La dieta saciante más efectiva para adelgazar sin pasar hambre

Te proponemos una dieta con la que puedes perder peso y, al mismo tiempo, sentirte llena todo
el día. Así evitarás los ataques de gulita y los picoteos incontrolados, y te sentirás con energía y
de buen humor.
Adelgazar Quitar hambre
mujer comer bocata dieta saciante

Nervios, saltarse comidas, vaivenes hormonales, dormir poco… Son muchos los factores que
nos hacen picar de más. Sea cual sea el motivo que te empuja al picoteo, necesitas una dieta
saciante para vencerlo, como indican tu resultado del súper test (si no lo has hecho, descubre
aquí cuál es la mejor dieta para adelgazar para ti).

Esta dieta está especialmente diseñada por la Dra. Beltrán para que no sientas hambre ni un
solo segundo y para que recuperes el control sobre la comida sin que la gulita pueda contigo.

POR QUÉ SEGUIR LA DIETA SACIANTE

Sin sensación de hambre. Porque dividimos tu alimentación en cinco comidas diarias y te
proponemos alimentos muy saciantes (enlace a alimentos), que te aportarán energía para
mantener tu actividad diaria, pero que tienen pocas calorías. ¿Te faltan ideas de recetas para
adelgazar? Tenemos 55 para que te inspires.
Sin tentaciones. Los menús de la dieta saciante (enlace a menús) mantienen el equilibrio ideal
entre vegetales, proteínas e hidratos de carbono. Esto es fundamental para que la dieta nos
ayude a perder peso, al mismo tiempo que evita la aparición de “hambres específicas”, es
decir, las ganas de comer aquello que una dieta desequilibrada prohíbe tomar (en especial pan,
pasta, arroz...).
Podrás controlar los antojos. Porque “ataca” allí donde todas flaqueamos. Si andas nerviosa, te
aportará alimentos calmantes y otros ricos en magnesio, para estabilizar tus emociones, en
especial las negativas, y compensar la desmineralización que conlleva el estrés.
Podrás ver resultados en poco tiempo. Notarás cómo tu organismo responde a la nueva
alimentación sintiéndote de mejor humor, más llena de energía, y eso se reflejará también en tu
peso.
Te dará libertad. Aunque no lo hemos puesto en los menús, te proponemos tener una comida
libre a la semana, que podrás colocar estratégicamente cuando te convenga para no tener que
renunciar a una cena con amigas, a una reunión familiar, etc.
ESTE CAMBIO DE ALIMENTACIÓN HARÁ QUE ESTÉS DE MEJOR HUMOR Y CON MÁS
ENERGÍA
CÓMO SEGUIR LA DIETA SACIANTE
Es muy sencillo, solo tienes que seguir las indicaciones de los menús tipo para 10 días que la
doctora Beltrán ha preparado.
Llena tu nevera de los 20 alimentos imprescindibles con los que te sentirás satisfecha y
controlarás mejor los antojos
Toma nota de los 8 trucos mágicos que te ayudarán a conseguir que la dieta saciante sea un
éxito.
Haz la lista de la compra los ingredientes necesarios para que la dieta saciante.
¿CUÁNTO TIEMPO?
Los menús que ha diseñado la Dra. Beltrán son muy equilibrados, por lo que puedes seguir
esta dieta el tiempo que necesites. Para no aburrirte, puedes cambiar unos alimentos por otros
equivalentes. Por ejemplo, el pollo por conejo, la lubina por dorada, etc. Eso sí, te
recomendamos que no pases de las 8 semanas. Después de ese tiempo, regresa a tu
alimentación habitual, incorporando los hábitos que has aprendido y haciendo 1 día a la
semana la dieta saciante para siempre.

CLAVES PARA NO PICOTEAR

Dedicarte a tus hobbies. Ocupa tu tiempo con actividades que te llenen y procura romper la
rutina con pequeños momentos placenteros: un rato con las amigas, una escapada al cine, leer
tu libro favorito... No tendrás un momento para aburrirte.
Divertirte comiendo. Lunes, acelgas, martes, judías verdes... Seguro que no llegas al miércoles
sin haber picoteado cualquier cosa de puro aburrimiento. Introduce recetas nuevas que le den
una emoción distinta a tu dieta, sea o no de adelgazamiento. Echa un vistazo a nuestras
recetas libres de culpa para inspirarte.
Sin un momento de hambre. Porque los desayunos de la doctora Beltrán llevan avena,
alimentos ricos en proteínas (jamón, pavo, huevo...) y en vitamina C, como por ejemplo
naranja, kiwi, granada o mango. Los tentempiés son saciantes, como frutas de sabor ácido
(manzana verde, kiwi) o avinagrado (mini de sardinillas en escabeche). Y, además, por la
noche puedes tomar un vaso de leche o una onza de chocolate negro, lo que te ayudará a
tranquilizarte.
Cocinar al dente. Si dejas la verdura y la pasta o el arroz un puntito duros, tendrás que
masticarlos más, lo que activa los mecanismos de saciedad, dando tiempo al cerebro para que
reciba la señal de que el estómago está lleno.
“Abusar” de las especias. Condimenta tus recetas con hierbas y especias. Está demostrado
que una comida olorosa sacia incluso antes de que te sientes a la mesa. Si además quieres
que te ayuden a quemar más calorías, no te pierdas las 7 mejores especias quemagrasa.
Comer caliente. Los platos calientes, como caldos o sopas, son saciantes y antes del plato
principal ayudan a evitar los atracones de comida. Entre horas, las infusiones son tus aliadas

