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Modulo 1. LOGiSTICA
II
EP. Logistica, Transperte y Distribudon (Ilttp:llwww.Wled.es/e:xperto-logistica-transporte-distt·ibudon)
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACI6N A DISTANCIA (U.N.E.D.)
INDICE
INTRODUCCION 1
LOGfSTICA: CONCEPTO Y CARACTERfsTICAS 2
LOGfSTICA: IMPORTANCIA ACTUAL Y FACTORES DERTERMINANTES 6
EVOLUCION DE LA LOGfSTICA 8
• LA LOGiSTICA HASTA 1950 9
• LA LOGiSTICA ENTRE 1950 Y 1970 10
• LA LOGiSTICA ENTRE LOS ANOS 1970 Y 2000 13
• LA LOGiSTICA A PARTIR DEL ANO 2000 15
MARCO RECOMENDADO PARA LA GESTION LOGfSTICA 16
• MISION Y VISION LOGiSTICAS DE LA EMPRESA 17
• CARACTERIZACION DE LA MISION GENERAL DE LA EMPRESA Y DE LA
MISION LOGiSTICA 17
• CARACTERIZACION DE LA VISION GENERAL DE LA EMPRESA Y DE LA
VISION LOGiSTICA 20
• POLiTICA (GENERAL) DE LA EMPRESA Y POLiTICA LOGiSTICA 21
• ESTRATEGIA (GENERAL) DE LA EMPRESA Y ESTRATEGIA LOGiSTICA 23
• PLAN ANUAL (GENERAL) DE LA EMPRESA Y PLAN ANUAL LOGiSTICO 24
• PROGRAMAS SUBANUALES DE ACTIVIDAD LOGiSTICA 26
• REGLAS RECOMENDADAS PARA EL ESTABLECIMIENTO Y REDACCION DE
OBJETIVOS LOGiSTICOS 27
• LiNEA DE ACCION LOGiSTICA, ACTIVIDAD LOGiSTICA, PROCESO LOGiSTICO
Y PROCEDIMIENTO LOGiSTICO 29
• EMPRESA, ENTORNO E INFORMACION LOGiSTICA 30
SISTEMA LOGfSTICO Y PLAN LOGfSTICO 31
• EJEMPLO ILUSTRATIVO 32
• LA CADENA LOGiSTICA: LOS FLUJOS DE MATERIALES Y PRODUCTOS 32
• EL PLAN LOGiSTICO 34
• PLAN LOGiSTICO Y DIRECCION LOGiSTICA 35
• RELACION ENTRE ESTRATEGIA LOGiSTICA, PLAN LOGiSTICO Y SISTEMA
LOGiSTICO 35
• FACTORES DE EXITO DE UN PLAN LOGiSTICO 36
• EJEMPLO ILUSTRATIVO 36
• RESPUESTA RECOMENDADA 36
III
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SISTEMAS DE INFORMACIONLOGiSTICA 37
• l.QUE ES UN SISTEMA DE INFORMACION LOGISTICA (SIL)? 37
• LA MATRIZ DE INFORMACION LOGiSTICA 40
• TECNOLOGiAS DE LA INFORMACION Y SISTEMAS DE INFORMACION
LOGiSTICA 41
• PLANIFICACION DE TI/SI A PARTIR DE LA ESTRATEGIA DE NEGOCIO
LOGiSTICO 45
• PROCEDIMIENTO A SEGUIR PARA LA ELABORACION DEL PLAN TI/SI
LOGiSTICO A PARTIR DE LA ESTRATEGIA DE NEGOCIO LOGiSTICO 46
• ELABORACION PARALELA DE LA ESTRATEGIA DE NEGOCIO LOGiSTICO Y
DEL PLAN SI/TI 49
COSTES LOGiSTICOS 51
• COSTES LOGiSTICOS Y CARACTERisTICAS BAslCAS 52
• CLASIFICACION DE LOS COSTES LOGiSTICOS 52
• TIPOLOGiA GENERAL DE LOS COSTES LOGiSTICOS 56
• EJEMPLO ILUSTRATIVO: CALCULO DEL COSTE DE LOS PEDIDOS 57
• EJEMPLO ILUSTRATIVO: CALCULO DEL COSTE DEL ESPACIO 58
LOGiSTICA DE PROVEEDORES 59
• LAS FUENTES DE SUMINISTRO 59
• LA PUBLICIDAD DE LOS PROVEEDORES Y SU UTILIDAD 61
• PROCEDIMIENTOS (JTILES PARA LA SELECCION DE PROVEEDORES 62
• ADJUDICACION DEL SUMINISTRO 66
• EJECUCION DEL SUMINISTRO 66
• COMPORTAMIENTO DE PROVEEDORES EN SUMINISTROS PASADOS Y
PRESENTES 68
• EJEMPLO ILUSTRATIVO 69
• RESPUESTA RECOMENDADA 70
LOGiSTICA DE LAS COMPRAS 71
• CATEGORiAS HABITUALES DE COMPRAS 72
• IMPORTANCIA DE LAS COMPRAS 73
• LA FUNCION DE COMPRAS 75
• EJEMPLO ILUSTRATIVO 77
• COORDINACION DE LA FUNCION DE COMPRAS CON OTRAS FUNCIONES DE
LA EMPRESA 77
• EJEMPLO ILUSTRATIVO 79
• EJEMPLO ILUSTRATIVO 80
IV
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• RESPUESTA RECOMENDADA 80
GESTI6N INTEGRAL DE COMPRAS 81
• DIEZ OBJETIVOS BAslCOS DE LA GESTION INTEGRAL DE COMPRAS 84
• EL AREA DE COMPRAS COMO FUENTE DE INFORMACION 84
• LA PREVISION DEL CICLO DE COMPRAS 0 APROVISIONAMIENTO 88
