ESTRATEGIAS E-COMMERCE PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE COMIDAS

RÁPIDAS EN EL MUNICIPIO DE MAICAO

ELABORADO POR:
LINDA GERALDINE FIGUEROA BORJA
OMAR DAVID FONSECA ACOSTA

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN
MAICAO – LA GUAJIRA
2019
ESTRATEGIAS E-COMMERCE PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE COMIDAS
RÁPIDAS EN EL MUNICIPIO DE MAICAO

ELABORADO POR:
LINDA GERALDINE FIGUEROA BORJA
OMAR DAVID FONSECA ACOSTA

TUTORA:
CIELO MAR RODRIGUEZ LOPEZ

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN
MAICAO – LA GUAJIRA
2019
1. EL PROBLEMA

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El comercio electrónico, también conocido como e-commerce (electronic commerce

en inglés), surgió de la mano del internet, con la firme intención de realizar
actividades en la que las empresas y los consumidores interactúaran y lograran hacer
negocios entre sí mediante medios electrónicos. Además, comprende actividades
muy diversas, como comercio electrónico de bienes y servicios, suministro en lin
́ ea
de contenidos digitales, subastas, transacciones comerciales electrónicamente, entre
otros.

Cronológicamente, a finales de la década de los años noventa, con el desarrollo de

las tecnologías informáticas y la expansión de las telecomunicaciones, se fortaleció
un proceso de globalización e interdependencia económicas, que vio el nacimiento
de una forma novedosa de realizar actividades comerciales, y se creó un nuevo
proceso de oferta y demanda, donde tanto oferentes como demandantes situaron sus
transacciones a través de medios electrónicos, principalmente Internet; así surgieron
las empresas digitales y los consumidores digitales, cuyas actividades dan vida al
comercio electrónico. (Instituto de Investigaciones Jurídicas, 2018).

Actualmente, según la Comisión de Regulación de Comunicaciones (2017), se está

rodeado de un nuevo entorno virtual, el cual gracias al e-commerce ha ayudado
fortalecer a lo largo del tiempo la cadena de valor de la industria, el alcance del
estudio se ha enfocado en las transacciones realizadas por Internet, utilizando
computadoras personales, portátiles, tabletas, teléfonos móviles y otros dispositivos
de acceso a Internet. Tal como se verá en detalle más adelante, el pago no
necesariamente se debe realizar en línea, ni la entrega comporta solamente servicios
o bienes electrónicos. No obstante lo anterior, se excluyen del comercio electrónico
las ventas telefónicas, los pedidos por catálogo postal y las compras ordenadas por
correo.

Del mismo modo, y de acuerdo con Anteportamlatinam (2014), el comercio

electrónico ha generado desarrollo y fortalecimiento del sector empresarial, ya que
este es el que utiliza las tecnologías que facilitan el soporte y la automatización de los
flujos de trabajo y procedimientos de negocio de la empresa, con lo que ésta
consigue eficiencias en los costes, servicios con una mejor calidad y ciclos de
producción más cortos.

Por otro lado, Inácio (2015) aporta que, los clientes también se han visto beneficiados
y favorecidos, ya que, los consumidores en cualquier parte del mundo pueden
realizar una compra, desde que tengan acceso a Internet, con envíos inmediatos,
incluyendo la personalización de los productos o servicios a su gusto, según las
opciones disponibles y de la misma forma compartir su experiencia mediante las
redes sociales, algo muy buscado por clientes que están en proceso de compra de
un producto o servicio, ver las experiencias de otros consumidores.

Adicionalmente, el comercio electrónico ha ido evolucionando cada vez más rápido

que se han generado diferentes tipos de comercio electrónico, como lo son: business
to consumer (b2c), business to business (b2b), customer to customer (c2c) y
customer to business (c2b). Las formas que están obteniendo un mayor desarrollo
son las de B2B y B2C, ya que en estos tipos las posibilidades comerciales son
superiores. La relación entre empresas (B2B) es la que está generando mayores
niveles de negocio.

De acuerdo con, un reciente estudio del McKinsey Global Institute (2016),

aproximadamente 12% del comercio mundial de bienes se realiza a través de
plataformas de comercio electrónico, tales como Alibaba, Amazon, eBay, Flipkart,
para este mismo año. Adicionalmente, se estima que el 50% del comercio mundial de
servicios se realiza de manera digital².

Al mismo tiempo, para BlackSip (2017), el E-commerce como canal de ventas viene
creciendo en porcentajes de dos dígitos en Latinoamérica durante los últimos años.
Se pronostica que por lo menos hasta 2019 continuará creciendo a una tasa del 17%
anual, para alcanzar la cifra de USD 85.000 millones finalizando ese año. Esto se ve
reflejado en un incremento de las ventas a través de canales digitales, el porcentaje
de internautas compradores y la participación de todas las categorías en el e-
commerce.

En este panorama, Colombia es uno de los países con mejor pronóstico para las
ventas digitales en la región. En el país, los consumidores están comprando cada vez
más online, por motivos como facilidad, comodidad y mayor oferta de productos, y
están comprando a través de múltiples dispositivos, para todas las categorías.
Además, los eventos y promociones online, así como la optimización de la
experiencia de compra, son factores que ayudan a impulsar el crecimiento, segun el
aporte de Quiroga (2017).
 Variable: e-
commerce

Situación social Causas Pronostico Control al

pronóstico

Abarcar nuevos y Implementación de Mayor interacción Realizar un estudio

grandes mercados nueva y avanzada con los clientes para medir el
globales tecnología impacto del Realizar
un estudio para
medir el impacto del
e-commerce en el
municipio de
maicao

Posicionamiento de Mayor Aumento de la

mercado competitividad oferta y demanda

Variedad de Comprar al instante Mayor seguridad de

productos y información
servicios personal y de pagos
Fuente: Elaboración propia.

En un contexto general, el e-commerce en cuanto al desarrollo de sus competencias

o implementación, busca abarcar nuevos y grandes mercados globales con el fin de
lograr un crecimiento exponencial, y a su vez un posicionamiento en el mercado, de
manera que las diversas interacciones que aquí se presenten generen gran potencial
para la empresa o institución que desarrolla ésta estrategia, todo esto toma forma o
se va dando gracias a la diversidad o variedad del producto o servicio ofrecido, es
decir, entre más variedad exista, mejor será su desenvolvimiento en los mercados.
No obstante, para el buen desarrollo de ésta estrategia como lo es el e-commerce, se
deben tener en cuenta diversos aspectos que juegan un papel importante a la hora
de su implementación, es así que se debe estar a la vanguardia con la
implementación de nueva y avanzada tecnología, lo que permitirá rapidez en los
procesos llevados a cabo, por ende al mejorar las herramientas utilizadas dentro de
la estrategia se mejora la competitividad en relación a los distintos competidores
dentro del mercado en el que se está desarrollando el e-commerce.

