite: guardar sustancias para

almacenarlas los hay ámbar y
Material
4.-Frasco de reactivo transparentes los de color ámbar
de vidrio.
se utilizan para guardar sustancias
que son alteradas por la acción de
 la luz del sol, los de color
transparente se utilizan para
guardar sustancias que no son
afectadas por la luz solar

5.- Tubo condensador Se usa para condensar los

en forma de hélice vapores que se desprenden
del matraz de destilación, por De
medio de un líquido vidrio.
refrigerante que circula por éste,
usualmente agua.

6.- Tubo condensador

lineal
Su uso es similar al tubo
De
refrigerante en forma de hélice
vidrio.
solo que este es lineal.

7.-Probeta milimetrada

Es un instrumento volumétrico,
que permite medir volúmenes
De
considerables con un ligero grado
vidrio.
de inexactitud. Sirve para
contener líquidos.

8.- Pipeta

Es un instrumento volumétrico de
laboratorio que permite medir
De vidrio
la alícuota de líquido con bastante
precisión.
9.-Pera de decantación

Se emplea para separar dos

líquidos inmiscibles, o sea, para la De
separación de fases líquidas de vidrio.
distinta densidad.

10.- Balón de base plana

Está diseñado para calentamiento
uniforme, y se produce con De
distintos grosores de vidrio para vidrio.
diferentes usos.

11.- Mechero
de alcohol o ron

Sirve para calentar sustancias con De vidrio

alcohol o ron. o metal.

12.- Mechero de bunsen

Es un instrumento utilizado en
laboratorios científicos para De
calentar o esterilizar muestras metal.
o reactivos químicos.
13.-Rejilla de asbesto Es la encargada de repartir
la temperatura de manera
uniforme, cuando se calienta con
De
un mechero. Para esto se usa un
metal.
trípode de laboratorio, ya que
actúa como un sostenedor a la
hora de experimentar.

14.-Cucharilla de
combustión Se utiliza para realizar pequeñas
combustiones de sustancias, para De
observar el tipo de flama, metal.
reacción, etc.

15.-Pinza de madera

Esta herramienta sirve para

sujetar los tubos de ensayos, De made
mientras se calientan o se ra.
trabajan con ellos.

16.- Tubo de ensayo

Es un tubo cilíndrico pequeño

utilizado en la contención de De
muestras líquidas y también para vidrio.
calentarla , etc.

17.- Matraz
Recipiente de cristal donde se
mezclan las soluciones químicas,
generalmente de forma esférica y De
con un cuello recto y estrecho, vidrio.
que se usa para contener líquidos;
se usa en los laboratorios.
18.-Luna de reloj
Es un instrumento de laboratorio
de química que se usa para pesar De
sustancias solidas o desecar porcelan
pequeñas cantidades en a.
disolución.

19.-Portaobjetos

Es una fina placa de cristal sobre

De
el cual se disponen objetos para
vidrio.
su examen microscópico.

20.-Crisoles
El crisol de porcelana es un
material de laboratorio utilizado De
principalmente para calentar, porcelan
fundir, quemar, y calcinar a.
sustancias.

21.-Crisol con pico

Los crisoles se usan en el
laboratorio de química para
hacer experimentos o reacciones De
que requieren de mucha porcelan
temperatura, ya que los crisoles a.
se pueden utilizar hasta en
temperaturas de 1000°C.

22.-Mortero con pilón

De
Se usa para moler o reducir el porcelan
tamaño de las sustancias. ao
vidrio.
23.-Gradilla

Es utilizada para sostener y De

almacenar gran cantidad de tubos plástico,
de ensayo de todos los diámetros madera,
y formas. metal.