• ESTRUCTURACION FUNCIONAL DEL AREA DE COMPRAS 93
• LAS POLiTICAS DE COMPRA 94
• MEJORAS EN LA GESTION DE COMPRAS EMPLEANDO INTERNET 95
• EJEMPLO ILUSTRATIVO 99
• RESPUESTA RECOMENDADA 99
CONTROL DE COMPRAS 100
• CONTROLES 101
• EJEMPLO ILUSTRATIVO 105
• RESPUESTA RECOMENDADA 105
LOGjSTICA DE LOS STOCKS 106
• GESTION DE STOCKS 106
• TIPOS DE INVENTARIOS Y SUS MISIONES 106
• COSTES ASOCIADOSA LOS INVENTARIOS 108
• EVOLUCION TEMPORAL DE LOS INVENTARIOS 111
• EJEMPLO ILUSTRATIVO 114
• RESPUESTA RECOMENDADA 114
• RUPTURAS DE STOCK: STOCK ACTIVO Y STOCK DE PROTECCION 0
SEGURIDAD 114
• EJEMPLO ILUSTRATIVO 116
• RESPUESTA RECOMENDADA 117
• iNDICE DE ROTACION DE EXISTENCIA (IR) 117
• EJEMPLO ILUSTRATIVO 118
• RESPUESTA RECOMENDADA 118
• ANALISIS SELECTIVO DE INVENTARIO (ANALISIS ABC) 118
• MODELOS DE INVENTARIOS PARA DEMANDA INDEPENDIENTE 120
• FORMAS DE LOS APROVISIONAMIENTOS DE LOS STOCKS 125
• VALORACION DE LOS STOCKS 131
• EJEMPLO ILUSTRATIVO DE LOS METODOS FIFO, LIFO Y PMP 133
• EJEMPLO ILUSTRATIVO (Metodo ABC de analisis de inventarios) 137
• RESPUESTA RECOMENDADA 138
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VIII
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION A DISfANCIA
INTRODUCCION
EI sector de la logfstica es actualmente en todos los pafses desarrollados un
motor econ6mico, cuya importancia aurnentera en los pr6ximos anos: esta
importancia se incrementara a medida que se generalicen e intensifiquen las
nuevas modalidades de comercio, principalmente el comercio slectronico.
A medida que se deslocaliza el acto de compra, el problema pasa a ser la
entrega de los productos comprados, es decir, la logfstica por eso, la logfstica es
y sera el factor que determinara el exito 0 el fracaso de las nuevas modalidades
de comercio, como el comercio electr6nico.
En 10que se refiere a los aprovisionamientos, a la gesti6n de materiales, a la
gesti6n de los productos terminados, al transporte, a la distribucion y a la
postventa,la logfstica es esencial desde hace decades. y su importancia tarnbisn
se va incrementando con el tiempo
Por tanto estamos ante una materia que tanto en el ambito de la ensefianza
como en el de su eplicacion practice en la actividad diaria de las empresas, es de
la maxima importancia y actualidad.
Los temas de esta disciplina son multiples y amplios, por 10que es necesario
elegir tanto los temas a tratar como el enfoque y profundidad con que se
desarrolieran.
Teniendo presente Ia tipologfa del presente curso, su duraci6n y los destinatarios
del misrno, el equipo de profesores eligi6 y cesarrcllo los temas que configuran el
presente modulo.
Por ultimo, insistimos en que la logfstica empresarial es cada dfa mas crftica para
el exito de las empresas, 10que requiere que todos aquellos que actualmente 0
en el futuro ocupen puestos de responsabilidad en empresas de los diferentes
sectores econ6micos, tengan unos conocimientos suficientes al efecto.
Tanto ellos que requieran esporadicamente conocimientos logfsticos, como
quienes pretendan desarroliar su carrera profesional en el ambito de la logfstica,
deben de considerar el presente m6dulo como el primer peldafio de una larga
escalera que les Ilevara al exito profesional
Recordar a todos los alumnos que no pretendemos la memorizaci6n de
contenidos, si no una asimilaci6n razonada de los mismos, para 10 cual
recomendamos trabajar los contenidos tal como se aconseja en la gufa oldacnce.