En consecución, se debe tener en cuenta que al mejorar los procesos o productos

para la utilización de la estrategia de e-commerce hay que perfeccionar aspectos que
conllevan a una mayor interacción con los clientes, de forma que esto permitirá, que
tanto la oferta como la demanda aumenten, así como, la seguridad e información
personal de cada cliente.

Teniendo en cuenta todo lo anterior, se debe tener presente que, para evaluar las
condiciones que conllevan a que las estrategias de e-commerce funcionen
correctamente no basta con solo aplicarlas, sino que además se debe realizar
previamente un estudio que permita medir el impacto del e-commerce en el espacio
donde pretende utilizarse, esto con el fin de observar o ver que tan viable es la
implementación de la estrategia; es por esto que con esta investigación se busca
realizar un estudio para medir el impacto del e-commerce en el municipio de Maicao,
implementa este en la comercialización de comidas rápidas.
1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:
De acuerdo con las ideas expuestas anteriormente, se formula el siguiente
interrogante:

¿Es factible implementar estrategias e-commerce para la comercialización de

comidas rápidas en el municipio de Maicao?

1.3. OBJETIVOS:

1.3.1. OBJETIVO GENERAL:

Proponer Estrategias E-Commerce para la Comercialización de Comidas Rápidas en
el Municipio de Maicao

1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Identificar los elementos del E-commerce para la comercialización de comidas

rápidas en el municipio de Maicao
 Describir el tipo de E-commerce más viable para la comercialización de las
comidas rápidas en el municipio de Maicao
 Determinar la logística y distribución en el proceso de comercialización virtual
para comidas rápidas en el municipio de Maicao
 Diseñar estrategias de E-commerce para la comercialización de comidas rápidas
en el municipio de Maicao
1.4. JUSTIFICACION:

La presente investigación se lleva a cabo con el fin de, identificar el nivel de

inmersión que tiene el comercio electrónico en los modelos de negocio de las
Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES), en el sector de comidas rápidas en el
municipio de Maicao, teniendo en cuenta que el internet ha cambiado la forma como
se hacen negocios en el siglo XXI las empresas han empezado a transformar sus
modelos de negocio para adaptarse al uso del internet como herramienta que
potencie su negocio, pues las crecientes tendencias en el comercio mundial se ligan
cada vez más al internet y al uso de éste como medio para llegar a las personas de
manera más eficaz brindando experiencias nuevas a los consumidores.

Cómo lo indica, la revista Dinero (2014): “según la confederación Colombiana de

Cámaras de Comercio el 86% de las empresas del país es de tamaño mediano y
pequeño y su vida promedio es de 12 años, promedio que se ve condicionado por la
robustez de su estructura financiera, siendo mayor el riesgo para las menos fuertes
pues su estructura financiera no es tan robusta; este riesgo se puede mitigar
anticipándose a las crisis e identificando nuevas tendencias en el mercado,
tendencias que están ligadas al uso y aprovechamiento de herramientas informáticas
en el desarrollo del negocio.”

Actualmente, El comercio electrónico está cambiando la forma como las empresas

llegan a los consumidores y como señala la Cámara Colombiana de Comercio
Electrónico (CCCE - 2016): “Actualmente el 76% de los internautas son compradores
online, cifra que creció 24% respecto al año 2013, siendo la moda y los dispositivos
electrónicos los de más demanda, en el caso de los productos, y los viajes y los
eventos en los servicios.”

Es así como, Las empresas que se han beneficiado con el comercio electrónico son
aquellas que han visto la oportunidad de usarlo para llegar a sus clientes de manera
más fácil, debido a que cada vez más personas optan por realizar sus compras a
través de internet, puede haber una oportunidad para las empresas de abordar esta
población ahorrando los costos de abrir un establecimiento comercial en otro lugar.

1.5. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

1.5.1. DELIMITACION TEORICA:

La investigación está ubicada en la línea de Investigación del programa de Negocios
Internacionales de la Universidad de la Guajira, denominada: Estudios de Mercados
Fronterizos, Regionales, Nacionales, Internacionales y de Comercio Exterior;
basándose en los aportes de los autores: Basantes Andrea y Otros (2016), Gary P.
Schneider (2004), Comision de Regulacion de Comunicaciones. (2017); entre otros
vinculantes al tema tratado.

1.5.2. DELIMITACION ESPACIAL:

Se hace necesario mencionar que la investigación se lleva a cabo en la República de
Colombia, En el departamento de La Guajira, en el municipio de Maicao y asi mismo
dentro del, en la Universidad de La Guajira.

1.5.3. DELIMITACION TEMPORAL:

Es necesario resaltar que este proyecto se lleva a cabo en el primer periodo
academico del año 2019 (2019P-1), a partir del mes de Febrero de 2019, hasta el
mes de julio de 2019.
2. MARCO TEÓRICO

2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

A continuación, se exponen en forma resumida investigaciones previas nacionales e
internacionales relacionadas con las variables objeto de la investigación, por lo que
esto constituye un meritorio aporte para el alcance de los objetivos planteados en la
presente investigación:

Según, Pérez (2016) en su tesis para obtener maestría en administración, titulada:

comercio electrónico como una estrategia de negocios en el municipio de
Nezahualcóyotl para las micros y pequeñas empresas. Publicado en el repositorio del
instituto politécnico nacional en México, tuvo como objetivo analizar la importancia de
emplear el comercio electrónico en las micro y pequeñas empresas (MYPES) del
municipio de Nezahualcóyotl de giro comercial, radica en incrementar las ventas de
productos empleando el internet como nuevo canal. De igual manera se puede
incursionar en nuevos mercados, estos pueden ser a nivel local, municipal, estatal y
nacional.

Asi, se utilizó una técnica de investigación de naturaleza cuantitativa, utilizando como

recolección de datos el método de encuesta. El tipo de pregunta que se empleó en el
cuestionario fue de elección múltiple y por categoría, las variables que se midieron
fueron el manejo de internet, uso y conocimiento del comercio, Es por ello que, el
objetivo principal fue realizar una propuesta de estrategia de negocios basado en dos
bloques, el valor añadido en las unidades económicas al utilizar el comercio
electrónico y la propuesta de modelo de comercio electrónico. Con un alcance
solamente para las MYPES dedicadas al sector comercial, teniendo como limitante
que el presente modelo de investigación no se implementó en alguna unidad
económica del municipio.
La importancia del presente estudio de modelos de comercio electrónico para las
MYPES del Municipio de Nezahualcóyotl, radica en utilizar el internet para
comercializar productos, incursionar en nuevos mercados (local, municipal, estatal,
nacional), estar presentes en el mundo digital, posicionar la empresa (redes sociales,
páginas web, blogs, tiendas virtuales), promocionar productos a través de nuevos
canales de venta, economizando a su vez en la difusión publicitaria y eligiendo el
segmento de mercado en el cual se desea participar.