Los menús diarios de la dieta saciante

En esta galería tienes las comidas y las cenas de la dieta saciante. Y debajo varias opciones
para el desayunos y el picoteo de media mañana y media tarde. Unos menús imprescindibles si
quieres perder peso sin pasar hambre.
Adelgazar
adelgaza comiendo pasta. macarrones con gambas. Día 1

DÍA 1
COMIDA:

-Ensalada verde con virutas de jamón (30 g).

-Macarrones (60 g) con gambas (75 g).

-Cuajada con un hilo de miel.

CENA:

-Ensalada de pepino, tomate, pimiento y olivas.

-Tortilla de 2 huevos con espárragos (150 g)

-Naranja

Ver receta de Macarrones con gambas.

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pollo papillote con verduras receta navidad ligera. Día 2

DÍA 2
COMIDA:

-Ensalada de lechuga y tomate.

-Potaje de garbanzos (40 g) con espinacas (100 g).

-Yogur desnatado.

CENA:

-Espárragos y palmitos (200 g) con una cucharadita de mayonesa.

-Pollo asado (100 g) con cebollas.

-Yogur con 3 nueces.

Ver receta de Pollo asado con cebollas.

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Rollitos de lubina con pisto. Día 3

DÍA 3
COMIDA:

-Berenjenas rellenas de carne (120 g).

-Yogur desnatado con trocitos de fruta.

CENA:

-Champiñones al ajillo (200 g)

-Rollitos de lubina con pisto, sin salsa.

-Macedonia (100 g).

Ver receta de Rollitos de lubina con pisto.

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Huevo poche con judias verdes. Recetas con calcio. Día 4

DÍA 4
COMIDA:

-Ensalada verde (200 g).

-Muslos de pollo (120 g) con sésamo.

-Cuajada con un hilo de miel.

CENA:

-Caldo de pollo (200 ml) con fideos (30 g).

-Huevo poché con judías.

-1 yogur desnatado.

Ver receta de Huevo poché con judías.

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Macarrones al pesto. Día 5

DÍA 5
COMIDA:

-Cogollos a la vinagreta.

-Macarrones (60 g) al pesto con gambas (100 g).

-1 Pera.

CENA:

-2 rodajas de piña.

-2 lonchas de jamón cocido.

-Cuajada.

Ver receta de Macarrones al pesto.

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Carpaccio de ternera. Día 6
DÍA 6
COMIDA:

-Ensalada verde (200 g) con atún (30 g).

-Carpaccio de ternera (120 g).

-1 yogur con 6 almendras.

CENA:

-Champiñones salteados (200 g) con ajos tiernos (50 g).

-Merluza en papillote (120 g) a las finas hierbas.

-Yogur con trozos de kiwi.

Ver receta de Carpaccio de ternera.

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Huevo poché con aguacate y langostinos. Día 7

DÍA 7
COMIDA:

-Ensalada verde variada (200 g).

-Macarrones gratinados (70 g) con carne picada (100 g).

-2 ciruelas.

CENA:

-Caldo de verduras.
-Huevo poché con aguacate y langostinos.

-Yogur desnatado con 12 avellanas.

Ver receta de Huevo poché con aguacate y langostinos.

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Ensalada de judías. Día 8

DÍA 8
COMIDA:

-Acelgas rehogadas (200 g) con taquitos pavo cocido (60 g).

-Enslada de judías blancas (50 g) y verdes (25 g).

-Yogur con 6 ciruelas pasas.

CENA:

-Ensalada de tomate (200g) con queso fresco desnatado (50 g).

-2 tostadas de pan integral con revuelto de setas (120 g).

-Yogur desnatado con piña.

Ver receta de Ensalada de judías blancas y verdes.

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Salmón con verduritas. Día 9

DÍA 9
COMIDA:
-Alcachofa al horno.

-Salmón (120 g) con verduritas (150 g).

-1 Manzana.

CENA:

-Sopa de verduras (200 ml) con fideos (30 g).

-Tortilla de 1 huevo con jamón cocido (50 g).

-Gelatina de fresa.