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cuyo esquemaes:
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Produccion _--III>'" I Distribucwn
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EVOLUCION DE LA LOGiSTICA
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• Un estudio realizado en 1956 sobre el papel que podrfa tener (dentro del
area de la distribuci6n) el transporte aereo de mercancias, selial6 que
aunque el usuario pague unas tarifas mas caras que si empleara
cualquier otro modo de transporte, la mayor rapidez de la entrega del
producto y Ia reducci6n en los costes de inventario (tanto en origen como
en destine) compensa sobradamente las tarifas pagadas EI estudio
evidenci6 que no s610 se debfa considerar como factor determinante
para su uso el que tuviera unas tarifas mas altas, sino que se deberfa
tener en cuenta el coste total (compuesto por todos los costes directos e
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EI marco actual para una adecuada y eficaz gesti6n logistica, esta constituido
por
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empresa.
• EI plan anual logfstico de la empresa, que nace del plan anual (general)
de la empresa En adelante, siempre que aparezca el termino "Plan
Anual" el propio contexte nos aclarara si nos referimos al "Plan Anual"
(general) de.la empresa 0 al "Plan Anual Logfstico" de la empresa
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Por todo ello, y para evitar una sxposicion excesivamente larga, se describen a
continuacion los aspectos mas significativos correspondientes a la politica de
empresa (que es la que primero se elabora, y que determina y condiciona la
pojtica Iogistica); aplicando y ccncretando para el area logistica 10que aqui se
indica para la politica general de la empresa, se obtencra la politica logistica.
Por estas razones la empresa esta obligada a definir unas metas generales y
cursos de accion (politica de empresa), como elemento mas general de su
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Por ello se requiere concretar la politica para los primeros alios del periodo que
cubre,y para los cuales se pueden efectuar mas y mejores previsiones
A esa concrecci6n de la polltica de empresa para los primeros alios del periodo
que abarca, se Ie llama estrategia de empresa
• Es "rodante", por cada ano que pasa se incorporara uno nuevo (suele
hacerse en el ultimo trimestre del ali 0 que termina)
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actualizacion
mejora
revisiones en profundidad cuando sea necesario.
• Conclusiones principales :
Por todo elio, y para evitar una exposicion excesivamente larga, se describen a
continuacion los aspectos mas significativos correspondientes a la estrategia de
empresa (que es Ia que i)'imero se elabora, y que determina y condiciona Ia
estrategia logistica); aplicando y concretando para el area logistica 10que aqui
se indica para la estrategia de la empresa, se obtenora la estrategia logistica
y por ello es necesario concretar la estrategia para el primero de los anos que
cubre, cotenlencose de esta forma el plan anual de eccion.
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• Es "rodante", puesto que por cada ario que termina se incorpora uno
nuevo (el nuevo ali 0 suele incorporarse en el ultimo trimestre del alio
que va a terminar)
Por tanto, las empresas torrnuersn en primer lugar su Plan anual general, y a
continuacion aplicaren y concretaran ese PIan anual general para el area
logfstica, obteniendo de esta forma su Plan anual logfstico
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Por todo ello, y para evitar una exposicion excesivamente larga, se describen a
continuacion los aspectos mas significativos correspondientes al Plan anual de
la empresa (que es el primero que se elabora, y que determina y condiciona el
Plan anual logfstico); aplicando y concretando para el area logfstica 10que aquf
se indica para el Plan anual de la empresa, se ottendra el Plan anuallogfstico
EI plan anual de accion puede ser suficientemente concreto, como para pasar
desde el, en condiciones de exito, ala accion diaria de la empresa; y en este
caso el marco de gestion de la empresa terminarfa en el plan anual de acclon, y
no existirfan programas subanuales de actividad.
Sin embargo, cuando existen estacionalidades dentro del ari0, noes posible
pasar, en condiciones de axito, desde el plan anual de accion a las actividades
diarias; y en este caso se requerira concretar ese plan anual para los diferentes
periodos estacionales que existan dentro del ano.
Esas concreciones del plan anual para cada periodo estacional existente en el
ano, se Ilaman programas subanuales de actividad.
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son:
Anelisis del plan Iogfstico anual vigente
Elaboraci6n del programa logfstico subanuaL
Aprobaci6n (del programa logfstico subanual)
Implantaci6n.
Seguimiento y control.
Actualizaci6n.
Mejora continua.
Revisiones en profundidad cuando sea necesario.
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Coste anadido
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Generar valor anadido no tiene por que ser siempre a base de rasgos tangibles
del producto, sino que puede ser a trevss del servicio; de hecho, la primera vfa
esta siendo progresivamente menos utilizada por las empresas, que
simultaneamente se estan concentrando en la generacion de valor anadido a
traves del servicio.