Con el modelo propuesto se pretende que las empresas aumenten sus ingresos con
nuevas oportunidades de negocio, sin dejar de lado la modalidad de comercio
tradicional que emplean actualmente. Los objetivos que se plantearon para el
desarrollo del presente trabajo se lograron alcanzar debido a la recopilación de
información teórica, el análisis sobre la utilización del comercio electrónico de las
MYPES en Nezahualcóyotl, y la integración de diversos términos relacionados con el
comercio electrónico. Respecto al aporte de la investigación citada al presente
estudio, radica en que maneja la variable comercio electrónico, abarcando sus
facetas y alcances, adicionalmente se ubica en el mismo contexto investigativo, que
en este caso son pequeñas empresas del entorno.

Por otro lado, Tabares y Ramos (2017), en su tesis de grado de la universidad Santo
Tomás en Bogotá, titulada: el comercio electrónico como estrategia competitiva en el
sector de autopartes de Bogotá d.c. tuvo como propósito Analizar el comercio
electrónico en las empresas fabricantes de tapetes y kits de carretera, investigando
su utilización para identificar oportunidades de mejora en el sector de autopartes.

Con la aplicación de un instrumento tipo encuesta en empresas del sector se tiene

que: son pocas las empresas que explotan el comercio electrónico adecuadamente,
pues tan solo el 33.3 % de las empresas encuestadas tienen un conocimiento
suficiente acerca de esta herramienta y lo aplican en sus empresas, sin embargo el
66.7% restante no tiene conocimiento acerca de su implementación y sus beneficios,
a pesar de que todas manifestaron haber recibido propuestas de implementación de
comercio electrónico, se han visto frenadas por algunas barreras como la inversión,
resistencia al cambio, cultura tecnológica, falta de conocimiento, etc.

Además se evidencia la importancia del aspecto generacional en cuanto al interés de

implementar esta herramienta tecnológica, pues en las empresas donde sus
directivos son de una generación joven (20 – 40 años) están más abiertos al cambio
y se generó un interés mayor en la implementación a corto plazo.

Como seguimiento a esta actividad, la mayoría de las empresas cuentan con páginas
web, Facebook, twitter, sin embargo, no existe quien las administre de forma óptima y
se encargue de realizar promociones y difundir la marca periódicamente para
aumentar el reconocimiento de la marca y posiblemente aumentar ventas, así mismo
son muy pocas las que recurren a otros medios como mercado libre, OLX y aliados
estratégicos como infrarrojo que ayuden a difundir sus productos por internet y
administrar sus redes sociales.

Es importante tanto para las empresas y para los consumidores conocer los aspectos
legales del comercio electrónico, pues al ser una tendencia en crecimiento, el
desconocimiento de esta genera desconfianza para ambas partes, se evidencian
barreras en la implementación de comercio electrónico, tanto para los clientes como
para las empresas, como lo es la desconfianza en realizar compras por internet,
desconfianza de la calidad de los productos ofrecidos por internet, falta de
conocimientos acerca del comercio electrónico, falta de acceso a internet en algunas
partes de Colombia, entre otras barreras que influyen de manera negativa en la
adopción de esta herramienta.

La investigación anterior aporta al presente trabajo unas bases direccionadas al

estudio de riesgos o la poca utilización de esta herramienta como lo es el comercio
electrónico, asimismo proporciona criterios para tener en cuenta o ubicar fallas
esenciales que permitan las buenas prácticas o la implementación de esta misma.
Teniendo en cuenta a Sanabria y Torres (2015) en su tesis presentada en la
universidad del Tolima, titulada: impacto del comercio electrónico en el nivel de
ventas de las mi pyme del sector comercio, industria y servicios de la ciudad de
Ibagué, tuvo como objetivo analizar el impacto que tiene el comercio electrónico en el
nivel de ventas de las Micro, Pequeñas y Medianas empresas (Mipyme) de algunos
sectores claves de la ciudad de Ibagué (Industrial, Comercio y Servicios), y tiene
como fin diagnosticar los principales aspectos que limitan la utilización del comercio
electrónico en las Mipyme ibaguereñas, identificando las principales causas del uso o
no del comercio electrónico en las empresas estudiadas.

Con el apoyo de una metodología de investigación descriptiva, aplicada a micro,

pequeños y medianos empresarios de la ciudad de Ibagué de los sectores industrial,
comercio y servicios, tomando como base el método de investigación mixta, apoyado
en técnicas de recolección de información cuantitativa y cualitativa, tales como:
encuestas y entrevistas semi-estructuradas que permitieron recopilar información
relacionada con la conectividad de las empresas; el uso de la internet para dinamizar
los procesos de gestión, mercadeo y comercialización de las organizaciones; y
especialmente para analizar la utilización del comercio electrónico como medio para
realizar ventas en línea por parte de las empresas objeto de estudio.

La mayoría de actividades que el comercio electrónico ofrece están siendo

subutilizadas por parte de las Mipyme ibaguereñas donde se demuestra que la
actividad que menos se realiza es la venta de intangibles representado en un 94,6%
de las Mipyme. Mientras que la actividad que más se aprovecha es la publicidad y
promoción en internet que tiene una participación del 62.7% de las Mipyme de los
sectores objeto de estudio.

Para las empresas Mipyme de los sectores industria, comercio y servicio de la ciudad
de Ibagué el papel del comercio electrónico es de un alto nivel de importancia, pues
le permite la disminución de costos de transacción, ofrece posibilidades de expansión
a nivel local, nacional e internacional, y llegar a tener un acercamiento con los
clientes tanto para ofrecer información como para obtener información de ellos;
además, de la mayor satisfacción del cliente a través de la agilidad de los procesos y
precios más bajos, todo esto traducido en mayor eficiencia, productividad y
competitividad empresarial.

Se recomienda a las entidades de Gobierno continuar con la labor de generar

conectividad entre clientes y empresas, a través del fácil acceso a internet, del mismo
modo tomar las medidas para que la infraestructura pueda ser usada por toda la
población a través de la generación de conocimiento sobre su uso y beneficios.
Además, al Estado como encargado de dinamizar y controlar el comercio en línea se
le sugiere implantar leyes que promuevan el comercio electrónico, brindando
garantías al consumidor como se viene haciendo, pero ofreciendo también garantías
a los empresarios en su relación con proveedores (otras empresas) y clientes.

Las conclusiones derivadas de la anterior investigación, aportan al presente proyecto,

procesos diversos que contribuyen como herramienta a mejorar la productividad, la
competitividad y el desarrollo de las organizaciones a través de la aplicación del
comercio electrónico en el entorno.
2.2 BASES TEÓRICAS
2.2.1 COMERCIO ELECTRÓNICO
La Oficina de Promoción de la Sociedad de la Información (ISPO) de la Comisión
Europea, define el comercio electrónico como “cualquier forma de transacción
comercial de bienes y servicios en la cual las partes interactúan de forma electrónica,
en lugar de hacerlo a través de intercambios físicos”. Según la ISPO citado en (Kaba,
2008), “el comercio electrónico consiste en realizar electrónicamente transacciones
comerciales.

