Junio 2019

ALDEA
GLOBAL 1

HOUSE OF HOPE
Bienvenidos a Aldea 1, una publicación
elaborada por alumnos de administración y
contaduría de la institución CEIPA.

Es muy grato poder llegar a nuestros

lectores en esta primera entrega donde
haremos un recorrido en la historia de una
empresa que lleva más de 90 años
refrescando a los colombianos y cuyo
producto es casi infaltable a la hora de
compartir entre amigos y familia generando
sensaciones de Sabor y satisfacción que
son consideradas como “la chispa de la
vida”.
Coca-Cola nace en el año de 1886 en la
ciudad de Atlanta y comienza a expandirse
hasta ser conocido como un icono a nivel
mundial, pero este artículo no es solo una
historia de la compañía, también se analiza
las cifras de crecimiento de la misma , la
planificación en la organización, el tipo de
teorías administrativas y los avances
modernos influye en la misma y mantiene el
compromiso con el desarrollo y el bienestar
de
De laantemano
comunidad.agradecemos la acogida que
seguro que nos encontramos en el análisis y
el seguimiento en los próximos artículos
publicados.
EDITORIAL
Darly Iveth Díaz Jiménez, 27 años, Auxiliar
Contable. Estudiante de Contaduría Pública en
Ceipa Business School.

Jesús Alberto Bohórquez Giraldo, 25 años,

Independiente. Estudiante de Contaduría
Pública en Ceipa Business School.

Fidias Antonio Mejía Ochoa, 50 años, Vendedor

Multicanal en la empresa Colombia S.A.
Estudiante de Administración de Mercados en
Ceipa Business School.

Jose David Plata Duarte, 37 años,

Administrador de Drogas Alba. Estudiante de
Administración Financiera en Ceipa Business
School.

Luisa Fernanda Peña Castañeda, 27 años,

fundadora y CEO de Disolseg. Profesional en
Negocios Internacionales de la Universidad del
Norte y Magister en Dirección Financiera de la
Universidad de Barcelona. Estudiante de
Contaduría Pública en Ceipa Business School.
PREPARANDO
LA
CÁMARA
 CRITERIOS PARA ELECCIÓN DEL GRUPO:

La conformación del grupo, principalmente, se da debido a la experiencia de la mayoría de los integrantes al

haber trabajado juntos en el núcleo pasado. En donde se desarrolló una actividad parecida durante toda la
asignatura.
Teniendo en cuenta dicha experiencia, en donde se pudo conocer las habilidades que cada uno poseía, y
tras la culminación satisfactoria del anterior proyecto; se decidió por unanimidad volver a formar equipo.
 Sin embargo, no todos los integrantes del grupo pasado se encontraban cursando este núcleo, por lo que
había dos vacantes dispuestas a ser ocupadas por personas idóneas que pudieran complementar las
competencias con la que ya los integrantes del grupo, hasta ese momento, contaban.
Por lo que se hizo una breve entrevista a dos personas interesadas, que según lo que contaron, se
perfilaban como potenciales candidatos a ocupar dichos lugares.
Finalmente, se procedió a una reunión entre los integrantes, ya de base, que conformaban el grupo y se
tomó la decisión de permitirles viajar con nosotros y llegar a puerto con la satisfacción del deber cumplido.
JOSE DAVID PLATA
ANÁLISIS PRETEST

n esta ocasión, el test de inicio nos

encamina a temas administrativos
donde se pone a prueba la comprensión
ante situaciones que exigen decisiones
importantes, similares a las que podrán
presentarse en nuestra cotidianidad
profesional, dónde cada elección
incidirá en el propósito de hacer crecer
nuestra empresa.
A través del pre-test podemos percibir
que José David posee una comprensión
apropiada y actual, de cuáles son los
factores que inciden en el rendimiento
de una organización, como lo son: la
innovación y la estrategia dentro de un
mercado que cambia a grandes
velocidades. También, tiene presente
que los aspectos sociales, económicos y
ambientales, entre otros, pueden afectar
la dinámica de la organización.
Posee conocimientos que le permiten
afrontar desafíos y trazar estrategias
desde el análisis de resultados
financieros.
Trabajar en grupo le ha ayudado a
trazar metas organizadas chequeando
los pasos uno a uno, siguiendo un
cronograma, y desarrollando un
liderazgo dentro del grupo.

