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I
COMPILADO POR: Ing. Agrop. Elías Painii Carranza
egermanpainii@hotmail.com
BOTANICA GENERAL
La botánica como ciencia
El hombre y las plantas. Concepto, de la Botánica, Objeto de la Botánica, ciencia de la observación,
descriptiva y experimental; sus grandes propulsores. Jardines botánicos.
La botánica
(Del griego botane, planta), es la parte de las ciencias naturales que estudia los vegetales.
El estudio dc los vegetales puede realizarse desde diversos puntos de vista; de aquí que la Botánica
pueda dividirse en: a) general, b) especial y c) aplicada.
GENERAL:
Estudia los caracteres generales y comunes de los vegetales. Se divide en:
1
ESPECIAL:
Estudia los caracteres particulares de cada planta, las clasifica y agrupa, describe cada vegetal
minuciosamente, estudia su distribución sobre la Tierra y se ocupa de los vegetales que existieron
en otras épocas. Se divide en:
Taxonomía, que clasifica los vegetales en grupos, según sus analogías y diferencias, siendo los
grupos más importantes, en orden decreciente: reino, tipo, clase, orden, familia, genero y especie.
Fitografía, que nos provee los mejores métodos y procedimientos para estudiar las plantas.
APLICADA:
Estudia las plantas en cuanto a su utilidad, ya sea en la alimentación, en la industria, en la medicina
o como elemento de salubridad o decorativo.
La agricultura racional se basa en los conocimientos que proporciona la Botánica, sobre plantas
alimenticias y forrajeras; conocimientos que debe poseer el agricultor para saber el clima y terreno
que les es propicio, los alimentos que prefieren, las plagas vegetales y animales que las dañan, las
épocas más apropiadas para la siembra, poda, cosecha, etc. Así, su trabajo será remunerativo, y no
fracasará en los cultivos.
Lo mismo cabe decir de la Botánica aplicada a las industrias que emplean como materias primas
productos vegetales, pues trata de conseguir mayor cantidad y mejor calidad de éstos.
SINOPSIS
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Categorías taxonómicas
Division o phyllun
Subdivisión (phyla)
Clase (opsida)
Subclase (idea)
Familia (aceae)
Subfamilia (ordea)
Tribu (eae)
Subtribu (inae)
Género (arbitrario)
Subgénero (igual a la anterior)
Especie (binario del genero)
Subespecie (derivado de la especie)
Forma
Variedad (var)
Subvariedad (Subvar.)
Citología
Histología
Morfología
General Anatomía
Fisiología
Ecología
Genética
Taxonomía
fitografía
Botánica Especial
Fitogeografía
Paleobotánica
A la alimentación
A la industria
Aplicada A la medicina
A la higiene
A la decoración
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LA CLASIFICACIÓN DEL REINO VEGETAL
Agrupación de los vegetales por sus caracteres comunes. Vegetales uní y pluricelulares.
clasificación de los vegetales: criptógamas y fanerógamas; gimnospermas y angiospermas:
monocotiledóneas y dicotiledóneas. Principales representantes de nuestra flora.
Práctica: Estudio y clasificación de las plantas del lugar.
Para facilitar el estudio de las numerosas plantas que integran el reino vegetal, han sido reunidas en
grupos según sus analogías o semejanzas.
La parte de la Botánica que estudia la clasificación de las plantas se llama Taxonomía.
La clasificación de los vegetales se ha hecho teniendo en cuenta diversos caracteres de las plantas,
que por 5u importancia pueden ser: accidentales (forma de la raíz, color de las flores, órganos de
reproducción) y esenciales (caracteres de estructura, número de piezas florales).
Las primeras clasificaciones (siglos XVI a XVIII) se basaron en los primeros, por eso se llaman
clasificaciones artificiales. De este carácter fueron todas las realizadas por los antiguos naturalistas.
Así, Aristóteles dividía los vegetales en hierbas, arbustos y árboles,
atendiendo al tamaño del vegetal y la consistencia de los tejidos. Cesalpino fundaba su clasificación
en el fruto y en la semilla. Tournefort, médico y naturalista francés, atendía a la corola. También
sería artificial la que se hiciera saber la base de la utilidad de las plantas:
Alimenticias, medicinales, textiles, tintóreas, de adorno, etc.
La más generalizada de todas las clasificaciones artificiales data del año 1735; fue la de Linneo,
célebre naturalista sueco. Se basa su clasificación en los órganos de reproducción. Clasificó los
vegetales en 24 clases. De éstas, 23 pertenecen a las plantas con flores visibles; la clase 24,
criptógamas, corresponde a las plantas "de flores ocultas".
De Linneo conservamos la nomenclatura binaria: cada planta se designa en latín o en forma lati-
nizada, con un nombre genérico, común, a todas las especies de un género, y un nombre especificó,
calificativo, que caracteriza a la especie, Ej. Prosopis alba, que designa nuestro algarrobo (género y
especie).
La clasificación natural se funda en el mayor número de caracteres esenciales, y trata de agrupar las
plantas según sus analogías y parentesco. Los iniciadores fueron Antonio y Bernardo de iussieu.
Luego De Candolle, Engler, y otros hicieron y rehicieron nuevas clasificaciones. Ofrece serias
dificultades, pues todavía ignoramos muchos puntos científicos que tienen relación con la
clasificación natural, tal y como pretende la ciencia que sea.
CATEGORÍAS VEGETALES
Las plantas han sido distribuidas en divisiones, clases, órdenes, familias, géneros y especies; entre
estas categorías se pueden intercalar otras intermedias: subclase, suborden, etc.
Dentro de estas categorías, las divisiones representan grupos muy grandes de plantas que tienen
caracteres comunes; van haciéndose cada vez más pequeños los grupos y escalonándose hasta la
especie.
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Síntesis de los caracteres generales que permiten establecer las grandes categorías vegetales
LAS ESPOROFITAS
Protofitas
Su nombre indica que se las considera las primeras plantas de la escala botánica. Son unicelulares;
no se observa sexualidad; en su inmensa mayoría no presentan conjugaciones de protoplasma.
Pueden formar colonias pero sin individualidad alguna. Entre ellas se cita las diatomeas.
En este curso adoptamos una clasificación natural basada' en los grandes lineamientos de la reproducción, de la estructura y de
la morfología de las plantas. Ella permite al estudiante secundario situar dentro de determinado grupo o grupos, al vegetal que
estudia. Otras estudios superiores le permitirán ampliarla, modificarla a crear otra, de acuerdo can el criterio natural que
adopte.
Se colocan en arden de evolución: los mas Inferiores abajo, los superiores arriba.
Bacterias. San, en su mayor parte, unicelulares de tamaño microscópico, algunas invisibles aun can el microscopia, visibles al
ultramicroscopio. Se diferencian de los hongos en que éstas tienen células con núcleo, del que carecen aquéllas. San parásitas a
saprofitas, pues no tienen clorofila. Tienen distintas nombres, según su forma: cocos, cuando son redondeadas; vibrión, Si son
arqueadas; bacilos, si tienen la forma de bastoncitos; espirilos, si san alargadas y en espiral. Parásitas, son perjudiciales para los
organismos, y saprofitas, en cambio, pueden ser útiles en las fermentaciones de las sustancias orgánicas del suelo, en la
fabricación de ácido acético, en la putrefacción de la carne, etc.
Celulares
Compuestas por células sin diferenciación; forma su cuerpo un talo No existen órganos como la
raíz, el tallo o las hojas, sino láminas o filamentos de células que los imitan, a veces, en aspecto
externo.
Comprenden las algas, hongos y líquenes; también los musgos, cuyos caracteres particulares. Las
algas tienen clorofila y otros pigmentos que les permiten ser autótrofas. Los hongos no tienen
clorofila, son heterótrofos, viven a expensas de sustancias orgánicas y pueden ser saprofitas (viven
sobre sustancias orgánicas en descomposición) o parásitos (viven sobre vegetales, animales o el
hombre). Los líquenes son organismos simbióticos (son algas y hongos).
Los musgos son algo diferenciados; tienen rizoides, tal1uelo, hojuelas y en su talo se ven células
adaptadas a la conducción de sustancias (no vasos). Tienen clorofila; son autótrofos. Su
reproducción es alternante, con una primera fase sexual y una segunda fase asexual.
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Vasculares
Comprenden un solo grupo, el los musgos, tienen clorofila; son de los helechos . Como autótrofos
pero a diferencia de ellos tienen un cormo, es decir órganos que deben Llamarse: raíz, tallo, hojas
modificadas, porque están formados por verdaderos tejidos diferenciados. No existe cambio (no
crecen en ancho). Su reproducción es alternante e inversa a la de los musgos: la primera fase,
asexual; la segunda fase, sexual.
Los tres grupos: protofitas, celulares y vasculares tienen en común el carácter de reproducirse por
esporas. Son esporofitas.
LAS ESPERMATOFITAS
Gimnospermas
Tienen semillas desnudas; provienen de óvulos también desnudos, no situados dentro de un ovario.
Como ejemplo: el pino; otras: araucaria, ciprés, etc. Son cormofitas: tienen raíz, tallo, hoja, flor,
fruto y semilla. Su flor es incompleta.
Angiospermas
Tienen semillas encerradas dentro de un fruto. Provienen de óvulos encerrados dentro de un ovario.
Como ejemplo: el junquillo; otras: duraznero, vid, girasol.
Son cormofitas: tienen raíz, tallo, hoja, una verdadera flor completa (cáliz, corola, androceo y
gineceo). Son las plantas más elevadas en la escala botánica.
Comparación entre:
MONOCOTILEDÓNEAS: DICOTILEDÓNEAS:
Fibrosa; por atrofia de la radícula del embrión se Pivotante; se origina por desarrollo de la radícula
Raíz:
desarrollan raíces adventicias; del embrión;
No crece en .ancho por carencia de cambium. Es Crece en ancho; tiene cambium. Es un tallo
Tallo:
una caña, rizoma, bulbo, estípite poco ramificado; propiamente dicho, tronco ramificado;
Hoja: Paralelinervada o curvinervada; Retinervada o Palminervada;
Perigonio corolino o calicino; cada ciclo floral Perianto con cáliz y corola de diferente aspecto; y
Flor:
tiene 3 partes; cada ciclo floral tiene 4 ó 5 partes;
Semilla: Posee un cotiledón en el embrión Posee dos cotiledones en el embrión; embri
Ejemplo: Maíz, gladiolo, lirio, palmera Amapola, jazmín, Papa, seibo.
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Angiospermas Dicotiledóneas
(espermatofitas con
Espermatofitas: (poseen semillas dentro de un Monocotiledóneas
cormo, son fanerógamas, ovario)
producen semilla) Gimnospermas (flor
incompleta, con semillas
desnudas)
algas
Protofitas (primeras
plantas de la escala
botánica son unicelulares.
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LA HOJA
Es el órgano aplanado mediante el cual la planta realiza las funciones de elaboración de sus
alimentos, respiración y transpiración.
Las hojas son, generalmente, aéreas, planas y
verdes.
Origen
Nacen en los nudos del tallo principal y de sus
ramificaciones; se originan de una yema.
Partes
En la hoja se distinguen; limbo, pecíolo y
vaina.
Clasificación
Al describir una hoja deben tenerse en cuenta todos los caracteres que presenta. Esto nos
permite clasificarlas por: el borde del limbo, la forma del limbo, el pecíolo, la vaina, las
nervaduras, etc.
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Clasificación de las hojas:
Según el limbo:
Por el borde: entera, dentada, aserrada, festoneada, lobulada, hendida, partida.
Por la forma: circular, oval, elíptica, sagitada,
astada,
lanceolada,
acicular,
ensiforme,
acintada.
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Hojas compuestas
Si la hoja tiene un solo limbo, se llama simple
(violeta); si el limbo está dividido en varios foliolos,
se llama compuesta.
La hoja compuesta está formada por un pecíolo
común, del cual nacen hojas pequeñas llamadas
folíolos.
Algunas veces la hoja compuesta es tan grande que
puede confundírsela con una rama, pero se distingue
de ésta en que tiene una yema en la axila. La falta de
yemas en las axilas de los folíolos indica que éstos
sólo son partes de una hoja
Las hojas aéreas son generalmente verdes, aunque
algunas veces este color está disimulado por algunos
pigmentos rojos,
marrones, etc.,
como en las
begonias. En las
hojas subterráneas como las de los bulbos, el color es
blanco o amarillento.
Estrella Sideral l
Las piezas florales, que son hojas transformadas,
presentan vivos colores, como en la Estrella Sideral.
Estructura de la hoja
El limbo es la parte de la hoja, que describimos.
Si cortamos una hoja veremos:
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Hay dos tipos de estomas:
Estomas aeríferos: son para la respiración.
Estomas acuíferos: son para la transpiración.
Santa Rita
nervaduras, encargadas de
transportar la savia y sostener los
demás tejidos de la hoja.
De la clorofila depende el color
verde de las hojas.
Margarita
Espata
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Modificaciones y adaptaciones de las hojas.
Las hojas se modifican y adaptan, según la función que desempeñen.
En algunas plantas, las hojas que se insertan cerca de la raíz y las que
nacen en el resto del tallo y en la base de la flor, tienen diferente
forme y parecen hojas de distintas plantas. Este fenómeno es común
en las plantas acuáticas, cuyas hojas, unas sumergidas, otras flotantes
y otras aéreas, tienen formas diferentes.
Las plantas carnívoras (drosera, dionea, nepentes, sarracenia), tienen
hojas modificadas para poder atrapar y digerir insectos.
Pero hay modificaciones que podemos observar en las plantas de
todos nuestros jardines. Como:
Escamas: para proteger las yemas, actuan como órganos protectores y Alcaucil
de reserva, y toman el nombre de catáfilas (cebolla)
Brácteas: hojas modificadas situadas en la base de las flores, son verdes o de otro color
(dalia, margarita), o alrededor de las inflorescencias en forma de espata (calas)
Filotaxis
Es la forma en que las hojas están insertas en el
tallo.
Hay dos tipos de Filotasis:
Filotasis espiralada
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Espiralada: cuando en cada nudo nace
una sola hoja y uniendo las inserciones
mediante una línea resulta una espiral.
Verticilada: si en cada nudo nacen dos,
tres o más hojas.
FOTOSÍNTESIS:
En la fotosíntesis
ocurren importantes
transformaciones: la
energía lumínica es
convertida en energía
química y la materia
inorgánica en
orgánica. Este
proceso biosintético
es, quizás, el que
mantiene la
posibilidad de vida en nuestro
planeta, pues el desecho metabólico
que se libera a la atmósfera es el
oxígeno, gas que respira la mayoría
de los seres vivos.
FOTOSÍNTESIS: A diferencia de
los animales, la mayoría de las
plantas usan la luz para elaborar
comida. Células especiales atrapan
la luz del sol y la usan para producir
azúcares simples y oxígeno a partir
de dióxido de carbono y agua. Este
proceso se conoce como
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fotosíntesis: la formación de un compuesto con ayuda de la luz.
Todas las plantas que usan fotosíntesis contienen un pigmentos importante llamado
clorofila, que da color a las hojas verdes. La estructura química de la clorofila es similar a
la de la hemoglobina de la sangre, excepto que la primera contiene magnesio y la
hemoglobina, hierro. En cierta manera, ambas cumplen funciones similares. Por ejemplo,
cada una interviene en su sistema propio con bióxido de carbono y oxígeno.
Las hojas absorben 83% de la luz que incide en ellas, pero usan sólo el 4% en la
fotosíntesis; el resto se dispersa a través de las hojas en forma de calor. Las plantas que
crecen a la sombra con frecuencia tienen hojas de un verde más intenso: sus hojas tienen
una mayor concentración de clorofila para capturar más de la poca luz que reciben.
La fotosíntesis es importante no sólo para las plantas. Sin ella, la vida animal nunca podría
haber evolucionado ni podría continuar. Al producir alimento, las plantas absorben el
bióxido de carbono de la
atmósfera, factor importante para
controlar el efecto de
invernadero, y liberan oxígeno.
Las plantas de tierra elaboran
sólo el 10% del oxígeno de la
Tierra. Gran parte de él procede
de una enorme gama de algas
marinas. Por ello, así como
conservamos la tierra, es
necesario que conservemos
limpios los océanos. Si las
plantas marinas mueren, nosotros
también lo haremos.
Más de la mitad de toda la
fotosíntesis que se produce sobre
la Tierra la realizan las algas microscópicas del océano —las diatomeas y los
dinoflagelados—ósea, el fitoplancton. La otra contribución importante la realizan las
grandes extensiones boscosas y selváticas.