Las pinzas de laboratorio son un

tipo de sujeción ajustable,
generalmente de metal, que forma
parte del equipamiento de
24.-Pinza
laboratorio, mediante la cual se
pueden sustentar
diferentes objetos de
vidrio (embudos de
De
laboratorio, buretas...) o realizar
metal.
montajes más elaborados (aparato
de destilación). Se sujetan
mediante una doble nuez a un pie
o soporte de laboratorio o, en caso
de montajes más complejos (línea
de Schlenk), a una armadura o
rejilla fija.
Metal, madera.
Según el diámetro se utilizan
25.-Escobillas de cerdas
luego de
los experimentos de física, químic De
a o pruebas de laboratorio para metal.
lavar: tubos de ensayo, buretas,
vasos de precipitado, etc...
Se utiliza cuando no se tiene el
soporte universal para sostener
objetos con firmeza. Es
De
26.-Tripode ampliamente utilizado en varios
metal.
experimentos. La finalidad que
cumple en el laboratorio es solo
una, ya que su principal uso es
 como herramienta de sostén a fin
de evitar el movimiento. Sobre la
plataforma del trípode se coloca
una malla metálica para que la
llama no dé directamente sobre el
vidrio y se difunda mejor el calor.

27.-Balon con pico

Es un recipiente de vidrio de
forma esférica y cuello largo,
balón con un tubo lateral de
De
desprendimiento. Dentro del
vidrio.
mismo, se coloca el sistema que
se desea fraccionar en fase
líquida.

28.-Balon de base
circular

Permite contener sustancias así

también para calentar sustancias De vidrio
sobre un trípode.

Reactivos empleados

 Gas propano( C3H8).

 Agua.
 Fuego.
Procedimientos experimentales

Experimento:
 Encendido del mechero y obtención de los dos tipos de llamas.
 Abrimos la llave central del conducto de gas.
 Verificamos si la rejilla de aire estaba cerrada.
 Encendemos el fósforo y lentamente abrimos abrimos la llave del gas
de nuestro respectivo mechero. Así obtendremos la llama luminosa.
 Una vez obtenida la “llama luminosa”, procedemos a regular la rejilla
de aire obteniendo una llama transparente llamada “llama no luminosa”

Observaciones o datos

Las tres partes de la llama son:

 Zona de oxidación: es la parte superior de color amarillo, que es una llama

ahumante y con un bajo potencial calorífico.

 Zona de reducción: es la llama central que presenta un color azul tenue.

 Cono frío: parte inferior de la llama.

De acuerdo a la llama o flama que el mechero proporciona se puede dividir

en 3 partes:

 Llama fría: es de color amarillo / naranja. Arde a una temperatura media

de 300 ° C. Nunca se utiliza para calentar nada, sólo para demostrar que
el quemador Bunsen está encendido. Se llama también “flama
de seguridad”

 Fuego medio: también llamada la llama azul o invisible, es difícil de ver

en una habitación bien iluminada. Es la llama que más se usa. Se
encuentra a unos 500 ° C.

 Llama fuerte: se le nombra también: “azul rugiente”. Se caracteriza por

un triángulo de color azul claro en el medio y que es la única llama de la
3 que hace un ruido. Se encuentra a unos 700 ° C.
Partes del mechero de Bunsen

Está constituido por un tubo vertical que va enroscado a un pie metálico con
ingreso para el flujo de gas, el cual se regula a través de una llave sobre la mesa
de trabajo. En la parte inferior del tubo vertical existen orificios y un anillo metálico
móvil o collarín también horadado. Ajustando la posición relativa de estos
orificios (cuerpo del tubo y collarín respectivamente), los cuales pueden ser
esféricos o rectangulares, se logra regular el flujo de aire que aporta el oxígeno
necesario para llevar a cabo la combustión con formación de llama en la boca o
parte superior del tubo vertical.

DISCUSION DE RESULTADOS

Encendido del mechero y obtención de los tipos de llama. En primer lugar,

abrimos la llave general del gas, luego cerramos la entrada de aire, mediante la
rejilla de aire o anillo regulador. Prendemos el fósforo y lo colocamos encima del
tubo quemador. Por último, abrimos la llave de nuestra mesa.