EJEMPLO ILUSTRATIVO:
Un almacenista de piensos puede proporcionar valor anaoldo a sus elientes
ofreciendo entregas semanales en vez de quincenales 0 mensuales si ellos
asf 10desean.
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Preveedores
fabrica
Almacenes
centrales
AhIlaGeneS
regienales
Cliehtes
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EL PLAN LOGiSTICO.
Este plan debe dsenarse con la idea de optimizar y reducir al maximo el
proceso logistico, buscando simultaneamente
• Simplificaci6n
• Sencillez
• Claridad.
• Comodidad.
• Rapidez
• Efi.cacia.
• Eficiencia.
• Coste competitivo
• Etc.
para 10cual debe racionalizarse y optimizarse el empleo de todos los recursos
y medios (humanos, materiales, financieros, etc) al nivel estrictamente
necesario que garantice el servicio con el nivel de calidad demandado.
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Logfstico
• Para lIevar a la practice el Plan Logfstico, son necesarios procedimientos
operativos, estructura organizativa, recursos, etc. Todo ell0 constituye el
Sistema Logfstico .
CONCLUSION No se. puede hablar de Sistema Logfstico, si no existe
previamente un Plan Logistico; y no se puede hablar de Plan Logfstico si no
existe previamente una estrategia logfstica.
FACTORES DE EXiTO DE UN PLAN LOGfSTICO
EJEMPLO ILUSTRATIVO
Identificary agruparfunciones significativas que integran la logfstica.
Procesami ento.
informaci6n logfstica
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- Etc.
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EI SIL interactua con todas las decisiones logfsticas de los diferentes niveles
(estrategico, tacnco y operative); por tanto, el responsable logfstico debe ser
extremadamente cuidadoso en cuanto a delegar 0 no parte de su
responsabilidad sobre el SIL.
CONCLUSIONES
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- Los DPD recogfan las demandas de mecanizaci6n de los usuarios del area
logfstica, las analizaban, Ias priorizaban, desarrollaban las correspondientes
aplicaciones y las implantaban de manera mas 0 menos eficiente en el area
logfstica
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- No existla una rslacion clara y directa entre los objetivos de negoci 0 del
area logfstica y los planes intorrnaticos, que afectaban al area logfstica
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• Etc.
4 Validaci6n del diagn6stico y evaluaci6n por parte de los maximos
responsables del area Iogfstica
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Sin embargo, los anelisis realizados sobre las empresas pioneras en esta
filosoffa demuestranque no ha existido un unico enfoque, sino dos
4 Empresas que han utilizado SlfTl como apoyo sistematico a los procesos
de negocio Iogfstico, haciendolos mas eficaces.
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que la han utilizado, sin embargo los mayores exitos se han obtenido
integrando tres elementos basicos a nivel de cada Unidad Estrategica de
Negocio, que en nuestro caso sera la Unidad Estrategica de Negocio Logfstico
(UENL)
COSTES LOGISTICOS
La importancia real que las empresas conceden a los costes logfsticos, ssta en
reiacion directa con Ia fase del cicio economico que se esta viviendo.
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Los costes logfsticos son cada dfa mas importantes e influyentes en el coste
operativo total de las empresas, por 10 que su adecuada identificacion.
tratamiento y control son imprescindibles para todas aquellas empresas que
tienen una actividad logfstica significativa
COSTES LOGiSllCOS Y CARACTERiSTICAS BAslCAS
- Etc.
EI coste logfstico exige medir y valorar Ias cantidades de recursos utilizados
para conseguir todos los objetivos predeterminados para el area Iogfstica de Ia
empresa.
Un coste Iogfstico debe estar asociado siempre con algun objetivos, proposito 0
meta logfstica; por tanto, cualquier elemento 0 factor logfstico para el que se
desee una medida monetaria de los recursos empleados en rslacion con ai,
tendra su coste logfstico asociado.
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Ejemp/os
- La energfa empleada para una actividad logfstica es un coste directo
de esa actividad.
- EI sueldo del director de logfstica es un coste directo del conjunto de
toda el area logfstica
- La energfa empleada para transportar un producto, es un coste
directo del transporte de ese procucto.
Coste
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EI intervalo de validez de las cifras de este tipo de costes, esta definido por un
intervalo de tiempo ( de ario en aio la inflacion los hera variar), y por una cifra
Iimite de volumen de actividad Iogfstica (sobrepasado esta, se produce un saito
en el coste fijo, generandose un nuevo tramo recto 0 segmento horizontal de la
escalera de costes Iogfsticos fijos)
Son costes logfsticos variables aquellos cuyo valor cambia (varla) con el
volumen de actividad Iogfstica; siendo nulos para volumen de actividad logfstica
nulo.
Las empresas desearfan que todos sus costes Iogfsticos fueran variables, por
dos razones basicas
Coste
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Tal como se dijo anteriormente, todas las empresas desearian no tener costes
logisticos fijos y que todos sus costes logisticos fueran variables, pero esto no
es posible si la empresa desarrolia toda su actividad logistica con medios
propios
Por supuesto, existen numerosos costes mixtos (en parte son fijos y en parte
son variables)
Costes totales logisticos, son la suma de los costes fijos logisticos y de los
costes variables Iogisticos.