El fitoplancton son los seres vivos de origen vegetal que viven flotando en la columna de
agua, y cuya capacidad natatoria no logra nunca superar la inercia de las mareas, las
olas, o las corrientes. Son organismos autótrofos capaces de realizar la fotosíntesis. Su
importancia es fundamental dado que son los productores primarios más importantes en el
océano.
Explicación Científica de la Fotosíntesis: La fotosíntesis comprende dos fases. Una
inicial o primaria, denominada fase fotoquímica, en la cual se realiza la captación energía
luminosa y es necesaria la presencia de clorofila y agua. Las reacciones químico que se
producen en esta fase dan como productos oxígeno, NADPH (nicotinamida adenina
dinucleótido fosfato) y ATP (adenosina trifosfato) . Estos d últimos compuestos químicos
serán utilizados en la fase posterior o secundaria, denominada fase biosintética, para
sintetizar materia orgánica, utilizando como fuente carbono al CO2.
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Etapa fotoquímica. Es conocida como la etapa clara de la fotosíntesis, ya que en ella la luz
solar es captada por los pigmentos
fotosintetizadores que, en conjunto, constituyen
foto sistemas. Éstos están ubicados en las
membranas que forman los tilacoides. La
clorofila A es el pigmento indispensable en el
funcionamiento de los foto sistemas.
Los pigmentos auxiliares, como los
carotenoides, las xantofilas y otros tipos de
clorofila, contribuyen en la captación de haces
luminosos de distintas longitudes de onda. Las
moléculas que los constituyen se excitan con la
luz (o sea, los electrones de las últimas capas de
sus átomos saltan a un nivel superior de
energía) y quedan oxidadas. Al dejar de
excitarse, ceden los electrones a la clorofila A
que, ya sea por la luz directa o por este aporte, se excita también. Los electrones excitados
de la clorofila A son recibidos por distintos aceptores, como los citocromos, la ferredoxina,
la plastocianina, etc. El último aceptor es el NADP.
La llegada de la luz a los tilacoides también desencadena la fotólisis del agua: H20 ---->
O2+2H+ + 2e
Los electrones reducen a la clorofila A, los protones reducen al NADP y el oxígeno se
libera como gas.
Como ganancia neta de esta etapa se obtienen moléculas de NADPH; además, en cada
traspaso electrónico se libera energía, que es usada para sintetizar ATP a partir de ADP y
fosfato inorgánico.
Respiración vegetal
La respiración vegetal es el proceso de respiración que tiene lugar en una planta. Se
traduce en consumir oxigeno y liberar dióxido de carbono. No hay que confundirla con el
intercambio gaseoso debido a la fotosíntesis.
También se dice que la respiración en los vegetales incluye H2O debido a que en el proceso
fotosintético se está capturando energía proveniente de las ondas electromagnéticas del sol.
La Respiración de las Plantas. En las plantas, el
intercambio gaseoso se realiza principalmente a
través de estomas y/o lenticelas. Estomas o
pneumátodos. Formados por un par de células
epidérmicas modificadas (células estomáticas o
células oclusivas) de forma arriñonada. Para el
intercambio gaseoso forman un orificio
denominado ostiolo que se cierra automáticamente
en los casos de exceso de CO2 o de falta de agua.
Los estomas suelen localizarse en la parte inferior
de la hoja, en la que no reciben la luz solar directa,
también se encuentran en tallos herbáceos.
Lenticelas. Se encuentran diseminadas en la
corteza muerta de tallos y raíces. De modo típico,
las lenticelas son de forma lenticular (lente
biconvexa) en su contorno externo, de donde se les
viene el nombre. De ordinario están orientadas
vertical u horizontalmente sobre el tallo, según la
especie y varían en tamaño, desde apenas visible a tan grande como de 1 cm o aún de 2,5
de largo. En árboles con corteza muy fisurada, las lenticelas se encuentran en el fondo de
las fisuras. La función de las lenticelas es permitir un intercambio neto de gases entre los
tejidos parenquimáticos internos y la atmósfera. También se denomina en el caso de los
humanos cuando el hombre inhala y exhala aire de su nariz para que el corazón tenga
fuerzas y pueda seguir latiendo para darle vida tanto a los humanos como a cualquier tipo
de animales.
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RAÍZ
El conocimiento de las funciones específicas de cada una de las partes de la planta permite
al estudiante crear las condiciones que éstas necesitan para desarrollarse, entendiendo la
importancia de la respiración, excreción, sensibilidad y movimientos.
La raíz
Es el órgano subterráneo que actúa como sostén de sus
partes aéreas, absorbe el agua y sustancias minerales en
solución, en algunos casos hace de depósito de sus reservas
alimenticias.
La raíz nutrífera es la
“adherente” que aumenta la
capacidad de adsorción de agua
y de nutrientes, al cabo de poco
tiempo y cada planta nueva
queda definitivamente separada.
La raíz como órgano de
reserva
La raíz que se engrosa por el
almacenamiento de sustancias de
reserva recibe el nombre de
tuberosa.
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Las plantas con raíces tuberosas soportan épocas adversas y crecen cuando las condiciones
vuelven a ser propicias.
La raíz tuberosa genera una nueva planta sólo cuando lleva adherida una sección de tallo
con su correspondiente yema.
Adaptación al medio
La fijación de la planta y la absorción de agua y nutrientes son las funciones especificas de
la raíz típica.
Las plantas de zonas desérticas presentan raíces ramificadas y cercanas a la superficie para
aprovechar con eficiencia la humedad producida por el rocío y las escasas precipitaciones.
Otras especies, sin llegar a ser árboles, desarrollan raíces a grandes profundidades y en
ciertos casos alcanzan la zona de napas de agua subterránea.
Generalmente el crecimiento de la parte aérea de las plantas se produce como respuesta al
progreso de sus raíces. La técnica del bonsái se basa en esta relación.
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EL TALLO
Es el eje que sostiene las hojas, órganos de Fig.1.6, Porción de rama de Gossypium hirsutum,
asimilación con forma aplanada para una algodonero
absorción lumínica óptima, y les asegura
mediante una filotaxis adecuada, una
disposición favorable para captar la mayor
radiación con el mínimo sombreamiento
mutuo.
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2) Cuando la yema se desarrolla, el tallo crece por crecimiento intercalar de los entrenudos,
primero los basales y luego los apicales. Este crecimiento ocurre por elongación celular
más que por división. Según el grado de desarrollo de los entrenudos se distinguen dos
tipos de ramas:
Pueden darse los dos tipos de ramas en la misma planta (Fig.1.15). En Pinus los
macroblastos tienen hojas escuamiformes en cuyas axilas se producen braquiblastos que
llevan las hojas aciculares. En Ginkgo los braquiblastos llevan hojas flabeladas y
estructuras reproductivas masculinas. En el peral (Pyrus communis) y el manzano
(Malus sylvestris), las flores nacen sobre braquiblastos.
Fig.1.15, Plantas con ramas diferentes
a) Macroblasto y braquiblastos en Pinus sp. b) Macroblasto y braquiblastos en Ginkgo biloba
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DIRECCIÓN PREDOMINANTE DEL CRECIMIENTO DEL EJE Y SIMETRÍA
Cuando el eje principal se eleva verticalmente sobre el suelo, la planta es erecta y el eje
ortótropo (Fig.1.16 a). En tal caso las ramas suelen desarrollarse radialmente alrededor del
eje y cada rama crece horizontalmente y muestra dorsiventralidad. Cuando el eje principal
crece en dirección horizontal, el eje es plagiótropo (Fig.1.16 b). La planta en este caso se
llama postrada o reptante, y su simetría suele ser dorsiventral.
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FLORES
La flor
En las plantas fanerógamas el aparato reproductor es la flor.
Está constituido por cuatro órganos:
Dos llamados accesorios: el cáliz y la corola.
Y dos llamados esenciales: el androceo y el gineceo.
Generalmente se da el nombre de flor a las partes vistosas
que tienen color.
En algunos casos
pueden faltar uno o los
dos órganos esenciales.
La flor generalmente
esta colocada en el
extremo de un eje
llamado pedúnculo
floral; puede estar sola
o reunida con otras,
formando una inflorescencia solitaria o una agrupada.
La parte superior del pedúnculo floral suela ensancharse, formando el llamado receptáculo,
donde se insertan los cuatro ciclos florales: el cáliz, en la parte exterior, la corola, el
androceo y el gineceo.
El cáliz
Está formado por hojas modificadas llamadas sépalos, generalmente son verdes.
Pueden estar separados entre si como en la rosa o soldados unos con otros como en la
arveja.
Puede ser regular cuando todos los sépalos son iguales como en la rosa o irregular, cuando
no son iguales como en el Taco de reina.
La corola
Esta protegiendo a la flor, esta formada por hojas modificadas llamadas pétalos,
generalmente de color, aunque a veces son verdes como en la vid.
Los pétalos pueden estar separados (dialipétala) entre si como en la rosa, o soldados
(gamopétala) como en la margarita.
Lo pétalos pueden ser distintos en forma, color y tamaño unos de otros se denominan
anómalas y algunas tienen espolón como el Taco de reina.
Colores
Las flores generalmente tienen corolas de
llamativos colores, exhalan diversos olores y
poseen líquidos azucarados, lo cual atrae a
los insectos.
Dentro de las flores se produce un
aumento de temperatura que favorece la
evaporación de aceites esenciales
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contenidos en sus tejidos y que dan a cada una su olor particular.
Androceo
Esta formado por estambres que son los órganos masculinos de la planta.
El estambre esta formado por el filamento y la antera.
Filamento: es un soporte filiforme, flexible y cilíndrico.
Antera: es la parte esencial del estambre, y esta unida al filamento. Las anteras están
formadas por dos partes, allí adentro se producen los granos de polen.
La antera consta de dos partes simétricas llamados los sacos polínicos.
Gineceo
Es el órgano femenino, ocupa el centro de la flor. Esta formado por una o varias hojas
modificadas, que se llaman carpelos.
El gineceo esta formado por:
Ovario: parte ensanchada, en forma de globo que se inserta en el receptáculo de la flor.
Estilo: Columna hueca o llena de un tejido esponjoso, de longitud variada.
Estigma: Parte ensanchada, que se encuentra en el extremo del estilo.
El estigma segrega líquidos azucarados, según el vegetal que retienen el grano de polen y lo
nutren. El ovario es la parte esencial del gineceo, en el se encuentran los óvulos.
Función de la flor
La función esencial de la flor es formar la semilla que dará lugar a otra planta de la misma
especie.
Polinización
Se denomina así al traslado
del grano de polen desde la
antera hasta el estigma.
Puede ser directa o
indirecta.
Directa:
Cuando el polen cae en el
estigma de la misma flor, lo
cual solo es posible en las
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flores hermafroditas, es decir que poseen androceo y gineceo.
Indirecta o cruzada:
Es la más frecuente, el polen de una flor
cae en el estigma de otra de la misma
especie.
Para que el polen de una flor llegue al
estigma de otra, intervienen diversos
El hombre (artificial): La realiza para obtener nuevas variedades de plantas o para asegurar
la polinización.
EL FRUTO
El fruto, producto de la transformación de la flor
El fruto es el conjunto de las partes de la flor que persisten después de la fecundación.
Origen
Después de la fecundación,
el ovario sufre
modificaciones en su
estructura, grosor y tamaño,
hasta quedar formado el
fruto. Al mismo tiempo, los
óvulos se transforman en
semillas.
Partes
Para describirlo,
consideramos al fruto, un
ovario fecundado,
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transformado y maduro.
Consta del pericarpio y de la semilla.
Pericarpio
Envuelve a la semilla y proviene de la transformación de las paredes del ovario.
Desempeña la función protectora de las semillas y, en muchos casos, almacena sustancias
alimenticias que las
aprovechan el
hombre y los
animales.
Epicarpio
El epicarpio, parte
exterior del fruto.
Puede ser liso
(manzana) o poseer
pelos, alas, vilanos,
etc., que facilitan la
diseminación.
Toma coloraciones
variadas.
Mesocarpio
En los frutos carnosos, el mesocarpio adquiere gran desarrollo, y los ácidos que contiene
antes de su madurez se transforman en almidón y en varios azucares haciéndolos
comestibles (durazno, sandia, tomate).
En los frutos secos, el mesocarpio se vuelve seco (membranoso) a la madurez.
Endocarpio
Puede ser leñoso (durazno, oliva) o coriáceo (pera, manzana); glanduloso y formado por
pelos abultados o bolsitas llenas de liquido (naranja, limón)
Clasificación de los frutos
Varios son los criterios que pueden aplicarse. Resulta natural tener en cuenta para ello si el
pericarpio es seco o carnoso cuando
el fruto llega a la madurez, y si en ese
estado se abre dejando salir las
semillas, o no se abre y las acompaña
en su dispersión.
De acuerdo con esto el fruto se
clasifica en seco y carnoso.
Seco
Responde al carácter de pericarpio membranosos y falta de sustancias de reserva en sus
parénquina (mesocarpio). Dentro del tipo se distinguen dos grupos:
Posee varias semillas, el pericarpio se abre a la
madurez, es dehiscente.
Posee una semilla, el pericarpio no se abre a la
madurez, es indehiscente.
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Carnoso
Responde al carácter de pericarpio carnoso con
abundante sustancias de reserva en su
parenquina. Es indehiscente. Dentro del tipo
se distinguen dos frutos:
Posee varias semillas y su
pericarpio es suculento.
Posee una semilla y tiene
un mesocarpio carnosos y
un endocarpio leñosos.
Otros son empleados en la industria, que los prepara en conserva, para destinarlos a la
alimentación humana.
También la industria los utiliza para la elaboración de dulces, bebidas alcohólicas o sin
alcohol, extracción de aceite, obtención de frutas desecadas, etc. Esto constituye una
importante actividad en muchos países.
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Los animales: pueden transportarlos prendidos en sus pelos (abrojo, cuernos del diablo), o
llevándolos como lo hacen
las ardillas con las avellanas.
El agua: las corrientes marítimas
llevan flotando frutos que luego
germinan en las playas (coco,
cerbecera, lodoicea);
también los ríos los llevan (cocos,
tala, totora, eringio, junco).
El hombre: puede actuar como
agente natural cuando lleva
adheridos frutos (trébol, carretilla,
abrojo) pero lo más común es su
preocupación por
transportarlos por todos los medios conocidos, para hacerlos objeto de comercio, a todas
partes de la Tierra donde sea necesaria su utilización.
Formas fáciles
Los esquejes, estacas o gajos
La mayoría de las plantas que se utilizan en la ornamentación de jardines se propagan por
esquejes.
Los esquejes son partes de la planta como raíz, ramas, brotes u hojas, capaces de generar
nuevas plantas.
Tipos de Esquejes
Esquejes de tallo
Se utilizan segmentos de ramas que contengan
yemas terminales o laterales que según ciertas
condiciones desarrollan raíces adventicias
produciendo nuevas plantas.
27
Clasificándose según la naturaleza de la madera utilizada en:
Esquejes de madera dura.
Esquejes de madera semidura.
Esquejes de madera suave o blanda.
Esquejes Herbáceos.
Esquejes de hoja
Se utilizan hojas de la planta, a partir de la cual creceran
nuevas plantitas.
28
Philadelphus
Después de algunas semanas cuando los esquejes comienzan a crecer hay que regar
diariamente.
Se propagan por este método:
29
Se preparan con los tallos tiernos del
crecimiento de primavera en algunas
Esquejes Herbáceos
Se propagan por este método: clavel, crisantemo, cretona, malvón, geranio.
30
Se eligen hojas sanas, gruesas y carnosas. Se efectúan incisiones en las nervaduras grandes
del revés de la hoja.
La hoja se apoya sobre la superficie de enraizamiento (sustrato húmedo) y se sujeta con
pequeños ganchos o piedritas dejando expuesta la cara superior de la misma
Para crear un ambiento húmedo se cubre el almacigo con un plástico transparente o frasco.
Las raíces se forman donde se hicieron las incisiones y de ellas crecen las nuevas plantitas.
La hoja que da origen a las plantitas se seca gradualmente.
PLANTAS DE BULBO
Son las que tienen un órgano subterráneo de reserva.
Se dividen entre las que conservan su follaje todo el año
como Clivias, Agapanthus, Hemerocallis (algunas
variedades) y las que lo pierden como Fresias,
Marimonias, Tulipanes, Narcisos.
Plántelas
siempre
entre los 5 a
6 meses
previos a la
floración.
De esta
manera, las
flores
vivirán más
y mejor. La
profundidad de plantación será el equivalente
al doble de su tamaño y debe tomar en cuenta la variedad.
La mayor parte de los bulbos florecen en primavera y deben plantarse en otoño o a
comienzos del invierno. Un secreto: coloque los bulbos en remojo unas horas antes de
plantarlos.
Una vez plantados cúbralos con una capa de harina de hueso (fósforo), esto nos permitirá
fortalecer los tallos y estimular aún más la floración, además de corregir los excesos de
acidez en el suelo.