CEIPA BUSIN
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 FIDIAS MEJÍA
ANÁLISIS PRETEST

on base en el diagnostico arrojado

en el prestest, se evidencia que Fidias
tiene gran habilidad para escuchar,
analizar y resolver de la manera
adecuada cada uno de los diferentes
comportamientos cotidianos que se
puedan presentar en la vida
empresarial.
También tiene amplio conocimiento en
el área comercial, interactúa muy bien
frente al público.
Tiene oportunidades como aprender y
comprender las diferentes situaciones
que vamos a encontrar en la vida
empresarial y como debemos
afrontarlas a ellas de la manera más
ética y profesional.
Le puede aportar al grupo todos sus
conocimientos y experiencia en la parte
comercial y estrategias de cómo poder
controlar aquellas situaciones
presentadas en una empresa de la
manera más eficaz.

ESS SCHOOL
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JESÚS BOHORQUEZ
ANÁLISIS PRETEST

espués de leídas y analizadas todas

las observaciones que arrojo el pretest,
se tiene como resultado que Jesús es
una persona organizada, tiene muchas
habilidades en la parte financiera,
comprende y analiza muy bien
problemas o situaciones de este tipo.
También encontramos oportunidad de
mejora en análisis, a la hora de hacer
cualquier diagnostico sistémico.
Teniendo en cuenta, el diagnostico
presentado anteriormente, se precisa
decir que Jesús le puede brindar al
grupo sus capacidades en la parte
financiera, puntualidad y compromiso
con los deberes a desarrollar.

CEIPA BUSIN
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 DARLY DIAZ
ANÁLISIS PRETEST

iene una gran habilidad para

organizar, gestionar, resolver o dar
soluciones a las situaciones que se
presentan en el día a día; Aunque ante
cualquier situación no solo debe mirar el
contexto interno, sino que debe tener
muy presente las variables externas del
entorno.
Se destaca por ser una persona
creativa, que le gusta las manualidades,
el color, diseño y realiza sus tareas
diarias fijándose en los detalles más
pequeños para lograr sus objetivos.
Su aporte al grupo será Gestión y
organización como monitor evaluador.

ESS SCHOOL
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 LUISA PEÑA
ANÁLISIS PRETEST

espués de realizado el pretest y obtener un diagnóstico

de este, se observa que Luisa tiene desarrolladas muchas
de las competencias que se ponen a prueba en este test.
Entre estas competencias se resalta la capacidad para
comprender como la administración tanto en la teoría
como la práctica ha venido evolucionando, lo que
constituye uno de los pilares fundamentales para la toma
de decisiones dentro de la organización.

Otra capacidad que se puso a prueba en el pretest, es la

de poder tener una visión holística sobre todas las
variables que están o pueden estar presentes en el
entorno de la organización. Es decir, el poder analizar
todos estos factores tanto internos como externos como un
todo y no como la suma de cada uno de ellos.
Contar con las herramientas necesarias para conocer la
situación financiera de la organización, en términos del
estado de sus activos, pasivos, patrimonio, e indicadores
financieros, es de gran importancia. Sin embargo, el tener
la capacidad analítica para estudiarlas y así poder
entender como las decisiones que la organización ha
tomado han afectado o podrían afectar la dinámica
financiera es de mayor relevancia.

Una de las preguntas más interesantes en el pretest, fue

en donde se pedía tomar una decisión, basada en la ética,
de a quién salvar en caso de naufragio. Teniendo en
cuenta, las opciones disponibles y pensando cómo una
decisión del hoy puede impactar a futuro, se escoge al
científico. Ya que este está apunto de descubrir una cura,
con 100% de probabilidad, para el cáncer. Lo que
supondría no solo salvar una vida sino la de millones de
personas más en el largo plazo.

Finalmente, pero no menos importante, el liderazgo y el

poder conocerse y describirse con claridad, complementan
este gran grupo de competencias que debe tener un
gerente frente a la administración hoy.