Coste
Coste Total Logistico (CT)
(CT. = C.F. + CV.)
Los costes semivariables son una combinaci6n de variable y fijo; es decir, que
mientras no desagreguemos ese coste en sus diferentes componentes de
naturaleza fija y de naturaleza variable, estaremos soportando las dificultades
de esa naturaleza mixta de ese coste.
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Coste
L------------.Volumen de actividad
Actuales son los que estan ocurriendo en el ejercicio actuai, y que estan
siendo objeto de seguimiento, control, mejora y optimizaci6n
Futuros son los previstos para ejercicios futuros, y que seran los actuales
mejorados tal como se haya previsto
Los costes logfsticos agrupan todos los costes asociados a las funciones y
actividades logfsticas de la empresa, que gestionan y controlan los flujos de
materiales y los flujos de informaci6n asociados a ellos.
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• Seguridad Social
• Etc..
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• Etc.
- Tambien se recoqeran los gastos de correspondencia y comunicaciones (por
ejemplo, el gasto en que incurre todo el personal relacionado con la funcion de
reaprovisionamiento por la ernison, envfo y control de los pedidos de
reaprovisionamiento realizados a proveedores, y en la medida y cuantfas que
sean imputables a las actividades logfsticas.
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LOGiSTICA DE PROVEEDORES
Cuando se dan estas circunstancias resuIta diffcil, para las nuevas empresas,
romper el cerco, es decir la barrera de los proveedores habituales.
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~Bsqlleda de proveeClores.
P~imera Sondeo de empresas en anuarios. guias, internet etc.
aproxiluocion
,It ~-t~~----~
Patlclun de ofertas y presupuestos. JI
~==;;;;;;;;I~~==~
Eliminacion de empresas que no lnterssan.
r-----~~~------~
Determinarpara cada empresa potencialldad productiva
y suministros en plaz o.
,~ t~__
~__
~
Ficha para cada empresa, lIevadas al dia. Persona de
contacto en la empresa.
'=====~~~====~
II Intormaclon de grade de eficienc ia tecntca,
II disponibilidad de equipos especiales, capacldad de
II almacenaje, limite maximo de la capacidad productiva
II que puede ser alcanzada con garanti a.
Esta ultima se distingue por la riqueza de datos tecnicos ya que esta destinada
a especialistas, tiene que expresarse con precisi6n de lenguaje tecnico y
riqueza de datos e ilustraciones, etc.
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Por ell 0 es conveniente utilizar un formulario que puede ser del siguiente
tipo, que.se aporta como referencia simplificada
Til os de suministros
y C""lilad
poiencialidad mensual maximapol'
Nombredela Iaque puede
Coment::al'»s Grandes Suministros Pequefios
.. lienal'se Ia
empresa suministros medos suministros
oferta
Unidajes Unidedes Unidsdes Unida:Jes
Este formulario (y cualquier otro similar), constituye una guia para el trabajo
que hay que realizar, y hace necesario establecer la situacion de cada
empresa y las conclusiones acerca del suministro que puede completar en
diferentes periodos de tiempo (una semana, una quincena, un mes, etc); la
peticion de oferta debe hacerse con el criterio de no superar Ias cantidades
maxirnas.
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En los casos en que sea diffcil decidir sobre la oportunidad de excluir, en las
peticiones de ofertas, a cierta empresa que posea una elevada
potencialidad, debe ser consuItado el jefe del servici0 de compras 0 bien,
incluso, la alta drecclcn de la empresa
Puede ser oportun0 crear una lista de motivos para la exclusion de los
suministros, de la que se deduzca en que casos los proveedores que han
incurrido en falta deben ser excluidos (definitiva 0 provisionalmente) de las
presentaciones de ofertas.
8) Registros de proveedores.
Estan constituidos por una reccpilacion de nombres de empresas, que han
sido objeto de indagaciones particulares
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Peticion de ofertas
portel8fono. Compras en Respuesta a
e-mall 0 internet. almacene so en anuncios
Tratos verbales publicitarios.
mere ados.
directos.
Envio de e·mail 0
carta de oferta
Visita del
vendedor Invitacion avlsitar
una empresa
D) Criterios especiales.
Hay casos en que se prescinde de los procedimientos de gestion y psticion
de otertas que se han indicado, y se escoge directamente a un proveedor
sin recurrir a otros, y puede ser por diterentes motivos
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• Puntualidad y precision
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8) Entrega y verificacion,
La entrega y verificacion de Ias mercancfas compradas, completan el cicl0
de Ia compra, y es necesari0 que se perfeccione esta Llltima fase, de modo
que todos los departamentos interesados de la empresa sean informados.