Está basado en el tratamiento y transmisión electrónica de datos, incluidos texto,

imágenes y video”. No obstante, hay que considerar al comercio electrónico como
una evolución de cambio debido a las necesidades de la sociedad y la inclusión de
las tecnologías de información y comunicación que se fusionan para revolucionar la
forma en que se lleva a cabo los negocios. Esta respuesta comercial a nivel mundial
innova la visión de las empresas para ofertar sus productos y/o servicios en línea, sin
tener limitaciones geográficas y vender en un mercado global.

En este contexto, el e-commerce comprende actividades muy diversas, como

comercio electrónico de bienes y servicios, suministro en línea de contenidos
digitales, transferencia electrónica de fondos, compraventa electrónica de acciones,
conocimientos de embarque electrónicos, subastas, diseños y proyectos conjuntos,
prestación de servicios en línea (online-sourcing), contratación pública,
comercialización directa al consumidor y servicios posventa. Por otra parte, abarca a
la vez productos (bienes de consumo, equipo médico especializado) y servicios
(servicios de información, financieros y jurídicos), actividades tradicionales (asistencia
sanitaria, educación) y nuevas actividades (centros comerciales virtuales)” (ISPO,
2014).

Básicamente, el comercio electrónico es tecnología para el cambio, se refiere

específicamente a las transacciones en línea de compra y venta de bienes o
servicios. Por ejemplo, la venta de libros en la web; Amazon.com es un ejemplo de
comercio electrónico. Las pequeñas empresas pueden expandirse mediante el
desarrollo de un modelo de negocio en torno al comercio electrónico, llegar a clientes
en lugares lejanos sin tener que limitar su crecimiento por la situación económica
para construir sucursales físicas.

Anteriormente, el comercio electrónico tuvo origen en los años 70 a partir de la

introducción de las transferencias electrónicas de fondos (Electronic Funds Transfer –
EFT) entre los bancos para el mejor aprovechamiento de los recursos tecnológicos
existentes en la época. Mediante redes privadas y seguras se optimizaron los pagos
electrónicos. Se incluyeron servicios como puntos de venta (Points Of Sales – POS)
en tiendas y almacenes para pagos con tarjetas de débito y pagos de la nómina a los
empleados de las empresas utilizando cheques en sustitución de efectivo (Kaba,
2008).

Así es como, el uso de instrumentos electrónicos de comunicación como el teléfono y

el fax permitió que las negociaciones comerciales, sean precursoras del actual
comercio electrónico que se realiza en Internet. Otras formas de comunicación como
el correo electrónico, las páginas Web con catálogos de productos y tiendas virtuales,
la telefonía a través de la red, el mercadeo en línea y, más recientemente, la firma
digital de contratos con valor legal, han revolucionado las formas de vender y de
comprar.

Teniendo en cuenta que, en la década de los 90, la evolución de las tecnologías de

información y comunicación, dio lugar al nacimiento de la “era electrónica”, y con ello
la aparición de una nueva modalidad de comercio que, entre sus múltiples ventajas
permite a una gran parte del mundo hacer transacciones comerciales sin
intermediarios las 24 horas del día, durante todos los días de la semana.
Generando así, diversas formas de realizar las negociaciones se han adoptado
desde los inicios de esta nueva modalidad electrónica. Se puede encontrar en
Internet aplicaciones que han seguido ciertas pautas existentes en las formas más
tradicionales del comercio. Por ejemplo, el sistema de anunciar productos en canales
específicos de televisión, que proporcionan un número de teléfono para realizar el
pedido e inclusive generan un código para identificar el objeto de interés de forma
exacta. Además, el teléfono comunicaba al potencial comprador con un lugar físico
real, donde una persona toma el pedido, el mensajero realiza la entrega a domicilio y
cobra la factura.

En este sentido, hoy en día funcionan muchas tiendas en Internet. Las tiendas
muestran en la red sus catálogos con códigos de productos y precios, el usuario elige
lo que le interesa, da sus datos personales y, si está en el área que indica la página
Web, un mensajero lleva los productos y efectúa el cobro. Este sistema en la red se
conoce como pago al recibir; es un sistema híbrido de comercio por canales de
ventas en TV.

De esta forma, una nueva forma de vender surge con Internet es la entrega en línea
(online) de productos intangibles relacionados con la información, conocidos como
infomercancías, programas de computación (software) y servicios diversos. Estos
últimos van desde el cobro por derecho a la consulta de base de datos y la
“descarga” en línea de música o libros, hasta los servicios de reservación y venta de
pasajes aéreos, giras turísticas, así como multitud de variantes de comprar o vender
productos a través de la red (Pedroche, 2012).
2.2.1.1 ELEMENTOS DEL E-COMMERCE

A. Catálogo de productos/servicios
Según Gordo (2015), El Catálogo de Productos/Servicios, es fundamental para una
tienda online y está enfocado a ayudar a las empresas, ya que es aquí donde se
podrá exponer sus productos o servicios y hacerlos llegar a sus clientes así como
captar otros nuevos, mostrando sus productos o servicios ante la comunidad de
Infocif y todo internet, y darles un impulso adicional y esto sirve para as empresas de
cualquier tamaño y sector, sin distinción alguna.

Así mismo, aporta que es algo más que un listado de productos o servicios con
imágenes, existe una lógica en el orden dado, la finalidad es que se efectúe una
conversión (venta). La web, junto con sus productos, debe generar confianza y
proyectar profesionalidad. Se recomienda que el nombre del producto tenga una ficha
técnica, una fotografía, e incluso algún vídeo, la información que se muestre debe ser
concreta, directa y evitar datos innecesarios.

Del mismo modo, los productos deben ser ordenados por categorías, de manera que
sea intuitivo poder encontrar el producto o servicio que el cliente busca. También se
puede destacar aquellos que más le interese vender, puede incorporar una etiqueta o
letrero que mencione alguno de los siguientes estilos: “los más vendidos”, “últimas
novedades”, “lista top”, entre otros.

B. Métodos de pago
Según Seller (2017), Colombia es el único país en términos de configuración de
pasarelas de pago, ya que los pagos tradicionales en efectivo como efectivo contra
entrega y métodos de pago manuales similares siguen siendo populares aquí. Los
métodos de pago más utilizados incluyen; PSE, Bancolombia, Banco de Bogotá y
Banco Davivienda, PAYPAL, tarjetas de crédito/débito y muchos más. Lo guiaremos
a través de todos sus métodos de pago integrados con Jumpseller para que pueda
elegir cuál es el más adecuado para sus clientes y negocios.