En este viaje, de acuerdo con el diagnóstico del pretest,

podré aportar las siguientes competencias: liderazgo,
capacidad de visión holística, capacidad analítica para
toma de decisiones, e innovación. Por tanto, el compromiso
principal que planteo es de utilizar estas competencias
para poder contribuir positivamente en la realización de
cada una de las actividades a desarrollar.

CEIPA BUSIN
201
 En un entorno globalizado, en donde la innovación y la capacidad de
adaptarse a los cambios repentinos, ha dejado de ser una opción para
convertirse en obligación, es imprescindible para las organizaciones el poder
contar con gerentes, principalmente, y colaboradores con las competencias
que esta condición exige.

Después de realizado el pretest y obtener un diagnóstico del mismo, se

observa como dichas competencias se pueden poner a prueba para obtener
una perspectiva de cómo se encuentran al iniciar este viaje.

"Luisa Peña"

ESS SCHOOL
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ORGANIZACIÓN CON ANIMO DE LUCRO
CRONOGRAMA
 METÁFORA
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COCA COLA - FEMSA

- Análisis de la Historia
-Análisis de las teorías administrativas
-Análisis de los enfoques modernos
-Análisis de la diversidad e inclusión
-Análisis de la planeacion
-Análisis de la organización
 Introducción
Continuar con este viaje maravilloso, en esta parte de la trayectoria de la
travesía, en el caso de las organizaciones administrativas y organizativas
de Coca-Cola Femsa; La historia de esta prestigiosa y la exquisita marca
de bebidas, las teorías, las prácticas administrativas, la influencia de la
organización, las prácticas actuales que se han adoptado en esta nueva
era, la manera como la diversidad y la inclusión, la forma como se
Planifica y por supuesto, como está organizada la compañía.

Se conocerá de primera mano desde babor a estribor, desde la proa a la

popa, la identidad corporativa de Coca – Cola Femsa y se empezará a
descubrir por qué es la chispa de la vida, por qué esta increíble empresa
ha logrado cruzar fronteras, por qué ha logrado izar banderas en muchos
puertos.

No te quedes sin embarcar, porque juntos sabe mejor.

 HISTORIA Y ANÁLISIS

En 1979, una subsidiaria de FEMSA adquirió algunas embotelladoras de refrescos.

En aquel momento se trataba de 13 centros de distribución y tenían una
capacidad de producción de 83 millones de cajas unidad por año. De esa
operación inicial llegamos, 40 años después, a convertirnos en la franquicia
embotelladora de productos Coca-Cola más grande del mundo, mediante la cual
atendemos a más de 290 millones de consumidores, comercializando 3.3 mil
millones de cajas unidad por año a través de los 2 millones de puntos de venta
que atendemos. Todo esto, gracias al trabajo diario de nuestros colaboradores en
10 países de América Latina.

Trabajamos estrechamente con The Coca-Cola Company para diseñar y

administrar un atractivo portafolio de marcas y presentaciones para atender las
dinámicas particulares de nuestros mercados y estimular la demanda en una
creciente base de clientes y consumidores.

De esta manera, nuestros clientes tienen la oportunidad de adquirir alguna de las

131 marcas de refrescos y bebidas no carbonatadas que ofrecemos
Nuestras operaciones abarcan ciertos territorios en México, Guatemala, Colombia,
Brasil, y a nivel nacional en Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Uruguay y Venezuela.
Con un mercado competitivo y cambiante en el
mundo el líder de gaseosas más importante;
disputa el grueso de la torta de los refrescos en
Colombia con un incremento del 3.9 %, finalizo en
el 2018 las ventas en el volumen de refrescos
(bebidas carbonatadas o gaseosas) de las
distintas marcas de The Coca – Cola Company.

La compañía mexicana Coca – Cola Femsa

embotellador de la marca, anuncio que registro
ventas en Colombia por 207,6 millones de cajas,
con un incremento del 3,9 % frente al 2017,
cuando facturo 199,7 millones de cajas.

Cada día las exigencias del consumidor

colombiano son más ceñidas hacia lo saludable.
Situación que genera un enorme reto vs lo
tradicional. Los sustitutos cada día se están
apoderando del share que comparten estos dos
grandes (Coca – Cola y Postobón), dando como
resultado una tendencia cambiante en la historia
del consumo.