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Es oportuno, que todos los datos que puedan afectar a la ejecuci6n de los
pedidos por parte de los proveedores se hagan lIegar, por medio de una
tramitaci6n estandarizada, al servicio de compras, con el fin de que las tenga
en cuenta en su fichero y Ias consuIte oportunamente al realizar acuerdos para
nuevos suministros.
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- Su puntualidad y precision.
EJEMPLO ILUSTRATIVO
Una vez elaborada la ficha, compararla con la que figura como soludon
propuesta a continuecion.
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RESPUESTA RECOMENDADA
Medios principales:
Parque autorn6vil:
Redes ferroviarias:
U so de contene dotes:
Etc.
Pedido N'
Mercancia
Cantidad aceptada
POlCentajerechazado:
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Cada compra que realiza una empresa, es una operacion que tiene como
objetivo suministrar, en las mejores condiciones posibles, a los distintos
sectores de la empresa, los materiales (materias primas y productos
semiacabados, accesorios, bienes de consumo, rnaquinas, servicios, etc) que
son necesarios para alcanzar los objetivos que la propia empresa ha definido
Desde el punto de vista de una empresa moderna las compras constituyen una
actividad altamente especializada, que debe ser realizada de un modo racional,
con objeto de comprar "La calidad justa, la cantidad justa, al precio justo, en el
momentojusto, y con la entrega al tiempojuso"
Por ndo ello que se debe dar a las compras una importancia que antes no
tenfan, considerando la necesidad actual de
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EP.Lo gisIica, Transporte y Dislri,...,;on (hiq.:/Avww.uned.,,/e"l'erto.Iogisma.lr3ruporle.d;"trillltion)
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seguridad.
· Sobre pedido
En relaclen al tiempo de entrega. · A plazo fijo
· Con caracter continuo.
· Franco al vendedor.
En relaelen allugar de entrega. · Franco al comprador.
· Franco a cadena de montaje
· AI contado.
· Con anticipo
Segun las condiciones de pago. · Paqo demorado.
· Contra documento de caco 0
embarque
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Planifi caci on
Previsiones de Previsiones de de las
ventas produccion
compras
Cuando los precios de venta son ajustados, la elecci6n de las materias primas
y su compra pueden resultar diffciles, ya que se trata de hallar el justo
compromiso entre
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LA FUNCION DE COMPRAS.
Desde el punto de vista de la orqenizadon, las multiples compras realizadas en
una empresa constituyen un conjunto de actividades especializadas y
correlacionadas que se pueden reunir en una funcion (funcion de compras)
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La funcian de compras.
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Asr por ejemplo, parece evidente q,Jeen el caso de una empresa fabricante,
que compre grandes cantidades de materias primas y componentes, las
relaciones de la funcion de compras con las funciones de produccion y
financiera, son de la maxima importancia
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Fundon de las
Fmcion financiers
reiaciones publicss
I~ / t
Funci6n de
',---F-un-a-·on-'-
..-n-ic-a----,I ~ FURdon control de
compras
!III lit existencias
'\
Fundon estudio de Fundon de la
mercado IlfotiJccion
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EJEMPLO ILUSTRATIVO
Explicar cuales serfan tacultades importantes de un jete del servicio de
compras.
RESPUESTA RECOMENDADA
Jefe del
servicio de
compras
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Sistema de cornpras.
Plan de neeesidades de
Plan de 0 perae iones materiales
Prod uctos q us se - QUe comprar
prodqcran. - Cu anto comprar
Cu ando se nece silan. - Cu ando comprar
- tiue p edidos realizar
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Paso Aspecto
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Esto es asl, por el importante impacto que tienen las compras en los resultados
financieros y de cualquier otro tipo, en toda organiza cion empresari a.
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Presupuestos de venta,
Marketing. especificaciones de 10que quieren los
eli entes y como 10 quieren, planes de
venta, etc.
Presupuestos generales de la
Finanzas. empresa, polfticas financieras
reiacionadas con las compras, etc.
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Direcci6n
genefal
Producci6n
Compras
COlltahilidad
:Almacenes
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PREVISIONES DE VENTA.
EI ineumplimienta , po sitiv a a neg ativ 0, de las
prev isian es de ventas 10pueden pravaear los
I
excesos de inventarios a situa ciane s de ruptura
de stocks.
I~
Perdidas y mermas
EXISTENCIAS Al PRINCIPIO Inadecuacion can 10s requerimientos del periodo,
DEL PERIODO, DesglO5e en materiales y productos terminados.
REQUERIMIENTOS0
limitaciones impuestas par los proveedores
limitaciones impue stas par las capacidades
I
PREVISION DE COMPRAS, real es de la empresa.
limitaciones impue stas par las disponibilidades
financieras de la empresa.
limitaciones impuestas par el desea de
optimizar el proceso.
limitaciones impue stas par 10s p rogramas de
produccion.
limitaciones impuesta spar 10s falla s de
pradueci6 n: raturas, para das, etc.