Importante: Es indispensable regar abundantemente luego de su aplicación.
31
Vienen de lejanas estepas de Asia Menor y del clima fresco del Mediterráneo, con veranos
secos y calurosos. Por eso, cuando llega el
verano tienen la mala costumbre de morirse,
dejando bajo tierra el recuerdo de lo que fueron y
la promesa de lo que serán.
Las plantas bulbosas que se plantan en otoño
para que sean las primeras en florecer en
primavera, como los narcisos, los tulipanes, los
jacintos y los crocus, producen hojas y flores
entre agosto y noviembre. Otras especies, como
las azucenas, prolongan las hojas más allá del
verano, pero todas pierden luego su parte aérea
en aras de reservar nutrientes para el año
siguiente, bajo la forma de un bulbo. Como es tradición en los seres vivos este tipo de
plantas conservan la información genética de sus antecesores asiáticos que, año a año, les
dice que deben descansar en el otoño, acumulando cierta cantidad de horas de frío, para
poder formar una buena planta y florecer segura y pareja durante la primavera.
Narcisos y Crocus
Los narcisos florecen muy temprano en la primavera, son fáciles de cultivar y se
reproducen rápidamente, dando lugar a mayor
cantidad de bulbos y por consiguiente, mayor
número de flores cada año. Prosperan casi en
cualquier sitio, soleado, a media sombra o en
sombra total y pueden plantarse en los lugares
difíciles donde no puedan darse otras flores. No
necesitan acumular frío y se plantan a 10
centímetros de profundidad y a 10 centímetros
entre uno y otro.
Los crocus también pueden vivir en sol o
semisombra. Son plantas de pequeña altura,
útiles para adornar bordes de canteros, pies de
árboles y arbustos, senderos, etc. Son de fácil
cultivo y se “naturalizan” rápidamente,
produciendo una buena cantidad de bulbos nuevos cada año.
Tanto los narcisos como los crocus gustan de un suelo ligero, algo arenoso, al igual que las
especies anteriores y deberían ser fertilizadas con abono foliar una vez terminada la
floración. Las hojas deben dejarse secar en la planta antes de cortarlas, para permitir que
todas las sustancias contenidas en ellas se trasladen al órgano de reserva que es el bulbo.
No hace falta desenterrar los bulbos en el verano, salvo que la colonia haya crecido
demasiado y convenga espaciarla para permitir un mejor desarrollo de cada planta.
Época de Plantación: Otoño
Época de Floración: Primavera
Para Tulipán, Jacinto, Narciso, Lirio, Anémona, Fritilaria, Ranúnculo.
33
LA SEMILLA
Es el principal órgano reproductivo de la gran mayoría de las plantas superiores terrestres y
acuáticas. Ésta desempeña una función fundamental en la renovación, persistencia y
dispersión de las poblaciones de plantas, la regeneración de los bosques y la sucesión
ecológica. En la naturaleza la semilla es una fuente de alimento básico para muchos
animales. También, mediante la producción agrícola, la semilla es esencial para el ser
humano, cuyo alimento principal está constituido por semillas, directa o indirectamente,
que sirven también de alimento para varios animales domésticos.
La semilla es uno de los principales recursos para el manejo agrícola y silvícola de las
poblaciones de plantas, para la reforestación, para la conservación del germoplasma vegetal
y para la recuperación de especies valiosas sobreexplotadas. Las semillas pueden
almacenarse vivas por largos periodos, asegurándose así la preservación de especies y
variedades de plantas valiosas.
34
semillas de las plantas tropicales y subtropicales no han corrido con igual suerte y su
estudio se ha quedado muy rezagado.
Como parte del estudio de las plantas es necesario intensificar la investigación de las
semillas, sus características fisiológicas, sus mecanismos de latencia y germinación, su
longevidad (ecológica y potencial) y su posible uso para la propagación y conservación de
las plantas.
ORIGEN DE LA SEMILLA
35
Figura 3. Estructura del ovario de una flor. Se muestran las diferentes capas que lo
componen y cómo se transforma después de la fecundación cada estructura en los diversos
componentes morfológicos de la semilla.
36
Figura 4. Anatomía de la semilla de una dicotiledónea y de una monocotiledónea.
Las reservas energéticas de la semilla son: grasas, carbohidratos y a veces proteínas que
sostendrán a la futura planta durante sus primeras etapas de vida. Estas reservas, como
hemos dicho, pueden encontrarse en diferentes tejidos o en el embrión mismo, y todo esto
está relacionado con la germinación y el desarrollo de un nuevo individuo.
La gran diversidad de formas de los frutos de las angiospermas está muy relacionada con
los mecanismos de dispersión. El crecimiento y desarrollo de las plantas jóvenes bajo el
árbol que las engendró es muchas veces difícil debido a la falta de luz, a la competencia de
las raíces por nutrientes y a la presencia de una gran densidad de parásitos y depredadores
específicos en esa área; la dispersión sobre una área más amplia asegura que algunas
semillas encuentren condiciones adecuadas para germinar y crecer. Sin embargo, en las
comunidades naturales la gran mayoría de ellas perece por los efectos de un ambiente
inadecuado para establecerse, por la competencia con otras plantas, por depredación por
animales o parásitos y por enfermedades.
37
En la naturaleza existen infinidad de variantes con respecto a la estructura de los frutos y
los mecanismos de dispersión de las semillas, que han sido objeto de numerosos estudios.
En el cuadro 1 se resumen los diferentes mecanismos de dispersión existentes, y su relación
con los agentes que transportan las semillas.
El tamaño de las semillas entre diferentes especies de plantas varía en una forma
impresionante, a pesar de que se trata de un órgano vegetal cuyo origen ontogenético es
constante y que tiene una función bien definida. Hay aproximadamente 11 órdenes de
magnitud de diferencia en tamaño entre las semillas más pequeñas y las más grandes que
existen en la naturaleza. Las semillas de una orquídea pueden pesar 0.1 mg, en tanto que la
palma de coco doble del Pacífico produce semillas de 10 kg de peso. En una comunidad
natural el rango de variación es menor pero es aún muy amplio; por ejemplo, en la selva
tropical, éste es de aproximadamente seis órdenes de magnitud.
Los recursos de una planta para producir semillas son limitados, así que cierta cantidad de
energía disponible para producirlas puede traducirse en un gran número de semillas
pequeñas o en un número menor de semillas grandes. El número producido y su tamaño
afectarán la capacidad de sobrevivencia y perpetuación de las especies. Las plantas que
38
producen muchas semillas pequeñas se diseminan más ampliamente y tienen mayores
oportunidades de encontrar un sitio favorable para germinar y crecer; sin embargo, su
tamaño pequeño aporta poco al crecimiento de la nueva planta y ésta depende muy pronto
de los recursos disponibles en su medio, por lo que su riesgo de morir es muy alto. También
tienen menor resistencia a los efectos de la defoliación por herbívoros y pueden ser
aplastadas fácilmente por la hojarasca que cae al suelo. Aunque esto se compensa de alguna
manera por el gran número, sólo una pequeña fracción sobrevive a todos esos accidentes.
Las semillas de plantas que necesitan Sol (plantas heliófilas) suelen ser pequeñas, mientras
que aquellas que se establecen a la sombra de otros árboles, como la mayoría de las
semillas de los árboles de bosques maduros, suelen ser mayores. Sin embargo, existen
muchas excepciones a esta afirmación. Se dice que las semillas grandes producen plántulas
con mayor superficie radical y foliar antes de depender totalmente de los recursos externos,
lo cual les permite sobrevivir en condiciones de baja disponibilidad de energía luminosa y
nutrientes.
Fenología
Algunas regiones caracterizadas por un clima muy homogéneo y poco estacional contienen
poblaciones de plantas que presentan fructificación masiva cada pocos años seguidas por
años de baja o nula producción de propágulos sexuales; mientras que en áreas
39
climáticamente más estacionales son característicos los periodos bien definidos de
fructificación. En el cuadro 2 se resumen los principales ciclos periódicos en la floración.
La regulación fisiológica de los diferentes patrones de reproducción y los sensores que los
regulan son pobremente conocidos, no obstante, las presiones del ambiente han inducido la
selección de los diferentes comportamientos fenológicos, los cuales han sido ampliamente
analizados por muchos autores. La mayoría de ellos está de acuerdo en que los patrones
fenológicos representan adaptaciones a presiones de tipo abiótico y biótico. Entre los
factores abióticos, el fundamental parece ser la estacionalidad en la disponibilidad de
recursos, por ejemplo la estación húmeda y la seca, además de condiciones ambientales
apropiadas para la reproducción, como la disponibilidad de agua para la floración y
fructificación y temperaturas favorables para la actividad de los polinizadores. Las
presiones bióticas han sido objeto de mucha discusión y han generado diversas opiniones;
sin embargo, la principal hipótesis acerca del origen de las diferentes periodicidades de
floración y fructificación está basada en la idea de que éstas reducen la competencia de las
plantas por polinizadores y dispersores.
Las especies de plantas compiten entre ellas para atraer polinizadores de flores y
dispersores de semillas, por lo cual han desarrollado comportamientos que minimizan la
sobreposición fenológica con otras plantas que dependen del mismo vector animal en cada
comunidad vegetal.
Cosecha de semillas
40
biomasa total y al rendimiento fotosintético anual, es muy variable entre especies y
poblaciones. Las plantas anuales colocan gran parte de su productividad fotosintética anual
en biomasa reproductiva porque tienen una sola oportunidad en la vida de dejar
descendientes, pero la mayoría de las plantas leñosas producen propágulos muchas veces
durante su vida, por lo que esta producción se logra normalmente utilizando una menor
proporción de la productividad fotosintética anual. Otro factor importante relacionado con
el volumen de la cosecha es la frecuencia de la fructificación. Se ha visto que las plantas
que fructifican frecuentemente producen menos propágulos que aquellas que lo hacen
esporádicamente, y que las de fructificación estacional ocupan una posición intermedia. En
el sureste de Asia existe el fenómeno conocido como fructificación "mast", el cual consiste
en la producción masiva de frutos cada cierto número de años, seguida de una producción
escasa en años intermedios.
Con gran frecuencia se observan años buenos y años malos en la producción de frutos en
muchas plantas tropicales. Durante los años buenos las semillas son abundantes, sanas y
con alta viabilidad, en tanto que en los años malos éstas son escasas, mal desarrolladas y de
baja viabilidad. Esta variación está ligada a la calidad de la estación favorable para la
productividad fotosintética y a factores bióticos, como la abundancia de polinizadores o
parásitos de flores y frutos.
GERMINACIÓN
41
Figura 5. Etapas de la germinación que conducen a la emergencia de la radícula. Se inician
con la absorción de agua y la activación metabólica del embrión.
42
cotiledones en el caso de la germinación hipogea, en tanto que en la epigea se desprende, lo
cual permite la expansión de las hojas cotiledonarias (figura 7).
En el trópico las semillas presentan tipos de germinación intermedios entre los dos
descritos. Por ejemplo, en algunos casos los cotiledones son expuestos y fotosintéticos pero
permanecen al nivel del suelo, y en otros casos se elevan sobre el suelo, sin embargo,
permanecen plegados dentro de la cubierta de las semillas. Cada una de estas variantes ha
recibido nombres que varían según los autores; la nomenclatura asignada a estas variantes
hace hincapié en su carácter de presentación intermedia de los mecanismos de germinación.
43
algunas semillas que son dispersadas están provistas de una dura testa impermeable que
sólo permite la germinación después de muchos meses de desgaste.
Cuando llegan las semillas al suelo, el recurso clave para iniciar los cambios fisiológicos
que conducen a la germinación es el agua, que resulta indispensable para activar el
metabolismo y el crecimiento de las células vivas de los tejidos de las semillas. La cantidad
de agua que absorbe una semilla y la velocidad a la que lo hace no sólo dependen de las
características de la semilla, como la permeabilidad de sus cubiertas, la composición
química de sus reservas, su tamaño y su contenido de humedad, sino que también están
determinadas por condiciones ambientales como la humedad del suelo, la humedad del aire
y la temperatura.
Muchos árboles del bosque tropical producen semillas con alto contenido de humedad,
cuya germinación se ve favorecida en ambientes húmedos y sombreados dentro del bosque.
Es frecuente que estas semillas no puedan germinar bien en suelos desnudos que reciben
insolación directa, pues la pérdida de agua de la superficie de la semilla a la atmósfera
supera la cantidad absorbida en la interfase semilla-suelo, por lo que raramente alcanzan
altas tasas de germinación en suelos en los que la evaporación es muy alta. Estas semillas,
al igual que muchas otras de los bosques tropicales, tienden a germinar casi de inmediato
que llegan al suelo, cuando las condiciones de humedad son adecuadas. Con frecuencia, en
pocos días la radícula emerge de las cubiertas de la semilla y en pocas semanas ocurre la
total germinación de las semillas viables. El periodo que transcurre entre la liberación de
las semillas de los frutos y su llegada al suelo no se caracteriza por una latencia profunda,
ya que el único factor que determina la germinación es la disponibilidad de agua.
Por otra parte, algunas semillas pueden tolerar cierto grado de sequía cuando se encuentran
en el suelo, perdiendo humedad y entrando en un estado quiescente (de reposo) hasta que se
incrementa la humedad del suelo, al inicio de la estación de lluvias. Las semillas del cedro
y la caoba de América tropical son dos ejemplos de semillas que son dispersadas por el
viento en la estación seca, que son liberadas con bajo contenido de humedad y que
permanecen quiescentes en el suelo hasta que las primeras lluvias permiten su germinación.
La aparición de multitud de plántulas de árboles en el suelo de los bosques tropicales al
principio de la estación lluviosa se explica por la presencia de muchas semillas quiescentes
que se diseminaron durante la estación seca.
La germinación de las semillas con frecuencia tiene lugar en la superficie del suelo, por lo
que el equilibrio entre la ganancia de humedad del suelo y su pérdida por transpiración a la
atmósfera determina el momento en que la semilla se satura de humedad y comienza a
germinar. Algunas veces este equilibrio mejora cuando las semillas están parcialmente
enterradas en la hojarasca.
LATENCIA
Una vez que la semilla ha completado su desarrollo se inician los cambios que darán lugar
al establecimiento del reposo en las semillas (cuadro 3). Este reposo o reducción del
44
metabolismo se denomina quiescencia cuando la causa de que no ocurra la germinación es
fundamentalmente la falta de agua, como es el caso de las semillas almacenadas en
condiciones artificiales, por ejemplo un frasco con frijoles en la alacena o las semillas que
permanecen en los frutos unidos a la planta madre por largo tiempo. En cambio, el reposo
de las semillas se denomina latencía cuando la semilla no germina a pesar de encontrarse en
un lugar óptimo en cuanto a la temperatura y la humedad. Las causas por las que no
germinan pueden deberse a la existencia de un periodo cronológicamente regulado de
interrupción del crecimiento y de disminución del metabolismo durante el ciclo vital. Ésta
es una estrategia adaptativa de supervivencia frente a condiciones ambientales
desfavorables que se presenta en algunos seres vivientes. En las plantas superiores puede
existir latencia o interrupción del crecimiento en el tejido meristemático, por ejemplo en las
yemas de crecimiento de las ramas, así como en las semillas. El establecimiento de la
latencia está regulado por factores hereditarios que determinan los mecanismos fisiológicos
endógenos de las plantas, los cuales interactúan con factores del ambiente en el que las
plantas crecen; esto da lugar, a la larga, a cambios evolutivos en las plantas. Entre las
condiciones más importantes del ambiente se encuentran las variaciones climáticas de
temperatura y humedad, las variaciones microclimáticas derivadas de aspectos fisiográficos
y bióticos, como la calidad espectral de la luz y el termoperiodo, así como las
características específicas del lugar a las que las plantas se han adaptado para establecerse y
crecer. Las variaciones micro y macroclimáticas, así como las condiciones hormonales y
nutricionales de la planta progenitora tienen gran influencia en el establecimiento de la
latencia de sus semillas durante su desarrollo, por lo cual pueden existir variaciones entre
cosechas de semillas de una especie, según la época y el lugar de producción.
Se han definido varios tipos de latencia que en síntesis se presentan en el cuadro 4. Nos
ajustaremos aquí a la clasificación que el ecólogo británico John Harper presentó en 1957,
que toma en cuenta principalmente el comportamiento de este mecanismo fisiológico en la
naturaleza. Existen clasificaciones más modernas, o con otro enfoque, que pueden
consultarse en diversas obras.
