Informe No.

2
Hongos Macroscópicos: Basidiomycota y Ascomycota
.

Autores:

Karlos Mario Peñaloza Ochoa

Jhonatan Yesid Sierra Plata

PRESENTADO A:

Docente: Alicia Rojas

Asignatura: Hongos
Escuela de Biología
Universidad Industrial de Santander
Bucaramanga, Julio de 2019
INTRODUCCIÓN

Se utilizan términos como macrohongos, setas o champiñones para referirse a la estructura

reproductiva o al cuerpo fructífero, lo cual, se observa a simple vista. Lo que se llama hongo
no es al cuerpo que se observa, lo que se llama hongo en realidad son los filamentos que no
son invisibles al ojo humano, estos se desarrollan en diferentes superficies como suelo,
madera, estiércol, entre otros sustratos; pero se necesitan características ambientales
específicas como: temperatura, luz, acidez del suelo y la humedad del sustrato.

Muchos de los hongos de gran tamaño se encuentran en el grupo llamado Basidiomycota,

pero hay muchos otros que se encuentran en el grupo llamado Ascomycota (que son
llamativos por sus tamaños, formas o colores).

El filo de Ascomycota es el del mayor número de especies descritas, que corresponden a un

75% aproximadamente. En este grupo encontramos los hongos con la presencia de un saco
al que se le denomina asco, dentro de este se producen las esporas de origen sexual,
mayormente en número de ocho, llamadas ascosporas. Estos hongos pueden encontrarse
en diferentes tipos de hábitats terrestres y acuáticos, además, hay gran diversidad de formas
de vida, desde que crecen sobre estiércol, troncos, material vegetal en descomposición o
enterrados en el suelo, hasta parásitos biotróficos de plantas y animales.

Dentro de los macrohongos también se encuentra el filo Basidiomycota, el cual comprenden

menos especies descritas, que corresponde a un 32% aproximadamente, pero estos son los
más conocidos, especialmente la forma de seta o champiñón. El principal carácter de este
grupo es la presencia de basidios, que producen las esporas sexuales, llamadas
basidiósporas, y de los cuales el filo recibe el nombre. En el basidio es la célula donde ocurre
cariogamia y meiosis. Otro carácter distintivo de este grupo, aunque no está presente en
todos los Basidiomycota, es la formación de fíbulas, que permite el paso de núcleos de una
célula a otra, mediante la formación de una especie de puente, también llamado grapa de
conexión.
OBJETIVOS

• Aplicar el conocimiento adquirido de los grupos fúngicos de macrohongos Ascomycota

y Basidiomycota, en cuanto a su morfología, anatomía y aspectos de la reproducción.

• Describir la estructura básica del cuerpo de un macrohongo Ascomycota y de un

Basidiomycota.

• Interpretar las cualidades morfológicas de los diferentes grupos de macrohongos.

• Reconocer la diversidad morfológica y estructural presente en los macrohongos

Ascomycota y Basidiomycota.

• Diferenciar la diversidad reproductiva existente en los grupos de macrohongos.

MATERIALES
• Microscopio óptico • Muestras de los diferentes
• Estereoscopio tipos de macro hongos
• Láminas y laminillas • Guantes y tapa boca
• Azul de lactofenol quirúrgicos
• Pinzas de punta fina • Cuchillas de hojilla
• Lanilla o toalla de aseo • Cajas Petri
• Esmalte transparente

METODOLOGÍA

La docente con ayuda de algunos estudiantes y colaboradores, se

dieron en la tarea de recolección de especímenes con los cuales
se trabajaron en el laboratorio, como primera instancia se hicieron
observaciones macroscópicas de los géneros de Ascomycota
(Xylaria, Scutellinia, Phillipsia, Cookenia) y Basidiomycota
(Cyathus, Fomes, Auricularia, Ganoderma, Amauroderma,
Cymatoderma, Trametes, Polyporus, Agaricus, Stereum, Ustilago,
Hemileia y Corticium) con el fin de determinar tipos de estructuras
con respecto al himenóforo, píleo, estípite y una vez ya
caracterizados macroscópicamente se hizo un trabajo de
observación en el microscopio utilizando dependiendo del corte,
colorante como azul de lactofenol o rojo congo, en el cual se debió
observar estructuras con respecto a los ascocarpos y
basdiocarpos, tipos de hifas, de esporas y de tramados.
RESULTADOS

Observación macroscópica y microscópica

División: Ascomycota
Género: Xylaria

Imagen 1. Estructura macroscópica de

Xylaria

En la imagen se observa su morfología un

poco alargada, presenta coloraciones de
negro / marrón.

