INFORME EJECUTIVO DE LA NORMA ISO 9001 2015

Una organización necesita planificar e implementar acciones para abordarlos riesgos y las
oportunidades. Abordar tanto los riesgos como las oportunidades para establecer una
base para aumentar la eficacia del sistema de gestión de calidad, alcanzar mejores
resultados y prevenir los efectos negativos.

La oportunidad puede surgir como resultado de una situación favorable para lograr un
resultado previsto. Por ejemplo, un conjunto de circunstancias que permita a la
organización atraer clientes, desarrollar nuevos productos y servicios de acordes a las
necesidades de los clientes.

La norma ISO 9001 de 2015 es la gestión de los riesgos a través de su enfoque o

pensamiento basado en el riesgo. Con esto la empresa tiene en cuenta los riesgos de la
organización en su conjunto, lo que es bastante ayuda a la hora de alcanzar objetivos
que debemos lograr.

La norma ISO 9001 2015 en la gestión de riesgo ayudará a las organizaciones a:

 Fabricar unos cimientos sólidos.

 Dirigirse hacia una cultura proactiva.
 Garantizar a sus clientes unos productos y servicios de calidad.
 Incrementar la satisfacción y la confianza de clientes.

Para saber más sobre la gestión de riesgos, debemos hacernos las siguientes
preguntas:¿Hay algo que pueda salir mal en la empresa?, ¿Cómo se puede evitar?,
como reaccionamos si algo de esto ocurre?.... La gestión de riesgo que debemos realizar
con la norma ISO 9001 2015 no es difícil, sin embargo, debemos tener en cuenta que no
se puede prever todos los riesgos. Todo lo que necesitas saber sobre la ISO 9001 2015.

FUNDAMENTOS DEL ENFOQUEBASADO EN RIESGOS.

Podemos tener en la empresa procedimientos perfectamente planeados y trabajadores

con años de experiencia, pero puede que algún cliente que no tenga claro lo que necesita
de nosotros y por este motivo no seamos capaces de ayudarle. Este es un nuevo riesgo al
que nos enfrentamos todos los días.

Estos tipos de riesgos son aquellos que la empresa no puede prever. Es decir, ninguna
empresa sabe cómo reaccionarán sus clientes ante determinadas situaciones, ni pueden
controlar el entorno económico. Incluso pueden ocurrir determinadas conformidades ante
las que el auditor no sepa reaccionar.
A continuación les mostrare como se implementó la norma ISO 9001 2015 en mi
empresa.

Tengo unas empresa de comida rápidas, empecé con dos trabajadores, los clientes al ver
que el producto tenía un buen sabor y de muy buena calidad, decidieron hacer pedidos
grandes (por mayor), lo cual decidí contratar más trabajadores.

Tener tal crecimiento sustancial ha originado numerosos problemas en la gestión de la

organización. Y se ha visto incremento, los productos no son conformes y por lo tanto, las
quejas de los clientes frente a una amenaza de perder mis clientes y el incremento de los
costes para eliminar las no conformidades, nos vimos obligados a llevar a cabo la
implementación de la norma ISO 9001.

FASE DE PLANIFICACION

 Determinar el contexto de la organización. La creciente demanda de los clientes

condujo a un incremento de la producción y la contratación de nuevos
trabajadores. Las malas políticas de contratación tenía una simple e ineficaz
estructuración, una falta de gestión de recursos humanos.
 La identificación de las partes interesadas y sus necesidades. Como se mencionó
anteriormente teníamos distintos clientes. Los clientes que compraban al por
menor, sus requisitos eran simples sobre todo miraban la calidad del pan de las
hamburguesas. Los clientes que compraban al por mayor requerían
hamburguesas con el tamaño de la carne más grande. Para cada requisito, un
conjunto de controles se lleva a cabo durante todo el proceso de producción.
 Liderazgo. Con el objetivo de abordar la falta de gestión, la organización contrato
un jefe de producción con experiencia previa en la industria de alimentos y de la
norma ISO 9001. Ayudaron con la identificación del proceso de producción, junto
con la identificación de roles y responsabilidades dentro del proceso.

FASES DE ACTUACION

 Requisitos para los productos.

Uno de los mayores problemas en la organización era la falta de documentación y
gestión de la misma.
 Procesos de producción.
Las personas que trabajan en la producción eran muy hábiles, pero estaban mal
dirigidas. Sin procedimientos e instrucciones precisas de trabajo. Nunca estaban
seguros de lo que tenían que hacer.
 FASE DE COMPROBACION

 Monitoreo, medición, análisis y evaluación. No había instrucciones estrictas y

precisas sobre lo que debe ser monitoreado y medido, y cuando. Los trabajadores
se basaban la mayoría en su experiencia. Un trabajador examinaba los productos
para identificar defectos y errores. Pero con frecuencia no sabían dónde buscar y
que requisitos del producto eran necesarios satisfacer.
 Manipulación de las no conformidades y relaciones de los clientes. Las no
conformidades identificadas nunca fueron analizadas y en lugar de eliminar la
causa, simplemente se creó un nuevo producto. Lo peor fue con quejas de los
clientes, debido a que los productos fueron enviados a unos clientes en otra
ciudad.