Ver receta de Salmón con verduritas.

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Paso a paso receta hummus de garbanzos súper ligero. Día 10

DÍA 10
COMIDA:

-1 ración de hummus de garbanzos con crudités (200 g).

-Sepia a la plancha (120 g) con ajo y perejil.

-Yogur desnatado con 12 almendras.

CENA:

-Ensalada verde (200 g) con medio aguacate y maíz (30 g).

-Lomo de cerdo a la plancha (120 g).

-Papaya.
Ver receta de Hummus de garbanzos.

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El picoteo es tu enemigo a batir si quieres perder peso y no recuperarlo después. Tranquila,

con los 10 menús diarios diseñados por la Dra. Beltrán y que tienes en esta galería de
imágenes podrás adelgazar sin pasar hambre y, lo que es mejor, esa sensación de ganas de
comer continua desaparecerá. Esta dieta está especialmente diseñada para que recuperes los
buenos hábitos y el control sobre la comida.

En esta galería tienes los 10 menús diarios para hacer la comida y la cena de la dieta saciante.
Y para completar los menús, bajo estas líneas te damos varias opciones para los desayunos y
para la media mañana y la merienda.

OPCIÓN A
Desayuno

Café o té
2 rebanadas de pan con aceite de oliva
1 loncha de jamón cocido
Media mañana

2 rodajas de piña natural

1 yogur desnatado
Media tarde

Pan integral con mermelada sin azúcar

Infusión de hierbaluisa
OPCIÓN B
Desayuno

Zumo de naranja
1 huevo pasado por agua o en tortilla
1 rebanada de pan integral
Media Mañana

Café o té
2 mandarinas
Media Tarde
Yogur desnatado
3 galletas integrales

Los 15 trucos mágicos de la dieta saciante para adelgazar

Propuestas súper fáciles pero muy eficaces para perder peso y adelgazar sin pasar hambre, y
mantener a raya la ansiedad de forma radical.
Adelgazar
Presta atención a compra y ordena la cocina. Esconde los alimentos que engordan

ESCONDE LOS ALIMENTOS QUE ENGORDAN

En esta dieta la máxima de "ojos que no ven…" se cumple. Si tus ojos ven un capricho, tu
cerebro lo quiere y tú te lo comes. Por lo que esconde, o mejor aún, no compres, nada de eso
que sabes que no te conviene.

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bollería: croissants . Bien lejos...

BIEN LEJOS...
Sí, estamos hablando de chuches, patatas fritas, palmeras, cruasanes… Y si los tienes, ponlos
lejos de tu alcance. Y los picoteos sanos, como crudités, fruta, frutos secos, bien a mano.

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Picoteos sanos. PIcoteo inteligente

PICOTEO INTELIGENTE
Cuando los nervios te pidan devorar una bolsa de patatas fritas, puedes optar por picotear
chips de fruta o de verdura (hechos en casa), o decantarte por las crudités (zanahoria,
pimiento, pepino) cortadas en bastoncitos, que satisfarán la necesidad de “pecar” con muy
pocas calorías. Otra opción interesante son los pickles, encurtidos, que sacian por su sabor
fuerte y son ligeros.

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Patés vegetales hummus. Hazte amiga del hummus

HAZTE AMIGA DEL HUMMUS
Otra buena idea para picar de forma saludable es el hummus. Además, también puedes
tomarlo de primero o como cena ligera. Este sencillo plato te resuelve varios problemas de un
plumazo. Descubre nuestra receta de hummus de garbanzos súper ligero.
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Vitamina C, “la vitamina del buen humor”. La manzana verde quitahambre

LA MANZANA VERDE QUITAHAMBRE
Cuando te sientas desfallecer de hambre, toma una fruta poco madura y rica en vitamina C, "la
vitamina del buen humor". Al estar verde, te obliga a masticar más, lo que permite que la
sensación de saciedad llegue antes al cerebro. Junto con el kiwi y la piña, destaca la manzana
verde, que aporta solo 52 kcal/100 g y es muy rica en nutrientes.

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chica fruta comer una manzana al dia. Y 4 razones más para comer manzanas...
Y 4 RAZONES MÁS PARA COMER MANZANAS...
Además de ser saciante, la manzana (si tomas una al día), cuida tu corazón porque ayuda a
disminuir la absorción de la grasa que te aportan los alimentos así que mantiene el colesterol a
raya. Además, varios estudios muestran que la manzana tiene propiedades anticancerígenas;
es perfecta para eliminar líquidos y toxinas de tu organismo y ayuda a equilibrar el azúcar en
sangre. ¿Necesitas más razones para tomar una manzana al día?

