ABC N° 1

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

ADMINISTRACIÓN DE LAS
OPERACIONES
“LABORATORIO N°2: FACTORES DE LA PRODUCCIÓN”

CARRERA: Tecnología de la Producción.

PROFESORA: López Zavaleta, Sandra

CICLO: II-G1

INTEGRANTES:
- Berrocal Gallardo, Belén
- Cerna Rios , Nelly
- Flores Coronel, Pablo
- Pallette Vasquez, Miguel
- Tirado Cruz, Guadalupe
-




FECHA DE ENTREGA: 03-04-2018

TECSUP-TRUJILLO

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I

 ABC N° 1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

1. ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES – 2° CICLO, C09

2. TEMA/UNIDAD: FACTORES DE LA PRODUCCIÓN

3. CONCEPTOS:
 Estructura organizativa.
 Concepto.
 Tipos.
 Áreas funcionales de la empresa.
 Diferenciación de actividades.
 Departamentalización.
 Dimensiones estructurales.
 Productividad

4. OBJETIVOS:
Identificar e interpretar los resultados de los diferentes factores de
producción para la toma de decisiones.

5. TITULO
Factores de la Producción

6. CASO:

CASO 01: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

Bob’s Appliances
La empresa Bob’s Appliances vende y da mantenimiento a electrodomésticos
como lavadoras, lavaplatos, cocinas eléctricas y refrigeradoras. Con el paso de
los años, la compañía ha adquirido una buena reputación por la calidad de su
servicio a clientes, y muchos constructores locales son clientes de la tienda.
Recientemente algunas nuevas tiendas de electrodomésticos, como Circuit City y

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I

 ABC N° 1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

REX, han abierto nuevas sucursales que también tienen una gran variedad de
electrodomésticos, pero además, para atraer más clientes, estas tiendas ofrecen
una gama completa de productos electrónicos: televisores, equipos de sonido y
computadoras.

Bob Lange, dueña de Bob’s Appliances, ha decidido que para no salir del negocio
debe ampliar su gama de productos y competir directamente con las cadenas.

En 2014 decidió construir una tienda y centro de servicio de 1860 metros

cuadrados y ahora contrata nuevos empleados para que vendan y den servicio a
la nueva línea de aparatos electrónicos. Dado que aumentó el tamaño de su
compañía, Bob no está seguro de cuál sea la mejor manera de organizar a los
empleados. En la actualidad tiene una estructura por funciones: los empleados se
dividen en ventas, compras y contabilidad y reparación (véase la figura).

Bob se pregunta si vender y dar servicio a los aparatos electrónicos es tan

diferente que vender y dar servicio a los electrodomésticos de siempre, al grado
de que tenga que cambiar a una estructura por productos y crear funciones
separadas para sus dos negocios.

Ustedes son un equipo de asesores locales a los que Bob contrató para que lo
aconsejen al tomar esta decisión crucial.

ESTRUCTURA POR FUNCIONES

Bob Lange

Compras y
Ventas Reparaciones
Contabilidad

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I

 ABC N° 1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

PREGUNTAS SOBRE EL CASO:

Preguntas de estudio:
a) Diagrame la Estructura por Productos para la empresa.
b) ¿Qué estructura recomendaría? ¿Por qué?

Preguntas facilitadoras:
c) ¿Cuáles son los tipos de Departamentalización estudiados en clase?
d) ¿Cuáles son las diferencias entre cada tipo de departamentalización?

Preguntas de discusión:
e) Si la empresa implementa una estrategia de expansión de mercado,
¿Mantendría la nueva estructura o la cambiaría? (la que ustedes
recomendaron) ¿Cuál sería la más apropiada?

CASO 02: PRODUCTIVIDAD

Zychol Chemicals Corporation

Bob Richards, gerente de producción de Zychol Chemicals en Houston, Texas,
está preparando su informe trimestral, el cual debe incluir el análisis de
productividad de su departamento. Una de las entradas consiste en los datos de
producción que ha preparado Sharon Walford, su analista de operaciones. El
informe que ella le entregó esta mañana muestra lo siguiente:

Bob sabía que su costo laboral por hora había aumentado desde un promedio de
$13 por hora a $14 por hora, debido principalmente a un movimiento
administrativo que buscaba ser más competitivo con una nueva compañía que
acababa de abrir una planta en el área. También sabía que su costo promedio por
barril de materia prima había aumentado de $320 a $360. Bob estaba preocupado
por los procedimientos contables que incrementaron su costo de capital de

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I

 ABC N° 1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

$375,000 a $620,000, pero pláticas previas con su jefe le sugirieron que nada se
podía hacer con respecto a esa asignación. Bob se preguntaba si su
productividad había aumentado en algo. Llamó a Sharon a su oficina y le dio la
información anterior para que preparara esta parte del informe.