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Todo ello implica, que para cada elemento de producci6n, se deba realizar un
desglose detallado y exacto, 10que complica aun mas el proceso de gesti6n.
Los principios generales mas importantes para cada una de estas areas son
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o Semanas de inventario.
Hay que recordar que el area de compras gestiona una parte importante del
presupuesto de gastos de la empresa
Entre otros aspectos, que podrfan variar dependiendo del area de negocios y
de las caracterfsticas de Ia empresa, es importante que el area disponga de los
elementos que. se consignan a continuaci6n; la importancia de los mismos
puede ser diferente para empresas de los diferentes sectores econ6micos.
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- Sistemas de alarma.
- Controles en el area.
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Los procesos que se veran mas afectados son los relacionados con el
intercambio de informacion y dccumentacion con proveedores,
gestion de stocks, adqulslclon de bienes indirectos, gestion de
pedidos, logistica, etc.
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Aunque parezca que estas ventajas son s610para las grandes empresas, una
PVME (Pequena Y Mediana Empr.esa)puede aprovechar la mayoria de las
ventajas anteriormente comentadas disminuci6n de costes de cornpras,
reducci6n de costes debido a la eliminaci6n de intermediarios, localizaci6n y
evaluaci6n de proveedores y disminuci6n del tiempo de aprovisionamiento ya
que estas estan basadas en las caracterfsticas de Internet y no en las de los
sistemas de informaci6n.
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EJEMPLO ILUSTRATIVO
La empresa Puertas & Ventanas, SA, tiene un cicio de reposicion muy
prolongado de nLieva a once meses entre la colocacion del pedido de algunas
materias primes a proveedores externos y la disponibilidad del producto
terminado.
EI area de produccion, que controla los inventarios de materias primas y
materiales, ajusta sus previsiones cada tres meses, tomando como punto de.
partida las salidas reales de productos terminados durante los ultirnos seis
meses.
Este cacu!o provoca que, si un producto tiene, por las razones que sean, una
calda en las ventas, el area de producdon. de forma artornatica y siguiendo un
razonamiento aparentemente logico, redLiceproporcionalmente sus previsiones
de compra
Cuando el area de marketin9 se percata de la situacion de ventas del producto,
y pretende realizar algun tipo de campana para restablecer el ritm0 normal de
ventas del producto, se encuentra con que no dispone de existencias
suficientes para respaldar esos esfuerzos.
RESPUESTA RECOMENDADA
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CONlROL DE COMPRAS
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CONTROLES.
EI desarrollo de un programa para aumentar la procuctividad tiene en su base
la organizaci6n de un sistema de controles, los cuales, con arreglo al momento
de Ia ejecuci6n, pueden ser
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A) Control antecedente.
B) Control del funcionami.ento.
C) Control subsiguiente
A) Control antecedente.
Conjunto de reglas que se adoptan con objeto de comprobar la existencia
del sistema de disposiciones previas, que son necesarias para el buen
funcionamiento del servicio de compras
B) Control de funcionamiento
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C) Control subsiguiente.
Es el que tiene lugar dsspues de efectuada la compra y de haber sido
entregada Ia mercancfa. Se trata de evaluar los resuItados conseguidos. y a
tal fin pueden preverse las siguientes comprobaciones
Comprobacion del control subsiguiente.
EJEMPLO ILUSTRATIVO
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Realizar una lista de los defectos que se consideren mas comunes, en el trato
del servicio de compras con los proveedores
RESPUESTA RECOMENDADA
Los proveedores tienen derecho a la misma consideraclcn que al
comprador Ie gustarfa recibir por parte de sus clientes; desde esta optica son
relativamentecomunes los siguientes defectos
pefectos del servicio de comptas con los prgveeClores,
Ninguna empresa puede dejar de cuidar las fuentes de Ias que obtiene Ias
materias primas; tener siempre presente que durante los periodos de escasez,
los proveedores se acuerdan de los amigos
Los proveedores pueden suministrar importantes informaciones que de. otra
forma no se podrfan obtener a ningun preci0
Como por ejemplo precios, disenos, modas, condiciones del mercado, ideas
publicitarias, estadfsticas, tendencias en el campo de las compras, etc.
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GESTION DE STOCKS
Inventario 0 stock es un recurso almacenado qLie se utiliza para satisfacer una
necesidad actual 0 futura.
Esta rentabilizaci6n sera mayor cuanto mas correcta sea la gesti6n de dichos
inventarios, 10cual constituy.e uno de los soportes basicos en que se apoya la
actual concepci6n de la log!stica en la empresa
• De materias primas
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• De productos terminados.
De la reiacion indicada debe hacerse una clara distincion entre I.os inventarios
denominados productivos cuya cuantia es clave en Ia rentabilidad de Ia
empresa, y el inventario de consumos para el mantenimiento, reparaciones de
las instalaciones, cuyo objetivo se desprende en su propia definicion; este tipo
de inventario tarnhen requiere una gestion adecuada sobre todo en empresas
de tipo industrial donde el dinero inmovilizado en sus almacenes de repuestos
es una cifra considerable.
