FENCYT 2018

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 INSTITUCIÓN EDUCATIVA VIRGEN DOLOROSA
XXVIII – FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA
TECNOLOGIA (EUREKA 2018) NIVEL PRIMARIA

PROYECTO: PRODUCCIÒN DE ABONO ORGÀNICO

MEDIANTE LA TÈCNICA DE LOMBRICULTURA

AUTORES : Sebastián Hideki Espinoza Torres.

Andrea Nicolle Falen Lavi.

Renato Valentín Fasanando Ruíz.

Ronal Abner Flores Saboya.

Rodrigo Fabián García Flores.

Ana Irina García García.

Alex Jhian Piere Granda Villanueva

Jair Jesús Linares Lozano.

SECCION : Cuarto Grado “B” – Nivel Primaria.

PROFESOR : Carlos Humberto Padilla Pinedo.

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 SAN MARTIN – PERU

2018

“PRODUCCION DE ABONO ORGANICO MEDIANTE LA TECNICA DE

LOMBRICULTURA”

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA :

1.1. Problema de la Investigación:

Alrededor de un millón y medio de personas se envenenan anualmente

con agroquímicos en todo el mundo. Los daños se manifiestan en
trastornos nerviosos, esterilidad y contaminación generalizada de los
ecosistemas.

El alto costo de productos químicos económicos y principalmente

ambientales hace que busquemos alternativas que ayuden a disminuir
la contaminación y la intoxicación en nuestra población.

Por otro lado los fertilizantes artificiales utilizados hoy muestran

resultados a corto plazo, sin embargo a la larga ocasionan problemas
de contaminación y prematuro desgaste de los terrenos. El dilema
actual está en cómo incrementar la productividad y ayudar al mismo
tiempo a la recuperación de los suelos de cultivo.

Haciendo uso de nuestras capacidades de investigación y aprovechando

los desechos contaminantes (estiércol, basuras, otros) y uso de
productos químicos en la agricultura que contaminan aire, agua, suelo
es preocupante, hoy más que nunca los Empresarios dedicados a la
crianza de animales menores (aves, peces, cuyes, etc.) necesitan
contar con un producto de complemento para alimentación de sus
animales que tenga mucha proteínas, con ello para contribuir con la
comunidad y satisfacer esas necesidades mediante este proyecto nos
preguntamos .

Hoy en la actualidad la agricultura ha dado un boom con la aplicación

de abonos orgánicos, la mayoría de agricultores lo utiliza para sus
cultivos el cual es una buena alternativa para combatir la contaminación

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 del suelo, agua y sobre todo de nuestra salud e incentivar una
agricultura más saludable con alimentos frescos, sanos y proteger
nuestro medio ambiente ya que en estos abonos orgánicos no
intervienen sustancias o compuestos químicos y se da de forma natural,
sin embargo al elaborar estos abonos emiten un olor desagradable y
trae una molestia para la sociedad ya sea para las personas que habitan
cerca de los lugares en que se realiza o cuando pasan por allí, muchas
veces el cual también en casos extremos nos trae como
consecuencia enfermedades gastrointestinales, siendo la Escherichia
coli una de las más infecciosas. Donde podemos encontrarlo con
frecuencia es en el estiércol de las vacas, ovejas y ciervos. También
otros como la salmonella y el cryptosporidium; es por ello que debemos
tomar conciencia elaborándolo de una manera más adecuada y tratar
de prevenirlo.

Teniendo en cuenta la situación actual de los suelos en nuestra zona,

los estudiantes del 4to “B” sección Primaria de la Institución Educativa
Virgen Dolorosa – San Martin, ha visto la necesidad de obtener un
abono natural y económico, y no seguir utilizando abonos químicos,
para ello se desarrollará el proyecto de Producción de Abono Orgánico
Mediante la Técnica de Lombricultura, aprovechando los residuos
orgánicos, que los estudiantes y padres de familia aportarán para la
alimentación de las lombrices y la eliminación del excremento para la
formación del humus (abono orgánico).

A esto nos planteamos la siguiente interrogante.

¿Qué beneficios ofrecerá a nuestro planeta la producción de abono
orgánico mediante la técnica de lombricultura?

1.2. Objetivos de la Investigación:

Objetivo General:
Adquirir conocimientos básicos sobre la producción de abono orgánico
mediante la técnica de lombricultura desarrollando habilidades en los
estudiantes para que a través de proyectos sencillos se comprometan
a trabajar por la recuperación del medio ambiente, aprovechando los
materiales de desecho de su entorno en la alimentación de las lombrices
y aplicar las TIC para que todos conozcan el proyecto.