PREGUNTAS SOBRE EL CASO:

Preguntas de estudio:
b) Prepare la parte del informe sobre productividad para el señor Richards. Es
probable que él espere algún análisis de insumos de productividad para todos
los factores, así como el análisis de múltiples factores para ambos años con
el cambio en productividad (ascendente o descendente) y la cantidad
señalada.
c) La expectativa de la administración para los departamentos como el del señor
Richards es un incremento del 5% en la productividad anual. ¿Alcanzó Bob
su meta?

Preguntas facilitadoras:
d) ¿Cuáles son los factores de Producción?
e) ¿A qué se refiere la productividad por factor? ¿Cuándo se usa? ¿Cuál es la
fórmula?
f) ¿A qué se refiere la productividad por factores múltiples? ¿Cuándo se usa?
¿Cuál es la fórmula?
g) ¿Cómo determina si hay incremento o disminución en la productividad?
h) ¿Qué es el índice de precios?

Preguntas de discusión:
i) ¿Es posible mejorar la productividad? ¿Qué factor(es) debería(n) mejorarse?
Realice una simulación.

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I

 ABC N° 1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Caso I

PRODUCTOS
ELECTRODOMESTICOS

P. ELECTRODOMESTICOS P. ELECTRONICOS

¿Qué estructura recomendaría? ¿Por qué?

Recomendariamos la estructura por funciones, es la mas adecuada y ordenada, en

nuestra estructura actual se toma en cuenta dos puestos de contabilidad, ya que, con
respecto a compras y reparación es un puesto aparte donde se lleva la contabilidad y
adminitracion de lo que sale y entra, igualmente con ventas, la contabilidad de ello es
aparte. Asi evitaríamos contrariedades en las cuentas finales.

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I

 ABC N° 1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Preguntas facilitadoras:
¿Cuáles son los tipos de Departamentalización estudiados en clase?
Son:
-Por función
-Por división
-Por proyecto
-Por proceso

¿Cuáles son las diferencias entre cada tipo de departamentalización?

Basicamente todos los tipos están basados en datos generales, la diferencia entre estos
es el porque se clasifican. Por función, se divide en los depatarmetos que la organización
requiere. Por división, se divide por funciones que cumplen los puestos de dicha
organización. Por Proyecto, como su nombre ya lo dice, se divide en los proyectos que
lleva a cabo la empresa. Por proceso finalmente se divide en las manufacturas en donde
los grupos se reúnen dependiendo del proceso de la empresa en mención.

Preguntas de discusión:
Si la empresa implementa una estrategia de expansión de mercado, ¿Mantendría la
nueva estructura o la cambiaría? (la que ustedes recomendaron) ¿Cuál sería la más
apropiada?

Ya habiendo mencionado nuestra idea de estructura de funciones, los productos

electrónicos serian nuestra prioridad, estos, mayormente y casi en su totalidad suelen
ser llevados a reparar a la empresa donde fueron adquiridos, por eso, Bob Lauge se
dedicara a la venta de los productos adquiridos y reparados, incluso los
electrodomésticos, pero estos últimos serian un plus solamente en la empresa. Bob
Lauge se dedicara a la adquisición de aparatos electrónicos, invertirá en lo que se
necesita para poder repararlos y luego de ellos los pondrá en venta dando garantía, de
minimo un año y máximo dos dependiendo el producto vendido.

CASO II:

PREGUNTAS FACILITADORAS

d) Cuáles son los factores de Producción?

- Materia prima
- Mano de obra
- Costo capital

e) ¿A qué se refiere la productividad por factor? ¿Cuándo se usa? ¿Cuál es

la fórmula?
Se refiere cuando se usa uno de los factores por ejemplo( mano de obra,
materia prima o costos capital)

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I

 ABC N° 1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

𝑒𝑓𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖𝑎
𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑒𝑓𝑖𝑐𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎

f) ¿A qué se refiere la productividad por factores múltiples? ¿Cuándo se

usa? ¿Cuál es la fórmula?
Con gran variedad de productos, son heterogéneos contiene valor y volumen de
produccion.
Se usa cuando existen varios productos en cuestión d efactores (materia prima,
mano de obra, costos) en la empresa.

𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝐴 + 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝐵 + 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑁

𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑖𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜𝑠 𝑒𝑚𝑝𝑙𝑒𝑎𝑑𝑜𝑠

g) ¿Cómo determina si hay incremento o disminución en la productividad?

Por los porcentajes o comparaciones de diferentes años de producción
(2006-2007) en los diferentes factores de producción (mano de obra, costo
capital, mano de obra)

h) ¿Qué es el índice de precios?

Numero índice, una medida estadística que se calcula sobre los precios de lso
consumos masivos en un dtermiando periodo.
Tambien mide la evolución de gastos.

Preguntas de discusión:
¿Es posible mejorar la productividad? ¿Qué factor(es) debería(n) mejorarse?
Realice una simulación

Si, el factor que debería mejorarse seria de costos capital

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I

 ABC N° 1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I

 ABC N° 1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Perdio un 20% su incremento decrecio.

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I

 ABC N° 1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I

 ABC N° 1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Docente: Ing. Sandra López Zavaleta Semestre: 2018-I