De la misma manera, Otras opciones importantes dentro de Colombia son ePayco o

PayU que brindan múltiples medios de pago bajo un solo servicio para mayor
conveniencia para tus clientes. Es un momento crítico y más aún cuando se
producen abandonos. Hay que ser flexible en cuanto a la forma de pago y en las
opciones de entrega del envío.

Actualmente, las realidades del pago en línea ofrecen una variedad de opciones para
elegir. Las tecnologías y procesos de pago en línea se han ido adaptando al mercado
al que sirven, y tiene todas las soluciones posibles para ayudarlo a cobrar los pagos
de una manera más fácil y concentrarse en el buen funcionamiento de su negocio.

Los sistemas de pago más utilizados, a nivel global, son:

 Terminal de Punto de Venta Virtual (TPV): Casi todos los bancos tienen este
servicio subcontratado a terceros o gestionado por otro departamento. Los
bancos cada vez están más preparados y aumentan sus medidas de seguridad
ante casos fraudulentos. Un ejemplo de ello es el Banco Pichincha, quien para
acceder a los servicios del cliente valida su usuario y contraseña mediante la
generación aleatoria de un código, el usuario recibe en la cuenta de correo
electrónico el código, esto le permite al cliente verificar la fecha y hora de acceso
a su cuenta. Sin embargo, la usabilidad es un factor clave para que el cliente no
se sienta perdido en la web.

 Contra reembolso: Se trata del pago a la entrega del pedido y está muy
extendido, aunque para la empresa puede suponer un gran riesgo por falta de
pago por parte del cliente. En este caso, la empresa de mensajería no entregaría
el producto, pero cobraría ese servicio igualmente. Para el cliente puede suponer
 una gran opción hasta que no adquiera confianza con la empresa de E-
commerce y elija otra forma de pago.

 Transferencia bancaria: No se hace el pago en el momento, pero es la preferida

por muchos compradores online. Muchas tiendas online piden el comprobante de
la transferencia como garantía de haber realizado el pago para enviar el pedido.

 PayPal: El sistema se basa en el pago a través de la empresa PayPal; es decir, el

comprador facilita sus datos a ésta, que es quien hace el pago al comerciante. De
esta manera, PayPal hace de intermediaria y el cliente no tiene por qué dar sus
datos a cada uno de los comercios en donde quiere comprar algo. Se simplifica el
proceso y produce fiabilidad.

C. Proceso de compra.
Segun Valdéz (2019), El proceso de compra son las fases por las que pasa una
persona desde que se da cuenta que tiene una necesidad hasta que adquiere un
producto o servicio para resolverla. Por ejemplo, en el caso de la compra de un
ordenador nuevo, el usuario se daría cuenta que dispone de un problema porque su
ordenador no funciona bien o no tiene la capacidad que necesita para trabajar
correctamente o guardar todos los archivos.

Siguiendo esto, el usuario se da cuenta de que tiene esa necesidad, comienza una
investigación para conocer y recopilar información sobre su problema, necesidad o
motivación. En esta etapa, el usuario ya conoce y comprende su problema,
necesidad o motivación y hace una investigación en profundidad sobre qué
alternativas existen en el mercado para solucionarlo. Esta fase termina cuando, entre
todas las alternativas, el usuario selecciona aquella que le encaja mejor.
De esta forma, debe ser corto y claro. El comprador no puede estar perdido en el
proceso porque podría suponer un abandono. Además, se debe registrar mensajes
informativos sobre en qué momento de la compra se encuentra y cuántos pasos
faltan para finalizar el pedido. Al menos, se debe mostrar los gastos de envío, la
dirección de entrega, los plazos estimados y la disponibilidad de los productos.

2.2.1.2. TIPOS DE E-COMMERCE

A. B2B (Business to Business) Negocio a Negocio:
Según la revista Shopify (2018), se refiere a la actividad comercial entre dos negocios
en lugar de la actividad comercial entre un negocio y un consumidor. Las
transacciones de ventas al mayor generalmente son negocio-a-negocio mientras que
las de un minorista son a menudo negocio-a-consumidor (B2C).

Seguido de esto, se realiza la transacción comercial únicamente entre empresas que

están en Internet, sin la intervención de consumidores, se da a conocer propuestas
de venta y negociación de precios, cierre de ventas y despacho de pedidos, esta
modalidad de comercio permite ahorrar tiempo y costo, está relacionado con EDI o
llamado Electronic Data Interchange (Intercambio Electrónico de Datos) es el
intercambio entre sistemas de información, por medios electrónicos, datos
estructurados de acuerdo con normas estandarizadas de mensajes.

EDI permite agilizar procesos comerciales, con la disminución de errores en los

documentos y stocks, debido a la facilidad de aplicación de técnicas «Just-in-Time»,
ahorro de costos de administración y mejora de la competitividad de la empresa que
lo adopta (Freire & Moreta, 2013).

Existen tres modalidades de mercado B2B:

● El mercado controlado que únicamente acepta vendedores en busca de

 compradores.

● El mercado en donde el comprador busca proveedores.

● El mercado en el que los intermediarios buscan que se genere un acuerdo

comercial entre los vendedores y compradores.

B. B2C (Business to Consumer) Negocio a Consumidor:

Según la revista Shopify (2018), esto aplica a cualquier tipo de negocio de venta
directa al consumidor, se ha asociado con la venta en línea, también conocido como
e-commerce. El e-commerce despegó significativamente a finales de los 90, con la
época de compras en la navidad de 1998 identificada como la primera “Navidad e-
tail”. Ese año Amazon sobrepasó el billón en ventas por primera vez. En años
recientes, el crecimiento de las de los negocio-a-consumidor en línea han creado
retos significativos para negocios y servicios que están perdiendo ventas personales
ante sus competidores en línea.

En este modelo, actúa el consumidor y la empresa que oferta productos, emplea

Internet como medio de comunicación y negociación, con el objetivo de vender
bienes y servicios, actualmente el más utilizado por las personas que desean adquirir
productos o servicios a través de una tienda virtual del Internet.Como resultado,
muchos negocios han establecido su propia presencia en línea para seguir siendo
competitivos.

Esto ha creado, oportunidades para consumidores, quienes pueden disfrutar la

comodidad de ordenar en línea mientras se ahorran los gastos de envío con ciertas
tiendas recogiendo o enviando órdenes a la tienda en línea. Este modelo ofrece una
variedad de ventajas, lo que lo hace muy llamativo tanto para la empresa que lo
adopta como para los consumidores, algunas de estas ventajas son:

● El cliente accede a la tienda virtual desde cualquier parte del mundo a través de
un dispositivo electrónico; facilita comprar de manera confortable y rápida.

● Permite que los precios y oferta de los productos y/o servicios estén actualizados
de manera constante, este aspecto es de gran interés para el cliente porque
busca el precio más conveniente para su ahorro personal.

● El soporte al cliente se puede proporcionar de manera directa por diferentes

medios, como chat en vivo, redes sociales, correo electrónico o
videoconferencias.