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Por tanto 10aconsejable serla hacer pocos pedidos y de gran volumen, pero
esto hace que el coste de posssion crezca, hecho que no beneficia a la
empresa.
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StoeR Q StoeR Q
Tiempoill
112
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pp
Inventario
mfrino 0
011 II! 011 110 !III II!
t t t liiempo
011 110011 110
T T
La forma te6rica de proceder es hacer el pedido por anticipado para que lIegue
al almacen en el momenta en que se agote.
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EJEMPLO ILUSTRATIVO
PDI, S.A. tiene una demanda anual de uno de sus productos de 9.000
unidades. La empresa trabaja 250 dfas al ano. Como promedio, la entrega de
un pedido por parte de los proveedores es de 3 dfas laborables.
RESPUESTA RECOMENDADA
9.000
Consumo diari0 = ---~--~---- = 36 unidades
250
Cuando el sistema nos indique que en el inventario quedan 108 unidades debe
efectuarse un pedido a la tabrlca 0 proveedores, el cual IIegara tres dfas
despues, justo cuando el inventario se ha agotado
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Ni:vel maximo
de Inventario
Q
p
t
• Ruptur. de stock
por retraso en el
plazo de entrega.
I~ t
li
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Q
810ck' a eli 0
Tiempo
T iT
EJEMPLO ILUSTRATIVO:
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RESPUEST A RECOMENDADA
Polifica aJ
1 1
Stock medio = ----- Q + Ss = ----- 100 + 5 = 55 piezas
2 2
Valor del stock medio = 55 piezas x 0 B2€/pieza = 45,1 €
Polifica bJ
1 1
Stock medio = ----- Q + Ss = ----- 50 + 5 = 30 piezas
2 2
Valor del stock medio = 30 piezas x 0 B2€/pieza = 24,6 €
Su expresi 6n es
Salida de mercancras del almacen por unidad de tiempo (ano, mes, dfa)
IR=
Valor del stock medio
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EJEMPLO ILUSTRATIVO
Utilizando los datos del ejempl0 anterior se calculara la rotaci6n del alrnacsn en
que se guardan las piezas adquiridas del exterior, tanto para la polftica a) como
para la politica b); en ambos casos nose tenere en cuenta el stock de
seguridad
Nota En este ejemplo, al tratarse de una sola pieza, el calculo se puede hacer
en unidades monetarias 0 ffsicas; en los casos en que existan varios artfculos,
el contenido del elmacsn se expresara en unidades monetarias.
RESPUESTA RECOMENDADA
82€
IR para Ia polltica a) = ---------- = 2
41€
Valor del stock medio para la polltica b) = 25 piezas x 0,82 €/pieza = 20,5 €
82€
IR para la politica b)= -~--~----~-
=4
20,5€
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Las razones por las cuales algunos artfculos tienen mas importancia que ctros,
viene determinada por
• EI valor monetario de su consume.
• Por el hech 0 de que sean fundamentales en el proceso productivo
• Su precio y movimiento.
• Dificultad en su aprovisionamiento
• Etc.
Para efectuar la clasiticacion ABC, se ordenan los arnculos cuya gesti6n se.
quiere lIevar a cabo en orden decreciente segun el criterio que se haya elegido,
y a partir de esta ordenaci6n se construye la grafica ABC.
EI analrsls ABC permite seleccionar los artfculos para que la empresa aplique el
rnetodo de control que considere mas adscuado. Asl, el seguimiento sobre la
evoluci6n del inventario en los arnculos A sera mas estricto, tal vez dsberen
estar en un area mas segura y la exactitud de sus registros debe verificarse
mas a menudo 0 si es posible de forma continua.
En cambio, para los artfculos By sobre todo los C la atenci6n sera mucho mas
relajada y el tiempo dedicado a su control sera considerablemente menor que
los arncuIos de clase A.
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Tasa de
Nivel de ccnsuno
stock
Q*
. t
;41
. t
Tiempo
t
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Coste
I.!fnea que rep'resenta·el
anual Curva de coste total: coste de
.AJmacenamiento y preparacion almacenamiento
Coste total
minirno CUIVSde costei::Je preparation 0
,: lanzsrnientO
~~~
Ca ntidad optima
pedida Q' CantiiiaB
pedida
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B tamalio 6ptimo de pedido C' sera aquella cantidad que minimice los
costes totales V que se produce cuando sa establece el equilibrio (iQuaidad
en este casoi entre los costes de almacenamiento v los de oreoaraclon.
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Q' = j --~-:-=-~~--
A.H
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Las ventajas de los sistemas PuII en reiecion con los sistemas Push son
• Se centran fundamentalmente en la posibilidad de operar de forma
autonorna con un mejor conocimiento de las necesidades de
abastecimiento del almacen 0 punto deventa que se gestiona
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