Adicionalmente el mercado se ha visto afectado El Azúcar, situación que ha puesto en riesgo y

con un incremento de impuestos frente a uno de
los principales componentes de la bebida.
genera un desequilibrio constante frente a las
políticas gubernamentales en Colombia.
Lamentablemente la situación no ha sido
favorable hacia el interior de la compañía, la
cual se ha visto avocada a decidir reestructurar e
implementar nuevos modelos de
comercialización más eficientes, lo cual ha
implicado en reducir aproximadamente más de
200 empleos directos, de personal no
sindicalizado desde principios del 2019.

Actualmente las tendencias de venta se han

normalizado en los diversos canales de
distribución, siendo el tradicional uno de los más
importantes con un peso del 68 % sobre las
ventas totales de la distribución en Colombia.
Gran parte del logro y el crecimiento obtenido
frente al año anterior, está dado por la cantidad
de inversiones realizadas en imagen y nuevos
lanzamientos de bebidas alternativas de la
marca. Lanzamientos como Coca – Cola con
Café ha sido un hit que apunta a un nicho de
mercado especial y novedoso.
INFLUENCIAS DE LAS
TEORÍAS
ADMINISTRATIVAS
Para entender cuáles teorías administrativas influyen en la organización, es
necesario conocer aspectos en la misma. Por ejemplo, qué es importante
para la compañía, hacia dónde se dirige y cuáles son los recursos que
utiliza para alcanzar sus compromisos y metas.
Ninguna empresa llega por casualidad a los niveles de crecimiento y cifras
que Coca Cola Femsa ha obtenido en los últimos años, dentro su marco
estratégico la compañía posee un gran compromiso con su capital humano,
siendo este su activo más valioso.

Por esta razón la compañía fomenta el desarrollo integral y profesional de

sus colaboradores llegando a invertir tan solo en el año pasado US$ 10.8
millones en capacitaciones, promoviendo a través de esta gestión de
talento la confianza y el trabajo en equipo, lo que es un claro esquema del
modelo administrativo científico enunciado por Frederick Taylor que definió
la mejor manera de hacer cada tarea seleccionando las personas
indicadas para el trabajo y capacitándolos en sus funciones.
“En el pasado, el hombre ha sido primero, en el futuro, el
sistema debe ser primero... El primer objetivo de todo
buen sistema debe ser el de desarrollar los hombres de
primera clase”.
F r e d e r i c k W Ta y l o r
Dentro de un ambiente de trabajo variado e incluyente la compañía Coca-Cola
FEMSA posee un diseño organizacional que impulsa la meritocracia y valora el éxito
del trabajo en equipo, la empresa está interesada en poder atraer y retener este
talento humano para alcanzar el éxito sostenible.
En concordancia es posible observar la influencia de las ideas de Max Weber, que
busca formular un modelo ideal para diseñar organizaciones alejadas de ineficiencias,
abusos y padrinazgos presentes incluso en algunas empresas de la actualidad.
En este mismo sentido Henri Fayol pensaba que la administración era un conjunto de
actividades universales:
• Planificar
• Organizar
• Dirigir
• Coordinar y Controlar
Es precisamente debido a la planificación, coordinación, control y organización que la
compañía sigue creciendo año tras año, logrando mayor eficiencia en sus procesos y
cumplir con las metas de sostenibilidad.