● Las empresas no necesitan abrir sucursales o puntos de venta nacionales e

internacionales, esto permite que los gastos se distribuyan en el uso de
herramientas tecnológicas para mejorar otros aspectos como: la seguridad de la
información, en especial con el tema de pagos en línea, el proceso de
envío y entrega, establecer canales de marketing y promoción, aspectos
legales de contratos comerciales y garantía del producto o servicio.

Para aprovechar dichas ventajas, las plataformas y tiendas en línea participan como
intermediarios en el proceso de compra y venta de productos y/o servicios a través
de un sistema de pago virtual, el beneficio más significativo en este aspecto es la
reducción de precios debido a que no se tienen que pagar delegaciones o
intermediarios. Con una dirección web se puede acceder a nivel mundial y no se
tiene que pagar por infraestructura.
2.2.1.3. LOGISTICA Y DISTRIBUCIÓN DEL E-COMMERCE
A. Gestión de pedidos
Uno de los pilares principales en el proceso de E-commerce es conseguir la
satisfacción del cliente, el éxito está en trabajar con seriedad y constancia, se debe
tomar en cuenta y muy en serio desde el momento que el cliente se conecta a su
tienda online, convencerlo que realice la compra y hacer un seguimiento hasta que la
mercadería este en sus manos.

El cliente debe satisfacer todas sus inquietudes desde que originó el ingreso a la
tienda hasta conseguir lo que desea; es importante el tiempo que demora en toda
esta gestión, por eso se debe coordinar todos los pasos minuciosamente desde: la
recepción del pedido, garantizar la veracidad de la información que el cliente
proporciona a la tienda (en el caso de que el cliente si va a realizar la compra), hacer
conocer del pedido al almacén – bodega para comenzar con la preparación del envió
de la mercadería al cliente, generar las facturas correspondientes y comenzar con el
proceso de cobro al mismo tiempo que se empieza con el despacho de la mercadería
a la empresa de transporte, la misma que encargará de hacer llegar la mercadería
hasta el cliente final.

Finalmente, el proceso de gestión de envíos es muy complejo y de mucha relevancia

por lo que se debe considerar el tiempo, los recursos y garantías necesarias con el
fin de generar la valiosa confianza y fidelidad del cliente, de esto depende el éxito del
negocio.

B. ALMACENAMIENTO
Una de las principales causas que generan el aumento de costes en operaciones
físicas, es el almacenamiento de la mercadería. Si se analiza desde el momento que
sale la mercadería del área de producción, aquí empiezan los costes de movimiento,
la mercadería sale directamente al área de almacenaje en donde entra en un proceso
de espera hasta ser transportados al destino que eligió el cliente; en el transcurso de
este proceso se nota claramente que la mercadería es manipulada (incluye el
embalaje, la ubicación en el contenedor, el transporte en el origen y todas las
operaciones reversas en el destino).

Cabe señalar que, se deben tomar en cuenta costes relativos al movimiento del
objeto, analizar el objeto en relación a la variable distancia; y también en los costes
que genera la mercadería cuando está inmovilizada, en este último caso la
mercadería estaría consumiendo la variable tiempo; el almacenamiento incurre en un
coste y se analizará si cuenta con espacio propio o de otro modo, si tiene que alquilar
el espacio para el almacenamiento de la mercadería; además, cuando los productos
o mercadería están inmovilizados incurren en un coste de inventario.

En resumen, el coste de almacenamiento desde el recibimiento de la mercadería con

un control de ingreso a las instalaciones y ubicación física del mismo, en el mejor de
los casos, optimizando el espacio en dónde se ubica los productos, y en el sistema
de inventarios hacer el ingreso de la nueva mercadería con todos los metadatos
correspondientes; el coste de inventario depende de las políticas de empresas.

C. ENTREGA DE LA MERCADERÍA
Antes de la entrega de la mercadería o producto al usuario final, existe una serie de
procesos relacionados con operaciones de gestión, control de inventarios y
transporte. En el E-commerce, se recomienda utilizar la técnica justo a tiempo, que
trata de mantener la cantidad exacta de productos necesarios, los cuales estarán
disponibles en el momento que el cliente requiera; la entrega debe ser precisa y a
tiempo, debe responder con exactitud a la solicitud del usuario comprador y ser
enviado con las garantías que llegará la mercadería en óptimas condiciones.

De esta manera, al cliente se debe ofrecer la facilidad de consultar el estado de sus

pedidos las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los 365 días del año; es decir
el cliente podrá consultar el estado de su compra en forma permanente hasta que el
producto llegue a sus manos. De ésta forma, la entrega de la mercadería que el
cliente pagó por adelantado será satisfactoria; y como consecuencia la tienda online
genera confianza en el cliente, para lograr la fidelidad del mismo en futuras compras
y el prestigio de la empresa vendedora incrementará.

Finalmente, La tienda E-commerce también podrá aplicar ciertos costes por realizar
entregas rápidas o urgentes, este tipo de entrega deberá escoger el cliente, no se
debe perder de vista el equilibrio entre costes y servicio al cliente ya que de esto
depende el éxito del proceso compra-venta en el E-commerce.

2.3 MARCO CONCEPTUAL

Teniendo en cuenta la información base expresada anteriormente, es importante
tener en cuenta claros los siguientes conceptos:

Intercambio: Cambio recíproco de una cosa entre dos o más personas.

Comercialización: poner a la venta un producto o darle las condiciones y vías de
distribución para su venta
Mercadeo: Conjunto de operaciones por las que ha de pasar una mercancía del
productor al consumidor.
Dinamismo: Cualidad de las cosas, empresas o actividades que tienen actividad,
movimiento e innovación y que están en constante transformación o la hacen posible.
Transacción: Trato o convenio por el cual dos partes llegan a un acuerdo comercial,
generalmente de compraventa.
Online: procedimientos activos de conectividad en internet.
E-mailing: es un método del marketing directo que consiste en enviar a clientes
actuales o potenciales correos electrónicos con las novedades de la empresa,
información, promociones o descuentos con el objetivo de mejorar la relación
comerciante-cliente, fidelizar y estimular las ventas
Electronic data interchange: intercambio de documentos normalizados entre los
sistemas informáticos de las empresas.
Intermediarios: canal de comercialización Que media entre el productor o fabricante
y el consumidor.
Metadatos: en información que caracteriza datos, describen el contenido, calidad,
condiciones, historia, disponibilidad y otras características de los datos.
2.4 MARCO LEGAL
A partir de la década de los noventa en Colombia se inició una creciente tendencia
por el uso de las tecnologías de la información y la comunicación en la práctica
mercantil internacional, la cual adquirió unos alcances hasta ese momento no
imaginados, que condujeron a distintas disciplinas del conocimiento a estudiar las
condiciones en que se desarrollaban las relaciones mercantiles internacionales y los
efectos jurídicos que ellas producían. Debido a todo esto, algunos foros
internacionales iniciaron un estudio detallado y específico de la forma como se
desarrollaban estas relaciones, con el fin de que éstas “contaran con la certidumbre
necesaria para generar obligaciones y vínculos jurídicos semejantes a los que se
daban en un entorno tradicional”.