45
CUADRO 4. Clasificación de los tipos de latencia de acuerdo con diferentes autores
citados por Koslowski en 1972
Se presenta en el momento en el que el embrión cesa de crecer (cuando la semilla aún está
en la planta madre) y continúa hasta que el impedimento endógeno cesa, en ese momento
las semillas están en condiciones de germinar en cuanto se presentan las condiciones
ambientales adecuadas. La presencia de inhibidores químicos de la germinación en el
embrión o la inmadurez de éste son probablemente las causas principales de esta latencia.
La duración de la latencia innata es muy variable según la especie, en algunos casos,
incluso puede variar entre las semillas de un mismo individuo. Algunos experimentos
parecen indicar que en ciertas semillas tropicales existen procesos comparables a la
posmaduración, característica de muchos árboles de climas templados, cuyas semillas sólo
germinan después de haber transcurrido el invierno, de haber sido expuestas a bajas
temperaturas en el laboratorio o mediante la aplicación de hormonas vegetales, como el
ácido giberélico o almacenándolas en frío.
Este tipo de latencia se produce cuando las semillas están en condiciones fisiológicas para
germinar y se encuentran en un medio que presenta alguna característica muy desfavorable,
como poco oxígeno, concentraciones de CO2 mayores a las de la atmósfera, temperatura
alta, etc., lo que puede producir alteraciones fisiológicas reversibles en las semillas. En
estos casos, las semillas pueden caer en un estado de latencia secundaria en el que ya no
pueden germinar a pesar de continuar vivas. En algunos casos este tipo de latencia se rompe
por medio de un estímulo hormonal. Algunas veces la latencia inducida también puede
sumarse a otros tipos de latencia o sustituirlos.
46
Latencia impuesta o exógena
Muchas plantas producen semillas cuyo tegumento externo es duro impermeable al agua o
a los gases, e incluso el micrópilo está provisto de una barrera que impide la penetración de
agua al embrión. Esta característica es frecuente en varias familias de plantas,
particularmente en las fabáceas o leguminosas, las malváceas y bombacáceas.
Frecuentemente se dice que el tránsito a través del tubo digestivo de animales es uno de los
factores principales que rompen este tipo de latencia entre las semillas que son dispersadas
por animales. Sin embargo, muchas de las especies que presentan testa dura no son
ingeridas por animales; otras, aunque sí sean ingeridas, son destruidas o no muestran mucha
diferencia en su germinación antes y después de haber sido ingeridas por animales.
Las altas temperaturas también pueden romper los tegumentos. Esto ocurre frecuentemente
durante los incendios o las quemas en los terrenos de cultivo, sobre todo en los trópicos.
Los tegumentos también pueden cambiar su estructura después de ser expuestos a la
insolación directa por periodos prolongados.
47
GERMINACIÓN CONTROLADA POR EL AMBIENTE
Temperatura
Los cambios que ocurren durante la germinación comprenden procesos metabólicos que se
producen en estrecha relación con la temperatura, y su efecto se expresa en la capacidad
germinativa o en la velocidad de germinación. Las temperaturas cardinales de la
germinación son óptima, máxima y mínima, y el intervalo térmico en el que las semillas
germinan son características sujetas a la selección natural. Por esto, con frecuencia se
presentan como adaptaciones muy claras a los hábitat en los que las plantas se desarrollan,
y hay diferencia entre las especies, incluso entre distintas poblaciones de la misma especie
de acuerdo con su distribución geográfica. En zonas templadas o frías, en muchos casos se
ha visto que las semillas sólo germinan en los intervalos de temperaturas que caracterizan
precisamente a las épocas del año más favorables o adecuadas para el establecimiento de
las plantas.
Muchos fisiólogos han considerado que las temperaturas cardinales son parámetros
fisiológicos muy útiles en el estudio de la germinación. Sin embargo, pueden presentarse
dificultades al tratar de fijar en forma precisa las temperaturas cardinales de una especie, ya
que con frecuencia éstas varían según el estado de maduración de las semillas o son
dificiles de detectar debido a la lentitud de la germinación a ciertas temperaturas.
Además, en algunas plantas existen respuestas bimodales ante la temperatura, es decir, dos
temperaturas óptimas separadas por temperaturas menos favorables. Normalmente la
búsqueda de las temperaturas cardinales de las especies se ha realizado utilizando estufas o
cámaras a temperatura constante. El uso de una placa de gradiente térmico también es muy
útil para ese propósito, así como para conocer el intervalo térmico de germinación.
Termoperiodo
48
capa superficial durante los días despejados. Seguramente en esos ambientes las
temperaturas cardinales y el intervalo térmico de germinación no tienen las mismas
presiones de selección que se observan en regiones templadas o frías, donde la
estacionalidad de la temperatura es determinante para que ocurra la germinación; en
regiones isotermales son más bien las condiciones microclimáticas las que determinan el
establecimiento de las plantas. Obviamente, este tipo de selección también es posible en
cualquier otra región, incluyendo las templadas.
Fuego
El fuego es un factor ambiental natural que el hombre ha favorecido, pues al parecer los
fuegos naturales son menos frecuentes que los inducidos. Actualmente el fuego ha actuado
y está actuando cada vez en mayor escala sobre el medio ambiente debido a las prácticas
características de la agricultura nómada y a que los incendios forman parte del
mantenimiento de pastizales y campos de cultivo colindantes con la vegetación natural.
Se ha observado que diversas especies vegetales poseen semillas capaces de tolerar altas
temperaturas y aumentar su germinación bajo los efectos de éstas. Especies con estas
características son frecuentes en las sabanas tropicales y los pastizales templados. En
ciertos bosques de coníferas y otras zonas, en las que los fuegos son frecuentes, la
existencia de incendios periódicos ha sido un importante factor de selección sobre ciertas
características anatómicas y fisiológicas de las plantas, y contribuyen en gran medida a la
estabilidad y mantenimiento de este tipo de comunidades.
Es muy probable que todas las semillas resistentes al calor presenten latencia de tipo
tegumentario, debido que su tegumento es impermeable al agua, ya que las semillas
hidratadas son más susceptibles a sufrir daños al calentarse. La estructura del tegumento
cambia con el calentamiento húmedo o seco a temperaturas variables, según la especie, lo
49
cual permite la entrada del agua o los gases al interior de la semilla. Este tipo de latencia es
particularmente frecuente entre las fabáceas, malváceas, y otras plantas que germinan
abundantemente en el suelo de bosques recientemente incendiados o de otras comunidades,
como el chaparral de California, ciertos pinares y las sabanas tropicales. Los matorrales del
Cabo, en Sudáfrica, llamados finbos, de los cuales proceden plantas de ornato tan conocidas
como los geranios, están tan adaptados a los fuegos periódicos que incluso se vende
comercialmente un compuesto preparado con el humo de la combustión de la materia
orgánica de ese matorral para facilitar la germinación de esas semillas a aquellas personas
interesadas en propagar plantas de esa comunidad. También en el chaparral de California y
Baja California Norte se ha visto que el humo puede estimular la germinación de algunas
especies.
Luz
El estudio del efecto de la luz sobre la germinación se ha mantenido en el primer plano del
interés de los fisiólogos y de los ecofisiólogos durante mucho tiempo. Actualmente, la
cantidad de información disponible en este campo es muy grande. La fotoinducción o
fotoinhibición de la germinación es uno de los casos más claros del control de un proceso
fisiológico por un factor ambiental.
Son tres las principales bandas del espectro lumínico que tienen acción sobre la
germinación, y corresponden a la franja de 660 nanómetros (rojo), 730 nanómetros (rojo
lejano) y la luz comprendida entre 400 y 500 nanómetros (azul), aunque con efectos mucho
menos claros. Tanto el rojo como el rojo lejano son absorbidos por un compuesto
denominado fitocromo, que es una cromoproteína que actúa como sensor. Este pigmento en
su forma activa es inductor de la germinación e interviene en procesos de permeabilidad,
activación de enzimas y expresión genética. La conversión del fitocromo inactivo (P r) a
fitocromo activo (Pfr) por lo general se lleva a cabo bajo el efecto de la luz roja, y la
reacción opuesta ocurre bajo el efecto del rojo lejano. Estas dos formas del fitocromo
corresponden a cada uno de sus picos de absorción de luz. Esta reacción de conversión en
ambos sentidos está relacionada con la inducción y la inhibición de la germinación, y puede
ser modificada o controlada por otros factores ambientales como la temperatura o el
termoperiodo. La intensidad de la luz, el fotoperiodo y la cantidad de rojo en relación con el
rojo lejano presente (denominada relación R:RL) modulan la respuesta de las semillas a la
luz a través de este pigmento. La cantidad de fitocromo activo presente en una semilla en el
momento de su liberación determina si ésta puede germinar en la oscuridad o si requerirá
luz para iniciar el proceso.
50
En los lugares cubiertos de vegetación la luz que llega al suelo es pobre en rojo y rica en
rojo lejano, mientras que en los lugares abiertos ambas longitudes de onda llegan en igual
proporción, debido a que la luz no ha sido filtrada por un dosel vegetal. El mecanismo de
captación de la luz del fitocromo es sensible principalmente a la calidad de luz, lo que
permite a las semillas detectar, en particular, la proporción de R:RL que llega al suelo. De
esta manera, algunas semillas de plantas de sol pueden permanecer latentes cuando son
dispersadas hacia lugares que están densamente cubiertos de vegetación y que no serían
propicios para su establecimiento. La hojarasca que cubre al suelo también modifica la
relación R:RL, así como otras propiedades fisicas del suelo.
Este tipo de latencia regulada por la luz es muy común en semillas que permanecen latentes
en la oscuridad, enterradas en el suelo, hasta que son exhumadas durante las prácticas
agrícolas. Cuando estas semillas alcanzan la superficie del suelo quedan expuestas a la luz
y germinan.
En las semillas pequeñas la conversión del fitocromo normalmente se realiza a muy bajas
intensidades de luz; sin embargo, la temperatura y el fotoperiodo tienen influencia directa
en el resultado final del proceso, expresado en porcentaje y velocidad de germinación.
En las zonas templadas las semillas de muchas especies responden al fotoperiodo, y se han
encontrado casos en los que germinan mejor o solamente en días largos o en fotoperiodos
especiales, previniendo así la germinación durante la época desfavorable.
51
Temporalidad de la germinación
ECOLOGÍA DE LA GERMINACIÓN
1) Los desiertos. Se caracterizan por presentar un periodo muy corto (que no todos los años
se presenta) en el cual la humedad y el tiempo son adecuados para permitir la germinación
y el establecimiento de plantas. Por este motivo en los desiertos predominan las plantas
perennes de larga vida, que tienen muchas oportunidades de reproducirse a lo largo de su
existencia. En la mayoría de los años todas las semillas perecen. Sin embargo, basta que
ocasionalmente se presente algún año muy favorable para que cierto número de semillas
logre sobrevivir y establecer nuevos individuos. Estas semillas, más que tener mecanismos
de latencia complejos, presentan simplemente una quiescencia que les permite germinar en
cuanto hay humedad. Con mucha frecuencia estas plantas presentan también reproducción
vegetativa eficiente y a veces predominante como mecanismo de propagación. Por el
contrario, las plantas anuales, o efímeras del desierto, producen semillas con latencias
complejas, con frecuencia polimórficas, que impiden la germinación de toda la cosecha
anual en un mismo año, de manera que algunas semillas pueden sobrevivir por varios años
en el suelo y germinar a diferentes tiempos, mientras que otras germinan en cuanto hay
humedad. Esto garantiza que haya algunas semillas que germinen en el año en que las
condiciones son más favorables y la humedad suficientemente prolongada, para que las
plantas se desarrollen hasta producir semillas que renueven su disponibilidad en el suelo.
52
2) Los bosques templados. En este caso hay dos posibilidades predominantes. Si la
fructificación y diseminación de las semillas ocurre en otoño, éstas deben sobrevivir
latentes en el suelo hasta la primavera siguiente, cuando las condiciones de temperatura son
adecuadas para el establecimiento. Estas semillas suelen tener latencias endógenas que
impiden su germinación inmediata y un mecanismo de maduración a baja temperatura que
las prepara para germinar en la primavera. Si los frutos maduran en invierno o en primavera
y las semillas son diseminadas en primavera, o al principio del verano, la germinación suele
ser inmediata, por lo que la nueva planta aprovecha toda la estación de crecimiento,
alcanzando un desarrollo que le permite sobrevivir el invierno siguiente.
3) La selva tropical húmeda. En este caso hay condiciones de alta humedad y temperatura
continuas combinadas con una gran abundancia de organismos que utilizan las semillas
como alimento, de manera que la mayoría de las especies de semillas tiende a germinar
rápidamente, sin presentar mecanismos de latencia profundos. Esto favorece que las
semillas escapen de sus depredadores y formen plántulas menos vulnerables a ellos. Las
excepciones son las semillas de testa dura, que tienen que sufrir un proceso de
escarificación para germinar, y las semillas de plantas colonizadoras de claros, que suelen
presentar mecanismos de latencia impuesta que les impiden germinar a menos que haya un
cambio en las condiciones ambientales que caracterizan a la selva densa, como las típicas
aperturas en la vegetación.
53
Banco de semillas del suelo
El banco de semillas del suelo está formado por las semillas viables no germinadas
presentes en éste, ya sea enterradas, depositadas sobre la superficie o mezcladas en la capa
de hojarasca y humus. Frecuentemente hay gran cantidad de semillas latentes en la mayoría
de los suelos, su número depende de factores como la historia, la diversidad y la dinámica
de la vegetación que cubre cada suelo. Entre las muchas contribuciones que el naturalista
británico Charles Darwin hizo a la biología está el hecho de que quizá fue el primero que
escribió acerca del banco de semillas del suelo, en 1859:
El tiempo que las semillas de una especie de planta determinada permanecen latentes en el
suelo antes de germinar, morir o ser atacadas por parásitos o depredadores está determinado
por factores fisiológicos innatos y por las condiciones ambientales del lugar. Los bancos de
semillas de diferentes especies varían en duración, de temporales a persistentes. En los
primeros su duración corresponde al periodo de diseminación de una cosecha de semillas,
en los segundos las semillas latentes de una especie siempre se encuentran en el suelo. Las
semillas recién diseminadas tienen tres destinos diferentes en el suelo, que son: 1) la pronta
germinación después de su llegada al suelo; 2) un periodo de latencia que dura hasta que las
condiciones ambientales son apropiadas para la germinación, y 3) la muerte por
envejecimiento natural o por la acción de parásitos o depredadores. En el primer caso se
forman solamente bancos de semillas relativamente efimeros correspondientes a la época
de diseminación de las semillas de cada especie. En el segundo caso se forma un reservorio
de semillas de duración más larga que permanece en el suelo hasta que un cambio
ambiental interrumpe la acción del mecanismo que induce la latencia. Otra situación en la
que se forman bancos de semillas permanentes se debe a la llegada continua al suelo de
semillas de especies que presentan una ininterrumpida producción (figura 8).
54
Figura 8. Persistencia de las semillas en el suelo. La parte blanca de la curva corresponde a
la diseminación de las semillas (D); la parte achurada corresponde a la persistencia de
semillas en el suelo (B): banco efímero (arriba), banco de persistencia intermedia (en
medio), banco persistente (abajo).
La longevidad ecológica varía mucho entre las diferentes especies y tiene estrecha relación
con las características del hábitat de las especies. En bosques húmedos las semillas de los
árboles de la vegetación madura tienden a germinar rápidamente y su longevidad ecológica
es breve; las frecuentes temperaturas altas y el ambiente predominantemente húmedo de
estos bosques han seleccionado características de las semillas que conducen principalmente
a la realización de las funciones de reproducción y diseminación. Muchas de estas semillas
tienen al momento de la dispersión un alto contenido de humedad y un metabolismo activo
que se expresa en una tasa respiratoria ininterrumpida durante el periodo de quiescencia.
55
En bosques tropicales más estacionales, muchas de las semillas producidas durante la época
húmeda deben sobrevivir en el suelo durante la estación seca para iniciar su crecimiento al
principio de la siguiente estación húmeda, por lo que su longevidad ecológica es mayor y el
periodo de quiescencia suele caracterizarse por una deshidratación profunda y la total
interrupción del metabolismo. También es posible encontrar longevidades ecológicas más
largas en aquellas plantas que se establecen en lugares de aparición aleatoria en la
comunidad, como los claros naturales y los disturbios en la vegetación madura. Estas
especies suelen presentar mecanismos de espera que incluyen una longevidad ecológica
más larga, como la que existe en muchas hierbas y malezas de lugares perturbados por el
hombre.
