GELATINAS POWER

INGREDIENTES:
- JUGO DE FRUTA
- COLAPIZ
- FRUTA PICADA
- HIERRO EN TABLETA (SULFATO FERROSO)
- MIEL O ENDULZANTE NATURAL

PROCEDIMIENTO:
Mezclaremos 1 L del jugo de fruta natural, que puede ser de naranja, fresa, mango, etc. con 2
cucharadas de colapiz diluida en ½ taza de agua caliente o en ½ taza de agua posteriormente metida al
microondas 2 min. Una vez que tenemos la mezcla agregamos 1 a 1 ½ pastillas de hierro para no alterar
el sabor de la gelatina, probamos si está dulce ya que ciertas veces la fruta viene muy dulce y ya no se
necesita agregar edulcorantes, pero si ésta requiere se le agrega miel de a pocos. Revolver bien la
mezcla y pasamos a colocarla en moldes lo sometemos a refrigeración por 15 min solo para que agarre
un poco de consistencia y al momento de echar las frutas picadas no se hundan hasta el fondo,
agregamos las frutas y ahora sí a esperar hasta el día siguiente o hasta que cuaje.

Para que el hierro sea absorbido correctamente el cuerpo necesita de diversos

nutrientes por lo que debemos consumir muchas frutas ya que éstas cuentan
con un sinfín de beneficios y vitaminas como la A, C y D muy importantes para
la absorción del hierro, sustancia fundamental para combatir la anemia.