Tomando como base el hecho, el comercio electrónico consiste tan solo en una
modalidad mercantil que agiliza las relaciones existentes entre comerciantes y
personas distantes, es indispensable disminuir en ese ámbito la incertidumbre
jurídica derivada de la forma como se desarrolla dicha modalidad.

Es así como, se inicia el estudio de los avances y logros que sobre la materia
adelantaban organismos internacionales y otros estados, con el objetivo de reducirla
notoria incertidumbre causada por la innovación de herramientas tecnológicas en los
ámbitos comerciales. Tomando como referencia las discusiones dadas en el seno de
la Comisión de Naciones Unidas para el Derecho Mercantil Internacional CNUDMI y
en algunos antecedentes del ordenamiento jurídico colombiano, el gobierno nacional
asumió la labor de adecuación de la propuesta de la CNUDMI en el ordenamiento
interno. A partir de ello se establece lo siguiente:

LEY DE COMERCIO ELECTRONICO (LEY 527 DE 1999)

● Establece el “principio de equivalencia funcional”

● Equivalencia entre: Firma electrónica y firmas autógrafas

● Mensajes de datos y documentos escritos

● Establece reglas para la certificación de firmas digitales y para la creación de

Entidades de Certificación.

LEY 633 DE 2000

● Artículo 91. Todas las páginas Web y sitios de Internet de origen colombiano
que operan en el Internet y cuya actividad económica sea de carácter
comercial, financiero o de prestación de servicios, deberán inscribirse en el
Registro Mercantil y suministrar a la Dirección de Impuestos y Aduanas
Nacionales DIAN, la información de transacciones económicas en los términos
que esta entidad lo requiera.
ESTATUTO DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR (LEY 1480 de 2011):

● Obligaciones especiales para los proveedores de bienes y servicios que se

ofrezcan usando medios electrónicos

● Deberes especiales de información (identificación del proveedor, características

de los bienes, medios de pago disponibles, texto del contrato etc.)

● Deberes de conservar información

● Forma de radicación de peticiones, quejas y reclamos

● Vínculo a la autoridad de Protección al Consumidor

● Reversión del pago

● Cuando el consumidor sea objeto de fraude, o corresponda a una operación no

solicitada, o el producto adquirido no sea recibido, o el producto entregado no
corresponda a lo solicitado o sea defectuoso.

● Tendrá derecho a la reversión del pago

DECRETO 587 DE 2016

● Es diferente al llamado “DERECHO DE RETRACTO” (Derecho de

arrepentimiento)

● Derecho relacionado con ventas a distancia y por métodos no tradicionales

● Derecho a devolver el producto hasta 5 días después de recibido.

● Protección de los niños, niñas y adolescentes en comercio electrónico.

● El proveedor deberá tomar las medidas posibles para verificar la edad del
consumidor.

PUBLICIDAD DIRIGIDA A MENORES: Decreto 975 de 2015.

● Portales de contacto. (Personas que ponen a disposición del público una

plataforma electrónica en la que personas ofrecen productos para su
comercialización y a su vez los consumidores puedan contactarlos por ese
mismo mecanismo)

● Deberá exigir a todos los oferentes información que permita su identificación, la

cual podrá ser consultada por quien haya comprado un producto con el fin de
presentar una queja o reclamo y deberá ser suministrada a la autoridad
competente cuando esta lo solicite.

LEY DE INCLUSIÓN FINANCIERA (LEY 1735 DE 2014):

● Crea Sociedad Especializadas en Depósitos y Pagos Electrónicos (SEDE)

● Bajo capital

● Entidades financieras más flexibles

● SEDPEs ofrecerán giros y transferencias a bajo costo mediante el uso de las
nuevas tecnologías

● Permitirá realizar pagos y giros mediante teléfonos celulares, internet y tarjetas

débito

● Con cuentas que están exentas del gravamen a los movimientos financieros
(cuatro por mil).

OTRAS NORMAS ESPECIALES:

● LEY 1221 DE 2008 – Ley de Teletrabajo

● LEY 1273 de 2009 – Delitos Informáticos

● LEY 1341 de 2009 – Ley de Tecnologías de lnformación y las Comunicaciones

● DECRETO 2245 DE 2015 – Factura Electrónica

● Proyecto de Circular de Procesadoras de Pago (Superintendencia Financiera)

o
Ley N 527

● Por medio de la cual se define y reglamenta el acceso y uso de los mensajes de

datos, del comercio electrónico y de las firmas digitales, y se establecen las
entidades de certificación y se dictan otras disposiciones
3. MARCO METODOLÓGICO

3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN.

De acuerdo con lo plasmado anteriormente vinculado con el tratamiento

metodológico de la investigación, estableciendo el alcance que se quiere obtener; al
proponer estrategias de E-commerce para la comercialización de comidas rápidas en
el municipio de Maicao, se llevó a cabo un estudio de tipo descriptivo, basándose en
lo expuesto Según Sabino(1986, Pág. 51) La investigación de tipo descriptiva trabaja
sobre realidades de hechos, y su característica fundamental es la de presentar una
interpretación correcta. De esta manera su preocupación primordial radica en
descubrir algunas características fundamentales de conjuntos homogéneos de
fenómenos, utilizando criterios sistemáticos que le permitan poner de manifiesto su
estructura o comportamiento. Así, se pueden obtener las notas que caracterizan a la
realidad estudiada.

3.2. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN.

Esta investigación se encuentra dentro del diseño de Campo No Experimental, dado

que los fenómenos, hechos, situaciones o sujetos analizados en su ambiente natural,
no han sido provocados intencionalmente por el investigador. Los autores
Hernández, Fernández y Baptista (1990, p.189) refieren de una investigación no
experimental: Es aquella que se realiza sin manipular deliberadamente variables. Es
decir, una investigación donde no se hace variar intencionalmente las variables
independientes. Lo que se hace en la investigación no experimental es observar
fenómenos tal y como se dan en su contexto natural, para luego ser analizados.

Por otro lado, Según el autor Fidias G. Arias (2012), La investigación de campo es
aquella que consiste en la recolección de todos directamente de los sujetos
investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos primarios), sin
manipular o controlar variables alguna, es decir, el investigador obtiene la información
pero no altera las condiciones existentes. De allí su caracter de investigación no
experimental.

Claro está, en una investigación de campo también se emplea datos secundarios,

sobre todo los provenientes de fuentes bibliográficas, a partir de los cuales se elabora
el marco teórico. No obstante, son los datos primarios obtenidos a través del diseño
de campo, lo esenciales para el logro de los objetivos y la solución del problema
planteado.