Existe una extensa bibliografía sobre la longevidad de las semillas e informes de variable
credibilidad acerca de casos extremos de longevidad. Una revisión extensa al respecto fue
hecha por Lela Barton en 1961. En su libro se mencionan las famosas semillas de trigo,
cebada y chícharo que fueron encontradas supuestamente viables en tumbas egipcias y
otros casos de longevidad extrema de semillas de plantas cultivadas. La validez de estos
informes ha sido puesta en duda pues se han realizado experimentos almacenando estas
especies, a las temperaturas que privarían en tales condiciones, y nunca se han podido
conservar viables por más de unos cuantos años. Sin embargo, otras investigaciones acerca
de semillas encontradas en sitios arqueológicos o en edificios antiguos, formando parte de
adobes o en recipientes de barro, son más convincentes, como el caso de algunos adobes de
edificios coloniales de California y norte de México. Un análisis amplio de este tema se
presentó en los libros de los estadunidenses Lela V. Barton en 1961 y David A. Priestley en
1986. En los siguientes párrafos se verá con mayor profundidad algunos de los aspectos
más importantes de este interesante problema, que tiene implicaciones tanto en ciencia
básica como en la aplicada a la agricultura y a la forestería, y en la actualidad a la
conservación del germoplasma vegetal.
a) subóptimas
56
b) óptimas
57
este breve espacio dar aunque sea un pequeño bosquejo de la variabilidad morfológica de
las semillas, remitimos a los lectores a la lectura del botánico mexicano Aníbal Niembro,
publicada en 1984, como fuente de información inicial sobre la ontogenia y la estructura de
las semillas. Por lo que respecta a la información acerca de la fisiología, la diversidad de
mecanismos que determinan la latencia o letargo, su interrupción y la germinación
propiamente dicha es también muy vasta. Una buena revisión relativamente reciente sobre
este tema es la publicada por Bewley y Black en 1994. A pesar de esta gran diversidad y
complejidad de estructuras y funcionamientos es posible hacer algunas generalizaciones y
señalar cuáles son las características de las semillas que más directamente afectan su
longevidad potencial, ya que la longevidad ecológica, o sea la que se da en la comunidad
natural, no solamente depende de la estructura de las semillas, sino de factores externos que
pueden variar de un lugar a otro y afectar de diferente manera a una misma especie de
semillas. Estas características intrínsecas son: la dureza e impermeabilidad de la testa o
cubiertas de la semilla; el contenido de agua inicial con el que se disemina la semilla y el
que se puede lograr disminuir por deshidratación sin matarla; la tolerancia a la temperatura
de congelación del agua, ya que los cristales de hielo de ésta pueden alterar las células de la
semilla; la naturaleza de la latencia, la tasa metabólica o respiración mínima o interrumpida
que se pueda alcanzar sin matarla; el tipo de reservas y su propensión al deterioro químico;
el tipo de compuestos secundarios (sustancias que produce la semilla que pueden evitar la
depredación o el parasitismo de éstas) y su ubicación dentro de las células de la semilla; la
disposición del agua subcelular, o sea la que está unida a macromoléculas como proteínas,
que forman las células; la composición de los lípidos (grasas) de las membranas celulares;
la resistencia a la invasión de microorganismos y la resistencia al deterioro del material
genético (cuadros, 5 y 6).
CUADRO 5. Estructura y composición de las semillas y su relación con la duración de
la viabilidad
58
En el medio natural las semillas con testa impermeable y bajo contenido de humedad suelen
ser muy longevas, como sería el caso de la especie de leguminosa encontrada en el
permafrost, que se mencionó en párrafos anteriores, pero también pueden serlo algunas
semillas de latencia fotorregulada que plenamente hidratadas pueden conservarse
enterradas en suelos con una alta humedad estable, en condiciones de oscuridad total. Éste
es el caso de las semillas de plantas arvenses de larga duración en el suelo. Su
requerimiento de luz para germinar las mantiene latentes por mucho tiempo en condiciones
de enterramiento, como las de muchas malezas que producen semillas fotoblásticas.
En los almacenamientos a temperatura ambiente las semillas con testa dura de las
leguminosas, malváceas, ninfáceas, etc., son las más longevas. En los almacenamientos
óptimos a bajas temperaturas muchas familias como las crucíferas, las compuestas, las
cariofiláceas, las solanáceas, las gramíneas y otras han demostrado tener una longevidad
potencial extremadamente larga.
Ecología de la longevidad
59
ambiental y de presión de depredadores que sufre la semilla en el suelo, antes y durante la
germinación. Debido a la complejidad de todos estos factores se mencionarán sólo algunos
ejemplos.
Con respecto a la historia de vida, las plantas anuales, que tienen una estación de
crecimiento corta y que sobreviven sólo en forma de semilla el periodo desfavorable del
año, suelen producir semillas con una longevidad ecológica y potencial más larga que
muchas de las especies perennes que comparten su hábitat, para las que existen varias
oportunidades de reproducirse durante su vida.
Las semillas cuyo periodo óptimo de germinación está separado varios meses de la época
de diseminación, como el caso de las especies que pueblan zonas del planeta con un clima
estacional muy marcado, suelen tener longevidades ecológica y potencial más largas que
aquellas que en el medio natural tienden a germinar de inmediato porque encuentran
condiciones permanentemente favorables al caer al suelo. Con respecto a la discontinuidad
del hábitat, podemos mencionar a las plantas costeras que se diseminan por el agua de mar,
que al tener estructuras de resistencia al agua marina y capacidad de flotación pueden tener
longevidades ecológica y potencial muy prolongadas, en este segundo caso aun a la
temperatura ambiente. Esto se debe a que estas plantas tienen una testa o cubierta
protectora impermeable muy resistente que impide la entrada de agua salada a la semilla.
60
Las semillas de diseminación anemócora suelen tener bajos contenidos de humedad, ya que
esta característica reduce el peso del propágulo, y como la baja humedad propicia la larga
longevidad potencial frecuentemente se deshidratan y almacenan con facilidad. Tal es el
caso de algunas especies tropicales de selvas húmedas como la balsa, las ceibas, el cedro
rojo y la teca, que con frecuencia son las únicas semillas disponibles en los bancos de
semillas del trópico húmedo.
Dentro de una población de plantas existe siempre gran variación genética que debe ser
preservada cuando se toman muestras de semillas con diferentes propósitos; por ejemplo,
hay heterogeneidad natural en las características fisiológicas de las semillas de diferentes
individuos, por lo que cuando se usan semillas de uno o pocos individuos para estudiar la
longevidad o los patrones de germinación, los resultados obtenidos a veces no
corresponden al comportamiento más común o medio de la población.
61
Las poblaciones naturales de plantas comúnmente presentan años buenos y años malos en
la producción de semillas. Durante un año bueno se pueden obtener muestras grandes de
semillas sanas y bien desarrolladas con alta viabilidad, y lo opuesto puede ocurrir durante
un año malo, cuando sólo se encuentran semillas escasas o de baja calidad. Esto se debe,
entre otras razones, a ciclos internos reproductivos presentes en una población de plantas
estrechamente emparentadas, o a factores externos, como condiciones climáticas
desfavorables para la reproducción o abundancia anormal de parásitos o depredadores de
las partes reproductivas de las plantas. Con el propósito de evitar riesgos, la recolecta de
semillas debe continuar durante varios periodos reproductivos para obtener la mejor
muestra de semillas para almacenamiento o propagación.
Las semillas deben recolectarse a partir del mayor número posible de plantas individuales.
El mínimo de individuos aceptable para conservar algo de la variabilidad que se encuentra
en la población de una localidad es de 30 o más, siempre y cuando dichos individuos sean
producto de reproducción sexual y no clonal, lo cual no siempre es fácil de percibir. Un
número mayor de individuos y áreas de recolección más amplias permiten una mejor
representación de tal variabilidad. Las semillas de cada genotipo materno deben mantenerse
separadas si se desea mejorar la variación genética durante la multiplicación.
62
CUADRO 8. Problemas principales en la colecta, el almacenamiento y el transporte de
las semillas
El momento ideal para colectar semillas es cuando los frutos sobre la planta madre están
maduros y se inicia la diseminación de las semillas. Antes de ese momento las semillas
pueden estar aún inmaduras fisiológica o estructuralmente e imposibilitadas para terminar
su maduración. Cuando las semillas se recogen del suelo pueden estar hidratadas o
contaminadas con microbios de la descomposición u hongos patógenos o parásitos, por lo
que se deben recoger directamente de la planta.
Una vez colectadas las semillas debe tenerse mucho cuidado de evitar o reducir su
exposición a condiciones que afecten su longevidad. Por ejemplo, se deben mantener
frescas, ya que la viabilidad de las semillas y su vigor se ven reducidos conforme la
temperatura se incrementa o cuando se exponen al calor más tiempo del necesario; incluso
media hora de exposición al calor del Sol o al calor de un vehículo puede dañarlas. Colocar
semillas húmedas en recipientes cerrados puede interrumpir la respiración normal y
terminar asfixiándolas; el agua condensada del vapor de la respiración también puede
promover el desarrollo de moho. La forma ideal de mantener semillas recién colectadas
63
hasta su arribo al laboratorio es dentro de bolsas de papel o sacos de tela de algodón,
porque estos materiales permiten la circulación de aire entre el interior y el exterior.
En lo que respecta a los frutos indehiscentes, la mejor manera de transportar sus semillas es
dentro del fruto mismo y extraerlas en el local donde se realizará el resto de las
manipulaciones.
64
Por lo anterior, es conveniente realizar una prueba de germinación de las semillas al
momento en que llegan al laboratorio; en caso de que la germinación sea dificil es
recomendable aplicar una serie de tratamientos para inducirla. Después de almacenar las
semillas debe probarse la germinación de la muestra cada cierto tiempo y compararla con
los resultados iniciales.
65
CUADRO 11. Medios de germinación
66
Esta información nos dará una idea de los factores que pueden estar regulando el proceso a
un nivel fisiológico, a partir de lo cual se procedería a efectuar el tratamiento más adecuado
de los que se indican en los cuadros 13 al 17. Varios de estos tratamientos simulan efectos
del ambiente que se dan en la naturaleza, por lo que una combinación del conocimiento de
los factores que regulan la germinación de la semilla, de bases informativas sobre el
ambiente en que viven las especies que se están estudiando y de una buena dosis de sentido
común seguramente conducirán al éxito para lograr la germinación, a no ser que la muestra
de semillas tenga embriones inmaduros, o que no sea viable a causa de los procedimientos
de recolecta y de manejo previo, o por causas endógenas; en este último caso se procede a
aplicar alguna de las pruebas de viabilidad que están sintetizadas en el cuadro 9.
67
tecnológicamente más avanzados y con mayores posibilidades de modificaciones
periódicas en las condiciones de temperatura.
68
que tienen lugar los experimentos (e); tanto los tanques como la barra están térmicamente
aislados por una capa de poliestireno (i) y se apoyan sobre una base de madera (f). Para los
experimentos de germinación se utiliza papel filtro (l), con un extremo sumergido en una
canaleta con agua (k). El experimento queda protegido por una cubierta plástica sobre la
barra (m), que lo cubre hasta la base de poliuretano (o)
CUADRO 13. Pretatamientos para semillas de testa dura y/o impermeable a los gases o
al agua
69
NOTA. En el caso de testa dura o impermeable asociada a la presencia de inhibidores
solubles: a) lavar las semillas con agua abundante o b) aplicar un remojo prolongado,
además de escarificar.
70
CUADRO 14. Pruebas básicas para conocer la respuesta de las semillas a la luz. Con
asterisco se marcan las pruebas que son opcionales. A = luz azul, LB = luz blanca, R =
luz roja, RL= luz roja lejana, AG= adicionar al medio de germinación ácido giberélico
y BFF= probar con flujos fotónicos más bajos de la luz indicada. Dependiendo del
diseño experimental se pueden repetir las pruebas en semillas de más edad.
CUADRO 15. Materiales de bajo costo con los que se pueden generar en forma sencilla
ambientes de luz con calidad espectral conocida
71
Tal como vimos anteriormente, bajo la cobertura vegetal la calidad de luz no es homogénea
y también hay diferencias en la calidad de la luz filtrada por distintas composiciones del
follaje; esto afecta la germinación de las semillas fotosensibles, debido a los diferentes
valores de la relación rojo-rojo lejano que se establecen en cada condición bajo el dosel.
Diferentes valores de la relación rojo:rojo lejano de la luz pueden simularse con el
gradiente de luz que se muestra en la figura 11.
Figura 11. Gradiente de luz. El mismo dispositivo descrito en la figura 10, pero en este caso
carece de una unidad de refrigeración para que la barra se mantenga a temperatura
constante. Esto se logra gracias a que: a) en ambos tanques: existen calefactores, y b) que
en caso necesario permitirían elevar la temperatura de la barra por arriba de la del ambiente.
Se trata de una caja de aluminio rectangular. En un extremo tiene una luz incandescente con
un control de intensidad o dimer (d) con un filtro de color rojo y otro azul (e) que permite el
paso del rojo lejano. En el otro extremo dos lámparas fluorescentes pequeñas y un filtro
rojo f) que transmite luz roja. Sobre la superficie de la barra c) se forma un gradiente de luz
roja/rojo lejano de un extremo a otro.
Es posible determinar los termoperiodos y los fotoperiodos con base en lo que ocurre en
condiciones naturales, aunque los que son cortos para una especie pueden resultar largos
para otra. Los fisiólogos muchas veces emplean fotoperiodos y termoperiodos que, en
términos generales, no corresponden con lo que ocurre en la naturaleza, pero que
proporcionan información fisiológica muy precisa de los procesos que regulan la respuesta
a la luz, y muchas veces tienen relación con el microambiente que experimenta la semilla
en una determinada condición. Por ejemplo, una breve exposición a la luz cuando la semilla
es desenterrada por el paso de un tractor, para quedar nuevamente enterrada al terminar de
removerse el suelo. En la naturaleza es muy variable la cantidad de luz que llega a las
semillas, dependiendo de si están enterradas o no, de la profundidad de enterramiento, de si
existe o no una cobertura vegetal, de la presencia de hojarasca, incluso de las características
de la cubierta de la semilla. Estas diferencias en el flujo fotónico (cantidad de fotones que
llega a un lugar) también afectan la respuesta germinativa, por lo que, en la medida posible,
72
es conveniente saber la cantidad de luz que estamos empleando en condiciones
experimentales.
Existen especies que producen semillas cuya germinación es estimulada por los
tratamientos físicos y químicos que sufren al transitar por el tubo digestivo de animales
dispersores de semillas, que se alimentan de frutos o follaje, como las aves, los murciélagos
frugívoros, los monos y muchos otros mamíferos. Existen tratamientos que intentan simular
el efecto de ese tránsito. También hay plantas que requieren un medio externo muy
particular o la asociación con otros organismos para germinar: en el cuadro 17 se resumen
algunas de estas posibilidades.
73
CUADRO 17. Semillas que reciben el estímulo germinativo a través de interacciones
bióticas.
74
Almacenamiento de semillas
No todas las semillas son almacenadas con éxito. Algunas permanecen vivas por tiempo
indefinido, quizá varios siglos, cuando se almacenan en el ambiente más apropiado para
interrumpir su deterioro natural, en tanto que otras sufren un deterioro rápido por causas
endógenas, ajenas a las condiciones externas. Estas diferencias se deben al hecho de que las
semillas son liberadas al medio con diferentes niveles de humedad, composición química y
tasa metabólica, lo cual afecta su longevidad potencial.
75
Semillas ortodoxas
Estas semillas pueden ser desecadas hasta contenidos de humedad muy bajos sin sufrir
daños, al menos hasta un nivel de humedad constante que se mantenga en equilibrio con
una humedad ambiental relativa de 10% (a este valor las semillas con almidón tienen un
contenido de humedad cercano a 5%, en tanto que las semillas grasas tienen valores de 2 a
3%).
Semillas recalcitrantes
En contraste con las semillas ortodoxas, las recalcitrantes no pueden ser desecadas por
debajo de un punto relativamente alto en el contenido de humedad sin causarles daño. A
pesar de que existe gran variación en el contenido de humedad crítico entre las especies,
bajo el cual la viabilidad se reduce, algunas especies comienzan a morir rápidamente aun en
equilibrio con una humedad relativa ambiental de 98-99%, y la mayoría de las semillas
muere cuando su contenido de humedad está en equilibrio con una humedad ambiental de
60-70% (que corresponde a un contenido de humedad de 16-30% sobre el peso fresco).
Todavía no existe un método satisfactorio para mantener la viabilidad de las semillas de
estas especies, en particular las de origen tropical, por arriba de un periodo corto, menor a
un año.
Semillas intermedias.