Coca Cola FEMSA comparte este mismo pensamiento y va más allá de

invertir en capacitaciones al promover programas que incluyan a las familias
de sus funcionarios. Esta política paternalista apunta a los sentimientos del
grupo de trabajo y según Elton Mayo tiene efectos positivos en la
productividad incluso por encima de los incentivos salariales, debido según
Mayo a que el comportamiento y los sentimientos están estrechamente
relacionados.
ANÁLISIS DE LA INFLUENCIA DE
LOS ENFOQUES MODERNOS DE
LA ADMINISTRACIÓN
Con el transcurrir de los años, se ha visto como
cada una de las revoluciones, que han tomado
lugar, han desencadenado una serie de
importantes cambios en el mundo; y la
manera en como este funciona. En el ámbito
empresarial, este hecho no ha sido ajeno. Se
ha visto como las empresas deben
reinventarse y adaptarse a los nuevos retos y
desafíos para poder seguir existiendo.
Un claro ejemplo de esto, es como las
influencias de las teorías administrativas
antiguas, han sido reemplazadas o mejoradas
por los nuevos enfoques. El reto que ha traído
consigo el mundo globalizado de hoy, ha
obligado a los gerentes a cambiar
paradigmas y establecer nuevos conceptos de
direccionamiento y administración dentro de
la organización. Se ha empezado a entender
cómo ha evolucionado el mercado y que está
exigiendo tanto el consumidor como el
empleado. Por tanto, el éxito consiste en
comprender lo que quieren las personas, saber
adaptarse a ello y desarrollar un modelo
funcional que permita satisfacer dichos
requerimientos.
En el caso de estudio, Coca Cola Femsa, se
observa como varios de los enfoques
modernos administrativos se ven
representados dentro de la organización.
Bajo el enfoque de la Teoría de la
Excelencia Administrativa, expuesta
principalmente por Peters y Waterman, que
define ocho principios que hacen parte del
ADN de organizaciones excelentes
(Resumido.com, 2002), se observa como
Coca Cola Femsa aplica la mayoría de ellos
de la siguiente manera:
Cercanía al cliente, el eje principal de Coca
Cola Femsa es el cliente. Esto se puede
evidenciar en su declaración de razón de
ser, su misión. La cual expresa
explícitamente: Satisfacer con excelencia a
los consumidores de nuestra bebida.
También en uno de sus valores
organizacionales, en donde expresan su
enfoque en el cliente, buscando mejorar su
experiencia y propuesta de valor (Coca
Cola Femsa, 2018). Para llevar a cabo esta
tarea, se ponen en juego tres factores clave
que encierra este principio y son los de
brindarle al cliente calidad, confiablidad y
buen servicio.
Otro ejemplo de cómo se aplica este
principio es, como se generan nuevos
productos según los tipos de consumidor en
cada mercado. Emplean estrategias que les
permiten saber que quiere el cliente y
lanzan productos como Mundet para
consumidores mexicanos y Coca Cola plus
café espresso para los mercados
colombianos y brasileros.
Otro de los principios que aplica esta
compañía es el de Productividad a través de
la gente. Coca Cola Femsa, entiende al
empleado como un recurso, como también lo
hace Drucker en su teoría de administración
por objetivos, por tanto lo entrena y lo
considera como el mejor equipo de
colaboradores del mundo según su visión. Una
muestra de esto es que en 2018 invirtieron
US$10.8 millones en capacitación a empleados
(Coca Cola Femsa, 2018).

Otra de las teorías que se evidencia debido a

su influencia en Coca Cola Femsa, es la
expuesta por Tesicol, y es la llamada Teoría de
la Administración Participativa, en donde se
incentiva el liderazgo y empoderamiento
principalmente (El Tiempo, 1995). Dentro de la
organización se llevan a cabo programas
como la definición del ADN KOF, que es una
serie serie de creencias fundamentales y
conductas que normen su actuación cotidiana.
Esto se hace con el propósito de empoderar a
los empleados para que lideren el crecimiento
y transformación frente a un ambiente en
constante cambio (Coca Cola Femsa, 2018).
Existen otros programas como Universidad
Femsa que les permite a los colaboradores
tomar cursos virtuales y capacitaciones que le
ayuden a mejorar sus conocimientos y
aumentar su productividad.
 INCLUSIÓN Y DIVERSIDAD
En Coca-Cola FEMSA, estamos comprometidos
con promover una cultura de inclusión y diversidad,
fomentando el respeto mutuo en toda la
organización. Reconocemos que las diferencias nos
fortalecen, nos hacen más competitivos y capaces
de adaptarnos a un entorno global en constante
cambio. Juntos creamos una experiencia laboral
diversa y segura para toda nuestra gente.