Imagen 2. Corte de Xylaria a 40X

Se observaron los peritecios en Xylaria al

igual que las ascas con sus respectivas
ascosporas.

División: Basidiomycota
Género: Cyathus

Imagen 3. Vista macroscópica de Cyathus

Pertenecientes a la familia Niduraceae,

conocidos por su forma de nido, en las formas
circulares se encuentra la gleba.
División: Ascomycota
Género: Scutellinia

Imagen 4. Estructura macroscópica de

Scutellinia

Presenta apotecio, un ascomiceto de color

anaranjado con vellosidades en los
alrededores del himenoforo, tiene similitud
con Cookenia, pero este género suele ser más
pequeño y gelatinoso.

División: Basidiomycota
Género: Hemileia

Imagen 5. Vista en estereoscopio de Hemileia

Este hongo puede aparecen en cultivos de

café y tiene un impacto económico razonable,
en el laboratorio se trabajó con una especie
que parasitaba el trébol.

Imagen 6. Capas del trébol

En la imagen se observan los diferentes

estratos del trébol, la idea era observar como
los haustorios invadían la célula vegetal
mediante un corte transversal.
División: Basidiomycota
Género: Ustilago

Imagen 7. Vista macroscópica de Ustilago en

maíz.

También se les conoce como carbones, son

basidiomicetos que son comúnmente
utilizados en México como alimento.

Imagen 8. Corte de Ustilago a 40X.

Se aprecia una hifa infectiva penetrando la

pared celular del maíz.

Imagen 9. Vista microscópica de Ustilago a

40X.

Se observa el hongo presente en el tejido de

maíz.
División: Basidiomycota
Género: Auricularia

Imagen 10. Vista macroscópica de Auricularia

Las esporas de este hongo son blancas,

pueden ser cartilaginoso, el himenoforo
puede ser liso o con venaciones, varían en
tonalidades cafés

Imagen 11. Hifidio encontrado en corte de

Auricularia

Se observó varios hifidios en formas de

asterófisis.

División: Basidiomycota
Género: Corticium

Imagen 12. Cortisium adherido a madera

Hongo resupinado, tiene poros pequeños,

están adheridos completamente al sustrato,
son lignícolas.
División: Basidiomycota
Género: Fomes

Imagen 13. Vista macroscópica de fomes

Son hongos grandes, duros, no son

putrescibles, tiene un contexto grueso en
organismo maduros, suelen mantener
colores cafés /grises, himenoforo de color
café, este hongo reacciona al K (OH).

Imagen 14. Vista de los poros de Fomes al

estereoscopio.

Se observan los típicos poros circulas en el

contexto pero también se identifican los
denominados alveolos, que son poros pero
alargados.

División: Basidiomycota
Género: Stereum

Imagen 15. Vista macroscópica de Stereum

Es un hongo correoso, el himenoforo es liso y

el píleo tiene la superficie aterciopelada,
crecen lateralmente al sustrato, suelen ser
sésiles, en algunos casos tienen un estípite
pequeño, coloraciones, cafés, anaranjados,
amarillos.
División: Basidiomycota
Género: Amauroderma

Imagen 16. Vista macroscópica de

Amauroderma

Es un hongo terrícola, por ende se caracteriza

por asociarse a raíces y las partes inferiores
al tronco, en ocasiones el estípite es largo,
tiene forma arriñonada, estípite lateral,
presenta colores cafés en el píleo.

División: Basidiomycota
Género: Trametes

Imagen 17. Vista macroscópica de Trametes

Macroscópicamente es parecido a especies

de Polyporus y Stereum, superficie
aterciopelada, zonaciones excéntricas, son
laterales al sustrato, a diferencia de Stereum,
su himenoforo es poroide.

División: Basidiomycota
Género: Cymatoderma

Imagen 18. Vista macroscópica de

Cymatoderma

Hongo lignícola, tiene el himenoforo liso en

ocasiones con venaciones, su forma es
infundibuliforme asemejándose a un embudo
tiene vellosidad en el pileo, por lo general es
café, amarillo, gris, y colores crema.
División: Basidiomycota
Género: Agaricus

Imagen 19. Vista del himenio de Agaricus

Una característica de los hongos agaricales es

que son carnosos, pero putrescibles, poseen
lamelas verdaderas, por lo general forman
estípite en ocasiones corto y sombrero, son
terrícolas, algunos lignícolas.