Una tercera categoría de comportamiento de las semillas en almacenamiento ha sido
demostrada recientemente con semillas de café, palma aceitera, papaya y neem. La
principal característica de este comportamiento es cierta sensibilidad a la desecación hasta
un nivel de humedad relativamente bajo de 7 a 10% (en equilibrio con una humedad
relativa ambiental de 30-50%). Sin embargo, la longevidad de las semillas secas de origen
tropical se reduce en temperaturas bajas (por debajo de 5°C) y temperaturas bajo cero. Por
esto, las condiciones ideales para el almacenamiento a largo plazo de semillas ortodoxas
(5% de contenido de humedad, -18°C) son potencialmente dañinas para las semillas
intermedias y no deben usarse ya que les provoca la muerte en pocos meses. A pesar de
esto, es posible almacenar las semillas "intermedias" por periodos de alrededor de 10 años,
desecándolas hasta un 7-10% de contenido de humedad, y manteniéndolas a la temperatura
de un laboratorio.
Almacenamiento de semillas en el trópico
Muchas especies de árboles tropicales producen semillas con altos contenidos de humedad
y rápidas tasas metabólicas, que se comportan como recalcitrantes cuando se pretende
almacenarlas. Esto se debe a que carecen de la posibilidad de rearreglar la estructura de sus
componentes celulares durante la salida del agua de las células, ocasionada por la
deshidratación, por lo que se pierde la estructura funcional del protoplasma que ya no
puede recobrarse al ocurrir la rehidratación. La presencia de agua libre en las células
elimina el efecto protector de la congelación debido a la formación de cristales de hielo que
pueden dañar a las células; sin embargo, estudios recientes muestran que algunas semillas
que se supone eran recalcitrantes, son deshidratadas cuidadosamente a niveles que hacen
posible su almacenamiento prolongado, como es el caso de la papaya. Es probable entonces
76
que en el futuro, gracias a investigaciones más extensivas, se encuentre mayor número de
semillas de comportamiento intermedio, indicando que lo ortodoxo y lo recalcitrante son
los extremos de un gradiente de posibilidades.
Hasta ahora hay poca esperanza de que se encuentren tratamientos que prolonguen
significativamente la longevidad en almacenamiento de las semillas más recalcitrantes,
sobre todo si se toma en cuenta las escasas investigaciones científicas al respecto. Algunas
alternativas para almacenar semillas recalcitrantes se presentan en el cuadro 19. Los
laboratorios que continúan trabajando en esta dirección se encuentran en Inglaterra,
Francia, Estados Unidos y Sudáfrica. Entre los más importantes están el Almacén Nacional
de Semillas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos en la Universidad Estatal
de Colorado en Fort Collins, CO; el jardín Botánico de Kew en Sussex, Reino Unido; el
Centro Nacional de Investigación Científica de Montpellier, Francia, y la Universidad de
Natal en Sudáfrica.
77
mayoría de los países tropicales no existen sistemas eficientes de recolecta y distribución de
semillas, la mayoría de los proveedores de semillas en el trópico ofrecen a sus clientes casi
exclusivamente especies exóticas, como los eucaliptos, los pinos y sólo algunas especies
tropicales con semillas típicamente ortodoxas. La mayoría de las especies forestales
tropicales con madera, frutas o propiedades medicinales valiosas no están disponibles en
ningún banco de semillas, ni comerciales ni institucionales.
A pesar de que es posible hacer presunciones acerca del comportamiento de una especie de
semilla en almacenamiento basándose en su tamaño, apariencia, historia de vida y
filogenia, es necesario hacer pruebas para saber con precisión el comportamiento de cada
especie en particular. La prueba se inicia dividiendo una porción de semillas en dos partes
iguales. Se prueba la viabilidad de una de las fracciones de semillas frescas y la otra mitad
se somete a una desecación gradual y cuidadosa antes de probar su viabilidad. Para
completar, una prueba adicional que se realiza antes y después de someter las semillas a
congelación, indicará si las semillas que toleran la desecación son ortodoxas verdaderas o
intermedias (cuadro 20).
78
Almacenamiento de semillas ortodoxas
79
CUADRO 21. Método para almacenar semillas ortodoxas en ámpulas de vidrio
80
se mantiene a -18°C y menos de 50% de humedad relativa. El cuarto subterráneo de manejo
de semillas se mantiene a 4°C para evitar la condensación de agua sobre las semillas frías,
cuando los contenedores de almacenamiento tienen que ser abiertos. Instalaciones similares
deberían construirse en varios lugares y alguna organización internacional debería
encargarse de la construcción de un almacén de semillas, de gran capacidad, que estuviera
situado en una instalación subterránea construida en algún lugar como la Antártida, el
permafrost ártico o las nieves perpetuas de una zona montañosa. Esto permitiría que el
valioso germoplasma de las semillas de plantas de cultivo o silvestres sobreviviera periodos
caóticos de guerra, trastornos políticos, caos económicos, o catástrofes ecológicas.
Antes de plantar las semillas almacenadas éstas deben ser rehidratadas cuidadosamente.
Primero se ponen, por algún tiempo, en contacto con una atmósfera fresca y ligeramente
húmeda, antes de ponerlas en contacto con el agua para que comiencen a recuperar la
humedad lentamente.
Centro de semillas
81
de que exista una demanda de estas especies, la disponibilidad de las semillas y la
capacidad de manejo en cuanto al número y variedad de especies que las instalaciones
permiten.
Otra función del centro, de no menor importancia, sería la investigación básica de las
semillas y de las especies que se manejan, ya que con frecuencia en el mundo tropical se
carece del más mínimo conocimiento de las especies disponibles y esto ha sido un
obstáculo serio para la utilización de muchas especies de árboles tropicales. Mediante la
investigación es posible determinar los métodos más adecuados para colectar, procesar,
almacenar y germinar las semillas de las diversas especies, además de que también se
obtiene información básica sobre la fisiología de las semillas y sobre los mecanismos de
germinación y establecimiento de plantas.
La mayoría de los árboles más valiosos de los bosques templados se propaga por medio de
semillas, en tanto que los árboles frutales y de ornato con frecuencia son propagados
utilizando segmentos vegetativos o injertos. Más recientemente se ha tenido éxito con
técnicas de micropropagación en algunas especies.
Con respecto a los árboles tropicales, la mayoría de las especies que se cultivan
extensivamente se propaga por medio de semillas; sin embargo, no todas las especies
valiosas producen semillas que puedan utilizarse fácilmente para este propósito. Muchos
82
árboles tropicales florecen y fructifican esporádicamente o producen cantidades pequeñas
de semillas. Con frecuencia éstas son fuertemente dañadas por parásitos y depredadores.
Muchas de ellas son de tipo recalcitrante, de vida corta, frágiles y difíciles de manejar o
almacenar. Algunas requieren condiciones peculiares de germinación que son desconocidas
o difíciles de obtener en un vivero o en una cámara de germinación; además, las plántulas
que se obtienen de las semillas de los árboles tropicales a veces necesitan mucho tiempo
para crecer y su maduración puede tomar toda una vida.
Una de las técnicas más empleadas para asegurar una fuente constante y de buena calidad
de semillas, sobre todo en el caso de árboles de valor forestal, es la creación de rodales
semilleros. Esto se lleva a cabo seleccionando árboles de alta calidad, buena forma y alta
producción de semillas viables. Con estas semillas se forman cultivos en áreas de suelos y
humedad adecuada y los individuos que aquí nacen constituyen una fuente valiosa de
semillas, que son las que se utilizan para generar los viveros destinados a reforestación y
reemplazo de los árboles cosechados en los bosques.
Sin embargo, no debe pensarse que las técnicas de selección sexual no se han aplicado a
plantas longevas. Las culturas con larga tradición hortícola nos han legado árboles
83
cultivados con propiedades alimentarias, o de otra índole, muy valiosas, que
indudablemente fueron el resultado de técnicas de hibridización o entrecruza en las que se
hizo gala de paciencia, una de las cualidades más escasas de la modernidad.
Factores internos.
Entre los factores internos que afectan a la germinación estudiaremos la madurez que
presentan las semillas y la viabilidad de las mismas.
84
En el extremo opuesto tenemos las que no sobreviven más que algunos días o meses, como
es el caso de las semillas de arce (Acer), sauces (Salix) y chopos (Populus) que pierden su
viabilidad en unas semanas; o los olmos (Ulmus) que permanecen viables 6 meses.
En general, la vida media de una semilla se sitúa entre 5 y 25 años.
Las semillas pierden su viabilidad por causas muy diversas. Podríamos pensar que mueren
porque agotan sus reservas nutritivas, pero no es así, sino que conservan la mayor parte de
las mismas cuando ya han perdido su capacidad germinativa.
Una semilla será más longeva cuanto menos activo sea su metabolismo. Esto, a su vez,
origina una serie de productos tóxicos que al acumularse en las semillas produce a la larga
efectos letales para el embrión. Para evitar la acumulación de esas sustancias bastará
disminuir aún más su metabolismo, con lo cual habremos incrementado la longevidad de la
semilla. Ralentizar el metabolismo puede conseguirse bajando la temperatura y/o
deshidratando la semilla. Las bajas temperaturas dan lugar a un metabolismo mucho más
lento, por lo que las semillas conservadas en esas condiciones viven más tiempo que las
conservadas a temperatura ambiente. La deshidratación, también alarga la vida de las
semillas, más que si se conservan con su humedad normal. Pero la desecación tiene unos
límites; por debajo del 2%-5% en humedad se ve afectada el agua de constitución de la
semilla, siendo perjudicial para la misma.
En resumen podemos decir que, para alargar más tiempo la vida de una semilla, ésta debe
conservarse en las siguientes condiciones: mantenerla seca, dentro de unos límites;
temperaturas bajas y, reducir al mínimo la presencia de oxígeno en el medio de
conservación.
Factores externos.
Entre los factores ambientales más importantes que inciden en el proceso de germinación
destacamos: humedad, temperatura y gases.
Humedad.
La absorción de agua es el primer paso, y el más importante, que tiene lugar durante la
germinación; porque para que la semilla recupere su metabolismo es necesaria la
rehidratación de sus tejidos.
La entrada de agua en el interior de la semilla se debe exclusivamente a una diferencia de
potencial hídrico entre la semilla y el medio que le rodea. En condiciones normales, este
potencial hídrico es menor en las semillas secas que en el medio exterior. Por ello, hasta
que emerge la radícula, el agua llega al embrión a través de las paredes celulares de la
cubierta seminal; siempre a favor de un gradiente de potencial hídrico.
unque es necesaria el agua para la rehidratación de las semillas, un exceso de la misma
actuaría desfavorablemente para la germinación, pues dificultaría la llegada de oxígeno al
embrión.
Temperatura.
La temperatura es un factor decisivo en el proceso de la germinación, ya que influye sobre
las enzimas que regulan la velocidad de las reacciones bioquímicas que ocurren en la
semilla después de la rehidratación. La actividad de cada enzima tiene lugar entre un
máximo y un mínimo de temperatura, existiendo un óptimo intermedio. Del mismo modo,
85
en el proceso de germinación pueden establecerse unos límites similares. Por ello, las
semillas sólo germinan dentro de un cierto margen de temperatura. Si la temperatura es
muy alta o muy baja, la geminación no tiene lugar aunque las demás condiciones sean
favorables.
La temperatura mínima sería aquella por debajo de la cual la germinación no se produce, y
la máxima aquella por encima de la cual se anula igualmente el proceso. La temperatura
óptima, intermedia entre ambas, puede definirse como la más adecuada para conseguir el
mayor porcentaje de germinación en el menor tiempo posible (Figura
17.4).
Figura 17.4 Efecto de la temperatura sobre la
germinación de granos de trigo (Triticum sativum) Figura modificada de
Pérez García; F. y Martínez-Laborde., J.B., 1994. “Introducción a la
Fisiología Vegetal”. Ediciones Mundi-Prensa).
Las temperaturas compatibles con la germinación varían mucho de unas especies a otras.
Sus límites suelen ser muy estrechos en semillas de especies adaptadas a hábitats muy
concretos, y más amplios en semillas de especies de amplia distribución.
Las semillas de especies tropicales suelen germinar mejor a temperaturas elevadas,
superiores a 25 ºC. Las máximas temperaturas están entre 40 ºC y 50 ºC (Cucumis sativus,
pepino, 48 ºC). Sin embargo, las semillas de las especies de las zonas frías germinan mejor
a temperaturas bajas, entre 5 ºC y 15 ºC. Ejemplo de ello son Fagus sylvatica (haya),
Trifolium repens (trébol), y las especies alpinas, que pueden germinar a 0 ºC. En la región
mediterránea, las temperaturas más adecuadas para la germinación son entre 15 ºC y 20 ºC.
Por otra parte, se sabe que la alternancia de las temperaturas entre el día-noche actúan
positivamente sobre las etapas de la germinación. Por lo que el óptimo térmico de la fase de
germinación y el de la fase de crecimiento no tienen por que coincidir. Así, unas
temperaturas estimularían la fase de germinación y otras la fase de crecimiento.
Gases.
La mayor parte de las semillas requieren para su germinación un medio suficientemente
aireado que permita una adecuada disponibilidad de O2 y CO2. De esta forma el embrión
obtiene la energía imprescindible para mantener sus actividades metabólicas.
La mayoría de las semillas germinan bien en atmósfera normal con 21% de O2 y un 0.03%
de CO2. Sin embargo, existen algunas semillas que aumentan su porcentaje de germinación
al disminuir el contenido de O2 por debajo del 20%. Los casos mejor conocidos son: Typha
latifolia (espadaña) y Cynodon dactylon (grama), que germinan mejor en presencia de un
8% de O2. Se trata de especies que viven en medios acuáticos o encharcados, donde la
concentración de este gas es baja. El efecto del CO2 es el contrario del O2, es decir, las
semillas no pueden germinar se aumenta la concentración de CO2.
Para que la germinación tenga éxito, el O2 disuelto en el agua de imbibición debe poder
llegar hasta el embrión. A veces, algunos elementos presentes en la cubierta seminal como
compuestos fenólicos, capas de mucílago, macroesclereidas, etc. pueden obstaculizar la
germinación de la semilla por que reducen la difusión del O2 desde el exterior hacia el
embrión.
Además, hay que tener en cuenta que, la cantidad de O2 que llega al embrión disminuye a
medida que aumenta disponibilidad de agua en la semilla.
86
A todo lo anterior hay que añadir que la temperatura modifica la solubilidad del O 2 en el
agua que absorbe la semilla, siendo menor la solubilidad a medida que aumenta la
temperatura.
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BOTANICA
APLICADA
TALOFITAS
Caracteres generales
Las talófitas son criptógamas sin raíces, ni tallos, ni hojas, ni flores: carecen de tejidos y de
órganos diferenciados, y están constituidas por un cuerpo primordial que desempeña las funciones
de nutrición y de reproducción. Se llaman talos, de donde deriva el nombre de talófitas.
El talo presenta gran variedad de formas: en las esquizófitas consta generalmente de una sola célula,
casi siempre microscópica; pero de ordinario está formado por varias, y tiene la forma de un
filamento o de una lámina. Si bien hay talos macizos que semejan plantas con tallos y hojas, nunca
existe la división del trabajo fisiológico.
Las talófitas pluricelulares están, pues, constituidas ordinariamente por células parecidas, capaces
de desempeñar cada una todas las funciones.
Se las divide en dos clases principales, a las que se agregan los líquenes.
Esquizomicetas que son las bacterias y pueden figurar con los hongos.
Algas con clorofila (autótrofos).
Hongos sin clorofila (alótrofos).
Mixomicetas o células sin membrana, ni clorofila clasificadas también entre los hongos.
Líquenes, simbiosis de algas y hongos
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DIVISIÓN BACTERIOPHITA
ESQUIZOMICETAS O BACTERIACEAS
Caracteres generales.
Las esquizofitas están desprovistas de clorofila y demás pigmentos colorantes. Comprenden los
organismos más pequeños que se conozcan: la mayoría mide algunos micrones y hasta fracciones
de micrón.
Las bacterias son organismos unicelulares y reciben diversos nombres según su forma:
cocos, si son redondeados; bacilos. si son bastoncitos rectilíneos; vibrión, si son filamentos cortos y
arqueados; espirilos, si el filamento es alargado y en espiral.
Las bacterias más pequeñas viven en un medio líquido y están dotadas de rápidos movimientos,
debido a ciertos apéndices filiformes o flagelos
que poseen.
Reproducción.
Colocadas en un medio favorable se reproducen Nostoc verrucosus
Las bacterias llamadas nitrificadoras que descomponen las materias orgánicas muertas, como el
Nitrosomona y el Nitrobácter.
MIXOMICETAS Caracteres.
Las mixomicetas son talófitas de difícil clasificación.
El talo se compone de células desprovistas de
membrana celulósica.
Carecen de clorofila, razón por la cual se las incluye, a
veces, entre los hongos; otros autores las colocan antes
de las esquizófitas.
Viven sobre materias vegetales en descomposición,
donde forman masas mucosas de color amarillento, Arciria incarnata Plasmodiophora
llamados plasmodios.