Estrategia de Inclusión
y Diversidad
Escuchamos la opinión de nuestra gente sobre
temas de discapacidad, equidad de género,
orientación sexual, cultura y diversidad
generacional.
A partir de sus percepciones, definimos nuestra
Estrategia Integral de Inclusión y Diversidad,
cimentada en tres pilares:

1. Alentar un liderazgo con una conducta incluyente

en toda la organización Promover el acceso a
oportunidades, eliminar prejuicios inconscientes y
desarrollar a líderes que comprendan la
importancia de una organización incluyente.
2. Crear un portafolio de talento diverso e
incluyente Desarrollar un portafolio diverso de
talento para los planes de sucesión y futuros
puestos clave, así como una estrategia incluyente
para el reclutamiento y la retención de talento, que
respete la complejidad de nuestro negocio y
nuestros mercados.
3. Generar un entorno laboral incluyente y flexible
Continuar creando un entorno laboral incluyente,
que reconozca y respete las diferencias entre las
personas, y fomente el compromiso de nuestros
colaboradores.
Desarrollo Social
Promovemos el desarrollo y la calidad de vida de nuestros colaboradores
con un modelo de bienestar integral que influye positivamente en su
entorno.

Estrategia de Desarrollo Social

En 2018, reenfocamos nuestra Estrategia de Desarrollo Social,
concentrándonos en cinco dimensiones:

• Salud: Promovemos la salud física y biopsicosocial

de nuestros colaboradores.
• Relaciones sociales: Impulsamos relaciones sociales satisfactorias,
en armonía con el ambiente y la comunidad, a través de actividades
de voluntariado.
• Economía: Buscamos construir y proteger los activos familiares de
nuestros
colaboradores y promover una cultura del ahorro.
• Educación: Buscamos mejorar los niveles escolares de nuestros
colaboradores, incrementar su conocimiento y habilidades y propiciar
su desarrollo cultural, creativo y tecnológico.
• Laboral: Buscamos la excelencia de nuestros colaboradores
en el desempeño de su trabajo y dentro de su entorno organizacional,
además de desarrollar un sentido de pertenencia.
"En Coca-Cola FEMSA estamos comprometidos en fomentar una cultura
de inclusión y diversidad, promoviendo el respeto y la igualdad de
oportunidades en toda la organización"

José Antonio Fernández Carbajal

Presidente Ejecutivo del Consejo de Administración de
Coca-Cola FEMSA

Analizando detenidamente los datos que se obtienen que Coca

Cola - FEMSA es una multinacional de las más grandes en el
mundo en el cual se incorpora y brinda un servicio de todo tipo
de personas, ofrecer igualdad de oportunidades, equidad de
género. Sin discriminación por inclinación sexual, color de piel o
etnia.
PLANEACIÓN
La misión es clara y engloba su objeto social principal es la
venta de bebidas, colocando como prioridad a la satisfacción del
cliente.

Observa que la visión no está limitada en ningún momento lo

que indica que su objetivo es perdiendo así como el pasado
durante el transcurrir de la historia y cumple con los requisitos
para lograr, ademas deja evidenciado que es una empresa
sostenible el cual la creación de valor económico, Medio
ambiente y social a corto y largo plazo, contribuyendo al
aumento del bienestar y al progreso de las generaciones
actuales y futuras, en su entorno general.

La empresa Coca Cola - FENSA cuenta con un código de ética

que abarca todos los aspectos que van encaminados en la
búsqueda del beneficio común con la organización, la manera de
cumplir con los objetivos individuales y los grupos de los
colaboradores.
ORGANIZACIÓN

El tipo de organigrama que presenta Coca-Cola es por su propia

naturaleza micro administrativa, que corresponde a una sola parte de
la empresa en la que ellos trabajan. Es de tipo de informativa. Su
objetivo es ponerlo a disposición del público.

En cuanto a su ámbito es de tipo general, y su información es

representativa de una empresa hasta cierto nivel jerárquico. Por su
contenido pertenece a los integrales, los cuales representan
gráficamente todas las unidades de una organización, y su relación
de jerarquía o dependencia.
 ACUERDO DE TRABAJO
"Manifestamos hasta la fecha 30 de junio del año 2019, el acuerdo de
trabajo se encuentra vigente y permanece sin modificación alguna"
Lider del Grupo - Darly Diaz

CRONOGRAMA
Actualizado el dia 30 de junio de 2019
 RECURSOS UTILIZADOS

Preguntas:
 RECURSOS UTILIZADOS

Ecuaciones de búsqueda:
BIBLIOGRAFÍA