INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Centro de estudios científicos y tecnológicos No.6 “Miguel Othón de

Mendizabal”
LÓPEZ MARTÍNEZ MARÍA FERNANDA
5IM17
CONTROL SANITARIO MICROBIOLOGICO
REPORTE SOBRE EL ANALISIS BACTERIOLOGICO EN
PRODUCTOS COSMETICOS

Objetivo
Nuestro objetivo fue el realizar un análisis a distintos productos de belleza con el fin de comprobar el
contenido de microrganismos que tiene el producto al ser abierto y al ser usado por una persona al
azar de esa manera poder comprar los resultados con la norma y darnos cuenta de si tuvimos una
determinación correcta, siguiendo los pasos indicados o si tuvimos algún error y cómo podemos
mejorarlo para la próxima determinación que elaboremos.

Introducción
Los cosméticos son productos que se utilizan para la belleza o higiene del cuerpo. Es habitual que se
utilice como sinónimo la noción de maquillaje, que es el compuesto artificial que se aplica en el rostro
para adecuarlo a la iluminación, ocultar imperfecciones o lograr una determinada caracterización.
Los cosméticos se han vuelto una parte importante en la vida de las mujeres e incluso de los hombres,
existen de muchos tipos y marcas. Cada vez hay mayor cantidad de ellos en el mercado y también se
empieza a implementar el uso de los utensilios que permiten la aplicación de los mismos.
Se usan diariamente, en todas las partes del mundo por mujeres y hombres diferentes con necesidades
diferentes pero que siempre buscan verse bien y tener un producto de calidad en sus manos, por lo
cual existen diversas normas tanto internacionales como mexicanas para su correcta elaboración, su
determinación de microorganismos presentes entre muchas otras cosas como el olor y la densidad.
Análisis microbiológicos:
Bacterias Aerobias: Para calificar la higiene de sus procesos.
Colifomes Totales: Para verificar su apego a buenas prácticas de manufactura.
Hongos y Levaduras: Para monitorear la calidad del aire y medio ambiente de sus instalaciones.
Análisis de Patógenos: Para asegurar la inocuidad de sus productos.
Retos Microbianos: Para conocer la resistencia de sus productos a la exposición bacteriana.
Otros
Análisis fisicoquímicos:
Densidad
Viscosidad
Materia extraña
Irritabilidad ocular y dérmica
Entre Otro

Análisis de resultado:
Después de 48 hrs fuimos a revisar los cultivos y estos fueron los resultados:
Pruebas recién abierto el cosmético en ese caso labial.
PDA:
RUBA:

ACE:

Pruebas después de haber usado el cosmético (labial)

PDA:
RUBA:

ACE:

En las primeras determinaciones no hubo presencia alguna de hongos, coliformes, ni ningún

microorganismo.
En cambio en las segundas determinaciones hubo presencia de una colonia de hongos en la placa de
PDA, pero no hubo nada más.

Conclusiones:
En conclusión, pudimos comprobar que las determinaciones fueron realizadas correctamente, el
producto cosmético fui realizado con los estándares solicitados por la norma mexicana. Después de la
utilización del producto pudimos ver la presencia de una colonia de hongos en la placa, no sabemos si
es una levadura, ya que aún no se ve a microscopio, pero eso significa que el producto después de ser
usado por una persona al azar obtuvo microorganismos, o en todo caso hubo alguna falla en el
procedimiento.

Referencias bibliográficas:
“09-25-95 NORMA Oficial Mexicana NOM-089-SSA1-1994, Bienes y servicios. Métodos para la determinación del contenido
microbiano en productos de belleza” [en línea],[consultado 9/12/16] disponible:
http://www.asaplaboratorio.com/normas/NOM-089-SSA1-1994.pdf

“NOM-089-SSA1-1994” [en línea], [Consultado 9/12/16], disponible:

http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/089ssa14.html

Asap Lab, “Análisis de Cosméticos”, [en línea], [consultado 9/12/16], disponible:

http://www.asaplaboratorio.com/Analisis-a-Cosmeticos.html

Bissú, “Labial Humectante”, [en línea], [consultado 9/12/16], disponible: http://tiendaweb.bissu.com/12-labial-

humectante.html#/