Llama luminosa: Es de color naranja. Esta llama se obtiene en una combustión

incompleta.
3H8(g)+ 3O2(g)+2CO2(g)+ C(s)+ 4H2O(g)+ calor

Llama no luminosa: Tiene un color azul un poco transparente, esta llama se

obtiene por una combustión competa.
3H8 (g)+ 5O2 (g)+3CO2 (g)+ 4H2O(g)+ calor
 CONCLUSIONES

Después de las experiencias realizadas, ya podemos tener una visión más

amplia sobre los conceptos de materia, energía, combustión, oxidación,
reducción.
 Estamos aptos para manejar un mechero de Bunsen, porque conocemos sus
partes, su funcionamiento, las clases de llama que nos brinda, las
temperaturas aproximadas a las que opera.
 Identificar soluciones por medio de la coloración de la llama que nos de al
calentarlos con el mechero, ya que previamente conocemos los colores que
identifican a los elementos químicos.
 Podemos recalcar que la llama consta de tres zonas:
a) Cono externo (Zona Oxidante): Esta es la zona de más alta temperatura.
b) Cono Interno (Zona Reductora): En esta zona se producen las primeras
reacciones para la combustión.
c) Zona Fría: En esta zona ocurre la mezcla de gases.
 RECOMENDACIONES

Las recomendaciones que nosotros como grupo podemos dar, es que al trabajar
con fuego debemos ser muy cuidadosos ya que existe un gran riesgo, cuando
trabajamos con solventes como en este caso el etanol, con gases o con sólidos
que podrían reaccionar violentamente. Lo que debemos tener presente cuando
usamos el mechero es lo siguiente:
 Seguir los pasos indicados por el profesor para prender el Mechero
de Bunsen.
 Cuando vamos a prender el mechero lo debemos prender con la llama
luminosa, ya que si la prendemos con la llama no luminosa esto podría
producir una pequeña explosión. Puesto que, para prender el mechero
con llama no luminosa tenemos que dejar entrar gran cantidad de aire y
poca cantidad de gas.
 SOLUCIÓN DE CUESTIONARIO

1. ¿Por qué existen partes más calientes y más frías en la llama?

Existen zonas muy calientes en el cono externo, debido a que en esta zona hay
abundancia de oxígeno, y el gas combustible se mezcla completamente con
este, despidiendo energía en forma de luz y calor y aumentando la temperatura
del medio. En el caso de las zonas frías, es porque no hay suficiente oxígeno
para que el gas combustible se pueda mezclar por completo. Debido a eso hay
una menor disipación de calor y, por consiguiente, menor cantidad de calor y una
temperatura mucho menor que la del cono externo.

2. Seña tres razones por las que se debe usar la llama no luminosa.

- Permite que una reacción se dé a una mayor velocidad, ello debido a las altas
temperaturas que presenta.

- Ya que en este tipo de llama se da la reacción de combustión completa, permite

una mayor eficiencia de combustible.

- Permite que en la reacción no se produzca residuos u otros productos que no

se desean obtener, como el hollín que se obtiene de la combustión incompleta.

3. ¿A qué se debe las distintas coloraciones a la llama de las sustancias

vistas en la práctica?

Se debe a su espectro de emisión. El espectro de emisión atómica de un

elemento es un conjunto de frecuencias de las ondas electromagnéticas emitidas
por átomos de ese elemento, en estado gaseoso, cuando se le comunica
energía. El espectro de emisión de cada elemento es único y puede ser usado
para determinar si ese elemento es parte de un compuesto desconocido. Al
calentar ciertas sustancias, estas reciben energía por parte de la llama, y estas
a su vez excitan a los átomos o moléculas de las sustancias vistas, llegando a
disociarse en gases. De aquí que los compuestos confieran a la llama los mismos
colores característicos que los elementos. Estas llamas coloreadas proporcionan
una vía de ensayo cualitativo muy adecuada para detectar estos elementos en
mezclas y compuestos.
 BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

 http://es.wikipedia.org/wiki/Ensayo_a_la_llama
 http://es.wikipedia.org/wiki/Espectro_de_emisi%C3%B3n
 http://www.jpimentel.com/ciencias_experimentales/pagwebciencias/pag
web/la_ciencia_a _tu_alcance/Experiencias_quimica_ensayos_a_la_lla
ma.htm
 http://es.wikipedia.org/wiki/Combusti%C3%B3n
 http://es.wikipedia.org/wiki/Fuego
 http://es.wikipedia.org/wiki/Llama_%28qu%C3%ADmica%29
 http://es.wikipedia.org/wiki/Mechero_Bunsen
 http://www.galeon.com/utpquimica/pages/pract2.htm