Dvisión: Basidiomycota
Género: Ramaria

Imagen 20. Estructura macroscópica de

Ramaria

Hongos colaroides, sus basidiocarpos pueden

ser de color naranja, amarillo, las esporas se
encuentran en las puntas, de esa parte se
realizaron los cortes en el laboratorio.

División: Basidiomycota
Género : Ganoderma

Imagen 21. Vista macroscópica de

Ganoderma

En su desarrollo maduro tienen esa forma

arriñonada, algunos tienen un estípite largo,
otros son sésiles, por lo general el píleo
presenta un tipo de coloración marrón rojizo
brilloso, el himenoforo es blanquecino, tiene
poros circulares pequeños.
División: Ascomycota
Género: Cookenia

Imagen 22. Vista macroscópica de Cookenia

Son hongos que pueden tener tonalidades

rojas / rosadas, algunas especies pueden
tener vellosidades, se parecen
morfológicamente a Scutellinia.

División: Ascomycota
Género: Phillipsia

Imagen 23. Vista ,macroscópica de Phillipsia

Hongos de ascomycota, sus ascosporas se

alojan en sacos llamados ascos, son lignícolas,
presentan variedad de colores, desde rosados,
pasando por tonalidades rojas.

División: Basidiomycota
Género: Polyporus

Imagen 24. Vista macroscópica de Polyporus

Género con diversidad de formas, el

himenóforo es poroide, son generalmente
lignícolas.
CONCLUSIONES

Se pudo identificar las principales diferencias entre estas dos divisiones de hongos
con respecto a estructuras de desarrollo de esporas y demás componentes
reproductivos.

Los macrohongos pueden tener diferentes tipos de desarrollos estructurales; por

ejemplo, del cuerpo fructífero en caso de los basidiomycota y también del
basidiocarpo, también en Ascomycota con los apotecios, peritecios y cleistotecios.

Los macrohongos representan funciones importantes en sectores como la

ecología para reciclar nutrientes también como bio-indicadores de factores como
pH, humedad y calidad de sustratos, en la economía y en la medicina.

Se logró apreciar que en este sector de los macrohongos existe una vasta
diversidad por lo que es importante continuar con su estudio para poder entender
de mejor manera su parte evolutiva y cómo fue que se llegaron a diversificar tanto.