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 Objetivos Específicos:
 Conocer el manejo adecuado de la lombriz californiana.
 Producir 20 Kilogramos de Humus de lombriz abono orgánico cien
por ciento natural a partir de desechos biodegradables.
 Construir las camas o habitáculos de las lombrices donde procesan
los desechos biodegradables y convierten en humus.
 Sensibilizar a los estudiantes sobre los beneficios del reciclaje
orgánico.
 Conocer el proceso de reciclaje orgánico a través de las lombrices
rojas californianas.
 Sensibilizar a la población a proteger nuestro planeta con el uso de
los productos orgánicos (Humus de lombriz).
 Potenciar el trabajo de la educación ambiental en la Institución
Educativa Virgen Dolorosa de forma globalizada en las diferentes
áreas curriculares.

1.3. Justificación de la investigación:

Actualmente nuestro país, en la agricultura ha sufrido mucho con la
infertilidad de sus suelos y el uso excesivo de sustancias químicas o
agroquímicos que con el afán de hacer producir, se han ido cambiando
la biología natural, contaminando a un más los suelos, las aguas y
nuestros propios alimentos. Este uso masivo de estas sustancias es
muy cuestionado en todo el mundo, por los efectos adversos que
causan serios trastornos en el medio ambiente, en la salud de los seres
vivos, en el ser humano, múltiples enfermedades como el cáncer entre
otros.
Por esta razón se considera la iniciativa de implementar la producción y
el uso del abono orgánico, mediante la técnica de lombricultura, ya que
estos abonos son una buena alternativa para los cultivos en el cual
mejora las propiedades del suelo ya sea física, biológicas y químicas,
así mismo en algunos casos es una alternativa para los agricultores por
ser más económico.
Además surge como una necesidad económica que tiene
como finalidad la utilización de un abono natural. Debido a la gran
contaminación que se está presentando por la utilización de abonos

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 químicos, los cuales están dañando los suelos, vemos entonces como
una alternativa de solución la ejecución del proyecto.
II. IMPORTANCIA:
Es importante desde el punto de vista económico por generar ingresos
adicionales y desde el punto de vista ecológico por reciclar los desechos
contaminantes, al incrementar las producciones agrícolas, y en
consecuencia en la producción de alimentos, fibras e incluso de energía,
contrasta severamente con el carácter negativo de las informaciones que se
vienen vertiendo actualmente sobre la utilización de fertilizantes en las
explotaciones agrarias por parte de amplios sectores de la opinión pública, e
incluso desde algunas entidades públicas y privadas.

El abono orgánico (Humus de lombriz) es una alternativa para fertilizar los

campos agrícolas por su contenido de Nitrógeno, Fósforo, Potasio, macro y
micro nutrientes que contiene y esto sin destruir nuestro planeta.

La técnica de lombricultura se encarga de la limpieza de desechos orgánicos

del suelo utilizando lombrices. Esta técnica permite que estos seres
orgánicos se alimenten de estos desechos proporcionando al momento de
digerirlos y expulsar sus residuos, abono orgánico para fertilizar los suelos.

El producto digerido se denomina humus de lombriz y posee altas

propiedades como mejorador de las propiedades físicas del suelo, tales
como: permeabilidad, retención de humedad e intercambio catiónico.

III. MARCO TORICO:

3.1. Antecedentes del Problema:
La lombriz de tierra, lombriz roja californiana, su nombre científico es la
(Eisenia foétida) especialmente las especies seleccionadas para criar
en sitios cerrados, la más conocida, tiene excelentes características,
siendo la más notable, el que no se enferma ni transmite enfermedades.
Arencibia et al. (2012), desarrollaron un experimento en la producción
de humus de lombriz roja californiana (Eisenia foétida) a partir de
subproductos de cosecha del plátano y cachaza semicompostados
mezclados en diferentes proporciones.
Álvarez et al. (2010), desarrollaron un trabajo de investigación en donde
evaluó la composición química de humus de lombriz roja californiana

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 (Eisenia foétida) utilizando como sustrato el estiércol de borrego.
Después de tres meses de evaluación presentó las siguientes
características: materia orgánica 49,3 %, nitrógeno 2,19 %, fósforo 0,57
%, potasio 0,86%, relación C/N 13,1, nitrógeno inorgánico 0,098 %.