Mixomicetas C. Aparato
Reproducción.
El plasmodio produce esporangios que dan origen a las esporifero
esporas, las cuales son diseminadas por el
viento. La espora germina en contacto con el agua y produce una zoospora que se mueve mediante
pestañas vibrátiles, o bien forma una masa protoplasmática parecida a una amiba, y, como ella,
mueve por seudopodios. Las zoosporas por pérdida de los flagelos, se transforma también en
mixamíbeas, varias de las cuales se reúnen y constituyen un nuevo plasmodio.
Especies principales.
El Fuligo varians (flor de tanino), puede alcanzar el tamaño de un plato; forma una masa gelatinosa
de color amarillo de huevo. Se desarrolla en la corteza de los árboles.
La Arcyria incarnata de forma maciza.
La Plasmodiophora produce en las raíces de las coles y otras crucíferas, una enfermedad conocida
con el nombre de "hernia de las coles
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Talofttas con clorofila; algas caracteres generales
Las algas son vegetales provistos de clorofila y por lo tanto autótrofos, es decir, capaces de elaborar
su propio alimento a expensas de las materias inorgánicas que encuentran en el medio en que viven.
La clorofila existe sólo en las algas verdes, pero a menudo está disimulada por otros pigmentos que
comunican a las algas ciertas coloraciones características. Se ven pues algas rojas, pardas y azules.
La estructura de las algas es muy sencilla y su forma muy variada. En general consisten en un
filamento simple o ramificado; sin embargo existen formas aplanadas o foliáceas, y las especies
más evolucionadas se parecen, por su exterior, a vegetales cormofitas, o sea con tallos y hojas.
Las algas viven en agua dulce o salada, o en un suelo húmedo; a veces se ven sobre la corteza de los
árboles.
Un gran número habita en los mares, donde los talos están a veces libres o fijos en las rocas.
Algunas se desarrollan en el fondo fangoso y otras quedan suspendidas provistas de flotadores.
También abundan las especien de agua dulce.
La dimensión varía con las especies, entre algunos micrones que miden ciertas algas unicelulares y
centenares de metros que tiene el Macrocystis.
Tipo de estudio de un alga morena: el fuco (fucus) Los fucos son plantas marinas que viven fijos
sobre las rocas que emergen en la bajamar. Abundan en ciertas costas del mar Caribe.
Un fuco consta de un pie sólido, en forma de disco, que se fija sobre la roca; de él se desprenden
cintas ramificadas aterciopeladas, morenas o amarillentas y translúcidas.
Una nervadura central las recorre en toda su
longitud; a trechos presentan vejigas que
estallan cuando se oprimen con los dedos: son
flotadores llenos de aire.
Aparato vegetativo: un talo acintado.
El fuco se alimenta absorbiendo materias por
toda su superficie a expensas del agua que lo
baña: merced a la clorofila (disfrazada bajo el
pigmento moreno) asimila el carbono del gas
carbónico disuelto en el agua. Ningún
alimento le suministra el soporte en que va
fijada.
Por su parte vegetativa no puede distinguirse
raíz, ni tallo, ni hojas; en su estructura interior
no se encuentran vasos conductores.
91
que se utiliza para pulir metales. Utilizándose con nitroglicerina en la fabricación de la dinamita.
Algunas algas pardas como el fuco y el sargazo, se emplean como abono. También se extraen de
sus cenizas el bromo y el yodo.
Ciertas variedades son nutritivas y se emplean para la alimentación en algunos países
septentrionales: Islandia, Escocia, Noruega; como también en China y Japón, y entre los esqui-
males.
De otras se extraen productos medicinales, como el agar-agar, etc.
Además de estas aplicaciones de las algas, es enorme su importancia. Y si no, recuérdese que la
vida de los animales depende directa o indirectamente de los vegetales; y como las algas
constituyen la parte principal de la vegetación acuática, especialmente en los océanos, ellas serán la
fuente alimenticia más importante de la fauna acuática. Por ejemplo, en alta mar la base de la
alimentación está constituida por las diatomeas, que existen en número extraordinario en las capas
superficiales: de ellas se nutren los animalitos marinos que servirán de alimento a otros mayores, y
así sucesivamente. Las diatomeas muertas se van al fondo y mantienen la vida en los mismos
abismos.
Además las algas, por su asimilación clorofílica, dejan en libertad gran cantidad de oxígeno que se
disuelve en el agua y facilita la respiración de los seres acuáticos.
Aun más, como lo prueba un sencillo experimento: si en una vasija con agua y materias animales en
putrefacción, se colocan algas, poco a poco se aclara el agua y desaparece el mal olor. Así también
las algas impiden la corrupción de las aguas. Descomponen muchas substancias animales:
cadáveres, excrementos, etc. Por fin, mantienen la vida de muchos animales marinos.
92
2. — Conjugación.
a) Por conjugación ísogámica, es decir, reunión de dos células semejantes.
Tipo de estudio; la espirogira, alga filamentosa de color verde que abunda en los estanques,
lagunas, etc., formando grandes manchas verdosas (lama).
Durante el verano u otoño se puede observar, entre dos filamentos paralelos y próximos, que las
células colocadas frente a frente emiten pequeñas protuberancias que se alargan hasta ponerse en
contacto; luego se absorben las membranas de separación y queda formado un tubo por el cual el
contenido de una célula va a mezclarse con el protoplasma de la otra, formando así la célula huevo
o cigospora, que se rodea inmediatamente por una membrana. Al quedar libre por la rotura de la
membrana del filamento, la cigospora se va al fondo, donde pasa el invierno, y germina durante la
primavera siguiente.
Por más que las dos células que se conjugan no presentan diferenciación alguna, se llama célula
masculina a la que vacía su contenido en la otra.
b) Por conjugación heterogámica, o sea por la fusión de elementos sexuales distintos que dan origen
a un huevo propiamente dicho.
Tipo de estudio: el Fuco.
Alga parda de aspecto ramificado y que vive fijo en las rocas de las costas oceánicas.
En la extremidad de algunos filamentos presenta ciertas protuberancias provistas de numerosos
orificios. Cada uno comunica con una cavidad o conceptáculo que puede ser masculino o femenino,
según las ramas o talos.
Los conceptaculos femeninos contienen los oogonios, donde se forman las oosferas. Al madurar los
conceptáculos, los elementos sexuales son puestos en libertad, y como los anterozoides son movi-
bles, van a fusionarse con la oosfera, formando el huevo o cigota que dará origen a un nuevo Fuco.
Principales especies
Las Oscilarías; son algas pequeñas de color azul verdoso; abundan en las fuentes calientes, sobre
todo en las sulfurosas
El Nostoc (Nostoc verrucosum).—Está formado por filamentos ondulados envueltos en una vaina
gelatinosa. Se encuentra en los prados, o cubriendo los caminos sombreados de los jardines, donde
forma masas gelatinosas, especialmente después de las lluvias.
b) — Diatomeas o Bacilarias
Caracteres.
Especies principales.
La Pinnularia viridis la Bacilaria; la Pleurosigma, que vive en mares y pantanos salados.
c) —Algas verdes
Son aquéllas en que la clorofila no se halla mezclada con otros pigmentos. Su color es pues,
francamente verde. Comprende las conjugadas, clorofíceas y coráceas.
Especie principal.
La espirogira es un alga que, en los meses Oosfera Anterozoides
calurosos, forma grandes manchas verdes
en las aguas dulces, sobre todo en aguas
estancadas. Se compone de filamentos
constituidos por células cilindricas
provistas de abundante clorofila.
Se desarrollan en fajas espiraladas. De ahí
su nombre.
29 — Clorofíceas (algas verdes propias)
Caracteres.
El talo es filamentoso, uní o pluricelular y a
menudo ramificado.
Por lo general son acuáticas.
Se reproducen asexualmente por zoosporas.
Muchas se reproducen también Caulerpa prolifera
sexualmente.
Especies principales.
Vaucheria sessilis. Es una pequeña alga filamentosa que forma una especie de césped en los suelos
húmedos o en el fondo fangoso en las aguas
estancadas.
Tiene una reproducción asexual en forma de
renovación celular. Se reproduce también
sexualmente.
La Caulerpa prolífera es un alga filamentosa cuya
base se parece a un rizoma. Se reproduce de un modo
análogo a las confervas.
94
Laminaria
3° Caráceas Caracteres.
Las células agrupadas forman un talo que asemeja una planta
con raíces, tallos y hojas. Las falsas hojas se disponen en
verticilos. Los órganos sexuales (anteridios y oogonios), se
desarrollan en las axilas de los verticilos. Pueden ser monoicas
y dioicas.
Especies principales.
La Chara (Chara fragilis,) tiene un talo ramificado en ver-
ticilos. Puede alcanzar hasta un metro de largo. Se incrusta de
sales calcáreas, pero es sumamente frágil.
Forma especies de prados en lagunas y charcos.
La Nitelia (Nitelia ssp), se puede estudiar fácilmente se Chara fragilis
encuentra con frecuencia en lagunas y charcos, al principio de la primavera
Especies principales.
El Fuco.- Tiene un talo de aspecto ramificado que lleva vesículas llenas de gas. Se reproduce
sexualmente. Sirve para extraer el yodo.
Los Sargazos son algas de grandes dimensiones; sus vejigas flotadoras parecen bayas pediceladas,
por lo cual se les llama ovas del mar.
En el Atlántico ocupan extensas superficies, denominadas por los navegantes mar de Sargazo.
Contienen soda, bromo y yodo.
Las Laminarias.- se fijan en las rocas y dejan flotar una especie de hoja laminar. La Laminaria
saccharina es comestible.
El Macrocystís.- Es un alga gigantesca del hemisferio austral: puede medir hasta 300 metros de
largo.
Especies principales. El
Chondrus.- (chondrus crispus), el
pedicelo lleva una fronda
encrespada de 5 a 8 cm. que
95
Coralina Oficinal
desecada y sumergida en agua hirviendo da un mucílago empleado en medicina (carragaen).
La Coralina (Corallina officinalis),. Presenta una base semiesférica adherida a las rocas; de ella
parten filamentos arqueados que constituyen como las nervaduras principales de las cuales salen
ramificaciones menores que forman una verdadera red. Se incrusta de carbonato de calcio y se
parece mucho a un coral.
Aspecto general. — El agárico o flor de tierra, es un hongo muy conocido. Brota espontáneamente
en las praderas. La porción visible consta de un soporte cilíndrico, el pedicelo, y de una expansión
blanca. en forma de paraguas, el sombrerete.
Si lo sacamos con la tierra que lo rodea, observaremos en el pie un enmarañado tejido de filamentos
blancos, apretados y muy ramificados: esa porción subterránea constituye el talo filamentoso
llamado micelio.
El pedicelo y el sombrerete, que se desarrollan sobre el micelio no tardan en marchitarse y
desaparecen, pero el micelio permanece.
El micelio forma el aparato vegetativo del agárico El pedicelo y el sombrerete constituyen el
aparato reproductor.
¿Cómo vive el agárico? .- El agárico es blanco y carece de clorofila. Esa falta de clorofila acarrea
varias consecuencias.
a) Sin clorofila el hongo no puede asimilarse el carbono ni fabricar almidón, alimentos
necesarios a toda planta, por eso el agárico se desarrolla sobre terrenos ricos en materias orgánicas
(estercoleros). Se dice que es planta saprofita.
b) Careciendo de clorofila, la luz no ayuda a su desarrollo, crece a la sombra de los árboles y
en galerías oscuras.
c) Ya que saca todo su alimento del suelo, lo absorbe en mayor cantidad cuando la tierra se
halla bien humedecida. Por eso brotan los hongos después de fuertes aguaceros.
¿Cómo se desarrolla el hongo?—Observamos el proceso de su desarrollo. Sobre materia orgánica
bien húmeda el micelio se desarrolla con rapidez. Los esporaangio
filamentos se entrecruzan y forman como tuberculitos que
no tardan en asomar a flor de tierra, bajo forma de bolitas
blancas.
Dentro de una envoltura delgada, la volva, se va
alargando el pedicelo, mientras el extremo superior
esporas
esporas
96
Mucor reprod. O micelio
sexual Mucor reprod. asexual
engruesa en forma de cabeza. Sigue alargándose el pedicelo, desgarra la volva y desaparece. El
sombrerete que se va diferenciando lleva en su parte inferior un velo membranoso blanco. Al
abrirse el sombrerete rasga el velo y deja un anillo en la parte superior del pedicelo. Todas estas
transformaciones requieren apenas dos o tres días.
Debajo del sombrerete se notan laminillas de color rosado, a manera de radios. En este momento el
hongo queda constituido; es un hongo adulto.
¿Qué es el moho blanco? — Una rebanada de pan impregnada de agua y colocada bajo campana de
vidrio en sitio abrigado o caliente, no tarda en cubrirse de pelusilla blanca, sedosa, llamada moho.
Esa pelusilla es el talo o micelio de un hongo, el múcor o moho blanco.
Con ayuda de lente nos cercioraremos de que va formado de filamentos blancos y ramificados.
Algunos de ellos se extienden sobre la superficie del pan en donde forman un denso velo, mientras
que otros penetran en el interior. El talo, falto
de clorofila, toma su alimento de la materia
orgánica que constituye el pan.
Para la siembra del blanco de hongos se puede proceder de dos modos: 1ro, se desmenuza la tableta
y se desparrama uniformemente sobre el lecho, recubriéndolo luego con una capa de estiércol; 2do,
se divide la tableta en pequeños trozos de 2 - 4 cm. y se plantan en hileras a una profundidad de 4 a
5 cm. El agujero se hace con una estaca y una vez terminada la plantación se llenan los huecos con
la misma substancia del lecho.
Con una buena temperatura de 16° a 21° en dos o tres semanas, los filamentos del micelio se
extienden por toda la superficie del lecho. Entonces se recubre con una capa de tierra arenosa y
húmeda de unos 2 cm.
Antes de dos meses empiezan a desarrollarse los hongos. La cosecha puede durar unos tres meses,
recogiéndola día por medio. La duración depende de la temperatura y de la calidad del lecho.
Debe mantenerse en la bonguera un ambiente húmedo, ventilación suave moderada, y una
temperatura constante, si es posible, unos 14°, que es la mejor para la buena calidad del producto.
97
persona especializada los distingue. Por otra parte, los mismos hongos comestibles producen
envenenamientos cuando se inicia su descomposición. Por eso, lo mejor es recoger los hongos
jóvenes y comerlos sin dejar pasar mucho tiempo después de su recolección.
Los hongos venenosos producen una irritación violenta en el aparato digestivo. Los principales
síntomas del envenenamiento son: la opresión o la sofocación, luego una sed ardiente y vómitos
violentos, seguidos de vértigos y de convulsiones. Luego el pulso baja gradualmente, se hunden las
mejillas y el cuerpo toma un tinte azulado; síntoma de una muerte próxima.
Antídoto: medicamentos eméticos, leche o agua acidulada con ácido acético.
98
Debajo del
Sombrero Aparato reproductor
sombrerete del
agárico se observan
laminillas rosadas
que no tardan en
tornarse parduscas,
luego ennegrecen a
causa de las esporas
que se desarrollan en
sus dos caras.
Si introducimos el
pedicelo del hongo nutritiv
en un rodete de Micelio del
cartulina y
o
colocamos el hongo
Laminas hongo de cultivo
sobre un frasco de
agua de manera que
el pie toque el esporíferas
liquido, veremos al APARATO REPRODUCTOR DE UN HONGO
cabo de 24 horas dibujadas sobre la cartulina unasDelíneas
hongoende
forma de radios de circunferencia; cada
radio corresponde a una laminilla y se forma por una multitud de esporas desprendidas de la lamina.
cultivo
El agárico adulto produce esporas.
Las esporas que caen en terreno húmedo germinan. Cada espora da nuevos filamentos o micelio que
se desarrollan rápidamente; se ramifican. Se aglutinan en cordones cada vez más voluminosos y
constituyen un nuevo talo que dará nacimiento en otros hongos. El ciclo evolutivo del hongo es
99
2. — Reproducción sexual.
Puede ser ísogámica o heterogámica.
a) ísogámica. — Tipo el Moho o Mucor.- En el cual tiene lugar cuando las condiciones del medio
ambiente son desfavorables. En ese caso dos filamentos vecinos emiten prolongaciones que, al
ponerse en contacto, mezclan su contenido y forman un huevo, que se rodea de una membrana y
entra en estado de vida latente para germinar cuando mejoren las condiciones.
b) Heterogámica. — Tipo el Cistopo de la berza, ya citado.