Se tiene que perfeccionar las técnicas en cuanto a los cortes de hongos si se

quiere mayor eficiencia en la revisión de estos macro hongos.
GLOSARIO

APOTECIO: tipo de cuerpo fructífero siempre abierto en la madurez, en forma de disco, plato
o copa, que deja expuesto el himenóforo.
ASCOGONIO: gametangio femenino de los Ascomycota. Siempre presente en la
reproducción sexual por contacto gametangial, unido a un anteridio, presenta diversas formas
según la especie.
BALISTOSPORAS: esporas maduras que presentan un pequeño bulto en el punto de unión
con el esterigma, apéndice hilar, dentro de este se forma una gota de líquido, que crece a
medida de madura la espora, generando una presión que expulsa la espora con fuerza.
BITUNICADO: con dos capas. Se refiere al asco en el cual las dos capas de la pared se
diferencian.
CARPOFORO: termino general usado para llamar a un cuerpo fructífero de los hongos de los
filos Ascomycota y Basidiomycota.
CISTIDIOS: elementos estériles que se forman en el himenio junto con los basidios.
CLEISTOTECIO: tipo de fructificación, pequeña, globosa y completamente cerrada,
delimitada por un perídio, que contiene ascos de paredes dehiscentes, distribuidos al azar en
su interior. No posee himenio. Propio de algunos Ascomycota.
FÍBULA: Estructura con forma de hebilla o puente, característica del micelio secundario de
muchos Basidiomycota. Sirve para asegurar la dispersión de los dos tipos de núcleos en el
micelio.
FRAGMOBASIDIO: basidio pluricelular, con septos longitudinales o transversales.
Anteriormente llamado heterobasidio.
HAUSTORIO: órgano de absorción de forma variable que presentan los hongos parásitos
obligados que forman las hifas intercelulares. Estas forman estructuras que penetran la pared
de las células del hospedero, sin romper la membrana celular, para realizar la toma de
nutrientes.
HIFAS DE UNIÓN O LIGATIVAS: hifas angostas, de paredes gruesas, muy ramificadas y
frecuentemente carecen de lumen.
HIFAS ESQUELÉTICAS: Cenocíticas, y no ramificadas, paredes gruesas y lumen obliterado.
(Excepto en algunos ápices que presentan contenidos densos).
HIFAS GENERATIVAS: Hifas septadas, paredes delgadas, pueden poseer o no fíbulas y son
ramificadas. originan basidios y otras células del himenio y otros tipos de hifas del
basidiocarpo.
HIMENOFORO: superficie constituida por tejido estéril en al que se apoya la parte fértil de
los hongos o himenio, tanto en los Basidiomycota como en los Ascomycota.
HOLOBASIDIO: Basidio unicelular en forma de bate que no presenta septos.
LIGNICOLA: que crece y vive sobre madera.
MUCÍLAGO: sustancia semifluida y más o menos viscosa que presenta el aspecto de
gelatina.
PERIDIO: pared que cubre o encierra un cuerpo fructífero macroscópico o microscópico,
puede considerarse la cubierta externa de estas estructuras.
PERIDIOLO: estructura pequeña, resistente, que contiene las basidiósporas y actúa
totalmente como unidad de propagación, característico de los hongos con forma de nido de
Basidiomycota.
PERITECIO: tipo de ascocarpo en forma de botella o pera, con un poro apical y dentro del
cual se encuentran los ascos en un himenio. Los peritecios pueden estar libres o inmersos en
un estroma. Propio de algunos Ascomycota.
PILOSO: que presenta pelos.
PIRIFORME: que tiene forma de pera.
PLASMOGAMIA: fusión de dos protoplastos, con este evento comienza la reproducción
sexual, luego seguirá con la cariogamia y por último la meiosis.
PLECTENQUIMA: termino general empleado para designar los tipos de tejidos fúngicos.
POLIPOROS: himenóforo formado por numerosos poros.
PROSENQUIMA: tipo de plecténquima o tejido fúngico en el cual las hifas que lo forman se
disponen paralelamente y no pierden su individualidad.
PSEUDOPARENQUIMA: tipo de plecténquima formado por hifas que pierden su
individualidad, adquiriendo una forma isodiametrica.
PUTRESCENTE: que se pudre fácilmente, que no se conserva.
RESUPINADO: fructificaciones del filo Basidiomycota que se extienden adheridas al sustrato,
formando el himenóforo en la superficie libre.
RETICULADO: en forma de red
SOMATICO: referente a las hifas vegetativas.
TELIOSPORA: espora de resistencia donde ocurre la cariogamia. Al germinar forma un
promicelio donde tiene lugar la meiosis, transformándose en un basidio con cuatro
basidiósporas.
TRAMA: conjunto de hifas entrelazadas que componen la fructificación de los Basidiomycota.
TRICOGINA: parte filiforme de un ascogonio, que actúa como receptor de los núcleos
masculinos. Común en el filo Ascomycota.
TURBINADO: que tiene la forma de un cono invertido, estrecho en la base y ancho en el
ápice.
UNITUNICADO: con una sola pared. Se refiere al asco en el cual, tanto la membrana interna
como la externa, permaneces unidad y no se separan durante la liberación de las esporas.
VERRUCOSO: cubierto de pequeños tubérculos que parecen verrugas.
BIBLIOGRAFÍA

1. Cepero de García et al., Biología de Hongos, Universidad de los Andes, Facultad de

ciencias, Departamento de ciencias biológicas, Ediciones Uniandes 2012.

2. Micología, 2017, Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, Microbiología

ambiental. http://www.fcn.unp.edu.ar/sitio/microambiental/wpcontent/uploads/2016/08/T
P-8-Micolog%C3%ADa.pdf

3. Tangarife Castaño et al., Glosario de términos utilizados en micología, Universidad de

Antioquia, escuela
de microbiología. https://udearroba.udea.edu.co/internos/mod/glossary/view.php?id=27
9820

4. Tormo Molina, Rafael, Glosario plantas y hongos, Universidad de Extremadura.

http://www.plantasyhongos.es/glosario/glosario.htm