En nuestra comunidad, la basura sin clasificar es arrojada al campo

abierto, produciendo malos olores, moscas y aspectos desagradables,
lo cual perjudica el ambiente disminuyendo su calidad de vida. A su vez
los suelos se notan cansados y estériles por el abuso de la agricultura
con el uso los productos agroquímicos, lo cual evidencia que el suelo
necesita con urgencia soluciones rápidas y efectivas para el
mejoramiento de su composición tanto físico como químico. Entonces
se llega a la necesidad de utilizar un recurso económico y amigable con
el ambiente como el humus producto de la lombricultura.

CARACTERISTICAS DE LAS LOMBRICES ROJAS CALIFORNIANAS

• La lombriz roja de California es hermafrodita incompleta (tiene
ambos sexos, pero necesita aparearse para reproducirse).
• Posee 5 corazones, pares de riñones
• Son voraces, comen todo tipo de desechos biodegradables.
• Viven en cautiverio, hasta 50,000 lombrices por metro cuadrado.
• Son extremadamente prolíficas, se reproducen rápidamente
• No tienen ni transmiten enfermedades
• Viven hasta 15 años en cautiverio

3.2. Definición de Términos Básicos:

 Abono orgánico: mezcla de materiales que se obtienen de la
degradación y mineralización de residuos orgánicos de origen
animal, vegetal y restos leñosos e industriales.
 Lombricultura: es una biotecnología que utiliza, a una especie
domesticada de lombriz como una herramienta de trabajo. Recicla
todo tipo de materia orgánica y obtiene como fruto de este trabajo
fundamentalmente dos productos el Humus y la carne. .
 Materia prima.- Se conocen como materias primas a la materia
extraída de la naturaleza y que se transforma para elaborar
materiales que más tarde se convertirán en bienes de consumo.

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  Estiércol.- Materia orgánica en descomposición, principalmente
excrementos animales, que se destina al abono de las tierras
 Humus de lombriz.- El humus de lombriz producido es un abono
orgánico 100% natural, que se obtiene de la transformación de
residuos orgánicos compostados, por medio de la Lombriz Roja de
California. Es totalmente natural, mejora la porosidad y la retención
de humedad, aumenta la colonia bacteriana y su sobredosis no
genera problemas. Tiene las mejores cualidades y ninguna
contraindicación. En su composición están presentes todos los
nutrientes: nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, sodio,
manganeso, hierro, cobre, cinc, carbono, etc., en cantidad suficiente
para garantizar el perfecto desarrollo de las plantas, además de un
alto contenido en materia orgánica, que enriquece el terreno.
 Lombriz californiana: es una especie de lombriz de tierra del genero
EISENIA, perteneciente a la familia Lumbricidae.

3.3. Formulación de la Hipótesis:

Al realizar la técnica de lombricultura obtendré la producción de abono
orgánico que será beneficioso para mejorar la fertilidad de los suelos y
por ende la agricultura.

3.4. Definición de las Variables:

 Variable Independiente: Producción de Abono Orgánico: fabricación
de la alimentación de las lombrices para obtención del abono.
 Variable Dependiente: Técnica de lombricultura: el proceso de la
crianza y la alimentación de las lombrices.

IV. MATERIALES Y METODOS:

4.1. Descripción de los Materiales
HUMANOS:
Docente
Estudiantes
Padres de Familia
BIOLOGICAS:
Lombriz californiana
Lombriz criolla.
FISICOS:

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 Mascarillas
Guantes
Botas
Carretillas
Palas
Costales
Baldes
Cernidor
Serrucho
Tablas
Agua
Desechos orgánicos (papel, cartón, conchas, cascaras)
Palos
MATERIALES DE ESCRITORIO:
Papel bond
Lapiceros
USB
Computador
Impresora

4.2. Metodología y/o Procedimiento a Utilizar

Metodología: La metodología que se utilizó en el presente proyecto es
descriptiva cuasi experimental, donde se toma como base la
participación de los estudiantes en las diferentes acciones que buscan
mejorar el problema que se presenta por la utilización de abonos
químicos aplicando las técnicas de investigación como recurso
fundamental en su formación integral.
Procedimiento:
En el presente trabajo para el proceso de elaboración del humus
se tiene en cuenta los siguientes pasos:

FLUJOGRAMA

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 FLUJOGRAMA

PROCESO DE ELABORACION DE HUMUS DE LOMBRIZ

PREPARACION DE ALIMENTO PARA LOMBRICES

(Sistema Sándwich)

PREPARACION DE LA CAMA O LECHO DE

LOMBRICES

ALIMENTACION Y SIEMBRA DE LOMBRICES

CUIDADO Y MANEJO DE LOS LECHOS:

RIEGO Y AEREACIÒN

COSECHA DE LOMBRICES

COSECHA DE HUMUS DE LOMBRIZ (Abono

Orgánico)

APLICACIÓN DEL HUMUS DE LOMBRIZ EN

PLANTAS

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V. RESULTADOS:
Como resultado tenemos:
 Obtención de 20 Kg. un abono orgánico de buena calidad, apto y
adecuado a partir de desechos biodegrables.
 Asegura la conservación del medio ambiente.
 Mejora la calidad fértil de los suelos de manera natural.
 Mejora la calidad en la producción de las plantas y por ende la mejor
calidad de los alimentos, aptos para el consumo humano.

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:

 La producción de Abono Orgánico (Humus de Lombriz) con la ayuda

de las lombrices es una buena alternativa para la agricultura orgánica
ecológica por ser un abono completo que tiene nutrientes como es el
Nitrógeno, Fósforo y Potasio y otros macro y micro nutrientes que
necesitan las plantas.
 A partir de este proyecto pretendemos generar conciencia y
empoderamiento en las personas dedicadas principalmente a la
agricultura a elaborar su propio abono mediante esta técnica, por ser
económica, factible y sobre todo conservadora del medio ambiente.
 La Lombricultura es una opción para reducir los desperdicios
orgánicos que contaminan el medio ambiente generados por el
hombre y el sector agropecuario, permitiendo la obtención de
fertilizante orgánico para la producción de alimentos agrícolas.
Además de proteína para la alimentación del cerdo, conejo, aves y
peces.
 El desarrollo del proyecto nos permite a los estudiantes aclarar,
comprender y construir conceptos de forma adecuada y el proceso
de enseñanza-aprendizaje es más enriquecedor si los estudiantes
logran relacionarlas temáticas de la clase con problemas de la vida
cotidiana.
 Que el proyecto siga adelante, que no solo sea cuidado por los
estudiantes sino también que se apropien de cada uno de los
proyectos de la institución ya que es un beneficio para los futuros
estudiantes que llegarán cada día a la institución.

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VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
 BRUNATTO, FELIX. Lombricultura La crianza de lombrices
domesticadas-Chile
 BOLLO, ENZO T. Lombricultura una alternativa de reciclaje, Quito-
Ecuador-1999.
 Bollo, E. T; 1.999. Lombricultura. Una alternativa de reciclaje. Primera
edición. Ecuador. 158
 Escobar, C. J; Ule, J. D & Colorado. G; 2001. Módulo de Capacitación de
Lombricultura. Edición, CORPOICA - C.I. MACAGUAL.
 Baquero, M. C; Díaz, P. H; 2.000. Programa de instalación de un criadero
de lombrices californiana para la producción de lombriabono.
CORPOICA. Documento interno de trabajo.
 https://www.monografias.com/trabajos-pdf5/abonos-organicos/abonos-
organicos.shtml
 http://uejosefelixribas33.blogspot.com/2013/06/planteamiento-del-
problema.html
 https://es.scribd.com/doc/51004528/DESARROLLO-LOMBRICULTURA
 http://www.repositorio.usac.edu.gt/7145/1/T-02838.pdf
 https://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/3399/1/80054730.pdf

VIII. EL CUADERNO DE CAMPO (diario del trabajo):

Es un cuadernillo de 50 hojas donde los alumnos describen punto por punto
los pasos del proyecto guiados por su tutor responsable

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 ANEXOS
Anexo 01: PROCESO DE ELABORACION DE HUMUS DE LOMBRIZ

PREPARACION DE ALIMENTO PARA LOMBRICES (Sistema Sándwich)

PREPARACION DE LA CAMA O LECHO DE LOMBRICES

ALIMENTACION Y SIEMBRA DE LOMBRICES

13
 COSECHA DE LOMBRICES

COSECHA DE HUMUS DE LOMBRIZ (Abono Orgánico)

APLICACIÓN DEL HUMUS DE LOMBRIZ EN PLANTAS

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