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¿Y si fuera sed?. Bebe agua e infusiones cuando sientas hambre

BEBE AGUA E INFUSIONES CUANDO SIENTAS HAMBRE
Cuando sientas hambre, haz una prueba: bebe un vaso de agua. Hay veces que confundimos
las sensaciones de hambre y de sed. Además, tomar un vaso de agua antes de comer –o uno
de caldo desgrasado sin sal– nos ayuda a llenar el estómago y a comer menos sin quedarnos
con hambre. Las infusiones de bardana y amaranto también te ayudarán.

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cambiar cuerpo verano beber agua. ¿A ti también te cuesta?

¿A TI TAMBIÉN TE CUESTA?
Si no tomas el agua suficiente porque no te apetece o porque se te olvida, no te pierdas
nuestros trucos para beber agua sin darte cuenta.

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Tortilla de patatas súper light. Cómo es la cena perfecta
CÓMO ES LA CENA PERFECTA
La diferencia entre una noche agitada y un descanso reparador, así como entre un día sin
energía y una jornada a tope, puede estar en la elección que hagas para la cena. Hay que
evitar los excesos e incluir alimentos como las cremas de verduras, el pescado (mejor que la
carne), la fruta cocida o el yogur. Te contamos más sobre cómo debería ser tu cena perfecta.

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La cena, momento clave. Y qué debes evitar

Y QUÉ DEBES EVITAR
Por la noche el metabolismo se ralentiza y los azúcares se convierten en grasa al no haber
actividad física para quemarlos. Así que evita tomar arroces, pastas o pan si no los acompañas
de fibra u otros hidratos de índice glucémico bajo. Si después de cenar tu cuerpo pide algo
dulce, opta por una onza de chocolate negro o dos galletas.

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Comer despacio, sentarse y saborear. Enamórate de la comida

ENAMÓRATE DE LA COMIDA
Siéntate a comer, disfruta de cada bocado, mastica, paladea. Intenta no comer de pie, delante
de la nevera o viendo la tele. Comer es algo fantástico, disfrútalo a tope. Y recuerda que tu
cerebro necesita al menos 20 minutos para recibir la señal de saciedad de tu cuerpo. Así que,
para no comer más de la cuenta, date tiempo.

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trucos quitar hambre comer menos adelgazar comida caliente. Comer caliente te llena
COMER CALIENTE TE LLENA
Intenta comer calentito o al menos templado. Las comidas calientes envían más señales de
saciedad al cerebro que las frías, así que intenta empezar con una taza de caldo casero
desgrasado, que te calmará el apetito inicial y evitará que comas demasiado después.

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Ansiolíticos naturales. Libera endorfinas y evita la ansiedad

LIBERA ENDORFINAS Y EVITA LA ANSIEDAD
Reírte, darte un baño relajante o hacer deporte te hará sentir menos ansiedad por la comida.
Ponte un capítulo de tu serie favorita y ríete a placer; date un baño de agua tibia con esencias
de lavanda, el agua caliente tiene un efecto relajante; y haz ejercicio. Liberarás endorfinas,
también llamadas moléculas de la felicidad y descargarás toda la tensión. Ser positiva
adelgaza, descubre el poder saciante de la serotonina.

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cúrcuma especia quema grasa. Soluciones contra el "efecto globo"

SOLUCIONES CONTRA EL "EFECTO GLOBO"
Para contrarrestar la hinchazón abdominal que se puede producir al seguir la dieta saciante (es
muy rica en fibra), puedes incorporar soluciones que previenen el "efecto globo", como
probióticos (yogur o kéfir) y antigases, como las especias o las infusiones carminativas. Nuestra
nutricionista te da algunos consejos para evitar los molestos gases.

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trucos quitar hambre comer menos adelgazar tomar sol. Sé más lista que el hambre
SÉ MÁS LISTA QUE EL HAMBRE
Toma nota de nuestros 14 trucos para evitar comer de más y hacerle frente al hambre... ¡sin
sufrir!

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La continua sensación de hambre y de ansiedad por comer –las dos grandes enemigas cuando
queremos adelgazar– se relacionan con nuestra forma de alimentarnos y nuestros hábitos. Por
eso, para completar la infalible dieta saciante de la Dra. Beltrán, en esta galería te proponemos
15 trucos que mantienen a raya el hambre y la ansiedad de forma radical.

APROVECHAR LA DIETA PARA CAMBIAR OTROS ASPECTOS DE TU VIDA TE

ENRIQUECERÁ
Y es que a nuestro cerebro no le gustan los cambios, por ello, cuando nos ponemos a dieta,
caemos a menudo en los mismos errores una y otra vez. Para evitarlo, lo mejor es variar la
rutina y hábitos y reeducar algunas costumbres con las tácticas de nuestras propuestas.

Desde planificar las compras hasta comer alimentos ricos en vitamina C ("la vitamina del buen
humor"), pasando por sencillas estrategias para sentirnos saciadas, generar endorfinas (las
hormonas de la felicidad), y estar súper relajadas