El Cistopo es parásito de la berza o col, en cuyas hojas desarrolla sus micelios. Si las condiciones
son favorables se reproduce por esporas, según se dijo; pero cuando se tornan desfavorables, si se
empiezan a secar las hojas, por ejemplo, entonces los
extremos de dos filamentos vecinos se diferencian:
uno se ensancha y forma el oogonío que contiene la
oosfera; otro forma el anteridio, el cual emite un
filamento que perfora la pared del oogonio, y así
mezcla su protoplasma con el de la oosfera,
constituyendo un huerto que se envuelve en una
membrana; pasa el invierno en la misma hoja seca y
germina en la primavera siguiente.
En los dos ejemplos citados (moho y cistopo) los
huevos parecen destinados a conservar la especie,
mientras que las esporas sirven para su propagación El cistopo (hongo parasito) invadiendo
o diseminación. una hoja de col
El mildiu de la vid se reproduce sexualmente de un modo análogo al cistopo.
BASIDIOMICETAS
Las basidiormcetas comprenden la mayoría de las especies llamadas vulgarmente hongos, y que
crecen en los terrenos ricos en substancias orgánicas en descomposición. . Se caracterizan por la
formación exógena de las esporas, en lamini-
llas colocadas debajo del sombrerillo. Casi
todas presentan el himenio, es decir, un
conjunto de células mazudas, la mitad de las
cuales, llamadas basidios, sostienen las
esporas.
A las basidiomicetas pertenecen la mayoría
de los hongos comestibles; pero abundan
también entre ellos los venenosos.
Especien principales. Agarico del olivo
ASCOMICETAS.- Caracteres.
En las ascomicetas, el micelio es pluricelular. Las esporas se
forman dentro de una célula especial llamada asco o teca.
La reproducción puede también efectuarse por unas esporas
denominadas gonidios, que pueden disponerse en forma de
hisopo (aspergillus) o de pincel penicillium).
Penicelium glaucum.- Especie de moho que se desarrolla sobre
las sustancias
orgánicas húmedas,
cubriéndolas de una
capa verde azulada.
Cornezuelo del
centeno.- Vive en
la espiga del
centeno y ofrece
un desarrollo Penicelium glaucum
muy complicado. Desarrollado sobre materia org. en descomposición
Caracteres generales
Los líquenes son plantas muy robustas que se presentan bajo forma de láminas recortadas o
franjeadas de distintos colores, o de copos ramificados que tapizan los troncos de los árboles y los
peñascos. Durante la estación seca se vuelven Micelio del Hongo Corteza del árbol
quebradizos, pero recobran su flexibilidad y vida con los
primeros aguaceros.
Los líquenes provienen de la simbiosis, o sea de la unión
101
102
Gonidios o células
verdes del alga
Corte de un liquen según una apotecia
La Cladonia o liquen de los renos posee un talo ramificado, rico en materias amiláceas. Cubre
grandes extensiones en las regiones árticas y constituye el principal alimento de los renos.
La Rocela crece en las costas marinas. De la Roccella tinctorice se extrae un pigmento colorante
azul o verde.
La Ramalina tiene un talo muy recortado de color ceniciento. Crece en la corteza de los árboles y
sobre las rocas.
La Cetraria tiene un talo cartilaginoso, rígido, ramificado. Las apotecias están situadas en el vértice
de los talos.
Apotecias La especie más importante es la cetraria de
Islanda, común sobre las rocas y en las montañas
Briofitas o Muscíneas
Caracteres Generales
Son plantas pequeñas, provistas de tallos y hojas, a
veces láminas foliáceas. Carecen de haces
vasculares y de raíces, y en su lugar presentan
pelos llamados rizoides. Las hojas se hallan
reducidas a una sola capa de células ricas en
clorofila. Comprenden los musgos y las hepáticas.
Musgos
Los musgos son plantas pequeñas que crecen
siempre asociadas en grandes cantidades. Se las
encuentra en las condiciones más variadas: 1° en
los bosques húmedos y en suelos pantanosos,
donde forman alfombras almohadilladas de 15 a
20 cm. de espesor; 2° en lugares secos en los
cuales forman céspedes bajos a modo de un simple tapiz verde- Viven en climas fríos (tundras) y en
las zonas tropicales, en las rocas, en la corteza de los árboles y hasta en las paredes viejas.
103
Las hojas son sumamente tiernas y si se arranca el musgo, se pliegan longitudinalmente y se
marchitan pronto. Lo mismo sucede cuando carecen de agua; parecen secarse, pero en cuanto llueve
vuelven a la vida recobrando su anterior lozanía, de ahí que pueden habitar sitios secos como rocas,
paredes, troncos. Para vivir les basta el polvo que les trae el viento y el agua de lluvia.
104
vibrátiles (B). Estos al madurar quedan en libertad (C).
El arquegonio (D), en forma de botella, contiene la oosfera.
Formación y desarrollo del huevo. -- Los musgos forman céspedes, los cuales retienen una gran
cantidad de agua cuando llueve; por lo tanto, aunque en muchos casos los musgos son dioicos, los
anterozoides, moviéndose en el agua mediante sus pestañas vibrátiles, pueden llegar a los
arquegonios y conjugarse con la oosfera, quedando así formada la célula huevo, la cual se envuelve
en una membrana celulósica.
Poco después, el huevo germina en el
mismo lugar, y da una planta asexual
con raicillas y hojas; luego crece un
pedicelo o filamento que termina por una
cápsula, el esporangio, donde se forman
las esporos.
Resumen de la reproducción de los
musgos.
La espora al germinar da un filamento
ramificado (protonema), el cual produce
las plantitas de musgos con órganos se-
xuales: anteridios y arquegonios; los primeros producen los anterozoides, y los segundos, las
oosferas; al fusionarse ambos, forman la célula huevo que germina en el mismo sitio, dando origen
a un órgano asexual, que se compone de un pedicelo, y del esporangio, que contiene las esporas.
Especies principales
Hypnum (A), tienen el casquete o cofia desgarrado y los tallos entrecruzados. Se encuentran en los
bosques, al pie de los árboles, y sobre las paredes.
Politricos (B), musgos dioicos, de cápsula prismática y el casquete guarnecido de largos pelos.
Viven en lugares húmedos.
Funaria higrométrica (C), es una especie anual dioica; tiene una cápsula arqueada y hendida
lateralmente. Pedicelo flexible. Es
común en lugares húmedos y
regiones carboníferas.
Esfagnos o musgos de la turba.—
Viven en lugares pantanosos, donde
forman céspedes flojos. Los tallos
presentan ramitas laterales y un
penacho terminal. Comprende dos
variedades principales:
Sphagnum acutifolium y S.
eymbifolium. El primero es
monoico, de tallo rojizo, con ramitas
afiladas y hojas acuminadas. El segundo es dioico, tiene tallo más robusto y las hojas muy abtusas e
imbricadas.
Utilidad. — El papel principal de los Esfagnos es de sanear los pantanos, transformándolos en
turberas. En los invernáculos se utilizan para mantener el suelo húmedo, muy favorable para el
cultivo de un gran número de orquídeas epifitas. En este caso se elige con
preferencia el Spagnum eymbifolium.
Hepáticas
Las hepáticas son briofitas constituidas por láminas foliáceas y por
filamentos que sostienen anteridios o arquegonios.
Ordinariamente el aparato vegetativo se reduce a una lámina aplicada
contra el suelo, de modo que no se distinguen tallos ni hojas.
105
Los anteridios y arquegonios generalmente forman pequeños discos o platillos largamente
pedunculados Los esporangios carecen de casquetes y dan esporas asexuales. La reproducción es
alternada, como la de los musgos, pero también pueden reproducirse por pequeñas granulaciones o
progágulas que se forman en la cara superior de las hojas y que al ser arrastradas por e] agua dan
origen a una nueva planta El nombre proviene de la palabra griega hépar, hépatos = hígado, y se las
llama así porque en otros tiempos se empleaban para combatir las enfermedades del hígado.
Especies principales.
La Marchantia o Hepática de las
fuentes, sin tallo son muy comunes en
las grutas y en las rocas húmedas. Son
dioicas.
Las Jungermanias, con tallo hueco y
provisto de una doble serie de hojas sin
nervaduras; la cápsula se abre por 4
valvas.
Utilidad. — Contribuyen a aumentar la
capa de tierra vegetal en los bosques y
ayudan a llenar las turberas.
DIVISIÓN PTERIPOFITAS
Lo comprenden 3 clases:
Filicíneas o helechos con ramificación lateral
Equisetáceas, con ramificación verticilada.
Licopodáceas, con ramificación dicotómica
Por ser los helechos la clase más numerosa, han dado el nombre al subtipo (pteris = helecho).
106
Las frondas suelen ser de gran tamaño, muy divididas y delgadas, de modo que su parénquima, rico
en clorofila, puede obtener la energía necesaria para su actividad vital, a pesar de la escasez de los
rayos luminosos que reciben. Cuando la hoja es joven se encuentra arrollada en espiral', esto
representa una buena protección, pues le permite atravesar el suelo o las ramas de otras plantas sin
sufrir heridas que pudieran perjudicarle.
En esas raíces, así como en las hojas, podemos observar la existencia de tubitos o vasos conductores
de la savia.
El aparato vegetativo del helecho consta de raíces, tallo y hojas, con vasos conductores de la savia.
Reproducción.
Los heléchos (y demás teridofitas) tienen
una reproducción alternante; es decir,
presentan dos ciclos, uno asexual y otro
sexual, que se suceden regularmente; al
primero se le llama esporofita y al segundo
gametofito.
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procedimiento análogo a la formación del polen en los sacos polínicos.
Las esporas.- Son cuerpos pequeñísimos (especie de polvo fino), unicelulares, recubiertos por una
membrana resistente y áspera, y muy liviana, lo que facilita su transporte por el viento.
Cuando el esporangio está maduro se abre y deja libre las esporas (D).
Germinación de las esporas.—Protalo.- Las esporas son dispersadas por el viento; si el lugar
donde caen es desfavorable, entran en estado de vida latente; pero si caen en un suelo húmedo,
pronto se abre la membrana y deja salir un filamento corto, que produce luego una lámina verde
llamada protalo (E, der.).
El protalo es una lámina acorazonada que mide alrededor de 1 cm2 y se extiende sobre el suelo, en
el cual introduce unos pelos absorbentes o rizoides (E, izq.). Gracias a los rizoides y a la clorofila, el
protalo puede nutrirse a sí mismo.
En la cara inferior del protalo se observan los órganos reproductores que intervienen en la
formación del huevo (F).
Órganos sexuales: anteridio y arquegonio.
El anteridio es el órgano masculino: tiene la forma de un pelo abultado en su extremidad. En su
interior se encuentran las células madres de los anterozoides. Los anterozoides presentan
numerosos flagelos o pestañas vibrátiles (G).
Cuando el anteridio está maduro se abre y salen los anterozoides.
El arquegonio. — En el mismo protalo se notan unos cuerpecitos en forma de botella, llamados
arquegonios (H). La parte ensanchada se llama vientre, está inserta en el protalo y contiene la
oosfera, que es el elemento sexual femenino. La parte delgada o cuello, contiene una materia
mucilaginosa que facilita la entrada del anterozoide.
Formación y desarrollo de la célula huevo.- Como están separados los anteridios de los
arquegonios, y no pudiendo contar con el viento ni con los insectos para el transporte de los
anterozoides, debe existir otro agente: éste es el agua de lluvia o el rocío, retenido por el protalo. El
anterozoide, gracias a los flagelos de que está provisto, se mueve en el agua, y al encontrarse con un
arquegonio penetra por el cuello y se
fusiona con la oosfera para constituir la
célula huevo, la cual se rodea de una
membrana (H). Poco después la célula
huevo se divide en otras cuatro, que darán
origen, respectivamente, a la raíz, tallo,
hojas y chupador (I); éste penetra en el
protalo de donde extrae el alimento (J)
hasta que sea capaz de nutrición autótrofa
por el desarrollo de las hojas y de las
raíces del nuevo helecho (K). En cuanto
al protalo, habiendo cumplido su misión, se seca a poco, quedando sólo la planta de helecho, que
formará nuevos soros con los esporangios y esporas, y volverá a empezar el ciclo vegetativo.
Resumiendo.- Las esporas dan origen al protalo (individuo sexual), el cual contiene los anteridios
que producen los anterozoides (gérmenes masculinos) y los arquegonios que contienen las oosferas
(gérmenes femeninos). Al conjugarse un anterozoide con una oosfera forma la célula huevo, que da
origen a una planta de helecho
(individuo asexual) que produce
los soros, formados por
esporangios, que contienen las
esporas (gérmenes asexuales), las
cuales producirán el protalo.
Principales especies.
El Polipodio.- Es una especie muy
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común; puede vivir en terrenos secos, en los pinares; su rizoma muy desarrollado contiene materias
azucaradas y se conoce con el nombre de palo dulce.
El Helecho común, presenta hojas grandes y muy divididas. Se halla en formaciones compactas en
los bosques claros y en las pendientes montañosas.
La escolopendra, cuyas hojas son enteras y crecen en los bosques y en los valles húmedos
El Culantrillo, de hojas, pequeñas, redondeadas y coriáceas; necesita poca humedad; se lo
encuentra en las rocas y en las cavidades de paredes viejas
La Masilia, vive en los lugares pantanosos, tallo delgado y rastrero, hojas con pecíolo largo y el
limbo dividido en cuatro foliólos enteros y lisos. El fruto es un esporocarpo.
El Helecho macho, vive en lugares sombríos y húmedos. Presenta un
Rizoma que sale oblicuamente del suelo y lleva en su extremidad
un manojo de hojas muy divididas y de gran tamaño.
Utilidad.- Varios Heléchos se emplean en farmacia por sus
propiedades tónicas estimulantes y antihelmínticas. Algunas
especies se utilizan como plantas de adorno. El rizoma del Politrico
se utiliza como vermífugo. La Escolopendra es empleada como
astringente.
EQUISETINEAS
Tipo de estudio; la Asperuela de los bosques ('Equisetum
silvaticum).
Caracteres.- Poseen hojas escamosas, verticiladas y unidas de
modo que forman vainas alrededor del tallo. El tallo es hueco,
surcado longitudinalmente y formado por segmentos articulados.
Reproducción.- Los esporangios forman una espiga terminal Las
esporas llevan cuatro apéndices (eláteros); al germinar producen
protalos masculinos y femeninos.
Especies principales.
La Ásperjuela de los campos o Cola de caballo (Equisetum arvense) es muy común en los
terrenos arenosos. Tiene rizomas muy largos y difíciles de extirpar; además presenta tallos aéreos,
por lo cual constituye una hierba nociva para la agricultura. La asperuela de los bosques (Equisetum
silvaticum) habita en los bosques, en lugares húmedos. Es más tierna que la anterior. Lleva tallos
fértiles y otros estériles.
Utilidad.- Los tallos de las ásperjuelas, gracias a la sílice que contienen, sirven para pulir la madera
y los metales. La Ásperjuela del Campo es utilizada en medicina como diurética, astringente.
LICOPODINEAS
El licopodio es una planta con aspecto de musgo; tiene un tallo ramoso y en parte rastrero. Cubre
el suelo de los bosques de coniferas. Las esporas se hallan en espigas terminales como en las
equisetineas.
Especie principal.
El Licopodio común
Tiene sus esporas amarillas, reunidas en espiguillas
terminales, y son inflamables; se las conoce con el nombre
de azufre vegetal.
Utilidad.- El polvo de Licopodio se utiliza en medicina
como desecante contra las escoriaciones; emplease en
farmacia para envolver las píldoras y en la fabricación de
juegos artificiales
Importancia primordial de los heléchos fósiles en la
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formación del carbón de piedra
En las primeras épocas geológicas, los heléchos y demás Pteridofitas formaron la parte
predominante de la vegetación. Solo en la formación carbonífera se conocen más de 300 especies
fósiles.
Sin duda, un clima uniforme, cálido y húmedo, semejante al de los trópicos actuales, favoreció el
desarrollo exuberante de las Teridofitas en el Devoniano, para culminar en el Carbonífero.
Formaban entonces inmensos y densos bosques, los heléchos arborescentes. Eran notables las
licopodíneas, como el Lepidodendron y Sigilarías, de unos 30 metros de altura; el equiseto, como el
Calamites, casi tan alto como los anteriores y con un diámetro de un metro.
Estos bosques se extendían sobre zonas pantanosas; y las ramas y los troncos caídos se fueron
acumulando en el cieno. Más tarde al ser cubiertos por sedimentos de arena se convirtieron en
carbón de piedra, debido a la presión enorme de los estratos que se fueron depositando con la
sucesión de los siglos.
Bibliografía
http://www.botanical-online.com/partesdelasplantas.htm
Y OTROS ENLACES Y DIRECCIONES
BOTANICA Fuster y Galindez
BOTANICA GENERAL Y SISTEMATICA
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