3.3. POBLACIÓN Y MUESTRA.

Se entiende por población según Nuñez (1984, p.19) todas las unidades de
observación, individuos o conglomerados que tienen características similares o
diferentes, pero que pueden ser estudiados. En la investigación propuesta y en
función de los datos que se requieren para las fases de la investigación, el universo
poblacional estará constituido por comerciantes de comidas rapida del municipio de
Maicao, esta población ha sido seleccionada ya que es usualmente frecuentada y
varia en cuanto a los productos y servicios que estos ofrecen.

Del mismo modo, Tamayo y Tamayo (1997, P.114) La población se define como la
totalidad del fenómeno a estudiar donde las unidades de población posee una
característica común la cual se estudia y da origen a los datos de la investigación.
Entonces, una población es el conjunto de todas las cosas que concuerdan con una
serie determinada de especificaciones, dichas especificaciones están dadas por lo
siguiente: tipo de unidades, contenido, elementos, ubicación temporal y ubicación
espacial.

De tal modo, una vez definido el universo de investigación, se hace necesario

delimitar la población de la misma. En ese sentido, hurtado (2000, p. 152), la
población está constituida por el conjunto de seres en los cuales se va a estudiar el
evento, y que además comparten como características comunes, los criterios de
inclusión. En este orden, Parra (2006), plantea que una población es un conjunto
integrado por todas las mediciones u observaciones del universo de interés de la
investigación, por lo cual puede ser finito o infinito

Según Hernández y Col (2006), el censo poblacional es el número elemento sobre el

cual se pretende generalizar los resultados. Por otra parte Sabino (2002), refiere el
censo poblacional como el estudio que utiliza todos los elementos disponibles de una
población definida. Asimismo, Bavaresco (2001), el censo es un estudio de todo y
cada uno de los elementos de la población para obtener una misma información.

Adicionalmente señala la citada autora que el objeto principal de la investigación es

obtener información sobre las características o parámetros de una población. Dado
que la población a estudiar esta claramente definida y limitada, este punto será
manejado bajo la perspectiva de un censo poblacional, es decir un recuento completo
de los elementos de la población.

Asimismo, Parra (2006, p. 16) la unidad de observación “es aquella por medio de la
cual se obtiene la información, es decir, la unidad informante.”, Por lo tanto, en el
caso de la presente investigación las unidades de observación o informantes está
constituido por los diversos puntos de comercialización de comidas rápidas en el
municipio de Maicao, tomando como muestra un rango de consumidores de este
producto en edades que van desde los 20 hasta los 25 años.
3.4. TÉCNICAS E INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS.

En este estudio se plasmará y se tomará como apoyo el instrumentos de recolección

de datos mediantes encuestas utilizando una escala tipo Likert, tomándose en
consideración para su diseño los objetivos, variables, dimensiones e indicadores,
permitiendo la generación de ítems acordes con el fenómeno a estudiar.

Teniendo en cuenta lo anterior, para analizar las diferentes estrategias e E-commerce

que deben implementar los comerciantes de comidas rápidas en el municipio de
Maicao, mediante la técnica encuesta, se obtendrá la recolección de los datos por
medio de cuestionarios, quien permitirá el acercamiento a los fenómenos, para
obtener de ellos información requerida.

Así mismo, según señala Méndez (2017), este método permitirá descubrir grados de
opinión que podrían cambiar en gran medida el significado de los comentarios
recibidos, los datos ordinales y de intervalo, porque los dos tipos requieren diferentes
enfoques analíticos. Si los datos son ordinales, podemos decir que una puntuación es
más alta que otra. No podemos decir cuánto más alto, como podemos con los datos
de intervalo, lo que le dirá la distancia entre dos puntos. Además, contribuye a la
identificación de los aspectos de servicio o producto que se podrán mejorar; este
metodo se implementará de la siguiente manera:

Fuente: Tomado de Rodríguez y Otros (2017).

3.5. TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE LOS DATOS.

El análisis de datos es la ciencia que se encarga de examinar un conjunto de datos

con el propósito de sacar conclusiones sobre la información para poder tomar
decisiones, o simplemente ampliar los conocimientos sobre diversos temas. Según
Bedoya (2017), este consiste en someter los datos a la realización de operaciones,
esto se hace con la finalidad de obtener conclusiones precisas que nos ayudarán a
alcanzar nuestros objetivos, dichas operaciones no pueden definirse previamente ya
que la recolección de datos puede revelar ciertas dificultades.

Para Laguna (2017),el tipo de encuestas a realizar se compone por una serie de
ítems o perfiles a modo de afirmación, ante los cuales se solicita el juicio del sujeto.
Los perfiles o ítems representan la propiedad que el investigador está interesado en
medir. Las respuestas son solicitadas en grado de acuerdo o desacuerdo que el
sujeto tenga con la afirmación en particular. A cada categoría de respuestas se le
asigna un valor numérico que llevará al sujeto a una puntuación total. La puntuación
final indica la posición del sujeto en la escala, lo ordena acorde con el grado con el
cual presenta la actitud o la variable a medir.

Para efectos de llevar a cabo la tabulación de los datos, se construyó en una tabla de
doble entrada donde se indican las respuestas de cada uno de los sujetos
encuestados, en la columna de la izquierda se colocaran las categorías o escalas de
repuestas, la última fila se basara en los totales y en la parte superior contraste de la
frecuencia absoluta y la frecuencia relativa respectivamente; de esta forma se
conjugaran todas las preguntas que se relacionan con cada indicador mostrándose la
sumatoria y un análisis del mismo.
BIBLIOGRAFIA:
● Instituto de Investigaciones Jurídicas. (2018). El Comercio Electrónico y
Principios Económico-Comerciales. Universidad Nacional Autónoma de
México (UNAM).
● Comision de Regulacion de Comunicaciones. (2017). El Comercio Electrónico
en Colombia. Coordinación de Relaciones Internacionales y Comunicaciones.
● Anteportamlatinam J. (2014). Relevancia del E-Commerce para la Empresa
Actual. Universidad de Valladolid.
● Inácio C. (2015). Los principales modelos de negocios en el e-commerce.
Marketing Digital y Social Media.
● Quiroga J. (2017). Reporte de Industria El E-commerce en Colombia.
BlackSip.
● Revista Dinero. (2014). Una empresa en Colombia vive en promedio 12 años.
● Cámara Colombiana de Comercio Electrónico (CCCE). (2016). El e-
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WEBGRAFIA:
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● https://www.crcom.gov.co/recursos_user/2017/ComElecPtd_0.pdf
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● https://cdn2.hubspot.net/hubfs/1725164/Ofertas_de_contenido/Reporte%20
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49ce-ab5e-20f3863ec87c
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● https://www.inboundcycle.com/proceso-de-compra-que-es-y-como-funciona
● https://es.shopify.com/enciclopedia/negocio-a-consumidor-b2c
● https://es.shopify.com/enciclopedia/negocio-a-negocio-b2b